September 2015 by Raven Media AS

520 15

SEPTEMBER 2015

FRANSK BAKERMESTER

SØTE FRISTELSER DE BESTE HOTELLENE

MAT, DRIKKE

& UTELIV

NYT DET GODE LIV TØRRFISK PÅ MENYEN DESIGN For alle

SIDE 35

R E L I B E R A V A T O TOY RUISER LAND C en - Legend

1,95% fastrente

i 3 år***

Leasing 3 990,-/md** eks. mva

Land Cruiser 3.0 aut. VX inkl. skinnseter 599 900,-* inkl. mva

HILUXakable - Unbre

1,95% fastrente

i 3 år***

Leasing fra 1 390,-/md** eks. mva

Hilux fra 330 500,-* inkl. mva

PROAbCbEen gjort! - Får jo

1,95% fastrente

i 3 år***

Proace 2.0 Diesel 128 HK Lang 284 900,-* inkl. mva Nå inkludert: Komplette sommer- og vinterhjul • Serviceavtale****

Leasing 2 998,-/md** eks. mva • Lakkerte fangere og speil 0,- i kontant

*Ekskl. frakt, lev. og reg.omk. 8 720,-. Årsavgift kommer i tillegg. Leasing (priser uten mva.): PROACE Forskuddsleie 0,- Månedsleie 2 998,- Bindingstid 3 år Kjørelengde 50 000 km HILUX Forskuddsleie 55 000,- Månedsleie 1 390,Bindingstid 3 år Kjørelengde 50 000 km LAND CRUISER Forskuddsleie 55 000,- Månedsleie 3 990,- Bindingstid 3 år Kjørelengde 50 000 km. **Renten er subsidiert i 3 år for deretter å bli justert til normal salgsrente. *** Renten er subsidiert i 3 år for deretter å bli justert til normal salgsrente. **** Serviceavtale gjelder 3 år / 45 000 kmForbruk blandet kjøring/utslipp CO2 og NOx: Proace fra 0,64 l/mil, fra 168 g/km, fra 207 mg/km Hilux 2,5 D-4D fra 0,83 l/mil, fra 197 g/km, fra 230 mg/km Land Cruiser fra 0,81 l/mil, fra 213 g/km, fra 157 mg/km. Tilbudet gjelder et begrenset antall biler. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil.

Toyota Asker og Bærum

Toyota Drammen

www.toyota-ab.no

www.toyotadrammen.no

Asker Rud

66 76 56 00 67 17 80 00

Drammen Lier

32 23 46 00 32 22 95 95

Toyota Oslo

Økern 22 70 02 00 Oppsal 23 12 60 00 Skøyen 22 51 01 00 www.toyota-oslo.no

Toyota Romerike

Lillestrøm 64 83 28 00 Jessheim 63 94 22 00 Eidsvoll 63 92 46 00 www.toyotaromerike.no

Selskapene i Bauda-konsernet

Toyota Østfold & Follo

Sarpsborg & Halden 69 38 17 00 Moss 69 23 31 00 Follo 64 91 78 00 www.toyota-ostfold-follo.no

MOVE IT. MAKE IT. WORK IT. TRANSIT.

HELT NY TRANSIT-FAMILIE

Transit, Transit Custom, Transit Connect, og ikke minst, den aller nyeste: Transit Courier. Familien er nå komplett og ute hos forhandlerne. Knapt noen er smartere, tøffere eller mer driftsøkonomiske. Alt i alt, du finner ikke et mer effektivt arbeidsjern på fire hjul. Les mer på ford.no

Økern, Ulvenveien 86 Tel. 22 63 16 16, www.rohneselmer.no

Matmekka UTGIS AV R&D FORLAG AS

993 310 522 Adresse: C/O Aker Brygge Business Centre Postboks 1433, 0115 Oslo Telefon: 22 22 89 99 Fax: 22 22 90 89 post@norskebransjemagasinet.no www.norskebransjemagasinet.no

ANSVARLIG UTGIVER/SALGSSJEF Danny Nilsson danny@norskebransjemagasinet.no

REDAKTØR

Ina Jakobsen tekst@norskebransjemagasinet.no

rillsesongen går mot slutten, men når det gjelder kulturopplevelser

Ellinor Ihlström post@norskebransjemagasinet.no

ØKONOMI

Anna Olsson okonomi@norskebransjemagasinet.no

av Pascals fristelser.

i form av mat, drikke og uteliv så er det fortsatt mye å glede seg til utover høsten og

gode matopplevelsene som venter landet

rundt – på bakerier, hoteller og restauranter.

gryte med den fineste tørrfisken fra Lofoten?

vinteren. I dette nummeret av Det Norske Bransjemagasinet kan du lese om de mange

år høstværet og mørket setter inn for fullt, kan det være mye annet godt å

varme seg på. Hva med en italienskinspirert Norges eldste eksportprodukt er særlig

n av de som tilbyr gastronomiske høydepunkter er den franske

konditoren Pascal Dupuy. Han lover at du ART DIRECTOR

er ingen grunn til at andre ikke kan nyte godt

populært i Italia, hvor det i sin tid ble brakt av den italienske adels- og handelsmannen Pietro Querini som tilfeldig oppdaget dette

får en smaksopplevelse om du tar turen

prima matproduktet etter et forlis på Røst i

innom en av hans mange konditorier – og

Lofoten.

det er ikke vanskelig å tro. Om du tør, kan du nemlig utfordre smaksløkene med spennende ingredienser som ikke finnes i den ordinære norske bløtkaken. Selv skal han snart svinge seg på TV-skjermen i ”Skal vi danse”, men det

akao, kake eller fisk – det finnes mye godt landet rundt og med det ønsker vi

en god og smaksrik høst!

SKRIBENTER

Ann-Sofi Emilsen Arne-Ivar Hanssen Synne Hafsaas

OMSLAG

Månedens sitat

» Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt, hvis man ikke har spist godt.

– Virginia Woolf

PASCAL DUPUY

Kommuner Oslo 23

Drammen 43

Fredrikstad 27

Eigersund 45

Halden 28 Sarpsborg 29 Horten 30 Norske Bransjemagasinet tar ikke ansvar for ikke bestilt materiell. Ei heller for materiell som ikke har noen avsender. Med reservasjon for eventuelle trykkfeil.

Sandefjord 31

Skien 47 Bjerkreim 52 Kristiansund 54

Porsgrunn 32

Molde 55

Bærum 33

Trondheim 57

innhold september 2015 KAKEMESTEREN FRA FRANKRIKE [ 18 ] Garantert en smaksopplevelse

TØRRFISKENS VANDRERUTE [ 6 ] I Querinis fotspor

FOLK OG FE [ 10 ] EKTE HUSMANNSKOST [ 16 ] Spis deg mett i Farsund

BYGGHERRENS FREMSTE RÅDGIVER [ 35 ] UVANLIG FARGEHANDEL [ 54 ] Solid 50-åring

Tørrfisk på menyen

For over 600 år siden strandet den italienske adels- og handelsmannen Pietro Querini fra Italia på Røst i Lofoten etter et forlis. I bagasjen hjem hadde han med seg tørrfisk – og det ble starten på eksport av tørrfisk fra Lofoten til Italia. Nå kan Querinis reiserute bli godkjent som europeisk kulturarvrute. Av: Ina Jakobsen Det er Nordland Fylkeskommune og den italienske regionen Veneto som har inngått en avtale om samarbeid på en rekke ulike områder innen alt fra økonomi, utdanning og naturvern til kultur, turisme og forskning. Samarbeidet startet i 2014 med prosjektet “Via Querinissima” som har som mål å utvikle en europeisk kulturarvrute etter Querinis reise til og fra Røst.

I Querinis fotspor Tørrfisk fra Lofoten var Norges aller første eksportprodukt, og er i dag sammen med annen torsk Norges tredje største eksportvare etter olje og laks. I Nordland er mange godt kjent med Pietro Querinis dramatiske historie tilbake i år 1432, da han strandet på øya Røst i Lofoten. Etter å ha tilbrakt fire måneder på øya, tok han med seg tørrfisk på hjemoverreisen. – Det ble starten på tette bånd og eksport av tørrfisk fra Røst og Lofoten til Italia. Nå skal denne historien brukes til å utvikle både kultur og reiseliv, påpekte Tomas Norvoll, fylkesrådsleder i Nordland Fylkeskommune i en pressemelding i fjor. Prosjektet dekker Querinis rute gjennom Norge, Sverige, Danmark, Tyskland,

Storbritannia, Irland, Portugal, Spania, Sveits, Østerrike, Kroatia, Italia og Hellas. – Initiativet kom fra Veneto. Med Venezia er det en region som har satset mye på kultur og reiseliv. Nå skal det bli spennende å se hva vi kan få ut av samarbeid om å utvikle kulturarven tvers gjennom Europa, sier Norvoll.

Beskyttet kvalitetsprodukt Tørrfisk fra Lofoten er torsk eller skrei som fiskes under Lofotfisket og deretter henges opp på store stativer kalt hjeller til tørk under åpen himmel. Kvaliteten på produksjonen avhenger i stor grad av naturkreftene, og i Lofoten er vinterklimaet perfekt for å tørke tørrfisk – og resultatet er et produkt av prima kvalitet. Tørrfisken er en av de norske matproduktene som er mest kjent utenfor Norge, og da spesielt i Italia. Mesteparten av tørrfisken blir faktisk eksportert dit. Nå er tørrfisken også blitt en beskyttet merkevare i EU som det første norske matproduktet, og er dermed i samme fine selskap som Roquefort, Chablis og Parmaskinke. Tørrfisken er det 17. produktet utenfor EU som får denne statusen av rundt totalt 1200.

Kilder: Nrk.no, Avisa Nordland, Nordland Fylkeskommune, Lofotposten, regjeringen.no

Oppskrift på tørrfisksuppe

Framgangsmåte

Til 4 personer

Skjær tørrfisken i biter på ca. 2 cm. Finhakk hvitløk og chili. Skjær bacon og chorizopølse i små terninger, paprika i biter og grovhakk løk. Surr hvitløk og chili i olivenolje. Tilsett hermetiske tomater, sukker og laurbærblad, og la det koke på svak varme i 20 minutter, til det tykner. Surr bacon og chorizopølse i en stekepanne i noen minutter. Tilsett tørrfisk, paprika og løk, og surr videre i 3-4 minutter. Tilsett olivenolje om nødvendig. Ha blandingen over i tomatsausen sammen med fiskekraften. Kok opp og la suppen småkoke i 1-2 minutter. Smak til med salt, pepper og ev. chilipulver om du vil ha mer smak. Server suppen rykende varm med brød og aïoli ved siden av.

500 g tørrfisk, utvannet og renset 4 fedd hvitløk 1 stk chili, rød 100 g bacon 50 g chorizopølse 1 stk paprika, rød 1 stk løk 0,5 dl olivenolje 800 g hermetiske tomater, grovhakkede 1 ts sukker 2 stk laurbærblad 10 dl fiskekraft salt og pepper chilipulver

Tilbehør brød aïoli

Kilde: www.godfisk.no

Tørrfisk

Pietro Querini

♦♦ Tørrfisken har vært en viktig handelsvare i Norge i over tusen år. ♦♦ Tørrfisk fra Lofoten er laget av torsk eller skrei og blir hengt på hjell i perioden februar til april. ♦♦ Fisken henges under åpen himmel, og kvaliteten på årets produksjon bestemmes av tørke- og hengetid, temperatur, luftfuktighet og vind. ♦♦ Tørrfisk fra Lofoten er en stor eksportvare til andre land omkring i verden, og mesteparten av eksporten går til Italia. ♦♦ Tørrfisk fra Lofoten fikk i april 2014 beskyttet betegnelse i EU, og dermed status som del av den europeiske mateliten. ♦♦ Tørrfisk fra Lofoten oppnådde status som en beskyttet geografisk betegnelse i Norge i 2007 på grunn av sammen hengen mellom klima og produkt.

♦♦ Pietro Querini var en italiensk adelsmann og handelsmann fra Venezia. Han er kjent fra sin egen beretning om seilasen der han den 5. januar 1432 drev i land på den ubebodde øya Sandøya utenfor Røst i Lofoten. ♦♦ Det fullastede skipet med 68 mann ombord seilte fra Kreta den 25. april året før og skulle egentlig til Flandern. En storm førte dem ut av kurs og 11 av 68 mann overlevde. Fiskere fant dem etter et par uker, og den lokale presten fungerte som tolk. ♦♦ Etter tre-fire måneder med pleie fra lokalbefolkningen på Røst, reiste de sørover til Venezia med stopp blant annet i Trondheim, Vadstena i Sverige og London. ♦♦ Bruken av tørrfisk nedover i Europa følger i stor grad Querinis rute, både på veien til Røst og hjemveien.

Kilder: Regjeringen.no, Matmerk, nrk.no

Kilde: Lofotposten

Rustikt og lokalt av høyeste kvalitet Bakklandet i Trondheim er en juvel i seg selv, men med bistroen Folk & Fe har man fått enda en grunn til å besøke området. Daglig leder Stian Fjæreide er opptatt av å ha et enkelt konsept, med ekte og lokal mat. Det skal være uformelt og rustikt, men av høyeste kvalitet. kokk, og etter seks års jobbing på forskjellige kjøkken på Geilo og i Trondheim, åpnet han og to kolleger Folk & Fe i februar i fjor. Visjonen var å starte med grunnverdiene å servere lokal mat i et folkelig og uformelt miljø. – Vi føler vi har lykkes veldig bra. All maten serveres på en tallerken midt på bordet. Slik føler gjestene at de deler et måltid, for de forsyner seg selv. Menyen vår er veldig liten, og byttes ut når vi må, helt enkelt. Her på Folk & Fe prøver vi å skape en opplevelse, og gjøre noe litt mer enn å bare mette magene til folk. HAN ER UTDANNET

klart og tydelig fokus på lokale råvarer. De har mange økologiske leverandører, og kjenner flere av bøndene personlig. Ølet er lokalt produsert, de har et stort utvalg av oster fra midtNorge og kaffen brennes på Nardo i et lite baklokale til en sjokoladefabrikk. – Der står det en skikkelig kaffenerd og brenner kaffe. Han tar inn forskjellige bønner etter hva som er best og hva som til enhver tid er tilgjengelig, så det er ikke de samme bønnene hver dag. Derfor smaker heller ikke kaffen det samme fra dag til dag når vi serverer den. Dette er veldig, veldig god kaffe, sier Fjæreide engasjert. BISTROEN HAR ET

HJULENE HOLDES I gang

av åtte ansatte, deriblant to lærlinger, og sjefen jobber selv som kokk. Det lille, koselige restaurantlokalet har 28 sitteplasser inne, og holder åpent for lunsj og middag hver dag bortsett fra mandag. For kort tid siden vant Folk & Fe Adresseavisas pris Årets utelivsnykommer, så fremtiden ser lovende ut. – Grunnverdien er at det skal være uformelt og koselig hos oss. Det skal handle om lokal, god og smakfull mat som gjerne er litt ny og spennende. Vi satser på å være her i en stund fremover, og utvikler oss litt hver dag, både når det gjelder konsept og menyer. Det er et ønske at vi skal være i toppsjiktet av restauranter her i byen.

10 | MAT, DRIKKE & UTELIV

Bestill bord p책

www.folkogfe-bistro.no tlf 97518180 Vi har ogs책 catering, kontakt oss p책 post@folkogfe-bistro.no

MAT, DRIKKE & UTELIV | 11

Fersk pizza - alltid!

