ATO N NCOKNHSO L M S M AGA S I N E N S
HHEELLA AD DEEN NN NA A BBIILLAGA AGA Ä ÄRR EEN NA AN NN NO ON NSS
IN STOCKHOLM
Nº2 OKTOBER 2018
PLURAS JULBORDSTIPS
LOUISE BOIJE AF GENNÄS
OSCAR ARRSJÖ
1
ANNONS
NYA RANGE ROVER VELAR
BARA EN AV VÅRA DESIGNPRISVINNARE
KÖR SOM DU FÖRTJÄNAR. RANGE ROVER VELAR. Om du ska köra en SUV, nöjer du dig med mindre än en prisvinnare? Range Rover Velar har givetvis det som kännetecknar alla Land Rover. Den helt unika terrängkörningsförmågan och väghållningen, men i ett utförande som tog hem designpriset i World Car Awards 2018. Med infällda dörrhandtag, integrerad bakspoiler och en front med attityd är Velar en vilde i finkostym helt enkelt. Full med den absolut senaste tekniken för din bekvämlighet. Just nu till ett mycket attraktivt pris både för privatägande och som förmånsbil*. Hitta din närmaste återförsäljare på landrover.se
Range Rover Velar Signature finns från 629.900 kr med privatleasing från 6.995 kr/mån (P250 4WD AUT), där referens till förmånsbil från 599.900 kr gäller juridisk person och kan inte kombineras med ramavtal eller andra rabatter. Ord. pris 779.900 kr. Bränsleförbrukning bl. körning 7,8/100 km. CO2-utsläpp 179 g/km. Miljöklass Euro6. Privatleasingpriset gäller ett begränsat antal, 36 mån avtal, månadsbetalning baseras på en rörlig ränta. Övermil debiteras med 13 kr inkl. moms. När kontraktet är avslutat lämnas bilen samt tillhörande utrustning tillbaka till återförsäljaren. Extra kostnader tillkommer vid användande överstigande normalt slitage. Uppläggnings- och aviavgift tillkommer med 595 kr respektive 55 kr. Med reservation för sedvanlig kreditprövning. Kostnad för vinterhjul tillkommer. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Med reservation för eventuella tryckfel och prisändringar.
*
RANGE ROVER VELAR SIGNATURE
I RANGE ROVER VELAR SIGNATURE P250 4WD AUT INGÅR BLAND ANNAT:
Förmånsbil från 599.900 kr*
8-växlad automatisk växellåda
Privatköp från 629.900 kr*
4WD med Land Rover Terrain-response
Privatleasing 6.995k r/mån*
InControl Touch Navigation
(ord. pris från 779.900 kr)
Narvade lädersäten med elektrisk10-vägsinställning Eldriven baklucka Parkeringsassistans fram & bak samt backkamera Eluppvärmd läderratt Xenon-strålkastare med LED-signum
”MÅ BRA PÅ JOBBET OCH ÖKA DIN KREATIVITET” Med dagens utveckling inom kontorsmiljön går vi mer åt öppna landskap och aktivitetsbaserade arbetsplatser. Det innebär ett nytt kreativt sätt att arbeta på. Välkommen till gotessons.se för inspiration.
FROM WORKPLACE TO CREATIVE SPACE – GOTESSONS.SE
Det är insidan som räknas På Systembolaget hittar du Deutz Brut Classic i ett snyggt och prydligt presentetui. Som bekant är det dock alltid insidan som är det viktigaste, i Deutz Brut Classic används uteslutande druvsaft från första press och vinet består av fler än 100 vingårdslägen i Champagne.
OMDÖMEN OM DEUTZ BRUT CLASSIC:
Mikael Mölstad, SvD ”En alldeles utomordentlig njutbar skapelse” Livet Goda ”Bästa standardchampagnen” Anders Röttorp, Vinbanken.se ”Deutzgod, helt enkelt!” Anders Melldén, SvD
750 ml. Artnr 7487. Pris 419 kr. Alkoholhalt 12% Finns även på halvflaska, magnum, jeroboam och mathusalem. Då utan etui.
Officiell champagne:
Läs mer om Champagne Deutz på www.swedishbrand.se
Alkohol är beroendeframkallande.
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
ÅRETS MÖRKASTE MÅNAD
N
ovember kan kännas som årets mörkaste månad som man får kämpa sig igenom och försöka ta vara på de ljusglimtar som finns. Mitt tips är att försöka se det som en perfekt tid att ta till vara på allt som Stockholm har att erbjuda. Lys upp tillvaron med underhållning, kulturupplevelser och andra trevliga aktiviteter. Vi på IN STOCKHOLM har plockat fram lite tips, allt från den nya familjemusikalen Djungelboken till Stockholm International Horse Show. Läs mer om våra novembertips på sidan 8.
8 NOVEMBERTIPS 11 OSCAR ARRSJÖ – VÄLKLÄDDA MÄN 15 MINISEMESTER I GRANNSTADEN 17 NJUT AV HÖSTEN
ELLER VARFÖR INTE CHECKA in på hotell och leka turist för någon dag. Skeppsholmen i Stockholm, The Steam Hotel i Västerås, Villa Anna i Uppsala och Åtellet i Norrtälje är några ”resmål” vi tipsar om i detta nummer.
19 HÖSTMYS PÅ SLOTT
DEN FRAMGÅNGSRIKE STILEXPERTEN Oscar Arrsjö slår ett slag för grönt i höst och varför inte även om jag tillhör de mer konservativa som väljer blått. Läs mer om hans råd och om boken ”Klä dig för framgång” på sidorna 11-13.
20 LOUISE BOIJE AF GENNÄS
HÖSTEN ÄR OCKSÅ EN BRA TID för att samla arbetsgänget. En dagskonferens på ett helt ställe utanför den ordinarie arbetsplatsen för att skapa kreativitet och samhörighet. Varför inte sticka iväg och testa på att göra ert egna vin på Högberga Gård ute på Lidingö eller samlas några timmar på ett häftigt och annorlunda ställe i stan.
27 KREATIVA MÖTEN UTANFÖR KONTORET
VÅR PROFIL DENNA GÅNG ÄR Louise Boije af Gennäs. Författare, journalist och manusförfattare på TV och uppvuxen i Bromma. Hennes senaste bokprojekt ”Motståndstrilogin” börjar med boken Blodlokan som är en tät psykologisk thriller som är smått omöjlig att lägga ifrån sig. Köp den!
28 SKAPA DITT EGET VIN
JULEN KOMMER EMOT OSS med stormsteg och det börjar bli högtid att planera vilka
ingredienser man ska ha i den inlagda sillen i år! Plura ger sitt tips på sidan 33. Trevlig läsning!
31 DEN VIKTIGA RESAN 33 PLURAS JUL 35 INSPIRATION TILL DITT HEM
Mikael Kollberg Tankar & Ideér på intressanta artiklar, profiler, uppslag som ni vill läsa om i IN STOCKHOLM tveka inte att maila mig, mikael.kollberg@instockholm.nu. Följ oss även på Instagram @in.stockholm eller på instockholm.nu
ANSVARIG Mikael Kollberg, mikael.kollberg@instockholm.nu GRAFISK FORM Anders Ljung, uno-design.se
20%
15% G.A.D 20 år!
Jubileumserbjudanden:
Mafrids och Fole matgrupp 20% Roma system 15% sista helgen Mån-Fre 11-18 Lör 11-16 | Tegnérgatan 4 | 08-54548008 | gadstockholm@gad.se | www.gad.se/stockholm
7
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
IN STOCKHOLM´S
NOVEMBERTIPS
November kan kännas som årets mörkaste månad. Se det istället som en perfekt tid att ta till vara på allt som Stockholm har att erbjuda. Lys upp tillvaron med underhållning, kulturupplevelser och andra trevliga aktiviteter. Vi på IN STOCKHOLM har plockat fram lite tips, allt från den nya familjemusikalen Djungelboken till Stockholm International Horse Show.
