365 1901 by Naturkompaniet

Gör vardagen till ett äventyr | Vinter 2019

HEMLIGT TOPPMÖTE

De söker lösningarna på klimatkrisen

MER PÅ TALLRIKEN – MINDRE I SOPORNA

Paul Svensson vill stoppa matsvinnet

FÖRTVIVLAT KALLT

Testade gränserna på hundspannstur

Ditt nästa äventyr väntar utanför dörren

VINTERLAND

Photo: Cam McCleod

LIVING THE ADVENTURE

PFC FREE

650 FILL

DOWN

DEFENDER

DOWN

< Never Summer All Marmot down is PFC-free. Responsible Down sourcing creates a reliable and credible way to track down. Canted forward and angled outwards at the toes allows sleepers to experience wrap-around comfort and warmth. Snag free slider ploughs fabric out of the way while zipping or unzipping and avoids jamming. Marmotâ&#x20AC;&#x2DC;s 3D Nautilus Hood achieves a high level of comfort and warmth efficiency.

Aclima WoolNet®

Det är insidan som räknas. Hos oss i Aclima tillverkar vi de bästa ullkläderna, utan några kompromisser. Vi skapade ett plagg som samarbetar med kroppen. Aclima WoolNet® fångar kroppsvärmen i små hål och släpper ut den fuktiga, varma luften som stöts bort från kroppen. För vi vet att när man ska ut på tur, då är det insidan som räknas.

INNEHÅLL

K ALLT!

r yla rna Hitta p r mer. v s om ä

Foto: Bianca Brandon Cox

Innehåll nr 1 2019 14 Klimatsmartare vinter

24 Toppmöte i Tarfala

16 Vill rädda maten

30 Självklar matlagning

19 Naturligt skal

32 Isig förtvivlan och lycka

20 Utmanar förtrycket

38 Sov gott ute

De vill hjälpa Sveriges snösportare till mer miljövänliga val – både i backen och i vardagen.

Paul Svensson drivs av folkbildning och vill se mindre mat i soptunnan och mer på tallriken.

Foto: Carolina Juselius

Svenska märket Houdinis dröm om ett skalplagg helt i naturmaterial har har blivit verklighet.

Hanifa Yousoufi blev första afghanska kvinnan på toppen av landets högsta berg Noshaq.

Johan Rockström samlade världsledande experter för att diskutera planetens framtid. Elaine Asp hittade hem när hon öppnade eget. Men det var med mormors mat allt började. 365:s Karen Hensel gav sig ut på ett drömäventyr med hundspann genom Norges vildmark. Trött på dålig sömn i tältet? Vi har tipsen som gör utenätterna varmare, skönare och säkrare.

PRYLGUIDE Vinter 45 Bygger styrka

75 Kyligt lugn i kajaken

54 Tälttest i djupsnö

79 Skogshjältar vill nå fler

Foto: Henry Moshizi

Att släpa på bildäck vässar vinterformen för José Morales, butikschef i Göteborg.

41 Naturkompaniet 365 produceras av NORR Agency i samarbete med Naturkompaniet. Adress Naturkompaniet, Box 177, 891 24 Örnsköldsvik, www.naturkompaniet.se Ansvarig utgivare Jennie Holmström, jennie.holmstrom@naturkompaniet.se Chefredaktör Gabriel Arthur, GA gabriel.arthur@norragency.com Redaktör Mats Nyman, MN mats.nyman@norragency.com Reportrar Jennie Aquilonius, JA Korrektur Fredrik Johansson

naturkompaniet 365

Anna-Luisa Astridsson åkte till Oviksfjällen för att lära sig mer om uteliv i snö och isande kyla.

Art director Susan Larsen Layout Johan Falk, Naturkompaniet Repro Lena Hoxter Omslagsfoto Klara Granberg Stylist Ulrika Eriksson Annonsbokning Tel: 08-410 272 02, johan.wictorin@tillvaxtbolaget.se Tryck Kroonpress Den som tillställer 365 material anses medge digital lagring och publicering. För ej beställt material, text och bilder ansvaras ej. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren själv.

Jalle Stjernberg hittar harmoni i kajaken på Västkusten. Här är hans bästa tips för vinterpaddlaren. Naturbonusvinnaren Skogshjältarna växlar upp arbetet för att få ut fler unga i naturen.

ETT GRÖNT MAGASIN Papper från Norrland, miljöcertifierat tryckeri och klimatkompenserad distribution via Postnord. 365 produceras med största möjliga miljöhänsyn.Magasinet trycks på Grapho Silk 70 g/m² från SCA. Det är klorfritt papper som har sitt ursprung i hållbart skogsbruk och som tillverkas med unikt låga utsläpp av koldioxid.

LJÖMÄRKT MI

5041 0787 Kroonpress

vinter 2019  5

LEDARE

Årets bästa kundtidning! Foto: Kristofer Löfgren

i blev väldigt stolta och glada när vårt magasin 365 nyligen vann Publishingpriset i kategorin Kundtidningar B2C. Men vi blev faktiskt inte helt överraskade. Magasinet är en av titlarna som ökat allra mest i Sverige de senaste åren. Och under 2018 fick vår kundklubb 365 runt 40 000 nya medlemmar! Lika säkra var vi inte 2011, när vi växlade över från vår klassiska katalog till vad som brukar kallas en ”magalog”, där ett omfattande redaktionellt innehåll ska samsas med matiga produktsidor. Många av våra trogna – och kanske mest prylintresserade – kunder brukade spara katalogerna år från år. Vad skulle de tycka? Jag ska villigt erkänna att det var en del negativa kommentarer från början, men vi tvivlade inte utan kämpade på. Sedan dess har vi försökt att göra varje nummer mer intressant och inspirerande. Därför är det extra kul att vi nu fått ett så fint kvitto på att vi gjorde rätt ledval. Ett mål med 365 var och är att locka ut fler och fler svenskar i naturen genom att ge inspiration och sprida kunskaper. Under åren som 365 har funnits har vi märkt ett tydligt ökande intresse för friluftsliv – jag tror och hoppas att vi har bidragit till det. Men vi slår oss inte till ro. Har du idéer om hur vi kan ytterligare förbättra vårt magasin? Mejla i så fall gärna till vår redaktion. När du har läst detta nummer hoppas jag att du känner dig redo att ge dig ut i naturen och ”göra vardagen till ett äventyr”!

HITTA NÄRMASTE BUTIK BORLÄNGE Norra Backagatan 9 C 0243-177 00

STOCKHOLM Hantverkargatan 38 08-651 35 00

GÄVLE Drottninggatan 26 B 026 -14 25 60

Kungsgatan 4 A 08-723 15 81

GÖTEBORG Stora Nygatan 33 031-13 51 60 Korsgatan 10 031-711 62 26 Östra Hamngatan 25 031-13 13 60 HALMSTAD Storgatan 29 035-13 33 30 HAPARANDA Lillgatan 4 0922-133 72 HELSINGBORG Väla Centrum Marknadsvägen 9 042-20 54 60 JÖNKÖPING Östra Storgatan 24 036-34 06 80 KARLSTAD Västra Torggatan 10 054-21 95 80 KRISTIANSTAD Västra Storgatan 46 044-21 02 10 LINKÖPING S:t Larsgatan 30 013-13 89 70

Henrik Hoffman, vd

LULEÅ Kungsgatan 17 0920-162 10

HENRIKS TRE FAVORITER

LUND Bytaregatan 12 046-14 02 80 MALMÖ Stora Nygatan 35 040-611 34 14

Kungsgatan 26 08-24 19 96 Mall of Scandinavia Stjärntorget 2 08-21 32 00 Odengatan 50 08-673 11 60 Sickla Köpkvarter Siroccogatan 13 131 54 Sickla 08-640 03 95 Sveavägen 62 08-24 30 02 Täby Centrum Södra Galleriagången, Butik 1082 08-768 66 00 SUNDSVALL Kyrkogatan 21 060-17 10 30 UMEÅ Västra Esplanaden 5 090-77 16 50 UPPSALA Kungsängsgatan 10 018-71 17 27 VÄSTERÅS Vasagatan 13 021-18 99 80 ÖREBRO Stortorget 12 019-18 63 90 ÖRNSKÖLDSVIK Brogatan 141 0660-103 40 ÖSTERSUND Prästgatan 31 A 063-10 25 15

S. Förstadsgatan 32 040-12 12 81

HESTRA ARMY LEATHER HELI SKI MITT

FJÄLLRÄVEN BERGTAGEN INSULATION PARKA

BLACK DIAMOND BD SET RECON BT

Klassisk tumhandske i lång modell. Löstagbart foder och snölås med enhandsjustering för bra skydd mot både kyla och snö. Vattentät och ventilerande. Handen förstärkt med getskinn.

Välisolerad parkas med syntetfoder som värmer även om det blir fuktigt. Väl tilltagna fickor för både extra vantar, skidglasögon, mobil och snacks. Kan komprimeras och packas i huvan.

Säkerhetspaket för toppturer och offpiståk. Trancievern, BD Recon BT går att uppdatera och träna med via mobilapp. Tålig Transfer 3-spade och lavinsonden Quickdraw Tour Probe 280.

6  vinter 2019

NORRKÖPING Galleria Domino Repslagaregatan 12 011-12 21 44 SKÖVDE Rådhusgatan 16 0500-48 81 66

Till skogs på västkusten sid 81

365 naturkompaniet

Raka spåret till fjällen! Åk med oss till Åre, Vemdalen, Storlien, Storulvån och Vålådalen. Med vårt nattåg kan du åka från bl. a. Malmö eller Stockholm och på morgonen vakna upp i ett snörikt landskap – redo för en dag i backarna! Läs mer och boka din resa på Snälltåget.se

KOORDINATEN

ARKTISK UTKIK

70°43'47.4"N, 29°21'44.3"E Varangerhalvön i Nordnorge är ett paradis för den som vill uppleva arktiskt fågelliv på nära håll. Stugan på bilden ligger i Kongsfjord på norra delen av halvön och är ritad av arkitekten och fågelskådaren Tormod Amundsen. Han driver arkitekt byrån Biotope i Vadsø som har uppdrag runt om i världen och är specialiserade på fågelskådarstugor, vindskydd och andra naturnära byggnader. – Vi ville rita något som låg ovanligt häftigt till, men som samtidigt skulle kännas tryggt och bra att sitta inne i. Det är ofta hårt väder i området, men det är samtidigt under ett riktigt oväder som det är en spännande plats att besöka, säger han. Norra delen av halvön är inte den artrikaste när det kommer till fåglar, men i området finns goda chanser att se Varangerspecialiteter som alförrädare, praktejder, vitnäbbad islom och – om man har riktig tur – jaktfalk. – Min favorittid för att skåda fågel här uppe är mars. Det vinterklädda landskapet, häftigt norrsken och ett rikt fågelliv med arktiska dykänder är en höjdare. TEXT MATS NYMAN FOTO TORMOD AMUNDSEN

Sverige behöver fler fondmiljönärer. Nyhet: XACT Sverige. Svanenmärkt sparande. Förvaltningsavgift 0,15%*.

Smarta fonder till låg kostnad.

N VA

ENMÄRK

E T

Svanenmärkningen har länge gjort det enkelt att välja hållbara konsumentprodukter. Nu har XACT Sverige (UCITS ETF) som första indexfond i världen fått denna miljömärkning. Därmed är det numera enklare att spara hållbart. XACT Sverige (UCITS ETF) är en börshandlad indexfond som placerar i stora och medelstora svenska företag som uppfyller Svanens särskilda kriterier. Läs mer på xact.se och svanen.se/spararen.

Fond 3101 0021

* Eventuellt courtage tillkommer. Historisk avkastning är ingen garanti för framtida avkastning. De pengar som placeras i fonder kan både öka och minska i värde och det är inte säkert att du får tillbaka det insatta beloppet. På xact.se hittar du fullständig informationsbroschyr med fondbestämmelser, faktablad och aktuell kursutveckling.

INTRO

Illustration: Graham Samuels

Hudvård

Stighudarna är dina bästa vänner på vägen mot toppen. Här är fyra tips som gör hanteringen enklare och att de håller formen längre.

365 GUIDAR TILL BÄTTRE STIGHUDSHANTERING 1 VAR NOGGRANN

2 KLARA BLÅSVÄDRET

3 HÅLL STIGHUDEN ISFRI

4 UNDERHÅLL & ÅTERANVÄND

Se till att smeta på stighuden ordentligt från början. Att en stighud lossnar när du är på väg uppför kan vara både tidskrävande och farligt om du står exponerat. Att få stighudar med isigt klister att fästa kan vara i stort sett omöjligt. Upptäcker du ute på berget att klistret är för dåligt är det bra att ha med ett par fyra till fem centimeter breda skidremmar för att fästa huden mot skidan. Skidremmarna kan även ge lite extra friktion mot snön.

För att slippa stighudar som fladdrar i vinden och blir svåra att vika ihop kan du dra av nedre delen av stighuden från skidan först. Sätt sedan ned bakänden av skidan i snön innan du viker upp nedre delen mot mitten av skidan. Dra sedan av resten av stighuden (den övre delen) och vik även den mot mitten. Väl hemma igen när stighudarna har torkat är det bra att vika om dem som vanligt – framkant för att skydda klistret.

Under en dag med flera åk, när stighudarna tas av och på många gånger och temperaturen skiftar, ökar risken att det blir isbeläggning på klisterytan, vilket gör att den inte fäster på skidan. För att avhjälpa problemet ställer du skidan i snön, håller stighuden med båda händerna över skidan och drar klistersidan fram och tillbaka över stålkanten för att skrapa bort isen från klistret. Tricket väcker även lite liv i klistret och får det att fästa bättre.

Köp inte stighudar med märkesspecifika fästen om du vill kunna använda dem till flera olika par skidor. Gamla stighudar går att återanvända genom att skära ner dem så att de passar på en smalare skida när du pensionerat den ursprungliga. Se till att hålla klistret rent och stryk på nytt klister vid behov så håller stighudarna länge. Och glöm inte bort att plocka ur stighudarna ur ryggsäcken och torka dem ordentligt när du kommer hem.

naturkompaniet 365

vinter 2019  11

INTRO

RÄDDARE I NÖDEN

Från tips nummer 1 – Köp kvalitet – i Johan Tells bok ”Ekologik – 100 enkla sätt att leva hållbart”.

Foto: Friluftsfrämjandet

Foto: Mirko Thiessen

BLACK DIAMOND HALO 28 JETFORCE är en lavinryggsäck med batteridriven fläkt i stället för gaspatron. Enkel att hantera och öva med. Stabilt bärsystem och lättåtkomligt fack för säkerhetsutrustning.

»Köp hälften så mycket men dubbelt så hållbart«

NY LÅNGLED I CHILE

Foto: SJ

I HÖSTAS INVIGDES DEN NYA långleden La ruta de los parques i Patagonien i Chile. Leden är 280 mil lång, sträcker sig mellan Puerto Montt i norr och Kap Horn i söder och sammanbinder sjutton nationalparker. Leden gjordes möjlig mycket tack vare en rekordstor markdonation motsvarande Schweiz storlek från stiftelsen Tompkins Conservation, grundad av den avlidne North Face-grundaren Douglas Tompkins och hans fru Kristine.

APP SKA LOCKA UT BARN Friluftsfrämjandets nya app Skogsmulle & Naturboken ska få barnen att ge sig ut i naturen. I appen, som är tänkt för barn mellan fyra och sex år får man lära sig om naturen och allemansrätten genom små spel där varje omgång avslutas med ett uppdrag där barnen måste ge sig ut i naturen och fotografera något speciellt. – Skogsmulle och naturboken är vårt bidrag till att möta barn där de är i dag – ta dem i handen och leda dem ut, för i naturen sker magin helt av sig självt, säger Emelie Thorngren, projektledare för Skogsmulle & Naturboken. Appen finns både för IOS och Android. 12  vinter 2019

FLER TÅG TILL BACKEN FLER VÄLJER ATT TA NATTÅGET till Jämtland och under 2018 ökade antalet resenärer med 33 procent jämfört med året innan. SJ har därför utökat antalet avgångar och kör sedan i somras sträckan Stockholm–Jämtland året runt. Den 9 december började man även köra nattåg från Göteborg via Örebro till både Jämtland och andra destinationer i Norrland. Även de turerna kommer att köras året runt.

365 naturkompaniet

VARMA FINGRAR

FRÅN DUNDRET TILL SÖDER

HESTRA ARMY LEATHER ABISKO i getskinn och ovansida i vaxad bomull/polyesterblandning som håller vätan borta och ventilerar bra. Neoprenmudd och kardborrestängning håller snön på utsidan. Foder i ullfrotté.

ARTISTEN JOHAN AIRIJOKI, som var med i noboardreportaget i förra numret av 365, är klar för festivalen Stockholm Americana på Mosebacke den 16 juni. På festivalen spelar han tillsammans med bandet Malmfältens Rockklubb.

Foto: Niklas och Mia Hammarberg

Foto: Leif Roxvret

INTRO

SVENSKA ÄVENTYR DANIEL ROXVRET

Långtur för Panzi I höstas sprang du från Treriksröset till Smygehuk på 24 dagar och samlade in 80 000 kronor till Panzisjukhuset i Kongo. Hur var det? – Det gick bättre än väntat. Jag var mycket piggare varje morgon än jag vad jag hade räknat med. Sista två dagarna spurtade jag och då var jag slut, men innan det rullade det på. I snitt blev det 86 kilometer per dag. Sprang du med packning? – Jag hade med mig min farsa som support så han mötte upp mig med husbilen tre gånger per dag med mat och annat. Vad minns du när du blickar tillbaka? – Det var en väldigt skön tillvaro att bara gå upp varje morgon, springa, äta och sova och sedan göra samma sak nästa dag. Hur var känslan när du gick i mål? – Det var många tårar. Jag var full av känslor, men ändå tom. Jag hade sprungit 42 timmar i sträck och då är man lite extra känslosam. Dagen efter var jag väldigt trött, men det kändes ändå konstigt att inte ge sig ut och springa. /MN naturkompaniet 365

Butik bit för bit MIA HAMMARBERG ÄR SKOGSÄLSKARE – och

Legobyggare av rang. När hon bestämde sig för ett stort byggprojekt föll valet på ett hus vid Stortorget i hemstaden Örebro – komplett med inredd Naturkompanietbutik. – Jag har gått förbi där ofta och tyckte att det såg ut som ett bra hus att bygga i Lego och så gillar jag Naturkompaniet och tycker mycket om att vara i skogen, säger Mia. Hon började bygga 2015 men en sjukskrivning på grund av nackproblem gjorde att det drog ut på tiden. – Då var byggandet lite som ett terapiprojekt. Jag kunde bara sitta korta stunder för att inte förvärra nackproblemen, men genom att ha tålamod har jag äntligen kommit i mål.

