FRITIDSMÄSSAN
19
w
w
w
w
w
w
w
w
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONSTIDNING
Martin Lindström startade företaget Lindströms år 1999.
FOTO: JESSICA LUNDEVALL
”Vi har varit i klyftan och vänt” Kristinehamnsföretaget Lindströms är kanske mest känt för sina frysta hamburgare. Angusburgaren från Lindströms har bland annat blivit utsedd till bäst i test. – Ett riktigt bra betyg, säger företagets grundare och vd Martin Lindström. Det var efter många år som säljare inom livsmedelsbranschen som Martin Lindström bestämde sig för att starta eget. Till en början var han ensam anställd i företaget som då främst fungerade som varuförmedlare. Efter ett år anställdes ytterligare en person och två år senare anställdes ytterligare en person. I dag har Lindströms en personalstyrka på tio personer. – Vi har verkligen jobbat oss uppåt. Det var inte helt lätt att starta eget, jag hade lite pengar när jag startade företaget så de tio första åren tjänade vi inte så mycket. Då handlade allt om att bygga upp ett bra rykte, vilket vi har i dag, säger Martin Lindström. För åtta år sedan designade Lindströms om sina förpackningar för att på ett bättre sätt nå fram med sina produkter till konsumenten.I samma veva introducerade de även så kallad finger food, bestående av mozarella sticks, chili cheese och lökringar, i sitt sortiment. För att driva produkterna framåt lade Lindströms stora sum-
mor pengar på marknadsföring. – Så här i efterhand valde vi absolut rätt även om resan dit, under åren 2010-2015, var väldigt ansträngande. Vi tömde i princip varje skåp för att ro i hamn det projektet, säger Martin Lindström. – Många har stått på ruinens brant, men jag brukar säga att vi har banne mig varit hela vägen ner i klyftan och vänt, fortsätter han. Och visst har allt arbete varit mödan värt. Lindströms är i dag ett etablerat företag på marknaden och tittar man på försäljningen av frysta hamburgare är företaget fjärde störst i Sverige. – Det är oerhört bra, det är bara Scan, Ica och Axfood som är före oss på listan. Det känns mäktigt att ligga fyra, det är inte vilken skit som helst. För två år sedan blev Lindströms angusburgare även utsedd till bäst i test av kvällstidningen Aftonbladet. – Väldigt roligt, men jag blev inte förvånad. Jag törs säga att vi har de bästa burgarna, den är väldigt ren. Våra angusburgare är gjorda på helmuskelkött utan tillsatser, säger Martin Lindström. Förutom frysta hamburgare och finger food säljer Lindströms även fryst torsk, frysta räkor samt fryst kyckling. Bland annat kan de erbjuda kyckling utan tillsatt vatten. – Vi började med vår hundraprocentiga kyckling för två år sedan ungefär och den säljer väldigt bra. Vad har ni för tankar på framtiden? – Just nu handlar mycket om att vårda varumärket Lindströms. Vi vill
Aftonbladet utsåg angusburgarna till bäst i test för två år sedan. fortsätta ha ett bra rykte, både bland kunder och bland leverantörer. I dag säljer vi endast i Sverige, men vårt nästa mål är att börja bearbeta Danmark. Givetvis vill vi även fortsätta att öka vår omsättning. Trodde du att Lindströms skulle bli så här stort när du startade företaget? – Det är klart att jag hade en vision, men det var ju svårt att veta hur det skulle utvecklas. Under Fritidsmässan kommer Lindströms att vara en av utställarna. I deras monter kommer det bland annat finnas möjlighet att smaka på deras omtalade angusburgare. – Vi har varit med på mässan de senaste åren och grillat burgare. Vi vill givetvis visa upp oss i Kristine-
Lindströms hundraprocentiga kyckling är en storsäljare. hamn också, det är inte alla kristinehamnare som vet att Lindströms är ett Kristinehamnsföretag, säger Martin Lindström.
JESSICA LUNDEVALL