1 NOVEMBER –10 MARS
DESIGNER MÖTER MODEHUS PÅ ARTIPELAG
5 NOVEMBER
FINAL PÅ GESSLES EUROPATURNÉ
Foto Marina Faust-Maison Martin Margiela
Artipelag ägnar höst- och vintersäsongen åt en tillbakablick mot ett av modevärldens mest uppmärksammade samarbeten – det mellan den banbrytande belgiske modeskaparen Martin Margiela och det parisiska modehuset Hermès.
”Per Gessles Roxette” bjuder på härliga gamla hits med en ny twist. Plats: Stockholm Waterfront.
7–12 NOVEMBER
STOCKHOLMS FILMFESTIVAL Över 150 filmer från 60 länder visas på Stockholms biografer. Utöver filmvisningar blir det filmquiz, fester, seminarier och Face2Face.
9–11 NOVEMBER
STOCKHOLM FOOD & WINE Nordens största mat- och dryckesevent på Stockholmsmässan. Besök även Allt för Hälsan som pågår samtidigt.
11 NOVEMBER
DJUNGELBOKEN – "THE MUSICAL" HAR PREMIÄR
23 NOVEMBER
BEN HOWARD PÅ ANNEXET
24 NOVEMBER
INVIGNING AV #STOCKHOLMSJUL
Foto Linus Hallsenius
Följ med till den vilda Indiska djungeln och möt Baloo, Bagheera, Kaa och den fruktade Shere Khan. Djungelboken – The Musical är en nytolkning av den legendariska sagan från 1894. I rollerna syns bland många andra Méndez och Gunilla Backman. Plats: Stockholm Waterfront.
Klockan 15.00 tänds julbelysningen med en miljon LED-ljus.
27 NOVEMBER
NITRO CIRCUS PÅ TELE2ARENA Se de största stjärnorna inom freestyle motocross, BMX och skate i en våghalsig show.
28 NOVEMBER
SVANSJÖN MED ST. PETERSBURG BALLET Tjajkovskijs klassiska balett framförd av St. Petersburg Ballet på Cirkus. Två föreställningar: 16.00 och 19.30.
29 NOVEMBER
ORUP FIRAR 60 ÅR I ERICSSON GLOBEN Det blir en helkväll fylld av klassiska hits från Orups mångåriga karriär samt några hemliga gästartister. Är du redo?
29 NOVEMBER –2 DECEMBER
SWEDEN INTERNATIONAL HORSE SHOW Internationella tävlingar med deltagare från flera länder på Friends Arena.
Foto Morgan Norman
8
A M A RV E L L OU S S L E E P I NG E X P E R I E NC E MILLE-NOTTI.COM
carlhansen.com
CARL HANSEN & SØN FYLLER 110 ÅR Carl Hansen & Søn fyller 110 år den 28 oktober 2018 och det firar vi med nya färger på CH24 Y-stolen i perioden 28 oktober till 31 december. 1. CH24 Y-stolen Design: Hans J. Wegner. Nya färger: Navy Blue, Rosy Blush, Russet Red, Deep Burgundy, Oyster Grey, Forest Green, Midnight Blue och Deep Olive. Ordinarie pris lackad bok SEK 7 467 Kampanjpris SEK 5 595 2. Handgjorda vietnamesiska keramikvaser och krukor. Flera varianter och storlekar. Finns i bruna, beiga och gröna nyanser. Rek. pris från SEK 400
1
3. Nason Moretti Macrame’ Vase. NYHET. En serie vaser från det italienska glasblåseriet Nason Moretti. Går att få i tre storlekar; H: 9,5 cm, 12 cm och 15 cm och i färgerna grey, blue avio, mustard, pine green och violet. Rek. pris från SEK 668 4. Pläd. Läcker och stor pläd i 100% ull. Handvävd i Portugal. Storlek ca 210x170 cm. Finns i flera färger. Rek. pris SEK 1 219 1
1
3
2
4
Karlavägen 76, 114 59 Stockholm. Öppet måndag-fredag 10-18 och lördag 11-16. Tel +46 8 25 50 83. Mail: stockholm@carlhansen.dk
Besök också våra Flagship Stores i: Stockholm, Milano, London, New York San Francisco, Tokyo, Osaka
Kom till vår Flagship Store på Östermalm och bli inspirerad.
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM
”HÄR BOR VÄRLDENS MEST VÄLKLÄDDA MÄN” Män i Stockholm bryr sig i hög utsträckning om sitt yttre och de gör det med finess”. Det säger den framgångsrika stilexperten Oscar Arrsjö. Förra året kom boken Klä dig för framgång där Oscar avslöjar hur ditt val av kläder kan ge medvind i livet – på jobbet, hemma och i dina kärleksrelationer. TEXT: ANNIKA MUNTER | FOTO: GUSTAV KAISER
11
©20 18 TUM I , I nc. A ll R ig h ts Re s e r v e d . P r i n t e d o n 09 /2 01 8 . ©2 018 T UM I, In c. All Rig h ts Re se rve d . P r in t e d o n 09 /2 01 8 .
FOR THE JOURNEY YOU’RE ON
FOR THE JOURNEY YOU’RE ON
STOC K H OL M B IRG ER JA RL S GATA N 8
T U M I. C OM
STOC K H OL M B IRG ER JA RL S GATA N 8
T U M I. C OM
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM
Vad bör ingå i alla mäns garderob hösten 2018? – Jag vill slå ett slag för grönt. Mossgrön är en fantastik färg som passar andra färger, alla pigment och det är en riktig trendfärg till hösten. Annars förespråkar jag att man ska välj neutrala manliga färger som blått, svart, brunt eller grått när man bygger sin basgarderob. Tryck, mönster och starka färger ska bara vara en krydda. Vad kryddar du med i höst? – Jag är sugen på en grå kritstrecksrandig kostym, eller kanske bara byxorna. Kan tänka mig att kombinera dem med mockasneakers och en grå, svart eller mossgrön kashmirtröja. I fjol kom din bok ”Klä dig för framgång”. Är råden tidlösa eller har de förändrats på någon punkt? – Råden är tidlösa, de berättar hur du ska klä dig i olika situationer för att få medvind i livet. Boken har en psykologisk vinkel med fokus på hur ett genomtänkt yttre gör att du kan nå dina mål, på så sätt skiljer den sig från andra böcker om stil. Oavsett om man gillar det eller inte så blir man bedömd efter hur man ser ut. Men självklart, det ligger i sakens natur att det finns cykler och trender inom mode, men de grundläggande dragen är de samma. Boken ger dig nycklarna för att nå framgång. Vad innebär framgång? – Det är det första man måste fråga sig. Kanske handlar det om ett mål rent karriärmässigt, vid ett specifikt möte eller framträdande eller när du ska landa ditt drömjobb. Det kan också vara att lyckas attrahera sin drömpartner. Hur var du klädd när du träffade din tjej? – Det var en sommarkväll för sex år sedan. Jag vill minnas att det var svalt och jag hade troligtvis ett par byxor med pressveck och ett par stilrena skinnsneakers. En somrig tunn tröja och en stilren minimalistisk mockajacka som jag designat själv. Kläderna var absolut en del av min framgång den kvällen. Som jag ser det så handlar klädvalet om två saker: att tåla en granskning av sin tilltänkta partner och att påverka självförtroendet positivt. Står du framför spegeln innan dejten och gillar vad du ser så kommer du få mer energi och självförtroende och du kommer tro mer på dig själv. Om du gör det så gör andra det också! Hur långt har din stil tagit dig? – Jag har det stora nöjet med att bygga mitt personliga varumärke och att få jobba med min hobby. Jag föreläser och pratar om just det här, är herrstilsexpert i TV4 och just nu marknadschef för en stor svensk klädkedja.
// MOSSGRÖN ÄR EN FANTASTIK FÄRG SOM PASSAR ANDRA FÄRGER, ALLA PIGMENT OCH DET ÄR EN RIKTIG TRENDFÄRG TILL HÖSTEN.
