Naturala Life 002

Page 1

TAN PLA ERAK S E B IMJ PR ISSN 2584-5128

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen život

Broj 2 • Ožujak 2018 • Godina II

DANIJELA DVORNIK om k a v s u m a v i „Už trenutku!“ la . h r • w

.natu ww ra

• la.hr ww

Pogled ispod obrva

IMUNITET ZA PET MISIJA OSTATI MLAD

w.natura

Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 2 • Ožujak 2018 • Godina II

IN TE R VJ U

MISIJA

OSTATI MLAD

BRUNO ŠIMLEŠA Što sad ljubav ima s tim?

ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

CHIC

Zeleni hoteli

Ko Samui

Raj u Tajlandskom zaljevu

Iza svake JAKE žene stoji SLABA štitnjača str. 64 Pobjeći negdje... Al' samo za vikend str. 76


Odaberite Croatia Airlines za poslovna i privatna putovanja! Croatia Airlines hrvatski je nacionalni zrakoplovni avioprijevoznik srednje veličine i član Star Alliancea, najveće zrakoplovne udruge na svijetu. Kompanija pruža snažnu podršku razvoju hrvatskoga turizma, odnosno gospodarstva.

Ove godine tvrtka uvodi nove redovite linije: Zagreb - Dublin i Zagreb - Mostar, na kojima će prometovati od 3. svibnja svakoga četvrtka i nedjelje. Novost je i sezonska linija Dubrovnik - München na kojoj od 30. travnja Croatia Airlines leti pet puta na tjedan, kao i Split - Kopenhagen, na kojoj će zrakoplovi letjeti subotom od 5. travnja. Croatia Airlinesa i dalje će letjeti u svih osam europskih odredišta, odnosno na sezonskim linijama - iz Zagreba u Stockholm, Oslo, Helsinki, Bukurešt, Lisabon, Milano, Prag i Sankt Peterburg. Najveća moguća pažnja posvećuje se povjerenju i zadovoljstvu putnika te zbog toga kompanija kontinuirano unapređuje i razvija kvalitetu usluge u zraku i na zemlji. Flota Croatia Airlinesa sastoji se od dvanaest zrakoplova: šest mlaznih zrakoplova Airbus - dva A320 i četiri A319, te šest turboprop zrakoplova Dash 8 - Q400. Croatia Airlines koristi Miles & More, najveći program nagrađivanja putnika, kao svoj program za česte putnike. Više informacija na stranicama www.croatiaairlines.hr


Dublin

8

već od

Izravni povratni letovi iz Zagreba

NOVO

Posjetite grad na zelenom otoku - Dublin! Prošetajte mostovima i opustite se u pubovima uz tradicionalnu irsku glazbu. Otputovati možete svakoga četvrtka i nedjelje od 3. svibnja do 25. listopada 2018. Posebna pogodnost - svi putnici na novoj liniji ostvaruju duple milje u Miles & More programu ako se registriraju na: www.miles-and-more.com Cijena se odnosi na povratne aviokarte iz Zagreba i uključuje prijevoz 1 komada ručne prtljage do 8 kg. Aviokarte za putovanja iz Dubrovnika i Splita, preko Zagreba, mogu se kupiti po cijeni od 219 .

072 500 505, +385 1 6676 555

croatiaairlines.hr U cijenu su uključene pristojbe zračnih luka i naknada za izdavanje zrakoplovne karte (TSC) za kupnju na www.croatiaairlines.hr i m.croatiaairlines.hr

Moja aviokompanija.


Termalija FAMILY FUN

Novo!

adrenalinski doživljaji arhitektonska savršenost smirujući dijelovi oaze zelenila sve za najmlađe

tobogan novih dimenzija i avantura stijena za penjanje za početnike bazen za mališane s pijeskom 7D kino – multidimenzionalni doživljaj

www.terme-olimia.com


Comfort Zone Digestive Complex

KONAČNO… DOBRA PROBAVA! KOMPLEKS 11 PRIRODNIH PROBAVNIH ENZIMA BILJNOG PODRIJETLA

SALVUS d.o.o. Župana Vratislava 11, 49240 Donja Stubica www.salvushealth.com, info@salvushealth.com, Tel. +385 (0) 49 326 555, Tel. +385 (0) 49 326 556, Fax. +385 (0) 49 326 559

KAMILICA

ANIS

KOMORAČ

ĐUMBIR

pomaže pri smanjenju probavnih nelagoda

potpomaže probavu

doprinosi probavi i zdravlju probavnog trakta

doprinosi normalnoj funkciji gastrointestinalnog trakta

SOL-ADV-E51299-PAT1/01-RH/19_03_2018

+ biljna mješavina


la . h r • w w

SADRŽAJ

la . h r • w w

Broj 2 • Ožujak 2018 • Godina II

w.natura

w.natura

14

Brini se za sebe 14 20 27 30 64

Vratite sat unatrag Bye bye borama Pro-age filozofija Dovedite hormone u red Iza svake jake žene stoji slaba štitnjača

Intervju 24 Elma Bunar: „Dolazi nova era estetske medicine“ 44 Danijela Dvornik: „Unosim dašak bajke u svakodnevicu“ 52 Patricia Diesel: Organski tvoja 60 Bruno Šimleša: Što sad ljubav ima s tim? 74 Tatjana Damjanović: Pogled ispod obrva 84 Irena Jurjević: Intuicija - unutarnji glas koji navija za nas 88 Shin Takahashi: „U Hrvatskoj se živi bolje nego u Japanu“

Kolumne

42 Kristina Ercegović: Prisutnost – najveći luksuz današnjice 55 Malči Rogoznica: Nepoželjni vjesnici proljeća 59 Frane Herenda: Tamo gdje priroda pobjeđuje 86 Tomislav Tomić: Zašto prosuđujemo druge?

Uživaj u životu 32 50 56 76 92 96 102 109

Eliksir mladosti na vašem tanjuru Energija proljeća u staklenkama Detoksikacija – mit ili potreba? Pobjeći negdje, al' samo za vikend Sirove slasti Mihaele Devescovi Ko Samui – raj u Tajlandskom zaljevu Chic zeleni hoteli Posveta ljubavi na pariški način

60


Intervju

DANIJELA DVORNIK

„Napravila sam listu eliminacije i izbacila iz života sve što me čini nesretnom“ str.44

27

44

92 IZDAVAČ

Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10 000 Zagreb T: + 385 (0) 1 7701 390 Email: info@naturala.hr GLAVNA UREDNICA Andrea Šitum andrea@naturala.hr IZVRŠNA UREDNICA Viktorija Antolković DIREKTOR MARKETINGA I PRODAJE Željko Šitum Email: zeljko@naturala.hr T: +385 (0) 95 6400 685

UMJETNIČKI DIREKTOR Filip Dinstl GRAFIČKI DIZAJN I PRIJELOM Atlantis, Zagreb TEHNIČKA PODRŠKA Story Editor LEKTURA Iva Borković: Lektor & lektor AUTORSKA PRAVA FOTOGRAFIJA Depositphotos, Unsplash PRINT Kerschoffset Zagreb d.o.o. © 2018 NATURALA LIFE Sva prava pridržana. Magazin izlazi četiri puta godišnje ISSN 2584-5128

7


riječ urednice

Dragi čitatelji, jučer sam, nakon više od tri mjeseca zimske neaktivnosti, koja je uključivala previše sjedenja za računalom, ponovo uplatila članarinu u fitness-centru i obećala samoj sebi: „Ovaj put ne posustaješ sve do ljeta!“ A kako će to završiti i hoću li obećanje ispuniti, ne znam. Vjerujem da hoću, ali nekako mi se čini kako je najvažnije da se krene. I to ne zbog novogodišnje odluke, ne zato što smo sakupili dvije-tri kile viška, ne zato što svi koje poznajemo idu u teretanu, na jogu ili grupno vježbanje – nego zato što si dugujemo pobrinuti se o sebi, a tjelovježba je tu važan faktor. Hoćemo li pritom dosegnuti onaj zamišljeni ideal „najbolje“ verzije sebe, mislim da nije toliko važno – važnije je stalno se suočavati s novim izazovima, pokušati živjeti što je moguće ispunjeniji i smisleniji život i osjećati se što dulje mladima – iznutra i izvana. Vjerujem da ste i vi pogledali video o ženi od osamdeset godina koja s mlađim partnerom pleše salsu, susreli se na Facebooku sa sjedokosim manekenom koji ima 75 i na čijim bi mu mišićima mogli pozavidjeti i upola mlađi muškarci ili vidjeli gospođu koja s 90 godina izvodi vježbe joge. Fascinantni su, zar ne? Mladi i u duši i u tijelu, zar ne? Ali za to se ipak treba „malo“ potruditi. Stoga smo ovaj broj posvetili svemu što je potrebno da ostanemo mladi što dulje (specijal „Misija: ostati mlad“, str. 13) i pokušali vam približiti ideju o tome da je vitalnost cjelokupnost različitih faktora te da su svi jednako važni u ostvarenju cilja. Hraniti se dobro, namirnicama koje podržavaju zdravlje (Eliksir mladosti na vašem tanjuru, str. 32), njegovati se prirodnim preparatima (Pro-age – čarolija prepuštanja godinama, str. 27), pobrinuti se za hormone (Dovedite hormone u red, str. 30), provoditi detoksikaciju (Detoksikacija – mit ili potreba?, str. 56) i, naravno, baviti se fizičkim aktivnostima – neke su od najvažnijih stvari koje možete učiniti za sebe, temelj na kojemu možemo dalje graditi. A želimo li da i naš izgled prati sve ono što činimo za sebe, ako nam baš i smeta ta neka bora na sredini čela – dostupne su fantastične metode pomlađivanja kože. Neke od njih su potpuno prirodne, a kada smo ih istraživali i birali za vas, bilo nam je najvažnije da nije riječ o kirurškim metodama (Vratite sat unatrag, str. 14). Osim što smo za vas izdvojili mišljenja ponajboljih stručnjaka na polju estetske medicine, dermatologije i kozmetologije – dr. Tomice Bagatina, dr. Dinka Kaliterne, dr. Jolande Kanižaj Rajković, Kristine Ukalović i Manuele Šapro – priredili smo i intervju s dr. Elmom Bunar, koja kaže kako nova era estetske medicine tek dolazi (str. 24). Donosimo vam i druge zanimljive intervjue – s Danijelom Dvornik, koja u pedesetima uživa u svakom trenutku života („Unosim dašak bajke u svakodnevicu“, str. 44), s autoricom knjige Organski tvoja Patricijom Diesel (str. 52), s Brunom Šimlešom (Što sad ljubav ima s tim, str. 60), Irenom Jurjević koja priča o intuiciji (str. 84) i dr. Shinom Takahasijem („U Hrvatskoj se živi bolje nego u Japanu“, str. 88). Vodimo vas i na jedan od najljepših tajlandskih otoka Ko Samui (str. 96), posjećujemo najljepše svjetske i europske eko hotele (Chic zeleni hoteli str. 102), vodimo na wellness-vikend (Pobjeći negdje... Al' samo za vikend, str. 76), posjećujemo trendy hotele u Parizu (Posveta ljubavi na pariški način, str. 109), a kao točku na i ili „trešnjicu na torti“ priredili smo vam sirove deserte (Sirove slasti Mihaele Devescovi, str. 92) koji su puni zanimljivih okusa i što je najvažnije – koji ne štete vašem zdravlju. Uživajte u ovom broju Naturale Life, vidimo se ponovo na ljeto, a do tada – budite mi dobro. Andrea Šitum, glavna urednica andrea@naturala.hr

8


Upoznajte prvi Healthness resort u Europi

Brinuti o vlastitom zdravlju ponekad nije jednostavan zadatak. Naše različitosti definiraju nam potrebne tretmane, vrstu prehrane i aktivnosti koje su nam potrebne kako bi se osjećali dobro i s lakoćom odrađivali svoje obaveze. Individualni pristup stoga je neizostavni dio svakog kvalitetnog psihofizičkog pregleda i tretmana.