Blir nordmenn aldri lei av pizza? Det virker ikke slik. Vi er fortsatt i verdenstoppen når det gjelder konsumering av den frosne varianten, men heldigvis er det ingenting som slår en ferskbakt bunn med friske råvarer på toppen. Det er derfor Pizzabakeren i Egersund går så det suser. de feire 10-årsjubileum i februar, Stian Hestnes i Pizzabakeren i Egersund kan også se tilbake på pene tall når det gjelder økning i omsetningen. Selv begynte han på gulvet, og gikk i gradene til han overtok som daglig leder i 2012. – Her er det alltid full rulle, for vi holder åpent 362 dager i året! Menyen består av 26 forskjellige pizzaer, og vi baker nye bunner hver eneste morgen. Det betyr at alt er ferskt hver dag, så det er et veldig godt produkt. Bestselgeren er med kjøttdeig, løk og bacon, for den liker alle, sier han med et smil. At alle liker pizza, er ingen overdrivelse. Hestnes og staben på 20 ansatte tilbyr også glutenfrie bunner som bakes på et eget bakeri, og de kan skreddersy pizzaer etter hva folk ønsker av fyll. Med priskampanjer flere ganger i året og rabatter for de som handler mye og ofte, burde Pizzabakeren i Egersund være et naturlig valg neste gang du er sulten. IKKE BARE KUNNE

– Man kan bestille pizza på nettet, og vi har også utkjøring. Vi leverer både til bedrifter, privatpersoner og til for eksempel skolearrangementer. På utkjøring leverer vi mye i nærheten, men kan kjøre helt opp til 30 km om ønskelig. Bedrifter kan enkelt bli fakturakunder ved å registrere seg via nettsiden vår. Da gjelder avtalen ved alle Pizzabakerens avdelinger og du får også egne bedriftstilbud iblant.

I tillegg kommer faktumet at vi har fokus på god service, og at vi har et hyggelig personale. På ei god uke selger vi over 1000 pizzaer.

MEN DET ER ikke

bare deig og tomater som betyr noe for Pizzabakeren i Egersund. Firmaet er nemlig ofte med på å sponse både skoleklasser, fotball- og håndballag, festivaler og konserter i lokalmiljøet. Som regel ligger også Egersund på topp 10-listen over de av pizzakjedens avdelinger med høyest omsetning. – Jeg tror det er fordi vi har et godt produkt, fordi vi har mange faste kunder og fordi vi har en veldig god beliggenhet rett ved togstasjonen.

Krossmoveien 2, 4370 Egersund 51 46 76 76

www.pizzabakeren.no /PizzabakerenEgersund

12 | MAT, DRIKKE & UTELIV

Velkommen til en god matopplevelse Når du som gjest setter deg til bords i Smia Fiskerestaurant, er hver minste lille detalj nøye planlagt. Spisestedet i Kristiansund drives med stor lidenskap for gode, norske råvarer og gode opplevelser. kokk med 20 års erfaring, og eier Smia Fiskerestaurant sammen med økonom og selverklært matvrak Stian Røsand. Duoen overtok spisestedet i januar, og har en stab på fem ansatte samt ekstrahjelper. På menyen står tradisjonelle retter laget av norske råvarer. – Til lunsj har vi det vi kaller nordmørsk tapas. Det betyr kjøttkaker, fiskekaker, leverpostei, saltfiskballer, sild og hæmbakkak med godt smør. Til middag serverer vi litt finere mat, med klippfisk, bacalao og breiflabb i tillegg til ur-fe fra Røros. OLAV JØRGENSEN ER

FISKEN HOS SMIA kommer

fra lokalt hold, mens av kjøtt og andre ingredienser velger de det som til enhver tid er best. Maten har enkle og rene smaker, for man skal kjenne smaken av det man spiser, smiler Olav. – Vi tilbyr catering også, og har lyst til å satse mer på dette med hjemmekokk. Da lager vi ferdig maten og serverer den ute hos kundene. Råvarer og utstyr tar vi med, og vi vasker opp etterpå. Dette er utrolig artig både for gjestene og oss, sier Stian. – Gjestene skal kunne komme hit og slappe av. De forteller at maten smaker bra, og at alt er gjennomtenkt her. Ikke bare med maten, men også vinen og til og med kaffen. Det er dette vi liker best, å ta i mot gjester og være vertskap.

Fosnagaten 30 B, 6509 Kristiansund • 71671170 post@smia.no • www.smia.no www.facebook.com/smiafiskerestaurant

MAT, DRIKKE & UTELIV | 13

Risvollans naturlige samlingssted Capri Risvollan er en italiensk-inspirert restaurant med alle rettigheter. Med eget selskapsrom, levende musikk en gang i måneden og i tillegg egne quizkvelder, har restauranten blitt Risvollans naturlige samlingssted. leder Mehmet Taspinar forteller at han startet opp restauranten for 11 år siden, da sammen med to andre. I dag er han eneste eier og har med seg fem dyktige medarbeidere. – Vi er en italiensk restaurant, men har også andre matretter og serverer alt fra pizza til pasta, kjøtt- og kebabretter, sier Taspinar.

er åpent til 01.00 i helgene hvor de også er mulighet for å se fotballkamper. Nå om sommeren har de uteservering, og med eget selskapsrom, kan gjestene også leie lokale til en hver anledning. – Selskapsrommet er mye brukt til alt fra konfirmasjoner og bursdager og til og med bryllup. Vi serverer koldtbord, tapas etc. etter gjestenes ønsker. En gang i måneden har vi levende musikk, og holder også en månedlig quizkveld, sier Taspinar.

EIER OG DAGLIG

på restaurant siden 1996, og til tross for mye jobb dagen lang trives han og jobben har blitt en livsstil. Det hele begynte med åpningen av restauranten på Flatåsen i 1993. På Capri Risvollan strømmer kundene til – mest fra nærmiljøet, men også fra andre steder i Trondheim. De tiltrekkes av den flotte beliggenheten, gode parkeringsmuligheter og store og flotte nyoppussede lokaler. – Hos oss er alle er alle velkommen! Capri Risvollan er en folkelig restaurant som passer for alle. Vi utelukker ingen kundegrupper, hit kan alle komme for å spise god mat og føle seg hjemme. Restauranten har også bar med alle rettigheter og HAN HAR JOBBET

14 | MAT, DRIKKE & UTELIV

sikte, kan gjestene med fordel booke Capri Risvollan til det årlige julebordet. Med plass til 120 personer arrangerer Capri gjerne juleselskapet for din bedrift, men det kan være lurt å være ute i god tid og booke selskapet senest i november. – Risvollan er et område under utvikling med mange nyinnflyttede familier med barn. Det har vi merket gjennom en større kundemasse og økt omsetning. Vi er blitt samlingsplassen for Risvollan, og 90 prosent av kundene våre kommer fra nærmiljøet, smiler Taspinar. MED VINTEREN I

Hos oss er alle er alle velkommen!

Capri Risvollan Ingeborg Aas Vei 2, 7036 Trondheim 47 73 96 60 18

MAT, DRIKKE & UTELIV | 15

Hjertelig velkommen til oss! Kom til koselige Viking Cafe & Sportsbar og få servert ekte husmannskost som deilige kjøttkaker, indrefilet med peppersaus eller hjemmelaget wienersnitzel! Ja, ikke sant du ble sulten nå? at responsen har vært helt enorm siden åpningen i april. Viking Cafe & Sportsbar ligger i Vanse i Farsund, og Andersen er daglig leder. Hun er også utdannet slakter, og flyttet til Norge fra Danmark i 2000. – Menyen vår er ikke så stor enda, men vi serverer først og fremst husmannskost. Ellers har vi salatbar hele uka samt to dagens retter, hvorav en med fisk. Alt er laget fra bunnen av, og ofte med grønnsaker fra en lokal bonde. Frikassé, kjøttkaker, hjemmelaget wienersnitzel og indrefilet med peppersaus og potebåter er blant klassikerne. Og torsdagene er veldig populære, for da serverer de oksehøyrygg med løksaus. Andersen IBEN ANDERSEN FORTELLER

veksler mellom to ukemenyer, men har alltid faste innslag som kyllingsandwich og hjemmelaget hamburger. Begge disse får de veldig mye skryt for. De selger også mat helt til stengetid, og det er det mange som setter pris på. I de sene kveldstimer går det ofte i småmat som kyllingvinger, lapskaus, pommes frites og løkringer. – Fra høsten av håper vi å være i full gang med å vise TV-sendt sport, og lokalet innenfor her ønsker vi å bruke til utleie for selskaper. Julebord, samt trubadurer og kanskje stand-up er andre ting vi håper å få i gang. Kundene er mest lokale, men det har også kommet folk fra fra Lillesand, Flekkefjord og Mandal. De er i alle aldre fra 18 år og oppover.

Det er ikke mange plasser for 18-åringer å gå ut på i Vanse, så mange liker å komme hit hvor de kan sitte og prate. Vi har også en fin uteplass med tak. de får høre at de har den beste maten i mils omkrets. Hun setter stor pris på de mange gjengangerne som kommer innom Viking Cafe & Sportsbar, og synes det er hyggelig at hun nå er på fornavn med mange. – Når det gjelder hvordan vi skal ta i mot de som kommer, så er det først og fremst med ett smil. Alle er hjertelig velkomne hit, også de som bare ønsker å ta seg en kopp kaffe på et sted hvor det er koselig å sitte og prate. ANDERSEN FORTELLER AT

Oreveien 11, 45 60 Vanse 992 20 167 / Viking kafè og Sportsbar 16 | MAT, DRIKKE & UTELIV

Sprø og stolte

Som sjette generasjon i bakerbransjen, lener Espen Sevaldsen seg på lange familietradisjoner. I lag med samboer Anne Mette Mogensen driver han Sprø i Kristiansund. Her tilbyr de sunn og god mat av høy kvalitet. foreldre og bestefar som stod bak bedriften Tor Sevaldsen konditori. Den ble etablert i 1971, og bestod av syv butikker. Da de utvidet med å satse på dagligvare med selskapet Tor Sevaldsen Produksjon AS, overtok Espen driften av en av butikkene. – Jeg har jobbet i bedriften i syv år, men jeg og Anne Mette tok over en av butikkene og åpnet Sprø 1. juli i fjor. Samtidig startet vi selskapet Sevaldsen og Co. Slik DET VAR ESPENS

Nedre Enggate 9, 6509 Kristiansund 71 58 48 76

stod vi fritt til å modernisere og gjøre ting mer på vår måte, sier Espen, som er utdannet konditor. – Hovedpoenget er at varene våre kommer fra bakeriet, eller at vi lager dem selv. Vi har fokus på råvarer og håndverk, legger Anne Mette til. hos Sprø finner man ingen halvfabrikata. Hvetebakst, kakestykker og pizzatoast står på menyen, men også sunne varer som ferskpresset juice, smoothier, wraps, danske smørbrød, havregrøt og salater. Slik dekker de behovet til flere kundegrupper. Evaldsen og Mogensen får veldig gode tilbakemeldinger fra kundene, og målet er å åpne avdelinger i Molde og Ålesund. – Her i Kristiansund ønsker vi å holde åpent om kveldene, og kunne servere øl og vin i tillegg til småsnacks, oster og skinker. Sprø skal være en møteplass for folk. Det er mye stolthet bak det vi gjør, for vi lager alt selv!

DET BETYR AT

MAT, DRIKKE & UTELIV | 17

r i k k n e a r F a r f n e r e t s e m e k a K

Pascal Dupuy åpnet sitt første konditori i Oslo i 1995. Siden det har det gått slag i slag med åpning av nye avdelinger, og konditoriet Pascal er i dag viden kjent for sine delikate fristelser og utsøkte smaker.

Eventyret begynte med en liten benk, og veldig mye motivasjon. Hovedmotivasjonen til Pascal er å lage noe som han selv vil kjøpe – eventuelt å gi bort til sin mor! – Jeg har fortsatt veldig mye motivasjon – jeg er ekstremt glad i det jeg driver med! Dette er en veldig enkel måte for å holde høy kvalitet. Det rådet jeg gir til mine ansatte er: spør deg selv om du får lyst til å kjøpe produktet, da er det bra nok!, forteller Pascal Dupuy til Det Norske Bransjemagasinet. FOKUS PÅ KVALITET Folk strømmer til Pascal for de gode kakene og delikatessene. Det er fordi de selger kvalitetsprodukter som kun er å få kjøpt i Pascals konditorier. – Vi vil lage flotte produkter som er kun tilgjengelig hos oss. Kvaliteten og respekten for produktet og respekt for menneskene, er det som står i fokus hos oss, sier Dupuy. Pascal lager alle oppskriftene selv, men er også medlem av et selskap som har samlet de beste konditoriene, og som gjør det lett å utveksle erfaringer og tips om produkter om det skulle være behov for det. MMM... – Å drive business handler om å skape glede for seg selv. Jeg kunne solgt bedriften, men jeg driver videre for å være blant mennesker. Det beste komplementet er når noen sier mmm. Hos Pascal produserer de alt selv. Uansett hvor mange kunder som kommer innom i løpet av et døgn, så skal de tilby ferske produkter. Men det går på ingen måte ut over arbeidsgleden. – Man skal ha det gøy der man jobber selv om man er ekstremt seriøs på produktene. Man kan ikke akseptere å ha dårlige produkter, for da vil businessen dø. Kommer du hit til Pascal får du en smaksopplevelse!, forsikrer Dupuy. Nettopp det handler mye om ekte og gode råvarer. Hos Pascal er det ingen jukseingredienser, her blir godene laget av blant annet mandel fra Provence og sjokolade fra Verona. – Det handler om å gjøre noen fornøyd. Det er enkelt å lage god mat, det er bare å bruke gode råvarer og ha god kunnskap. Det er ikke vanskelig det vi gjør, og vi har kommet dit vi er i dag på grunn av produktene våre – og det er fordi jeg kun har lyst til å lage noe godt.

TIL INSPIRASJON OG GLEDE Dupuy er et forbilde for mange, og har også inspirert mange unge til å begynne å bake. Pascal tilbyr også mat- og dessertkurs for de som trives bak kjøkkenbenken. – Jeg holder kurs for at jeg synes det er gøy og hyggelig. Det er et fantastisk yrke, og det å smitte folk og gi glede, det er viktig. Det er hyggelig hvis jeg kan være et forbilde – for de unge i iallfall. Og Dupuys råd er som følger: det er bare å brenne for faget! Og dra til utlandet for å studere.

I tillegg til å komponere søte fristelser, har Dupuy vært med i TV-programmene ”Hele Norge baker” og ”Pascals konditori”. Han er straks klar for en ny sesong med førstnevnte, i tillegg til at han får utfordret andre ferdigheter i ”Skal vi danse” høsten 2015. Likevel er han trygg på at hans dyktige ansatte får Pascals konditorier til å gå rundt mens han svinger seg på TV-skjermen.

Enkle, men store smaker Det blomstrer frodig i Trondheims restaurantflora om dagen. Med Brygghus 9 har byen fått en flott restaurant og gastropub som både lager all mat fra bunnen av, og i tillegg brygger sitt eget øl.

20 | MAT, DRIKKE & UTELIV

et stort fokus på enkle, men store smaker. Det skal være et folkelig sted hvor man kan komme som man er, og nyte et relativt rimelig, men godt måltid til en god øl. Det er dette vi har lyst til å tilby Trondheims befolkning. Tobias Karlsen er en lidenskapelig ølbrygger og matentusiast. Som daglig leder av Brygghus 9, og sammen med en gruppe dyktige kokker og servitører, gir han trønderne god mat i kombinasjon med øl. Restauranten og gastropuben åpnet dørene i sine historiske lokaler september i fjor. Her holdt faktisk Trondheim Brændevinssamlag til på 1800-tallet, og senere Vinmonopolet. – BRYGGHUS 9 HAR

er håndlaget og laget fra bunnen av. Fokuset ligger på enkle råvarer, og aller helst lokale, med store smaker. Karlsen og en medarbeider brygger selv ølet i bryggeriet, og per i dag har de åtte egne varianter som alle selges fra tappeanlegg. I tillegg kommer 12 gjestekraner, og et stort utvalg på flaske. De ønsker å treffe flest mulig ved å tilby alt fra den lyseste pilsner til det mørkeste mørke ølet. På drikkemenyen står også hjemmelaget brus og lavalkohol-øl.

