21
K A ROKTOBER LSTA DSLIV 2017 1 2017 27
redaktör. ida myrin
Du är inte mer värd än någon annan FOTO: MALIN JOHANSSON
”We don’t choose where we’re born, we don’t choose in what pocket or form. But we can learn to know ourselves on this globe in the void. Take this mind, take this pen. Take this dream of a better land Take your time, build a home. Build a place where we all can belong.” Det kanske är lite klyschigt att inleda en krönika med en låttext? Nästan som när man var 12 och publicerade svartvita bilder på bilddagboken (rest in peace), med djupa bildtexter som ”you don’t know what you’ve got until you’ve lost it”. Men i det här fallet är det betydligt mer relevant. Jag ska förklara varför. Först och främst kommer texten från José González mästerverk Every age. José kommer till Karlstad CCC den 4 november, redan där tycker jag att jag bevisar min poäng. I övrigt tycker jag att texten talar ganska mycket för sig själv. Speciellt med tanke på dagens debatter, om man nu ska dra det dit. ”Det finns en orättvisa i att vissa ska få ha det väldigt mycket bättre än andra bara på grund av var de har fötts” sa José i en intervju, som du kan läsa längre fram i tidningen, och han har så rätt.
ett värdigt liv än någon på andra sidan havet? Är du en av de som prioriterar din egen framgång framför andras liv, men ursäktar det med att ditt mål är att i slutändan ”göra skillnad”? Vad är det för skillnad du tänkt göra? Förändra samhället, förändra Sverige, förändra världen? Eller bara förändra din egen självkänsla? Måste enskilda individer falla framför dina fötter på vägen dit? Är dina självuppfyllande mål om en övergripande bättre värld i framtiden viktigare än vad som händer här och nu?
HUR HAR VI EGENTLIGEN gjort oss förtjänta av vår relativt trygga tillvaro? Vad är det som är så pass överlägset med oss att vi kan vara med och leka gud över vilka som ska få överleva och inte? Varför är vi så egoistiska och rädda för att släppa taget om våra gränser, som vi själva hamnat innanför av en biologisk slump? (Vad har jag själv gjort för att få sitta här vid tangentbordet och försöka få fram något sorts abstrakt budskap om globalism, utan att ens ha sett en tiondel av världen?) Är du en av de som helst stänger ute resten av världens befolkning för att du tror att det eventuellt kan ta dig själv till högre höjder? I så fall - varför? Varför anser du dig vara mer värd
JOSÉ GONZÁLEZ sa också att vi bör bry oss om andra, oavsett varifrån man kommer eller var man befinner sig i given stund. Det är så jag tror att vi behöver börja för att någonsin kunna påverka det stora hela. Det känns inte troligt att vi kan förändra världen innan vi förändrar synen på varandra. Så innan du planerar att stilla all hunger, stoppa miljöförstöringen eller bota alla jordens sjukdomar bör du vilja göra skillnad för enskilda individer och känna att det är lika uppfyllande som att lyckas med stordåd. För de små handlingarna är så mycket större egentligen. Att förändra en persons värld kan vara större än att förändra världen i sig.
Karlstadsliv blir bättre med din hjälp Därför vill vi gärna att du hör av dig till oss med dina synpunkter, tips, insändare och bilder. Du når oss på följande kanaler:
21
LSTA DSLIV 2017 1 2017 K A ROKTOBER 27
2017-10-19 12:50:04 NWTBIL_20171027-1-E1-01 1
2 K A R LSTA DSLIV 2017
@Karlstadsliv
karlstadsliv@nwt.se 054–19 90 00
Magasinet Karlstadsliv utkommer tio gånger per år. Den distribueras till alla NWT-prenumeranter i Karlstad och Hammarö samt finns att hämta i tidningsställ i Karlstads centrum. Karlstadsliv produceras av Nya Wermlands-Tidningen och trycks av Sörmlands Printing Solutions i 29 000 exemplar. Ansvarig utgivare: Mikael Rothsten, mikael.rothsten@nwt.se Redaktör och reporter: Ida Myrin, ida.myrin@nwt.se Redigering och layout: Annika Salling, annika.salling@nwt.se och Claes Bonde, claes.bonde@nwt.se Postadress: Karlstadsliv, Nya Wermlands-Tidningen, Box 28 651 02 Karlstad Annonser: Björne Svensson, bjorn-erik.svensson@nwt.se Besöksadress: Våxnäsgatan 20 Tips: 054-19 90 00 Framsidan: Illustration av Jesper Löfvenborg.
Upptäck vårt sortiment av butikstillverkat
Vi har butikslagad mat, catering, tårtor, nybakat 7 dagar i veckan, handla online m. m.
Välkommen in till oss!
Öppet alla dagar 8-22
Skåre
054-53 08 11
K A R LSTA DSLIV 2017
3
Roligare än någonsin Succéprogrammet Ack Värmland, som skildrar vardagslivet i tätorten Molkom, har precis kickat i gång sin andra säsong på TV4 och skådespelaren Johan Östling lovar humor på nya höjder. – Manuset är helt fantastiskt, det är verkligen roligt hela tiden! säger han. I den nya säsongen står pappaledigheten i fokus vilket lämnar Johan Östling och Björn A. Lings karaktärer Ola och Pontus i kniviga situationer. – Våra kära sambos ska gå tillbaka till jobbet så att vi kan ta över föräldraledigheten. Vi tror självklart att vi kan det där hur bra som helst, men det visar sig att det inte riktigt är så. ¶¶Var det lätt att ta sig an rollen? Både du och Björn lär ha kunnat sätta sig in i situationen? – Verkligen! Vi har fyra barn var så det var lite som att axla manteln igen under inspelningen. JOHAN FORTSÄTTER BERÄTTA att det inte bara är manuset och humorn som förbättrats, han har själv utvecklat sitt självförtroende i skådespeleriet. – Det är första gången jag känner mig tillfreds med skådespelarrollen. Tidigare har jag haft så himla mycket prestationsångest men efter att ha gjort det här så många gånger känner jag mig trygg i gänget. Det är bara att åka rutschkana! Dessutom är det en fröjd att jobba med Ulf Malmros. Allt är förberett och färdigt i förväg och när han säger att något blir bra så litar man på det. ¶¶Varför tror du att serien slagit så stort i hela landet? – Molkom finns egentligen i hela Sverige, utom i storstäder som Göteborg, Stockholm och
Säsong två av Ack Värmland är i full gång.
FOTO: PÄR BÄCKSTRAND/ T V4
Malmö. Jag tror det är samma mentalitet i alla de små orterna, vilket gör att de flesta kan relatera. Nu råkar det vara just Värmland vi driver med, men man känner nog igen sig överallt. ¶¶Hur kommer det sig att ni spelar in i just Trollhättan? – Många som jobbar med serien har gått utbildningar här, det finns en fantastisk filmstudio och många fräna miljöer, man kan hitta allt! Allt ifrån ett jättesunkigt Folkets hus till otroligt vacker natur. Mycket häftiga nedlagda och sorgliga miljöer och fabriker. Dessutom är det nära till allt så vi slipper transport på flera timmar. ¶¶Finns det något från inspelningsdagarna du aldrig kommer glömma? – Hur många som helst! När rollen går ut på att säga så fantastiskt dumma saker kan det bli otroligt fel när det blir fel. Men favoriten är fortfarande när vi spelade in en scen till förra
säsongen, den när Björn ska sluta snusa. Det gick verkligen inte att vara kvar i rummet för att det var så hysteriskt. Till slut fick vi stå i olika rum och ta tagningarna för att det ens skulle bli något material. ¶¶Vad kan man förvänta sig av årets säsong? – Om jag ska våga sticka ut hakan så vill jag påstå att det är det roligaste som finns att titta på just nu. I alla fall om man gillade förra säsongen, då lär man bli helt såld på den här! ¶¶Har det redan nu tagits några beslut om en tredje säsong? – Nej, det är lurigt det där. Vi får inget besked förrän i sista stund, så inget är bestämt än. Men jag hoppas på mer! Det är så lustfyllt och roligt att spela in, nästan som att fylla år flera dagar på raken. Vuxen-fylla-år, utan presenter. Hur roligt som helst. IDA MYRIN
Swirl taklampa
Farmstar
Tindra
2 995:Swirl stående
ord 595:-
Nu 295:-
3 995:-
595:4 K A R LSTA DSLIV 2017
495:-
Mäster
995:-
i Haga Karlstad 054-15 28 00
För ofta, för mycket eller vid fel tillfälle? Börjar det bli svårt att kontrollera drickandet?
