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De izquierda a derecha, Alfredo Martínez, María Hernández, Salomé Pérez, Blanca Martínez de Morentín, y Mª Dolores Parra, autores del estudio. FARMACIA ■ La Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra pondrá en marcha a partir del próximo curso, 2008-09, un Diploma en Nutrición Clínica. El programa ofrecerá formación especializada en el campo de la alimentación hospitalaria

a los alumnos de la titulación de Nutrición Humana y Dietética. El objetivo de este diploma, pionero en España, es “facilitar la integración del dietista-nutricionista en los equipos multidisciplinares que actualmente existen en el ámbito clínico, donde están presentes desde hace años en otros países de la Unión Europea”, ex-

plica Roncesvalles Garayoa, coordinadora del programa.

Bioquímica Joaquín Fernández Irigoyen Derecho Nadia Núñez Masías Educación Mª Pilar Macías Barba Farmacia Marta Cuervo Zapatel Filología Hispánica Fernando Rodríguez Mansilla

Filosofía Dolores Conesa Lareo Manuel García de Madariaga Medicina Pedro Royo Manero Patricia Palacio Cuenca Química Marta Fuentes Ramírez Iñaki Guardado Minchinela Teología Jorge Boronat Roda Dominique Khoury-Hélou

■ Incrementar el consumo de proteínas en la dieta evita recuperar peso tras haber adelgazado, mientras que el índice glucémico de los alimentos, relacionado con los azúcares, no desempeña un papel relevante. Ésta es la conclusión preliminar

Tesis defendidas Arquitectura Javier Gracia Rodríguez Biología Marta Irigoyen Goñi Ana Belén Crujeiras Idoya Valencia Redín Óscar Aparicio Ruiz Héctor Santesteban Bioquímica Bárbara Aisa Vega Igor Hernández Martínez

NUESTRO TIEMPO

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Julio-Agosto 2008 / Revista cultural y de cuestiones de actualidad de la Universidad de Navarra / Cultural magazine and current affairs from...