– Det er mange som fortsatt ikke kjenner til oss, så dette skal vi jobbe med fremover. For meg er det viktig å spre øl-gleden, og at flere skal få øynene opp for alt det flotte ølet som det går an å servere. Vi er veldig stolte over det vi har fått til. Selv om vi har gjort det enkelt med innredningen i lokalene, har det blitt veldig koselig. Og vi er stolte av maten vår, som er godt matchet til ølen vi lager selv, avslutter en fornøyd Tobias Karlsen.

veldig god, og vi får mange veldig gode tilbakemeldinger. Jeg føler at vi har truffet en nisje som har manglet litt her i byen, for vi har et like stort fokus på både øl og mat. Teamet vårt på 12 personer jobber godt sammen, og vi har satset mye på å ha et godt arbeidsmiljø hvor folk trives. Fellesnevneren for maten hos Bryggghus 9, er at alt – MOTTAKELSEN HAR VÆRT

Brygghus 9 Adresse: Fjordgata 7

7010 Trondheim

Telefon: 450 50 600 Hjemmeside: www.brygghus9.no Facebook: www.facebook.com/brygghus9 MAT, DRIKKE & UTELIV | 21

Hjerte og hånd fremfor linjer og bånd Gode håndverkstradisjoner og varer av høy kvalitet utgjør historien til O.C. Roxman Bakeri i Egersund. Og psst! Du kan trygt fortelle videre at de er kjent for å lage Jærens beste potetkaker. betyr alt. Det skal være god kvalitet på det man selger, og man skal være stolt over produktene sine. Dette er et lite håndverksbakeri, for «våre varer er ikke bakt på linjer og bånd, men med hjerte og hånd», som vi sier. Man får ikke den gode, hjemmelagede smaken med industrielt fremstilte bakevarer, sier daglig leder i utsalget i Egersund Lene Roxman. – RÅVARER OG SERVICE

Storgaten 40 4370 Egersund 514 906 71 www.roxman.no

22 | MAT, DRIKKE & UTELIV

inn i driften som svigerdatter til en av dagens innehavere, John Roxman. Han overtok sammen med tvillingbroren Magne i 1989, men bakeriet ble etablert i Sirevåg tilbake i 1957 av faren Otto Christian Roxman. I dag har de bakeriet og et lite utsalg i Sirevåg, i tillegg til det 400 kvm store utsalget midt i gågaten i Egersund. Lene forteller at i tillegg til de populære potetkakene, er det rugbrød, grisla brød og kneippbrød som er deres spesialitet. Ellers på menyen står godsaker som napoleonskaker, hjemmelaget sjokoladekonfekt og flotte kaker som fromasjkake, Flekkefjordskaken og de tradisjonelle kakene. På kaker tar de også i mot bestillinger på spesialkaker. – I tillegg tilbyr vi catering med assorterte snitter, vi baker pizzabunner og egne glutenfrie baguetter. Vi har mange faste gjester. Folk her i Egersund setter pris på å ha en møteplass hvor de kan komme og få morgenmat, og hvor de kan ha det sosialt i lag. HUN GIFTET SEG

T-2 Prosjekt - et trygt og godt valg T-2 Prosjekt AS jobber med både gamle, antikvariske bygninger og med helt nye skolebygg og kulturbygg. Uansett hva slags prosjekt de er involvert i, stiller de med stor kompetanse og dyktighet på prosjekt- og byggeledelse. er daglig leder ved T-2 Prosjekt Asker AS med kontor i Asker. Siden de vant en rammeavtale i 2013 med Undervsiningsbygg i Oslo kommune, har 90% av omsetningen deres kommet fra dette arbeidet. De har fem prosjekter gående kontinuerlig, og driver nesten utelukkende med skoler i Asker. Også Oslo-kontoret - T-2 Prosjekt AS - har fått mange nye rammeavtaler, blant annet med Universitetet i Oslo, Rådhuset, Statsbygg og Stortinget, forklarer han. – Vi har hatt mange vernede prosjekter for Statsbygg med antikvariske bygg. De har vært fornøyde med prosjekt- og byggeledelsen T-2 har gjort, så derfor har vi fått nye rammeavtaler. I tillegg gjorde vi også Eidsvoll-bygningen i forbindelse med grunnlovsjubileet, svarer han på spørsmålet om hvorfor selskapet til stadighet får så mange store signalbygg. Det er mange grunner til at kundene blir FRANK E. JENSEN

fornøyde når de ser CVen til T-2 Prosjekt. Mange, store prosjekter for anerkjente navn, og veldig liten utskifting i selskapet, er selvfølgelig attraktivt. – Dette har gjort at vi har bygd opp en god CV, som igjen er hovedgrunnen til at vi vinner oppdragene. Prisen blir litt underordnet da. i gang med å slå sammen Oslo- og Asker-kontoret. I september flytter alle inn i Rådhusgaten 4 i Oslo. Fordelen er at det blir lettere å snakke på tvers når det gjelder fordeling av ressursene, i stedet for å være to enheter. Det vil også skape mer samhold når man kan møtes på tvers av firmaene, og det ser de en stor verdi i, legger Jensen til. – Som firma vil vi vokse moderat, for vi har ingen kjempestore vekstambisjoner. Å vokse til 50 medarbeidere er en passe størrelse for oss. Nedslagsfeltet er hovedsakelig Oslo, Asker og Bærum, men også PROSESSEN ER NÅ

Buskerud er et aktuelt område for oss. For Statbygg gjennomfører vi prosjekter over hele landet, og aulaen på Naturhistorisk Museum og universitetet i Bergen ferdigstilles i disse dager – et prosjekt til ca 400 mill. De får mange gode tilbakemeldinger, og det går ofte på evnen staben har til å behandle kundene. I tillegg får de skryt for å ha god oversikt i prosjekter, og ikke minst for den kunnskapen og kompetansen de sitter på når det kommer til skoler og antikvariske bygg. – På antikvariske bygg har vi også et godt samarbeid med både by- og riksantikvaren, og de kjenner navnet vårt. Dette er noe kundene verdsetter veldig høyt, avslutter Frank E. Jensen. T-2 Prosjekt Asker har rett før ferien også vunnet rammeavtale med Statnett i samarbeid med Efla, en Islandsk rådgiver og prosjektadminstrator. Dette vil forhåpentligvis gi mange god prosjekter innen utbygging av høyspentnettet i Norge.

OSLO | 23

Toyota - et sikkert valg for fremtiden Det er hybrid som er essensen i Toyota, og det er ingen tvil om at det er hybrid som er vår styrke, sier Niklas Sponheim. Han er salgsdirektør i Toyota Oslo, og kan tilby et stort utvalg modeller av både personbiler og nyttekjøretøyer. Og mange av dem er miljøvennlige.

24 | OSLO

en del av Bauda-konsernet som ble etablert i 1959. Innen bil består konsernet i dag av 13 Toyota-forhandlere og tre Lexus-forhandlere. I Oslo har Toyota avdelinger på Skøyen, Økern og Oppsal. – Bestselgeren vår er Auris Hybrid som kommer både med fem dører og som stasjonsvogn, men Yaris Hybrid er en god nr 2. Den tredje storselgeren er syv-seteren Prius+, som har tatt en stor andel av taximarkedet. I tillegg har vi selvfølgelig RAV. Denne kommer som hybrid i januar neste år, og det gleder vi oss veldig til, forteller Sponheim engasjert. TOYOTA OSLO ER

Toyota Oslo tilby tre ulike varebiler. Proace kommer i alle varianter, fra 4,5 kubikk og opp til 7 kubikk. Hilux selger de fortsatt et bra volum av, og i tillegg har de Land Cruiser. Utover høsten skal de satse hardt på varebil, og selskapet etablerte nylig en egen varebilavdeling. – Leasingløsningen vår kan by på en alt i ettpakke for de som ønsker. Da er alt fra bensinkort til serviceavtale og bompenger inkludert, og alt kommer på én faktura. Man velger selv hva man vil ha i denne pakken. Når det gjelder verkstedservice, har vi også en ekspressløsning ved alle avdelingene våre. Når man ringer og bestiller, har man bilen på veien igjen innen en time. Dette er unikt, og kalles Toyota Expresservice. Kundene er veldig fornøyde med dette. FOR NÆRINGSDRIVENDE KAN

sier Sponheim, for det skjer noe hele tiden. Hybrid, også i kombinasjon med for eksempel hydrogen, er noe Toyota satser stort på. Målet er å få biler med et så lavt utslipp som overhode mulig, og hybrid er grunnpakken for mange løsninger. – Kundene våre er ekstremt fornøyde med den jobben vi gjør. Dette er vi selvfølgelig ydmyke på, men vi strekker oss langt for kundene. Det har vi alltid gjort, og det skal vi alltid gjøre. FREMTIDEN ER SPENNENDE,

OSLO | 25

En unik lidenskap for Ford Det er viktig å skille seg ut, og samtidig å ha et glødende engasjement for produktene sine. Lars Hovland er butikksjef hos RøhneSelmer AS sin avdeling på Økern i Oslo. Som Ford-forhandler har han og staben funnet ut at vinnerformelen passion + unikhet = lojale kunder. MARKEDET FOR BIL har

endret seg mye, og kunder i dag er ikke lojale på den samme måten som de var for et par generasjoner siden. At dette fører til en mer krevende jobb for bransjen, har Hovland for lengst innsett. – Derfor må vi hele tiden levere mer enn hva kunden forventer for å ha et håp om at han skal komme tilbake. Vi må være unike og skille oss ut. Vår oppskrift er at vi er spesialister på noe som få kan levere, i tillegg til at vi er glødende opptatt av produktene våre. «Passion» er et ord om går igjen hos oss, for man må gi kundene en eksepsjonell opplevelse. som gjør RøhneSelmer AS på Økern unike, er at de kan levere spesialtilpassede varebiler til alle behov. De kan bygge den bilen som enhver kunde vil ha, enten det er kassebiler, kjølebiler eller minibusser. – Dette er det svært få forhandlere som har kunnskap om, i forhold til regelverk og engangsavgifter, men vi har det. Derfor kan vi levere biler som er ferdig typegodkjent og ferdig ombygd med garanti. Men vi selger også helt vanlige personbiler. OG ÉN TING

det to ting som gjør dem spesielle. For det første har de muligeten til å utføre service på store biler, og for det andre jobber de kontinuerlig med å ha kort ventetid. Kunder som bruker bilene sine i næring har førsteprioritet, sier Hovland. I tillegg til spesialutdanndede mekanikere som jobber mot transit- og nyttekjøretøy, har de noe så sjeldent som spesialkompetanse på amerikanske Ford-modeller. Andre amerikanske modeller som i utgangspunktet er ganske lik Forden, som Chevrolet og Link, er også velkomne. – Når det gjelder leasingavtaler, samarbeider vi med forsikring- og finansselskaper som leverer løsninger til det beste for kundene. Disse kan inneholde en totalpakke med både dekkhotell, drivstoffkort, serviceavtaler, forsikring og bombrikker dersom næringskundene ønsker det. INNEN VERKSTEDTJENESTER, ER

26 | OSLO

Byggteknisk kompetanse, kontroll og byggeledelse Fredrikstad Byggettersyn AS driver byggeteknisk rådgivning, prosjektplanlegging og byggeledelse. De har lang erfaring og bistår både med private og offentlige bygg, alt fra eneboliger til store boligprosjekter, industribygg, offentlige bygg, skoler, barnehager, idrettshaller, parkeringshus. startet firmaet i 1988 med en kollega og har i dag 3 ansatte prosjektingeniører og en kontorsekretær. Alle tre prosjektingeniørene har entreprenørbakgrunn med 10-30 års erfaring med å styre byggeplasser. Fordelen med å bruke profesjonell byggeledelse er at man har full kontroll på kostnader og tidsbruk før du bygger. – Vi styrer prosjektet for byggherren innenfor et angitt budsjett og en tidsramme, og vårt salgsmerke er at vi har kompetanse til å holde kontroll. Byggherren vet hele tiden hvilken dato prosjektet blir ferdig og hva kostnadene blir, forteller Bjørge. Firmaet har hatt mange skolebygg, idrettshaller og barnehager, og 70-80 prosent av omsetningen utføres for det offentlige, herunder også fylkeskommunalt. Grunnen til at firmaet ble hetende Byggettersyn, er at en del byggherrer besitter store eiendommer som trenger et profesjonelt ettersyn. Nå er firmaet ofte innleid til å etterse offentlige og private bygg og planlegge nødvendige vedlikeholdstiltak, kostnadsberegne og styre gjennomføringen av det. – Vi har fått flere store prosjekter for boligbyggerlag ifm. utvendig vedlikehold (som borettslagene er ansvarlig for), hvor vi bistår med registrering av skader, feil og mangler, planlegger og gjennomfører avklarte tiltak innenfor gitte budsjetter og tidsfrister. ATLE R. BJØRGE

– Vårt fortrinn er erfaringen. Vi har drevet i så mange år som entreprenører og byggherrerepresentanter at vi har kompetanse til å styre prosjektene med god kontroll. Siden vi driver i et stadig mer juridisk styrt samfunn og bransje, er også dette med kontrakter mer og mer viktig. Vi gjennomfører anbudsforespørsler til entreprenører, kontrollerer anbudene, evaluerer og finner de beste entreprenørene til de enkelte prosjektene, utarbeider gode forutsigbare kontrakter etter Norsk Standard, og følger opp disse med kontroll og styring slik at avtalt pris, kvalitet og fremdrift blir etterlevd. vi Lislebyhallen, en stor idrettshall med skolebygg og SFO, et prosjekt til 116 millioner kroner som skal stå ferdig denne sommeren AKKURAT NÅ BYGGER

– i massivt tre, smiler Bjørge. Vi har nå planlagt og gjennomført 4 større bygg i massivtre, som har blitt veldig godt mottatt i bransjen og som sannsynlig vil komme for fullt i årene fremover. Det er en rask og miljøvennlig måte å bygge på, som gir meget gode bygg uten ekstra noen fordyrende kostnader.

Fredrikstad Byggettersyn AS Adresse: Pancoveien 22 1624 Gressvik Telefon: 917 776 63 E-post: atle@byggettersyn.no

Finn roen på en bilfri øy i havgapet Hankø Fjordhotell & Spa er et historisk hotell fra slutten av 1800-tallet, plassert på den bilfrie øya Hankø, like ved Oslofjorden. Hotellet er et senter for helse og velvære og tilbyr skreddersydde arrangementer for sine gjester – uansett ønsker.

fotball- og håndballbane, hage, og en større spaavdeling - er det ikke grenser for hvilke aktiviteter vi kan tilby til våre kunder, sier Merethe Thortveit, salg- og markedsdirektør ved Hankø Fjordhotell & Spa. Det historiske hotellet ble bygget i 1877, og er plassert på den bilfrie øya, Hankø. Fjordhotellet var opprinnelig et feriested som tiltrakk seg kjente mennesker over hele Europa, som ville nyte helsebringende bad i rolige omgivelser. – Hotellet har en fantastisk historie. De mest kjente norske kunstnerne, som Tidemann og Gude, har besøkt oss. Hele øya bærer preg av dette høykulturelle miljøet som øya tidligere tiltrakk seg, sier hun og peker på de prangende sveitserboligene Hankø er full av. Hotellet har gått gjennom store forandringer siden den gang, selv om helse og bad fortsatt er viktige kjennetegn ved hotellet. – ETTERSOM HOTELLET HAR

– Vi har 15 behandlingsrom i vår spaavdeling, og det gjør oss til ett av landets største spahoteller. Her tilbyr vi kropps- og ansiktsmassasjer, i tillegg til svømmebasseng og jacuzzi, både inne og ute. har fjordhotellet satset tungt på konferanser, samt andre arrangementer som julebord, sommerfester og avslutningsfester for bedrifter. – De spesielle ved oss er at vi skreddersyr arrangementer til våre gjester. For noen år siden leide en bedrift hele hotellet og arrangerte festival i bakhagen. Vi har en hel øy å boltre oss på for å skape de unike og litt annerledes arrangementene, tilpasset gruppens spesifikke ønsker, og det gjør oss unike, sier Thortveit. Fjordhotellet har flere mål for fremtiden. I høst bygger de 19 nye leiligheter på pæler i vannet. I fremtiden ønsker de å markedsføre seg selv som et grønt hotell – ettersom de ligger midt i havgapet. DE SISTE ÅRENE

Hankø Fjordhotell og Spa Adresse: Vikaneveien 405 1621 Gressvik Telefon: 69 38 28 50 E-post: booking@hankohotell.no Hjemmeside: www.hankohotell.no Facebook: facebook.com/HankoFjordhotellSpa Instagram: instagram.com/hankofjordhotell FREDRIKSTAD | 27

Et krypinn ved grensen Skulle det friste med husrom ved svenskegrensen, er Norgesporten et flott alternativ. Det nyåpnede motellet tilbyr 16 rom og matopplevelser du komme til å huske.

norsk og utenlandsk mat på motellet. Kvaliteten på maten er veldig viktig for vårt rennommé ellers, og vi forstår at den må ha høy kvalitet om folk skal komme igjen, sier Ramigijius Daugela, han driver Norgesporten Motell sammen med Grazina Steimantaite.