Taket var den sista stora utmaningen innan huset stod klart hösten 2018. Många av de roligaste bitarna av huset byggdes tidigt. – Jag tycket mycket om att göra bottenplanet och inredningarna till Naturkompaniet, receptionen till Behrn hotell och en damklädesbutik. Det var väldigt roligt att hitta väskor och jackor som såg tillräckligt friluftsmässiga ut. Hur känns det att vara klar? – Väldigt skönt, men samtidigt som jag blev färdig kom beskedet att Behrn Hotell som också ligger i huset ska läggas ned. Det kändes lite vemodigt. Jag har varit där och tittat och mätt mycket och lärt känna många i personalen. vinter 2019  13

INTRO

UPPDATERAD KLASSIKER

Foto: iStock

FOTOGRAFEN CLAES GRUNDSTENS fotobok ”Sveriges nationalparker” kom ut 2009 till hundraårsjubileet av Sveriges och Europas nationalparker. Tio år senare kommer praktverket nu ut i nyutgåva, bland annat med bilder från Åsnens nationalpark som bildades 2018.

SÅ MÅNGA VARGREVIR finns i Tyskland. Förra året var siffran 60. I Sverige har vargpopulationen minskat den senaste åren, troligen på grund av illegal jakt. Källa: Bundesamt fur Naturschutz

problemen, men att steget därifrån till en beteendeförändring kan vara svårt att ta. Då är det här ett verktyg som kan hjälpa till, säger Maja. De jämför appen med en stegräknarutmaning där man i stället för avverkade steg räknar hur mycket koldioxid det går att spara genom att utföra olika uppdrag – och få direkt feedback på sitt ekologiska fotavtryck. – Uppdragen handlar om både stort och smått. Att välja tåg i stället för bil, att äta vegetariskt i stället för kött. Eller att hyra eller låna utrustning i stället för att köpa nytt. Appen är ett konkret verktyg för att hjälpa folk att ta små steg i rätt riktning, säger Håkan Swan.

Skidåkare kan göra mycket för att minska sin klimatpåverkan.

FERRY TAR TÅGET

Snöräddarna Ett varmare klimat oroar allt fler och inför årets vintersäsong har flera initiativ dragits i gång för att uppmärksamma och minska snösportbranschens och utövarnas klimatpåverkan. TEXT MATS NYMAN HUR MYCKET KOLDIOXID kan svenska

vintersportare spara under en säsong? Frågan ställs av organisationen Protect our Winters Sweden och klimatappsutvecklaren Habits (tidigare Climatesaver). En ny webbapp ska hjälpa människor att ta steg i rätt riktning mot ett klimatsmartare liv. Habits grundare Håkan Swan är själv mycket friluftsintresserad och inbiten skidåkare. När han och Maja Tössberg från POW:s svenska avdelning träffades i våras dök idén om att göra något gemensamt snabbt upp. 14  vinter 2019

– POW har kontaktnätet och ytan ut mot vintersporten och vi har verktygen för att göra det konkret, så det föll sig naturligt, säger Håkan Swan. Maja Tössberg har alltid varit intresserad av miljöfrågor och började engagera sig i Protect Our Winters, lite som en motreaktion, när hon studerade vid Handels i Göteborg. Sedan 2018 är hon organisationens ordförande i Sverige. – För oss på POW passar det här samarbetet perfekt. Vår mission är göra snösporten mer klimatsmart och jag upplever att det finns en stor medvetenhet om

Engagemanget för klimatfrågan har vaknat på flera håll inom svensk vintersport. Alpina landslaget har gått ut i en stor kampanj tillsammans med Vattenfall och lovar att minska sina klimatutsläpp med hälften innan 2022. Björn Ferry tar tåget runt om i Europa när han ska vara expertkommentator under vinterns världscup i skidskytte, och när den alpina världscupen kommer till Åre 2019 är arrangörernas målsättning att tävlingarna ska vara de hållbaraste hittills – både miljömässigt och socialt. Skidlandslagets miljöpåverkan handlar till stor del om mat och resor. Jämfört med genomsnittssvensken är deras koldioxidutsläpp fyra gånger så stora. Under världscuptävlingarna i Åre 2019 kommer även POW och Habits att vara på plats för att lyfta klimatfrågan och förhoppningsvis få fler vintersportare att engagera sig. – Målet med kampanjen #POWHabits är att spara 1000 ton koldioxid. Vi vill få så många som möjligt att börja leva mer klimatsmart, säger Håkan.

INTRO

SKAL FÖR ALLA ÅRSTIDER

ÖPPET SPÅR INFÖR EN NY STARTPROCEDUR i år. I stället för frivillig starttid mellan klockan 7 och 8.30 blir det gruppstarter var tionde minut, baserat på åkarnas egen uppskattning av åktid. Syftet är bättre flöde i loppet och mindre trängsel vid start. Öppet spår körs den 24 och 25 februari.

ARCTERYX BETA AR är en slittålig skaljacka i trelagers Gore-Tex pro. Hjälmkompatibel huva, praktiska fickor och väl tilltagna ventilationsöppningar under armarna gör jackan redo för äventyr året runt.

Foto: Jonathan Cannon

NYSTART I VASALOPPET

Skyll inte på sälarna BESTÅNDEN AV ÖSTERSJÖTORSK, sill och

Illustration: Susan Larsen

skarpsill minskar och det har debatterats om en växande sälstam kan vara boven i dramat. Nu visar en ny studie från Stockholms universitet att mänsklig påverkan är ett mycket större problem. – Vi har för närvarande 30 000 gråsälar i Östersjön, men vi skulle kunna ha upp till 100 000 sälar utan att det skulle påverka beståndet av mängden torsk lika mycket som klimatförändringar, övergödning och fiske, säger David Costalago, en av forskarna.

Med hjälp av datorsimuleringar har forskarna gjort prognoser som sträcker sig fram till 2098. – Vi måste börja fokusera på de största problemen Östersjön står inför vad gäller fiskpopulationerna, som klimatförändringar och övergödning. Vi måste hitta sätt att både säkra fiskarnas intäkter, garantera bevarandet av fiskbestånden och en bra status för sälbestånden, säger Monika Winder, professor vid institutionen för ekologi, miljö och vid botanik Stockholms universitet.

BANKCHEF FICK BARNENS KLIMATPRIS CHILDREN’S CLIMATE PRIZE är ett miljöpris som varje år delas ut av Telge Energi till unga som gjort något extraordinärt för miljön. Den 20 november fick trettonårige José Adolfo från Peru ta emot 2018 års pris för sin ekobank där barn kan lämna in återvinningsbart material och få pengar i utbyte. Idén är att lära unga att bry sig om miljön och värdet av pengar. Banken har i dag tio utbildningscenter och engagerar över 3 000 barn och ungdomar. ”Josés ekobank är ett lysande sätt att koppla ihop ekonomi och klimatpåverkan, både i tanke och praktik”, står det bland annat i juryns motivering.

SÅ FUNKAR DET I NATUREN

HAVETS ÅLDRING År 2016 åldersbestämdes en haj av arten håkäring till 392 år – samtida med Vasaskeppet. Det gör arten till det överlägset längst levande ryggradsdjuret på jorden. Håkäringen lever främst i Norra ishavet och Nordatlanten. Uppfiskade exemplar är ofta mellan 240 och 430 centimeter långa, men den kan bli uppåt sju meter. Håkäringen är långsam och rör sig gärna nära kusterna, ofta på stora djup. Fram till 1960-talet fiskades håkäringen för sitt levertran. Köttet är giftigt men kan ätas efter tillagning. Isländsk surhaj är håkäringskött som legat nedgrävt och fått jäsa. Periodvis har håkäringen fiskats hårt på grund av att den ansetts hota annat fiske, vilket lett till att arten sedan 2006 har bedömningen Nära hotad. Källa: Artdatabanken naturkompaniet 365

vinter 2019  15

MITT UTELIV

”Vi måste nolla matsvinnet” Kocken och maträddaren Paul Svensson tycker att vi ska bli mer kreativa i hemmaköken och nolla matförråden. Själv längtar han ständigt till naturen – och tycker att matlagning på Kebnekaise är toppen. TEXT ANNIKA GOLDHAMMER FOTO LINUS MEYER

EN TREDJEDEL AV ALL MAT SOM PRODUCERAS i världen

slängs, helt i onödan. Det vill kocken Paul Svensson ändra på. I fjol ägnade han stora delar av sitt ”Sommar i P1” åt att prata om matsvinn och i tv-programmet ”Maträddarna” reste han och programledaren Anne Lundberg runt i landet för att träffa bönder, butiksägare och konsumenter och försökte ta reda på hur vi ska få mer mat att hamna på tallriken i stället för i soptunnan. – ”Maträddarna” var ett drömprojekt. Jag drivs av folkbildning och ville visa hur det ser ut i livsmedelskedjan på ett inspirerande sätt. Men det var utbildande även för mig, framför allt när det gäller hur folk resonerar. Paul Svensson lobbar för att vi ska äta mer hållbart även till vardags. På sin restaurang Fotografiska i Stockholm vill han skapa både smaksensationer och ökad medvetenhet – bland annat genom en växtbaserad meny där det animaliska serveras som tillval, i stället för tvärtom. Och på den tillfälliga restaurangen Retaste i Stockholm förvandlade han ratade råvaror till raffinerade gourmeträtter. – Vi måste försöka nolla vårt matsvinn i alla led. Det mest ohållbara vi kan göra är att slänga den mat som redan har producerats, oavsett om det är kött eller grönsaker. Var ska man börja om man vill äta mer hållbart och slänga mindre mat hemma? – Jag tycker att man ska titta över sina konsumtionsmönster och äta sig ner till noll i kyl och frys. Vi är rätt snabba på att handla nytt även om vi har 16  vinter 2019

mat hemma – var kreativ med det som finns i stället. Skriv en inspirationslista över vad som finns i skåp och lådor, för det är lätt att glömma bort. Ha sedan som ambitionsnivå att ha låga nivåer i frysen. Den ska fungera som ett mellanlager som förlänger hållbarheten, inte ett mausoleum. Vad har du för relation till natur och friluftsliv? – Jag älskar friluftsliv: löpning, skidåkning och all form av motion. Jag längtar alltid till naturen. Det är där jag hämtar lust och inspiration, därför försöker jag vara i naturen så mycket jag kan. Det är rekreation för själen. I sin yrkesroll har Paul fått vara med om flera spektakulära äventyr. När han jobbade med tvprogrammet ”Landgång” fick han bland annat vandra Inkaleden, ”en helt fantastisk naturupplevelse”, och laga rengryta till en grupp soldater på toppen av Kebnekaise. – Det var helt makalöst gott och måste räknas som en av mina häftigaste måltider. Men all mat smakar på ett speciellt sätt i naturen. Ännu godare är det om det är något lokalt, som en egenfångad fisk eller egenplockad svamp.

Paul Svensson Född: 1974. Bor: Älgö i Stockholms skärgård. Aktuell med: ”Maträddarna” som visas på SVT Play och kokboken Retaste – manualen, med recept från hans tillfälliga svinnrestaurang Retaste. Matkreatör på Fotografiskas restaurang i Stockholm.

365 naturkompaniet

All mat smakar pĂĽ ett speciellt sĂ¤tt i naturen.

MITSUBISHI ECLIPSE CROSS /MED BEPRÖVAD FYRHJULSDRIFT

Mitsubishi Eclipse Cross är en SUV byggd för att ta dig till ditt vardagsäventyr. Med högre markfrigång och Mitsubishis avancerade fyrhjulsdrift som tillval tar den dig längre, säkrare och smidigare. Från stadens larm till skogens tystnad, från trånga gator till vidsträckta landskap – alltid bekvämt och effektivt. Välkommen in för en provkörning hos din närmaste Mitsubishi-återförsäljare.

PRIS FRÅN 266 900 KR ELLER FRÅN 2 669 KR/MÅN Förbrukning blandad körning 6,6-7,0 l/100 km och CO2 151-159g/km. Bilen på bilden är extrautrustad. Fyrhjulsdrift finns som tillval. Ovan förslag avser MMC Bilfinans PlusKredit, en 36 månaders avbetalning med 30% inbyte/kontantinsats samt ett restvärde motsvarande ca 40% av bilens totalpris. Ränta 3,33%. Effektiv ränta från 4,0%.

mitsubishimotors.se

PRYLEN

Skalrevolution En nyutvecklad vävteknik gjorde Houdinis dröm om ett helt nedbrytbart skalplagg till verklighet. TEXT MATS NYMAN FOTO EMILY DAHL

ana är världens första skalställ tillverkat i hundra procent obehandlad merinoull. – Tekniken bygger på att väldigt fin merinoull hålls utsträckt samtidigt som den vävs. När trycket släpps drar fibrerna ihop sig och skapar en slitstark väv som har kvar ullens alla positiva egenskaper, säger Jesper Danielsson, chefsdesigner på Houdini. Han framhåller komforten som en av de stora fördelarna. – Det är en helt annan känsla. Är man ute och åker puder och blir riktigt varm så hinner skalplagg med membran ofta inte med att släppa ut överskottsvärmen och så blir det fuktigt på insidan i stället. I Lana skapas ett mycket behagligare mikroklimat, samtidigt som det skyddar dig från väder och vind. – Vi ser Lanaserien som plaggen för nittio procent av tiden man är ute och rör sig. Det här är det bästa vi testat i alla situationer – förutom stillasittande i långvarigt hällregn. Byxorna har han burit såväl under förra sommarens rekordvärme som på vinterns toppturer – och under en dygnslång tågresa. – Faktum är att det fungerade alldeles utmärkt. Att sedan ha samma byxa på sig när vi kom fram och gick på tur var ganska surrealistiskt. TRE SNABBA OM LANA 1. S kalställ (byxor och jacka) tillverkat i hundra procent merinoull. 2. Naturligt vattenavstötande och vindresistent. 3. Houdini Lana kommer att finnas i butik från och med februari.

naturkompaniet 365

vinter 2019  19

UTMANAR FÖRTRYCKET MED KLÄTTRING Att bestiga toppar över 7 000 meter är en bedrift i sig. Att göra det som afghansk kvinna – i Afghanistan – gör utmaningen till något mycket större.

TEXT MATS NYMAN

en 10 augusti i fjol stod 24-åriga Hanifa Yousoufi på toppen av Afghanistans högsta berg, Noshaq (7 492 möh). Hon är den första kvinnan – och den fjärde afghanen någonsin – att bestiga berget. Bestigningen gjordes möjlig genom den amerikanska organisationen Ascend, som arbetar för att lyfta unga afghanska kvinnor och skapa starka förebilder. För de flickor som är med i Ascends program står bland annat utbildning, socialt arbete, ledarskapsträning och klättring på schemat. Organisationen grundades 2015 av amerikanskan Marina LeGree som under många år har arbetat med utvecklingsfrågor i området och på nära håll sett de utmaningar som unga kvinnor i Afghanistan står inför. – Jag tyckte bara att vi behöver ha några riktiga hårdingar till kvinnor som kan täppa igen truten på folk lite grann, sa Marina LeGree till The Guardian om varför hon startade organisationen. Dagen innan gruppen skulle ge sig av mot Noshaq utförde talibanerna en attack i närområdet och det var nära att hela expeditionen fick avbrytas. När de ändå gav sig i väg kunde varken höjdsjuka eller förfrusna tår stoppa Hanifa Yousoufi som gjorde sista rycket till toppen tillsammans med den norska klättraren Vibeke Sefland. – Jag gjorde det för varenda tjej. Afghanistans tjejer är starka och kommer att fortsätta att vara starka, sa Hanifa Yousoufi efter bestigningen.

ASCEND

Är en amerikansk icke vinstdrivande organisation som genom klättring och utbildning arbetar för att utveckla kvinnliga förebilder och ledare i Afghanistan. Organisationen grundades av Marina LeGree och sedan starten 2015 har medverkande i projektet klättrat flera av Afghanistans högsta toppar och även gjort förstabestigningar. Läs mer: ascendathletics.org

20  vinter 2019

365 naturkompaniet

PORTFOLION Hanifa Yousoufi på toppen av Noshaq. Foto: Vibeke Sefland.

naturkompaniet 365

vinter 2019  21

22 ď&#x203A;&#x17E; vinter 2019

365 naturkompaniet

1. V arje år påbörjar en ny grupp flickor mellan 15 och 24 år Ascends tvååriga program där de utbildas i bland annat ledarskap och klättring. Foto: Camille Fiducia. 2. P raktiska kunskaper för friluftsliv är en viktig del av Ascends arbete. Foto: Daniel Wheeler. 3. K lättring bygger både styrka och självförtroende. Grundaren Marina LeGree är själv inbiten friluftsentusiast. Foto: Brooke Warren. 4. F em större bergsexpeditioner är planerade varje år. Foto: Brooke Warren.