R
Det finns en lösning...
HERRHAGSGRUPPEN Herrhagsgatan 31 Gruppens namn Måndag* Adress 19.00-20.30. och telefon Fredag 18.00-19.00. Lördag 10.30-12.00. *Öppet möte varje måndag.
AA Telefonjour 08-720 38 42 • Övriga AA-grupper i Karlstad - se www.aa.se
NU HAR VI MER ÄN NÅGONSIN PÅ
PROGRAMMET Bra film & direktsänd opera är inte allt du hittar i vårt utbud! Vi har även ett stort utbud av andra evenemang hos oss också
Barnkläder, leksaker, barnrumsinredning
För varje 500:- du handlar för får du 100:i presentkort hos oss! Giltigt 27/10–3/11-17
Se hela vårt utbud & boka dina biljetter redan idag på skoghallsfolketshus.se eller ring oss på 054 - 51 55 00 ett hus, flera möjligheter. Välkommen till
•
Drottningg 3 Karlstad
•
@piggeolina
•
Pigge & Lina Barnkläder
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR
054-18 09 00
STRUNTA I SLIPSEN SKÄM BORT PAPPA MED EN UPPLEVELSE INFO VINODELI.SE BILJETTER TICKETMASTER.SE & SCALATEATERN
K A R LSTA DSLIV 2017
5
krönika. malin sjöström
Karlstadslivs inredningskrönikör Malin Sjöström berättar om hur det skandinaviska möter detaljer från Asien i hennes hem.
Orientaliska mattor, nätauktioner och miljötänk När regnet smattrar på fönsterblecket, dagarna blir kortare, det är höst på riktigt och vintern är i antågande, känns det extra lyxigt och skönt att vila fötterna på en stor, varm och vacker matta. Jag har dem i både matsalen, köket, i sovrummet och i badrummen. Vi har ett stort hus med många rum. Varje matta är unik och noga utvald och de flesta är orientaliska. Jag är helt fast i nätauktioner. Jag budar på gamla gustavianska speglar, barrockbyråer och orientaliska mattor. Vårt hem är över hundra år gammalt och vi har inrett varje rum i en stil som går åt det herrgårdsliknande hållet, med möbler och interiör från olika delar av världen. De orientaliska mattorna är ett viktigt inslag i vårt hem och en stor del av inredningen. Vi har stora golvytor som kräver många mattor. ÄKTA MATTOR KAN VARA v äldiga dyra eftersom varje matta är unik och gjord för hand. De flesta av våra mattor är inte nya,
utan från lokala auktioner på nätet. Många av dem vi har i vårt hem är från gamla Värmländska herrgårdar och mellan 30-70 år gamla. Vi köper bara mattor i gott skick och oftast åker vi och tittar på dem innan vi lägger bud i auktionen. Det känns bra ur ett miljöperspektiv att köpa vintage och dessutom sparar vi flera tusentals kronor på att köpa via auktioner. Mattorna kommer ursprungligen från Centralasien och har sin historia från de kringresande nomadfolken i samma område. Mattorna skulle skydda mot vinterns stränga kyla, samtidigt som de verkade som vackra färgstarka prydnader i nomadtälten. Just orientaliska mattor har många fördelar; de är vackra och sköna att gå på, men framförallt verkar smulor och smuts ha en tendens att försvinna. Det är hur praktiskt som helst! Orientaliska mattor är bara en del i den inredningsstil som vi valt i vårt hem. Balans är A och O för att lyckas med sin inredning. En balans mellan ljust och mörkt, kalla och
6 K A R LSTA DSLIV 2017
varma material, luftigt och kompakt. Funktion och placering har också stor betydelse. Att inkludera ljuskällor i hemmet hjälper till att väcka intresse för föremål och ting, som man vill lyfta fram lite extra. Tänk ombonat och generöst i din inredning för hösten och vintern. Våga sätt färg på väggarna, gärna i en dov färgskala. Våga mönster. Mixa soffkuddar i färger du tycker om, gärna i sammet och tillsammans med tvättat linne. Helrätt och så snyggt! Testa nätauktioner för möbler och inredning och satsa på en genuin matta i vinter. Lyxigt, snyggt och väldigt praktiskt. VÅRT HEM ÄR INTE p erfekt. Vi har damm i hörnen och stora tvätthögar som väntar på att bli omhändertagna. Vi snubblar över skor i hallen och vår hund drar in grus och lera efter långa höstpromenader. Så tacka vet jag de ”grusvänlig” och färgstarka mattorna i vårt hem. Jag kan inte få för många och jag har definitivt inte budat hem min sista.
FOTO: CORNELIA BA ZLE Y
Bästa presenten för alla! Kortet gäller i mer än 140st butiker, restauranger, cafeér m.m i Karlstads innerstad. Presentkortsautomaterna finner du i Galleria Duvan eller Valvet.
För mer information och företagsbeställningar, se centrumkarlstad.se K A R LSTA DSLIV 2017
7
3– nove 4 m ber -
5 SNABBA
...med Olle Fridebring, projektledare för Carlstad Beer & Whisky Festival.
Den 3-4 november kör ni för tredje året i rad. Hur började allt? – Jag har jobbat på en del mässor tidigare och kände att det här
1
konceptet saknades i Karlstad och Värmland, så det var på den vägen. Jag tog kontakt med David Nordberg, som jobbat en del i krogbranschen, för att styra upp något bra. Vi känner varandra sedan kanske 20 år tillbaka då jag tränade honom i fotboll när han var pojke. Vad är det som gjort festivalen till en sådan succé? – Det ligger mycket hårt arbete bakom såklart. Det gäller att ligga i med marknadsföring och utställare så att man får en hög kvalitet på allt. Tidigare har vi haft runt 5600 besökare under en hel helg, vilket är helt fantastiskt! Varför är det så intressant med just öl och whisky? – Intresset för mat, dryck, smaker och aromer kommer mer och mer. Det räcker med att slå på TV:n så kan man direkt hitta något som berör ämnet. När det kommer till öl så finns det nu en trend tack vare det internationella öldrickandet men också genom
2
3
Olle Fridebring och David Nordberg arrangerar Carlstad Beer & Whisky Festival för tredje året i rad.
FOTO: KRISTOFFER B-O ANDERSSON
alla microbryggerier vi har här i Sverige, som tar fram egna smaker och provningar. På whiskysidan är det just nu trendigt med eklagrad single malt whisky från Skotland och Japan, som det kommer finnas ett brett utbud av på festivalen. Har ni några nyheter i år? – Flera stycken! Vi har till exempel tagit fram vin som alter-
4
nativ i båda utställningshallarna eftersom det finns besökare som inte är så förtjusta i just öl eller whisky. Det är inget vi har nischat in oss på, men det kommer finnas i alla fall. Vi har också fler delikatesser än tidigare, så att man får testa på ännu fler smaker och tillbehör. Självklart är det dessutom många nya utställare. Alla stora grossister och internationella koncerner är givetvis kvar, men det är mycket nytt. Bland annat alla microbryggerier vi har här i Värmland. Förhoppningsvis kommer vi även kunna bjuda på musikunderhållning i anslutning till hallarna. Varför ska man komma på festivalen? – Man ges en unik chans att provsmaka ett mycket brett utbud av öl och whisky och delikatesser. Man får också experthjälp av utställarna om vad som passar ihop med viss mat och dryck, de är verkligen experter på sina egna varor.