När vänder du dig om på stan? – När jag ser någon som får mig att tänka ”Wow, va snyggt” eller ”Det var cool”. Oftare efter killar än tjejer. Senast var det efter en man på Upplandsgatan som hade en mörkblå kostym, en väst som var mönstrad i ett infärgat ton-i-ton-mönster, skjorta, slips och mörkbruna Oxfordskor, och portfölj som matchade skorna. Han var i 30-årsåldern och helt klart nöjd. På det sättet kommer han kunna ta vilket rum som helst! Är män i Stockholm generellt välklädda? – Jag anser att världens mest välklädda män bor i Stockholm, genomsnittet välklädda män är väldigt högt, speciellt i Vasastan. Letar man i världen så hittar man platser där män är fantastiskt välklädda, som i Italien till exempel, men det är fortfarande bara en liten klick. I Stockholm bryr sig män i hög utsträckning om sitt yttre och han gör det med finess, väljer bra passformer och snygga detaljer. Vilket plagg ger absolut mest coolness? – Det finns bara ett plagg som är coolare än alla. Skinnjackan! En schysst skinnpaj katapulterar vilken grå kontorsråtta som helst till en rockstar. I boken finns en hel avdelning om hur män som vill se lite hårdare och tuffare ut kan klä sig.
OSCAR ARRSJÖ ÅLDER: 40 år BOR: Vasastan FAMILJ: Susanna Sjöberg,
dottern Signe 2 år och en nyfödd pojke. AKTUELL: Som herrstilexpert i TV4, som föreläsare och inspiratör. INSTAGRAM:
@oscararrsjo
Och på dejten. Vilket plagg imponerar på oss tjejer? – Mockajackan. Den är lite mer subtil än skinnjackan, och lite stiligare. Hur säger man till någon att han borde förändra sin stil? – Det ska man nog undvika, att inspirera brukar fungera bättre. Lyckas man väcka någons nyfikenhet öppnas möjligheternas fönster och med det kommer lusten att förbättra sin stil. Viljan till förändring måste komma från personen själv. Och, här höjer jag ett varningens finger: låt aldrig din partner klä dig, det urholkar din attraktionskraft. När blir du upprörd? – Man ska vara försiktig med att fördöma eftersom mode går i cykler. Det som var otänkbart för 20 år sedan är rätt idag. Men något som aldrig kommer vara god stil är Foppatofflor och trekvartsbyxor. Blir det en utbredd mundering emigrerar jag.
13
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
MINISEMESTER I GRANNSTAD
LYXA TILL DET ”Staycation” eller ”hemester” är inne. Att spendera ett dygn eller två i hotellmiljö, fly verkligheten och unna sig något utöver det vanliga har länge varit populärt. Det nya är att vi inte vill åka så långt för att komma bort. Staycations ger semesterkänsla utan resor. Här tipsar InStockholm om några citynära och lyxiga ställen för en underbar weekend. TEXT: INGELA ENGBLOM
VÄSTERÅS – THE STEAM HOTEL
Ett 100 år gammalt ångkraftverk har förvandlats till hotell i Västerås. Det 18 våningar höga och kulturminnesmärkta huset har kvar den råa industrikänslan och historien i väggarna. Deras spektakulära spa kallar de för Voltage Lounge och här kan ni njuta av ett stort ångspa, inom- och utomhuspool och en vinterträdgård. Hinner ni inte ut på upptäcktsfärd på stan kan ni uppleva den från panoramafönster på 18:e våningen. Här ligger restaurang Locavore där ni blir serverade ett antal asiatiska smaker.
HIGH VOLTAGE 1695:- per person inklusive Voltage Lounge, middag i Locavore, övernattning och frukost.
UPPSALA – HOTEL VILLA ANNA
NORRTÄLJE – ÅTELLET
Villa Anna är en lugn och exklusiv oas på Domkyrkoplan mitt i Uppsalas gamla kvarter. Här checkar ni in i en av de vackra sviterna med egen ångbastu och spabadkar. I rummets salong väntar choklad och Champagne. Efter en promenad på stan äter ni en 6-rätters avsmakningsmeny. Nästa dag hinner ni kanske med lite shopping och en mysig lunch innan det är dags att återvända hem.
Vid Norrtäljeåns mynning ligger detta charmiga och smakfulla hotell i skärgårdsstil. Norrtäljes småstadskvarter med butiker och fik ligger alldeles intill. Upptäck denna lilla pärla under en lyxig weekend. Efter incheckning väntar ett glas mousserande innan en 5-rättersmeny med utvalda drycker serveras. Unna er en sovmorgon och njut av en lugn hotellfrukost i härlig miljö.
MINIRELAX – LYXWEEKEND
GOURMETPAKET
2895:- per person inklusive del i svit, Champagne och choklad, 6-rätters meny och frukost.
1795:- per person inklusive 5-rättersmeny med dryckespaket, övernattning och frukost.
MODE & HEMINREDNING
TOTAL UTFÖRSÄLJNINagGsöppet!
a bort! Sönd Butiken upphör. Allt sk klusiv heminredning. Sista chansen! Fynda ex
-70%
Upp till
PÅ ALLA VAROR
Karlavägen 40, Stockholm , 08-611 50 80 Mån-fre 10-18 Lör 10-16 Sön 10-16
FYNDA EXKLUSIV HEMINREDNING! MÖBLER, SPEGLAR, MATTOR, LAMPOR, TAPETER, TYGER M.M. BORTVRÄKES TILL FABRIKSPRISER!
15
EMBRACE CHAOS.
The bed you choose prepares you for whatever the day has in store for you. So choose carefully. Order our new eye-opening catalog at hastens.com. Be awake for the first time in your life.ÂŽ
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM
NJUT AV HÖSTEN PÅ SKEPPSHOLMEN Checka in på hotell och lek turist i Stockholm över en helg. Upptäck Skeppsholmen, en stillsam oas bara några minuter från Kungsträdgården. Ön bjuder på historia, kultur och god mat – allt i ett småskaligt format. TEXT: INGELA ENGBLOM | FOTO: BEATRICE GRAALHEIM
V
isste du att Stockholm är byggt på 14 öar? Skeppsholmen är en av de minsta. Från Blasieholmen tar en vacker träbro med kungakronor i guld er över till den lilla ön. På slutet av 1500-talet kallades den för Lustholmen vilket även idag skulle vara ett passande namn. Här finns så mycket att njuta av. Vackra promenadstigar går utmed vattnet och in mellan flottans gamla militärbyggnader. Det är som att vandra bland vykort över Stockholm. På andra sidan vattnet ligger Gamla stan, Söders höjder och Djurgården. NI KAN OCKSÅ ta färjan över till Skeppsholmen. Den stannar nedanför Moderna museet och därifrån är det inte långt att gå till Hotel Skeppsholmen där ni checkar in. Det här är inget vanligt hotell, mer som en lyxig gård med en härlig trädgård. Hotellets historia började runt 1700 då kasernerna byggdes åt Karl XII:s personliga elitförband. Idag består längorna av exklusiva hotellrum och en trevlig restaurang som kallas ”Långa raden”. På söndagar är deras brunch ett populärt utflyktsmål. DET ÄR INTE svårt att fylla tiden på Skeppsholmen. Börja med en promenad ut till
Kastellholmen. På vägen går ni förbi miniatyrslottet Skridskopaviljongen. Under 1800-talet värmde sig hovet här med varm choklad när de åkte skridskor på viken. På en höjd ligger det röda Kastellet och blickar ut över inloppet. Sedan är det dags för Moderna Museet, ArkDes (f.d. Arkitektmuseet) och Östasiatiska. När ni börjar bli hungriga kan ni kombinera lunch med Stockholms kanske vackraste utsikt från restaurangen på Moderna Museet. Men glöm inte att njuta av lugnet på ön mitt i stan. Se de sista höstlöven falla, känn kylan ifrån vattnet och gå in och värm er med en kopp varm choklad.
AKTUELLT PÅ SKEPPSHOLMEN Moderna Museet: Andy Warhol 1968 Ny restaurang : Torpedverkstan – med inspiration av mexikansk gatuköksmat Nytt på Blasieholmen - ett stenkast från Skeppsholmen: / Nationalmuseum – återinvigdes 13:e oktober / Bank Hotel – slink in i någon av de två barerna eller ät middag i den gamla bankhallen på restaurang ”Bonnie’s”
17
HÖSTMYS PÅ SLOTT
FOTO Zarah Leander
FOTO Anders Fredriksen
Lev lite kungligt för en dag eller två. Upplev magnifika och historiska miljöer i vacker natur och njut av slottsmiddagar med goda drycker. Inte långt från Stockholms city ligger flera vackra slott som välkomnar privatgäster under helgerna.