TOPPMÖTET TEXT JONATHAN FRAENKEL-EIDSE FOTO FREDRIK SCHENHOLM

ARBETSNAMN: TARFALA THINK TANK. PÅ INBJUDNINGSLISTAN: FÖRETAGSLEDARE, FORSKARE OCH ELDSJÄLAR SOM DELAR EN PASSION FÖR GLOBALA MILJÖFRÅGOR OCH ÄVENTYR I BERG. RESVÄG: NATTÅG, BUSS OCH HUNDSPANN TILL TARFALAS FORSKNINGSSTATION. MÅL: IDENTIFIERA KLIMATLÖSNINGAR.

i rör oss fortfarande i skuggan, men topparna ovanför oss glöder som eld i morgonsolen. Det enda som hörs är skidorna när de glider fram på den snöklädda glaciären och knarrandet från pjäxor och bindningar. Vi omges på alla sidor av det mäktiga Kebnekaisemassivet. Tystnaden bryts plötsligt när en lavin rasar nedför en bergssida i närheten. Snön och isen på bergstopparna måste ha värmts upp. Strax därefter uppstår ännu ett snöskred. Den här gången är det bara några hundra meter bort. Jag öppnar munnen för att säga ”Den här tankesmedjan kanske är ett perfekt sätt att samla ihop ett gäng klimatpionjärer – och ta livet av dem”, men bestämmer mig för att hålla det för mig själv. Vår fjällguide, Carl Lundberg, kastar en blick på lavinerna utan att sänka tempot, vilket antagligen betyder att färdvägen är säker. Men tryggheten kan naturligtvis aldrig garanteras till hundra procent i fjällen. En bra fjällguide kan navigera och minimera de flesta risker med hjälp av prognoser, observationer, erfarenhet och genom att konsekvent välja försiktighet framför risktagande. En vårdslös guide är däremot i bästa fall utan jobb och i sämsta fall fast längst ned i en glaciärspricka. Jag är övertygad om att Carl tillhör kategorin ”bra guider” och beslutar mig för att lita på hans omdöme och njuta av skådespelet som lavinerna bjuder på. BÄSTA HISTORIEN SOM ALDRIG BERÄTTATS

Efter en magisk dag med skidåkning i vårföre och solsken samlas en grupp med 25 utmattade och upprymda ledare inom sina respektive fält på Tarfala forskningsstation, som drivs av institutionen för naturgeografi vid Stockholms universitet. Forskningsstationen består av ett dussintal faluröda trästugor vid foten av en av Sveriges största glaciärer, Storglaciären. Forskning har bedrivits här sedan 1946, vilket betyder att Storglaciären är en av de mest studerade glaciärerna i världen. Det är en av anledningarna till att stationen lockar många forskare och experter inom området. En sådan expert är professorn Johan Rockström, som inte bara i Sverige utan även internationellt är en av de mest inflytelserika klimatforskarna i modern tid. Ena dagen blir han intervjuad av New York Times, nästa är han talare på en FN-konferens. I dag välkomnar han oss till sitt halvhemliga evenemang mitt i ingenstans. – Vi forskare har den bästa historien som aldrig berättats, inleder han med, när alla har tagit plats i den anspråkslösa möteslokalen. – Å ena sidan håller människorna på att förstöra världen totalt. Å andra sidan är det fullt möjligt att åtgärda problemen. Johan Rockström är en erkänd pragmatiker och naturkompaniet 365

vinter 2019  25

brukar kunna nå fram till både dem som står för utopisk optimism och dem som förespråkar status quo. Han säger att vilda tjurrusningar mot dåligt definierade mål inte kommer att åstadkomma de resultat vi vill ha – och att alternativet att inte göra något alls garanterat leder till att vi misslyckas. Det är därför han trycker på om behovet av insatser i stadigt (men högt) tempo mot vetenskapligt baserade mål. Han sammanfattar den aktuella klimatsituationen och förklarar att under de senaste tiotusen åren, under den epok som kallas för holocen, har temperaturen varit anmärkningsvärt stabil och den mänskliga civilisationen har blomstrat. När jordens klimat senast avvek från de förhållandena för sjuttiotusen år sedan, minskade däremot den mänskliga populationen till uppskattningsvis femtontusen individer. – Många globala förändringar tyder nu på att vi går in i en ny epok som kallas för antropocen, och vi riskerar att hamna i ett klimatläge där det inte finns någon garanti för att en civilisation på nio miljarder kan överleva de utmaningar som för-utses, säger Johan Rockström.

Det är fullt möjligt att åtgärda problemen. – Man kan säga att om holocen har varit vårt paradis, så kan vår nuvarande kurs mot antropocen snart leda till ett helvete. Mänsklighetens bästa alternativ är därför att hitta och snabba på lösningar som gör att vi kan stanna kvar i holocenlika förhållanden. Men hur gör vi det? Det är den fråga som tankesmedjan i Tarfala ska brottas med under de följande fem dagarna, genom att utforska diverse tillvägagångssätt som denna inbjudna grupp av passionerade och kunniga personer kämpar för. Är det naivt att tänka sig att det här gänget i underställ ska klara av den uppgiften? Johan tycker uppenbarligen inte det. – Jag har varit i Davos sju år i rad och kan ärligt säga att det inte blir bättre än så här! SJÄLARNAS MÖTE PÅ BERGET

Idén till Tarfala Think Tank föddes i Chamonix i samband med en guidad topptur, där Johan Rockström och Pia-Maria Lodhammar upptäckte att de hade en gemensam förkärlek för skidåkning och klimatfrågor. Läkaren Pia-Maria Lodhammar arbetar i Tromsö i norra Norge, allra helst med prehospital vård i alpin vintermiljö. – Jag och Johan pratade mycket om att det är något som händer med människor som vistas i fjällen, berättar Pia-Maria Lodhammar. 26  vinter 2019

– Möten och samtal uppstår. Sedan gick det fort från idé till förverkligande och under vintern 2017 samlades vi här för första gången. Gensvaret var enormt och i år är vi ännu fler – 25 fantastiska människor! GÄSTLISTAN HAR OMSORGSFULLT STÄLLTS SAMMAN av

Johan Rockström och Pia-Maria, i samarbete med bergsguiden och ekoturismpionjären Carl Lundberg. Skidfantasten och vd:n Eva Karlsson från Houdini Sportswear är här, liksom Björn Ferry, som efter sin framgångsrika idrottskarriär blivit nationell tv-kändis när han och hans partner Heidi Andersson ställer om sina liv för att nå målen i Parisavtalet. Keith Tuffley gör polarexpeditioner på fritiden och är grundare av Neuw Ventures, ett schweiziskt riskkapitalbolag som investerar i verksamheter med syftet att minska mänsklighetens ekologiska avtryck. Och gästlistan fortsätter i samma stil. Varenda person som är där har ett imponerande cv, både yrkesmässigt och när det gäller friluftserfarenhet. Ändå är stämningen långt ifrån prestigefylld eller skrytsam. Den tysta, mäktiga fjällmiljön omkring oss verkar ha en utjämnande kraft som gör att personerna bakom meriterna blir synliga. Varje kväll samlas vi med ömmande muskler efter en lång dags skidåkning och lyssnar på en föreläsning av någon av gästerna. FÖRETAGEN KAN GÅ I BRÄSCHEN

Framför allt två föreläsare får mig att frenetiskt anteckna i mitt block: Nigel Topping och Pella Thiel. Nigel Topping är vd för We Mean Business Coalition, och i stället för att visa en Powerpointpresentation tar han oss med på en personlig berättelse om förhandlingarna inför Parisavtalet 2016, där han var en av näringslivets representanter. Det är lätt att glömma att han leder en koalition som samarbetar med över 800 företag världen över för att ställa om till en ”low carbon economy”, när han i underställ berättar med den lågmälda humor som tycks vara medfödd hos britter. Hans huvudbudskap är att delar av näringslivet verkligen vill åstadkomma positiva förändringar. Enligt Nigel Topping var Parisförhandlingarna på slutet nära att låsa sig helt på grund av konflikter om ett enda ord i det trettio sidor långa avtalet. Han menar att det var pressen från näringslivets representanter som i sista stund bidrog till att rädda avtalet. Pella Thiel är en av grundarna till Naturens Rättigheter i Sverige. Det är en global gräsrotsrörelse som strävar efter att förändra mänsklighetens relation till naturen i grunden genom att sätta press på det juridiska systemet. – Genom att ge naturen juridiska rättigheter kan människor ta upp rättsfall till försvar för 365 naturkompaniet

Till den andra upplagan av Tarfala Think Tank har Johan Rockström och Pia-Maria Lodhammar samlat 25 personer som alla är experter inom sina respektive områden.

naturkompaniet 365

vinter 2019  27

Liksom bergsguider, vet inte heller klimatforskare allt, och deras felmarginaler är ofta stora. Men trots bristerna är de ändå bäst lämpade att lotsa oss vidare genom hoten som vi står inför.

28  vinter 2019

naturen som om den hade samma rättigheter som människor, förklarar Pella Thiel. Det kanske låter utopiskt – men är det inte, menar hon. Till exempel Ecuador har haft med naturens rättigheter i sin konstitution sedan 2008. Medan vi lyssnar på berättelser om rörelsens framgångar blir det uppenbart att det är möjligt att göra stora förändringar genom ett enda penndrag. Men samtidigt gnager frågor i mig, och en sen kväll efter en lång dag på fjället tappar jag koncentrationen under en av diskussionerna. Kanske är det för optimistiskt att tro att vi skulle kunna skydda naturens rättigheter när vi inte ens kan skydda rättigheterna för våra medmänniskor. Jag tänker på de olika vägval som föreslås av deltagarna. Förändring på individnivå, en i taget och frivilligt, som Björn Ferry är ett levande exempel på – kan det fungera? Men är inte klimatförändringar ett systemfel? Och är det inte företagens strävan efter tillväxt och lönsamhet som är orsaken till att vi sitter här och har de här samtalen? När jag en stund senare börjar delta i diskussionen igen är det i rättan tid. Nigel Topping ger sin syn på saken:

– När det gäller stora systemskiften, så vet man inte vad som kommer att ändra systemet förrän det redan har skett. Det är därför det är bra att ha många olika strategier som tillämpas samtidigt. Jag låter det sjunka in. Det verkar vettigt att angripa problemet från olika vinklar trots att det finns uppenbara brister, och bara för att personer, organisationer och idéer kan vara före sin tid, betyder det inte att det aldrig blir dags för dem. FRÅN VISION TILL HANDLING

Vår sista topptur är bitterljuv, med ett fantastiskt panorama från Kebnekaises sydtopp som slutmål – en topp som snart inte längre är Sveriges högsta på grund av klimatförändringarna. Tankesmedjans samtal har också lämnat samma kluvna känslor hos mig. Å ena sidan hör vi hela tiden om de senaste negativa effekterna, som översvämningar och skogsbränder. Vi ser att dagens status quo har en oerhörd makt över våra handlingar och förstår att det finns mäktiga ekonomiska intressen som strävar efter att bevara nuläget. Å andra sidan finns det en påtaglig känsla av optimism när vi tar oss uppför glaciären på skidor, 365 naturkompaniet

och äter middagar tillsammans i matsalen. Vad är det deltagarna ser som ger dem hopp? Kanske ser de varandra. Kanske inser de att om lösningarna redan finns, så handlar det bara om att rulla upp ärmarna och sätta i gång. Som Johan Rockström säger: – Klimatförändringen står inte bara för aldrig tidigare skådade risker, utan även för aldrig tidigare skådade möjligheter. Som global civilisation har vi nu incitament och har börjat ta de första stegen mot att omdefiniera vår relation till planeten och till varandra. TANKARNA FLÖDAR PÅ EN HUNDSLÄDE

Den sista dagen tar vi oss tillbaka på samma sätt som vi kom hit, med hundspann (och sedan buss och tåg söderut). Det har varit lätt att få inspiration i dessa fantastiska berg. Men kommer jag kunna motstå att gamla tanke- och beteendemönster smyger sig tillbaka när vi är tillbaka i den asfalterade världen med sina trafikstockningar, fullbokade kalendrar och trånga kontor? Jag lägger märke till att hundarna drar mig framåt till synes helt utan ansträngning, och jag ber vår naturkompaniet 365

unge hundförare, Kuba Ziolko, berätta om dem. – När du lär känna hundarnas personlighet, blir det snabbt tydligt var de ska placeras i teamet förklarar han och fortsätter: – Paret längst fram måste ha bra karaktärsdrag, kunna kommandona och handla utan tvekan när det är dags att agera. Nästa par är yngre och blivande ledare som håller på att lära sig kommandona och studerar de båda hundarna som är längst fram. Därefter kommer några godtyckliga hundar som helt enkelt är med för sin styrkas skull. Till sist är det de starkaste hundarna som placeras längst bak. Om du placerar hundarna på något annat sätt kommer du ingenstans. Hundarna kommer bara att bråka, tappa fokus och snabbt tröttna. Jag tänker på kaoset bland slädhundarna innan de började springa. Och därefter den plötsliga tystnaden som endast fylls av vindens ljud och känslan av ett gemensamt syfte. Experterna som har mötts på Tarfala Think Tank menar att målen finns och går att nå. Med Parisavtalet vet vi var mållinjen är. Nästa steg kanske är att sätta samman teamen. Alla behöver inte ta täten och spåra.

Experterna som har mötts på Tarfala Think Tank menar att målen i klimatarbetet finns – och går att nå.

vinter 2019  29

MATKRÖNIKAN

Självklart på mormors vis Elaine Asp bestämde sig tidigt för att bli kock. Men det var först när hon flyttade till byn Glen i Jämtland som hon hittade hem i matlagningen. ett par tre kilometer från närmaste väg. På somrarna vandrade vi dit. På vintern åkte vi skoter. Som liten var jag ofta där och det var i hennes kök och bland jordkällarens glasburkar som min kärlek till matlagning föddes. Jag var inte mer än fyra år när jag bestämde mig för att bli kock. Men det skulle dröja länge innan jag hittade hem till något som var mitt eget. Grunden i mormors matlagning var alltid att ta vara på det som fanns att tillgå i närområdet. Bär, svamp och örter. Årstiderna styrde och ibland slaktades något av den lilla gårdens djur. Det som inte tillagades direkt lades in, saltades, röktes eller torkades innan det hamnade i den där fantastiska jordkällaren. Ingen som besökte mormor behövde någonsin lämna hennes bord hungrig. Oavsett antal gäster eller tid på dygnet kunde hon duka upp en festmåltid. Det var det som inspirerade mig. Men det jag lärde mig hemma hos henne är kunskaper som till stor del har glömts bort de senaste decennierna. I takt med att kontakten med matens ursprung går förlorad blir det vi äter mer av slitoch-släng-varor. Den trenden vill jag vara med och vända. Om människor återigen börjar leva mer i säsong och lär sig att ta vara på det som naturen har att erbjuda, är mycket vunnet både ur ett hållbarhetsperspektiv och för hälsans skull. Och att jaga och samla tror jag ligger i våra gener, och om man inte bejakar den delen finns risken att man förlorar en bit av sig själv. För egen del hittade jag aldrig riktigt rätt i

»Att jaga och samla tror jag ligger i våra gener.«

30  vinter 2019

restaurangvärlden där jag arbetade under flera år. Det var först när jag kom till den lilla byn Glen i Jämtlandsfjällen, upptäckte den samiska kokkonsten och startade eget som jag hittade hem. Här finns en tradition där min mormors syn på matlagning lever kvar. Jag kan gå utanför dörren och plocka det jag vill ha och vid slakt kan jag ta till vara allt – och i slutändan servera gästerna något som jag har följt hela vägen från fjäll och skog till färdig rätt. Elaine Asp är kock och driver restaurangen Hävvi i Glen. Hon är aktuell med boken ”Hävvi = Självklart”.

Foto: Bianca Brandon Cox

MIN MORMOR BODDE högt uppe på ett fjäll i Jämtland,

365 naturkompaniet

Svårt att få tag i renblod? Gör som Elaines mormor och laga pannkakan med grisblod i stället.

BLODPANNKAKA MED MESSMÖRSSÅS OCH RÅRÖRDA BÄR 4 Portioner Blodpannkakan för mig tillbaka till fyraårsåldern. Då åkte jag och mormor till en god vän för att köpa färskt fläsk och grisblod. Vi vispade blodet tills det svalnade och stekte sedan pannkakor med lök och kryddpeppar. PANNKAKOR • 3 gula lökar, små • 3 dl renblod • 3 dl vatten eller buljong • 5 dl vetemjöl • 0,5 dl sirap • 1,5 tsk salt • 1 msk kryddpeppar, malen • smör till stekning SÅS • 200 g lättrökt älg- eller renkött med fettkappa • 1 dl grädde • 1 dl messmör RÅRÖRDA LINGON OCH HJORTRON • 4 dl färska lingon • 4 dl hjortron • 4 dl socker GÖR SÅ HÄR: Pannkakor 1. Finhacka löken till pannkakorna och fräs sedan löken i smör. Ställ åt sidan. 2. Vispa ihop övriga ingredienser till en slät smet. Rör ner löken i smeten och låt den svälla i 10 minuter (gör såsen under tiden). 3. Grädda sedan tunna pannkakor. Sås Skär köttet/fettet i tunna strimlor. Fräs köttet i smör och blanda sedan i grädde och messmör. Sjud till en simmig sås. Rårörda lingon och hjortron Rör ihop bär och socker tills sockret löst sig, ställ i kylen.

Foto: Bianca Brandon Cox

Servering: Servera blodpannkakorna med sås och rårörda bär.

Boken ”Hävvi = Självklart” produceras med stöd från Sametinget och Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

naturkompaniet 365

vinter 2019  31

365:s Karen Hensel hade aldrig kört hundspann eller gjort en lång vintertur tidigare. Nu väntade nio dagar på fjället med både storm, solsken och temperaturer ned mot minus fyrtio grader. TEXT KAREN HENSEL FOTO CAROLINA JUSELIUS

rostiga vindbyar piskar obarmhärtigt över isen och förvandlar mitt ansikte till en stel mask. För hundarna framför min släde är det här vardag och de påverkas inte nämnvärt av vinden och kylan. När jag med iskalla händer försöker justera den stelfrusna halsduken någon millimeter över ansiktet slår det mig att det här isiga äventyret faktiskt är en av mina stora drömmar som går i uppfyllelse. Jag hade länge velat uppleva en riktig hundspannsexpedition, utsätta mig för den tuffa vintern i norr och tillsammans med de fyrbenta vännerna hitta egna vägar över orörda vidder. En åtta dagar lång expedition genom Øvre Dividal nationalpark, där termometern i februari ofta kryper ned under minus fyrtio grader, verkade vara rätt grej för att förverkliga min dröm, trodde jag. Men redan dagen innan vi ska ge oss i väg kommer de första känslorna av tvivel smygande. – Om du kommer bort från gruppen i ett snöoväder ska du skjuta upp en signalraket varje hel timme. Är det för mulet övernattar du i slädsäcken tills sikten blir bättre och vi har en chans att hitta dig, säger vår guide, Björn Klauer, under den viktiga säkerhetsgenomgången. Han bor på en huskygård trettio mil norr om polcirkeln och har otaliga expeditioner bakom sig, bland annat genom vildmarken på Svalbard. Gruppen i övrigt består av min kompis Ina från Åland, Barbara, som är universitetsprofessor i Österrike och Florian, cykelmekaniker från Tyskland. Det är först nu som det står klart för oss att vi under den här expeditionen kommer att vara helt beroende av varandra och den utrustning vi har med oss i slädarna. Någon mobiltäckning finns inte och vårt enda kommunikationsmedel är en satellittelefon. UT I VILDMARKEN

Med svettpärlor droppande från pannan selar jag på de sex hundarna som hör till mitt spann. Till sist är vi redo. Mitt hjärta slår lite extra hårt när jag för första gången tar tag i säkringslinan. Jag har fått order om att följa efter Björn, som gav sig av några sekunder tidigare. Men med mina överdimensionerade tumvantar kan jag inte öppna karbinhaken på linan. Hundarna skäller otåligt och drar allt vad de orkar. Till sista får jag upp säkringen, och samtidigt som jag får fram ett kvävt ”Ja!”, tar släden fart och glider snabbt i väg mot björkskogen en bit bort. Den isiga fartvinden får mina ögon att tåras. Släden lutar sig långt ned i kurvorna och jag ser framför mig hur vi vilken sekund som helst ska fastna i ett träd. Hundarna verkar dock orubbliga och fortsätter färden – över en bro, förbi ett snöigt kapell, nedför en backe och sedan vidare in i det naturkompaniet 365

vidsträckta landskapet som under åtta dagar kommer att sluka oss helt och hållet. Snöiga berg tornar upp sig vid Altevatns strandlinje. Isen knakar under slädens medar när vi korsar den sex mil långa sjön. Vid det här laget har jag ingen känsel kvar i tårna. Mina ögonfransar pryds av tunna snöflingor som med tiden förvandlas till små istappar. Jag undrar hur Ina har det bakom mig. Har den isiga kylan gett även henne ett stelfruset ansikte? Och har Barbaras händer också börjat likna klor? Är Florians tår lika stela som mina? Björn, som syns ett hundratal meter fram-

Isande kyla sätter både utrustning och expeditionsmedlemmar på hårda prov. För 365:s Karen Hensel var färden med hundspann en dröm som gick i uppfyllelse.