5
Vad kan Carl Stanley om Karlstad? Carl Stanley är komikern vars karriär tog fart efter att han la ut ett klipp om Sveriges så kallade ”systemkollaps” som gick viralt på nolltid. Han är en av humorprogrammet Parlamentets yngsta deltagare någonsin och nu är han aktuell med en egen föreställning.
FOTO: ROBERT ELDRIM
8 K A R LSTA DSLIV 2017
att ha väldigt roligt om man går på din föreställning? – Jag vet inte vad man vill ha mer än väldigt roligt. Det är väldigt höga krav att vilja ha mer, haha! 10 nove m IDA MYRIN ber -
¶¶Ditt klipp ”Sverige är fullt” sågs av många runt om i landet - vad är storyn bakom? – Jag hörde väldigt ofta att Sverige var i systemkollaps, men när jag stod på Sergels torg och tittade runt mig så såg det ju inte så illa ut. En systemkollaps måste väl ändå innebära att någon har det dåligt, tänkte jag. Så jag började filma runt mig på olika platser för att på ett ironiskt sätt visa att det var så farligt. ¶¶Den 10 november kommer du till Scalateatern i Karlstad. Vad är det vi kommer få se? – Det bjuds på stand-up som jag själv skrivit ihop under ett och ett halvt år. Det finns egentligen ingen röd tråd eller story, utan jag utgår ifrån mig själv och säger lämpligheter och olämpligheter. ¶¶Vad kan du om Karlstad? – Jag har varit där en del, eller åtminstone tio
gånger, och jag brukar trivas! Det är väldigt likt min hemstad Helsingborg när det kommer till stämningen och så. Sist jag var där fick jag lära mig att Sola inte är solen utan en hora eller något? ¶¶...servitris. Hon var servitris. – Haha! Han jag åkte bil med måste ha kryddat historien i så fall. Det var någon gammal gubbe som berättade det. ¶¶Kan du nämna tre närliggande kommuner? – Sunne... Säffle? Det finns ju en tredje också. Grums? Är det en kommun? ¶¶Det är det. Jag antar att du kopplade Sunne och Säffle till kollegor? – Precis. Kristoffer Appelquist och Erik Axelson. Så jag tänkte att det måste finnas någon jävla komiker till i närheten. ¶¶Vet du vad Sandgrund är för något? – Nej. Men om jag måste gissa – en bouleplan? ¶¶Lars Lerins konsthall. Har du en aning om varför Karlstad heter som det gör då? – Just det, det ringer någon klocka nu när du säger det. Nja, jag antar att det var någon kung som gjorde något där? ¶¶Karl den elfte, till och med. – Tänk vad häftigt att ha makten att åka till ett ställe och bara kunna döpa det till ens eget namn. Sätta ett rabarberland någonstans och bara ta över hela platsen. ¶¶Verkligen! Vad kan man förvänta sig mer än
Fiber?
HANDLA LOKALT UTAN ATT BETALA MER!
“
VAD SKA DET VARA FÖR ABONNEMANG? VILKA PRYLAR BEHÖVS FÖR ATT FÅ ALLTING ATT FUNGERA?
“
VI FINNS FÖR DIG OCH REDER UT BEGREPPEN!
Entrébiljetter till festivalen i Färjestadstravets lokaler 3:e & 4:e november 2017! Köp dem på Scalateatern eller Ticketmaster!
VÄLKOMMEN IN OCH TECKNA MARKNADENS BILLIGASTE ABONNEMANG HOS OSS!
Gilla oss på Facebook
Din bild- och ljudspecialist i Värmland/Dalsland
SÄFFLE • ÅMÅL • ED • ARVIKA • ÅRJÄNG • SUNNE • BENGTSFORS
Du kan komma till festivalen, gå på FBK-matchen och komma tillbaks till festivalen! Som vanligt kör Karlstadsbuss pendeltrafik Stora Torget - Festivalen.
www.carlstadbeer.se
Karlstad – Gran Canaria
Karlstad – Nice
Äventyr eller lugna dagar i Nice?
Karlstad – Cypern
Flyg från Karlstad, via Frankfurt
Boka nu på lufthansa.com. Ta enklaste vägen till världen och värmen. Du hittar alla resmål på ksdarprt.se
K A R LSTA DSLIV 2017
9
OKTOBERFEST SISTA CHANSEN!
För enk en l var are dag
Nu har vi även
ADL hjälpmedel
40% på alla produkter
40-års JUBILEUM 1977-2017
Måndag-fredag 9-18 Lördagsöppet 9-14 på MAN Norrstrandsgatan 25 MAN 054-18 29 77 SJÄLVFALLET 054-15 48 70
Vi är återförsäljare av hjälpmedel som underlättar aktiviteter i det dagliga livet. Hjälpmedlen hittar ni i vår butik i Skoghall och på Aktiv Ortopedteknik, Centralsjukhuset Karlstad
40%
på klippning Gäller t.o.m 31/10-17
DROP IN
DAGS ATT STICKA
(Ortopedtekniska avdelningen - Hiss C vån.3)
höstens sockar, vantar & mössor
Välkommen in och få inspiration! Aktiv butiken i Skoghall Björkhagsgatan 2 | Tel 054-51 36 12 aktivortopedteknik.se
Herrgårdsg. 13 Karlstad 054-21 93 55 • www.stickosy.se
• Breaking news:
RENT A
•
→
CHEF!
Ostron
5:-
/st
Fin De Claire. Frankrike. Max 12 st./kund.
Varmt välkommen! Önskar Mattias med personal
Vi kommer hem till dig och lagar en trerätters middag! Minst 8 personer. Boka 5 dagar innan. Prata med oss i manuella disken för menyförslag och pris.
10 K A R LSTA DSLIV 2017
• Öppet till 22 varje dag!
S S O S O H A N Ä R T VÄSKA INGÅR
N Å R F T R O GYMK
9 4 2
kr
r Värde 405 k l ta n a Begränsat
KR/MÅN
STC KARLSTAD CITY : Västra Torggatan 4, 652 25 Karlstad STC KASERNHÖJDEN : Kasernhöjden 14, 653 39 Karlstad Köp ditt kort online: www.stc.se Köp ditt kort online: www.stc.se
K A R LSTA DSLIV 2017
11
MARIA MÖLLER:
”Ett av livets grundämnen för mig handlar om hur vi kommunicerar med varandra.”
Maria Möller
FO TO : HÅ K AN L AR SS ON
Ålder: 52 år. Bor: Stockholm sedan 80-talet men ursprungligen från en by utanför Skellefteå. Aktuell med: Föreställningen This Time. Läser: Noter inför julkonserten, just nu. Tove Janssons noveller ligger och väntar, liksom boken Doften av en man av Agneta Pleijel och Flickan och skammen av Katarina Wennstam. Inspiereras av: Att leva ett liv och möten med andra människor.