De kjøpte motellet i august 2014. Etter at bygget hadde stått tomt i tre år, valgte de å pusse opp store deler før nyåpningen i desember i fjor. – Motellet har til sammen 16 rom. Vi har også selskapslokaler som vi leier ut til privatpersoner. Vi ønsker selvsagt at det skal bli mer av slike arrangementer med tiden, forteller Daugela.

Norgesporten Motell

HAN HAR SAMMEN

– VI SERVERER BÅDE

Adresse: 1789 Berg i Østfold Telefon: +4746317807 / +4769175740 Facebook: http://on.fb.me/1EQWJFt

med Steimantaite flere prosjekter løpende. Daugela forteller at han ønsker å inngå flere samarbeid med bedrifter i området rundt i tiden fremover, for å få flere gjester til motellet. – Ettersom bygget har stått tomt i flere år, kjenner ikke folk til det lengre, og vi startet opp med blanke

ark. Vi har bare holdt åpent siden desember i fjor, og har flere baller i luften. Vi planlegger blant annet å bygge ut motellet og lage 24 rom til. I tillegg ønsker vi å bygge en pub, badstue, og å få tak i et biljardbord. MOTELLET VED SVENSKEGRENSEN har døgnåpent, til

stor glede for trafikken som passerer jevnlig. Motellet tilbyr gledelig en hjelpende hånd til lastebilsjåfører som ønsker strøm, en dusj eller andre tjenester på ferden. – Skulle man få lyst til å legge seg inn her om natten, er det fullt mulig. Vi har stort sett ledige rom, og gjestene kan komme når på døgnet det måtte passe dem.

En regnskapsfører med personlig oppfølging Steen Økonomi og Data utfører alt av regnskapsoppdrag for både enkeltmannsforetak og bedrifter, med personlig oppfølging og engasjement ovenfor alle kundene. til våre kunder gjør oss unike som regnskapsbedrift, forteller Per Henrik Steen. Han har tyve års erfaring innen regnskapsføring og driver i dag firmaet Steen Økonomi og Data i Sarpsborg. – Bruker du et stort byrå som regnskapsfører til din bedrift, er det ulike personer som jobber med regnskapet ditt. En stor styrke hos oss er at du får én regnskapsfører å forholde deg til – en som kjenner deg og dine tall. – NÆRHETEN VI HAR

Regnskapsfirmaet startet han opp i 2006. I dag har Steen to ansatte og driver regnskapsføring for både enkeltmannsforetak og større bedrifter. – Før bestod regnskapsyrket av bokføring, men omfatter nå et langt større arbeid, sier Steen og legger til at en regnskapsfører i langt større grad må sette seg inn i trendene i bransjene og bedriftene han arbeidet for. – Regnskapsbransjen i Norge er en god bransje å være i, og vi får mange kurs, blant annet gjennom Norges Autoriserte Regnskapsforening, om utviklingen i ulike bransjer i landet, som er til god nytte for oss. utfører alle oppgaver innen regnskap, kan kundene deres selv hva de ønsker hjelp til. – Noen av våre kunder vil gjøre mest mulig selv, mens andre vil gjøre minst mulig. Dette er opp til kunden, sier han. SELV OM STEEN ØKONOMI OG DATA

ØKONOMI OG DATA

LILLETUNVEIEN 4 ‐ 1711 SARPSBORG E‐post: post@oksviken.no ‐ org. nr. 989 690 698 MVA

28 | HALDEN/SARPSBORG

Gullomsetning for Bjørklund i Sarpsborg Bjørklund Sarpsborg har ikke hatt et nedgangsår på syv år. Butikkens daglige leder tror dette skyldes et blidt og hyggelige personale – som virkelig ser kunden. at vi har god service. Alle mine ansatte er blide og høflige, og møter alltid kundene med et stort smil, sier Linda Brokhaug. Hun går snart inn i sitt syvende år som daglig leder i Bjørklund Amfiborg Sarpsborg, og har i dag fem ansatte i sin butikk. – Det første året mitt som daglig leder hadde jeg en økning på 70 prosent i omsetning, og jeg har i løpet av mine år her ikke hatt ett eneste nedgangsår, forteller hun stolt. Hun har selv vært opptatt av å fylle opp butikken med varer, og gjøre utstillingene fine - noe hun tror har hatt stor effekt på butikkens popularitet. – VI VINNER PÅ

Det første året mitt som daglig leder hadde jeg en økning på 70 prosent i omsetning. – Jeg ser alltid etter ansatte som er muntre, blide og som liker å stå på og jobbe. Under spørreundersøkelser vi har hatt har vi fått bekreftet at kundene føler seg godt mottatt i butikken, sier hun og legger til at hun nylig har pusset opp butikken – som igjen har bidratt til et stort løft. Butikken er med i Bjørklund-kjeden, som nå har hele 82 butikker i Norge. Sortimentet er derfor i stor grad

styrt av Bjørklunds kataloger, som innehar merker i ulike prisklasser og kjente merker som GANT, DKNY, SEIKO osv. I butikken kan man finne både klokker, ringer, smykker og enkelte dåpsartikler. – Det er en stor fordel at butikken går under Bjørklund-kjeden. Kundene kjenner til kjeden fra før og vi var produkter til tålelige priser og noe som passer alle, mener Brokhaug. butikken anledning til å følge spesielt godt opp om produkter skulle få skader. Alle Bjørklund-butikkene er nemlig tilknyttet reparasjonsverksted i hovedstaden. I TILLEGG HAR

AMFIBORG Klokkergårdveien 31, Sarpsborg - 69 10 11 40 www.bjorklund.no - Åpningstider 10-20

SARPSBORG | 29

Et moderne nyoppusset hotell midt i Horten sentrum Hotellet vil fremstå som nytt og moderne i løpet av 2015, og er allerede ferdig med 65 rom. Forretningshotellet har lange tradisjoner, helt fra 1880-tallet, som både lokalbefolkningen og næringslivet har et tett forhold til. år brukt betydelige ressurser på å pusse opp store deler av bygget. Hittil er 65 rom pusset opp, og i løpet av året vil fellesarealer, lobbyen, konferansesalen, resepsjonen og restauranten også få et nytt løft. Vi har stor tro på at dette vil gi et positivt løft for hotellets gjester så vel som for Horten kommune. Vi ønsker å bidra til å gjøre Horten enda mer attraktiv som destinasjon, samt være et samlingspunkt for næringslivet både lokalt og regionalt forteller hotelldirektør Torgeir Flåteigen Birkeland, ved BEST WESTERN Horten Hotell. HOTELLET HAR I

et toppmoderne forretningshotell, som tiltrekkes mange innen næringslivet i Horten. Birkeland tror dette blant annet skyldes hyggelige, profesjonelle ansatte, en behagelig atmosfære, gratis parkering og ikke minst den unike beliggenheten. Forretningshotellet har avtaler med både små og BEST WESTERN-HOTELLET ER

store bedrifter, og samarbeider godt med næringslivet i Horten. Ettersom hotellet befinner seg i Horten sentrum, kjører du på en time til Oslo, Akershus, Østfold, Buskerud, Telemark samt hele Vestfold. Det er også kort vei til en rekke flyplasser, som Birkeland tror er attraktiv for deres besøkende. gode tilbakemeldinger på våre ansatte. Det er viktig for oss at våre gjester blir godt tatt imot, og at de blir husket igjen om de besøker oss flere ganger. Horten er et vekstdistrikt. Næringslivet i Horten er også sterkt med store teknologibedrifter, og besøkstallet ved hotellet har økt betraktelig bare i år, forteller han. Det har vært hotell her siden rundt 1880, så lokalbefolkningen i Horten har gjennom en årrekke fått et nært forhold til hotellet, gjennom overnattinger eller arrangementer som konfirmasjoner og bryllup, avslutter Birkeland. – GJESTENE VÅRE GIR

Jernbanegt. 1 3187 Horten • 33 08 33 80 horten@bestwestern.no • www.hortenhotell.no

30 | HORTEN

Erfaring, effektivitet, fleksibilitet

Transportsentralen Sandefjord har over 70 års erfaring innenfor bransjen og nærmere femti anleggsbiler som kan transportere det meste, kranbiler som løfter for både private og entreprenører og sag til trefelling. TRANSPORTSENTRALEN SANDEFJORD A/S startet opp i

1944, holder til på Nordre Fokserød og kjører over hele Østlandet, mens nærområdet er Vestfold og Telemark. Firmaet er en sammenslutning av 28 selvstendige lastebileiere med nærmere 50 biler. Fra felles administrasjon er spennvidden stor. Bedriften transporterer det meste, men tyngden er på kran- og anleggsbiler. Akkurat det med trefellingen er etterspurt, forteller daglig leder Heidi Dahl. Har du høye trær tett inntil hus eller bebyggelse som du ønsker fjernet? Det er et scenario TS Sandefjord møter svært ofte, og de hjelper deg mer enn gjerne med å felle trær og kjøre bort kvisten. – Særlig når et tre er vanskelig tilgjengelig og står nært strømlinjer, er det enkelt for oss å ta det. Vi har dessuten stubbfreser, slik at vi får vekk alt sammen, forteller Dahl. Som transportfirma er de interessante for vanlige huseiere som skal bygge eller gjøre reparasjoner,

ha et lass grus på gårdsplassen eller løfte opp takstein, men oppdragene kommer ofte via entreprenører og byggmestere. TS Sandefjord skrev høsten 2011 kontrakt med entreprenørselskapet Skanska for levering av anleggsbiler til E-18 parsellen forbi Sandefjord. er planlagt ferdig høsten 2014. Om vinteren brøyter de rullebanen på Torp. Dahl har selv arbeidet innenfor transport i over 30 år. De 15 siste årene har hun vært i TS Sandefjord. På Nordre Fokserød har bedriften store utearealer til hengere og utstyr samt et administrasjonsbygg som den flyttet inn i høsten 2009. NY FIREFELTS E-18

moderne transportbedrift som har mange fine løsninger når det gjelder anlegg, kran og distribusjon. Vi har et mangfold selv om vi er en nisje. Vi tenker nytt, og vi tenker både langsiktig og mot nye investeringer, smiler Heidi Dahl. – VI ER EN

TS Sandefjord Adresse: Nordre Foksrød 19 3239 Sandefjord Telefon: 334 77 570 E-post: firmapost@ts-sandefjord.no Hjemmeside: www.ts-sandefjord.no Facebook: http://on.fb.me/1RvXfye SANDEFJORD | 31

Fornøyde kunder er beste skussmål

Lang erfaring gir kunden både kvalitet og garanti for velgjort arbeid: Morten Lea i Sandefjord etablerte sitt byggefirma i år 2000, men drev som snekker og enkeltmannsforetak i mange år før Morten Lea AS ble stiftet. egentlig gjort hele livet, og med familiær bakgrunn innenfor bransjen var kanskje løpet allerede lagt fra barnsben av. Allerede som tyveåring var det blitt yrke, svennebrevet tok han som privatist, og i dag er det ikke få eneboliger og hytter i Sandefjord-området som Lea har bygd, restaurert eller utført annet arbeid på. – Nybygg utfordrer den kreative siden litt mer, og der har du samtidig hele prosjektet. Vi har faktisk en del eneboliger der firmaet har gjort alt – også tegningene. Vi har mulighet til å tegne selv hvis det er noe spesielt kunden vil ha, forteller Lea. SNEKRET HAR HAN

– Det fungerer jo nærmest også som en garanti for andre kunder! Vi får ofte jobber gjennom andre jobber som vi har gjort, og det må jo bety at kundene våre er fornøyde, smiler Lea.

ikke varmer like godt lenger eller strømregningen synes høyere, kan det være et tegn på at systemet mangler gass. Da er Martin Evjus service midt i blinken. All gass suges ut og veies for å se om det er riktig mengde. Så vakumeres pumpa på nytt før riktig mengde gass fylles på, forklarer Evju: – Jeg har opplevd å ha kunder som sier at pumpa er bedre etter en slik service enn da den var ny.

del bedriftskunder, men hovedmengden er fra det private. Om arbeidet er knyttet til det kystnære Sandefjord, kommer imidlertid kundene geografisk like mye fra Oslo, siden hyttemarkedet i området er stort. Det har blitt en del hytter i porteføljen opp gjennom årene. Ved behov leies det inn lokale folk til enkeltprosjekter, og i denne bransjen er det gjerne jungeltelegrafen som gir det beste skussmål: Har du fornøyde kunder, ryktes det fort og godt.

for halvannet år siden, og i tillegg til å veie gass og nyvakuumere, monterer Evju selv nye pumper. Rent geografisk er det i Porsgrunnog Telemark-området han opererer, naturlig nok, siden Evju selv drar ut til kundene. I dag er det hovedsakelig Panasonic og Mitsubishi Electric til privatmarkedet og Mitsubishi Heavy til næring som han leverer. Varmepumpeenergi er fornybar energi og kan brukes hele året. I år er det spådd varm sommer, og Evju har følgende tips: – Sett varmepumpa på kjøling før du drar på jobb, ikke når du kommer hjem! Det er en myte i Norge at det er dyrt å bruke nedkjølingen, men sett den på kjøling i god tid – det koster kanskje rundt tre kroner for en dag. Å kjøle ned en overopphetet stue senere på dagen er ikke komfortabelt. Det skal så lite til for å kjøle ned, og det ser du på strømforbruket også, sier Evju. EVJU ETABLERTE FIRMAET

BYGGEFIRMA

32 | SANDEFJORD/PORSGRUNN

Evju Varmepumpeservice i Porsgrunn tilbyr service og oppfølging få firma kan matche. Ikke bare forlenges levetiden på varmepumpa og forbruket blir mindre: Ytelsen blir merkbart bedre. HVIS EI VARMEPUMPE

FIRMAET HAR EN

Morten Lea AS 918 73 310 Jan Kristoffersen AS 918 73 306

Den viktige servicen

98895065 - martin@evju-varmepumpe.no www. evju-varmepumpe.no

Løser alle behov i bygg- og anleggsbransjen Byggeweb og BIM2Share er byggherrenes og entreprenørenes førstevalg. Som markedsledende i Norden leverer de en totalløsning for hele byggeprosessen, og bidrar til å skape direkte verdi for alle partene i et byggeprosjekt. av tunge aktører fra bygg- og anleggsbransjen som kunder, og har blitt et foretrukket produkt for store deler av bransjen. På byggsiden er vi en av de ledende, og på samferdsel har vi nylig tegnet en stor avtale med Jernbaneverket hvor Byggeweb og BIM2Share skal brukes på alle utbyggingsprosjekter i årene framover forteller Jarle Braathen, daglig leder i Vianova Systems TiPS FM AS. Leverandøren selger Byggeweb og BIM2Share i Norge. – VI HAR ET MANGFOLD

det siste året har de fått mer enn 100 nye prosjekter, samt signert 10 firma/rammeavtaler med 10 store entreprenører og byggherrer – og det har satt standarden for fremtiden. Totalt har Byggeweb nærmere 150 000 prosjektbrukere i totalt og mer enn 2500 kunder i Norge. – Blant de store entreprenørene har vi løpende prosjektavtaler med 9 av de 10 største, og firma/rammeavtale med 4 av de 10 største. Vi er tungt inne blant byggherrer, kommuner og fylkeskommuner og har også en del store sykehusprosjekter, sier Braathen. Byggewebs løsning kan brukes på både PC, nettbrett og mobiltelefon, noe som gjør det lett å hente opp informasjon på byggeplassen. Det brukes en Bygnings og informasjonsmodell (BIM) som all informasjon knyttes opp til. I LØPET AV

løsninger er Byggeweb Capture som er et relevant verktøy for registreringer; feil og mangler, avvik, HMS, uønskede hendelser osv. og som kan tilpasses til alle mulige slags formål. I Capture kan man gjøre alle typer registreringer, følge opp og ta ut rapporter. Det er et svært effektivt og tidsbesparende verktøy. Man kan også sammenlikne prosjekter, og idéen er å få opp prosjektkvaliteten. Det er i tillegg svært enkelt å bruke! Byggeweb har gjennom sine løsninger bidratt til å effektivisere norsk bygg bransje samtidig som det er kostnadsbesparende for entreprenørene. – Vi har etablert en god totalløsning med fokus på bygg og anlegg, og at vi har en totalløsning som gjør at vi kan løse alle behov som våre kunder har, avslutter Braathen. – EN ANNEN AV VÅRE

TiPS FM Leif Tronstads plass 4, 1302 Sandvika | 67 81 71 00 | www.vianova.no | www.tipsfm.no| www.byggeweb.no

BÆRUM | 33

Det er spennende å følge en teknologi som hele tiden utvikler seg.

