Lammeskank på pelletsgrill

Pelletsgrill gir en nydelig aroma fra trepellets og er svært fleksibel og enkel i bruk.

Vi har et stort utvalg av kvalitetsgriller som passer både til hobbygrilleren og proffen.

Pelletsgrillen er enkel i bruk, så enkel at alle kan klare det. Man griller indirekte, slik at man ikke svir selve produktet. Med god og nøyaktig temperatur blir det enkelt å grille jevnt. Grillene kan stilles inn fra 80 til 300 grader avhengig av hvilken type grill du har.

Smaken fra trepellets

Maten får en smak fra trepellets, og man kan velge mellom ulike typer; det anbefales gjerne frukttrær og mildere trevirke til fisk og tøffere trær som eik og hickory til kjøtt. Er du kjempeglad i grillmat, men synes det er vanskelig å få det til, er dette en grill for deg.

Vi elsker lammeskanker!

Det mørke kjøttet og den milde viltsmaken som løftes av røykaromaer fra kirsebærtre, er noe av det aller beste man får.

Lammeskank er magert kjøtt som lett kan bli litt tørt og er derfor mer utfordrende å tilberede på vedfyrt grill. Hemmeligheten er svært lav temperatur, og god tilførsel av fuktighet og rask bruning helt på slutten av tilberedningen.