Både gapskratt och allvar Sångerska, skådespelerska, imitatör och komiker. Mångsidiga Maria Möller inkluderar flera delar i sitt artisteri och den 5 november besöker hon Scalateatern i Karlstad för att bjuda på en kombination av det bästa av världarna. – Jag får ofta frågan om vad jag helst titulerar mig som, eftersom jag är så bred i mitt artisteri, men jag tycker inte det är nödvändigt att separera alla delar. Vi vill alltid sätta in andra människor i fack så att vi vet var vi har varandra. Men jag har, under hela mitt yrkesverksamma liv, försökt bryta ned tydliga gränser mellan vad som är vad. ¶¶Om du ska sammanfatta alla delar i ditt yrke med ett och samma namn då? – Då ser jag mig själv som estradör. Jag jobbar med att underhålla och har valt att uttrycka mig på många olika sätt, det visar sig i föreställningen också. ¶¶Är det inte på något sätt
12 K A R LSTA DSLIV 2017
krävande att hitta en balans? – Jag tycker inte det, det är snarare spännande. Framöver ska jag till exempel pyssla med den här egna showen, julkonserter med Jönköpings Sinfonietta och en nysriven musikal på Östgötateatern och jag tycker bara det är väldigt utvecklande att få röra mig inom så många uttryck. ¶¶Hur blir man duktig på att imitera? – Först och främst krävs det nog att man faktiskt har en fallenhet för imitationer och förmågan att förställa sin röst. Utöver det gäller det att utforska, öva och testa sig fram. Det är så mycket mer än rösten som ska till, det handlar bland annat också om hur man rör sig
och vad man använder för ord. ¶¶Är det någon person som är extra rolig att imitera och analysera? – Alla jag väljer att ha med i min repertoar är roliga att göra, alla tillför något. Så fort det dyker upp någon ny som jag får en klar bild av så testar jag mig fram och låter det sedan kvala in. FÖRESTÄLLNINGEN This Time blir en blandning av musik, komik och dramatik och temat är rädsla, mod och möten. – Ett av livets grundämnen för mig handlar om hur vi kommunicerar med varandra, möten människor emellan. Hur vi bemöter andra, men också hur vi bemöter oss själva. Maria fortsätter berätta om vad man kan förvänta sig under kvällen. – Musiken följer som en röd tråd genom hela föreställningen, likaså humorn. Jag är ingen
standup-komiker men tanken är att jag ska reflektera kring livets saker och ting på ett komiskt sätt. Det ska vägas upp av låtar och låttexter som det finns mycket fint att reflektera i också. Föreställningen ska likna livet själv på något vis, det ska vara nära till både gapskratt och allvar. För att skapa en så balanserad show som möjligt har hon tagit hjälp av både sina musiker och sitt regiöga i skapandet. Kapellmästaren Carl Flemsten har stått för de musikaliska arrangemangen och Kajsa Ernst har stöttat upp manuset. – Det har varit väldigt skönt att ha folk som hjälper mig göra avvägningar för vad som ska vara med och inte. Jag behöver en annan syn på allt eftersom jag skriver manus utifrån mig själv och mina erfarenheter, det är svårt att vara objektiv då. IDA MYRIN
Bara Vanlig motion Varje tisdagskväll ses löpgruppen Bara Vanlig på Gubbholmen i Karlstad för att träna och röra på sig ihop. – Syftet med Bara Vanlig är att erbjuda kravlös träning i form av löpning tillsammans med barn, unga och vuxna med funktionsvariationer, berättar Elin Jonsson som leder gruppen i Karlstad.
Den ideella föreningen har egentligen sitt huvudsäte i Stockholm där initiativtagaren Niclas Wennerlund även föreläser och utbildar i ledarskap. Själva löpgruppen startade han när han upptäckte bristen på lämpliga löpningsgrupper för hans dotter. I Karlstad startades projektet upp av Elin för drygt ett år sedan. – Jag såg en artikel om Bara Vanlig i en tidning och ringde då upp dem med en gång eftersom jag kände att jag ville haka på konceptet, säger hon. ELIN HAR TIDIGARE jobbat som personlig assistent och såg möjligheten i att fler ska få chansen att känna grupptillhörighet. – Genom jobbet upptäckte jag att den här kravlösa träningen i grupp var väldigt står att nå, så jag ville kunna erbjuda det här i stan. Deltagarna får en social känsla och motion främjar alla individer positivt både psykiskt och fysiskt. Jag spelar själv innebandy och är väldigt aktiv så det här med att
Elin Jonsson är gruppledare för Bara Vanlig i Karlstad.
FOTO: CAROLINE DAHLÉN
V:a Torggatan 17, Karlstad• 054-13 00 13 facebook.com/chrillesbarbershop chrillesbarbershop
Öppettider: må-fre 10-18 • lör 10-14 Västra Torggatan 11 Karlstad 070-384 44 98 www.cutandcolor.se
träna i grupp med vänner är en självklarhet för mig. TRÄFFARNA SKER veckovis så att träningen blir regelbunden. Klockan 18.30 på tisdagar samlas deltagarna på Gubbholmen, där de har tillgång till både utegym och ett bra löpspår. Än så länge är det ungefär tre personer som aktivt deltar men man hoppas på att fler ska dyka upp framöver. – Vi börjar alltid med att värma upp gemensamt och efter det bestämmer vi hur vi vill göra resten av passet! Det finns inga krav på hur man ska sköta sin träning, alla måste inte göra samma sak. Tanken är att man ska kunna rulla, krypa, gå, springa eller med olika hjälpmedel ta sig fram precis hur man vill, så länge man rör på sig. – Behöver man en vän, vårdnadshavare, assistent eller dylikt tar man så klart med sig det. Alla är välkomna! ¶¶Vad är det bästa med Bara Vanlig? – Det absolut bästa är att man får en sådan underbar gemenskap samtidigt som man är ute och motionerar!
FOTO: NATHALIE L ARSSON
Premiär!
Samma pris på nätet som i butiken!
Öppet dygnet runt i vår butik på nätet! Vi levererar till både privatpersoner och företag, till hela Karlstad och Hammarö. Eller hämta när det passar dig!
Nu får du 10% på första köpet. Ange rabattkod:
nykund10 Giltig t.o.m. 31/12 2018.
Välkommen in på ica.se/kvantumhammaro
En riktig mataffär Öppet alla dagar
Måndag–Söndag 7-22
SVENSKA SPEL
Bivägen 11, 663 41 Hammarö · Tel 054-774 51 00
ICA.se/kvantumhammaro
Hammarö
K A R LSTA DSLIV 2017
13
Spel
Perfekta pixlar till Switch
Under den gångna månaden begåvades Nintendo Switchs digitala marknad eShop med två indiepärlor som Axio m Verge säljer som Det tog Eric Barone drygt fem har tre saker smör på Nintendos eShop. år att utveckla Stardew Valley gemensamt:1). helt på egen hand. De är båda retrotjusigt pixliga, sett till estetiken. 2). De skapades (helt och hållet) av en ensam utvecklare. 3). Du får inte missa något av dem. Vi pratar förstås om Stardew Valley och Axiom Verge. Förstnämnda är en klockren hyllning till Harvest Moon-serien och tillika en påminnelse om vikten av att sakta ned ibland. Sistnämnda har lovordats världen över av inbitna Metroid-fans. I skrivande stund ligger Stardew Valley överst på topplistan över mest sålda spel på hela eShop medan Axiom Verge ligger trea. Det innebär att indiespelen just nu regerar till och med över Nintendos egenutvecklade spel.
Sänkt pris på Oculus – igen Med VR-konkurrens från såväl HTC och Valve som Samsung, Sony och Microsoft är det förstås bara rimligt att priserna pressas ned, men vi ser det ändå som en klar överraskning att Facebook-ägda Oculus sänker priset ytterligare på sin Oculus Rift. Headsetet tillsammans med två sensorer, touch-kontroller och en handfull spel är nu tillgängligt för $399 – eller drygt 4000 kronor. Detta tillsammans med faktumet att nutidens grafikkort är mer än redo att ta sig an tekniken, gör att vi äntligen står vid brytpunkten där virtual reality är tillgängligt för alla, på riktigt.
CITATET:
”Över en miljon” Så många äger VR-headsetet Playstation VR, enligt ett blogginlägg från Sony Interactive Entertainment-presidenten Shawn Layden i samband med enhetens ettårsjubileum. För åtta månader sen var den siffran 915 000.