Lever og ånder for energi ”Jeg er opptatt av teknologi, det å være innovativ og det å levere gode løsninger”, forteller John Ihlen i VVS Energi AS på Haslum. Etter 43 års erfaring innen rørbransjen, besitter han en enorm kunnskap. Hjertebarnet er fornybar energi og geoenergi. ansatt i firmaer som Bærum rørleggerbedrift, Bravida og Båsum Boring, og drev eget selskap fra 1985 og helt frem til 2011. Han har jobbet mye innen industri og større prosjekter gjennom alle år i bransjen. I tiden hos Båsum var han engasjert i store prosjekter på østlandet med løsninger innen fornybar energi. – Der ble interessen rettet mer og mer mot energibrønner og geoenergi-systemer. Jeg ble etter hvert nødt til å sette meg inn i geologi og energibrønner, og fant ut at jeg ville gjøre enda mer innen fornybar energi. VVS Energi AS ble derfor etablert i 2012. IHLEN HAR VÆRT

medeier i Petek, et selskap som driver rådgivning innen fornybar energi, med hovedfokus på geoenergi. Siden har han primært SAMTIDIG BLE IHLEN

jobbet med større typer geoenergi-anlegg, fra 100 kilowatt varmepumpesystemer, og opp til 5-6 megawatt med varme og kjøling. I tillegg har han de siste 8 år forelest om emnet på fagskolen i Oslo. – Det er spennende å følge en teknologi som hele tiden utvikler seg. Jeg har vært veldig interessert i teknologien hele veien, med oppbygging av varmepumper og kombinasjonen med solenergi, også kombinert for mindre enheter med vindmøller. VVS ENERGI AS har også importert flere inverter

varmepumper fra Spania. Dette er en teknologi Ihlen tror vil komme sterkt i tiden fremover, med trinnløse varmepumper på Væske /vann systemer for den vanlige forbrukeren. De har også levert inverter varmepumpe på 100 kW som ser ut til å fungere meget bra.

– Nå kommer disse mer og mer, og det er liksom mitt hjertebarn. Å finne den beste teknologien innenfor inverter varmepumper, for da leverer man ut av varmepumpen det som bygningen til enhver tid trenger av energi. Han jobber mye på større anlegg, og forteller at det stadig blir mer populært også med kombinasjoner av flere fornybare kilder i ett og samme bygg. Det å kombinere flere fornybare energikilder i et og samme prosjekt er drømmen. Potensialet er enorme energibesparelser for de som skal drifte bygget, og her må man tenke langsiktig, oppfordrer John Ihlen. – I årene fremover med VVS Energi AS og PETEK AS ønsker vi å utvikle oss videre på dette med komplette energisentraler, som totalleverandør. Vi er i en vekstfase, for vi leverer stadig flere komplette sentraler.

VVS Energi AS Løxaveien 11 c, 1351 Rud | 48014860 john@vvsenergi.as | www.vvsenergi.as

34 | BÆRUM

Byggherrens fremste rådgiver Fokus Rådgivning hjelper byggherrer fra start til ferdigstillelse av et prosjekt. Gjennom å være med i prosjekteringsfasen, kan de tilby all hjelp den enkelte byggherren har behov for. mot større byggherrer i Osloregionen. Våre kunder er store eiendomsbesittere som Storebrann, Eiendom Sparebank, hele DNB systemet og studentsamskipnaden i Oslo. Vi er enten prosjektleder, prosjekteringsleder, prosjekteringsgruppeleder eller byggeledeler, forklarer Finn Dahlen, daglig leder i Fokus Rådgivning. Dagens Fokus Rådgivning ble startet i 2008 og teller nå 16 medarbeidere fordelt på en prosjektadministrasjonsavdeling og en brannavdeling. Rundt 85 prosent av omsetningen skjer i Oslo Kommune, men de har også kunder i Hønefoss, Asker og Bærum. – Vi har stort fokus på gjennomføringsfasen, og styrer etter 4 hovedparametere som er økonomi, fremdrift, kvalitet og ingen skader. Alt dette må stemme, og det er noe vi får til veldig godt. Kundene våre setter stor pris på at vi vet hva vi driver på med, forteller Dahle. – VI JOBBER PRIMÆRT

konsekvent rekruttert medarbeidere med entreprenørbakgrunn som nettopp kjenner til disse prosessene og som har erfaring med å ha sittet på den andre siden av bordet. – Våde medarbeidere har full forståelse for hva entreprenørene skal igjennom. Det skaper en bedre balanse og forståelse for prosessene som er grunnen til at vi har lykkes så bra. Vi har også en brannavdeling med stor faglig tyngde som vi er veldig stolte av. Brannavdelingen tilbyr prosjektering og er ansvarlig for brannprosjekteringen i prosjektene, eventuelt kan de utføre den uavhengige kontrollen av brannprosjekteringen. FOKUS RÅDGIVING HAR

målsetning er ikke å være størst, men å være best! De har hatt en kontinuerlig vekst og har i dag en omsetning på 30 millioner. – Vår plan fremover er å vokse forsiktig og kontrollert, og vi er i den heldige situasjonen at vi har store, tunge aktører som kunder. Per dato har vi ikke tapt noen kunder, og får stadig nye. Visjonen er å vokse slik at vi kan ansette to personer i året, avslutter Dahle. FOKUS RÅDGIVNING SIN

Leif Tronstads plass 6, 1337 Sandvika • 930 38 555 post@fokusraad.no • www.fokusraad.no www.facebook.com/fokusraad no.linkedin.com/company/fokus-r-dgivning

BÆRUM | 35

Komplette arkitektløsninger fra A til Å Espen Viksjø AS tegner det du måtte ønske deg innen privatboliger og fritidseiendommer. Han fokuserer på tidsmessig arkitektur og design. ble etablert i 2014, og Viksjø har lang og bred erfaring både som selvstendig næringsdrivende og som daglig- og faglig leder hos andre arkitektkontorer. Hans kompetanse strekker seg fra arkitektur og utredninger til arealplanlegging og tekniske avanserte bygg og anlegg. I tillegg har han i syv år vært faglig leder i PABAS, samtidig som han driver med egne prosjekter. – Av egne prosjekter er jeg akkurat blitt ferdig med 4 hytter på Råde. Jeg tar på meg oppdrag fra privatpersoner i Oslo, Asker og Bærum. I tillegg leier jeg meg inn på større prosjekter hos blant andre Forsvarsbygg og Telenor, forteller Viksjø. Han liker godt variasjonen med å ha både små og store prosjekter. Med en svært mangfoldig bakgrunn, har Viksjø vært borti det meste og var blant annet prosjekteringsleder for verdens største cruiseskip i 2000. ESPEN VIKSJØ AS

36 | BÆRUM

– Jeg har bygget opp en solid og omfattende kompetanse innen de fleste typer byggeprosjekter og i dag samarbeider jeg med flere fagressurser innen arkitektur, landskap, interiør, konstruksjon, VVS og elektro. eneboliger og fritidsboliger, har Espen Viksjø har utført prosjekter innen næringsbygg, kontorbygg, undervisningsbygg samt rehabilitering av verneverdige bygg. Kundene gir svært gode tilbakemeldinger på hans løsninger og arkitektur. – Jeg tegner og prosjekterer, og det jeg leverer er komplett. Jeg kan levere alt fra A til Å alt etter kundens ønsker. Planene videre er å fortsette å drive for seg selv og stadig få flere oppdrag, men skulle det dukke opp et stort prosjekt utelukker ikke Viksjø at det kan bli aktuelt å ansette flere medarbeidere. I TILLEGG TIL

Unikt motemekka

Esmeralda Design AS er en av Norges ledende grossister på vesker, belter, skjerf og smykker. De har skapt et motemekka med fokus på både det unike og trender og bredde og mangfold. Hit kan kundene komme og håndplukke varer og kombinere sin egen stilart. – VI HAR DET unike som ikke alle andre har. Det er

kjernen i Esmeralda Design. Samtidig har vi et stort mangfold slik at kundene våre ikke ender opp med de samme produktene. Vi kan tilby det som er i motebildet nå, og har hele bredden fra det unge og hippe til det klassiske voksne, forteller Cathrine Damm Westvold.

Ballerud Allè 1, 1363 Høvik 47 67 53 76 61 post@esmeraldadesign.no www.esmeraldadesign.no Vi er på facebook og Instagram

Hun og Ida Røine kjøpte opp firmaet for to år siden av tidligere eier som etablerte firmaet for 25 år siden. De er glade for å videreføre det unike konseptet, og har kunder innen alt fra skobutikker, parfymerier og livsstilsbutikker. Kundekretsen kommer fra hovedsakelig fra Drammen, Asker og Sandvika men strekker seg også helt opp til Tromsø. er et unikt tilbud til våre kunder i forhold til at vi leverer sesong og har alt på lager. Vi bruker mye tid på research og å lete opp leverandører som det ikke er så lett å få tak i for andre. Det vi er ute etter er ting som skiller seg ut selv om det følger trendbildet. Det skal være noe eget med produktet samtidig som det skal ha god kvalitet, konkurransedyktige priser og at man får det i sesong. – ESMERALDA DESIGN

Vårt mål er at vi skal gi et så godt tilbud som mulig i forhold til våre kunder slik at de slipper å gjøre jobben selv, sier Westvold. er opptatt av å promotere sine leverandører på best mulig måte og vil fremover fokusere på å ha færre leverandører slik at de best mulig kan markedsføre en bredde av deres produkter. En ny nettside med nettbutikk ble lansert i vår – med svært gode tilbakemeldinger fra kundene. – Fremover vil vi fortsette å etablere oss i det vi synes er viktig, og justere oss i forhold til hvilke leverandører og produkter vi vil ha. Vi leker også med tanken om at vi kanskje en gang kan produsere noe selv. Målsetningen er at våre merker skal bli bedre kjent og få en større etterspørsel, avslutter Røine. WESTVOLD OG RØINE

BÆRUM | 37

Kvalitet i alle ledd med service og montering

Lundervalentin tilbyr salg, montering og service innenfor porter og portautomatikk og leverer kvalitetsporter til både privatpersoner og til større industri og bedrifter. Med årelang erfaring løses de fleste behov når det gjelder både nye og gamle porter, og har du egne ønsker når det gjelder utforming og design, stiller Lundervalentin gjerne opp. startet for seg selv i 2006, og i dag har bedriften seks ansatte. Bedriften tilbyr blant annet Hansadoor, treporter fra Grandahl og selvproduserte porter. Lunder er ekstrem perfeksjonist, og det gjenspeiles i produktene: Han har selv vært på fabrikken og valgt ut hver eneste del. – Vi pleier å si at vi har industrikvalitet på privatporter. Vi er opptatt av kvalitet, vi gir 10 års garanti på montasje, og vi utfører reparasjoner på alle typer porter, ikke bare på våre egne merker, sier Lunder. CHRISTER KNUDSEN LUNDER

stor-Oslo og Bærum, men dekker også helt opp til Sørum, Drammen og Kongsvinger. Særlig i Drammensområdet skal de satse nå i sommer. De klassiske kundene er en del LUNDERVALENTIN LEVERER TIL

entreprenører, en del arkitekter – og privatpersoner som gjerne reklamerer mye for de portene de har fått. – Vi får ofte bilder og tegninger på mail av noe som kunden ønsker. Noen har kanskje sett noe på et hus i USA som de gjerne vil ha, og vi tilpasser etter kundens ønske.

godt og ser like fin ut som en ny port. Økonomisk er det også lønnsomt. Et slikt rehabiliteringsmarked har mye potensiale, smiler Lunder.

stålporter er vedlikeholdsfrie, men det er de ikke. Lundervalentin tilbyr totalservicepakke, hvor de kommer hjem til kunden en gang i året, smører opp og ser om det er noe feil. Kunden trenger ikke tenke på porten i det hele tatt, forteller Lunder. – Mange reklamerer bare for nytt, men du kan gjøre mye med en gammel port også. Har du en gammel stålport, kan du lakkere den, eller du kan skifte mekanikk og deler og få en port som fungerer like MANGE TROR AT

VVS Energi AS Løxaveien 11 c, 1351 Rud | 48014860 john@vvsenergi.as | www.vvsenergi.as

Ringeriksveien 179, 1339 Vøyenenga - 67 14 22 20 - post@lundervalentin.no - www.lundervalentin.no 38 | BÆRUM

Høy servicegrad – høy kvalitet Med 35 000 lagerførte artikler, 24-timers vaktordning og servicebil med mobilt slangeverksted kan Hydroscand i Bærum gi både trygghet og hjelp når kunden ønsker å komme i arbeid igjen så raskt som mulig. kan se lyst på fremtiden med de mange byggeprosjektene som pågår på Østlandet. På avdelingen er de seks ansatte, omsetter for 16 millioner og tar stadig nye markedsandeler. Det er aktuelt med nye ansettelser, forteller Espen Wang. – Konseptet vårt er et stort godt utvalg på lager. Kunden er interessert i å komme i arbeid så raskt som mulig, og at de kan være trygge på å få varene fort. Vi har servicebil samt servicehall her i Bærum. Kunden setter pris på en slik servicegrad, sier Wang. Hydroscand-gruppen startet 1969 i Stockholm og er i dag markedsleder på slanger og ledningsHYDROSCAND I BÆRUM

komponenter i Skandinavia. Med en omsetning på over 185 millioner euro over 1000 ansatte i 18 land på verdensbasis betjenes kunder fra 170 avdelinger. Hydroscand AS har flere autoriserte forhandlere for å dekke større deler av landet.

kuleventiler og forskjellig tilbehør. Kundetilpassede løsninger leveres også. – Hovedkundene våre er vanlige entreprenører, en del industri – også rettet mot offshorenæringen, sier Wang. viktigste faktor i Hydroscand. Ingen kunder – ingen virksomhet, er mottoet. Hydroscand skal montere og distribuere slanger og ledningskomponenter i en desentralisert kundenær organisasjon. – Vi tilbyr høy servicegrad og høy kvalitet på produktene. Vi kan ikke gå på akkord på kvaliteten, smiler Wang. KUNDEN ER DEN

en ny avdeling opp i 2011. Der arbeider fire mann, og der er også en spesialavdeling som produserer stålslanger. Foruten hydraulikk- og industrislanger markedsfører hydroscand alle typer av slangekuplinger, adaptors, snittringsarmatur, kragekuplinger, ORFS-kuplinger, rørklammer, I DRAMMEN STARTET

Hydroscand AS Bærum Løxaveien 11, 1351 Rud 67 17 22 70 baerum@hydroscand.no www.hydroscand.no

BÆRUM | 39

Kunnskap og service kommer først Bohus Design 6000 AS på Rud i Bærum er blant de tre største Bohus-forretningene i Norge, både når det gjelder areal og omsetning. Med et stort vareutvalg samt høy kompetanse og produktkunnskap blant de ansatte, er det lett å forstå hvorfor.