Skenirajte svoje tijelo na IQCure skeneru

Od čega se sastoji Healthness odmor? The Temple of Life bazenski kompleks Prema analizama ovo je jedna od najljekovitijih termomineralnih voda u Europi

Medical Wellness dijagnostika IQCURE CENTAR tretmani POLIKLINIKA MEDVITAL

Wellness ponuda Beauty Centar Svijet sauna Tajlandski kutak Mind programi Svijet masaža

ACT-ION Yoga programi Fitness Centar Golf Tenis Sportska dvorana

fizio LUMBALIS CENTAR ZA KRALJEŽNICU

www.termesvetimartin.com

platforma za promjenu stila života

saznajte kako funkcionira vaše tijelo

stay FIT on the long run


shopping lista

Zdravi i njegovani ZELENI IZLOG

Pripremila: Viktorija Antolković

Koliko često sebe stavljate na prvo mjesto? Ruku gore ako mislite da biste to mogli i češće jer kad se brinete o svom zdravlju, kad se osjećate dobro, sretno i njegovano, taj se osjećaj blagostanja i zadovoljnog življenja lakše prelije i na druge

PROMO

VisioFocus

termometar nove generacije

PROMO

Dr. Organic organska linija za lice s aktivnim ugljenom

10

PROMO

Dodatak prehrani relaxeadoc prirodan je proizvod koji podupire pozitivno raspoloženje, pridonosi normalnom duševnom zdravlju, ublažava napetost i stres te smanjuje umor i iscrpljenost. Sadrži snažne prirodne ekstrakte šafrana i lavande, a obogaćen je vitaminima B-skupine te folnom kiselinom. Učinkovita formula, na biljnoj bazi, ne izaziva pospanost i izvrsno se podnosi. Relaxeadoc nije nužno uzimati kao terapiju, nego prema potrebi. Relaxeadoc predstavlja učinkovito i dobro podnošljivo rješenje koje pomaže kod stresa, umora, impotencije i nemoći koji dolaze s depresijom, izgaranjem na radnome mjestu (burnout) i poremećajima anksioznosti. Dostupno u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama.

Ziaja Acai berry Foto: Promo PR

serum za lice i vrat

Ziaja Acai berry, s acai bobicama, serum je za lice i vrat protiv „tech neck" učinka, koji djeluje na bore nastale uslijed čestog naginjanja glave pri korištenju mobilinih uređaja.

NovExpert Velvety Hydro-biotic piling

NovExpert je predstavio liniju za osjetljivu i reaktivnu kožu s magnezijem, u kojoj se nalazi i Velvety Hydro-biotic piling. Zahvaljujući aloa veri i magneziju, umiruje kožu i vraća zdravlje mikroflori kože, a toliko je nježan da se može koristiti i na usnicama. www.novexpert.hr (113,19 kn)

Foto: Promo PR

o PR Foto: Prom

Dr. Organic pročišćavajuća maska protiv onečišćenja pomaže u uklanjanju masnoća i nečistoća. Dubinski pročišćava, detoksicira i čisti pore, a zahvaljujući voćnim ekstraktima koži daje dodatnu energiju te se ona čini vidljivo osvježenom – točno ono što je problematičnoj koži potrebno. Naime, čak 96 % korisnika primjećuje detoksiciranu kožu nakon ove maske. Proizvod možete nabaviti u Bauerfeind i bio&bio prodavaonicama. www.biobio.hr (69,90 kn)

Relaxeadoc ublažava stres i napetost

Foto: Promo PR

Foto: Promo PR

Najnapredniji termometar za precizno mjerenje tjelesne temperature, potpuno higijenski i bez dodirivanja kože, VisioFocus čita infracrveno zračenje koje prirodno emitira površina kože i izračunava temperature cijelog tijela. Ovaj beskontaktni termometar preporučuju pedijatri i liječnici, a roditeljima omogućava da jednostavno i lako, ali ujedno i brzo i precizno djetetu na čelu, ili bilo kojoj drugoj površini, izmjere temperaturu, a da mu ne ometaju san. Termometar može mjeriti i temperature hrane, bočice za hranjenje, kupke, sobne temperature, ali i temperature vina, kave i slično. Potražite u ljekarnama PrimaPharme. www.primapharme.hr (699,00 kn)


SNAGA MORA ZA VAŠU LJEPOTU Otkrijte liniju proizvoda Balea za čvrstu kožu - s aktivnim sastojkom Juvenessence™ iz smeđih algi i duo-hijaluronskom kiselinom.

44,90 kn 50 ml (1 l / 898,00 kn)

www.dm.hr

www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr



S pecijal Dr. Elma Bunar: Stiže nova era estetske medicine

Eliksir mladosti na tanjuru PRO-AGE ili čarolija neopiranja godinama

VRATITE SAT UNATRAG!

najpopularniji anti-age tretmani po preporuci stručnjaka

Joga lica:

BYE, BYE BORAMA!

ANTI-AGING MEDICINA

Misija ostati mlad


specijal

TOP ANTI-AGE TRETMANI

Vratite

SAT

unatrag! KOLIKO GOD SE TRUDILI, NE MOŽEMO POBJEĆI OD PROMJENA KOJE DONOSE GODINE. ONO, PAK, ŠTO MOŽEMO UČINITI JE PRIGRLITI IH, ALI I UMANJITI NJIHOVE TRAGOVE NA NAŠOJ KOŽI, UZ MALU POMOĆ NEINVAZIVNIH OPCIJA POMLAĐIVANJA Autorica: Andrea Šitum

UMJESTO ODLASKA POD NOŽ Foto: Depositphotos

Neinvazivne opcije pomlađivanja mogu uspješno parirati kirurškim zahvatima, a velika im je prednost što bez boli i komplikacija oporavka vraćaju elastičnost i mladolik izgled kože

14


specijal

A

ko ste među sretnicama koje su izvukle jackpot na genetskoj lutriji, vjerojatno se možete pohvaliti mnogo mlađim izgledom nego što bi to dale naslutiti vaše stvarne godine. Usto, često je kvalitetna briga o koži, prilagođena tipu kože i individualnim potrebama, u kombinaciji s adekvatnom prehranom, hidratacijom i dovoljno sna, zaslužna za lice na kojem je teško pročitati godine. No, bez obzira na to, ne možemo pobjeći od promjena koje godine donose našem licu – na njemu se ocrtava svaka naša briga i naša radost, svi izazovi na koje smo naišli i kušnje koje smo prebrodili i iz svega toga izašli mudriji, iskusniji i pametniji. Zaista, naše je lice mapa svih iskustava koja su nas oblikovala i dovela do točke na kojoj smo sada, a prihvaćanje vlastitih godina i svega što one donose naj-

bolji je dokaz stečene zrelosti. I jednako kao što možemo nositi svoje godine ponosno istaknute na licu, ako poželimo, imamo i drugi izbor, a to je da uz pomoć stručnjaka i pokojeg tretmana djelujemo na područja koja smatramo „kritičnima“ te da se osjećamo i izgledamo bolje. Samo zato što smo bogatiji za mudrost koja dolazi s godinama, ne znači da nam se ta mudrost mora na licu očitati baš u svakoj bori, zar ne? Pogotovo ako imamo na umu dostupnost tretmana koje možemo nazvati prirodnima ili koji koketiraju s prirodnim tretmanima. Budući da nemam baš nikakvo iskustvo s anti-age tretmanima, iako sam već duboko zagazila u četrdesete godine, poželjela sam saznati što je to dostupno na tržištu od nekirurških tretmana i, na kraju, raspitati se radi čitatelja, ali i radi sebe, ako jednoga dana zaista poželim malo popraviti strukturu svoje kože, na koju se zaista ne mogu požaliti jer se već godinama njegujem isključivo prirodnom kozmetikom. Zato sam za vas prikupila preporuke ponajboljih estetskih kirurga, dermatologa i kozmetičara kako bismo vam približili svu paletu izbora koja vam se pruža u njihovim ordinacijama i kozmetičkim salonima.