Min hjärna har kylts ned till sparlåga. för mig, glider orubblig fram över isen – honom är jag inte det minsta orolig för. Han verkar aldrig frysa. Plötsligt vaknar jag tvärt ur mina tankar. Min ledarhund Banaq och hans följeslagare Socke har trasslat in sig i linorna. Nu gäller det att vara snabb, men min hjärna har kylts ner till sparlåga. Jag sätter foten på bromsen samtidigt som jag ropar på hundarna att de ska stanna, men mina rop slukas av vinden och ingenting händer. Att det inte skulle vara helt lätt att bromsa släden på den spegelblanka sjön hade jag redan räknat ut, men vinter 2019  33

Kaminen i kåtan sprider härlig värme efter en lång dag ute i kylan.

nu börjar jag gripas av panik. Till slut får jag fäste i en liten snödriva, och bromsen likaså. När vi stannat trycker jag ned ankaret i isen och vänder släden i sidoläge för att hindra hundarna från att börja springa medan jag tar loss Banaq och Socke från linhärvan. De andra hundarna visar dock ingen förståelse för tvångspausen och drar otåligt i linorna. När jag vänder tillbaka ekipaget tar hundarna chansen och sätter fart direkt. Det är på

När de sätts framför en släde tror de att de är på jakt. håret att jag hinner få tag i släden och dagens sista kilometer är jag inte bara stelfrusen utan också helt skräckslagen. RÄDDANDE VÄRME

När vårt team med sina 132 tassar når kåtan där vi ska slå läger för natten har min halsduk frusit fast i ansiktet. Min näsa är kritvit, och såväl Florians näsa som Inas fingrar visar upp tecken på förfrysning. Hundarna rullar ögonblickligen ihop sig i snön och unnar sig lite återhämtningssömn bland snöflingorna. Deras päls, som innerst består av ett tätt lager mjuk ull och ytterst täcks av tålig slät päls, håller kylan på avstånd. Vi tänder spisen i 34  vinter 2019

kåtan och låter våra händer och fötter långsamt få upp värmen igen. – Inuiterna använder grönlandshund som transport- och jakthundar. När de sätts framför en släde tror de att de är på jakt, berättar Björn. Teoretiskt har de inte helt fel. När det blir kväll får de sitt förmodade byte direkt framför näsan. Och även vi människor njuter för fullt av kvällsmaten som består av pasta med älgköttfärs. Lite senare går Barbara och jag ut för att hämta snö som vi smälter för att fylla våra termosar. Dödströtta sträcker vi slutligen ut oss på renhudarna och faller i djup sömn. DET GRÄNSLÖSA FJÄLLET

När vi vaknar nästa morgon har Florian, som fick i uppdrag att vara värmeansvarig, redan fått fart på elden som sprider mysig värme. Björn brygger kaffe innan vi gör oss redo för dagens äventyr. Han och jag är först i väg och har hunnit en knapp kilometer när vi upptäcker att resten av gruppen inte är med. Efter ett tag dyker Inas släde upp långt bort, dock utan henne på förarplatsen. Hon hänger på släp efter släden med ett krampaktigt grepp om säkerhetslinan. – Jag ramlade av och har åkt på mage hela vägen, flämtar hon. Jag kan inte annat än att skratta hejdlöst. 365 naturkompaniet

Några fjällripor flyger förbi oss. Deras orangefärgade ögonbryn är den enda kontrasten mot den vita himlen. Nästan ljudlöst glider vi genom landskapet. Vidderna är överväldigande och vi häpnar över det närmast oändliga och orörda snölandskapet. Vi närmar oss den mäktiga bergskedjan och när det börjar gå uppför kollar hundarna regelbundet att jag inte bara låter mig dras med utan hjälper till att putta på ordentligt. Tack vare de kraftiga och svettdrivande uppförsbackarna håller vi värmen någorlunda. Plötsligt hörs ett skrik från Florian och ilskna skall från hans hundar. På vägen upp har de lyckats trassla in sig ordentligt i linorna och börjat bråka. Björn springer mot Florians släde, får slut på grälandet och tar loss hundarna. Florian är helt paralyserad. – Jag pallar inte kylan. Och så den här backen på det, det blev helt enkelt för mycket, säger han. Vi hjälps åt med att befria hans hundar från selarna och ger dem mat. – På en sådan här expedition måste alla vara med, annars klarar vi det inte, säger Björn. Vi står inför ett svårt beslut. Ska vi våga oss ännu längre in i fjällkedjan? Här ute finns det ingen hjälp att få. Ingen som kan komma och hämta oss. Varje huvud, varje hand och varje tass är oumbärlig. naturkompaniet 365

Nästa dag skiner solen från en klarblå himmel. Florian har fått låna ett par extra handskar av Barbara samt en ansiktsmask av ull. Han har fattat nytt mod. Snön glittrar i det mjukt böljande fjällandskapet mellan Sverige och Norge som vi korsar med våra slädar. På somrarna betar renar här och vid Altevatn går gränsen mellan de två samebyarna Saarivuoma och Talma. På hösten vandrar renarna ner till de svenska skogsmarkerna där de tillbringar den långa mörka vintern. På kvällen slår vi läger i en liten samestuga vid Store Kamas. När Barbara, Ina och jag går ut en sväng så dansar norrskenet ovanför våra huvuden och får hundarna att börja skälla. – Jag får gåshud, viskar Ina.

Grönlandshunden är en av världens äldsta hundraser och har använts av inuiterna för transport och jakt sedan urminnes tider.

I DRAKENS ÖGA

Himlen lyser i ett lila skimmer när vi efter sex dagar når expeditionens yttersta mål – en timmerstuga i bergen. Det översta hudskiktet av min, Florians och Inas näsa har nu börjat flagna rejält. Som så ofta under de senaste dagarna börjar det snöa – först lite mjukt och sedan allt kraftigare. Med stelfrusna kroppar och en yxa går vi ned till sjön för att fylla på våra vattendunkar med hjälp av en slev. Månskenet blixtrar fram mellan molnen. Vem vet, det kanske är ett draköga som tittar vinter 2019  35

Expeditionen avslutades i strålande solsken och den sista biten drog hundarna upp farten lite extra.

ner på oss. I mörkret är det inte helt enkelt att hitta tillbaka till stugan, men snart slinker vi in i värmen och lagar en mättande kvällsmåltid med lax och ris. Ute tilltar snöstormen i styrka. Kanske kommer vi att sitta fast här i några dagar. Under natten får vindbyarna den lilla stugans väggar att skaka. När vi går upp nästa dag ligger hundarna under ett tjockt lager med snö. Vi kan knappt se dem, men Björn ger grönt ljus för att fortsätta färden.

Tjugofem mil, både hotfulla och helt ljuvliga, ligger bakom oss. Ett högtrycksområde har gett sig till känna på hans väderstation. Kylan skär djupa fåror i våra ansikten när vi en efter en sätter fart med våra hundar. Bara Barbara fattas. Hon brukar åka sist men i dag syns hon inte till. Den branta terrängen gör det omöjligt att vända om med alla hundarna så Björn tar hand om mitt spann medan jag steg för steg kämpar mig tillbaka genom den djupa snön upp mot timmerstugan. I mina tjocka kläder och tunga kängor går allt i slow motion. Redan på långt håll får jag syn på Barbaras omkullvälta släde och hoppas innerligt att hon inte har gjort sig illa. Med stor lättnad ser jag några sekunder 36  vinter 2019

senare att hon försöker baxa ut släden ur en snödriva. Hon verkar ha kört fast direkt efter starten. När jag slutligen når henne för att hjälpa till är hon kritvit av chock men i övrigt helt oskadd. – Helt korkat! Men strunt samma, nu åker vi vidare, säger hon. SOLSKEN OCH HEMLÄNGTAN

Snöstormen skjuter små isiga nålar i våra ansikten när vi till slut lämnar fjället bakom oss. Himmel och jord flyter samman i en enda nyans av vitt. Nästan helt förblindade leder vi våra hundar nedför sluttningen. Det känns som en halv evighet innan expeditionens sista snöstorm säger hej då. När vi efter åtta dagar kommer tillbaka till dalen där expeditionen startade har det äntligen mojnat och vi möts av strålande solsken. De flitiga hundarna, som de senaste dagarna helt orädda har dragit oss genom det oändliga landskapet känner av att det bär av hemåt och ökar tempot ytterligare. Tjugofem mil, både hotfulla och helt ljuvliga, ligger bakom oss. En expedition där var och en av oss var nära maxgränsen för vad vi orkar, men som också gav oss de mest intensiva lyckokänslor. Mitt stelfrusna ansikte spricker upp i ett brett leende. Och utan att jag behöver vända mig om vet jag att i denna stund ler vi alla. 365 naturkompaniet

VANDRINGAR VÅR & SOMMAR PATHFINDER TRAVELS

Wipptal Tyrolen

www.pathfindertravels.se 031-707 00 80, info@pathfindertravels.se

TÄ LT NÄT T ER

Välj passande sovsäck.

Drick något varmt innan läggdags.

Isolera mot markkylan.

N A T U R K O M PA N I E T S F R I L U F T S S K O L A

FRILUFTSSKOLA

Bättre sömn på turen TEXT MATS NYMAN ILLUSTRATION NADIA NÖRBOM

VÄLJ RÄTT SOVSÄCK

En god natts sömn kan vara avgörande för både dagsform och humör. Ute på övernattningstur är det därför viktigt att hitta rutiner och utrustning som passar just dig. En riktigt skön sovsäck är en bra början. Den ska passa din kroppstyp, årstiden och vilken typ av tur du ska ge dig ut på. Tänk på att tillverkarnas uppgivna komforttemperatur är mer en fingervisning om vad sovsäcken är anpassad för än någon exakt angivelse. Det är många faktorer utöver mängden isolering som spelar in.

HÅLL MARKKYLAN PÅ AVSTÅND

Framför allt under kallare årstider är det viktigt med bra liggunderlag för att få extra isolering mellan dig och marken. När du ligger i sovsäcken blir fyllningen på undersidan hoptryckt och gör inte mycket nytta. Moderna uppblåsbara liggunderlag både isolerar bra och ger bättre sovkomfort än den gamla typen av cellplast. Speciellt på vinterturer är ett cellplastunderlag ändå bra att ha med sig, som extra isolering under det uppblåsbara ligg-underlaget och så är det enkelt att ta fram och sitta på vid dagens raster.

LÄGET, LÄGET, LÄGET

Även om det är trevligt att slå läger invid ett vattendrag är det bättre att ha tältet en bit från vattnet, gärna på en liten höjd. I sänkor och vid vatten blir det lätt rått och kallt – framför allt på vintern. På sommaren är det även mindre myggigt en bit upp där det förhoppningsvis fläktar lite. Vid tältning i snö är det bra att gräva ut en grop i absiden (glöm inte spaden på naturkompaniet 365

vinterturen). Eftersom kall luft sjunker nedåt och samlas i gropen bidrar det till ett bättre klimat inne i tältet. Tänk även på ljuden kring lägerplatsen. Vet du med dig att du störs av ljudet från strömmande vatten – slå läger en bit bort.

SKILLNAD PÅ TÄLT OCH TÄLT

Ett tält med dubbelväv (innertält och yttertält) är varmare än ett enkelvävstält – och har ofta något mindre problem med kondens inne i tältet. Tänk på vindriktningen när du slår upp tältet (lär dig vad som gäller för just ditt tält) och se till att alla linor är spända. En fladdrande tältduk kan vara nog för att förstöra en god natts sömn och att behöva gå upp mitt i natten för att efterspänna linorna är inte roligt.

HITTA KVÄLLSRUTINERNA

Se till att vara varm, torr och ha lagom mycket kläder på dig innan du kryper ned i sovsäcken. Gör lite kvällsgymnastik – några ruscher, armhävningar, höga upphopp – för att få upp temperaturen. Drick något varmt med lite energi i, till exempel varm saft eller blåbärssoppa, så håller kroppen värmen. Ta med en termos med något varmt in i tältet. Gott att ha både under natten eller till en första frukost i sovsäcken. En värmetålig flaska fylld med hett vatten fungerar som ett extra element. Trä en socka över flaskan så blir den bekvämare att ha i sovsäcken.

extra isolering är det bättre att lägga en dunjacka över sovsäcken än att fylla på med lager inuti. Torra gosiga sockor vid läggdags gör stor skillnad för komforten. Se till att ha underställ och sockor som bara används i lägret, så har du alltid något varmt och torrt att sova i. Sov med mössa, eller balaklava och en buff som halsduk så kan sovsäcken hållas lite mer öppen upptill för att undvika kondens från utandningsluften.

DET LILLA EXTRA

Kudde! Inte så mycket för värmen som för komforten. Uppblåsbara varianter finns att köpa, men att dra en buff över en packpåse med något mjukt i funkar minst lika bra. En ljuslykta som går att hänga upp inne i tältet ger både mysig belysning och hjälper till att hålla kondensen borta … men kondens blir det, så ta med en disktrasa för att kunna torka av insidan av tältväggarna. Störs du av ljuset på sommaren kan en sovmask göra underverk. Öronproppar hjälper både mot snarkande grannar och irriterande myggsurr. Ett par dunfyllda lägertofflor är ett bra alternativ, speciellt vintertid. En pannlampa med rött sken väcker inte kompisarna.

RÄTT KLÄDD

Lagom är bäst! För mycket kläder kan bli svettigt och därmed kallt och risken är också att sovsäcken blir för trång och isolerar sämre. Ett underställ är ofta skönt att sova i. För

Tack till Peter Persson, äventyrare, vildmarksentusiast, filmskapare och marknadskoordinator på Naturkompaniet. Följ Peters äventyr på inivildmarken.se

vinter 2019  39

We love making gloves. But we prefer to sell linings.

Do you buy new shoes when your socks are worn out? Of course you don’t. That’s why most of our gloves come with removable linings. When the lining is worn out, replace it. And when it’s dirty, wash it. So even if we love making gloves, we prefer to sell linings. Simple as that.

ART NO 31270 ( USED BY LARS FÄLT FOR EIGHT YEARS) AND 34270.

hestragloves.com

PRYLGUIDE VINTER

TILL SKOGS

VILDMARKSVINTER Hitta lugnet och tystnaden i vinterfjällen. Med rätt utrustning och turskidor eller snöskor under fötterna är det enkelt att ge sig ut på äventyr.

Primus Omnifuel II W. Bottle & Pouch Extremt robust, tillförlitligt och kraftfullt kök för de mest krävande situationer. Drivs antingen av gas eller flytande bränsle. Stabil konstruktion med få delar som enkelt kan bytas ut vid behov.

Kraftbar

Fimbulvetr X-Series Hikr

Handgjorda, näringsrika och mycket goda energibars i 4 olika smaker perfekta som mellanmålssnacks eller energipåfyllning både under och efter aktivitet.

Snösko med asymmetrisk form för krävande terräng. Bindningen är rörlig i alla riktningar och hälupphöjning ger komfort vid gång i branta sluttningar.

Pris: 39:-

Pris: 2 399:-

Hestra Fält Guide Glove - 5 Finger

Fjällräven Keb Expedition Down Jacket M

Fjällräven Keb Touring Padded Trousers M

Smidig, slittålig och funktionell handske fodrad med löstagbart foder av ull. Utvecklad i samarbete med Lars Fält, en av Sveriges främsta överlevnadsexperter.

Tålig dunjacka fullmatad med praktiska detaljer för vinterturen. Dunfyllda klaffar håller kvar värmen inuti och hängslen låter dig ha jackan ”på” utan att använda ärmarna.

Lätt, smidig förstärkningsbyxa för uteliv i kyliga förhållanden. Enkel att dra på tack vare hellånga dragkedjor med justering i midjan. Syntetfyllningen ger mycket värme i komprimerbart, vädertåligt format.

Pris: 7 499:-

Pris: 2 799:-

Pris: 2 199:-

Hanwag Torne GTX Varm och ombonad vinterkänga med Gore-Tex membran. Stabil sula med extra isolation som ger bra grepp på snö och is. Förberedd för snöskor, en känga som gör sig lika bra på vinterturen som på skogspromenaden. Pris: 2 399:-

42  vinter 2019

Pris: 1 099:-

365 naturkompaniet

TILL SKOGS

Fjällräven Bergtagen Jacket W Teknisk friluftsjacka med artikulerad passform och pålitliga funktioner. Lätta, slitstarka material och innovativ tejpning ger en jacka som både är tålig och smidig. Utmärkt andningsförmåga gör den perfekt vid ansträngande aktiviteter, året runt.

Fjällräven Bergtagen Trousers W Teknisk friluftsbyxa utformad för obegränsad rörelsefrihet i brant terräng. Förstärkningar på utsatta ställen, flera praktiska fickor och lätta, tåliga material. En byxa som är perfekt för tuffa turer, året om. Pris: 3 499:-

Pris: 4 799:-

Åsnes Amundsen Fram WL/FL Amundsen Fram är en styv turskida för fjälläventyr och expedition. Skidan funkar i vanliga längdspår men är optimal när du ska ut i obanad terräng med tyngre packning i pulka eller ryggsäck. Pris: 3 799:-

naturkompaniet 365

Komperdell Backcountry 1-Stage Lätt, stabil och hållbar stav. Stor truga för lössnö och turåkning. Tillverkad i hållbar aluminium med handtag i kork och vadderade handledsremmar.

Hilleberg Keron 3 GT Keron är ett tunneltält utan kompromisser. Det fungerar lika bra på krävande expeditioner som på helgturer hemmavid. Det är tåligt, stabilt och samtidigt lätt att hantera, egenskaper som tillsammans med den rymliga konstruktionen och den förlängda absiden har gjort det mycket populärt. Pris: 13 199:-

Pris: 599:-

vinter 2019  43

MÅNGSYSSLARE

REDO FÖR ÄVENTYR Slitstarka byxor och jackor som är redo för det mesta. Klättring, topptur, skridskor eller vandring. Välj mellan fodrat eller ofodrat, stretchig softshell eller G1000-väv.

