Vragen aan
Anita Witzier
vakvrouw
Anita Witzier, Percossa, MIER en Oxygen waren uw entertainers tijdens de prijsuitreiking van het NNKC 2019. Wij stelden ze wat vragen over hun acts en uiteraard kaas…..
Anita Witzier presenteerde het NNKC in 2018. De termijnplanning was dat dit een eenmalig optreden zou zijn. Uit de enquête 2018 bleek dat de bezoekers zo tevreden waren over haar vakmanschap, dat het NNKC bestuur besloot Anita ook voor 2019 te vragen.
Kun je de prijsuitreiking nog herinneren? De kaasavond herinner ik mij heel goed. Ik vond het een geweldig leuke sfeer, de ontdekking dat er zo ontzettend veel verschillende smaken aan kaas valt te proeven, de ‘masterclass’ kaaskeuren, de uitreiking van de prijzen en die van de Gouden Kaasboor, het optreden van Martijn Fischer, de kaaspassie van alle betrokkenen, het van a tot z buitengewoon goed georganiseerde evenement… Je doet zoveel, je cv is zeer uitgebreid. Heb je nog wensen? Op mijn bucketlist… juist vanwege dat uitgebreide cv heb ik niet zoveel te wensen, mijn dierbaren en ikzelf zijn gezond en hebben niets te klagen, ik ben gelukkig en heb heel afwisselend werk. Een wens is wel dat we onze
overeenkomsten eens wat meer benadrukken in plaats van onze verschillen. Onze samenleving wordt steeds gepolariseerder en we zullen het toch echt mét elkaar moeten doen. Laten we eens naar elkaar luisteren in plaats van onze mening luidkeels te roepen. Hoe bereid je je voor op avonden zoals de onze? Een goede voorbereiding is het halve werk en maakt het werk, wat dat ook is, met een factor 10 leuker en interessanter. Ik doe altijd een voorbespreking, om te zien met wie ik te maken krijg en om zoveel mogelijk informatie te vergaren. Thuis lees ik alles door, zoek het internet af, bekijk indien relevant filmpjes, schrijf mijn teksten en interviews uit, oefen, schaaf bij en probeer de materie op die manier eigen te maken. Wat heb jij met Nederlandse kaas? Mijn band met Nederlandse kaas? Die is er met de paplepel ingegoten. Mijn moeder maakte het in mijn vroege jeugd nog zelf! Ik houd van zo’n beetje alle Hollandse kaas, Beemster, Kernhem, Goudse, Maaslander, Edammer… jong, belegen, oud, blauw, met komijn, fenegriek, geitenkaas, gatenkaas… Een leven zonder kaas is een behoorlijk saai leven.
NNKC | 13