VI KAN
PERUKER • Utprovning • Klippning • Styling av peruker i syntet, mix och äkta hår
na! Välkom
Norra Allén 18 • 054-19 08 03 Välkommen till oss Jannie och Heléne
Följ oss på: Fri parkering
Öppet alla dagar 7-23 16 K A R LSTA DSLIV 2017
Karlstadsliv lägger luppen på tre spel som släpps ungefär samtidigt som den här tidningen.
Doom Plattform: Nintendo Switch Premiär: 10 november Jo, visst. Doom släpptes redan i maj förra året – då till PC, Playstation 4 och Xbox One - och chansen är stor att du redan har spelat det. Men! Att det (ruskigt blodiga actionliret) över huvud taget kommer till Nintendo Switch är en enorm signal från det traditionellt sett barnvänliga Nintendo om att deras senaste konsol verkligen är en plattform för alla. Har du ännu inte haft möjligheten/nöjet att slita armarna av steroidstinna demoner (i helvetet!?) rekommen derar vi att du håller ett öga på Doom.
1899.- | HERR
Assassin’s Creed Origins Plattform: PC / Playstation 4 / Xbox One Premiär: 27 oktober Den tionde installationen i Ubisofts storsäljarserie Assassin’s Creed får det väl inte direkt att krypa i ståpälsen. Å andra sidan bygger Origins på ett (minst sagt) beprövat och finslipat koncept, och om du inte spelat något Assassin’s Creed-spel på senaste tiden lär du kunna utvinna massor och åter massor av underhållande timmar här. Den här gången utspelar sig alltsammans i det antika Egypten och det gäller i vanlig ordning att lönnmörda och parkour-hoppa sig fram över hustak och… kameler? Så småningom kommer Ubisoft att släppa ett ”Discovery mode” som låter dig utforska antikens Egypten ur ett historiskt perspektiv, helt utan våldsamma inslag.
1699.- | HERR
1899.- | DAM
1799.- | DAM
Super Mario Odyssey Plattform: Nintendo Switch Premiär: 27 oktober Hehehehehe. Så låter det numera från vår spelexpert och ordinarie redaktör Oskar Nyström, för det mesta. För det finns just nu inget spel som han ser fram emot lika mycket som nästa Super Mario, som ju släpps precis nu i dagarna. Med The Legend of Zelda: Breath of the Wild visade Nintendo att man vågar ta ut svängarna, pr ova något nytt och dessutom besitter kapaciteten att slå en fullträff när man ändå svingar. Allt pekar på att Super Mario Odyssey kommer att falla in i precis samma kategori, och när ett Mario-spel är riktigt bra, ja då är det riktigt, riktigt, riktigt bra. TEXT: OSKAR NYSTRÖM
1799.- | DAM
K A R LSTA DSLIV 2017
17
Hos oss finner du ett lugn I vår spa avdelning kan du bada bubbelbad, eller bastu och få massage. Vi har solarium för dig som vill få lite färg och pigga upp dig. Vi har även behandlingar så som: • Frisör • Fransar – även utbildningar • Naglar – även utbildningar • Hudvård • Sockring (vaxning) Vill ni boka för en grupp så går det även utanför våra ordinarie öppettider!
Välkommen till oss!
BOKA BORD
Serveras under perioden 24 november - 20 december
Herrgårdsgatan 16 • Tel: 054-151558
Foto: Peter Knutson Form: Sasko Design
MUSIKALEN
MAGISK JULKLAPP! MARKOOLIO, CLAES MALMBERG KIM SULOCKI, CHARLIE GRÖNVALL, RENAIDA BRAUN Manus: Robert Dröse
LÖFBERGS ARENA, KARLSTAD 5/1, 2018 Biljetter: ticketmaster.se 077-170 70 70 drosenorberg.se
PRODUCENTERNA AV SNÖVIT THE MUSICAL & TROLLKARLEN FRÅN OZ
18 K A R LSTA DSLIV 2017
Amanda Fritiofsson: Mode Amanda Fritiofsson håller koll på mode i Karlstadsliv. I den här avdelningen tipsar hon om personliga favoriter och de senaste trenderna.
Dam: Svart fuskpälsjacka, Lindex, 799:-
Herr: Svart vadderad jacka, Boomerang, MQ, 3999:-
Herr: Grå rock, Mango, 1599:-
Dam: Svart ullkappa, Filippa K, MQ, 3700:-
JACKMODELLER SOM VÄRMER I HÖST 1. Den klassiska kappan/rocken
2. Teddy- & pälsjackan
Låt oss tillägna lite extra tid till kappan. Räddaren i nöden som funkar alla dagar i veckan under vinterhalvåret. Äger du en kappa? Grattis! Om inte? Fortsätt läs, för nedan följer några argument som borde få dig fast. Den klassiska kappan är en investering, sköter du den rätt kan du använda den gång på gång, år efter år. Oavsett färg och modell ger kappan ett strikt intryck med en välsittande silhuett som med sin mångsidiga effekt kan matchas till allt från kostymbyxor, jeans eller partyklänningen (för kvinnor). Kappan finns i dag i en mängd olika färger och modeller - vissa mer trendiga varianter, andra mer klassiska. Några saker som kan vara värda att ha i åtanke vid jakt på den perfekta kappan är följande:
Pälsjackan har dominerat de senaste åren men börjar nu lämna plats till teddyjackan som syns lite överallt nu i höst. Båda alternativen passar bra även mot de kallare månaderna eftersom de oftast är i värmande material. Vill du vara extra trendig så är det en längre teddykappa du ska satsa på, gärna med kontrasterade färger.
FÄRG. En klassisk kappa tänker man oftast är svart, och det är definitivt ett säkert kort som alltid
funkar, men marinblå, grå samt i färgen kamel är också klassiska färger som inte går ur tiden. MODELL. Modell på kappan är en smaksak, men en riktlinje att gå efter kan vara att den inte ska ha allt för mycket detaljer. LÄNGD. Ytterligare en smaksak och som även är relaterat till din längd från början. Desto längre en kappa är, desto varmare. En längd som brukar klär de flesta är till knäet, strax över eller under. MATERIAL. En prisfråga. Jag själv brukar tänka att en kappa ska ha minst 50% ull, för att hålla värmen samt att det bidrar till högre kvalité. Desto mer ull/kashmir - desto varmare jacka, dock bidrar det till en högre prislapp, men som nämnt tidigare är ett köp av en kappa en investering om den sköts rätt.
3. Dunjackan Sportigare variant som är garanterat varm. Dunjackan finns i ett stort utbud i butikerna i alla möjliga varianter just nu, så oavsett om du vill ha en längre jacka, eller kanske en färgglad så finns det något för alla.
Fler ytterplagg på nästa uppslag
K A R LSTA DSLIV 2017
19
Amanda Fritiofsson: Mode
10 9
1
2 11
BILDEN: MA X MARA F W2017, FOTO: LUCA TOMBOL INI
3
8
4
7
6
5
1. Dubbelknäppt mörkblå kappa, Vero Moda, 799,95 kr, 2. Kamelfärgad kashmirtröja, H&M, 899 kr, 3. Vinröd blus, Saint Tropez, MQ, 449 kr, 4. Beige lång ullkappa, Ellos, 1299 kr, 5. Isgrå dunanorak, Mango, 1199 kr, 6. Vit stickad tröja, Bikbok, 399 kr, 7. Svart dunjacka, H&M, 1499 kr, 8. Vinröd crossbody-väska, Lindex, 249:-, 9. Kontrasterade teddykappa, Mango, 899 kr, 10. Beige stickad tröja, Bikbok, 599 kr, 11. Naturfärgad teddyjacka, Zara, 699 kr.