Tierra Ace Pant W Klassikern Ace Pant med uppdaterad, miljövänlig materialmix. Använd dem som bekväm vandring- eller klätterbyxa under sommarn och för långfärdsskridskor, topptur, isklättring och cykling på vintern. Pris: 1 799:-

Fjällräven Keb Touring Trousers M Teknisk vandringsbyxa för höstens och vinterns turer till fots och på skidor. Vindtåliga och vattenavstötande, justerbara benslut och ventilation i sidorna. Komfortabel passform och tåligt stretchmaterial. Pris: 2 699:-

1. Fjällräven Keb Touring Jacket M

Tierra Ace Hood Jacket W

Teknisk vandringsjacka i robust fyrvägsstretch. Optimerad passform för full rörelsefrihet. En modell som gör sig bäst under vinterhalvåret, oavsett om du går till fots eller på skidor.

Mångsidig softshelljacka. Slittålig, vindtålig, ventilerande och vattenavstötande. Funkar lika bra som en bekväm vandrings- och klätterjacka under våren eller för långfärdsskridskor, topptur och isklättring på vintern.

Pris: 3 799:-

Pris: 1 999:-

44  vinter 2019

Tierra Cover Up Insulated Pant Gen.2 W

Fjällräven Arktis Trousers M

Vind- och vattentät fodrad byxa. Vida nog att få över skidpjäxor, justering över vaden och i benslut. Yttertyg i återvunnen polyester, delvis biobaserad isolering och fluorkarbonfri impregnering.

Varm, stryktålig vinterbyxa i G-1000 med förstärkningar i G-1000 HD. Heltäckande foder i meshväv, fem fickor och rymlig passform. Perfekt för dig som är ute mycket i kyla och vill ha en hållbar, varm arbetsbyxa.

Pris: 2 499:-

Pris: 2 199:-

365 naturkompaniet

EXPERTEN

”Däck sätter kropp och kläder på prov” José Morales, butikschef Naturkompaniet på Stora Nygatan i Göteborg.

Du gillar att släpa på bildäck som träning, hur kommer det sig? – För några år sedan hade vi en kund, en kvinna i femtioårsåldern, som skulle skida över Grönland. Hon köpte en del utrustning och det slutade med att vi i butiken började träna tillsammans med henne när hon förberedde sig för sin Grönlandstur. Hur ser utrustningen ut? – Det går bra att använda en klättersele eller en fjällpulkasele och ett rep. Däcket bör vara extrautrustat med något slags fästanordning för att man ska kunna lägga på mer vikt i form av till exempel stockar eller viktskivor. Sedan går man med stavar och släpar däcket efter sig. Det är otroligt bra träning för bålen bland annat. Kör du detta som året runt-träning? – Framför allt kör jag det som träning inför skidåkning och toppturer. För att kroppen ska orka med. Och så är det ett bra tillfälle att testa sina kläder i regn och rusk. Jag har upptäckt att ullunderställ och ytterplagg i Fjällrävens G1000-väv är det som andas absolut bäst men ändå står ändå emot väta tillräckligt bra för den tid man är ute. Hur långa pass blir det? – Vi brukar köra en åttakilometersslinga i Delsjöområdet. Den tar mellan fyrtio minuter och en timme och tio minuter, beroende på belastning. Det är stor skillnad att bara gå med ett däck som väger 9 kilo mot att gå med 30–40 kilo. Då går det i slow motion i uppförsbackarna. /MN

JOSÉS TRE FAVORITER 1. Fjällräven Bergtagen Woolmesh Sweater Underställströja i merinoullsblanding med fantastisk isolering och andningsförmåga.

2. Fjällräven Keb Wool Sweater

Foto: Adam Ihse

Smidigt mellanlager med värmande merinoull på insidan och slitstark polyamid på utsidan.

3. Hestra Tactility Glove Bra handske både till vardags och för mellan- och högpulsaktiviteter under vintern – om det inte är alltför kallt.

SNÖSÄKERT 2.

19.

18.

17.

15.

16.

14. 12. 8. 7.

11. 10.

13.

1. Brunton Truarc 5 Compass (329:-), 2. Calazo Högalpin Karta Storulvån & Snasahögarna (149:-), 3. Arcteryx Alpha SV Jacket Men´s (6 999:-), 4. Nordica Strider 120 Dyn (5 999:-), 5. Hestra Ergo Grip Incline - 5 Finger (1 149:-), 6. Black Diamond Deploy 7 (739:-), 7. Black Diamond Helio 95 Skis (7 999:-), 8. Black Diamond Quickdraw Probe Tour 280 (629:-), 9. Hydroflask Standard Mouth Sport 621ml (419:-), 10. Fjällräven Keb Hike 30 (2 299:-), 11. Victorinox Swisschamp Wood (1 499:-), 12. Julbo Vermont Spectron 3 CF (1 199:-), 13. Kraftbar (39:-), 14. Elevenate M Free Tour Pant (2 599:-), 15. Spektrum Skutan Duotone (1 399:-), 16. Life Systems Light & Dry Pro First Aid Kit (379:-), 17. Black Diamond Traverse (739:-), 18. Black Diamond BD Set Recon BT (säljs som del i set med transceiver, spade och sond, 4 199:-), 19. Tierra Enan Beanie (299:-)

TOPPTUR

Giro Emerge Mips

Emerge Mips är en användbar, mångsidig hjälm för åkaren som ställer höga krav på säkerhet och funktion.

1 2

Pris: 1 499:-

2. Black Diamond BD Set Recon BT Ett mycket kompetent och komplett lavinsäkerhetpaket med den senaste teknologin. Perfekta valet till en säkrare tillvaro under turandet eller offpisten. Pris: 4 199:-

3. Giro Ella

Stilrena goggles med Expansion View Technology vilket ger extra brett och perifert synfält. Ella kommer med två Vivid-linser, framtagna av Zeiss optics för att optimera kontrastseendet på snö. Pris: 1 899:-

Black Diamond Legend Gloves

Vattentät skidhandske i ett mjukt, smidigt och tåligt fårskinn. Fleeceinsida och ett primaloft foder som garanterar maximalt med värme till låg vikt. Pris: 1 399:-

5. Black Diamond Compactor En mycket kompakt skidstav som är förstavalet av flertalet splitboardåkare. Z-Pole teknologin möjliggör dess packbarhet till ett minimum på endast 42cm. Pris: 1 159:-

6. Black Diamond Route 105 Mångsidig skida i högkvalitativa material. Modellen är perfekt för toppturer och puder samtidigt som den är styv nog för att ge grepp på hårt underlag.

Pris: 5 999:-

Elevenate M Bec De Rosses Jacket

Vind- och vattentät skaljacka. Ventilation under armarna, liftkortsficka och justerbar stormhuva. Avtagbart snölås och förböjda ärmar. Perfekt för vinterns alla äventyr. Pris: 6 999:-

Elevenate M Louvie Pant

Vind- och vattentäta skalbyxor med 30 % växtbaserat material. Justerbar midja, två handfickor varav en med tranciverfäste, snölås nertill och förböjda knän. Perfekt för vinterns alpina äventyr. Pris: 3 499:-

naturkompaniet 365

vinter 2019  47

TOPPTUR

Hestra Leather Fall Line - Mitt

Slitstark alpinhandske i skinn. Kardborrjustering över vrist, utvändiga sömmar för komfort och 5-finger foder i isolerande polyester.

Pris: 1 199:-

Patagonia Powder Town Beanie

Komfortabel, värmande mössa för kalla dagar ute i naturen. Bred uppvikt kant, stor boll och stretchigt material för optimal passform. Pris: 399:-

3. Spektrum Skutan Duotone Goggles tillverkade av bioplast och återvunnen polyester. Dubbla linser som gör att du kan använda dem oavsett väder. Pris: 1 399:-

4 5

4. Völkl V-Werks BMT 90 Ultralätt topptursskida med 90 mm midja. Perfekt på längre äventyr när du vill ha minimal belastning på vägen upp. Pris: 8 999:-

5. Leatherman Wingman Smidigt multiverktyg med 14 praktiska funktioner som är passande både på resan och i vardagen. Pris: 769:-

6. Norröna Lofoten Gore-Tex Insulated Jacket Isolerad, vindoch vattentät skidjacka. Två handfickor, snölås och innerficka. Tillverkad i återvunen nylon, fodrad med Primaloft silver eco och behandlad med fluorkarbonfri impregnering.

7 8

Pris: 4 499:-

7. Norröna Lofoten Gore-Tex Insulated Pants Fodrade, vindoch vattentäta skidbyxor. Yttertyget är av återvunnen polyester, isoleringen är återvunnen Primaloft silver eco och impregneringen utan fluorkarboner. Pris: 3 999:-

Dalbello Lupo AX 110 W ID

Pjäxa som ger dig stabilitet och hög prestanda både i och utanför pisten. För dig som vill gå topptur har pjäxan en avtagbar plös vilket ger möjlighet till att vinna mark när du går, både plant och uppför. Pris: 4 799:-

9. Osprey Kamber 32 Tekniskt avancerad skidryggsäck. Fäste för skidor/snowboard och lättåtkomlig ficka för spade och lavinsond. Pris: 1 799:-

48  vinter 2019

365 naturkompaniet

PÅ JOBBET I artikelserien På jobbet intervjuar vi intressanta yrkespersoner som har naturen som arbetsplats.

Hittade hem i bergen CHRISTIAN EDELSTAM HAR ÅKT SKIDOR sedan barns-

ben och började klättra i början av 1990-talet. Han växte upp i Stockholm, men kärleken till bergen och naturen tog honom till Abisko där han är bosatt sedan flera år och driver ett eget guideföretag med uppdrag både på hemmaplan och runt om i världen. – Här har jag naturen utanför knuten och gillar verkligen enkelheten i att kunna dra i väg med cykeln för att åka skidor eller klättra, säger han. Han drömde tidigt om att kunna kombinera friluftsintresset med jobb och under 1996 hörde han av sig till alla STF:s fjällstationer i jakten på arbete, men utan framgång. Året efter bestämde han sig i stället för att göra något på egen hand. – Jag korsade Grönland. Det var mitt första stora äventyr och det var första gången som jag blev sponsrad av Tierra, säger Christian. Turen över den grönländska inlandsisen var 92 mil lång, tog 53 dagar och under resans gång passade han även på att bestiga Grönlands högsta topp, Gunnbjørn fjeld (3 700 möh). Äventyret gav mersmak och sedan dess har det blivit många toppar och turer runt om i världen. Han utbildade sig till bergsguide och utöver arbetet i det egna företaget jobbar han i dag även för den alpina fjällräddningen. – Jag guidar ungefär 120 dagar per år. Den här säsongen kommer jag att inleda i Japan, men sedan är målet att jobba så mycket som möjligt i norra Skandinavien, säger han. På det personliga planet är ett av hans mål att bestiga samtliga fyratusenmeterstoppar i Europa. Om man bara räknar huvudtopparna är de femtio till antalet. I somras klättrade han fyra nya toppar och det är nu bara tolv bestigningar kvar innan han är i mål. /MN

CHRISTIANS BÄSTA JOBBSTUNDER 1. Förverkliga drömmar Det bästa är att dela gästernas glädje, framför allt vid klättring hjälper man folk att uppnå sina drömmar.

2. Att vara utomhus Foto: Markus Sjöberg

Att få vara ute, andas frisk luft och röra på mig.

3. Åka skidor på jobbet Åka skidor på finsnö. Kombinationen av glada och nöjda gäster och att få åka själv är oslagbar.

Christian Edelstam är bergsguide och ursprungligen från Stockholm. I dag har han sin bas i Abisko.

Roc Roc Blanc Blanc GenGen 3. Jacka 3. Jacka och och Byxor Byxor i 3L i Gore-Tex 3L Gore-Tex Pro Prooch RocRoc Blanc Blanc GenGen 3. Jacka 3. Jacka och Byxor Byxor iBlanc 3LiGen Gore-Tex 3LGen Gore-Tex Prooch Prooch Roc Roc Blanc 3. Jacka 3. Jacka Byxor Byxor i 3Li Gore-Tex 3L Gore-Tex ProPro

Tekniska Tekniska skaljackor skaljackor och och byxor byxor Tekniska Tekniska skaljackor skaljackor och och byxor byxor för för bergets bergets allaalla aktiviteter aktiviteter Tekniska Tekniska skaljackor skaljackor och och byxor byxor förför bergets bergets alla alla aktiviteter aktiviteter förför bergets bergets alla alla aktiviteter aktiviteter

W WWWW.T W.T I ER RI ER A . SE R A . SE W WW.T WWW.T I ERIRER A .RSE A . SE W WW.T WWW.T I ERIRER A .RSE A . SE

TOPPTUR

Fjällräven Bergtagen Eco-Shell Jacket M Teknisk skaljacka för alpina turer till fots och på skidor. Artikulerad passform och stretchigt, tyst material ger maximal rörelsefrihet när du rör dig i brant terräng. Samtidigt har du ett komplett skydd mot regn, slask, snö och hårda vindar.

Arcteryx Beta AR Jacket Men´s Mångsidig, slitstark skaljacka. Stormhuva, stora frontfickor och 3D designad passform. En klassisk modell som ger rörelsefrihet till alla dina friluftsaktiviteter året runt.

Teknisk och tålig skaljacka för tuffa förhållanden i minimalistisk design. Atletisk passform med förböjda ärmar. Ventilationsöppningar under ärmarna, 2-vägsdragkedja och flera fickor.

Tierra Roc Blanc Jacket Gen.3 W

Pris: 5 499:-

Fjällräven Bergtagen Eco-Shell Trousers M Vattentät skalbyxa i Eco-Shell för tuffa bestigningar till fots och på skidor. Teknisk skärning och följsamt, tyst material ger maximal rörelsefrihet utan att addera onödig vikt som bromsar stegen. Ett perfekt val i regn, blötsnö och hårda vindar.

Arcteryx Beta AR Pant Men´s Mångsidiga, tåliga skalbyxor. ¾-dels dragkedjor på sidorna, förstärkningar och snölås nertill. Slitstarka byxor med 3D designad passform som ger dig full rörelsefrihet till vinterns alla aktiviteter.

Tålig skalbyxa framtagen för att klara hårda äventyr i högalpin miljö. Mångsidiga med en mängd smarta detaljer som avtagbar bib-del, 2-vägsdragkedja i sidan och inre gaiters med snörloop.

Pris: 4 799:-

Pris: 4 299:-

Pris: 4 999:-

Pris: 5 799:-

naturkompaniet 365

Tierra Roc Blanc Pant Gen.3 W

vinter 2019  51

EXTRA VÄRME

REDO FÖR VARGAVINTER Missa inte utelivet bara för att den riktigt tuffa vinterkylan smyger sig på. Mellanlager med dun- eller syntetisolering håller dig varm under vintersäsongen.

Houdini Moonwalk Shorties

Elevenate M Zephyr Shorts

Lätta, varma och smidiga förstärkningsshorts. Microfleeceinsida och slät utsida. Brett elastiskt midjeband, stretchpartier och extra padding över lår och baksida.

Isolerande shorts för vinterns kalla dagar.Optimala att bära under ett par skalbyxor på skidresan men de funkar även på vandringen, toppturen och hemmavid under vinterhalvåret.

Pris: 799:-

Pris: 1 299:-

Elevenate W Fusion Jacket

Elevenate W Fusion Pant

Värmande mellanlager med extra isolation. En hybrid som är perfekt under en skaljacka på vintern om du är frusen eller för sig själv under vår och höst.

Tekniskt mellanlager för kyliga dagar.Perfekta under dina skidbyxor en kall dag på fjället, oavsett om du befinner dig i pisten eller i pudret långt därifrån.

Pris: 1 999:-

Pris: 1 799:-

Arcteryx Atom LT Hoody Packbar, lätt och isolerande jacka. Vind- och vattenavstötande yttertyg, coreloftfoder och skyddande huva. Stretchpaneler på sidorna och förböjda ärmar. Två handfickor och en innerficka med dragkedja. Värmer även om den blir fuktig vilket gör den passande som mellanlager på äventyret under vinterhalvåret, och som ytterplagg under vår, sommar och höst. Pris: 2 499:-

Klättermusen Atle 2.0 Jacket M’s

Klättermusen Heidrun 2.0 Shorts

Högkvalitativ, ultralätt och isolerande dunjacka med justerbar huva. Funktionella detaljer som gör att den passar lika bra på vinterturen som till vardags kalla, torra dagar.

Isolerande, lätta dunshorts. Perfekta under ett par skalbyxor på skidresan och toppturen men även som extra isolation i sovsäcken under kyliga nätter. Pris: 3 499:-

Pris: 4 999:-

52  vinter 2019

365 naturkompaniet

EXTRA VÄRME

Arcteryx Cerium SV Hoody Women’s Högt isolerad jacka med 850-fillpower dun. Passar under riktigt kalla vinterperioder, både på fritiden och i vardagen. Ventilerande och vattenavstötande, innerficka och två handfickor med dragkedja. Pris: 4 999:-

Norröna Lyngen Gore-Tex Infinium Down850 Hood Jacket (M) Minimalistisk, ultralätt dunjacka med 850 fillpower dun. Gore-Tex shakedry tekonologi skyddar dunet från väta vilket gör att jackan behåller sin funktion trots dina svettiga, utmanande fjälläventyr.

Fjällräven Keb Touring Down Jacket M Lätt och komprimerbar dunjacka för kyliga vinterturer, perfekt som smidigt förstärkningsplagg ovanpå en skaljacka. Till vardags funkar jackan bra under kalla, torra vinterdagar. Fler praktiska fickor och värmande, omslutande huva. Pris: 3 999:-

Pris: 4 499:-

Tierra Enan Jacket M Tekniskt mellanlager i ull och polyester. Kombinerar materialens bästa egenskaper, ullen ger värmereglering och polyestern gör tröjan fukttransporterande. Pris: 1 799:-

Houdini W´s Power Houdi Houdinis komfortabla och mångsidiga klassiker Power Houdi. Passar lika bra på skidturen som på jobbet. Den mjuka insidan ger hög isolation och den släta utsidan gör att den funkar i många sammanhang.

