EATBOOK CHALET ROBINSON SUMMER 2012

Page 83

GRRRRR : MANGER COMME DES HOMMES DES CAVERNES ?

E

A

ujourd’hui, aux USA, la tendance est à «If man made it, don’t eat!». Pendant 2,6 millions d’années, nos ancêtres se sont nourris en tant que chasseurs-cueilleurs. Ce n’est qu’il y a 10.000 ans que l’agriculture a révolutionné notre mode alimentaire. Notre génome n’a pas évolué ces 10.000 dernières années et notre système digestif est toujours celui de nos ancêtres paléothiques ! Notre façon de manger actuelle expliquerait la multitude d’allergies et d’intolérances alimentaires. Donc, il faut interdire les laitages, les hydrates de carbone et manger de la viande, des fruits et des légumes, le tout à l’état le plus brut possible ! Un vrai plaisir…

n 2005, Ken Franklin, un pilote commercial passionné par les faucons a enregistré un faucon piquant à une vitesse de 389 km/h. L’oiseau a été lancé d’un avion précédé d’un leurre plus lourd que lui. Le faucon a filé comme une fusée suivi par l’avion !

EEN VALK DIE VLIEGT ALS EEN RAKET!

I

n 2005 registreerde Ken Franklin, een burgerpiloot die helemaal weg is van valken, de snelheid van zo’n pijlsnel dier. Het werd uit een vliegtuig gelanceerd achter een lokvogel die zwaarder was dan hemzelf. De valk dook naar beneden aan de indrukwekkende snelheid van 389 kilometer per uur!

GRRRRR: TERUG NAAR HET DIEET VAN DE HOLBEWONERS?

LE PLUS GROS ŒUF DU MONDE!

HET GROOTSTE EI TER WERELD

A

H

u Musée de Grenoble, est exposé le plus gros œuf du monde. Celui du L’Aepyornis, appelé Vorompatra par les malgaches, qui était un oiseau proche des autruches vivant exclusivement à Madagascar. Il était sans doute moins haut mais plus lourd (450 kg) que le Moa de Nouvelle-Zélande. Marco Polo l’appelait l’oiseau-éléphant. Le dernier s’est éteint en 1642.

et allergrootste ei dat ooit gevonden werd is dat van de Aepyornis, een vogel die ooit in Madagascar leefde en door de bewoners Vorompatra werd genoemd. Het beest was iets kleiner dan de Moa uit Nieuw-Zeeland maar woog aanzienlijk meer, gemiddeld zo’n 450 kilo. Aan deze indrukwekkende body mass index dankte hij de bijnaam die de ontdekkingsreiziger Marco Polo hem gaf: de olifantvogel. Het laatste dier van zijn soort legde het loodje in 1642, maar er is nog steeds een ei te bewonderen in het museum van Grenoble.

E

en nieuwe trend maakt opgang in de States: “If man made it, don’t eat it!”. De aanhangers baseren hun theorie op het feit dat onze voorouders gedurende 2,6 miljoen jaar prima overleefden op hun dieet afkomstig van de jacht en de pluk. Landbouw bestaat immers nog maar 10 000 jaar, veel te kort dus om ons genoom te doen evolueren. Ons metabolisme is met andere woorden nog steeds hetzelfde als dat van onze voorouders uit het stenen tijdperk. Dit verklaart meteen alle allergieën en voedingsintoleranties waar we vandaag mee te kampen hebben. Dus weg met die melkproducten en die koolhydraten. Eet liever vlees, fruit en groenten, hoe minder bereiding hoe beter. Lekker is anders…

nature

UN FAUCON QUI VOLE COMME UNE FUSÉE

83


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.