PORTRÆT AF ANNE HJERNØE
PORTRÆT AF ANNE HJERNØE
Anne Hjernøes blå bog 43 år. Har flere uddannelser inden for journalistik, kommunikation - og for lang tid siden en pædagoguddannelse. Rejser ofte for at finde spændende råvarer, sjove smagssammensætninger og inspiration til alverdens nye livretter. Før Anne blev tv-kok i DR2-programmer som Frilandshaven og AnneMad, arbejdede hun som madskribent for magasiner, dagblade og forlag. Hun står bag bøger som ”Den rene Barnemad”, ”Politikens bog om Tapas”, og ”AnneMad - Små retter fra hele verden”. Udgiver til foråret ”Forråd – det selvforsynende køkken”. På www.dr.dk/DR2/annemad finder du opskrifter, artikler og nogle af Anne Hjernøes tidligere programmer.
Jagttøjet, som Anne Hjernøe har på, var venligst udlånt af Deerhunter.
10
ØKOLOGISK / VINTER 2013
new_OE21_part1_1-15_L.indd 10
1/14/2013 2:42:46 PM