VAREHUSSJEF OG DAGLIG leder

Stine Schei Brændsrud forteller at de startet opp i 2002 på Rud i Bærum, hvor de har et lokale på 6000 kvm. Navnet “design” betyr at de også tar inn litt ekstra utenom hovedsortimentet for å ha mer utvalg til sine kunder. – Vi er stolte av vårt store utvalg av møbler og interiør til hjemmet. De ansatte hjelper kundene med god informasjon og kunnskap om produktene, og ikke minst inspirasjon rundt det vi kan best, nemlig møbler og interiør. Vi vil tilby kundene gode kvalitetskjøp til hjemmet og tar også inn produkter utenom sortimentet. Dette gjør at butikken er oppdatert på ulike trender, og at vi har et stort utvalg av produkter. Bohus Design 6000 AS har selgere med mange års erfaring fra møbelbransjen og de har også ett par interiørdesignere med på laget. Kunder i dag kan

40 | BÆRUM

nemlig langt mer om produkter, for de har ofte lest seg opp på internett på forhånd, og vet hva de vil ha. Derfor er det viktig at varehuset er inspirerende samt fristende, og da er det en stor fordel med dyktige medarbeidere. Varehuset tilbyr også hjemkjøring med innleide sjåfører som kjører på dag- og kveldstid, og som både leverer og monterer varer om kunden ønsker det. For kundene i butikken har de det lille ekstra med et ballrom for barna, og en kafé for de voksne. Å KUNNE TILBY totalpakker

er viktig. Butikken har derfor tatt inn mye mer husholdnings- og kjøkkenprodukter og fått en helt ny barneromsavdeling. I Asker og Bærum er det nemlig mange familier med små barn, og denne avdelingen er perfekt for denne målgruppen.

– Jeg må skryte av de ansatte også, for vi er et godt team med veldig lite utskiftninger. Det viktigste er kundene og at kunden skal få den beste handleopplevelsen, og vi gjør alt for at de skal være fornøyde. Målet er jo å bli den beste Bohus-butikken i landet!, sier Schei Brændsrud engasjert. vi på sosiale medier. Det handler om å være tilstede der kundene våre er, og de er på både Instagram og Facebook. Det er en fin måte å vise frem produktene våre, og å ha en god dialog med kundene. I tillegg er høstsesongen i gang med masse flotte nyheter på både møbler og interiør. Vi gleder oss til å vise frem alle nyhetene til både nye og eksisterende kunder! Og nyhetene deles så klart på både Instagram og Facebook. – FREMOVER SATSER

Varmmat og bilvask? Ja, takk! Det har gått så det suser for Statoil Fornebu siden åpningen i oktober 2013. En bensinstasjon som byr på premium bilvask og et stort utvalg av varm mat, var tydeligvis et savn i området. veldig bra. Det kommer mange tilflyttende hit til Fornebu-området, og veksten jamfør fjoråret har vært enorm. Folk er veldig fornøyde med at det har kommet en bensinstasjon her så de slipper å kjøre ut på motorveien, sier daglig leder Håkon Fuglesang. – MOTTAKELSEN HAR VÆRT

KUNDENE ER BÅDE private og bedrifter. Når man

kommer inn døra hos Statoil Fornebu, skal man tre inn i rene og pene lokaler, og bli møtt av en smilende ansatt. – Vi er veldig opptatt av at det skal se ordentlig ut, og vi prøver å ha noe vi kaller nyåpning hver dag. Det betyr at uansett når på døgnet kundene kommer, skal det være ryddig og fint. De skal også bli møtt med et høflig smil og et ”hei” av de som står i kassen. Fuglesang og staben hans er veldig stolte av bilvask-anlegget på stasjonen. Han forteller at de kan

tilby kundene fire plasser for innendørs selvvask pluss en stor maskinvask. Tilbudet er trolig et av de bedre man kan få i området. I tillegg er stasjonen store på varmmat, særlig til lunsjtider og om ettermiddagen. Når det gjelder mat, jobber de også med planer om løsninger for bedrifter, og særlig for ansatte i området som jobber sene kvelder. Statoil har ellers lansert sitt eget drivstoff som heter Miles, og tilbakemeldingene har vært gode. har blitt veldig godt mottatt. Jeg ser at det er mange av våre kunder som bruker Miles plus, så det har vært svært positivt. Fordelen med Miles er at det tar bedre vare på motoren, og bevarer hestekreftene. Dette bedrer også akselerasjonen, og flere kunder har fortalt at de har merket en forbedring.

– BÅDE MILES OG MILESPLUS

STATOIL FORNEBU Rolfsbuktveien 2 1364 Fornebu 67 12 29 20 www.statoil.no

24h Alltid åpent

BÆRUM | 41

Det handler om kommunikasjon! Det formelig syder av energi og entusiasme når Vibeke Holtskog og Petter Bakken forteller om arbeidshverdagen sin. Under den store paraplyen som favner all kompetansen i Holtskog AS, er kommunikasjon fellesnevneren.

i 1988 av Vibekes far, Tore Holtskog, og i dag er det hun som driver selskapet som samarbeider med flere aktører. En av dem er Petter Bakken, som tidligere har jobbet med opplæring av ledere og selgere i Hewlett Packard. – Min spesialkompetanse er på ledelse og salg. Jeg er blant annet sertifisert innen endringsledelse. Endringer er noe av det mest konstante som er, og de skjer bare fortere og fortere, forteller Bakken. Vibeke har bakgrunn som pedagog, og har spesialisert seg innen retorikk og presentasjonsteknikk. Å kommunisere tydelig og effektivt er kompetanse alle har bruk for, påpeker hun. Kunsten å overbevise er et ettertraktet kurs, og en kunst alle kan lære å mestre. SELSKAPET BLE ETABLERT

www.holtskog.no 42 | BÆRUM

Blant de andre som er tilknyttet selskapet, finner vi spisskompetanse innen både fortellerkunst, medarbeiderskap, teamutvikling og smart bruk av ulike kommunikasjonsverktøy. foredrag og kurs, arrangerer konferanser, og jobber med prosesser som foregår innad i bedrifter. – Motivasjon er et stort og viktig tema for oss. Det handler om hvordan medarbeiderne skal trives sammen og hvordan hvert enkelt individ skal yte maksimalt. Kommunikasjon er vel den paraplyen som dekker alt det forskjellige vi driver med, og som er fellesnevneren for oss alle. HOLTSKOG AS HOLDER

– I Holtskog AS har vi glede av hverandre, vi bruker hverandre, lærer av hverandre, og har gode dialoger. Gjengen i Holtskog AS er opptatt av å holde levende og engasjerende foredrag. De har ingen geografiske begrensninger, og kan også holde kurs på engelsk. – Folk blir engasjerte av våre kurs. Vi lar ikke folk være passive deltakere som bare sitter der, men får dem til å være aktive. De blir nødt til å reflektere, og vi bruker gode historier som skaper bevisstgjøring og aha-opplevelser. Vi er opptatt av å gi verdi i bedriftene vi har oppdrag for, og vi ønsker at det skal være merkbar forskjell på før og etter at vi har bidratt med vår kompetanse og tilstedeværelse.

Vi beveger mennesker - fra bevisstgjøring til handling og endring

Vi ønsker å være litt mer Regnskapsbransjen har gjennomgått store endringer de siste årene. Hos Vingman AS i Drammen følger de utviklingen ved å tilby både tradisjonelle tjenester og moderne løsninger. Alt for å gi kundene det lille ekstra. HALVARD RYPE ER daglig

leder i firmaet som har en stab på 16 ansatte. Han forteller at i bunnen av driften ligger et tradisjonelt regnskapsbyrå, men at rådgivning og konsulenvirksomhet etterspørres stadig mer. – Vingman AS utfører først og fremst regnskapsføring for næringslivet. Dette betyr regnskap, årsoppgjør, skatt og skatterådgivning. Vi har også en egen avdeling med spesialkompetanse for lønnstjenester. I den siste tiden ser vi at det er behov for endring med hensyn til gjennomføring av oppdrag og kommunikasjon med kundene. Fra en litt gammeldags hverdag med ajourføring av regnskap i ettertid retter vi nå fokuset mot en elektronisk hverdag, og en plattform som gjør at kundens regnskap kan oppdateres daglig. Vi ser framover og ønsker

å bidra på flere områder hos kundene, særlig med tanke på rådgivning og støtte til kunden rundt alle forhold i deres økonomi.

kunden kan selv gå inn og hente oppplysninger. Slik får de et mye bedre styringsverktøy i forhold til å ta beslutninger, og vi kan kommunisere direkte.

Vingman-navnet, ligger det et ønske om å være noe litt mer for kunden. De skal følge kundene hele veien, alltid være til stede, og hele tiden forsøke å støtte opp og hjelpe til. De siste to årene har firmaet jobbet aktivt med nettskyløsninger. – Veldig mange av våre kunder ønsker å gjøre en del selv. I dag kan de være på samme plattform som oss på web, noe som er en kjempefordel for oss og for kunden. Både fordi vi kan kommunisere bedre, men også fordi at vi er i sanntid i stedet for å måtte jobbe på etterskudd. Regnskapet er hele tiden a jour, og

TILBAKEMELDINGENE PÅ WEBLØSNINGEN

BAK VALGET AV

er gode. Kundene er fornøyde med at de får ta del i sitt eget regnskap, og det inngir trygghet. De kan føle seg i varetatt, og mange setter enormt pris på at Vingman AS er villige til å gjøre det lille ekstra, legger Rype til. – At vi kommuniserer på kundenes nivå og bidrar med rådgivning er viktig. Begrepet regnskapsfører blir litt vannet ut siden ting blir stadig mer elektronisk, og dette stiller andre krav til personalet vårt. Det blir mer kommunikasjon med kundene, så man må fungere mer som en konsulent og rådgiver.

RÅD OG REGNSKAP

Tollbugata 115, 3041 Drammen - 47 32 26 43 20 post@vingman.no - www.vingman.no DRAMMEN | 43

Forlenger sommersesongen Lysthuset Uterom AS lar folk komme nærmere naturen ved å skreddersy uterom for alle anledninger. Slik oppfyller de folks drømmer om en forlenget utesesong.

som vil forlenge utesesongen og for dem som ønsker å bruke uterommet mer, forteller salgs- og markedsansvarlig i Lysthuset Uterom AS, Ole Martin Stormo. Lysthuset Uterom startet opp bedriften i fjor sommer, og tilbyr i dag et bredt sortiment av uterom, vinterhager og hagestuer. – Vi ønsker å levere av høyeste kvalitet og med største presisjon. Designmessig skal uterommet være en hevelse av utseende av huset. Vi er opptatt av at ingenting skal klines på, men at alle produkter vi bruker skal høyne komforten både i hjemmet og i uterommet. – VÅRE KUNDER ER DEM

Lysthuset Uterom AS Adresse: Hotvetveien 103 3023 Drammen Telefon: 64 83 22 10 E-post: post@lysthuset-uterom.no Hjemmeside: www.lysthuset-uterom.no Facebook: http://on.fb.me/1F867Dd 44 | DRAMMEN

Firmaet tilrettelegger uterom for både eneboliger, hytter, rekkehus og fire- eller tomannsboliger. Firmaet har også laget uterom spesialtilpasset takterrasser. – Mange av våre kunder har lenge tenkt at de ønsker et uterom hvor de kan sitte når det regner og blåser. Når kunder kommer til oss, har de gjerne med seg skisser av hva de ønsker seg, og vi kommer dem i møte med konkrete løsninger. Alt vi gjør er tilpasset kundens drømmer og ønsker. tak og vegger i glass, mens enkelte ønsker en mer lukket løsning. Firmaet tar mål av utearealet og sender det til ekspertisen i Sverige, som utarbeider uterommet i tråd med kundens ønsker og behov. – I samtale med kunden er vi opptatt av å spørre hva kunden skal bruke rommet til. Her kan kunden selv velge om en vil ha et stort rom hvor en kan servere middag i januar måned, eller om behovet er mindre og for færre mennesker, sier Stormo, før han legger til: – Vi skreddersyr uterom for enhver anledning og for ethvert forbruk. NOEN KUNDER ØNSKER

I løpet av i underkant et driftsår i Norge har Lysthuset Uterom AS utvidet, og skaffet kontorer i både Drammen, Skjetten, Tønsberg og Narvik. – I Sverige har uterom vært et konsept over lengre tid, og vi så et marked for dette også i Norge. Vi ønsker i årene fremover å utvide bedriften, men da fortrinnsvis i kyststrøkene i Norge – der ser vi størst behov, sier Thomas Løvgren, distriktsansvarlig i Vestfold.

Norrøn Bolig AS realiserer drømmer Vil du ha rett hus eller hytte til rett tomt? Da bør du velge Norrøn Bolig AS. De har egne kataloger for hus, hytte og garasjer – men tilpasser husene etter kundenes ønsker og tomtens beliggenhet. med lang erfaring som vet hva kundene vil ha, hva som er lønnsomt og fornuftig. Og vi tilbyr dette med god service og kvalitet til en god pris, sier daglig leder Tor-Inge Larsen. Han etablerte firmaet som Byggmestrene Larsen & Bjørkeland i 1993 sammen med en kollega, men siden 2013 har han vært eneeier. Det nye navnet Norrøn Bolig AS kom på plass i år, etter et ønske om å ha en mer tydelig profil. Samtidig er navnet festet i gode, norske tradisjoner. – Som medlem av Byggmann-kjeden i nesten 15 år, har vi egne kataloger for hus, hytter og garasjer. – VI ER FAGFOLK

Kjeden er med på å heve nivået, og bidrar samtidig med faglige innspill. Vi bygger mest nybygg av boliger og leiligheter for privatkunder. Det geografiske området for boliger er stort sett lokalisert i Dalane kommune og i Egersund. Når det gjelder fritidsboliger, jobber vi fra Hå til Mandal kommune. I både Sirdal, Flekkefjord og Farsund har vi i tillegg egne hyttefelt, forklarer Larsen. leier inn arkitekttjenester, men tar seg selv av alt som har å gjøre med byggesøknader og kontakt med de enkelte kommunene. De henter inn NORRØN BOLIG AS

tilbud fra et bredt spekter av leverandører for å kunne gi kundene et godt tilbud. å drive med egne boligfelt. På fritidsboliger har vi egne felt hvor vi regulerer og prosjekterer egne hytter, og vi kan tegne disse helt kundenes ønsker. Katalogtegningene er ment som inspirasjon, for vi kan selvsagt tilpasse disse husene etter både kundenes ønsker og etter tomtens beliggenhet. Det er viktig å få rett hus eller hytte til rett tomt. Dette er en investering for livet, og kundene skal få realisert drømmene sine.

– HOVEDSATSINGEN VÅR ER

Gamle Sokndalsveien 38, 4372 Egersund • 51 49 65 00 / 907 72 650 post@norron.no • www.norron.no • www.facebook.com/norronbolig

EIGERSUND | 45

Alt du trenger midt i hjertet av Egersund AMFI Eikunda ligger midt i hjertet av Egersund sentrum. Den vakre byen er en er en opplevelse i seg selv, og tar du i tillegg turen innom det flotte kjøpesenteret kan du handle alt måtte ha behov for – og lyst på! butikker, og blant utvalget finner du alt fra leketøy, elektronikk og klesbutikker til apotek og matbutikker samt en kafe. Egersund Fayancemuseum og Eigersund Bibliotek holder også til på senteret. – Har finnes alt en trenger for å slippe å reise ut av byen, og vi prøver å få butikker som ikke er i byen fra før, slik at totalmiksen i byen og senteret er bra. Vi har også en miks av kjedebutikker og egeneide butikker, forteller Jarl Ingvar Tengesdal som har vært senterleder siden senteret åpnet i 2008. AMFI Eikunda har etablert seg som en møteplass i byen for de som handler. Det er over 20 000 SENTERET HUSER 26

mennesker innom hver uke, og over 70% av kundene som handler her, er innom minst en gang i uka. De 26 butikkene boltrer seg på 17000 kvadratmeter og rundt 200 ansatte tar seg av de fornøyde kundene. en kjempejobb – det er de som er ute i butikkene og møter kundene. Det er i tillegg et veldig godt samarbeid mellom butikkene. Vi skal være en stor familie her på senteret, og vi får gode tilbakemeldinger på at det er hyggelig å handle her! I Egersund er det rundt 15 000 innbyggere, men i primærområdet til AMFi Eikunda befinner det seg opp mot 20 000 innbyggere. De kommer fra både – DE ANSATTE GJØR

Bjerkreim, Lund og Sokndal i tillegg til Egersund. Senteret samarbeider tett med de andre forhandlerne i Egersund for å markedsføre byen som handelssentrum. – Vi arbeider for at det skal være et godt samarbeidsklima i Egersund og for å få folk til å handle her i byen. AMFI Eikunda ligger veldig sentralt i byen, så vi regnes som en del av sentrum, sier Tengesdal. Senteret har en gavekortautomat hvor du kan få kjøpt gavekort som kan brukes på senteret, men også i andre Amfi sentre og Olav Thon sentre- og hotell. Om du i tillegg melder deg inn Amfi klubben, vil du motta eksklusive tilbud – så da er det bare å løpe og kjøpe!