Preporuka – započeti u dvadesetima Koža sve pamti, pa vrati – način na koji ste tretirali svoju kožu tijekom dvadesetih vratit će vam se u kasnijim godinama. U dobi starijoj od 35 godina koža počinje gubiti tonus i elastičnost, a kod većine se ljudi u području oko očiju mogu primijetiti znakovi starenja, zbog čega se počinje s obnovom kože i struktura ispod nje. Raznolike neinvazivne tehnike pomlađivanja predstavljaju alternativu kirurškim zahvatima te na bezbolan način poboljšavaju tonus i teksturu kože, stimuliraju stvaranje kolagena, potiču stanične mehanizme obnove tkiva i umanjuju vidljivost bora. - Idealan tretman za “jastučiće“ bila bi mezoterapija, koju preporučujemo našim klijenticama i klijentima u Poliklinici Bagatin. Takozvani koktel hijaluronske kiseline, vitamina, minerala i antioksidativnih sredstava aplicira se u gornji sloj kože, čime će se znatno poboljšati boja podočnjaka i smanjiti „jastučići“ ispod očiju – objašnjava doktorica Jolanda Kanižaj Rajković, specijalistica dermatovenerologije u Poliklinici Bagatin, lideru na tržištu estetske

15


specijal Tehnologija u službi pomlađivanja

Foto: Poliklinika Bagatin

Foto: Centar Manuela Šapro

U tretmanima pomlađivanja i održavanja mladolikog izgleda značajnu ulogu igraju revolucionarni aparati, sve s ciljem efikasnog, sigurnog i bezbolnog nekirurškog zatezanja kože, face liftinga i preoblikovanja tijela. - Vodeći tretmani su Femi tight neablativni CO2, trenutno jedino dostupan u Poliklinici Poliderma, koji zateže kožu, bez razdoblja oporavka i boli, te intraoralno pomlađivanje kroz usta s „Smatram da frakcijskim CO2 laserom, je budućnost anti-aginga također bezbolno, bez prije svega u neinvazivnim trekomplikacija oporavka, tmanima, zato što ljudi sve više zaziru koji fantastično oblikuod odlaska pod nož. Neinvazivna visoka je lice – otkriva nam tehnologija danas je dosegla vrhunac i s podr. Dinko Kaliterna, moću nje se mogu postići apsolutno identični osnivač Poliklinike rezultati kao i s kirurškim zahvatima“ Poliderma, suvremeManuela Šapro: Centar ljepote i zdravog mršavljenja mjesto je gdje se mogu pronaći nog centra koji ima vrhunski tretmani pomlađivanja i oblikovanja tijela Manuela Šapro, Centar ljepote i najveći izbor tretmana kirurgije i dermatologije. zdravog mršavljenja i najnovijih uređaja na blemi starenja kože, pojava No, preporuka je započeti i ranije, smatra jednome mjestu. prvih bora i manjak volumeManuela Šapro, vlasnica Manuela Šapro - Tu je još Clear lift, bezbolna kože, u Poliklinici Bagatin Centra ljepote i zdravog mršavljenja u kojem upravo su Juvederm hijaluronski ni frakcijski laser, DermaFrac, pri se mogu pronaći vrhunski tretmani pomlađi- dermalni fileri i botoks, odnosno Vistabel. čemu se koristi vlastita krv u PRP-metodi, vanja i oblikovanja tijela. zatim Thermi Smooth, tretman koji radiova- Filerima se ponajviše popunjavaju nazo- Bit je u tome da se žene počnu njegovati labijalne, pušačke te perioralne bore. Ubrizlovima zagrijava i smanjuje „jastučiće“ i bore na vrijeme. Unošenje vitamina, minerala, oko očiju, a postoji i jedna nova metoda s gavaju se ispod bore, potiskuju kožu prema oligoelemenata i supstanci poput hijalurongore i na taj je način zaglađuju. Vistabel, pak, Thermijem koja zateže kožu. Postoji cijeli ske kiseline i kolagena danas se preporučuje opušta rad pojedinih mišića koji sudjeluju u niz lasera koji su jako zanimljivi, poput Frac3 već u dvadesetim godinama. Zbog djelomimici lica. Govorimo o borama na čelu, bo- lasera ili Q-Switched Ruby lasera koji može vanja slobodnih radikala izvana i iznutra s rama oko očiju (takozvane smijalice) i onima raditi na dva načina, a osim svega toga, godinama gubimo vrijedne supstance, a posebno bih izdvojio Med Visage i Venus Leizmeđu očiju (odnosno bore mrštilice). Time mezoterapija sprječava taj deficit – objašgacy kao neinvazivne metode pomlađivanja se umanjuju i uklanjaju bore na licu koje nanjava Manuela Šapro. Pritom ističe kako sve staju upravo snažnim djelovanjem tih mišića. – dodaje dr. Kaliterna, koji je ujedno i svjetski tretmane isprobava na sebi, koža joj na ovu trener i edukator u korištenju revolucionarKombinacija ova dva preparata idealna je vrstu tretmana sjajno reagira i jako je popranog uređaja J Plasma s pomoću kojeg već za pomlađivanje kože lica – otkriva Tomica vila njezinu strukturu u zadnje dvije godine, nakon jednog tretmana možete izgledati Bagatin, dr. med., specijalist maksilofacijalne otkako koristi mezoterapiju i PRP-tretmane. i do 20 godina mlađe. Tajna je u korištenju kirurgije, kirurgije glave i vrata te službeni hladne plazme koja pod kožom stimulira trener i edukator za aplikaciju dermalnih Sinergija daje najbolje rezultate stvaranje novoga kolagena i potiče zatezanje filera i botoksa. A koliko je važno djelovati istodobno u različitim razinama kože, objašnjava Kristina HijaluronUkalović iz Poliklinike Bagatin, specijalistica i ski dermalni fileri ubrajaju se među edukatorica REVIDERM Akademije. najtraženije - Sinergijom čak triju metoda – REVIDERM tretmane pomlađivanja u mikrodermoabrazijom, Med Visage radioPoliklinici Bagatin frekvencijom i laserskim pomlađivanjem – postiže se mini anti-age efekt te tako na najbrži mogući način možemo vidjeti rezultate, potaknuti novo stvaranje kolagena i lagano „Novije generacije filezategnuti kožu. Često se ra, točnije filer Volite, danas nam tada odlučujemo za apliomogućavaju i pomlađivanje područja ciranje dermalnih filera vrata, dekoltea i nadlanica (ruku). Najveća i botoksa (Vistabela) jer je prednost ovih tretmana što nema boli, je tada izgled lica najoperacije ni vremena potrebnog za oporavak, prirodniji i potrebno a poznatiji su i pod nazivom 'lunchbreak-treje manje filera da bi se tmani' jer i sama aplikacija vrlo kratko traje“ dobio vidljivi efekt. Jedna od najtraženiDr. Tomica Bagatin, jih metoda i preparata Poliklinika Bagatin kojima se rješavaju pro-

16


specijal kože, a odmah daje vidljive rezultate koji s vremenom postaju još bolji. Revolucionarni novi tretman od prošle je godine dostupan u ponudi Poliklinike Bagatin, a riječ je o fokusiranom ultrazvuku Renew Lift koji može s pomoću ultrazvučnih sondi parirati kirurškim rezultatima liftinga. - Tretmanom se dopire u SMAS-tkivo između mišića, koje se do sada tretiralo samo na pravom operativnom zahvatu face liftinga. Dugotrajni efekti tretmana Renew Lift (do dvije godine) ono je što klijente oduševljava, kao i činjenica da je dovoljan jedan tretman te da nema razdoblja oporavka. Efekt je lice koje je teksturalno obnovljeno, umanjene hiperpigmentacije, suženih pora, minimiziranih bora, potegnuto i lagano zategnuto – naglasila je Kristina Ukalović iz Poliklinike Bagatin.

Struja, svjetlo, ultrazvuk

Odlične rezultate daje i novi tretman dostupan u Mihaela Šapro Centru ljepote i zdravog mršavljenja, koji dolazi iz svjetski poznate kozmetičke grupacije Carita. Novi ekskluzivni uređaj Carita Cinetic Lift Expert u istom tretmanu kombinira više vrsta struja, uključujući i Bernardove struje, terapiju LED-svjetlom, ultrazvuk, kisik, radiofrekvencije i precizne olovke uz nove korektivne serume, čime predstavlja ulaz u novu eru neurokozmetike. - Uređaj Cinetic Lift Expert koristi dvije vrste ultrazvuka, jednim se dubinski pročišćavaju pore i čisti koža, a druga vrsta ultrazvuka je ultrazvuk za penetraciju, odnosno bolju resorpciju korektivnih seruma koji se stavljaju tijekom tretmana. Također koristi dvije vrste struja, Bernardovu, koja oživljava atrofičnu kožu, a druga vrsta struje djeluje na peglanje sitnih bora. Optička tehnologija ovog uređaja koristi svjetlo različitih valnih duljina, plavo, crveno i žuto, koje dopire do različitih slojeva kože. Njima rješavamo određene probleme na koži fokusiranim ultrazvukom plavo svjetlo djeluje antibakterijski, antiseptično, smanjuje pore i umiruje rad lojnica na površinskom i u srednjem sloju kože, žuto svjetlo ulazi skroz do dermisa i djeluje na obnovu i restrukturiranje kolagena na razini fibroblasta, a crveno djeluje na sve tri razine, poboljšava metabolizam kože, mikrocirkulaciju i limfnu drenažu. Nakon kure tretmana za pomlađivanje, u održavanju mladolikog izgleda ključan je i pravilan odabir proizvoda za kućnu njegu. - Smatram da su vrlo bitni visokopotentni medicinsko-kozmetički preparati, birana kozmetika kojom se ide ciljano na određeni problem, naravno, primjerena starosnoj dobi, tipu kože i problemima – ističe Manuela Šapro.

Foto: Depositphotos

Mladost u bočici

17


Foto: Poliklinika Bagatin

specijal Revolucionarni novi tretman od prošle je godine dostupan u ponudi Poliklinike Bagatin, a riječ je o fokusiranom ultrazvuku Renew Lift

„Mezoterapija je metoda koja se primjenjuje u estetskoj medicini s ciljem regeneracije kože, a tretman posebno prilagođen području oko očiju osigurava intenzivnu hidrataciju kože, vraća joj elastičnost, tonus i sjaj“ Dr. Jolanda Kanižaj Rajković, Poliklinika Bagatin

dr. Jolanda Kanižaj Rajković

„Anti-age tretmani jedino su čime možemo zaustaviti pad lica i stvaranje novih bora kada dođu 'te godine'. Bez obzira na rastuću industriju te puno novih metoda i tehnologija, iskustvo mi govori da samo sinergijom različitih metoda možemo postići brze i vidljive rezultate – popraviti teksturu kože, potaknuti prirodni proces stvaranja kolagena te minimizirati bore“

Med Visage tretman trenutačno popravlja teksturu, tonus i elastičnost kože te potiče stvaranje novoga kolagena

Foto: Poliklinika Bagatin

Kristina Ukalović, Poliklinika Bagatin

U Poliklinici Poliderma dostupni su tretmani oblikovanja tijela, uklanjanja celulita i zatezanja kože

Foto: Poliklinika Poliderma

„Veliku novost čine minimalne invazivne metode, pogotovo Thermi, koji putem igle zagrijava lice i radi prirodni lifting uz višegodišnji rezultat. To je trenutno možda najzanimljivija stvar te najbolje oblikuje i podiže lice“

Linija proizvoda My Skin by dr. Kaliterna uključuje i kremu za pomlađivanje tijela koja obnavlja i izbjeljuje kožu

Dr. Dinko Kaliterna svjetski je trener i edukator u korištenju revolucionarnog uređaja J Plasma koji potiče zatezanje kože

