Okouzleni přírodou 36

nezbytné drobnosti

AŤ UŽ SE ROZHODNETE DOPLNIT SI ŠPERKOVNICI, LOŽNICI ČI OBÝVACÍ POKOJ NĚČÍM, CO JE PRAKTICKÉ A PŘESTO KRÁSNÉ, VĚZTE, ŽE CELEK VYTVÁŘÍ S CITEM VYBRANÉ DETAILY.

NEJEN PRO PRINCEZNY Ačkoli se nová kolekce šperkařské firmy Roberto Coin jmenuje Tiny Princess a Princess Flower, není zdaleka určená jen bytostem z pohádek. Drobné květy v kombinaci růžového zlata a diamantů ocení každá žena. Viz: www.robertocoin.com

HLADŠÍ SAMETU Už od svého vzniku v roce 1959 se francouzský kosmetický ký kosmetický gigant Yves Rocher zaměřuje na přírodní zdroje. Po letech je. Po letech výzkumu se mu nyní podařilo vytvořit dvě novinky s mimonky s mimořádnou účinností – rozjasňující kúru v kapslích a rozjasňující a rozjasňující emulzi s ochranným faktorem 30. V jejich DNA lze nalézt A lze nalézt kombinaci extraktu z ořechů tagua (slonovníku velkoplodého) u velkoplodého) a nektaru z pupenů šeříku. Viz: www.yves-rocher.cz her.cz Pobyt ve ký, bezp AirDre ím, z vyhlaze si napa SKLO PRO BUD Originální vázy Ro ve spolupráci s ita bohužel zemřelým období kubismu. V Gallery – první inve nespojit příjemné s jehož cena bezpoc

ZA OBLE(Č)KY VOŇAVĚJŠÍ Pobyt ve skříni nebyl nikdy pro oblečení tak praktický, bezpečný a hygienický. S přístrojem Samsung AirDresser dáte pomocí horké páry vale bakteriím, zápachu i prachu a ještě budete mít prádlo vyhlazené parním nárazem. Díky umělé inteligenci si napařovací skříň pamatuje nejčastěji používané programy a využije ji i na sušení prádla. Viz: www.samsung.com

SKLO PRO BUDOUCNOST Originální vázy Rombo české firmy Lasvit, jež vznikly ve spolupráci s italskou designérskou ikonou, dnes již bohužel zemřelým Alessandrem Mendinim, inspirovalo období kubismu. V nabídce je momentálně má i Portu Gallery – první investiční on-line galerie u nás. Proč tedy nespojit příjemné s užitečným a nezainvestovat do díla, jehož cena bezpochyby poroste? Viz: www.portu.cz

na dohled od pláže

VĚTŠINA NAŠINCŮ MÍŘÍ NA ISTRII KVŮLI MOŘI. NENÍ DIVU – JE NÁDHERNĚ PRŮZRAČNÉ A PATŘÍ K TĚM NEJBLIŽŠÍM. ZÁPADOISTRIJSKÉ PŘÍMOŘÍ VŠAK SKRÝVÁ I ŘADU DALŠÍCH MAGNETŮ, JEJICHŽ PŘITAŽLIVOST Z NĚJ ČINÍ NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ OBLAST CHORVATSKÉHO JADRANU.

Teplé středomořské klima, malebné pobřeží, ale i vnitrozemí s romantickými vinicemi, olivovými háji, vesničkami a historickými městy, jejichž památky se dostaly až na listinu UNESCO. To všechno je typická Istrie, na jejímž nejzápadnějším i nejsevernějším konci leží rybářský přístav Savudrija, pojmenovaný podle stejnojmenného mysu. Jeho doménou je nepřehlédnutelný 36 metrů vysoký maják postavený roku1818, jehož světlo září do dálky 32 kilometrů i dnes. Kdo se jím nechá přivábit, nezalituje ani na vteřinu. A nejen proto, že západy slunce nad ním vypadají, jako by pocházely z nějaké fotobanky. Pobřeží Savudrije lemují oblázkové i skalnaté pláže s borovicemi a cypřišovými háji, moře je křišťálově čisté a i ten nejnáročnější návštěvník najde vhodné místo k relaxu. V bezprostřední blízkosti majáku totiž stojí Kempinski Hotel Adriatic, první pětihvězdičkový golfový a wellness resort v Chorvatsku. Za bílými zdmi skrývá 186 pokojů, přes 3 000 m2 velké wellness s krytým i dvěma venkovními bazény a nechybějí v něm ani turecké či marocké hammam lázně. Poloha hotelu je ideální pro pěší turistiku a cykloturistiku, na své si však přijdou i milovníci potápění. K areálu totiž patří půvabná soukromá pláž, ale také tenisové kurty, hřiště na míčové hry a spousta plácků dávajících příležitost k dalším sportům – třeba k rannímu cvičení jógy s výhledem na nezastavující se mořské vlny. Golfisty pak nadchne luxusně upravené hřiště 300 metrů od recepce. Jde o první osmnáctijamkové mistrovské hřiště v oblasti, které navrhl v roce 2009 rakouský architekt Diethard Fahrenleitner a využil pro něj okolních mírných kopců s vinohrady, sady a lesy. Od některých jamek je krásný výhled na Jadran a z terasy velkorysé klubovny lze dohlédnout do Slovinska a do Itálie.