Arcteryx Kyanite Hoody Men´s Funktionell och teknisk fleecejacka med huva. Hög rörlighet och ventilation med stretchigt material. Smidig och följsam huva och två fickor med dragkedja och meshinsida. Pris: 1 799:-

Pris: 1 999:-

naturkompaniet 365

vinter 2019  53

FÄRDRAPPORTEN

Vinterlek med Hilleberg Till jämtländska Oviksfjällen reser Naturkompaniets personal för att uppleva vintertältning. Bland snöklädda berg och frostiga fjällbjörkar testas Hillebergs tält och Woolpowers ullkläder. Kunskaper som personalen tar med sig hem till kunderna. TEXT GUNNIKA ISAKSSON-LUTTEMAN FOTO CHRISTIAN BENEDIKT & JON DYKES/HILLEBERG

DET ÄR KNAPPT GRYNING när Anna-Luisa

Astridsson vaknar med kinden mot en isig sovsäckskant. Bredvid henne i tältet Hilleberg Tarra sover kollegan Caroline Myrén. Gårdagens snöstorm har lugnat sig och utanför skimrar himlen i rosa. Det är mitten av februari och 24 minusgrader ute. I sovsäcken är det varmt, men nöden tvingar Anna-Luisa ut i kylan. Hon bylsar på sig kläder för att kliva ut i en gnistrande och frusen värld på Lill-Visjön. – Det var vansinnigt vackert. Ingen annan var uppe så jag fick upplevelsen för mig själv, berättar Anna-Luisa. Tolv personer från Naturkompaniet är med på resan som Hilleberg Outdoor Academy anordnar för sina återförsäljare. Thomas Jonsson från Hilleberg och Pål Dufva från Woolpower är guider och utbildar om tälten och ullplaggen i deras rätta miljö. I fluffig nysnö på Prästlekarfjället får deltagarna en föreläsning om vintertältning i allmänhet och tältens

konstruktion i synnerhet. Anna-Luisa och hennes tältkompis inser att precis allt tar längre tid på vintern – och måste göras med skidor på, för inte sjunka ner till midjan i snön. SOL, SNÖ OCH STORM

Alla deltagare samlas för middag i Hilleberg Altai, ett tält som rymmer hela grupper. Fin gemenskap genomsyrar kvällsmyset på fjället. Följande dag blir tuffare. Utmaningen att ta sig till nästa lägerplats med hjälp av karta, kompass och givna slutkoordinater börjar bra. Men snart förvandlar en snöstorm fjällvärlden till mellanmjölk utan sikt. Trots onödigt sicksackande, stelfrusna fingrar och en kamtraversering kommer de fram till Lill-Visjön där de ska tälta. – Där fick jag en rejäl dipp, erkänner Anna-Luisa, jag hade ätit och druckit för lite och var för långsam med förstärkningsplaggen. Jag började frysa rejält men som tur var fanns Caro där.

Lärdomen fick Anna-Luisa att känna ödmjukhet och nästan en spirituell känsla inför sista dagens rosa morgon. Turen avslutades i strålande solsken. – Det bästa är att ha egen praktisk erfarenhet av det vi säljer, det ger oss en trovärdighet inför våra kunder. Och det är kundbemötandet vi prioriterar högst, avslutar Anna-Luisa.

Anna-Luisa Astridsson är fyrtio år och butikschef på Naturkompaniet på Hantverkargatan i Stockholm. Hon älskar att vara ute, och extra mycket på vintern.

ANNA-LUISAS TRE FAVORITER FJÄLLRÄVEN HIGH COAST WIND ANORAK HILLEBERG KAITUM 3 Funkar både vinter och sommar. Två absider och sitthöjd i innertältet gör det bekvämt. Värt att välja tremodellen trots den extra vikten, även om man är två. Mycket utrustning ska få plats på vintern.

54  vinter 2019

Vattenavvisande, vindtät, smidig. Perfekt vid snö och blåst, men även i solsken. Gärna med Woolpower Full Zip Jacket 400 under vid kallare väder.

HESTRA SEAM SEALED MITT Skalvantar mot vind och väta är bra, för att inte blöta ner sina vanliga vantar när tältpinnar ska förankras i snön eller vid utgrävning av absiden.

365 naturkompaniet

Vintertältning på fjället ställer stora krav på både utrustning och utövare.

TESTAT AV NATURKOMPANIET Naturkompaniets personal reser världen över och testar prylar och destinationer. Följ oss på: facebook.com/naturkompaniet

VÄRMANDE ULL 2.

14. 15.

13.

11.

16. 10. 12. 1. Seeberger Boiled Wool Beret (299:-), 2. Buff Merino Wool Buff (299:-), 3. Tierra Enan Beanie (299:-), 4. Icebreaker Wmns Waypoint Crewe Sweater (1 499:-), 5. Icebreaker Wmns Sprite Racerback Bra (499:-), 6. Feuerhand Hurricane Lantern (229:-), 7. Icebreaker Wmns Crush Pants (1 299:-), 8. Naturkompaniet Enamel Mug (99:-), 9. Bola Merino Pattern Sock Kids (99:-), 10. Woolpower Full Zip Jacket 400G Med Tumgrepp (1 399:-), 11. Bola Merino Pattern Sock (149:-), 12. Icebreaker Wmns 250 Vertex Leggings Drfit (999:-), 13. Icebreaker Wmns 250 Vertex LS Half Zip Drift (1 399:-), 14. Opinel Adventurer No. 07 SS Ltr Lace (169:-), 15. Hestra Basic Wool Mitt (299:-), 16. Superfeet SF Merino Grey Trimtofit (649:-)

NATURLIGT VAL

ULL INIFRÅN OCH UT Naturens eget supermaterial är som gjort för lager på lager-principen. Sedan länge självklart val till underställ och ärmande mellanlager – och nu även som skalplagg.

Fjällräven Greenland Re-Wool Sweater W

Hestra Merino Wool Liner Active - 5 Finger

Slätstickad tröja i återvunnen ull. Hög, värmande krage med corozo-knappar. En klassisk modell som ger komfortabel isolation både i vardagen och på fritiden.

Mycket tunn liner av mjuk och värmereglerande merinoull. Använd dem som en smidig handske eller som värmande lager under en skalvante.

Pris: 1 699:-

Pris: 249:-

Icebreaker Mens Lodge LS Flannel Shirt

Devold Tinden Spacer Woman Jacket W/Hood

Komfortabel flanellskjorta i 100 % merinoull. Avslappnad passform med två bröstfickor, knappar i front och klassisk krage. En modell som gör sig lika bra på jobbet som på fritiden.

Prisvinnande ulljacka med unik ullkonstruktion som ger låg vikt i förhållande till isoleringsförmåga. Smidig och värmereglerande. Huva med hög krage, 2 fickor och långa ärmar med tumhål.

Pris: 1 399:-

Pris: 2 499:-

naturkompaniet 365

Houdini M´s Lana Jacket

Houdini M´s Lana Pants

Unik skaljacka i 100 % merinoull som med sin konstruktion och sitt material är vindoch vattentåligt. Designen är framtagen efter en kropp i rörelse vilket ger smidighet och rörlighet.

Unik skalbyxa i 100 % merinoull. Tillverkad av förnybara och återvinningsbara fibrer vilket ger ett mjukt och tyst resultat. Vindoch vattentåliga. Designade för att ge full rörelsefrihet.

Pris: 5 999:-

Pris: 4 799:-

vinter 2019  57

NATURLIGT VAL

Setpris 1 199:-

Woolpower Crewneck Lite

Woolpower Long Johns Lite

Underställströja för aktiva dagar året om. Tillverkad i Woolpowers fabrik i Östersund av värmereglerande och ventilerande merinoull som ger hög komfort.

Underställsbyxor i merinoull tillverkade i Östersund. Naturligt värmereglerande och ventilerande vilket gör dem passande för aktiviteter året om.

Pris: 749:-

Pris: 649:-

Icebreaker Mens 260 Zone LS Half Zip

Icebreaker Mens 260 Zone Leggings

Fjällräven Bergtagen Woolmesh Sweater M

Fjällräven Bergtagen Longjohns M

Värmande och fukttransporterande underställströja med hög krage. Tillverkad i en mix av merinoull och lycra som passar utmärkt för högpulsaktiviteter.

Isolerande, fukttransporterande underställsbyxor i merinoull och lycra. Optimal för vinterns högpulsäventyr när du vill hålla dig både varm och torr.

Teknisk underställströja i Merinoull-blandning. Sydd i tre olika stickningar för hög komfort och funktion, bra när du växlar mellan olika aktivitetsnivåer.

Underställsbyxa i Merinoullblandning. Fyra material, med olika sticktekniker, ger optimal kombination av värme, ventilation och smidighet.

Pris: 1 299:-

Pris: 999:-

Pris: 1 599:-

Pris: 1 399:-

58  vinter 2019

365 naturkompaniet

NATURLIGT VAL

Icebreaker Wmns Meld Zone Hipkini

Icebreaker Wmns Meld Zone Sport Bra

Hipsters med merinoullens alla fördelar. Trosorna är värmereglerande, välventilerande och komfortabla. De fungerar därför lika bra på vinterns skidresa som kyliga dagar på jobbet.

Sport BH i merinoull som ger optimal support och komfort. Värmereglerande och ventilerande vilket gör att den passar alla aktiviteter året runt. Pris: 559:-

Pris: 459:-

Icebreaker Wmns 250 Vertex LS Half Zip Drift

Icebreaker Wmns 250 Vertex Leggings Drfit

Icebreaker Wmns 200 Oasis LS Crewe

Icebreaker Wmns 200 Oasis Leggings

Jacquardstickad underställströja i 100 % merinoull. Hög, värmande krage med dragkedja och material som värmer även om det blir fuktigt. Perfekt tröja för alpin skidåkning och andra vinteraktiviteter.

Värmande, komfortabela jacquardstickade underställsbyxor i 100 % merinoull. Gör sig lika bra på vandringen kalla vår- och höstdagar som på vinteräventyren, oavsett om du åker skidor eller går på tur.

Underställ i 100 % merinoull. Platta sömmar, nära passform och värmereglerande material. Gör sig lika bra på vandring under vår, sommar och höst som på vinterturen och skidsemestern.

Underställsbyxor i 100 % merinoull. Nära passform med resår i midjan. Naturligt värmereglerande och fukttransporterande material som gör dem passande året runt, oavsett om du ska åka skidor eller vandra.

Pris: 1 399:-

Pris: 999:-

Pris: 899:-

Pris: 799:-

naturkompaniet 365

vinter 2019  59

HISTORIEN OM

Åttio år med ull Under tre generationer har Aclima förfinat sina ullprodukter. I dag är företaget specialiserat på underställ och jobbar hårt för att vara miljövänliga. Målet är att få fler att vilja vara ute i naturen.

ivind Johansen var bara två år när hans mor dog 1922. Han växte upp med släktingar på en bondgård i Krøderen i Norge. Familjen var fattig och Eivind tvingades tidigt att sluta skolan för att hjälpa till hemma på gården. Som nittonåring lyckades han köpa en tryckpress och en symaskin, vilket gjorde att han kunde starta företaget Tuna Tekstil AS 1939. Eivind började tillverka ullsulor. Sex år senare köpte han sin första stickmaskin och anställde sin första personal. Företaget startade produktion av bland annat ulltröjor, vandrings- och skidkläder. Sonen Jan Eivind gick en textilutbildning i England och började sedan i familjeföretaget. På 1970-talet köpte bolaget upp ett sömnadsföretag i området Akland, som fick namnet Akla Tekstil AS, och Jan Eivind ledde arbetet. Snart började han samarbeta med det norska försvaret och levererade underkläder och en, numera välkänd, fältskjorta. I dag håller Aclima det norska försvaret, polis, brandmän, industri och hantverkare varma. – Namnet Aclima kom till 1998. Det

är en sammanslagning av ”Akla” från det tidigare företagsnamnet och ordet ”acklimatisering”, som innebär anpassning till ett klimat eller klimatförändringar, berättar Ole Magnus Halvorsen, marknadschef på Aclima. Två år senare började den tredje generationen i företaget, Lars Eivind. Huvudkontoret finns fortfarande i Krøderen, där Eivind Johansen växte upp. Det ligger nära Norefjell, med längdspår och en skidanläggning med Norges största fallhöjd. – Det gör det lätt för oss att testa våra produkter i miljö, säger Ole Magnus Halvorsen. OMSORG OM RÅVARAN

Företagets själ sitter i ullen. Den ull som drivit familjeföretaget framåt genom generationer. I dag köps den in direkt från gårdar med garanterat god djurhållning i Nya Zeeland och Tasmanien utanför Australiens kust. – Ull är den bästa naturliga fibern och har unika egenskaper som gör att du håller värmen. Det är också miljömässigt

bra eftersom ull är ett naturligt material som är biologiskt nedbrytbart. Aclimas kanske mest kända produkt är ett nätplagg i mjuk merinoull. – Den transporterar bort fukt samtidigt som luftfickorna både ventilerar och samlar luft, vilket gör att du håller värmen. På så sätt blir du varken för varm eller för kall. För att värna om miljön använder företaget certifierat papper i alla produktpaket. Man arbetar också för att minimera plast och att använda miljövänliga produkter. Kläderna tillverkas i Nordeuropa vilket leder till färre transporter. På fabriken i Estland strävar Aclima efter att allt tyg ska användas så effektivt som möjligt. Hela utvecklingsprocessen är certifierad och giftfri. Tygrester som blir över lämnas över till ett företag som tillverkar boxningsutrustning – Aclima har också producerat en kollektion tillverkad av överblivet material från produktionen, exklusivt för Naturkompaniet. Kollektionen finns i butik från december 2018. /JA

TRE FAVORITER WARM WOOL HOODIE Hoodien är tillverkad i hundra procent merinoull och har en huva med trippelfunktion, den kan fungera som balaklava, polo eller rund hals.

60  vinter 2019

WARMWOOL SHIRT CREW NECK Värmande underställströja i barnstorlekar. Perfekt på skidsemestern, lek i snön och som myströja.

WOOLNET Ett perfekt första lager att ha närmast kroppen. Nätkonstruktionen skapar mycket luft mot kroppen som håller dig varm, samtidigt gör strukturen att svett transporteras till nästa lager.

Ullet köps in direkt från gårdar i Nya Zeeland och Tasmanien, utanför Australiens kust.

ACLIMA

Aclimas grundare, Eivind Johansen.

Specialiserat på ullunderkläder. Företaget tillverkar allt från plagg för förskolebarn till flamhämmande och isolerande underkläder till det svenska och norska försvaret. Startade: 1939 av nittonåringen Eivind Johansen. Huvudkontor: Krøderen nära Norefjell i Norge. Antal anställda: Omkring 60 personer i Estland och 25 i Norge och Sverige. Tillverkning: I Estland. aclima.no

SPORTLOVSREDO

LEKANDE LÄTT Sköna, varma, smidiga kläder för heldagar i backen, ute på isen eller till skogs. Och glöm inte bort att med något gott för att hålla energinivåerna uppe.

Fjällräven High Coast Kids

Hestra Kid´s Czone - Mitt

Slitstark och rymlig ryggsäck för barn. Bekvämt vadderade axelremmar, bröst- och höftrem samt reflexdetaljer runtom. Flera praktiska fickor och vattenavstötande material. Funktionell ryggsäck för vardag och fritid.

Vind- och vattentät tumvante med primaloftfoder. Resår och kardborrjustering över vristen, greppvänlig insida och reflexdetaljer. En vante som håller ditt barn torrt och varmt under vinterhalvåret.

Pris: 999:-

Pris: 449:-

Sätila Kobbe Jr

Bola Merino Pattern Sock Kids

Formsydd, mjuk mössa som skyddar ända ner över öronen. Fleeceliner som ger en mjuk känsla mot huden, en modell som passar perfekt i vardagen under höst och vinter.

Merinoullstrumpor för de små. Materialet värmer även om det blir fuktigt, är naturligt värmereglerande och förhindrar dåligt lukt. Perfekt för en aktiv vardag och fritid, året runt.

Pris: 299:-

Pris: 99:-

Sorel Yoot Pac

Houdini Kids Power Houdi

Isbjörn Penguin Snowsuit

Slitstark och vattentät vinterkänga som håller fötterna varma och torra under lek och bus i både snö och slask. Den uttagbara innerskon ger skön värme och sulan ger bra grepp.

Favoritfleece både hos vuxna och barn. Power Houdi ger maximal rörelsefrihet för all typ av aktivitet och lek. Passar både som ett värmande lager och som vardagströja.

Pris: 999:-

Pris: 1 099:-

Tålig, smidig och helt vattentät vinteroverall med god ventilation. Förböjda ärmar och ben som båda kan förlängas med 3 cm. Avtagbar huva, lång dragkedja med hakskydd och straps under foten. Pris: 1 999:-

62  vinter 2019

365 naturkompaniet

Skidåkning i

Smålandsfjällen Det är närmre än du tror till riktigt bra skidåkning, till en 100-årig vintersportort med stugby, camping, restauranger och skidshop. Isaberg är Södra Sveriges största skidanläggning med 8 liftar, varav en 6-stolslift. De tar dig uppför berget där du sedan har 11 pister att välja på, från barnvänligt grönt till hisnande svart. Mer kul i backen med nyheten Isaberg Funline - en äventyrlig och lekfull åklinje med hopp, rails, boxar och gupp.

Bo i mysig ra

stuga nä

Isaberg – ett härligt ställe för både kvällsåkning och helgutflykter!

backarn–a fr.1 360: för 4-5 pers

cken rvice mitt i ba rning, och se hy ut id sk p, Sho Se komplett sortiment på

WWW.SKIDSHOP.SE

www.isaberg.com

Isaberg_171x123_1811.indd 1

BÄST I TEST!

2018-12-05 09:43

2018

HÅLL DIG VARM I VINTER

VI KAN STOLT meddela att vårt Ullfrotté Original® 200 har blivit utsett till det varmaste understället på marknaden! Det har vi vetat länge. Men ta inte vårt ord på det. Testa själv!

Läs mer om våra produkter på www.woolpower.se

VINTERVARDAG 15. 14.

12.

13.

11. 4.

9. 7. 5.

10.

1. Victorinox Spartan (259:-), 2. Norröna Oslo Gore-Tex Down 850 Parka (W) (7 999:-), 3. Fjällräven Kånken Card Wallet (399:-), 4. Prosum Endeavor 0,6L (599:-), 5. Bola Merino Pattern Sock (149:-), 6. Naturkompaniet Stuff Sack 6 Pcs (199:-), 7. Millican Miles The Duffle Bag 28L (1 549:-), 8. Danner Women´s Mountain Light (3 999:-), 9. Primus Trailbreak Lunch Jug 400 (279:-), 10. Fjällräven Kånken Travel Wallet (599:-), 11. Fjällräven Kånken No. 2 Laptop 15 (1 599:-), 12. Clif Bar (29:-), 13. Ecolunchbox Oval (329:-), 14. Tierra Watchmans Beanie (299:-), 15. Sätila Söder (399:-)

RÄTT RUSTAD

VINTERPREPPAD Gör jobblunchen till en vinterpicknick, gå direkt från jobbet till pulkabacken. Med smart vardagsutrustning behöver du aldrig missa chansen till ett äventyr.

Fjällräven Totepack No.1 Smidig väska i kraftig vaxad väv som kan bäras både på axeln, i handen och på ryggen. Dragkedja i öppningen och säkerhetsficka. Pris: 1 199:-

Fjällräven Kånken Card Wallet Praktisk, liten plånbok i kraftig G-1000 Eco väv av ekologisk bomull och återvunnen polyester. Huvudfack med dragkedja, myntficka samt en öppen utvändig ficka, perfekt för kort du vill ha nära till hands. Pris: 399:-

naturkompaniet 365

Hydroflask Wide Mouth Coffe 12oz 355ml

Norröna Oslo Lightweight Down850 Jacket (W)

Ivanhoe Pulsar Skirt Windbreaker

Isolerad kaffemugg i rostfritt stål med praktiskt dricklock. Håller varmt upp till 6h och kylt upp till 24h. Pulverlackerad utsida ger tålighet och bra grepp. BPA- och ftalatfri.