18

Foto: Poliklinika Poliderma

Dr. Dinko Kaliterna, Poliklinika Poliderma


specijal

Foto: Depositphotos

Upravo tu na scenu stupa kvalitetna dermokozmetika s visokim udjelom aktivnih sastojaka i malim molekulama koje mogu prodirati u dublje slojeve kože, sve do dermisa. U Poliklinici Bagatin preporučuju REVIDERM-dermokozmetiku, koja predstavlja savršen miks svih sastojaka u bočici koje vaša koža treba. - Riječ je o dermokozmetici s visokim udjelom hijalurona (dubinski vraća vlagu), piknogenola (najjači antioksidant na tržištu), peptida u različitim spojevima (koža ih prepoznaje kao prirodni kolagen i savršeno se veže uz postojeći), citokina koji povećavaju komunikaciju među stanicama te faktora rasta kojim stvaramo i aktiviramo nove stranice – otkriva Kristina Ukalović. Dr. Dinko Kaliterna otišao je korak dalje i predstavio vlastitu liniju kozmetičkih proizvoda, brend My Skin by dr. Kaliterna. - Linija je testirana na najtežim bolestima dermatologije, u ekstremnim uvjetima, gdje je dokazala svoju efikasnost, a isto potvrđuje i znanost pa u ovom trenutku imam tri znanstvena članka koja potvrđuju njezinu učinkovitost. Između ostaloga, proizvodi uključuju losione za pomlađivanje tijela koji obnavljaju i izbjeljuju kožu te kremu koja stanično pomlađuje kožu i stanice iznutra - kaže dr. Kaliterna. No, koji god način nošenja s vlastitim godinama odabrali, bitno je imati na umu kako ništa ne može u potpunosti zaustaviti vrijeme i vratiti sat na početak. Život nema reprizu, zato nemojte zaboraviti uživati u svakom trenutku toga putovanja. Pokušajte biti najbolja verzija sebe, ona sretna i zadovoljna… S borama ili bez njih – kako god odlučite.

19


specijal

JOGA LICA

BYE, BYE borama! ŠTO KAŽETE NA PRIRODAN FACE LIFTING? UPRAVO TO OBEĆAVA FACIJALNA JOGA – MLAĐI IZGLED, ZATEGNUTI MIŠIĆI LICA, POBOLJŠANI TONUS KOŽE, ALI I SMANJENJE GLAVOBOLJA I NAPETOSTI U OČIMA Autorica: Viktorija Antolković

Z

namo da tjelovježba može pomoći održati zdravo i mladenačko tijelo, a sada se iste koristi vježbanja mogu primijeniti i od vrata na gore. Facijalna joga trend je koji je unatrag nekoliko godina dobio na popularnosti, ponajprije zahvaljujući tvrdnjama da pridonosi pomlađivanju lica i toniranju mišića.

Za tonirane mišiće

Iako se određeni broj dermatologa s tim ne slaže, naglašavajući kako repetitivni pokreti facijalne joge zapravo uzrokuju bore, zagovornici joge za lice donose drugačije argumente. Budući da koža s godinama gubi elastičnost, a masne naslage između kože i mišića – koje licu daju njegov oblik – postaju sve tanje, lice zadobiva opušteni i ispijeni Vaše lice ima mišiće baš kao i ostatak izgled. tijela, a ako ih redovito izvodite na Zbog toga trening, pripremite se na mlađi je važan izgled i blistavu kožu tonus mišića, pri čemu jačanje mišića lica može spriječiti taj

TRENING ZA LICE

20

efekt i pridonijeti mlađem izgledu. Čak i ako se redovito nacrtate u teretani, vjerojatno zanemarujete mišiće lica. Ovi mišići nisu ništa drugačiji od ostalih koji se vježbanjem jačaju i održavaju u dobroj formi. Budući da mišići lica ne mogu otići na traku za trčanje ili odraditi seriju dizanja utega, svaki put kada primijenite pritisak vrhovima prstiju ili napravite određene izraze lica, tonirate i jačate mišiće. A već i samo njihovo aktiviranje poboljšava cirkulaciju krvi, što može rezultirati zdravijom kožom i prekrasnim sjajem.

Izbrišite godine

Opuštanje mišića lica, osobito onih gdje zadržavamo napetost – poput čeljusti, obrva i čela – može kontrirati grimasama koje uzrokuju bore, a koje radimo na svakodnevnoj bazi, a da toga nismo ni svjesni. Tako i jednostavno opuštanje tih


specijal

TRI GODINE MLAĐE

SAMO 5 MINUTA NA DAN! Ako biste se na prirodan način željeli rješiti bora mrštilica i smijalica, dajte priliku sljedećim vježbicama!

1. Za čvršće obraze

Otvorite usta i formirajte slovo O. Položite gornju usnicu preko zubi, nasmijte se da podignete mišiće obraza i lagano položite prste na gornji dio obraza. Opustite mišiće obraza da bi se spustili, a zatim ih podignite nazad. Naizmjence ponavljajte spuštanje i podizanje obraza. Isprobajte i drugu vježbu: napušite oba obraza i pomičite zrak u ustima s jednog obraza na drugi, pet puta. Zatim izdahnite zrak dok ustima oblikujete sitno O. Ponovite vježbu tri-četiri puta.

2. Za toniranu čeljust

Napravite nekoliko krugova glavom da biste zagrijali mišiće vrata. Zatim podignite glavu prema stropu i ispružite usne prema gore kao da pokušavate poljubiti strop. Okrenite glavu desno i ponovite istezanje, a zatim učinite isto na lijevoj strani. Ponovite pet puta.

3. Za ispeglane obrve

Stavite obje ruke na čelo tako da su prsti okrenuti jedni prema drugima na sredini čela, a zatim raširite prste među obrve i kosu. Nježno povlačite prste od sredine čela prema van, primjenjujući lagani pritisak. Opustite se i ponovite deset puta.

4. Za ljepši dekolte

Gledajte ravno naprijed, postavite prste na dno vrata i lagano zategnite kožu prema dolje dok je glava nagnuta unatrag. Vratite glavu prema prsima i dvaput ponovite. Izbacite donju usnicu prema van što je dalje moguće kako biste izvukli kutove usana i položite prste na ključnu kost, s bradom uperenom prema gore. Zadržite u trajanju od četiri duboka udaha.

5. Za vrat bez napetosti Udahnite duboko kroz nos, a zatim otvorite usta i isplazite jezik van prema bradi. Držite oči otvorene i polako izdišite kroz usta, proizvodeći zvuk HA. Ponovite tri do pet puta.

6. Za zavodljivi pogled

Stavite kažiprst ispod svakog oka, uperen prema nosu. Usnicama pokrijte zube i lagano otvorite usta tako da su gornja i donja usnica razmaknute. Pogleda uperena u strop, trepćite kapcima 30 sekundi.

Foto: Depositphotos

stegnutih mišića licu može podariti prirodni face lifting, čime se izvođenje facijalne joge pokazalo kao prirodan način da vaše lice izgleda mlađe. Koristi facijalne joge potvrdilo je i istraživanje objavljeno u časopisu JAMA Dermatology – žene koje su slijedile 30-minutnu rutinu facijalne joge nekoliko puta na tjedan izgledale su gotovo tri godine mlađima. Na početku studije žene između 40 i 65 godina starosti imale su blagu do umjerenu atrofiju lica – što je drugi naziv za istanjivanje i opuštanje kože uzrokovano starenjem i oštećenjem od sunca. Nakon 20 tjedana vježbanja facijalne joge obrazi žena postali su puniji, što navodi na zaključak kako Koristi facijalne joge potvrdilo je i ovakve istraživanje objavljeno u časopisu JAMA vježbe poDermatology. Žene koje su slijedile boljšavaju 30-minutnu rutinu facijalne joge neizgled lica koliko puta na tjedan izgledale su i ojačavaju gotovo tri godine mlađima mišiće odgovorne za mlađi izgled, a da ne spominjemo i poboljšano samopouzdanje žena.

21


Foto: Adora Beauty Centar

promo

ADORA BEAUTY CENTAR

Vaša nova adresa ljepote U NOVOOTVORENOM ADORA BEAUTY CENTRU OČEKUJU VAS VRHUNSKI TRETMANI ZA MRŠAVLJENJE, ANTI-AGING TE LASERSKI TRETMANI, A PERSONALIZIRANI PRISTUP UZ NAPREDNA TEHNOLOŠKA RJEŠENJA JAMČI NAJBOLJE REZULTATE

A

dora Beauty Centar specijalizirani je centar za pružanje visokokvalitetnih tretmana za mršavljenje, anti-aging te laserskih tretmana, a sve uz jamstvo rezultata, koji je nedavno otvorio svoja vrata u Zagrebu, na adresi Župančićeva 16. Edukacija osoblja i vrhunska tehnologija dvije su stvari do kojih svi u Adora Beauty Centru drže i u njih konstantno ulažu kako bi usluga koju pružaju bila na najvišoj mogućoj razini i u koraku s najnovijom tehnologijom i beauty-trendovima. Stoga je u Adora Beauty Centru formiran tim stručnjaka čija profesionalnost i dugogodišnje iskustvo jamče individualizirani pristup i pronalazak najbolje kombinacije tretmana za pomlađivanje lica i oblikovanje tijela. Na čelu sa Silvijom Ćelić, dr. dent. med., zaduženom za laserske tretmane te tretmane fotorejuvenacije i mikrodermoabrazije, tim stručnjaka okuplja liječnike, nutricioniste, fizioterapeute, kozmetičare i kineziologe, sve s ciljem osmišljavanja

22

personaliziranih ciljanih programa.

Personalizirani programi oblikovanja tijela

Svima koji posjete Adoru na raspolaganju je besplatna personalizirana stručna analiza lica ili tijela koja služi kao temelj vašeg daljnjeg preporoda, a ujedno i sužava izbor iz širokog spektra tretmana koji vam stoje na raspolaganju. Ovakav individualni pristup omogućava provođenje prilagođene terapije ovisno o tipu kože, lica ili tijela svakoga pojedinoga korisnika.

Stručne konzultacije prvi su korak za rješenje individualnih potreba svakoga klijenta. Bilo da je riječ o anti-age-tretmanima ili tretmanima oblikovanja tijela, vrhunski stručnjaci i napredna tehnološka rješenja jamstvo su uspjeha, s rezultatima vidljivima već nakon prvog tretmana. Tretmane oblikovanja tijela predvodi Med Contour Multipower, najpoznatiji svjetski uređaj za tretiranje kože lica i tijela te modeliranje tijela. Predstavlja najizvođeniji tretman u svijetu, ujedno nagrađivan na najvećem svjetskom medicinskom kongre-

Adora Beauty Centar Otona Župančića 16 T: +385 (0) 91 4095 270, +385 (0) 1 4095 270 Email: info@adora.hr www.adora.hr


Foto: Adora Beauty Centar

Foto: Adora Beauty Centar

promo

BUDI LIJEPA I NJEGOVANA Odlučite li se posjetiti Adora Beauty Centar, tu ćete pronaći cijeli niz tretmana i usluga, među kojima su najtraženiji sljedeći:

Prestižni face lifting-tretman uređajem C.A.C.I.