RÅNÄS SLOTT
HÄRINGE SLOTT
I EN SLOTTSWEEKEND INGÅR:
I WEEKENDPAKETET FEELGOOD FRIDAY INGÅR:
I Roslagen, sex mil norr om Stockholm, ligger detta ståtliga slott i italiensk stil. Här har ett gammalt Vallonbruk förvandlats till en plats för möten och rekreation. Vandra runt i den välskötta slottsparken, bada i en utomhuspool vid bryggan eller boka spabehandlingar. Ni kan också hämta extra energi i slottets ljusterapirum. Afternoon tea Drink före middagen Femrätters slottsmiddag Del i dubbelrum Frukostbuffé Sjöbastu, bad i utomhuspooler på bryggan samt Ljusgym 2 495 per person
19
IN STOCKHOLM
FOTO Ivar Kruger
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
Söder om Stockholm, på väg mot Nynäshamn, hittar vi detta spännande slott. Historien har både glamorösa och dekadenta inslag. Hit har filmstjärnor, miljardärer och kungar kommit för att roa sig. Nu är det kanske er tur att resa hit för att äta gott och njuta av livet. Avsluta veckan med en fredagskväll ni sent kommer att glömma.
En flaska champagne på rummet Frukt & choklad på rummet Trerätters slottsmiddag Boende för två i svit Frukost 4.590:- för två personer
HISTORISK GLAMOR PÅ HÄRININGE SLOTT
THORSKOGS SLOTT -30 minuter norr om Göteborg-
Thorskogs Slott är beläget i en underbar engelsk park med Svartedalens trolska urskog som närmsta granne. Med tinnar och torn, vackra personligt inredda rum och salonger, utsökt mat, förtrollande omgivningar och guldkant på tillvaron väntar en oförglömlig upplevelse. Vårt jularrangemang i sann Fanny och Alexanderstil är något utöver det vanliga. Hundratals marschaller i slottsparken hälsar er välkomna och träden är vackert upplysta. Inne på slottet är varje vrå dekorerad och i slottets entré sprakar det i den öppna spisen. Ni avnjuter sedan aftonens fyrarätters julmiddag vid vackert dukade bord följt av ett dignande konfektbord. Jul på slottet inkl. eftermiddagskaffe med julkaka, glögg, fyrarätters julmiddag, logi samt slottsfrukost. Bokningsbart 21/11-22/12. Pris från 2095 kr per person. www.thorskogsslott.se 0520-661000 info@thorskogsslott.se
20
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
”DET HAR TAGIT SIN TID ATT BLI HEL” Louise Boije af Gennäs fångade hela Sverige med romanen Stjärnor utan svindel för 22 år sedan. Sedan dess har bok- och dramaprojekten avlöst varandra. I sin senaste trilogi har den populära författaren bytt spår och skrivit en psykologisk nagelbitare som sätter strålkastaren på ouppklarade politiska affärer. För IN STOCKHOLM berättar hon om sitt ängsliga inre, klasskillnader och om den infekterade tvisten med Albert Bonniers förlag. TEXT: MIA WIBACKE BORNBERGER | FOTO: GUSTAV KAISER
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM
21
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
orr Mälarstrand, Kungsholmen. Jag har sjunkit ner i en av restaurang Orangeriets skinnklädda fåtöljer, omgiven av sidenkuddar i bohemiska varma färger och mönster. På borden tronar kandelabrar, väggarna pryds av konstfullt uppsatta trädgårdsverktyg och i taket hänger flätade korgar – allt centrerat runt en sprakande öppen spis. Det här stället med dess säregna mix borde passa en författarinna som Louise Boije af Gennäs, tänker jag. En stark kvinna med en fot på barrikaderna och den andra i de finare salongerna, en karaktär som väcker nyfikenhet; var hör hon egentligen hemma? Jag sneglar på mobilklockan och i samma ögonblick sveper Louise in genom dörren, tätt följd av sin stylist Maria Boström. De är båda belamrade med ett flertal stora trunkar fyllda med blusar, byxor, skor och sminkprylar och Louises korta mellanblonda hår är upprullat på papiljotter. Ett snabbt klädbyte görs, frisyren kammas och piffas, ett par röda läckra sammetsstövletter hivas upp ur en väska och med en självklar och behaglig pondus placerar sig Louise i en soffa mitt i rummet varpå intervju och fotografering kan börja. I det här ögonblicket är det svårt att se den ängsliga och rädda person hon själv beskriver sig som. – Redan som femåring blev jag ivägskickad till en psykolog eftersom jag var rädd för allting: för att gå till skolan, för pojkar, jag rodnade konstant och var väldigt tystlåten. Det var fruktansvärt jobbigt och ingen förstod varför. Allra minst jag. Men det var också dubbelbottnat, jag kände mig aldrig hemma i det blyga, det var som ett skinn som behövde ömsas och under det så fanns mitt riktiga jag. I dag kan jag hantera rädslorna och de fungerar i stället som bränsle, en drivkraft som tar mig framåt, berättar hon. FÖR LOUISE BOIJE AF GENNÄS är Kungsholmen
en välbekant miljö. Barndomsminnen från när familjen tog gröna linjen från Bromma till
IN STOCKHOLM
Fridhemsplan för att besöka den anrika glassfabriken på Pipersgatan blandas med nutida upplevelser. Att hon valt Kungsholmen som scen i flera av sina böcker, även i den nya trilogin, är inte förvånande. – Stadsdelen har så många guldkorn. Jag och min man bodde här en tid när barnen var små och jag promenerar fortfarande ofta runt Riddarfjärden. Norr Mälarstrand är Stockholms finaste promenadstråk – det är oslagbart vackert. I sitt senaste bokprojekt lämnar Louise sin tidigare skönlitterära bana och tar sig i stället an en annan genre – thrillern. De tre böckerna, "motståndstrilogin" som hon kallar dem, utspelar sig på flera olika plan. Den lilla människans kamp mot makten skildras ur både ett personligt och politiskt perspektiv. Handlingen kretsar kring den 24-åriga tidigare mobbade Sara, som kommer från Örebro till Stockholm med drömmar om ett nytt och bättre liv. Men bara en kort tid efter flytten till storstaden inträffar en rad otäcka händelser och intrigen tätnar snabbt. Den första delen, Blodlokan, släpptes i januari, den andra, Skendöda, kom ut i september och den tredje, Verkanseld, ges ut i april 2019. – I Skendöda letar Sara efter en fristad och söker sig till Kungsholmen som är mycket mindre av en lampa på-del av Stockholm än Östermalm, där hon tidigare bodde. Kungsholmen blir antitesen till Östermalm, det är lugnare, mysigare och mindre statusfixerat, säger Louise, som i böckerna har vävt in autentiska nyhetstexter om ouppklarade händelser, till exempel Palmemordet och Geijeraffären, samt andra aktuella frågeställningar. Politiserandet var emellertid ett grepp som inte föll i god jord hos dåvarande förlaget Albert Bonniers. – De krävde att jag skulle ta bort alla dokumentära texter och slå ihop mina tre böcker till en, annars vägrade de att ge ut trilogin. De ändringarna kunde jag inte gå med på, säger Louise bestämt, varpå de abrupt avslutade samarbetet och sa att jag kunde söka mig någon annanstans. När jag gjorde det och signade med Bookmark blev dock Bonniers reaktion något oväntad, de gick fullkomligt i taket. För att göra en lång historia kort tog det sex månader av tuffa förhandlingar mellan de
// REDAN SOM FEMÅRING BLEV JAG IVÄGSKICKAD TILL EN PSYKOLOG EFTERSOM JAG VAR RÄDD FÖR ALLTING.