Lätt och minimalistisk dunjacka i längre modell med hög, värmande krage. Två handfickor och en bröstficka. Gore Thermium membran som ger pålitligt skydd i varierande väder.

Vindtät, fodrad kjol i ull.En användbar täckkjol i längre modell som värmer dig gott både i urbana miljöer och på promenaden i naturen.

Pris: 299:-

Pris: 3 999:-

Pris: 1 699:-

vinter 2019  65

RÄTT RUSTAD

Secrid Miniwallet Matte

Secrid Miniwallet Vintage

Secrid Cardprotector

Ikonisk plånbok i europeiskt, ruggat skinn. RFID skydd, plats för 4-6 bankkort samt kvitton, visitkort och sedlar. Vikbar en gång och låsbar med en knapp. Smidig och enkel åtkomst till kreditkorten med hjälp av en patenterad knapp på plånbokens nedre kant. Funktionell modell med matt finish som ryms i de flesta fickor.

Smidig plånbok i europeiskt, fullnarvat skinn. Plats för 4-6 bankkort, kvitton, visitkort och sedlar. Snabbåtkomst till korten. En modell som får unik finish med tiden.

Minimalistisk korthållare i aluminium. Rymmer 4-6 kreditkort som du enkelt fäller upp med ett tryck på hållarens nedre kant. Smidig, stilren och funktionell.

Pris: 599:-

Pris: 299:-

Millican Fraser The Rucksack 18L

Klättermusen Baggi 3.0 Bag

Lätt och vädertålig ryggsäck som med sin mångsidighet gör den lika användbar på trekkingturer som på resor eller vardagspendlande. Stilren design och funktionellt utförande.

Perfekt vardagsväska till affären, jobbet eller parken. Tillverkat i hållbart material som tål dagligt bruk. En praktisk väska som du både kan använda i din vardag och på resan.

Pris: 1 399:-

Pris: 849:-

66  vinter 2019

365 naturkompaniet

NYTT MÄRKE

VASS NYKOMLING Amerikanska The James Brand gör stilrena fällknivar som går att få i enmängd olika material och funktionella miniverktyg som är lätta att alltid ha med sig.

The James Brand The County Klassisk fällkniv i modern tappning. Med inspiration hämtat från morfars kniv ville grundarna bakom The James Brand skapa en minimalistisk slip joint med handtag i naturmaterial. Pris: 1 749:-

The James Brand The Halifax

The James Brand The Chapter

The James Brand The Elko

Funktionellt verktyg i minimalistisk anda. Tillverkat i 6AL-4V Titanium med integrerad kapsylöppnare och skruvdragare. Tålig, användbar och lätt.

The Chapter är en högkvalitativ fällkniv. Låskonstruktion i titanium och blad i 108-lager semi-rostfritt stål. Designad för att bäras och användas i det vilda, på alla äventyr, året om.

Maximal funktion i minimal förpackning. The Elko är en fällkniv som är utrustad med kapsylöppnare och skruvdragare, som kan fästas på din nyckelring och tar minimal plats i fickan.

Pris: 599:-

Pris: 3 149:-

Pris: 699:-

naturkompaniet 365

vinter 2019  67

No.3 Dangler

Låter kniven hänga fritt under bältet. Karbinhake för att snabbt ta av och på kniven

Nr.11804 REK: 1495 Kr

Pris: 189kr

Lars Fält Knife En Robust Kniv För Vildmarksliv

Designad med Lars Fält - Grundare av Försvarets Överlevnadsskola

Tel. 0950 700590 - www.casstrom.se - service@casstrom.se

VINTERFJÄLLVECKOR

VINTERFJÄLLVECKOR TURSKIDÅKARVECKOR Upplev Grövelsjöfjällen på turskidor. Nybörjare eller upptäckare välj en vecka som passar dig. Pris från 7 650 kr

SKIDOR • TRÄNING • HÄLSA 10 mil preparerade spår utanför entrén!

SPORTLOV I FJÄLLEN Guidade skidturer, lek och bus i snön, kvällskativiteter. Pris från 4 935 kr SNOWKITE WEEKEND 7-10/3 Sveriges bästa Snowkitefjäll är redo för dig. Pris från 4 290 kr PÅSK I FJÄLLEN SKIDOR, TRÄNING, HÄLSA Guidade skidturer, lek och bus i snön, kvällskativiteter. Pris från 3 110 kr Telefon 0253-59 68 80 grovelsjon@stfturist.se svenskaturistforeningen.se/grovelsjon

EFTER JOBBET

En helg med:

SOFIE SABERSKI För Naturkompaniets nya marknadschef Sofie Saberski börjar en långhelg i fjällen redan kvällen innan avfärd. BERÄTTAT FÖR MATS NYMAN FOTO EMILY DAHL TORSDAG. Väckarklockan ringer i ottan, allt är

packat och klart sedan i går, så vi sätter oss i bilen och rullar norrut. Det är jag, min man och våra två barn, Tove fyra år och Knut åtta år. Vi ska ta en långhelg hos kompisar som har stuga i Åre. Väl framme blir det middag och tidigt i säng. I morgon vill vi vara pigga.

korvgrillning utomhus. Efter lunchen hänger barnen med våra kompisar och deras barn en stund. Jag och min man passar på att få lite åktid tillsammans. Vi hittar ett par riktigt fina offpistrepor och kommer tillbaka till stugan i perfekt tid för att hinna med en afterski tillsammans med hela familjen.

FREDAG. Det har snöat under natten och jag är först

LÖRDAG. Det är en fantastisk känsla att vara ute

uppe (som vanligt). Precis som hemma börjar jag dagen med yoga. Efter ett par minuter hör jag tassande steg. Barnen har också vaknat och vill vara med. Jag visar dem ett par övningar, men klassisk yoga är inte gott nog åt dem. Snart uppfinns det egna positioner i stället och hunden, tranan och trädet ersätts av nykomlingen björnen. När vi är klara börjar resten av gänget att vakna till liv också. Vi vill inte missa första liften upp så nu är det frukost och påklädning som gäller. Ägg, kaffe, havregrynsgröt med frukt och nötter och kanel och ett nytillskott på vårt frukostbord som är så sjukt gott – mandelsmör! Som jordnötssmör fast lite mildare och lite krämigare. Perfekt att ringla över gröten. När liftarna drar i gång för dagen är vi redo. Min man åker med fyraåringen så jag och Knut kan passa på att rejsa och stå på lite extra. Vi åker skidor hela förmiddagen innan det är dags för lunch. Vädret är perfekt för naturkompaniet 365

även när vädret är lite tufft. Jag känner livet i mig, som farbror Nilsson i ”Madicken” brukar säga. Det blir finlunch på restaurang i backen. Härligt att komma in från kylan och blåsten. Under eftermiddagen turas vi om att åka med barnen. För Tove är det bara andra säsongen på ett par skidor, men hon fattade grejen direkt och sjunger gärna medan hon åker. Åttaåringen är rutinerad och åker nästan var som helst. När liftarna stänger åker vi tillbaka till stugan och bastar. Till kvällen har vi bokat ett litet äventyr och åker bandvagn i mörkret till Buustamons Fjällgård och en härlig middag. SÖNDAG. Vi vill maxa skidtimmarna den här hel-

HÖJDARE 1. Att vara först ut på morgonen när det är nypistat och ingen trängsel. Då är det riktigt härligt att bara stå på! 2. Lunch på någon lite bättre restaurang – Ullådalen har länge varit en favorit. 3. Ge sig ut på kvällsäventyr med barnen. Att vara ute i mörkret i snön med ficklampor ger en helt annan dimension av utomhuslivet.

gen och är först ute i backen – i dag igen. Vi åker så länge vi orkar och hinner innan det är dags att gå direkt från backen till bilen, byta om till förarvänliga skor och rulla hemåt med hela familjen klädda i underställ. vinter 2019  69

VARM I STAN

HETASTE MODET Varm jacka, snygg mössa och sköna vantar är en oslagbar kombo när man står still, tar en lugn promenad eller väntar på bussen.

Houdini M’s Bombastic Parka

Hestra Nordic Wool Mitt

Barts Ines Beanie

Klassiskt stickad ullvante från Hestra. Insida av fleece som skyddar dig mot vinden och utsida av ull som värmer gott under kalla dagar.

Stor, värmande beanie med bred uppvikt kant. Stretchig, komfortabel modell i ullmix som passar lika bra i vardagen som på fritidens äventyr.

Pris: 399:-

Pris: 599:-

Tierra Vigeln 3 in 1 Jacket W

Houdinis varmaste vinterjacka någonsin. Limiterade Bombastic Parka finns endast i 200, numrerade exemplar. Mångsidig, hållbar och högt isolerande - för en komfortabel vinter var du än befinner dig.

Mångsidig 3-i-1-jacka för användning året runt. Vind- och vattentät skaljacka och fodrad, stilren innerjacka. Bär dem tillsammans för att få en komfortabel vinterjacka eller var för sig under höst och vår.

Pris: 9 499:-

Pris: 4 999:-

70  vinter 2019

365 naturkompaniet

VARM I STAN

Barts Lucerne Bomber

Hestra Tällberg

Lemmel Glöden

Omslutande mössa helt i fuskpäls. Skyddar pannan, nacken och öronen väl från kyla och ger dig isolationen du behöver under riktigt kalla vinterdagar.

Klassisk handske för kyliga dagar. Tällberg är en formsydd och smidig handske av skandinaviskt älgskinn som är fodrad med mjuk och värmande fleece.

Ribbstickad mössa i ullmix. Uppvikt kant som ger extra värme, stretchigt material som ger skön passform och logga i läder. Tillverkad i Sverige.

Pris: 799:-

Pris: 399:-

Hestra Deerskin Swisswool Mitt Stilren, värmande och smidig tumhandske i hjortskinn. Naturlig Swisswool isolering och merinoull närmast huden. Finns endast på Naturkompaniet. Pris: 749:-

Fjällräven Singi Down Jacket M Varm och tålig vinterjacka med lång, traditionell skärning. Isolerad med spårbart dun, yttertyg i G-1000 med förstärkningar och värmande stormhuva med syntetpälskant. Flera praktiska fickor, perfekt för kyliga vinterdagar.

Tierra Malmagen Parka M Vattentät och fodrad parkas som skyddar dig i alla sorters väder. Praktiska fickor, justerbar huva och dubbel vindslå. Fluorkarbonfri impregnering, delvis biobaserat foder och Bluesign- och Oeko-Tex-certifierat tyg. Pris: 3 799:-

Pris: 5 999:-

naturkompaniet 365

vinter 2019  71

VARM I STAN

Hestra M Deerskin Lambsfur Lined

Fjällräven Expedition Down Jacket W Lång och välisolerad dunjacka för riktigt kallt vinterklimat. En älskad Fjällräven-klassiker från 1974, här med uppdaterad passform för kvinnor. Värmande huva och rejäla fickor med extra öppning som låter dig skydda händerna under kyliga vinterperioder.

Fjällräven Singi Heater

Smidig och mycket bekväm handske. Den är tillverkad av hjortskinn och försedd med ett värmande foder av lammull.

Rejäl vintermössa för riktigt kalla dagar i kraftig, vindavvisande G-1000 HeavyDuty. Skärm, öronlappar och foder i kort syntetpäls.

Pris: 1 199:-

Pris: 799:-

Kavat Dundret EP Välisolerade, komfortabel vinterkänga. Foder i ullmix, ovandel i eco läder och yttersula med bra grepp. Högt skaft med snörning som ger extra värme och skydd mot snö. Miljömärkt med EU:s Ecolabel. Pris: 2 999:-

Pris: 7 499:-

72  vinter 2019

365 naturkompaniet

Men’s / Women’s

Our Arctic Grip Collection is our most capable cold weather product for winter hikes, trails and icy city roads. - Stay dry with a waterproof upper - Stay on your feet with a Vibram Arctic Grip outsole – which prevents slipping on wet ice

Light hiker

Moab FST Ice+ available at Naturkompaniet

SKÖNA SKOR

GE KYLAN EN KÄNGA Kalla tår kan förstöra den bästa av dagar. Vi har skor, stövlar och kängor för alla behov – från arktisk kyla på vinterfjället till kallfuktiga hundpromenader i stan.

Hanwag Torne GTX

Baffin Snogoose

Varm och ombonad vinterkänga med Gore-Tex membran. Stabil sula med extra isolation som ger bra grepp på snö och is. Förberedd för snöskor, en känga som gör sig lika bra på vinterturen som på skogspromenaden.

Varmfodrad stövel med vattentätt, tåligt material. Snabbsnörning som ger bra passform och åtdragbar krage som förhindrar att snö kommer in. En högt isolerande vinterstövel för riktigt kalla dagar.

Pris: 2 399:-

Pris: 1 399:-

Icebug Woods W Michelin Wic

Icebug Metro2 Michelin Wic

Höst och vintersko med isolerande skaft. Vid, komfortabel läst och dragkedja på insidan som gör den lätt att ta av och på. Dekorativ fuskpäls och dubbfria yttersulor med bra grepp på vinterns underlag.

Fodrad och vattenavstötande vinterkänga. Mönstrad, dubbfri yttersula som ger bra grepp på snö och is. Lång dragkedja på insidan och stilren nubuck på ovandel, en mångsidig känga för vardagsbruk.

Pris: 1 999:-

Pris: 1 499:-

74  vinter 2019

Hanwag Anvik GTX Stilfull och tålig vinterkänga för lättare vandring och vardag. Bra grepp, tålig nubuck och mjuk krage. Bekväm och följsam i steget med läst som ger stortån utrymme för naturlig rörelse. Pris: 2 399:-

365 naturkompaniet

EXPERTEN

”Vinterpaddling är harmoniskt” Alexander ”Jalle” Stjernberg, säljare på Naturkompaniet på Stora Nygatan i Göteborg.

Du är utbildad vildmarksguide och specialiserad på havspaddling. Du paddlar året runt, även på vintern innan isen har lagt sig, varför då? – Det är suveränt att få se skärgården och naturen på ett helt annat sätt. Det är lugnare på vintern med mindre båttrafik och turister. Det är harmoniskt, särskilt när du har en klarblå dag med den här krispiga luften, helst ska det ligga lite snö runt på öarna. Jag paddlar helst i Norden och har favoritställen både här i Bohuslän, där du snabbt kommer ut till havsbandet, och vid Lofoten, där kontrasten mellan berg och hav är magisk. Vad behöver vinterpaddlaren för utrustning? – Du kan använda en vanlig havskajak. Lägg gärna i ett liggunderlag för att isolera underifrån, många använder också gärna en renpläd. Jag rekommenderar torrdräkt, underställ, mössa, paddelskor och paddelhandskar. Om du inte har utrustningen gäller det att hitta ett etablerat kajakcenter som har uthyrning. Vad är annorlunda med att paddla på vintern? – Säkerhetsfrågan blir viktigare på grund av risken för hypotermi, att ramla i vattnet och bli nedkyld. Framför allt behöver du veta hur en kamraträddning går till. Det bästa är att gå en grundkurs, så att du vet vad du ska göra om någon trillar i. Du minimerar tiden som personen är i vattnet avsevärt genom att kunna rutinen. Den som känner sig osäker kan hyra en instruktör eller följa med en grupp där andra personer har koll på räddning och sjövett. /MN

ALEXANDERS TRE FAVORITER 1. Fjällräven Abisko Dome Tält som jag använder under kajakturer. Det är självstagande tält, vilket gör att jag kan använda det på klippor, där det kan vara svårt att fästa markpinnar.

2. Icebreaker Men’s 200 Oasis Leggings

Foto: Adam Ihse

Underställsbyxor i merinoull. Det plagg som jag antagligen använder mest året runt. Det passar bra när det är kyligt och är skönt att ha på sig.

3. Woolpower 3-pack Logo Socks Strumpor i grov ull som klarar att tvättas i sextio grader. Eftersom de är grova och svarta är de diskreta och funkar lika bra till friluftsliv som i finare sammanhang.

Ett fyrstjärnigt äventyr förtjänar mat, boende och avkoppling på samma nivå. Tillsammans med Experience Grövelsjön erbjuder vi fantastiska upplevelser i milsvid, orörd vildmark. Boka vinterns skönaste äventyr på storsatra.se.

Som kund hos Naturkompaniet får du 15% rabatt på alla våra paket. Gäller ordinarie paketpriser under vecka 1-14 2019, när du bokar direkt via mejl eller telefon till oss. Uppge ”Naturkompaniet” vid bokning. Rabatten kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Vi väljer Hillebergtält. Fjellkullorna – Ida & Mimmi Entusiastiska vandrare, cyklister, skidåkare och paddlare. Längtade efter att göra en utmanande tur. Genomförde Vita bandet 2015 – skidade 130 mil längs hela svenska fjällkedjan från Grövelsjön i söder till Treriksröset i norr. Deras tält: Keron 3. Läs mer om Ida och Mimmi på facebook.com/Fjellkullorna

TTTT PRISEXEMPEL

HELPENSION 3 DYGN MED 15% RABATT från

4003:”att åka skidor längs Vita bandet är definitivt

det bästa vi någonsin har gjort! Vårt Keron 3 tog väl hand om oss under vårt två månader långa skidäventyr. Vi och vår hund, Asta, hade gott om plats och vi sov lugnt och tryggt under alla väderförhållanden vi stötte på. Vi kommer att fortsätta att använda vårt Keron 3 när vi ger oss ut på nya äventyr. ”

Läs mer och beställ en gratis katalog på

HILLEBERG.COM STORSÄTRA FJÄLLHOTELL

Grövelsjöfjällen. Tel 0253-23 150. storsatra.se

063 – 57 15 50 Följ oss på facebook.com/HillebergTheTentmaker

A19-NaturkompanietSE-Half-VERT-Asst-83x250.indd 1

12/2/18 17:33

NYHETER

Dessutom!

365 var med när Houdini invigde sin nya kompost och så kollar vi hur det går för Skogshjältarna.

Utslitna kläder som ska bli till jord i Houdinis kompost.