MedContour Multipower – rješenje za masne naslage i celulit

Ovaj će vam tretman pomoći da se riješite neželjenih masnih naslaga i celulita, a riječ je o učinkovitom ciljanom tretmanu za smanjenje obujma, oblikovanje tijela ili zatezanje kože korištenjem sinergijskog efekta radiofrekvencije i ultrazvuka. Kombinacija snažnog ultrazvuka, vakuuma i masaže učinkovito redefinira, zateže i oblikuje tijelo smanjujući celulit – pripremite se na gubitak i do 2,5 centimetara u obujmu već nakon prvog tretmana.

Diodni laser Mantis za uklanjanje dlačica Muče li vas problemi s neželjenim dlačicama, Adora Beauty Centar nudi vam mogućnost trajnog uklanjanja najnovijim modelom diodnog Lasera Mantis. Njime se osiguravaju do sada najbolji rezultati, potpuno bezbolni zahvaljujući konstantnom hlađenju aparata i kristala koji su u dodiru s kožom. Jednostavno odaberite jednu od depilacijskih zona i zaboravite na brigu oko dlačica.

su estetske medicine „Aesthetic Awards“ u Las Vegasu. Centimetre će uspješno skinuti i tretman mršavljenja krio/termodinamičkom metodom, s pomoću uređaja Cryodin Supreme koji ima mogućnost zagrijavanja, ali i hlađenja tkiva.

Apsolutni HIT tretman

Foto: Adora Beauty Centar

Uvjerite se i sami zašto je C.A.C.I. omiljeni tretman brojnih svjetskih celebrityja! Iskušajte stimulaciju mišića i kože lica neinvazivnim mikro strujama koja pruža niz mogućnosti, poput uklanjanja podočnjaka, pomlađivanja očiju, rehidratacije lica, rejuvenation-tretmana te niza ostalih neinvazivnih poboljšanja.

hranjivih tvari i opskrba kože kisikom. Renew Lift MFUVI neinvazivni je anti-aging U Adora Beauty Centretman zatezanja i podizanja kože lica, vrata tru poseban naglasak i dekoltea visoko fokusiranim ultrazvukom. stavljaju na tretman Prvi rezultati vidljivi su odmah nakon uređajem Renew Lift prvog tretmana, a namijenjen je svima MFUVI. Riječ je o neinstarijima od 30 godina koji se žele vazivnom anti-aging-treosjećati mlađe tmanu zatezanja i podizanja kože lica, vrata i dekoltea visoko fokusiranim ultrazvukom. Apsolutni hit: tretman Prvi rezultati vidljivi su odmah nakon pomlađivanja Renew Lift MFUVI prvog tretmana, a potpuni do najkasnije U okviru personaliziranih anti-aging-protri mjeseca nakon i dovoljan je samo jedan grama, na raspolaganju su tretmani uređatretman u nekoliko godina za održavanje jem C.A.C.I., kemijski pilinzi te kozmetički pri- odličnih dugotrajnih rezultata koje donosi. pravci. U centru koriste paket koji kombinira Tretman je namijenjen svima starijima od pet različitih piling-tehnika u samo jednom 30 godina koji se žele osjećati mlađe, a vide tretmanu, a to su mehanički, ultrazvučni, tragove prvih bora ili gubitak tonusa kože. kemijski i enzimski piling te biološka inhibici- Rezultati dobiveni tretmanom Renew Lift ja, čime se pospješuje stanična obnova i slični su kao i kod kirurških zahvata, no bez metabolizam kože, potiče bolja apsorpcija razdoblja oporavka koje ovi zahtijevaju.

23


specijal

INTERVJU: DR. ELMA BUNAR

"DOLAZI NOVA ERA estetske medicine" PRED ESTETSKOM JE MEDICINOM ZADATAK DA RAZUMIJE ULOGU RAZLIČITIH DIJELOVA TIJELA I ORGANA KOJI ČINE DIO PSIHOFIZIČKE RAVNOTEŽE TE DA, UZ MULTIDISCIPLINARNI PRISTUP, DJELUJE PREVENTIVNO I KORIGIRA EVENTUALNE NERAVNOTEŽE Autorica: Andrea Šitum

I

za dr. Elme Bunar stoji dugogodišnje iskustvo i rad na području estetske i funkcionalne medicine – nakon studija u Sarajevu, svoj je osobni i profesionalni razvoj nastavila u Italiji, a potom u Francuskoj, gdje završava specijalizacije iz interne, estetske i anti-aging medicine. Predsjednica je Hrvatske udruge estetske medicine i članica nekoliko strukovnih udruženja, uključujući i Svjetski savjet za preventivnu, regenerativnu i anti-aging medicinu, a u njezinu ekspertizu može se uvjeriti svatko tko zakorači u ordinaciju Aevum u Opatiji (www.drbunarelma.com).

mozga, osteoporozu, seksualnu disfunkciju, mušku impotenciju, artritis, kronični umor, regeneraciju i hidrataciju kože te tonus i njezin sjaj. I sve je to evidence-based medicine, medicina koja se temelji na dokazima. Biste li rekli da je u medicini, prije dvadesetak godina, bio prisutan trend odjeljivanja „vanjskog“ od „unutarnjeg“, ono što se događa na površini kože nije se dovodilo u vezu s onim što se događa u tijelu? No, čini se da se danas ipak stvari mijenjaju. Možete li mi reći što je za vas estetska medicina? - Estetska medicina je grana medicine koja je nastala 1973. godine u Parizu i za nju se još uvijek koristi definicija iz 1977. godine. Estetska je medicina medicinska disciplina kojoj je prvi cilj prevencija. Tek je u drugoj fazi kurativna, pa onda korektivna. Riječ je o medicini za zdravlje jer, prema definiciji Svjetske zdravstvene organizacije, zdravlje nije odsustvo bolesti, nego psihofizičko blagostanje – upravo je to cilj estetske medicine.

Biološki sat nikako ne možemo zaustaviti, ali se čini da ga ipak možemo usporiti. - Ne možemo ga zaustaviti, barem zasad, ali pravilnom higijenom prehrane te psihološkom, fizičkom i kozmetološkom higijenom, možemo utjecati na starenje. U zadnjih nekoliko mjeseci istraživanja su otišla tako daleko da se u laboratorijima pronašla supstancija koja je miševima produljila život, dakle Dakle, koliko sam shvasat okrenula unatrag. tila, za vas estetska Najnoviji suplement medicina ide ruku pod Najnoviji suplement Celergen Swiss preje Celergen Swiss, preruku s drugim mediparat je koji djeluje na telomere, produžava parat koji djeluje na cinskim disciplinama? ih. Uz to ima antioksidativni i antiage-efekt, telomere, produžava - Estetska medicina djeluje na raspoloženje te stimulira ih. Uz to ima antioksiima multidisciplinarni specifične stanice koje su vezane uz dativni i antiage-efekt, pristup pacijentu. Ova se debljinu, astmu i degenerativne djeluje na raspoloženje, disciplina oslanja na sva bolesti stimulira specifične stanisaznanja fundamentalnih ce koje su vezane uz debljiznanosti, a koristi se dostignunu, astmu, degenerativne bolesti ćima s područja opće medicine,

CILJ: PRODUŽITI TELOMERE

24

kirurgije, interne medicine, dijetologije, dermatologije, angiologije, ortopedije, fizijatrije, kao i antropologije, filozofije, pedagogije, psihologije i sociologije. Pred njom je zadatak da razumije ulogu različitih dijelova tijela i organa koji čine dio jedne psihofizičke ravnoteže. Estetska bi medicina trebala korigirati eventualne neravnoteže i spriječiti da se iz stanja zdravlja prijeđe u stanje bolesti. Estetska medicina poboljšava tjelesnu harmoniju, što odgovara najboljem fiziološkom optimumu. Što biste poručili onima koji misle da je briga za izgled površna i da izgled nije važan? Čini se da izgled itekako ima veze sa zdravljem – može li osoba biti lijepa ako nije zdrava? - Ljepota je skrivena, i odavno svi traže njezinu definiciju. Ljepota je harmonija, ljepota je jednostavnost, ljepota je kako se osjećamo… Osjećati se lijepo je osnovno, i to je, mislim, najvažnije prenijeti pacijentima. Pogledajmo prirodu. U prirodi je sve lijepo i sve funkcionira. Znači, ljepota je striktno vezana uz funkciju i harmoniju. Odnos pacijent-liječnik prelazi liniju patologije i uspostavlja se odnos povjerenja, gdje se zajedno odlučuje o vrsti tretmana, terapije – bilo da je riječ o prevenciji, bilo da se radi neka korekcija. Vrlo je značajna maksimalna sigurnost u terapijama i stoga se treba obratiti profesionalcu, osobi koja je obrazovana i koja stalno stječe znanja, to je fundamentalno. Da bismo voljeli sami sebe i da bismo preuzeli brigu o sebi, ponovo je bitno obratiti se stručnjaku, profesionalcu estetske medicine,


specijal

Foto: Privatna arhiva

„NA BIOLOŠKOJ RAZINI, POSTOJI MALI BROJ TERAPIJA KOJE POMLAĐUJU KOŽU – RIJEČ JE SAMO O BIOSTIMULACIJI ODGOVARAJUĆIM LIJEKOVIMA KOJI U KOŽI DOISTA STIMULIRAJU KOLAGEN TIPA TRI, VRSTU KOLAGENA KOJA SE NALAZI KOD MLADIH LJUDI I DJECE, A REZULTATI SU SVJEŽINA LICA I USPORAVANJE PROCESA STARENJA TE SMANJENJE BORA NA PRIRODAN NAČIN“

25


Foto: Privatna arhiva

specijal

koji će pomoći, između ostalog, i podići samopouzdanje pacijenta. Što je s dijagnostikom, kako izgleda vaš prvi pregled? - Prvi pregled je veoma važan i ključni je moment u estetskoj medicini. Traje sat vremena i sastoji se od check-upa kože (parametri kože, sebometrija, corneometrija, pH, Ramette-test, Woodova lampa, hiperreaktivnost kože, ultrazvuk – ekografija kože i

potkožnog tkiva), morfoantropometrijske valutacije (habitus, raspoređenost masnog i mišićnog tkiva…), flebološke valutacije (Doppler vena donjih ekstremiteta) te posturalne i valuacije fizičkoga kapaciteta te niza psiholoških testova.

je na to koje su naše jake točke, kako ih još više ojačati, a koje su slabe točke te kako se ponašati da ne dođe do bolesti. Možemo također napraviti nalaz oligoelemenata, minerala u tragovima i napraviti nutricionistički status te prema stanju pacijenta odrediti što jesti. U svakom slučaju, pet porcija svježeg voća i povrća uvijek je dobar savjet.