23
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM
FAKTA Namn: Louise Gunvor Catharina Lagercrantz Boije af Gennäs. Ålder: 56 år. Familj: Maken Carl-Erik Lagercrantz, tidigare vd för British Telecom och numera ordförande i batteriföretaget Northvolt, barnen Carl-Axel och Elsa. Bor: Stockholm. Gör: Författare, debuterade 1991 med Ta vad man vill ha. Aktuell med: ”Motståndstrilogin” som innehåller böckerna Blodlokan (vilken toppat försäljningslistorna i pocket) samt Skendöda och Verkanseld. Motto: Gör det nu, i morgon kan det vara för sent. Kör: Audi. Boktips: Syskonen av Tessa Hadley. Vem fick dig att skratta senast: Min man, han får mig alltid att skratta, det är en av anledningarna till att vi har varit gifta i snart 20 år. Laga mat hemma eller äta ute: Både och, i en skön blandning. Mardröm: Att något hemskt ska hända min man och våra barn. Två saker du alltid bär med dig: Mobilen och lypsyl, är beroende av båda. Bästa rådet du fått: "Livet är som en ek, om du väljer fel gren, kom ihåg att det bara är att kliva av och börja om på nästa."
båda parternas advokater innan locket till den infekterade tvisten kunde stängas. – Det var en vidrig tid, jag fick stressrelaterat hjärtflimmer och mådde riktigt dåligt. Saken är utagerad nu och i efterhand kan jag ändå se att det hela ledde till någonting bra. Jag har berikats med nya givande bekantskaper, fått inspiration och arbetslusten har infunnit sig igen. Louise rättar till kläderna och tar fram ett långt halssmycke ur en liten ask hon haft liggandes i knät, det är dags för en paus i intervjun och ytterligare fotografering i ett anslutande rum. Hennes blick vandrar över bordet framför oss där två av böckerna i den nya trilogin ligger och pockar på uppmärksamhet. Med sina dramatiska omslag och utstansade text signalerar de fara, spänning och mystik. – Visst är de underbara, det är briljanta Elina Grandin som formgivit dem, säger hon. Louise är av adlig börd. Släkten Boije af Gennäs är nummer 16 i adelskalendern och både hennes mormor och mormors mor arbetade vid hovet. Hennes mamma däremot, valde att bli konstnär och hennes pappa drev ett boktryckeri. Under sina första år bodde Louise med föräldrar och storasyster på Familjehotellet Nockebyhov i Bromma, ett slags serviceboende med hyreslägenheter och gemensamma utrymmen. – Bland annat fanns det en stor matsal som jag tydligt minns. Att bo där tror jag var mina föräldrars sätt att ”bryta sig loss” från det förväntade och konventionella liv som resten av vår släkt levde på Östermalm. Vid sju års ålder gick flyttlasset vidare till villaområdet Södra Ängby, en kort bit därifrån, och Louise uppväxt rörde sig mellan hemmet, släkten på Östermalm
och stora gods på landet. – Den världen har naturligtvis präglat mig på många sätt och jag tycker väldigt mycket om den delen av mitt liv, mina släktingar och gamla internatkompisar från Lundsberg. Men mitt naturliga patos är vänster och hade jag varit uppvuxen i ett riktigt kollektiv, oj vad jag hade agiterat, säger hon och skrattar högt åt tanken. – Men så blev jag ju också ett slags rebell, genom de vägval jag gjort som vuxen och genom mina böcker. LOUISE BOIJE AF GENNÄS har till dags dato framgångsrikt skrivit ett flertal teaterpjäser och manus till tv-produktioner som Rederiet och Nya tider. Hon har gett ut tolv böcker, däribland genombrottsromanen Stjärnor utan svindel, som till stora delar skildrar hennes lesbiska förhållande med författarinnan och journalisten Mian Lodalen i mitten av 1990-talet, ett förhållande fyllt av passion och nyfikenhet men också klassproblematik. – Mian umgicks i vänsterradikala Södermalmskretsar och det som verkligen var omvälvande för mig i den historien var att få lära känna henne och de fantastiska kvinnorna i den kretsen: arga samhällsengagerade feminister som på samma gång var starka, generösa och kärleksfulla. Genom dem lärde jag känna mig själv. Det hade inte enbart med sexualitet att göra, utan framför allt det faktum att jag vågade bejaka och upptäcka min egen inre styrka och glädje. I dag är jag lycklig, men det har tagit sin lilla tid att hitta sig själv – att bli en människa.
25
Boka er konferens med oss! Snabbt, kostnadsfritt & enkelt – alltid till bästa pris.
KO N F E R E N S • E V E N T • KO N G R E S S • M ÖT E N • K I C KO F F • J U L B O R D • F E S T • J U B I L E U M • A K T I V I T E T E R
I N N E H Å L L • TA L A R E • U N D E R H Å L L N I N G • LO G I S T I K • U P P L E V E L S E R • K R E AT I V I T E T • I N S P I R AT I O N
www.bokningsbolaget.se | info@bokningsbolaget.se | 08-506 285 00
Axelsons SPA är en plats där du slappnar av och hämtar energi, en plats där din hud och dina muskler tas om hand.
Behandlingar du minns!
Stockholm 08 08--440 440 80 80 / Malmö 040-619 55 40 axelsonsspa.se
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
HITTA KREATIVITETEN UTANFÖR KONTORET
FOTO Mattias Hamren
Ibland är det nödvändigt att byta miljö för att få någonting gjort. Boka ett kreativt mötesrum, för en dag eller några timmar, så slipper ni bli störda och låsningar finner lösningar. Stockholm är fyllt av coola lokaler.
HELIO GT 30
TIME BUILDING I KISTA
MÖTE I WATERFRONT BUILDNING United Spaces är en arena för möten och utveckling, en plats där människor och företag ska kunna utbyter idéer och erfarenheter. Här finns mötesrum i olika storlekar som passar oavsett om det rör sig om konferenser, stora event eller workshops. Dörr i dörr ligger Stockholms Centralstation med tunnelbana, pendeltåg och tåg. Tvärsöver gatan finns Cityterminalen och Arlanda Express.
INNOVATIV VAGGA Den tredje Hötorgsskrapan var IT-boomens nav runt 1998. Idag kan du konferera på 17:e våningen med en milsvid utsikt över över hela stan, ja ända bort till Södertälje. Helio Hötorget är perfekt för 2-85 personer. Kreativiteten flödar när horisonten är fri.
HELIO GT 30 GT 30 som i Grev Turegatan 30. Ett stenkast ifrån Östermalmstorg, i ett
före detta bankpalats, ligger denna innovativa mötesplats. Över 100 tillväxtföretag sitter under ett och samma tak. Det bidrar till inspiration för de grupper som kommer hit för att konferera. Loungen var en gång i tiden lobby i bankpalatset. Här kan 150 personer mingla och runt den häftiga miljön ligger ett antal mötesrum i olika storlekar. GT 30 har dessutom en egen cykelverkstad, en podstudio och ett gym. Äter gör ni på gastrobaren Penny&Bill och fikabrödet kommer från The Bakery med samma adress.
KLOCKAN TICKAR I KISTA På huvudgatan mitt i Europas största IT-kluster ligger Time Building, där allt är inrett efter temat “tid”. Loungen är en perfekt eventyta för upp till 150 personer. Det blir lätt en härlig stämning kring den stora baren. I anslutning ligger mötesrummen som har plats för upp till 90 personer.
Jokkmokks marknad 7–9 februari 2019 – En mer än 400-årig mötesplats norr om polcirkeln
Tema: Värme i kylan
Känn värmen under kyliga marknadsdagar. Lokalproducerad mat & dryck, renskinn, varma kläder och skor, vackra slöjdföremål, spännande vinteraktiviteter, musik och varm gemenskap. Allt och mer därtill upplever du på en av Europas största vinterfester – Jokkmokks marknad. Programmet blir klart i början av december. Beställ ditt eget exemplar från Jokkmokks turistinformation.
Varmt Välkomna!
Jokkmokk är förstås redo för dig året om.
www.jokkmokk.se visit@jokkmokk.se 0971-222 50
Ájtte, Svenskt Fjäll- och Samemuseum ger kunskap om Världsarvet Laponia och den samiska kulturen. Sámi Duodji är specialister på samisk slöjd och hos Jokkmokks Tenn visas den hantverksmässiga tillverkningen av vackra smycken och bruksföremål. Detta kryddat med aktiviteter i naturen, god mat och spännande shopping ger dig en oförglömlig totalupplevelse. Turistinformationen guidar dig vidare.