26 butikker midt i Egersund sentrum Mye å glede seg til. Alltid. www.amfi-eikunda.no

46 | EIGERSUND

Fra finsnekring til Byggmester Mesterkutt AS i Skien startet opp våren 2013 etter å ha vært ansatt og holdt på med prosjektledelse i noen år. TorOle Johnsen flyttet sørover 2005. Med Mesterbrev og som Byggmester innenfor tømrer/snekkerfaget utfører han renoveringsjobber, påbygg, tilbygg, nybygg av hytter og hus, garasjer, tak, montering av dører og vinduer, rekkverk, balkonger, platter og kjøkken. Han gjør også blikkenslagerarbeid. i området begynner han å bli et kjent navn i bransjen med sine mange gode referanser. Opprinnelig begynte han i 1985 som snekker (hadde sommerjobb og deltid på et snekkerverksted siden 1982) i Honningsvåg i Nordkapp Kommune, før han året etter startet for seg selv. Videre ble det både firma med 5-6 ansatte, og da han i 2005 flyttet sørover, var det både for å være med i TV-serien Ekstrem Oppussing og for å søke nye utfordringer i sitt yrke. Markedet er hovedsakelig privatpersoner, og Facebook er et godt utstillingsvindu med dokumentasjon/bilder på prosjekter – og mange likes. ETTER TO ÅR

– Det går mye i renovering, etterisolering av hus, garasjer og tak. I nord bygde vi blant annet hoteller, sanitærbygg, hus og hadde litt oppdrag innen forsvarsbygg. Vi var også med og bygde oppe på Nordkapp da de holdt på for fullt med oppgradering, forteller Johnsen. utfører det meste av jobben selv, har han ingen problemer med å være underentreprenør i byggeprosjekter. Dessuten utvides både kompetanse og fagområdet: Akkurat nå tar han takstutdanning gjennom Byggmesterforbundets takstskole. Dermed SELV OM HAN

vil han også kunne tilby å ta skadetakst og boligsalgsrapporter. Fremdriftsplanene omfatter også utvidelse av arbeidsstokken. Selv med flere store bygg og hus bak seg er det er det liksom finsnekringen som er hjertebarnet. Kanskje naturlig nok, siden det var det han begynte med i Finnmark. – Akkurat slik finsnekring, slikt pirkearbeid som tar tid, det liker jeg. Det er da man virkelig ser resultater, at det blir fint – og det er da man får tilbakemeldinger fra kundene om at de er fornøyd med jobben. Det gir mye, smiler Johnsen.

Prinsessegata 5, 37 24 Skien 450 01 038 tojohns@broadpark.no MesterKutt As

SKIEN | 47

Service, kvalitet og fagkunnskap – på tre avdelinger ! XL Bygg Gisholt & Finne AS selger trelast og byggevarer på sine tre avdelinger. En ligger i Porsgrunn og to i Skien. Firmaet har lange tradisjoner. De har fokus på varekunnskap, bredt utvalg og god service – og det tiltrekker både proff- og privatkunder.

har i 90 år levert kvalitetsvarer til konkurransedyktige priser. I 2002 ble de to slått sammen til XL Bygg Gisholt & Finne. Firmaet er medlem i byggevarekjeden Nordek, som profileres som XL – Bygg. Det er en 100 % medlemseid og landsdekkende kjede. XL Bygg finnes også i Sverige og Danmark. Til sammen er de Nordens største byggevarekjede. – Vi konsentrerer oss om trelast og tyngre byggevarer og har et stort utvalg av de varene som vi tilbyr. Vi er kjent for et bredt sortiment innenfor de varegrupper vi konsentrerer oss om, forteller daglig leder Henrik Finne. Bedriften med 36 ansatte har stort fokus på varekunnskap og god service, og det vet kundene å sette pris på. – Proffkunde-andelen utgjør cirka 60% hos oss, og er en viktig og prioritert kundegruppe, det er alt fra små snekkerfirmaer til større byggmestere og eiendomsutviklere. Av privatkunder tiltrekker vi oss ofte de som har mye kjennskap til bygging og byggevarer. De foretrekker å handle der hvor de vet at noen kan gi dem god hjelp og skikkelige svar, sier Finne. J.R. GISHOLT OG H.C. FINNE

– Vi har fire kranbiler i firmaet som er på veien hele tiden. Kundene får da levert varene hjem for en rimelig penge uten selv å måtte hente med tilhenger og bruke kostbar tid på dette. sjåfører som kjører kranbilene våre, det betyr veldig mye for service og presisjon. – Vi er et lokalt eid firma, noe vi tror er en styrke og et konkurransefortrinn. Vi skal kjenne våre kunder og gi dem personlig oppfølging, raske tilbakemeldinger, og vi skal være lyttende og løsningsorienterte. – Hele vår organisasjon tilpasses kontinuerlig i takt med hvordan markedet endrer seg, men samtidig ligger det en filosofi i bunn som er tro mot våre konsepter. Så langt i år har vi opplevd en veldig positiv utvikling. Nesten alle proffkundene våre har nok å gjøre og er fullbooket ut året. Etterhvert håper vi å ekspandere og vokse gjennom å tilpasse oss markedet, samtidig som vi fortsetter å ha fokus på å drive sunt og fornuftig, avslutter Finne. VI HAR EGNE

Gisholt & Finne Kirkegt. 36, 3919 Porsgrunn • 35 50 48 00 • post@gisholt-finne.no • www.gisholt-finne.xl-bygg.no

Åpningstider Mandag - Fredag: 7-16.30 • Torsdag: 7-17 • Lørdag: 9-14

48 | SKIEN

Byggevarespesialist med bred og aktuell fagkompetanse

Carlsen Fritzøe Aasland i Skien er Grenlands eldste byggevarebutikk. Hos dem møter kunder fagfolk med bred kunnskap, som kan være problemløsere når en skal i gang med spesialprosjekter. som kunde møter du fagfolk på andre siden av bordet. Vi har både bygningsingeniører og byggmestere ansatt som er svært gode problemløsere, sier Pål Berger Hansen. – Vårt faglig nivå er høyt. Ettersom vi har et tungt faglig personale, har vi anledning til å gi informasjon om spesialprosjekter. Våre ansatte er også jevnlig på kurs for å holde seg oppdatert, fortsetter han. Carlsen Fritzøe Aasland er en komplett leverandør av kvalitetsprodukter innen vareområdene trelast, byggevarer, jernvarer og interiør. De tyngre byggevarene er kjernen, men bedriften selger også dører, vinduer, gulv og maling. Avdeling Aasland kan også skryte av å være Telemarks største kjøkkenleverandør. – Hos oss får kundene alt. Mange setter pris på at man kan gå i kjøkkenavdelingen for å velge seg ut et kjøkken, for siden å dra ned i malingsavdelingen og finne den rette fargen til veggene. – KOMMER DU HIT

Avdeling Aasland er Grenlands eldste byggevarebutikk, og startet tilbake i 1898. Familien Aasland eide bedriften frem til 2006, da Carlsen Fritzøe kjøpte opp bedriften. I dag har byggevarespesialisten i Skien 33 ansatte og feirer neste år sitt 10-års jubileum i Carlsen Fritzøe-kjeden. kunder er proffkunder, men vi når også ut til privatkunder fra hele Grenlandsområdet. Det er mange konkurransebedrifter i området, og for oss er det avgjørende å ha medarbeidere som setter kunden i høysetet. Han trekker i tillegg frem at det rette vareutvalget er svært viktig når om man skal tiltrekke seg kunder. – Vi har fått mye kred for butikkmiljøet vårt. Vi er opptatt av å stille ut varene våre. Vi opplever at kundene setter pris på å se varene de kjøper før de kjøper dem. – HOVEDVEKTEN AV VÅRE

Carlsen Fritzøe Aasland Kjørbekkdalen 5, 3735 Skien 35 50 31 50 www.carlsenfritzoe.no Den lokale byggevarespesialisten

SKIEN | 49

Selger opplevelser Bertel O. Steen Telemark har opparbeidet seg en rekke faste kunder gjennom årene, noe de tror skyldes gjenkjennelse og god service til alle sine kunder. for kunden, fordi vi fronter med et komplett spekter. Vi tilbyr varebiler i ulike størrelser – fra de minste til de aller største. Dermed når vi ut til bedrifter av ulik størrelse og med forskjellige behov, forteller Karl Edvard Gran. Bertel O. Steen Telemark holder til i Kjørbekk, mellom Skien og Porsgrunn, og er en Peugeot og Mercedes-Benz forhandler. Firmaets historie går tilbake til 1975, men ble i 1997 kjøpt opp av Bertel O. Steen. – Våre to bilmerker spenner over det meste innen moderne biltransport, og vi mener at vi kan tilby en billøsning som dekker de flestest behov. Selve produktet er blitt viktigere de siste årene. Folks ønske rundt design og utstyr har endret seg radikalt i løpet av få år, og en varebil er ikke lenger en varebil. i MercedesBenz-serien tilbyr forhandleren blant andre nye varebiler som Citan, Vito og Sprinter. I Peugeot-serien kan kunder finne modellene Partner, Expert og Boxer. – VI ER ATTRAKTIV

Bilforhandleren har en rekke bedriftskunder, men har også et meget stort utvalg av person- og sportsbiler i sitt sortiment. – Alle våre 36 ansatte er dyktige fagfolk som alle er innstilt på å yte det beste for våre kunder. Det er svært sjeldent at vi mister kundene våre. Vi tar vare på kunden i ettertid, og de blir møtt med gjenkjennelse – det tror vi er viktig, sier Gran. holdt til på samme sted over flere tiår har den opparbeidet seg en stor kundekrets i Grenlandsområdet. De få kundene bedriften har mistet gjennom tiden, skyldes avtaler sentralt, som enkelte bedrifter over hele landet må følge. – Enkelte ganger har bedrifter også fått godkjent særavtaler for å fortsette å bruke oss som forhandler – det er vi selvsagt stolte av. ETTERSOM FORHANDLEREN HAR

Bertel O. Steen Telemark Bedriftsvegen 120 3735 Skien 35 50 90 00 - www.bosbil.no

50 | SKIEN

Vi bygger med glede Går du med tanker om å bygge hus eller hytte? I Betonmast HRL Bolig AS får du en trygg og pålitelig partner med lang erfaring. Kvaliteten kommer først hos forhandleren av Hellvik Hus.

med bygg i tre, og det går på eneboliger, tomannsboliger og rekkehus samt Hellvik-hytter. Hellvik Hus har vi valgt fordi det er et veldig solid selskap. De bygger tradisjonelt, og vi har norske tømrere med fagbrev som bygger husene på plassen. Det skal være rimelige hus, men aldri slik at det går på bekostning av kvaliteten. Dette er både deres og vår filosofi. – VI DRIVER KUN

er daglig leder i Betonmast HRL Bolig AS. Han startet firmaet sammen med en kollega i 1990, og ble forhandler av Hellvik Hus året etter. Landets eldste typehusfirma ønsket å etablere OLE GUNNAR THOMMESEN

seg i Telemark, Buskerud og Vestfold, så Thommesen og kollegaen solgte Hellvik Hus i området frem til 1997. Året etter ble de en del av husavdelingen til HRL Entreprenør AS, og jobbet på felter i Grenland og Vestfold. I 2014 ble de skilt ut i HRL Bolig AS, og samme år ble deler av konsernet solgt til Betonmast. Slik er den lange historien bak dagens navn Betonmast HRL Bolig AS. – Det er viktig for oss at kundene skal føle seg trygge. Med et stort firma i ryggen blir sikkerheten veldig god. Kundene skal derfor hele tiden vite at de blir ivaretatt under byggingen, og at garantien blir ivaretatt etterpå. Mye av salget går på tillit, at

kundene vet at vi leverer det som står i kontrakten. Selskapet bygger rundt 40 boliger årlig under Hellvik Hus’ konsept ”Bygg med glede”. Dette betyr at de skal bygge med glede underveis, men også at kunden skal ha glede av bygget når det er ferdigstilt. ut, for vi har et stort tomteområde på Kongerød i Skien hvor vi skal bygge til sammen 100 boliger. I tillegg har vi kjøpt tomter i Porsgrunn og Sandefjord som vi er i gang med å regulere for boliger. Vi er ellers fleksible med bygging av for eksempel garasjer og tilbygg, og utfører også noe rehabilitering. – FREMTIDEN SER LYS

Strømdaljordet 8, 3727 SKIEN | 35 50 48 50 | hrlbolig@betonmast.no | www.betonmast.no SKIEN | 51

Med skreddersøm i høysetet

De er spesialister på antikvariske vindusutforminger og andre ekstraordinære oppdrag som går utenfor standardproduksjon. Med faghjelp fra Vikeså Trevarefabrikk får du løsninger som ser autentiske og riktige ut til din bolig, men som er laget med moderne egenskaper. DEN TRADISJONSRIKE BEDRIFTEN ble

etablert på Vikeså i 1954, og har siden drevet hovedsakelig med vinduer og dører. I 1998 begynte de med produksjon av sine egenutviklede patent Isospross og Iso+, og dette har i dag blitt hovedproduktet deres. Det var faren Klaus og en medeier som i sin tid utviklet patentet. De flyttet inn i nytt bygg i 2008, og fortsatte der med sin skreddersøm-produksjon i lyse og moderne lokaler. I 2013 var det duket for ett generasjonsskifte, da kjøpte Håvard og to ansatte bedriften. for å slippe koblede vinduer, men likevel beholde det autentiske uttrykket. Vårt produkt er en sprosseløsning med tolags-isolerglass, noe som igjen gir bedre lydisolasjon og bedre U-verdi enn de koblede vinduene. Det er også enklere å vedlikeholde, men samtidig er det autentisk med gamle, originale vinduer, forklarer daglig leder Håvard Vikeså.

Produksjonen av vinduene er tidkrevende, men de 13 ansatte ved fabrikken er opptatt av at det skal være skikkelig håndverk og at du skal få vinduene akkurat slik du ønsker de. Her produseres ingenting for lager, kun på mål ved bestilling. – Isosprossdøra er også laget i den samme tradisjonsrike stilen, og kundene kan velge mellom ytterdør og terrassedør. Alle våre dører er ramtredører. Når det gjelder Isosprossvinduet, brukes det mye til rehabilitering av eldre hus i verneverdige områder. Men samtidig egner det seg ypperlig til nybygg i den gamle stilen.

– ISOSPROSS ER UTVIKLET

52 | BJERKREIM

leverer vindu og dører i hele landet, og har alltid et godt forslag til vinduer og dører som gjør ditt hus vakkert enten du reparerer eller bygger nytt. Vikeså har krav til kvalitet i alle ledd i produksjonen også fra underleverandører. Det betyr ekte kvalitetsprodukt – og svært fornøyde kunder. Velger du Vikeså, gjør du et valg for framtiden! VIKESÅ TREVAREFABRIKK AS

Linje 2

Antall

Beskrivelse Isospross V-620 SH/FMR Lukking:

UtfĂ¸relse:

BxHxT

1400 x

2960

238

Ă&#x2DC;vre og nedre rammer fast (FMR), midtre rammer sidehengslet.

Bua topp i karm. Radius fra center losholt til ytterkant karm; 700 mm. Fylling mellom bua karm og utv. karm. Bua karm med fals som post, for montering av fylling.