20 K A R LSTA DSLIV 2017
9
17, F O TO: K IM W E ST
ON AR NOLD
1
B IL D E
N: CA S E LY-H AY F
ORD F W20
8
7
2
3
6
Bär en dunväst under den kortare rocken för att hålla värmen, gärna i någon härlig höstfärg!
Tips
5
4
1. Grå vadderad jacka, Zara, 899 kr, 2. Off-white polotröja, Bläck, MQ, 599 kr, 3. Kamelfärgad rock i kashmirblandning, H&M, 1499 kr, 4. Grön vadderad jacka, Jack & Jones, 699,95 kr, 5. Svart vadderad jacka, Zara, 899 kr, 6. Senapsgul vadderad väst, Mango, 699 kr, 7. Beige dubbelknäppt rock, Mango, 999 kr, 8. Grå ullrock, Selected Homme, MQ, 1699 kr, 9. Lila melerad tröja, Jack & Jones, 299,95 kr.
K A R LSTA DSLIV 2017
21
José González inspireras av Filosofi och tidsanda
22 K A R LSTA DSLIV 2017
José González är mannen bakom den hyllade covern på The Knifes låt Heartbeats, det melankoliska och rytmiska gitarrplockandet och de berörande och abstrakta texterna. Hans musik har hyllats åtskilliga gånger sedan första albumet blev offentligt och nu tolkar han sina egna låtar tillsammans med en stor kammarorkester. TEXT: IDA MYRIN FOTO: MALIN JOHANSSON – Ledsen att det dröjde. Jag hamnade mitt i blöjbyten och hembesök från barnavårdscentralen, säger José när han ringer upp. Han har nyligen blivit pappa för första gången och har fullt upp med att ta sig an det nya livet. – Det känns jättebra! Nu åker jag ju ut på den här turnén med orkestern, men sedan är planen att mest vara hemma ett tag. Den 4 november besöker han Karlstad CCC tillsammans med kammarorkestern The String Theory för att bjuda på en exklusiv musikupplevelse. Deras tidigare spelningar har hyllats över hela Europa och en stor spelning i Royal Albert Hall är redan bokad i september 2018. – Jag vet inte riktigt varför folk går i gång extra mycket på det här konceptet, det är nog bara en bra kombo. De som gillar min musik sedan innan får höra den på ett helt annat sätt, med mycket mer dynamik och harmonier än på inspelningar och när jag kör solo. Arren, som skapats av bland annat dirigenten PC Nackt, är gjorda på ett varierat sätt så att det finns både klassiska och experimentella inslag, berättar José. The String Theory har sina rötter i Göteborg och Berlin, men innehåller även några inslag från Los Angeles. De använder sig av klassiska orkesterinstrument som stråkar, blås och piano men har också med sig hemmagjorda konstruktioner vilket skapar ett unikt ljudlandskap för lyssnaren. ¶¶Har det varit svårt att anpassa sig till så många andra musiker? – Absolut! Jag är klassiskt skolad från början men det är ändå ansträngande att anpassa sitt sätt att spela. Det hela blir som en stor trögflytande men dynamisk koloss, så jag sneglar ofta på dirigenten för att tyda vad som ska hända. Men nu har vi spelat en del ihop så det blir lättare och lättare! JOSÉS MUSIK UPPLEVS OFTA som harmonisk och med ett alldeles eget ifrågasättande djup i texterna har han lätt att beröra. ¶¶Vad inspirerar dig när du skriver?
– Jag brukar nämna tidsanda som ett återkommande tema. Det är något som ändras med tiden utan att vi märker av det i stunden. Ungefär som en våg som flyter stilla till havs utan att det märks. Kulturerna i dag verkar röra sig åt ett positivt håll på många plan, och även om det inte känns så händer det i varje enskild handling. José fortsätter berätta om olika känslor och tankar som ofta kommer tillbaka i hans låttexter. Därbland ilska och frustration. – I låten Stories we build stories we tell har jag till exempel blandat in mycket frustration över olika dödskulter. Men tanken är att man ska kunna byta ut organisationerna till något annat man inte gillar. För någon annan kan kanske den där ilskan vända sig till en person man är arg på. ¶¶Upplever du att folk alltid kopplar vad du har för budskap i dina låtar? – Nja, men det är därför intervjuer är så intressanta. Man kan vara hemlig i musiken men genom intervjuer kan man öppna upp allt man tänkt på och prata om det så att folk kan få veta mer, om de vill. Ungefär som när en konstnär tvingas stå och berätta om sina verk på ett museum. ¶¶Inspireras du av någon speciell artist när du komponerar? – Inte textmässigt. Jag använder mig mest av andra artister för att inspireras rent musikaliskt. Nina Simone är ett bra exempel. Annars kommer texterna mekaniskt utifrån mina egna demos och melodier. När jag hittat en känsla i en låt är det bara att börja leta ord och teman. ¶¶Jag personligen har fastnat väldigt mycket för låten Every age, vad är bakgrunden till den? – Vad roligt! Den är jag faktiskt väldigt stolt över. Den blev till när jag skulle spela på en välgörenhetsgala och inte riktigt hade någon låt som passade in. Jag ville skriva en som påminner om Imagine med John Lennon, en gemensamhetslåt liksom. Jag hade Every age som en textlös demo sedan innan och hade redan då bestämt mig för att den skulle vara långsam och sakral, så jag spånade vidare på den.
¶¶Visst har låten ett väldigt tydligt budskap? – Det tycker jag. Texten har ett globalt tänkande och ett tema som berör humanism och synen på mänskligheten som något skört. Hur fantastiskt det är att vi är här överhuvudtaget. Om man bryr sig om kännande varelser, oavsett geografi, så finns det en orättvisa i att vissa ska få ha det väldigt mycket bättre än andra bara på grund av var de har fötts. Politiska tankar om nationalism och globalism. Jag blir själv inspirerad av filosofer och tänkare som försöker peka på hur vi borde bry oss om andra oavsett varifrån man kommer. Man kan tänka att det rör människor, men för mig kan det handla om djur också. Han fortsätter, på ett ivrigt och inspirerande sätt, utveckla flera delar av låten. – I texten finns meningen ”but we can learn to know ourselves on this globe in the void” som jag gillar. För vi kan använda oss av vetenskap och förnuft för att ta reda på vilka vi är, men vi kan också se det ur ett poetiskt och romantiskt perspektiv där vi är stjärnstoft som kan börja förstå oss själva och hitta vår plats i kosmos.
”Det hela blir som en stor trög flytande men dynamisk koloss.” K A R LSTA DSLIV 2017
23
Återfå sin personlighet På Hedwig hårvård jobbar Jannie Renström och Heléne Lindmark. Båda är auktoriserade perukutprovare vilket innebär att de dagligen hjälper människor som, på grund av olika anledningar, tappat sitt hår. – En peruk är sällan något som är självvalt utan oftast har man tappat sitt hår på grund av cellgifts-
! ORT KA B S T ALL Total
utförsäljning!