27
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
FOTO Danger Österlin
28
SVETSA SAMMAN GÄNGET MED EN EGEN VINBLEND Högberga Gård har Sveriges första vinfabrik med druvor från Toscana. Här kan grupper följa alla steg i tillverkningen och tillsammans skapa sin egen blandning på olika druvsorter.
H
ar du åkt båt på farleden in mot Stockholm har du garanterat sett Högberga Gård på höger sida. Högt upp på ett berg ligger en ståtlig tegelbyggnad som blickar ut över inloppet och innerskärgården. Det inte alla vet är att byggnaden rymmer en av regionens mest populära konferensanläggningar. De har dessutom sin helt egna vintillverkning. Det bidrar inte bara till goda drycker utan också till mervärden på konferensen. Johan Hjort är vd på Högberga Gård och han ser en tydlig trend vad gäller dagens möten. – Endera är de jätteseriösa eller så har de som enda syfte att belöna medarbetarna. Det roliga är att vinfabriken passar bägge typerna. Att blanda sitt eget vin i grupp är en superbra teambuilding.
NÄR GRUPPERNA TESTAR olika smaker för att nå den perfekta blandningen avslöjar
de mycket om sig själva för varandra. Det gäller att lyssna och jämka. Deltagarna får dessutom lära sig om hela vinprocessen, från det att druvorna plockas i Toscana och transporteras i en specialtillverkad kylbil till vinifieringen och slutligen det färdiga vinet. Carl Jan Granqvists råd till Johan när de startade projektet var: ”Glöm inte det pedagogiska perspektivet”. – Det har faktiskt blivit det allra viktigaste med Vinfabriken. Deltagarna växer under aktiviteten och åker härifrån med ny kunskap, både om varandra och om vintillverkning.
UTFLYKTSTIPS TILL HELGEN: VATTENVERKET
DET ÄR TACKSAMT att arbeta med smaker menar han. Adjektiven är fyllda med sym-
bolik: ”Det är surt nu”, ”Vi vill ha det lite sött och gott”, ”Vad omoget” ... Högberga Gård är ensamma om den här aktiviteten. Deltagarna får tappa olika smaker direkt från ekfaten och tillsammans göra en blend. Johan anser att det finns stora skillnader mellan traditionella femkamper och en vinaktivitet som den här. – Många handlar om tävling, prestige och styrka. Vi använder smaksinnena och då träder istället våra unika personligheter fram.
Vid Kottlasjön på Lidingö har Högberga Gård förvandlat ett gammalt vattenverk till en avslappnad och skön bakficka. Efter långpromenaden eller skridskoturen kan ni slinka in och värma er.. Fika på sju sorters kakor, njut av mustiga långkok och prova deras egna mikrobryggda lager. Vattenverket har öppet fredag till söndag 11-16. Här finns också rum för möten och fest.
E X C L U S I V E
T R A V E L
D E S I G N
TA FAMILJEN TILL MALDIVERNA PÅ SPORTLOVET VAKKARU, BAA ATOLL
FR
215.000
KR/FAMILJ
35% RABATT & HALVPENSION *
ALL INCLUSIVE FÖR FAMILJEN DÄR BARN BOR OCH ÄTER GRATIS
Familjepris med flyg t/r från Stockholm samt 7 nätter på Atmosphere Kanifushi Maldives från 120.200 kr.
FLY VINTERN OCH FÅ 40% RABATT
TÄMJ VÅGORNA PÅ SEMESTERN
Byt snöslask mot sol, bad och barfotalyx på Conrad Maldives Rangali Island. Pris från 112.700 kr för 2 vuxna. Gäller vid bokning minst 90 dagar i förväg.
Kontakta oss för ett skräddarsytt förslag och kom hem som en vågmästare.
Det finns ingen bättre plats att tillbringa tillsammanstid med familjen på än Maldiverna. Reser du med oss på Travel Beyond får du dessutom ta del av en mängd förmåner och specialerbjudanden på örikets absolut bästa hotell och resorts. Kontakta oss för en skräddarsydd offert idag.
*Prisexemplet gäller för 2 vuxna och 2 barn under 12 år. I priset ingår 7 nätter i Beach Family Pool Villa med halvpension för vuxna och helpension för barn, flyg och transfer med sjöflyg. Gäller perioden 23 februari – 3 mars 2019.
Tel 08 54 50 59 50, www.travelbeyond.se
”Det var precis här, under ett hinderbanelopp, som mitt hjärta stannade. Jag hade tur att någon snabbt hittade mig i leran. Jag opererades direkt och fick ligga nedsövd i två dagar. Idag är jag tillbaka och fortsätter att träna och vara aktiv. Långt ifrån alla får samma möjlighet. Varje timme dör någon av plötsligt hjärtstopp. Det kan du vara med och förändra.” - Patrik Danckwardt, trebarnspappa. Stöd forskningen och bli månadsgivare på www.hjärt-lungfonden.se
Jag dog. Precis här.
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
DEN VIKTIGA RESAN Låt konferensen bli det som förändrar hela företaget! En välplanerad och väl genomförd utlandskonferens kan bli en ren kassako för företaget. TEXT: SANDRA ALICATA
V
åga ta fram en tydlig plan för vad ni vill få ut av resan istället för att tänka föreläsningar och ”roliga lekar”. Gör övningar och lös uppgifter som får medarbetarna att känna en delaktighet i företagets framtida succé. Gör även något fysiskt som tillexempel att vandra, cykla eller laga mat tillsammans. Det händer något när vi åker utomlands. Den gemenskap som skapas leder till starkare lojalitet mellan kollegor och företaget i sig säger Johan Ekmark, grundare av La Villa. Ett företag med över 30 års erfarenhet av dessa arrangemang i landet de älskar, Italien. Genom vår närvaro på plats kan du som chef och ansvarig känna dig trygg och närvarande. Det är då medarbetarna ser vem du är och följer dig in i framtiden. Det finns så mycket man kan göra, men det måste börja med att man lyfter blicken och tittar framåt och ställer frågan – hur vill jag egentligen att det här företaget ska vara om några år?
LYFT OCH SPARA MED EN UTLANDSKONFERENS
En bra genomförd konferens kan få ett
helt företag att lyfta. Allt för många har inte tänkt igenom evenemanget och har inga tydliga långsiktiga mål med varför man ska ha en konferens. Många ser det uteslutande som en ren kostnad och inser inte vilken enorm kraft och besparing en väl genomförd konferens har. Besparingarna blir dessutom många gånger högre om man lägger konferensen utomlands.
// DEN GEMENSKAP SOM SKAPAS LEDER TILL STARKARE LOJALITET MELLAN KOLLEGOR OCH FÖRETAGET I SIG. något som kan sticka i ögonen på övrig personal. Men vad man då missar är att om säljarna ökar sin försäljning med 20 procent så ökar företagets omsättning med lika mycket. Men hur mycket ökar företagets försäljning när alla ser sin del i försäljningen?
UTAN FÖRÄNDRING INGA NYA RESULTAT
Många företag arrangerar aldrig konferenser. Det får räcka med en liten kickoff någon gång om året och då max en halv dag. Man har helt enkelt inte tid och tycker att det kostar för mycket. Att samla ihop hela företaget ser man som en omöjlighet och kanske åker vissa grupper iväg ibland. Samtidigt har man kostnader för nyrekryteringar, sjukskrivningar och ibland dålig lönsamhet. Man försöker motivera personalen, göra förändringsarbeten men ändå blir det inga direkt förändring. Man fortsätter egentligen att göra så som man alltid har gjort och får helt enkelt samma resultat. Hos många företag är det dessutom bara ”säljarna” som åker iväg,
ARMSTRONG THE SHIRT T W O - F O L D E G Y P T I A N C O T T O N - W O R L D ’ S F I N E S T I TA L I A N F A B R I C S SHIRTS IN THREE DIFFERENT SLEEVE LENGTHS - FROM 995 SEK
DAGS ATT TÄNKA OM
Ett klassiskt upplägg är konferens under dagen följt av en föreläsare eller aktivitet före middag. Så arbetar inte vi. Vi anordnar konferenser som skapar resultat utöver det vanliga, säger Johan Ekmark som menar att det finns så mycket mer att göra för att skapa den perfekta konferensen. Läs mer om våra skräddarsydda konferenser i Italen på lavilla.se
Ljunglöfska Slottet
M A D E T O M E A S U R E 1 0 - 1 8 W O R K I N G D AY S - F R O M 11 9 0 S E K
SINCE 1997 WWW.ARMSTRONG.NU FLAGSHIP STORE HUMLEGÅRDSGATAN 4 STOCKHOLM
Kan det bli bättre? Klassiskt julbord. www.ljunglofska.se -
31
HÖSTSHOPPA I STENLADAN
Öppettider: mån-fre 11.00–18.00 lör-sön 10.00–17.00
Välkommen till oss!