Kako izgledaju tretmani? Koje biste tretmane izdvojili kad je o pomlađivanju riječ? - Treba razlikovati tretmane korekcije i pomlađivanja. Na biološkoj razini, postoji mali broj terapija koje pomlađuju kožu – i riječ je samo o biostimulaciji odgovarajućim lijekovima koji doista u koži stimuliraju kolagen tipa tri, vrstu kolagena koja se nalazi kod mladih ljudi i djece, a rezultati su svježina lica i usporavanje procesa starenja te smanjenje bora na prirodan način. Druga su vrsta tretmana – ne zovem ih terapijama jer ne liječe ništa, samo rade korekciju, a na biološkoj razini nema pomlađivanja – fileri, botoksi, radiofrekvencije... Estetski efekt je odličan, ali to sve stimulira ožiljkasti kolagen tipa jedan, pa ne dolazi do istinskog pomlađivanja.

Vjerujem da je iznimno važno zdravo se hraniti, no što je s kozmetikom? Ima li neki brend koji posebno preporučujete? - Kozmetološka higijena uključuje čišćenje kože, hidrataciju, normalizaciju kožnih parametara te fotoprotekciju. Ne postoji jedan brend koji bi bio dobar svima, to je kao da se kaže koji je lijek dobar za sve. Svaki organizam ima svoje potrebe i prema tome se propisuje kozmetika, ili cosmeceuticals, lijekovi koji se koriste u kozmetičke svrhe, kao što je retinoična kiselina.

Svaki organizam ima svoje individualne potrebe, ali me zanima, općenito, kakvu vrstu prehrane i njege preporučujete ženama? - Od 2013. godine poznajemo ljudski genom, sastavljen od 30.000 gena, i nova disciplina nutrigenomika može točno i vrlo personalizirano odrediti što jesti, a što ne. Iz biološkog se materijala uzme uzorak, pošalje u laboratorij i dobije rezultat koji nas upuću-

Kada je „vrijeme da se krene“ s tretmanima? U tridesetima ili ipak malo kasnije? - Osnova estetske medicine je prevencija, dakle spriječiti nastajanje bora što je dulje moguće, ili usporiti sav proces starenja. Naravno, neće biti isti proces prevencije za dvadesetogodišnjakinju i za pedesetogodišnjakinju, ali check-up kože treba napraviti nakon puberteta.

Koje biste dodatke prehrani preporučili čitateljicama za zdravlje i ljepotu kože, pogotovo za antiage-efekt? Što mislite o uzimanju kolagena u obliku dodatka prehrani? - Što se kolagena tiče, nema pouzdanog znanstvenog dokaza da odlazi u kožu kada se uzme kao suplement, zato je bolje uzeti prethodnika kolagena, odnosno nešto što stimulira njegovu proizvodnju. Vitamin C teoretski stimulira kolagen, ali samo lokalno primijenjen, a prema najnovijim istraživanjima, od suplementa se resorbira samo 15 posto, pa se već dvije godine uopće ne daje suplement resveratrola. Stimuliranje kolagena najbolje se postiže ubrizgavanjem polidezoksiribonukleotida u kožu.

„ESTETSKA JE MEDICINA MEDICINSKA DISCIPLINA KOJOJ JE PRVI CILJ PREVENCIJA. TEK JE U DRUGOJ FAZI KURATIVNA, PA ONDA KOREKTIVNA. RIJEČ JE O MEDICINI ZA ZDRAVLJE JER, PREMA DEFINICIJI SVJETSKE ZDRAVSTVENE ORGANIZACIJE, ZDRAVLJE NIJE ODSUSTVO BOLESTI, NEGO PSIHOFIZIČKO BLAGOSTANJE, A TO JE UPRAVO CILJ ESTETSKE MEDICINE“ 26


specijal

HOLISTIČKA NJEGA

PRO-AGE

ŠTO JE PRO-AGE FILOZOFIJA?

ili čarolija prepuštanja godinama

 Njegovanje na prirodan način – dugotrajnije, ali dugoročnije.  Holistički pristup – promatrajte kožu kao dio cjeline vašeg bića.  Njega iznutra i izvana – „živa“, hladno prešana ulja za kožu su superhrana.  Manje je više: dva kvalitetna proizvoda dovoljna su za dnevnu njegu kože, dajte prednost personaliziranim pripravcima!  Prepuštanje godinama – nosite svoju ljepotu u skladu s godinama jer svako doba nosi svoje. Samopouzdanje, zdravlje, unutarnji mir i njegovana, zdrava koža ne poznaju godine!

Foto: Depositphotos

LJEPOTA JE SPOJ ZDRAVLJA, NJEGE, UNUTARNJEG MIRA I JEDINSTVENE OSOBNOSTI, A POSLJEDNJIH JE DESETLJEĆA POSTALA NEŠTO ŠTO SE PROMATRA I STVARA SAMO NA POVRŠINI, UMJESTO DA SE PROMATRA I DJELUJE NA NJU HOLISTIČKI, NA SVIM RAZINAMA

K

Autorica: Anamarija Pažin Morović, www.laurus-studio.com

ada su Meryl Streep pitali u čemu je tajna njezina prekrasnog izgleda u filmu u kojem glumi rock zvijezdu u poodmaklim godinama, odgovorila je kako u tom filmu – nije morala izgledati lijepo. Današnje okruženje svjesno nas i nesvjesno

tjera da vječno ostanemo mladi, poželjni i prelijepi po nekim umjetno stvorenim standardima plasiranim u svemu što nas okružuje.

Promašeno opiranje prirodi

I tako se, opiranjem prirodi i godina-

ma, stvara stres te potreba za agresivnim tretmanima koji uglavnom promaše željeni učinak. Nekako mi se čini da nas godine, što im se više opiremo, brže stižu. Nemam ništa protiv, ali moram priznati da nisam srela puno osoba koje su se uljepšale „ispod noža“, unatoč tome što su uspjele

27


specijal

ETERIČNA ULJA KOJA KOŽA VOLI Eterična ulja u kremi, serumu ili u odabranom hladno tiještenom ulju predstavljaju aktivne sastavnice koje štite našu kožu od upalnih procesa, bolesti i preranog starenja. Treba imati na umu da esencijalna ulja djeluju i na naše raspoloženje tako da svaka primjena inhalacijom ili dermalnim nanošenjem može pokrenuti lijepe misli i osjećaje! Od eteričnih ulja za njegu lica ovaj put bih spomenula: Smilje (Helichrysum italicum) Koristi se za tretiranje hematoma i proširenih vena. Dobro je za stanja apatije i letargije. U kozmetici se koristi za tretiranje bora i ožiljaka. Kontraindikacija nema, sigurno je za korištenje. Ružmarin (Rosmarinus officinalis) – kemotip verbenon Ovaj se kemotip najčešće koristi u finoj kozmetici – u kremama i emulzijama za regeneraciju i njegu kože. Osvježava tijelo i um. Ne smije se koristiti u trudnoći i kod djece, a općenito u visokim dozama može biti neurotoksičan. Sjeme mrkve (Daucus carota) Regenerira stanice kože, njeguje i djeluje protuupalno (ekcemi). Izvrsno za kožu nakon ljeta te umornu i stresom pogođenu i prerano ostarjelu kožu. Ulje je sigurno za uporabu. Ružino drvo (Aniba rosaeodora) U kozmetici se koristi za njegu kože i kreiranje parfema. Rabi se za njegu suhe i zrele kože, a pogoduje i osjetljivoj.

ispeglati sve bore, podočnjake i slično. Ljepota je postala nešto što se promatra i stvara samo na površini, umjesto da se promatra i djeluje na nju holistički, na svim razinama. „Na kilometar“ mogu prepoznati žene koje se prirodno njeguju: prirodnom kozmetikom, hladno prešanim uljima, aromaterapijom i prirodnim suplementima. Njihova je koža zdrava, njegovana, lijepa u skladu s godinama koje nose. Ljepota je spoj zdravlja, njege, unutarnjeg mira i one osobnosti koja je kao otisak prsta drugačija kod svake osobe. Pomisao da žena od 45 godina izgleda (ili želi izgledati) kao ona od 25 nekad mi se čini zastrašujućom. Sve godine nose svoju vrstu ljepote i mislim da nakon 35. samo treba bolje osluškivati poruke tijela i pratiti potrebe svoje kože.

Anamarija Pažin Morović

Upozorenja tijela

Kada je riječ o njezi kože, vitalnost i ljepotu našoj koži može vratiti jedino „živa“ kozmetika, a to su hladno prešana biljna ulja bogata prirodnim vitaminima i