Kompost på modet På Rosendals trädgård i Stockholm har Houdini startat en kompost där kläder bli mull som grönsaker kan odlas i. Ett exempel på cirkulär produktutveckling i praktiken. TEXT SARA PABORN FOTO EMMA SCHURING DET ÄR SEN HÖSTKVÄLL och bara några

plusgrader när trädgårdsmästaren Niklas Karlsson förevisar den ångande komposten. – Vi var här förra året med personalen för att lära oss om biodynamisk odling och kompostering, säger Olle van Keppel, projektledare på Houdini som tillsammans med Naturkompaniet står som värd för kvällens middag. naturkompaniet 365

– Vi hade sedan tidigare testat att kompostera våra ullplagg. Vi blev imponerade av Rosendals cirkulära arbete och nu öppnades möjligheten till ett samarbete. Vår permanenta klädkompost här är ett experiment. Idén är att vi ska få ökad förståelse för hur våra plagg bryts ner, så att vi kan jobba vidare och skapa plagg som bryts ner ännu bättre. Vi ser gärna att komposten

blir som en ”hub”. Vem som helst är välkommen hit för att ta prover och titta på den, säger Olle. Fotoblixtarna blänker när Niklas Karlsson tar några spadtag i komposten för att få med ullplaggen som har klippts sönder i bitar och läggs ner av Houdinis vd Eva Karlsson. – Klädkomposten är också ett sätt för oss att förklara vad skillnaden blir när man inte behandlar ullen med kemikalier eller doppar den i plast för att den ska bli mer stabil, vilket tyvärr är en vanlig behandling i dag. En bit bort ligger landen som levererar denna aftons potatis, fänkål och rödbetor. Grönsaker som ska fermenteras, bakas, grillas och förvandlas till chips av Rosendals köksmästare Billy vinter 2019  77

NYHETER

MILJONER DOLLAR. Så mycket har Patagonia betalat till olika miljöorganisationer för att kompensera för Trumps skattesänkningar, som outdoorjätten menar är oansvariga.

KOLLAPS PÅ SYLARNA STORA DELAR AV SYLGLACIÄREN i Jämtland har spruckit upp. Kollapsen upptäcktes efter den varma sommaren då ovanligt mycket snö smälte på glaciären. Fjällmassivet Sylarna har sin högsta punkt (1762 möh) på den norska sidan om gränsen Glaciären Storsylen ligger till största delen i Sverige.

Närproducerat och ekologiskt när Houdini och Rosendals trädgård dukar upp.

White. Vi sätter oss till ett dukat bord, dekorerat med växter som egentligen skulle ha hamnat på dagens kompost. Sent blommande klockranka, gracila stänglar och klorofyllstinna bladverk ligger vackert draperade. Potatis och kålchips med närproducerad ost och valnötter är först ut på bordet, tillsammans med ett surdegsbröd som har bakats på restbröd som blötts upp och jäst igen. Det låter kanske inte så gott men smakar vidunderligt. – Komposten är lika mycket produktutveckling som kommunikation, säger Olle. Eftersom Rosendal ligger så nära vårt kontor kan vi snabbt åka över hit och testa att lägga i olika tyger och se hur snabbt de bryts ner. Färdig kompost är lucker och doftar mull. Den ger långverkande näring till jorden i motsats till gödsel som verkar kort och 78  vinter 2019

snabbt. Vi återvinner även våra syntetiska plagg, men i ett slutet system. Det som är svårt på den syntetiska sidan är att det ställer ganska höga krav på hur plaggen är konstruerade från början. Redan i designstadiet tittar vi därför på vilka material vi kan jobba med för att plagget ska kunna återvinnas. Hur lång tid tar det då för ett ullunderställ klippt i bitar att förvandlas till jord? – Ungefär mellan ett halvår och ett år, beroende på temperaturen och på hur hög biologisk aktivitet det är i jorden. Det kan ta längre tid också. – Men att kompostera ett plagg är ju inte det första man gör, säger Eva Karlsson. Man kan ju hellre låta det gå i arv eller ge bort det. Men när plagget en dag återvänder till naturen, så är det

viktigt för oss att det är så pass rent att de kan bidra med näring till nästa års grönsaker. Samtalet kring bordet handlar en hel del om konsumtion. – Vi har hamnat i en värld där man nästan har shopping som underhållning, säger Eva. Vissa åker till en galleria på helgen i stället för att spela fotboll med barnen. Många slit-ochsläng-plagg i bomull har odlats med kemikalier och en massa vattenförbrukning. Det är sjukt. Vi har siktat in oss på att bli en del av lösningen. För konsumentens del är det bra att veta att det viktigaste ur miljöhänsyn är att man använder sitt plagg länge. Hon hugger in på några nyskördade rödbetor med rökt getfärskost. Garanterat närodlade och kanske snart gödslade med ull. 365 naturkompaniet

NYHETER

SVERIGE BÄST I TEST

GRÖNARE KRYSSNINGAR HURTIGRUTEN MILJÖINVESTERAR STORT och sjösätter två nya fartyg med hybriddrift under 2019 och 2020. MS Roald Amundsen och MS Fridtjof Nansen kommer bland annat att användas på nya kryssningar till Alaska och Antarktis.

NÄR BRITTISKA TIDNINGEN The Telegraph utsåg världens femtio bästa vildmarkssemestrar hamnade ”Stora däggdjur i Sverige” på förstaplats. Turen arrangeras av Wild Sweden. Det som lockar är möjligheten att få se djur som sedan länge är utrodade på de brittiska öarna.

Hjältar vill nå fler Skogshjältarna fick 850 000 kronor från Naturbonusen. Ett lägligt tillskott för projektet som är på gång att växla upp sitt arbete. TEXT MATS NYMAN FOTO EMMA MATSSON SKOGSHJÄLTARNA HJÄLPER lärare att komma

ut i naturen och bedriva undervisning utomhus. Projektet startade som ett samarbete med Rädda Barnen och var riktat mot socioekonomiskt svaga områden, men nu vill Friluftsfrämjandet nå fler. – Det kommer ständigt nya larmrapporter om att stillasittandet bland barn och unga ökar och att man vistas allt mindre utomhus, säger Lisa Larsson, verksamhetsledare för friluftsäventyr på Friluftsfrämjandet. Skogshjältarna riktar sig till förskoleklasser och lågstadiet och har testats i tio pilotskolor. Innan årskiftet skickades hundratals kottar ut till flera av naturkompaniet 365

landets rektorer för att uppmärksamma Skogshjältarna och inspirera fler skolor att bedriva undervisning utomhus. På Friluftsfrämjandet upplever man att det är något som många pedagoger vill jobba mer med, men kanske inte riktigt vet hur de ska få till. – Intresset är stort när vi kommer i kontakt med skolorna men många pedagoger upplever att de saknar verktyg för en meningsfull upplevelse utomhus, där man inte bara ger sig ut med barnen utan faktiskt jobbar efter skolans läroplan. Vi menar att det man kan göra inne i klassrummet går oftast minst lika bra att göra ute, bara man vet hur, säger Lisa Larsson.

Forskning visar att både inlärningsförmåga, skolprestationer och hälsa gynnas av att vara utomhus. Det är något som Lisa Larsson också har märkt av i arbetet med Skogshjältarna. – När vi har utbildningar så får jag ofta höra från pedagoger att det händer så mycket med barnen när de är ute. Det blir färre konflikter och elever som brukar ha svårt att koncentrera sig blir mer skärpta, säger Lisa Larsson.

NATURBONUSEN Som medlem i vår kundklubb gör du en viktig insats för miljön och friluftslivet. Varje år skänker Naturkompaniet en procent av det totala beloppet som medlemmarna handlar för, till natureller miljövårdsprojekt. Prisutdelningen för Naturbonusvinnarna 2018 hölls på Utefest i början av september där de fyra organisationerna Naturarvet, Skogshjältarna, Plogga och Friluftsbyn fick dela på rekordsumman 2,3 miljoner kronor.

vinter 2019  79

BUTIKEN

MÖTESPLATS Butiken på Stora Nygatan i Göteborg ligger centralt, men ändå lite avsides. Något som gillas av kunderna.

Hitta till alla våra butiker naturkompaniet

.se

TEXT MATS NYMAN FOTO ADAM IHSE

VÄLKOMMEN TILL VÅR BUTIK! Naturkompaniet Göteborg Stora Nygatan 33 Telefon: 031–13 51 60. Öppettider: Måndag–fredag 10–18, lördagar 10–16, söndagar 12–16.

Alexander ”Jalle” Stjernberg och José Morales skapar trivsel i butiken på Stora Nygatan i Göteborg.

FÖR NYBÖRJARNA INOM FRILUFTSLIV och fjällvandring som kommer till José Morales och hans personal på Stora Nygatan i Göteborg står oftast ett par bra kängor överst på önskelistan. – Det är den första pusselbiten de vill sätta. Det är nästan alltid en utmaning att få dem att välja det som passar deras fötter, snarare än det som passar ögat, säger José Morales. Han har märkt av ett ökat intresse bland unga som vill ge sig upp i fjällen och upptäcka Sverige. Framför allt är det Kebnekaise som lockar. Butiken är en Fjällräven brand corner så det är mycket fokus på det klassiska svenska

80  vinter 2019

märket. Bland kunderna finns både inbitna fjällvandrare och de som är mer åt stadsbohållet som precis har börjat nosa lite på friluftslivet. – Jag har också sett att många golfare har lämnat den sporten och börjat vandra i stället. De har upptäckt att det finns annan lågintensiv träning än golf, där vyerna kanske vidgas lite mer. Han beskriver butiken som mysig och familjär. Den ligger lite avsides och läget gör att det är något lugnare än på huvudgatorna. – Vi hör från kunder att de gillar att komma till oss för att här får man bra hjälp. Det är såklart jättekul att höra

och det känns bra att kunna ta sig tid och verkligen hjälpa en kund som behöver det. Till butiken hittar även en växande grupp vandrare som kanske söker en djupare mening med sitt friluftsliv. – En stor grupp som har dykt upp de senaste åren är de som ska gå pilgrimsleden Santiago de Compostela i Spanien och de som, till exempel, åker på kombinerade yoga- och vandringsresor. Många jag möter har varit med om någon livskris eller liknande och vill komma ut mer i skogen eller börja vandra efter det. Det leder ofta till många spännande möten i butiken, säger José Morales. 365 naturkompaniet

STADSNÄRA ÄVENTYR

Till skogs

Hedlandskap, småsjöar och spännande skogar. Området kring Göteborg är mycket mer än Västkustens karga klippor.

Kåsjön.

Länsstyrelsen

Foto: Stuart Chalmers

Sandsjöbacka.

Delsjön.

Foto: Adam Ihse

BUTIKSCHEF JOSÉ MORALES BÄSTA UTETIPS FÖR GÖTEBORG

naturkompaniet 365

1 SPRING TILL SKOGS

2 CYKLA OCH FIKA

3 VANDRA OCH ÖVERNATTA

Kåsjön är ett lättillgängligt område i Partille öster om Göteborg. Perfekt för vandring, skogslöpning eller bara en mysig utflykt. Här finns spännande blandskog med rikt djur- och fågelliv. Kåsjön är även en populär badsjö på somrarna och lockar många långfärdsskridskoåkare på vintern.

Cykla mountainbike eller vandra längs med stigarna runt Östra och Västra Långvattnet. Delsjöterrängen är ett vidsträckt och lättillgängligt naturområde strax sydöst om Göteborg Missa inte att ta en fika i klassiska Bertilssons stuga, där det har varit kafé sedan slutet av 1930-talet-

Ävemtyrlig vandring över hedar, genom skog, förbi små sjöar och över berg-. I Sandsjöbacka naturreservat finns flera vandringsleder med olika längd och vindskydd för övernattning. I reservatet häckar cirka 80 olika fågelarter. Perfekt för ett helgäventyr knappt tre mil söder om Göteborg.

vinter 2019  81

I NÄSTA NUMMER

DET BÄSTA AV TVÅ VÄRLDAR

365 NR 2 FINNS I BUTIK 24 /4 2019

365 berättar glampingens historia och har tagit på sig det tuffa uppdraget att testa några av Sveriges bekvämaste äventyrsdestinationer.

+ Foto: Susan Larsen

HET VANDRING

Björnturen 2018 lockade 250 vandrare som gick i gassande sol genom några av Stockholms finaste naturområden. Nu är det dags att ladda för årets upplaga av evenemanget.

RUSTAD FÖR ÄVENTYR

Fullmatade produktsidor med skor, ryggsäckar, kläder och allt annat som behövs för vårens och sommarens vandringar – oavsett om det är till skogs, till fjälls eller ute i världen.

MOLNJAKT PÅ NORDPOLEN

Fotografen Karin Alfredsson följde med isbrytaren Oden på forskningsexpedition för att hitta molnens ursprung och försöka fånga den vita oändligheten på bild.

KLUBBNYHETER

BLI MEDLEM I VÅR KUNDKLUBB NATURKOMPANIET 365!

BONUS PÅ DINA INKÖ P!

Bli medlem i dag och gör nytta för miljön. Du får också Sveriges största friluftsmagasin, många exklusiva erbjudanden samt bonus på dina inköp. På Naturkompaniet ser vi oss lika mycket som inspiratörer och en kunskapskälla, som en butikskedja. Kunskapen och entusiasmen för friluftsliv hos våra anställda är en del av vår yrkesstolthet. Vi vill dela med oss av detta ännu mer. Därför har vi skapat kundklubben Naturkompaniet 365, som vi hoppas ska bidra till att du får ett ännu bättre friluftsliv.

FULLT AV FÖRDELAR Medlemmar i Naturkompaniet 365 får bonus på inköp i våra butiker, specialerbjudanden och inbjudan till temakvällar och föreläsningar i butikerna. Alla får dessutom 365, Sveriges största friluftsmagasin, hem i brevlådan. Med i varje utskick finns ett följebrev med erbjudanden och rabattkuponger exklusivt riktade till medlemmarna. Kundklubben erbjuder även resor och kurser från våra samarbetspartner, så att du kan uppleva äventyret runt hörnet, såväl som betydligt längre bort.

LOGGA IN PÅ SAJTEN

NATURBONUS Som medlem i vår kundklubb gör du dessutom en insats för miljön. Naturkompaniet skänker en procent av det totala bonusgrundande belopp som du som medlem handlar för under ett kalenderår, till frilufts-, natureller miljövårdsprojekt. Vilket projekt som pengarna skänks till får du som medlem vara med och rösta fram. 2018 uppgick den sammanlagda summan till cirka 2,3 miljoner kronor.

SVERIGES STÖRSTA FRILUFTSMAGASIN

Mer om 365. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel i tidningen, samt prisändringar. Priser och erbjudanden gäller så långt lagret räcker. Kom också ihåg att sortimentet varierar mellan Naturkompaniets olika butiker.

Gör vardagen

till ett äventyr

| Jul 2018

/ Jul 2018

RAR MORkMÖD DYKANDEe hantver ska räddas

När du som är medlem i Naturkompaniet 365 har köpt varor för minst tvåtusen kronor under ett kalenderår räknar vi dig som en stamkund. Som tack för din lojalitet får du därmed en bonus från oss. Vid årets slut räknar vi samman alla dina inköp och du får sedan två procents återbäring på totalsumman. Alla dina köp är bonusgrundande, förutom

VI FINNS PÅ INSTAGRAM och vill gärna att du är med och lägger upp dina friluftsbilder med #Naturkompaniet. Över 25 000 personer gillar Naturkompaniet på Facebook. Här publicerar vi schysta outdoornyheter, information om vad som är på gång i butikerna och tipsar om aktiviteter och platser vi gillar.

HANDLA NÄR DU VILL NATURKOMPANIET HAR HAFT E-HANDEL sedan 1999

Naturkompaniet

DIN EGEN BONUS

TAGGADE ÄVENTYR & NYHETER

Våren 2011 drog vi i gång vår kundtidning Naturkompaniet 365. Vi har i dag över hundratusen läsare och ger ut fem nummer om året. Vår- och höstnumren är våra stora prylnummer, där vi presenterar ett brett urval av det bästa inom kläder, skor och prylar. Sommarnumret och de två vinternumren lyfter fram säsongernas aktiviteter och utrustning. Gå med i kundklubben så får du 365 gratis med posten!

Ett magasin från

Vi på Naturkompaniet har av miljöskäl valt att inte använda oss av plastkort i kundklubben. I stället registreras ditt personnummer manuellt av butikspersonalen. Genom att registrera dig och bli medlem i Naturkompaniet 365, så får du tillgång till dina egna sidor på vår webbplats. Där kan du uppdatera dina kontaktuppgifter och se dina inköp och ditt bonussaldo. Du får vårt nyhetsbrev via e-post och kan även få regionala nyhetsbrev så du vet vad som händer i din närmaste butik.

köp av presentkort. Betalning med presentkort ger också bonuspoäng. Bonusen delas ut i form av en bonuscheck under det nya året, en check du kan använda i våra butiker eller på Naturkompaniets webbplats.

Gör vardagen

Jejus utdöend

ELEKTRISK ROA D TRIP

SNÖSURFARNA PÅ DUNDRET

Fjäll och surf

a har hittat hem Noboardåkarn

TILL TILLBAKA VILLHenry tvingades vända

KEB

Clara toppen innan hon nådde

med litet avtryc

till ett äventy

r | Höst 2018

PROFESSORN VISAR VÄGEN Johan Rocks tröm

klimatsmarta

på äventy r

GRÖN VÅG I STAN

Här odlas framti dens mat

en och grann i skog

ÄVENTYRSJUL grön Granen står så

HÅLLBAR HÖST Grönare frilu ftsliv –

året runt

och här finns i dag tusentals produkter att välja mellan. Vi har förstås delat in dem i praktiska kategorier och underkategorier, för att du enklare ska hitta just den jacka, byxa eller annan produkt du letar efter. Här visar vi också alla olika färger som de olika modellerna finns i. Utbudet uppdateras ständigt – syns en produkt på webben, så finns den att beställa. Du kan också läsa vad andra kunder tycker om olika produkter, och själv lämna kommentarer.

HANDLA PÅ NATURKOMPANIET.SE Vår målsättning är att du ska få lika bra service om du handlar på nätet som i våra butiker. Du kan också köpa Naturkompaniets produkter via telefon och e-post. Kontakta oss Tel: 08-20 03 42 info@naturkompaniet.se

naturkompaniet 365

Fraktvillkor Ordervärde över 500 kr: fri frakt och inga avgifter. Ordervärde under 500 kr: fraktavgift 50 kr. 30 dagars öppet köp Vi vill att du ska vara hundra procent nöjd med ditt val. Därför erbjuder vi dig 30 dagars bytesoch returrätt på alla varor som du köper hos oss.

TRYGG E-HANDEL Av säkerhets- och hygienskäl gäller det dock inte klätter- och säkerhetsutrustning, bad- och underkläder eller mat. Du kan även göra ditt byte i närmaste Naturkompanietbutik, medtag kvitto. Leveranser Om alla varor du beställer finns i lager är varorna på ditt uthämtningsställe 3–6 dagar

efter beställning. Måste vi beställa varan/ varorna tar det i regel 5–8 arbetsdagar. Alla våra leveranser sker med Posten och Postens Mypack. Det innebär att godset lämnas ut via Postens serviceställe där du bor. För mer information om vår e-handel, besök naturkompaniet.se.

vinter 2019  83