TRÄDGÅRDSMÄSTERIET
Med anor från 1600-talet ligger Steninge slott och Stenladan inbäddat i grönska och blickar majestätiskt ut över slottsparken och Mälarens strand. Under ett och samma tak samsas restaurang Steninge Bruk, Trädgårdsmästeriet, Steningekompaniet glas och porslin, MauritzWidforss och Posh Living Inredningsbutik.
MAURITZ WIDFORSS
Här kan du strosa runt i vacker slottsmiljö, äta från vår hemlagade buffé och låta dig inspireras av atmosfären och alla vackra ting i våra butiker. Vi har öppet sju dagar i veckan året om: mån-fre 11–18, lör-sön 10–17. Läs mer på www.steningeslottsby.se STENINGEKOMPANIET
POSH LIVING
STENINGE BRUK
SLOTTSPARKEN
Besök oss på facebook, instagram eller steningeslottsby.se
Med bil från Stockholm: Åk E4:an mot Arlanda. Välj avfarten mot Sigtuna. I första rondellen, ta vänster mot Steninge slott och därefter första höger vid skylt Steninge slottsby.
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
PLURAS JULFAVORITER Plura Jonsson är en folkkär artist men också en populär matinspiratör. Nu, när julen står för dörren är han som mest aktiv i köket. Kalvsylta, grisfötter och sillar. Följ med till Gamla Stan och smaka på några av hans julfavoriter. TEXT: INGELA ENGBLOM | FOTO: FREDRIK SKOGKVIST (PORTRÄTT) OCH PETTER STARHE (MATBILD)
S
nart tänds julbelysningen i Stockholm och bodarna på Stortorgets julmarknad slår upp sina luckor. I ena hörnet av torget, under den inmurade kanonkulan, ligger Ebenist. I lokalen som en gång var ett finsnickeri (ebeniste på franska) ligger idag en charmig krog med mycket värme. För andra året i rad dukar de upp ett julbord à la Plura. – Jag har samarbetat både med köksoch barmästaren och valt ut ett antal rätter och drycker som kommer att lagas efter mina recept, berättar han. DEN GRAVADE LAXEN, gubbröran och den inlagd sillen är några exempel på hans signaturrätter. Under advent kommer Plura själv att dyka upp på krogen lite då och då. – Eftersom jag älskar att laga mat kommer jag inte att kunna hålla mig från köket men framförallt ska jag hälla upp glögg och vara lite trevlig. ”Meet and greet” som man säger idag. Kärleken till matlagning och julmat har han fått av sin mamma. Hon började julförberedelserna så fort sommaren var slut. Plura minns fisken som låg i lut på vinden och den stora frysboxen som var full av julmat redan i oktober. Nu för tiden firar han jul på landet med familjen. – Varje år bestämmer jag mig för att inte laga så mycket mat men det slutar ändå med att jag står och gör min egen leverpastej och kalvsylta, säger han. Skinka, köttbullar, grisfötter och kalvtunga. Inget saknas på Pluras julbord. Allt ska göras från grunden. Mamma Magdas inlagda sill (se recept) och några av henens strömmingsvarianter är också obligatoriska. – Sen står jag där med kylskåpet proppfullt med julmat i flera veckor efteråt. Det är samma visa varje år.
PLURA TROR ATT vår starka kärlek till julmaten ligger i generna. Det är säkert en av anledningarna till att det är så populärt att, år efter år, gå ut och äta julbord tillsammans med vänner och kollegor. Att vi inte längre hinner laga all julmat själva gör också att det blir extra njutbart att få äta ett julbord på krogen. – Förr var det pengar som avgjorde hur många rätter som dukades upp, idag är det tiden, säger Plura. GOTTEBORDET ÄR INGET som Plura engagerar sig nämnvärt i. Däremot är dryckerna viktiga. På Ebenist serveras Torpets glögg (både med och utan alkohol), två sorters öl och Torpets akvavit som alla bär Pluras signatur. – Dryckerna får gärna vara lätta och fruktiga. Vitt vin och julmust är inte heller så dumt.
Vilken är din favorit på julbordet? – Min egen Jansons frestelse. En riktigt bra Janson kräver mycket kärlek, smör och grädde – och rikligt med ansjovis förstås. Den ska vara krämig inuti och knäckig ovanpå. Har du några tips inför julbordsbesöket? – Skippa potatisen och brödet. Det sägs att ägghalvor är det mest populära på julbordet – men det skulle inte jag fylla tallriken med. Välj ut det som du tycker bäst om och inte äter under resten av året. Hur ser dina framtidsplaner ut? – Jag är 67 år och kan unna mig att ta dagen som den kommer.
PLURAS INLAGDA SILL En klassisk inlagd sill är ett måste på ett julbord à la Plura. Det här receptet är ursprungligen mamma Magdas och bygger på en 1-2-3-lag. Ingredienser: • 4 urvattnade sillfiléer • 1 morot i skivor • 2 rödlökar i skivor • 15 kryddpepparkorn • 2 lagerblad Ättikslag: • 1 dl ättiksprit (12 %) • 2 dl strösocker • 3 dl vatten Gör så här: 1. Koka upp ättika, vatten och socker. Låt svalna. 2. Skär ner sillen i bitar och varva med morot, lök och krossad kryddpeppar i en glasburk, peta ner lagerblad och slå ättikslagen över. 3. Låt stå i kylen med lock i minst ett dygn.
33
Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev. tryckfel. Vid löpande avtal gäller 2 mån uppsägning.
träning för alla GRUPPTRÄNING Bodypump, Crosscage, Grit eller Yoga – vi har något för alla människor.
GYM & KONDITION Våra gym är utrustade med de allra senaste redskapen och maskinerna för att hjälpa dig i din träning.
PERSONLIG TRÄNING Vill du öka balansen eller lära dig att träna rätt? Då vägleder våra personliga tränare dig!
HÄLSOANALYSER Mät din kroppssammansättning med den senaste tekniken hos oss.
TRIGGZ BONUSPROGRAM Bli belönad för all tid och svett som du investerar i din hälsa.
VÄLKOMNA TILL OSS Vi finns på över 170 ställen i Sverige. Hitta närmsta klubb på vår hemsida: nordicwellness.se
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
HYLLAD FAVORIT. F-Shelf är en kompakt och stilren vägghylla, som fungerar perfekt som avlastningsbord. mazeinterior.se
VOLYM. Blob från Ihreborn är inspirerad av ballonger och kominerar mjuk luftighet med volym. Finns i flera olika varianter. ihreborn.se
FUNKTIONALITET. Svensktillverkade förvaringsbänken Frank JR som tillför ett stilrent och klassiskt uttryck till ditt hem. mazeinterior.se
INSPIRATION Hösttid är ofta förenat med mer hemmatid och allt som oftast vill vi då gärna göra om. Kanske har vi tröttnat på den vita väggen i vardagsrummet eller saknar en fåtölj i läshörnan.