28

Foto: Privatna arhiva

Najbolji prijatelji kože

Podočnjaci mogu biti upozorenje da nam je pod hitno potreban odmor te da nam je tijelo umorno i dehidrirano. Ako se koža pretjerano masti, a gubi vlagu, znači da nešto u svakodnevnoj njezi ne radimo kako treba – obično je riječ o agresivnim kozmetičkim proizvodima, pretjeranom čišćenju sapunima, jakim sredstvima za uklanjanje make-upa ili prečestim i grubim pilinzima. Duboke bore i prerano ostarjela koža poručuju nam da smo dugo pod visokom razinom stresa, a akne u zrelijoj dobi mogu biti poruka da nam je jetra opterećena ili hormoni u disbalansu


specijal

Evo mojih favorita kada je riječ o njezi kože. Ako ne poznajete osnovne principe aromaterapije i miješanja eteričnih i biljnih ulja, dovoljno je da uzmete jedno ili dva hladno tiještena biljna ulja i koristite ih u svakodnevnoj njezi kože lica ili tijela. A možete si odabrati ulja prema svojem tipu kože te si sami napraviti mješavinu za njegu na način da na 10 ml baznog ulja stavite 1-2 kapi eteričnog ulja i tu mješavinu tapkanjem nanosite na mokru kožu lica umjesto kreme. Ulje argana (Argania spinosa) Izvrsno u kozmetici za zrelu kožu te njegu kože nakon sunčanja. Popularno u kozmetici za njegu kose. Ulja noćurka (Oenothera biennis) i boražine (Borago officinalis) Izvrsna u njezi suhe, zrele i osjetljive kože kao i kod upalnih procesa kože: dermatitisa, psorijaze, akni. Njeguju kožu nakon sunčanja, pogotovo onu oštećenu suncem. Izvrsna u serumima. Ali oprez – zbog visokog udjela GLA (gama-linolenske kiseline), riječ je o vrlo nestabilnim uljima. Ulje koštica šljive (Prunus domestica) Predivnog mirisa, koristi se za hidrataciju, regeneraciju i njegu oštećene kože. Bogato je vitaminom E, što ga čini stabilnim. Brzo se upija. Ulje konoplje (Cannabis sativa) Vrlo popularno, korisno u prehrani i kozmetici. Bogato sterolima. Idealno za njegu i jaku regeneraciju svih tipova kože. Ulje ploda divlje ruže (Rosa rubiginosa) Ulje je bogato vitaminom E i karotenoidima, što se vidi iz bogate, narančaste boje. Koristi se za regeneraciju kože, duboke bore, strije, ožiljke, dermatitise i psorijazu. Ulje pasjeg trna (Hippophae rhamnoides) Jedno od najučinkovitijih ulja kada je riječ o regeneraciji kože. Ulje bogate crvene boje s velikim udjelom karotenoida, tokoferola i fitosterola u pulpi. Miješa se s drugim baznim uljima – dodaje se oko 10 posto u neko drugo biljno ulje. Ulje kokosa (Cocos nucifera) Koristi se za njegu kose, za njegu suhe i dehidrirane kože. Oralno djeluje protuupalno. Dobro ga je uvijek imati, u kupaonici ili u kuhinji.

esencijalnim masnim kiselinama. Vrlo su slična prirodnoj masnoći kože. Lako se ugrađuju u hidrolipidni omotač kože te joj pomažu sačuvati vlagu. Esencijalne masne kiseline pomažu zdravlju stanica kože, a vitamini A i E sudjeluju u njezinoj regeneraciji. Dok mnogi agresivni tretmani i preparati stanjuju kožu i tako je dugoročno čine osjetljivom na vanjske

utjecaje i starenje, hladno prešana i eterična ulja jačaju hidrolipidni sloj i time predstavljaju zaštitu od gubitka vlage i vanjskih nepovoljnih čimbenika. Općenito, u dvadesetim bi godinama za njegu lica, tijela i kose bilo dobro koristiti avokadovo hladno tiješteno ulje koje odgovara svim tipovima kože. U tridesetima valja odabrati prema

tipu kože hladno tiješteno ulje i pomiješati ga s pripadajućim esencijalnim uljem, a nakon četrdesete svakako uvrstiti neka od gore spomenutih ulja koja jako regeneriraju kožu i ublažavaju bore, mrlje i podočnjake, iznutra i izvana. Na kraju dana, vi ste ta koja ste zadovoljna ili niste svojim odrazom u zrcalu i kakav god da je odgovor, tako zračite u svijet!

29

Foto: Depositphotos

HLADNO TIJEŠTENA ULJA ZA SVAKI TIP


specijal

POVRATAK U RAVNOTEŽU

Foto: Depositphotos

Balansiranje hormona provodi se prirodnim metodama – pravilnom relaksacijom, disanjem, zdravim i redovitim obrocima, higijenom spavanja i dodacima prehrani, a tek na kraju dolazi hormonska terapija

30


specijal

ANTI-AGING MEDICINA

DOVEDITE HORMONE U RED! DR. SANJA TOLJAN SPECIJALIZIRALA SE ZA HORMONSKO NADOMJESNO LIJEČENJE KOD SVJETSKI PRIZNATIH STRUČNJAKA U EUROPI I SAD-U, A PONAJPRIJE SE BAVI POREMEĆAJIMA HORMONSKOG SUSTAVA I LIJEČENJEM BIOIDENTIČNIM HORMONIMA Autorica: Sanja Toljan, dr. med., www.poliklinika-orlando.hr

Glasnici među stanicama

Život bez hormona nemoguć je, oni su glasnici među stanicama, određuju aktivnost, metabolizam, rast, izgled, osjećaje... Ukratko, hormoni se ogledaju na fizičkoj razini, ali i na duhovnoj strani ljudskog bića. Ako uravnoteženje hormona uzmemo kao našu vodilju, ono će zaista dovesti do homeostaze u organizmu koja će rezultirati ne samo zdravljem, nego i srećom, ali i bogatstvom, duhovnim i materijalnim. Razumijevajući hormone, razumijemo funkcioniranje i potrebe ne samo tijela, nego i ljudskog bića uopće, te na najprirodniji mogući način funkcije dovodimo u red. Hormoni rastu i opadaju u raznim fazama života. Većina hormona koji izgrađuju tijelo dominiraju u mladosti, a kasnije, sa starenjem, razina hormona izgradnje

opada, a razina hormona razgradnje raste. Prirodno je da bi svatko želio produljiti svoju fazu održavanja, a pravilnim stilom života, uz odgovarajuću prehranu i poznavanje osnova osobne regeneracije, uz pomoć hormona, na taj proces možemo itekako utjecati.

Hormonska neravnoteža

Većina današnjih bolesti posljedica su, naime, upravo neuravnoteženih hormona: kortizola (hormona stresa), DHEA (zaduženog za to da u krvi imamo niz hormona koji će nas izgrađivati), spolnih hormona progesterona, estradiola i testosterona, inzulina, hormona štitnjače i oksitocina. Kad su hormoni u ravnoteži, osjećamo se vitalno i zdravo, a njihovo dovođenje u ravnotežu poštedjet će nas kardiovaskularnih bolesti, šećerne bolesti, metaboličkog sindroma, bolesti štitnjače i jetre, neraspoloženja, lošeg seksualnog života... stanja koja danas pogađaju cijelo čovječanstvo. Na žalost, endokrinologija liječi velike poremećaje kao što su patološki manjak ili višak hormona i najčešće se ne želi baviti samom hormonskom neravnotežom i njezinim uzrocima. Stoga ljudi često odlučuju preuzeti stvar u svoje ruke pa kupuju preparate koji uopće nisu bezazleni jer rijetko kada mogu o tome razgovarati sa svojim liječnikom. Uzimanjem nepravilnih doza možete izazvati hormonsku neravnotežu, pa stoga hormone nikad nemojte kupovati u slobodnoj prodaji prije nego što se posavjetujete s liječnikom koji to izučava i razumije.

Prirodno do balansa

„Razumijevajući hormone, razumijemo funkcioniranje i potrebe ne samo tijela, nego i ljudskog bića uopće te na najprirodniji mogući način funkcije dovodimo u red“

Hormoni se balansiraju prirodnim metodama, uzimanjem dodataka prehrani i uzimanjem hormona. Počinjemo uvijek pravilnom relaksacijom, disanjem, zdravim i redovitim obrocima i higijenom spavanja. Slijede dodaci prehrani, koji također trebaju biti prirodnog podrijetla, i na

Foto: Dr. Sanja Toljan, Privatna arhiva

N

aglo debljanje ili mršavljenje bez promjene prehrambenih navika, nesanica, glavobolja, nepravilni menstrualni ciklusi, umor, smanjena želja za seksom, ispadanje kose i depresija često mogu biti simptomi manjka ili viška hormona. No mnogi od njih nisu uvijek praćeni poremećajima vidljivim na krvnim i drugim nalazima, pa sve završava “dijagnozom“ kako je sve to u glavi ili kako je za sve kriv stres. Na sreću, posljednjih godina ubrzano se razvija nova grana medicine – anti-aging, usmjerena na otkrivanje uzroka poremećaja i njihovo balansiranje. Kad kažemo anti-aging, ljudi prvo pomisle na punjenje bora filerima, ali anti-aging medicina to nije, ona je zapravo briga za bore iznutra, usmjerena na sprječavanje preuranjenog starenja, produljenje i održavanje kvalitete života te prevenciju bolesti ponajprije uravnoteženjem hormona. Konkretno, to je preventivna medicina koja nam pomaže održati žlijezde u dobrom stanju kako bi zadržale maksimalno kvalitetnu proizvodnju hormona.

Dr. Sanja Toljan autorica je knjige Čudesna moć hormona, u kojoj otkriva sve što trebate znati o hormonima i jednostavne preinake životnog stila uz koje ih možete dovesti u ravnotežu

kraju, ako poremećaj ne možemo zaustaviti, dodajemo i hormonsku terapiju. Hormone treba početi uzimati kada postoje jaki simptomi njihova nedostatka koji ugrožavaju životnu radost i svakodnevno funkcioniranje. Balansiranje hormona mora se provoditi hormonima koji su identični ljudskom tijelu, a ne sličnim lijekovima koji pokazuju neko hormonsko djelovanje. Lijek je tijelu stran, pa tijelo na njega reagira nuspojavama, dok hormon tijelo lako prepoznaje i takva tvar ne izaziva nuspojave. Bioidentični hormoni imaju jednaku kemijsku formulu kao i naši tjelesni, koriste se u liječenju i balansiranju, svi su registrirani u Hrvatskoj i mogu se dobiti na recept. No ono što ne ide na uputnicu jest cjelovit pristup hormonskom zdravlju, promatranje čovjeka kao složene jedinke u kojoj hormoni djeluju međusobno, jedan na drugog. Da biste došli do izlječenja, morate znati što liječite – nisu dovoljni samo registrirani lijekovi, potrebno je znanje liječnika da te lijekove pravilno upotrijebi i da pomogne baš vama, jedinstvenoj osobi koja ima svoje zahtjeve i ograničenja.

31


specijal

MOĆ MEDITERANSKE PREHRANE

Mnoga su istraživanja potvrdila kako je mediteranska hrana najzdraviji model prehrane, a ono objavljeno u časopisu The BMJ pronašlo je vezu između mediteranske prehrane i dužine telomera, indikatora zdravlja organizma. Telomere se s godinama skraćuju, ali osobe koje su se pridržavale mediteranske prehrane imale su duže telomere od svojih vršnjaka

POMLAĐIVANJE IZNUTRA

Foto: Depositphotos

ELIKSIR MLADOSTI na vašem tanjuru 32


specijal IAKO DOSAD JOŠ NITKO NIJE „POBJEGAO“ OD STARENJA, PRAVILNA PREHRANA I ZDRAV STIL ŽIVOTA IPAK MOGU PRIDONIJETI OČUVANJU ZDRAVLJA, AGILNOSTI I MENTALNE OŠTRINE ŠTO JE DULJE MOGUĆE

P

otraga za eliksirom mladosti stara je koliko i čovječanstvo, a zahvaljujući napretku medicine i s porastom životnog vijeka, čini se da smo mu se dobrano približili. Iako dosad još nitko nije 'pobjegao' od starenja, ono čemu se možemo nadati jest usporiti njegov napredak i umanjiti njegove „nuspojave“.