Hur länge vågar du vänta?! Fredag-söndag HELA november
25% rabatt
Fredag-söndag HELA december*
40% rabatt
yta 850 kvm butiks e nd fylld med spänna tak ll-, möbler, krista lyktor, r, po lam och bords tartiklar, gjutjärn, presen . inredning m.m
ÖPPET fred - sönd 11-17 FYND & NYTT (bakom huvudbutiken) lörd -sönd 11-17 Välkommen att göra ett besök!
bointerior.se • 054-771 73 36 • Kent 070-376 77 27 • Bredvid ÖoB i Edsvalla *
Stängt 22, 23 och 24 december
behandling eller Alopeci, säger Heléne. Hon har varit verksam inom frisöryrket i drygt 20 år och jobbat med just perukutprovning under de senaste 9 åren, efter att ha gått utbildningar i Malmö. Jannie hakade på bara några år efter. – Det är en otroligt intressant del av yrket. Det är fantastiskt att se nöjda kunder och bra resultat, vi känner att vi gör skillnad. säger Jannie. Heléne och Jannie använder sig av peruker av både äkta hår och syntet och berättar att det syntetiska alternativet är bättre än vad många oftast tror. – Det är ett väldigt lätthanterligt och hållbart material som man kan styla på många olika sätt. Det kan visserligen vara svårt för kunden att göra det själv då det kräver försiktighet och speciella produkter, men möjligheterna är ändå stora, berättar Jannie. Nu kan man använda plattång på syntetperuken vilket är ett otroligt lyft! – VI JOBBAR MYCKET m ed just styling eftersom det är viktigt att man känner sig snygg, fri och bekväm i sin peruk eller hårersättning, fyller Heléne i. Båda menar att det sitter mycket personlighet i håret vilket gör att man som kund vill ha en frisyr som matchar just sin personlighet.
Mycket av en persons personlighet sitter i håret, så det är viktigt att kunderna känner sig bekväma i sina peruker. FOTO: JANNIE RENSTRÖM
Vi tar bort påväxten på ditt tak Att det blir rent och snyggt, får du på köpet!
ket!
e ta v e l e g n – Lä
LA Takvård Värmland 0555 - 70 41 10 varmland@takvard.se 4004608.indd 1
24 K A R LSTA DSLIV 2017
1
Kontakta oss Ta kontakt med våra kunniga takvårdsexperter.
2
Kostnadsfri offert Vi kommer ut och mäter och gör en översyn av taket. Och lämnar alltid en offert på plats.
3
Takbehandling Mossa och grövre påväxt avlägsnas med manuell förbehandling. Därefter behandlar vi taket med vårt särskilda takvårdsmedel. Vi tar med allt skräp och gör rent efter oss.
4
Uppföljning Erbjudande om en kompletterande behandling efter 4 år så att taket ska stå sig länge.
2017-10-04 09:22:38
mer Finns nu se på nwt.
VÄRMLANDS MUSEUM
TINGVALLASTADEN
BIBLIO-
2 TEKET
NORRA STRANDGATAN
5
10
DOM KYRKAN
Ö. KYRKOGATAN
KUNGSGATAN
HERRGÅRDSGATAN
V. KYRKOGATAN
3
6 9 11 8 7 4
Ö. TORGGATAN
V. TORGGATAN
1 12
STORA TORGET
Över 600 parkeringsplatser!
Välkommen att handla i
i Karlstad Centrum 1
MODE
2
Stl. 38-56
3
Butiken med damkläder för alla åldrar
storlekar 34 – 46 M O DE
NYA
Ö:a Torggatan 19 054-21 77 74 www.ejasmode.se
Östra torggatan 19 010-402 77 27
6
Drop in & Tidsbeställning 054-15 04 60 • salonglana.se Mån-fre 9-18, Lör 10-15
Vid stadshotellet 054-18 19 50
8
7 Karlstads bästa presentbutik
Kläder för kvinnor i farten!
5
4
SYMASKINER
Vackra kläder i naturmaterial
HUSQVARNA HUSQVARNA BUTIKEN 32SYMASKINER år i branschen!
9
Din vapenaffär i Centrum!
34 år i branschen!
Värmlands Hemslöjd V:a Torgg. 18, 054-21 09 84 www.varmlandshemslojd.se
11
Service alla märken! SERVICE ALLA MÄRKEN! V. Torgg. 18 Karlstad 054-15 73 65
Egen Design & Tillverkning
Herrgårdsgatan, Karlstad Tel 054-15 95 00
Tel 054-21 21 21 www.ahnovapen.se
Vi kan cyklar! Gilla oss på Ö. Torggatan 19 Karlstad www.solstacykel.se 054-18 35 30
12
jé l e t A
Vanja Herrgårdsgatan 15,
Herrgårdsg. 15 40 80 Karlstad. Tel. 054-15 054-15 40 80 Ändringssömnad Dam - Herr
10
Vill du också annonsera här? Kontakta Hillevi Gärdesund hillevi.gardesund@nwt.se • 054-19 96 82
Bibliotekskaféet Lunch ........................... 95 kr Seniorlunch........80 kr Vardagar kl 13-14 Tel 054-540 69 03 K A R LSTA DSLIV 2017
25
Nya grönsaker är i säsong och vädret blir kallare. Vad är inte då mer passande än att laga mat som är både värmande och god för magen? Alla recepten är fria från gluten, mejeriprodukter och ägg. Ta dig an utmaningen och prova något nytt på matbordet! RECEPT & FOTO: CORNELIA BAZLEY
Varma höstrecept PIZZARUTOR AV QUINOA Pizzabotten: 3 dl vit quinoa 3 dl vatten 2 krm salt Sätt ugnen på 220 grader. Mixa quinoa, salt och vatten i en mixer tills en slät smet har formats.
BLACK BEAN BURGER 4 portioner Burgare: 460 svarta bönor, kokta (2 förpackningar) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 dl havremjöl (krossade havregryn funkar också bra) 3 msk krossade linfrön eller chiafrön 1 dl hackad färsk koriander 1 tsk cayennepeppar 1 tsk salt Valfritt: zest från en halv citron Sesamfrön att vända burgarna i
Dressing: 2 msk ljus tahini 2 msk näringsjäst 1 tsk ketchup 1/2 tsk paprikapulver (gärna rökt) 1/2 tsk örtsalt 2 krm spiskummin 1 krm vitpeppar Vatten efter önskad konsistens Tillbehör jag rekommenderar: Hamburgerbröd Sötpotatisstrips Syltad rödlök Sallad Ketchup BBQ sås
Börja med att blanda krossade frön med 6 msk vatten och låt det tjocka till sig till en pudding. Mosa bönorna lätt i en bunke med en gaffel (du behöver inte mörda varenda böna, det är onödigt). Finhacka lökarna och koriandern. Blanda ihop alla ingredienserna väl, slarva inte! Forma fyra burgare och täck med sesamfrö. Stek på medelvärme 3-5 minuter per sida.
26 K A R LSTA DSLIV 2017
Tomatsås: 200 g krossade tomater 1 vitlöksklyfta 1 tsk oregano 1 tsk basilika 1 ⁄ 2 tsk timjan 1 ⁄ 2 tsk salt 1 ⁄ 2 tsk peppar Finhacka och stek vitlöken i en kastrull tills den fått lite färg. Blanda i kryddorna och krossade tomater. Låt såsen gotta till sig på svag värme i 5 min.
Inte ostsås: 1 ⁄ 2 dl kokta kikärtor 1 ⁄ 2 dl blötlagda eller kokta cashewnötter 2 msk näringsjäst 1 vitlök 1 ⁄4 tsk vitpeppar 1 ⁄ 2 tsk paprikapulver 1 tsk örtsalt 1 ⁄ 2 tsk peppar 1 dl vatten För att få en slät kräm bör ingredienserna blandas i en mixer. Mixa gärna lite extra länge, så den blir sådär, extra krämig.
Toppings: Svamp, skivad Pumpa, tunt skivad Aubergine, 0,5 cm tunt skivad Rödlök, också tunt skivad
Häll ut quinoa-smeten på en plåt med bakplåtspapper, använd en slickepott och bred ut smeten tunt. Låt gräddas 15 minuter i ugnen. Nu passar det bra att börja med tomatsåsen! Vänd försiktigt över pizzabotten på ett nytt bakplåtspapper så den kan gräddas på båda sidorna. Innan du stoppar den tillbaka i ugnen breder du på tomatsåsen, klicka på ostsåsen och toppar av med grönsakerna. Skjuv tillbaka pizzan i ugnen i 15 minuter! Sen är det bara att skära upp pizzan i hur många bitar du vill, beroende på hur stora du önskar dem att bli.