EN TOUCH AV RETRO. REM är en soffa/daybed i skandinavisk modern design med snygga, rena linjer. Den svartlackerat metallställ förstärker intrycket. sofacompany.com
FLUFFIG. Bordslampan Fluff koppar från Holgersdotter ger ett fint ljus i höstmörkret.holgersdotter.se
PÅ TAPETEN. Dimman svävar lätt över regnskogens tak och mildrar alla ljud. Denna fototapet skapar en illusion av att befinna sig bland trädtopparna och trots dimman adderar den ett djup till rummet. Det går nästan att känna smaken av den tropiska gryningen över Amazonas. rebelwalls.com
35
IN STOCKHOLM PROMOTION
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
FOTO istockphoto
36
HEJ DÅ ÅDERBRÅCK En av tre svenskar drabbas någon gång i livet av åderbråck, vilket ofta är både medicinskt besvärligt och missprydande. På specialistkliniken Narva Kirurg Center kan du bli av med dina åderbråck för gott. Med hjälp av modern laserteknik går det fort och metoden är skonsam. TEXT OCH FOTO: MIA WIBACKE BORNBERGER (DÄR INGET ANNAT ANGES)
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
N
arva Kirurg Center är kliniken som specialiserat sig på att avlägsna åderbråck med moderna behandlingsmetoder, som exempelvis laser och injicering av skum i venerna, något som förändrat åderbråckskirurgin i grunden. Resultaten är mycket goda och någon eftervård på avdelningen behövs inte då ingreppen är så skonsamma. – Vi utför i stort sett alla sorters åderbråcksoperationer och våra behandlingsmetoder skiljer sig från de traditionella som ger betydligt längre konvalescens och större risk för nervskador och infektioner. Med laser behövs inga snitt eller stygn och risken för utveckling av nya bråck inom de närmaste fem åren efter en operation är minimal, säger Stefan Nydahl, som är en av Narva Kirurg Centers meriterade kärlkirurger.
37
IN STOCKHOLM PROMOTION
VERKSAMHETSCHEF EWA-LENA HÄGGLUND
MOTTAGNINGEN LIGGER TRIVSAMT inbäddat
mitt emellan vackra Strandvägen och lummiga Karlaplan. Lokalerna är ändamålsenligt och smakfullt inredda i sobra färger och självklart handikappanpassade. Det kliniska är nertonat utan att göra avkall på vare sig miljö eller kvalitet. – Vi sätter alltid patienten och säkerheten i främsta rummet. Våra läkare och sjuksköterskor har en gedigen utbildning och alla är legitimerade. Dessutom kallar vi alltid våra patienter till återbesök hos samma läkare som opererat dem, det främjar dialogen och är gynnsamt för alla parter, berättar verksamhetschefen Ewa-Lena Hägglund.
ÅDERBRÅCK BILDAS NÄR blodkärl i benen utvidgas. Normalt är det inte farligt, men det kan leda till komplikationer som bensår, eksem och ytliga blodproppar. Till Narva Kirurg Center söker sig både personer med uppenbara besvär av sina åderbråck – som tyngdkänsla, svullnad, och krypningar i benen – och de som helt enkelt bara vill bli av med missprydande bråck. Den största patientgruppen är kvinnor mellan 40 och 60 år, men männen blir allt fler. – Åkomman är i viss mån ärftlig och går inte att förebygga. Man kan dock lindra besvären något med till exempel stödstrumpor. De hjälper till att förbättra blodcirkulationen i benen och på så sätt minskar svullnaden i vävnader och blodkärl, säger Stefan Nydahl.
FOTO Pexels
// VÅRA LÄKARE OCH SJUKSKÖTERSKOR HAR EN GEDIGEN UTBILDNING OCH ALLA ÄR LEGITIMERADE.” Var tredje svensk drabbas någon gång i livet av åderbråck. Kliniken behandlar ett betydande antal patienter och tillströmningen ökar konstant vilket gjort att mottagningen nu knutit till sig ytterligare läkare och sjuksköterskor för bästa möjliga vård, omsorg och bemötande. Och kliniken växer även utanför Stockholm. Under året har man i samarbete med Polarkliniken etablerat sig och öppnat filialer i både Umeå och Sundsvall. är kopplat till landstinget, mottagningen är ISO-certifierad och följer Socialstyrelsens riktlinjer som grundar sig på hälso- och sjukvårdslagen, vilket borgar för hög kvalitet. Flera av kirurgerna arbetar parallellt med kärlkirurgi på bland annat Karolinska sjukhuset och på klinikens hemsida presenteras samtliga medarbetare utförligt. – Det är väldigt uppskattat hos våra patienter, som i förväg kan få information om den läkare de kommer att träffa. Vi har en värdegrund som består av tre punkter: patient- och kundfokus, att alltid sträva mot bästa möjliga resultat samt trygghetsskapande. Hos oss kan man känna sig väl omhändertagen, säger Ewa-Lena Hägglund.
NARVA KIRURG CENTER
FAKTA NARVA KIRURG CENTER Narva Kirurg Center är en privat aktör med vårdavtal med landstinget. Förutom avancerad åderbråcksbehandling tas olika typer av hudförändringar bort på systerkliniken Narva Derma Center.
Var: Narvavägen 30 Telefon: 08-666 20 30 Öppettider: måndag – fredag 8.00-17.00 Mer information: narvakirurg.se STEFAN NYDAHL, DOCENT OCH KÄRLKIRURG
38
IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
MISSA INTE Våra utgåvor av IN STOCKHOLM Ditt egna exklusiva livsstilsmagasin som distribueras med Dagens industri i slutet av varje månad. VÅRA UTGÅVOR
v.43
v.39
NNONS S I DA Ä R E N A HEL A DENNA
S TO C K H O L M S
NNONS S I DA Ä R E N A HEL A DENNA
EN A D HEL
S TO
HEL
EN A D
NA
S I DA
NN N A ÄR E
CKH
OLM
S M AGA
SINE
N
M NHSO L N NCOK A S TO
S M AGA
SINE
NA
S I DA
NN N A ÄR E
TO IN S
CKH
OLM
ANN
M AGA S I N E N
N NCOKNHSO L M S M AGA A S TO
LM IN STOCKHO
1
ANNONS
v.47
SINEN
1
ONS
ONS
v.50
N
ONS
Nº2 OKTOBER 2018
Nº1
DET TILL LY XA KHOLM I STOC
SEP TEM
BER
201 8
AT
EF VA TLING
PLURAS JULBORDSTIPS
LOUISE BOIJE AF GENNÄS
OSCAR ARRSJÖ
ROLF ERYD PORS
Frågor eller funderingar maila mikael.kollberg@instockholm.nu
VON WINNING seit 1849
WIN WIN
Handplockade druvor från gårdens främsta lägen. Biodynamiskt odlat.
Riesling
Torrt och fylligt. Utmärkt till laxen, löjrommen och skaldjuren! “Vinet i mitt hjärta" - Håkan Larsson, Allt Om Vin nr. 27/09/18
“Väldigt fin koncentration och struktur" - Andreas Grube, Allt Om Vin nr. 27/08/18
Pris 139 kr Win Win 2016 Art nr 79394. Weingut Von Winning, Pfalz, Tyskland, VDP Gutswein. 100% riesling. Enbart egna druvor; delvis druvor från första plockningen på deras GG-gårdar. Alkohol 12%. Volym 75 cl.
Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.
Vi har tänkt om. Varje dag i tre decennier. På R.O.O.M. får inredningsglädjen stå i centrum. Det öppna sinnet är en ledstjärna i vårt arbete och vi är alltid redo att pröva nya idéer, att tänka om. I 30 års tid har vi bejakat nya färger, former och uttryck, samt låtit dessa harmoniera med det bästa av det klassiska. När du köper soffa, fåtölj eller säng av oss får du tillgång till tusentals tyger, som kan göra möbeln unik för dig. Om du dessutom beställer snart, så hinner du få dina nya möbler före jul. Välkommen in i våra butiker.
Mall of Scandinavia (2500 kvm) Mån-fre 10-21, lör 10-21, sön 10-21
Täby Centrum (1600 kvm) Mån-fre 10-20, lör 10-18, sön 10-18
Skrapan (1200 kvm i 2 plan) Mån-fre 10-20, lör 10-18, sön 11-18
Sickla Köpkvarter (900 kvm i 2 plan) Mån-fre 10-20, lör 10-18, sön 11-17
The Breitling Cinema Squad Charlize Theron Brad Pitt Adam Driver
LAND
NAVITIMER 8
AIR
SEA
#SQUADONAMISSION