KDE SE VÍNU DAŘÍ Po sportu člověku vyhládne a přijde čas užít si gastronomii ve dvou špičkových hotelových restauracích Dijana a Kanova či zajít na drink do elegantního Adriatic Baru. Menu je založené na nabídce lokálních produktů, jako jsou mořské plody, lanýže, olivy, sýry, bylinky, koření, olivový olej a rovněž exkluzivní hovězí maso Boškarin. Kanova skýtá autentické stolování v istrijském stylu s otevřeným krbem, Dijana vítá hosty hned u vstupu pestrou a rozmanitou kolekcí skvělého místního vína. Včetně lahví z blízkého rodinného vinařství Kozlovič. Jak do moderních vín aplikuje letité postupy výroby, se lze přesvědčit, pokud se tam vydáte na příjemný výlet spojený s degustací. Další vyhlášenou specialitou, která Istrijský poloostrov proslavila, jsou bílé a černé lanýže. Mají nezaměnitelnou vůni a chuť, prý dokonce působí i jako afrodiziaka… Nemohou samozřejmě chybět ani v menu hotelových restaurací. „Naše lanýže můžeme i tepelně upravovat a přidávat do těstovin, rizota, k drůbežímu masu, ale také do omáček, paštik, anebo je kombinovat s chutí foie gras. S jejich pomocí vytváříme i speciální dezerty, pro takový zážitek mohu doporučit například tiramisu s lanýžovou smetanou,“ říká Rajko Kosanović, šéfkuchař hotelu Kempinski Adriatic. Černé lanýže dozrávají během celého roku, bílé jen od poloviny října do poloviny listopadu.

Šéfkuchaři si cení i lanýže e černovýtrusného, jehož ž cena se na konci sezóny y (prosinec až březen) blíží í k 900 eurům za kilogram. . Dobře se hodí k dochucení í těstovin, rizota, drůbeže, , omáček i paštik. .

Unikátní lanýžovou vůní lze pozvednout na další úroveň řadu delikates. Ať už jde o lanýžové oleje, másla a pasty, ale třeba i medy či bonbony.

SE SMEČKOU PSŮ V PATÁCH A kde že tyto vzácné houby rostou? Jedno z ceněných nalezišť lanýžů je v údolí řeky Mirny. Procházka Motovunským lesem, který patří k posledním třem dubovým lesům ve Středomoří, může být nejen ozdravná, ale i dobrodružná. Byť většinou začíná v městečku Paladini. Právě tam žije rodina Karlićů, která se sběrem lanýžů zabývá už více jak půl století a zásobuje na šest stovek restaurací ve čtyřiadvaceti zemích světa. Členové rodiny houby i sami zpracovávají, konzervují a vyrábějí z nich oleje a pasty. Prodávají je pak ve svém obchodě i restauraci. A samozřejmě nabízejí i výlet do vnitrozemí za doprovodu psů, kteří turistům radostně předvedou, jak takový „lov“ vypadá. Lanýže totiž prozradí jejich aromatická vůně, na kterou jsou psi odmala cvičení tím, že mají kousky hub namíchané i ve své potravě. V zemi je dokážou najít také prasata, ale u nich je riziko, že je sežerou dřív, než jim houbu

Na rozdíl od člověka dokáže vycvičený pes díky svému skvělému čichu objevit lanýže rostoucí pod zemí až na vzdálenost dvaceti metrů.