VARM LINSGRYTA 4 portioner 4 dl röda linser 2 grönsaksbuljongtärningar 1 l vatten 5 dl osötad sojadryck 2 msk garam masala 1 tsk spiskummin
1 tsk kanel 100g färsk spenat 1 röd chili 1 förpackning krossade tomater 2 vitlöksklyftor 1 gul lök
Hacka och stek lökarna och chilin i en stor kastrull tills de fått lite färg. Sänk värmen en aning. Blanda i resten av ingredienserna förutom spenaten. Låt puttra i 20 minuter, smaka sedan av med salt och peppar. Blanda i spenaten och låt puttra 5 minuter till. Servera med ris, bröd eller som soppa.
SÖTA MOROTSBOLLAR 15–20 st 1 1/2 dl finrivna morötter 2 1/2 dl cashewnötter (det går bra att an vända mandel eller valnöt eller varför inte en blandning)
1 1/2 urkärnade färska dadlar (ca 7 st) 1 dl havregryn 1/2 tsk malen karde mumma 2 krm kanel 1 krm ingefära 1 krm havssalt
Mixa nötterna tillsammans med havregrynen i en matberedare tills det blir smuligt. Ha i resten av ingredienserna och fortsätt mixa så allt kombineras. Nu är det dags att rulla! Om du blöter händerna så slipper smeten klibba fast sig på handflatorna. Ställ in bollarna i kylskåpet så de hårdnar till sig.
HÖSTSALLAD 4 portioner Kryddade linser: 2 dl gröna linser 1/2 tsk örtsalt 1/2 tsk muskotnöt 1/2 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver
1 tsk mejram 2 krm svartpeppar 1 äpple 1 rödbeta 6 soltorkade tomater 1 dm purjolök 1/4 gurka
Rödbetor tar lång tid att koka, därför börjar du med att skära rödbetan i små kuber (life hack). Koka därefter linserna i saltat vatten, ungefär en halvtimme. Hacka äpple, purjolök, gurka och soltorkade tomater. Blanda samman alla ingredienser.
Grönkål: 100 gram grönkål, 2 msk vitvinsvinäger Ge grönkålen en thaimassage, det gör grönkålen mjukare, godare och lättare att äta.
Dressing: 2 msk ljus tahini, 1 msk tamarisoja, 1/2 msk citron
PUMPASOPPA 4 portioner 500 gram butternutpumpa (ungefär en halv pumpa) 4 dl vatten 1 dl kokosmjölk
1 grönsaksbuljong 1 gul lök 2 msk finhackad ingefära 2 msk finhackad koriander 1 vitlöksklyfta
2 cm chili 1 tsk curry 1/2 tsk spiskummin
Grovhacka lökarna och stek i en stor kastrull tills de är transparenta. Skär pumpan i kuber (mindre kuber = mindre koktid!). Häll i vattnet och låt det koka upp tillsammans med pumpan, sänk värmen en aning så det puttar. Häv ner resten av ingredienserna och låt soppan puttra tills pumpan är mjuk, då är det dags att mixa! Du kan använda en stavmixer direkt i kastrullen, eller hälla över soppan i en mixer. Smaka av med salt och peppar. Servera med pumpakärnor för lite crunch!
K A R LSTA DSLIV 2017
27
28 K A R LSTA DSLIV 2017
Porträttet:
Jesper Löfvenborg Du vet det där färgsprakande omslaget som pryder tidningen du håller i just nu? Det växte fram till hög metalmusik under några sena timmar i konstnären Jesper Löfvenborgs vardagsrum. TEXT & FOTO: IDA MYRIN, ILLUSTRATIONER: JESPER LÖFVENBORG
– Det ska se ut som att jag ställt mig mitt i hösten, i Karlstad då förstås. När jag fick höra att ni skulle ha med vegetariska recept i det här numret lät jag mig inspireras av det då jag själv levt som vegetarian i hela mitt liv. Så det fick bli rotfrukter och grönsaker blandat med höstlöv och typiska Karlstadbyggnader. Jag tog med den bisarra Solastatyn, som faktiskt är ganska ful egentligen, också. Det kändes givet, säger Jesper. Jesper har ända sedan barnsben varit omringad av konst och kreativitet. – Jag är mer eller mindre uppväxt med en konstnär. Min farmor hade ett hus mitt i skogen, utanför Kristinehamn, där hon fyllde allra rum med vävstolar och konstnärsmaterial av olika typer. Akvarellpapper, knivar, garn, allt möjligt, berättar han. BÅDE HAN och hans bror kom snabbt in på konstnärsspåret men det var inte förrän han påbörjade sin folkhögskoleutbildning i Kyrkerud som intresset tog fart på riktigt. – Min bror Daniel sa åt mig att flytta upp dit efter att jag kommit hem från några års studier i både Frankrike och USA. Där lärde jag mig grunderna och efter det gick det ganska fort. Tidigare hade jag
tecknat mycket, men där fick jag lära mig att måla på riktigt. Jesper berättar att han fick blodad tand när han, av en slump, sålde ett verk på skolan. Det var då han bestämde sig för att fortsätta på konstspåret. Han har sedan dess ställt ut i både Minneapolis och Värmland och vid två tillfällen agerat ”artist in residence”. – Det innebär att man målar live. Man börjar med en tom duk, målar på plats för att sedan kunna visa upp ett färdigt verk efter en viss tid, förklarar han. Han ligger också bakom den nymålade väggen i anslutning till Hagahallen. I somras fick han, i ungefär en månads tid, spendera kvällarna på en tre meter hög ställning. – Jag är van att måla framför folk men jag måste ändå säga att det var lite pinsamt i början, när jag
bara skissade upp allt med en kolkrita. Men det blev häftigt faktiskt! Jag försökte göra något stilrent och effektfullt på samma gång. Karaktären Croc, som står i centrum på omslaget, har synts i flera medier runt om i Värmland de senaste året och är numer Jespers alter ego. – Croc kom till på en musiklektion i 7:an. Jag var uttråkad och kladdade på ett papper. Sedan dess har jag utvecklat idén en hel del. I JESPERS SERIERUTOR brukar han försöka spegla samtiden och kommentera verkligheten ur ett personligt perspektiv, med hjälp av den illgröna figuren. – Från början representerade han bara mig men nu för tiden brukar jag ”crocifiera” andra personer också. Det är överlag mycket roligare att göra om personer till djur i stället för att teckna av
dem på ett realistiskt sätt. Nu jobbar Jesper som bildlärare på Norrstrandsskolan, något han själv tycker är både uppfyllande och inspirerande. – Jag har precis kommit hit efter en lång tjänst inom handel och jag känner verkligen att jag gör nytta här. Det är fantastiskt att vara pedagog och prata med eleverna. Jag lär mig av dem varje dag, det finns så mycket att hämta här. Dagarna går så mycket snabbare än inom handel, jag bryr mig liksom inte alls om merförsäljning och allt det där. Tanken är att kombinera lärarjobbet med hans nystartade företag. – Målet är att kunna ta mig an fler uppdrag som illustratör bland annat. Jag behöver snart börja måla upp en ny kollektion också så att jag kan tacka ja till utställningar igen. K A R LSTA DSLIV 2017
29
Karlstad från ovan Foto: Johan Hemberg Sommarvärmen har lämnat oss för det här året och tillfällena att flyga minskar då vädret ofta blir ostadigt. Men när det väl går är det extra roligt att ta fram kameran. Det är så vackert med höst, älskar färgerna! Här är Råtorp i höstskrud.
30 K A R LSTA DSLIV 2017
K A R LSTA DSLIV 2017
31
Ett urval av våra lokala leverantörer:
32 K A R LSTA DSLIV 2017
Känn dig varmt välkommen till oss på Maxi Karlstad! Christer med personal maxikarlstad.se