Denne rapporten er generert i ProdSys utviklet av www.psit.no

Side 1 av 3

BJERKREIM | 53

En noe uvanlig fargehandel Det står stor respekt av en fargehandel som har eksistert i over 50 år. Da vet man at driften er tuftet på solid fagkunnskap og god service. Vi snakker om Lystrups Fargehandel AS i Kristiansund! til Kirsti Ambt Lystrup, Harry Ambt Lystrup, som etablerte bedriften i 1964. I dag er faren Erik daglig leder, mens Kirsti jobber i butikken. De har holdt til i store lokaler i Verkstedveien 9 siden 1976, og er frittstående medlem av kjeden Nordsjö Idé & Design. – Som en faghandel kan vi tilby kundene god hjelp, service og gode produkter. Butikken har mange bein å stå på, og dette er nok grunnen til at vi har overlevd i over 50 år. Staben består av seks fast ansatte fire ekstrahjelper, forteller hun. DET VAR FARFAREN

dekker det meste, med egen rammeavdeling hvor de rammer inn malerier og bilder. De har en hobbyavdeling og byens største tapetavdeling. I tillegg kommer maling til ut- og innvendig bruk fra Tjæralin og Nordsjö, samt gulv med alt innen tepper, gulvbelegg og parkett. – Vi har en egen hobbyavdeling der Panduro hobby er hovedforhandleren vår. Blant produktene har vi bakeutstyr fra Panduro og Cakas. Disse kan trygt kan LYSTRUPS FARGEHANDEL AS

brukes av alle, også barn, for mesteparten av dem er miljømerket. Alt i hobbykatalogen til Panduro kan ellers bestilles fraktfritt via oss. bredt spekter. For tiden jobber de med å etablere en proffavdeling for malere. Målet er å tiltrekke seg flere håndverkere. En fordel er at butikken åpner kl. 08 hver morgen. – Ellers leier vi ut lifter, vi tilbyr snørbrøyting og sandstrøing om vinteren, og vi har egen feiebil som feier veier og parkeringsplasser om sommeren. Vi har også tatt inn solavskjeming fra LuxaFlex, de har innsynshindring og moderne gardiner til både kontor og privathus, sier Kirsti. Hun og staben gjør sitt ytterste for å hjelpe kundene. Får de en sjelden negativ tilbakemelding, retter de opp i det med én gang. – Man skal være fornøyd når man går ut døra hos oss. Ikke minst skal man ønske å komme tilbake. Dette jobber vi hardt for hver eneste dag! KUNDENE DEKKER ET

Lystrup Fargehandel Verkstedveien 9, 6517 Kristiansund 71 58 06 70 lystrup@nordsjoidedesign.no www.nordsjoidedesign.no www.facebook.com/lystrupfargehandel

54 | KRISTIANSUND

Om kunden er fornøyd, så er vi fornøyd.

Malermestere på hugget En av styrkene til Malermestrene BMV AS, er at de gjør mye forskjellig. Det inkluderer både legging av både gulvbelegg og flis til avretting av dørker på båter. Bedriften holder til i Molde, og daglig leder Terje Vågseter forteller om historien bak. vi var tre malermestere som slo oss sammen i 2005. Da hadde vi alle drevet hvert vårt firma siden 80-tallet. Etter en litt tung start kan jeg si at sammenslåingen har vært en suksess. I dag drives firmaet av to av de tre grunnleggerne. De har 52 ansatte fra til sammen syv nasjoner, noe Vågseter er stolt av. I staben finnes også en lærling, og ved behov leier de inn ekstra folk. – UTGANGSPUNKTET VAR AT

gjør alt fra å avrette dørkene på båter, vi legger flis, Epoxy-belegg og gulvbelegg i tillegg til at vi maler både innen- og utendørs. Gjennom et samarbeide med tre andre firmaer tilbyr vi også totalbad. Da går vi inn og tar hele badet på 14 dager. På forhånd får kunden vite hva det vil koste, og når vi er ferdige. – MALERMESTRENE BMV AS

Firmaet er for tiden med på mange store prosjekt, deriblant Eikrem Panorama hvor det bygges 84 leiligheter. Vågseter forteller at de i hovedsak retter seg mot det offentlige og industri, og for det meste i Molde når det gjelder bygg og tradisjonelt malerarbeid. Med pumpebilen som brukes blant annet til avretting av gulv, kjører de derimot rundt over hele fylket. Båtverftene ligger jo på Sunnmøre, og de har også en rammeavtale med Vard. – Om kunden er fornøyd, så er vi fornøyd. Noen kommer hit og leverer blomster, og det har hendt at håndverkerne har fått blomster ute på jobb. Det er skryt vi lever av! Reklamasjoner er det dummeste jeg vet, så om det skulle oppstå, tar vi hånd om det med én gang. Ellers er det selvfølgelig alltid noe man kan forbedre seg på, så vi er på hugget og skal være best

i klassen. Jeg vil gjerne rose våre ansatte, for de er fantastiske folk å jobbe med. Det viktigste er at de trives på jobb, og vi har et veldig lavt sykefravær.

Maling - Gulvbelegg - Keramisk Flis - Skifer Mur - Avretting av gulv - Puss - Industribelegg Gammelseterlia 7, 6422 Molde - 71 20 13 50 post@mbmv.no - www.mbmv.no

MOLDE | 55

En faghandel du kan stole på XL-BYGG Malo Sagbruk er en historisk trelast- og byggevareforretning i Molde. Faghandelen har stort fokus på høy faglig kompetanse og god service – og her blir kunden alltid møtt i døra.

i begynnelsen av neste år, men har røtter helt tilbake til 1890-tallet da de hadde sagbruk i Maloelva. I dag driver de hovedsakelig med salg av trelast og byggevarer. – Vår hovedvirksomhet er salg av tyngre byggevarer. I tillegg har vi en interiøravdeling med dører, gulv og maling, og en egen avdeling for kjøkken, bad og garderober med JKE Design som hovedmerke, forteller Olav Erik Witzøe, daglig leder for Malo Sagbruk og Malo Holding. Har du kjøpt en tomt og har en drøm om hvordan huset skal se ut? Da kan du trygt kjøpe hus hos Hellvik Hus Malo Sagbruk. Vi har egen arkitekt og sitter gjerne sammen med kunden for å tegne drømmehuset og finne gode løsninger. XL-BYGG Malo Sagbruk retter seg hovedsakelig mot det profesjonelle markedet og legger derfor stor vekt på faglig kompetanse. BEDRIFTEN BLIR 50 ÅR

– Vi skal være fagpersoner – vi skal kunne produktene vi selger. De ansatte blir sendt på kurs og skoler, og ellers bruker vi leverandører til å lære de ansatte om produktene. XL-BYGG Malo Sagbruk skal være proffens førstevalg og bli betraktet som en faghandel, sier Witzøe. har 25 faste ansatte, og har et historisk fantastisk godt arbeidsmiljø med mange ansatte som har jobbet hele livet på Malo. Det gjenspeiles nok ofte i de gode kundeopplevelsene. – Kundene skryter av Malo Sagbruk fordi de føler at de blir tatt vare på når de kommer hit. Vi har prøver å legge alt til rette for at kunden lett skal kunne orientere seg og vårt mantra er ”å alltid møte kunden”. Våre hjelpsomme medarbeidere møter kunden, gir råd, og vi har lagt opp hele systemet slik at det skal være enkelt å komme hit og enkelt og dra her ifra. XL-BYGG MALO SAGBRUK

Jupitervegen 3, 6419 Molde - 71 25 08 00 malo@malo.no - www.malo.no 56 | MOLDE

Malo Sagbruk er 100 prosent privateid av lokale krefter, og i fjor hadde de en omsetning på 96 millioner. På listverk har de klart å doble omsetningen ved å investere i det fineste listverkskrommet i området. Målet de neste fem årene er å løfte proffomsetningen fra 55 til 70 prosent.

Det er på håret man skal ha det Vi har alle opplevd det. Dagen etter et frisørbesøk, står man frustrert foran speilet og prøver forgjeves å gjenskape finsveisen. Da finnes det heldigvis salonger som ReStyle hairdesign. besøk hos oss, skal kunden skal kunne gå hjem og gjøre håret like fint selv. Det er hele tanken bak salongen. Vi befinner oss i Trondheim sentrum, og snakker med Randi Sirnes, daglig leder i ReStyle hairdesign. Hun har vært frisør i 10 år, og åpnet salongen for fem år siden sammen med venninnen Sigrid Øyen. I dag har de også en deltidsansatt med på laget. – Hit kommer det mange forskjellige kunder. Mange unngår de store kjedene, og ønsker å heller støtte opp om de små, lokale bedriftene. Blant spesialitetene våre har jeg fokus på herreklipp, mens Sigrid kan hairtalk-extensions. Så er vi alle tre oppdatert på hårfarging og striping, i tillegg til at vi steller og farger vipper og bryn. – ETTER ET

De steller bruder også, og hjelper kunder som ønsker ”å bli nye” med hår og sminke. I salongen har de et stort fokus på kundene, og ofte lange konsultasjoner før en behandling. Sirnes og kollegene tar seg god tid, for kvalitet kommer foran kvantitet. – MANGE KVINNELIGE kunder

liker å bruke penger på å se bra ut. De er kvalitetsbevisste, og noen er også selvfølgelig veldig merkebevisste. Men vi har også de

som er stikk motsatt, så vi skal ha et tilbud for alle. Prismessig ligger vi derfor midt på treet. Det er ikke noe i veien for å komme innom og bare snakke også. Jeg synes det er viktig at kunden blir både sett og hørt. Som en frittstående salong kan de ta inn de produktene de selv ønsker, og fokuset ligger på kvalitet. Merket Balmain har gode produkter, og blir etterspurt av mange. I tillegg fører de Pureology, som er et vegansk merke, samt Schwarzkopf.

Restyle hairdesign Adresse: Olav Tryggvasonsgt 14 7011 Trondheim Telefon: 73 51 81 55 E-post: restyle.hairdesign@gmail.com Hjemmeside: www.restyle.no Facebook: facebook.com/restyle.hairdesign

Blikkenslager med lidenskap Myrtun Håndtverk AS holder til i Trondheim, og er en blikkenslager-bedrift med ekte engasjement for faget. Det setter kundene pris på! opptatt av å levere kvalitet i alle ledd, og bruker bare de beste produktene. Vi er en bedrift som tar oss tid til jobben vi gjør – alt skal gjøres ordentlig, forteller daglig leder, Morten Lidahl.    Han har drevet Myrtun Håndtverk i Trondheim i syv år, og har i dag to ansatte. Bedriften driver VI ER SVÆRT

Telefon 90 96 38 39 www.myrtun.no

hovedsakelig med takrehabilitering, men er også fast leverandør av beslag og blikkenslagertjenester til flere større bedrifter.    ofte kunder som ønsker detaljer innendørs, for eksempel kobber over kjøkkenbenk i stedet for flis. Det er kjekt når kunder gir deg frie tøyler innendørs, selv om det stort sett går i takmontering.    Lidahl påpeker bedriftens engasjement for blikkenslager-faget, og forteller at de ansatte også driver på med faglig påfyll privat. – På kveldstid hender det at vi er på verkstedet og lager produkter slik blikkenslageren gjorde før alt ble mekanisk. Det er håndverk.  Bedriften er svært nøye i sitt arbeid og opptatt av å levere full informasjon til kunden om valgene de gjør underveis i arbeidet.    – Hver gang vi er ferdige med et oppdrag leverer vi permer til kunden med informasjon om arbeidet vi har gjort, hvilke produkter vi har brukt og hvilke

garantier produktene har. Vi tar ofte bilder av arbeidet vi gjør underveis, slik at kunden kan få den oversikten han fortjener. Det er jo ingen som ser hva som ligger under taksteinene.

– VI HAR

HAN LEGGER TIL at

dette er positivt for kunden om de lurer på noe i etterkant av arbeidet er utført, men også om boligen skal selges videre ved en senere anledning.   – Kundene våre setter pris på vår kunnskap, sier Lidahl.

| 57

Firmaregister MAT, DRIKKE & UTELIV BEST WESTERN Horten Hotell 30 Brygghus 9 20 Folk og fe 10 O.C Roxman Bakeri & Konditori 22 Pizzabakeren Egersund 12 Restaurant Capri 14 Smia Fiskerestaurant 13 Sprø 17 Viking cafe & sportsbar 16

BESPISNING, REISELIV, FRITID Hankø Fjordhotell & Spa Norgesporten Motell

27 28

BIL, VERKSTED OG TRANSPORT Bertel O. Steen Telemark RøhneSelmer AS Toyota Oslo TS Sandefjord

50 26 24 31

BYGG OG EIENDOM Betonmast HRL Bolig 51 Byggeweb 33 Byggfirma Morten Lea 32 Carlsen Fritzøe Handel 49 Espen Viksjø 36 Evju Varmepumpeservice 32 Fokus Rådgivning 35

Fredrikstad Byggettersyn 27 Hydroscand Bærum 39 Lunder Valentin 38 Lysthuset Uterom 44 Lystrups Fargehandel 54 Malermestrene BMV AS 55 Mesterkutt 47 Myrtun Håndtverk AS 57 Norrøn Bolig 45 T-2 Prosjekt AS 23 Vikeså Vindu 52 VVS Energi 34 XL Bygg Gisholt & Finne 48 XL Bygg Malo Sagbruk 56

DETALJHANDEL, BUTIKK OG ENGROS Amfi Drift 46 Bjørklund 29 Bohus Design 6000 AS 40 Esmeralda Design AS 37

HELSE OG SKJØNNHET ReStyle Hairdesign

TJENESTER Holt Skog 42 Statoil Fornebu 41 Steen Økonomi og Data 28 Vingman 43

Vi hjelper deg å nå de riktige kundene! 05

Stadig flere søker seg til nettet og sosiale medier. Gjennom redaksjonell markedsføring kan vi hjelpe ditt selskap med å synes på en smidig, gjennomslagskraftig og lønnsom måte. Vi lager en interessant artikkel om selskapet ditt, og vi hjelper deg med å spre materialet digitalt, slik at du når ut til de riktige kundene i strategisk utvalgte områder.

FINN ROEN

I tJØME NORSK DESIG N

PÅ tAPEtEt

Det Norske Bransjemagasinet deles på Facebook til 300 000 brukere og på andre sosiale medier. Vi sørger også for at din artikkel raskt får stor spredning i sosiale medier, som vi gir detaljert statistikk på.

HUS, BÅt

OG HYttE

KVA LItE tSH

• Våre ansatte har lang erfaring og høy kompetanse. • Du får korrektur på alt materiale innen publisering.

ÅNDVER K

INGEN DA

G UtEN 3M VERDISKAPER

DE VIKtIGNE E

SM ÅBE DRI

FtE NE

KOM DU SKJØNNMAI E MIL

HAGEN I FO DE KUS

NINA

Stilige stoffer SiDE 37

Synlighet

Lesverdig artikkel • Vi lager en interessant og givende artikkel om ditt selskap og dine tjenester.

-2 01 5

april/mai 2015

• Artikkelen din publiseres i et digitalt magasin du kan bla i, som går ut til cirka 300 000 Facebook-brukere og som deles i andre sosiale medier. • Artikkelen din publiseres på norskebransjemagasinet.no med kontaktinformasjon og bilder.

Målrettet markedsføring • Vi sprer artikkelen din fra vår Facebook-side via sponsede innlegg. • Spredningen av artikkelen foregår over fem dager fra vår Facebook-side. • Velg alder og geografisk område. • Motta statistikk både før og etter artikkelspredningen. • Motta resultatene fra spredningen, hvor mange likes, kommentarer og delinger den ga.

• Vi optimaliserer alle artikler for Google og andre større søke motorer, for å oppnå økt synlighet. • Du når ut til flere mennesker/selskaper til en lavere pris enn gjennom tradisjonell magasinmarkeds-føring. • Ditt budskap blir skreddersydd mot riktig målgruppe i riktig område.

Ta kontakt med oss for mer! 22 22 89 99 | www.norskebransjemagasinet.no | post@norskebransjemagasinet.no

Vil du abonnere? JA TAKK, jeg vil ha 5 nummer for 499 kr.

FIRMA: NAVN: ADRESSE: TELEFON: E-POST:

R&D Forlag AS Filipstad Brygge 1 0252 Oslo

Avsender: R&D Forlag Sandakarveien 24 C 0473 Oslo