Zašto starimo?

Starenje se očituje kroz smanjenje stanja zdravlja i povećanje šansi za razvoj bolesti povezanih sa starenjem kao što su kardiovaskularne bolesti, osteoporoza, artritis i dijabetes. Pokazalo se da u tome veliku ulogu imaju slobodni radikali i oksidacijski stres, što dovodi do upale i daljnje degradacije zdravih stanica. S godinama opada sposobnost tijela da se odupre štetnom djelovanju slobodnih radikala, a rezultat su oštećenja stanica i ubrzano starenje kože. I dok četvrtinu načina starenja određuju geni, ostatak ipak ovisi o našem načinu života. Tako je istraživanje Instituta za zdravlje i starenje Sveučilišta Newcastle pokazalo da pravilan izbor namirnica i smanjenje tjelesne težine, uz redovite kardio-vježbe i vježbe snage, pridonosi duljem životnom vijeku. Stoga, ako „pametno“ hranimo organizam hranom

Autorica: Viktorija Antolković

za vječnu mladost, na dobrom smo putu da očuvamo zdravlje, agilnost i mentalnu oštrinu što je dulje moguće.

Tajna mladolike kože

Koža će prva pokazati vanjske tragove starenja, s pojavom bora i gubitkom elastičnosti koji dolaze s godinama, a situaciju će dodatno pogoršati nedostatak sna, stres, alkohol i pušenje. Antioksidativna svojstva vitamina C štite stanice od oštećenja uzrokovanih djelovanjem slobodnih radikala, a isti je vitamin bitan za sintezu kolagena, što je jedan od razloga zašto je vitamin C povezan s usporavanjem starenja kože. Fitonutrijenti iz zelenog povrća još su jedan odličan saveznik mladolike kože – birajte kelj, špinat, brokulu i zelene jabuke te mrkvu, mango, dinju i bobičasto voće. Za održavanje lipidne barijere kože važne su i esencijalne masne kiseline, koje se nalaze u biljnim uljima, sjemenkama, orašastom voću, avokadu i ribi. Također, nemojte pretjerivati sa šećerom – umjesto toga, konzumni bijeli šećer zamijenite medom,

javorovim ili agavinim sirupom te stevijom.

Mozak kao u najboljim danima

S godinama dolaze i problemi s pamćenjem, poteškoće s koncentracijom te pad kognitivne funkcije. Međutim, konzumiranje hrane bogate antioksidantima može smanjiti rizik od moždanog udara, pokazala je studija objavljena u časopisu Stroke: Journal of the American Heart Association. Antioksidanti kao što su vitamini C i E, karotenoidi i flavonoidi štite od štetnog djelovanja slobodnih radikala, a djeluju i na smanjeno stvaranje ugrušaka i regulaciju krvnog tlaka. Zato za zdravlje mozga oda-

berite bobičasto voće kao što su maline, kupine i borovnice, tamnozeleno lisnato povrće, omega-3 masne kiseline i cjelovite žitarice.

Pomladite srce

Funkcionalnost srca pada s godinama, dok u isto vrijeme raste razina kolesterola i vrijednosti krvnog tlaka, čemu dodatno kumuju pretilost, nedostatak tjelovježbe i stres. Da biste pomladili krvožilni sustav, započnite s redovitom tjelovježbom koja će postupno ojačati srce i poboljšati elastičnost krvnih žila. U prehranu uključite što više svježeg voća i povrća, i to u svim bojama duge, te namirnice niskoga glikemijskog indeksa bogate topivim biljnim vlaknima poput graha, zobi, heljde, leće i slanutka. Istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazalo je da osobe koje redovito konzumiraju masnu ribu poput lososa imaju manji rizik od razvoja bolesti srca, stoga osigurajte i izvor omega-3 masnih kiselina. Kad je riječ o zdravlju srca, možete se počastiti i čašom crnog vina te tamnom čokoladom.

Za snažne kosti i mišiće

Snažne kosti jedan su od preduvjeta zdravog i aktivnog života u starijoj dobi, koja sa sobom nosi rizik od osteoporoze i lomova. Naime, do 35. godine kosti dosežu maksimalnu gustoću, a nakon 50. godine slijedi gubitak mišićne mase od 1 posto na godinu. Stoga održavanje najbolje forme kostiju i mišića postaje još važnije, pri čemu je izrazito važna tjelovježba i prehrana. Ako pijete tri čaše mlijeka na dan i uzimate kalcij kao dodatak prehrani te mislite da je to to kad je riječ o zdravlju kostiju, razmislite ponovo. Istina, za zdravlje kostiju nužna je prehrana bogata kalcijem i vitaminom D, ali i unos visokokvalitetnih proteina za izgradnju mišićne muskulature. Zato se opskrbite zelenim lisnatim povrćem poput brokule, prokulica, kupusa, raštike i rikule za unos minerala potrebnih za očuvanje zdravlja kostiju, među kojima su kalcij, magnezij, fosfor, željezo i kalij. Prehranu također obogatite orašastim plodovima, mahunarkama kao što su leća, slanutak i grah te bademovim ili sojinim mlijekom, a izbjegavajte gazirana pića koja mogu izvući kalcij iz kostiju.

33


specijal

Very Berry Smoothie Borovnice se ubrajaju među supernamirnice zahvaljujući mnogim zdravstvenim prednostima koje osiguravaju, od zdravlja srca i nižih vrijednosti krvnog tlaka do održavanja kognitivne funkcije, a usto su krcate antioksidantima. Jagode su još jedan odličan izvor vitamina C, najpoznatije po pozitivnim učincima na zdravlje srca.

SASTOJCI 33 1 šalica

borovnica 33 1/2 šalice jagoda 33 list kelja

33 1/2

cikle 33 1 šalica bademova mlijeka ili vode

PRIPREMA

Ubacite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Po potrebi dodatno razrijedite vodom ili bademovim mlijekom.

Acerola smoothie za jutarnji sjaj Zaustavite vrijeme i započnite dan sa smoothiejem od acerole, pravom energetskom bombom koja je bogata antioksidantima i vitaminom C. Za ovaj smoothie glazbeni producent Simon Cowell kaže kako je jedan od najvažnijih čimbenika koji održavaju njegovu mladost. Acerola je danas jedan od najpoznatijih izvora vitamina C – samo 100 g svježeg bobičastog voća može sadržavati i više od 1600 mg vitamina C.

SASTOJCI grožđa 33 1 šalica borovnica 33 1/2 šalice jagoda 33 1/2 jabuke 33 1 žlica acerole u prahu

Foto: Depositphotos

33 1 šalica

34

PRIPREMA Stavite sve sastojke u blender i miješajte nekoliko minuta dok ne dobijete glatku i jednoličnu smjesu. Ako je potrebno, dodajte malo vode dok ne postignete željenu gustoću.

TOP 10 anti-age namirnica 1. borovnice 2. jagode 3. špinat 4. brokula

5. rajčica

6. losos 7. batat 8. kurkuma 9. zeleni čaj 10. tamna čokolada


specijal

Veliku ulogu u starenju igraju slobodni radikali – iako tijelo ima vlastite mehanizme zaštite, s godinama njegova obrambena sposobnost pada, zbog čega sve važnijim postaje odgovarajući unos antioksidanata

Tropski anti-age mix

Ananas je čest sastojak u anti-age recepturama jer, osim što je bogat manganom i bakrom, također predstavlja izvrstan izvor vitamina C, čak 105 posto dnevnog preporučenog unosa. Mrkva sadrži 113 posto dnevno preporučenog unosa vitamina A, a sadrži i znatne količine antioksidanata.

SASTOJCI 33 jedan

ananas 33 dvije jabuke 33 šest mrkvi 33 cimet i muškatni oraščić (prema ukusu)

PRIPREMA Voće očistite i narežite na kockice, ubacite u sokovnik i iscijedite. Pijte svježe pripremljeno.

35


specijal

Juha „Doživjeti stotu“ Batat ili slatki krumpir predstavlja dobar izvor vitamina C te mangana i bakra, zbog čega se ubraja u namirnice koje nipošto ne biste smjeli izbjegavati. Osim batata, ova juha sadrži druge sastojke koji će poboljšati vaše zdravlje, poput tikvice, protuupalnog češnjaka, brokule bogate hranjivim tvarima i ulja avokada za dozu zdravih masti.

SASTOJCI češnjaka ulja avokada 33 1 luk, nasjeckani 33 300 g svježe brokule, grubo nasjeckane 33 300 g tikvica, grubo nasjeckanih 33 1 srednje veliki batat narezan na kockice

Foto: Depositphotos

33 2 češnja

33 1 čajna

33 3 žlice

33 5-6

žličica soli šalica povrtnog ili pilećeg temeljca 33 1 žlica jabučnog octa 33 1/2 čajne žličice crnog papra 33 grčki jogurt i svježi peršin, za ukrašavanje (po želji)

PRIPREMA Zagrijte 2 žlice ulja, dodajte luk i češnjak i pirjajte oko 5 minuta. Dodajte brokulu, batat, tikvicu i žlicu ulja, posolite i pirjajte oko 3 minute. Ulijte 5 šalica temeljca i pričekajte da zakipi, zatim kuhajte dok brokula i batat ne omekšaju, oko 25 minuta. Izmiksajte juhu u blenderu. Ako je pregusta, dodajte preostali temeljac. Umiješajte ocat, papar, malo soli i ukrasite jogurtom, paprom i peršinom.

Salata "Koža voli antioksidante" Antioksidanti u naru i kupinama osiguravaju koži dozu hranjivih tvari koje pomažu u borbi protiv bora i preranog starenja. Osim toga, kremasti avokado pun je „dobrih“ masnoća i vitamina A, D i E koji hrane kožu iznutra prema van.

SASTOJCI 33 2-3

33 1/3 šalice

33 1/2

šalice zelenog lisnatog povrća avokada narezanog na kriške 33 1/3 šalice cherry-rajčica, narezanih

33 1/4

kupina šalice oraha, nasjeckanih 33 sjemenke 1/2 nara

Foto: Depositphotos

PRIPREMA U velikoj zdjeli pripremite dresing od 2 žlice maslinova ulja, soka od pola limuna, žlice meda i malo soli. Ili napravite vlastiti po želji. Ubacite zeleno povrće i cherry-rajčice pa sve dobro promiješajte. Dodajte avokado, kupine, orahe i sjemenke nara.

36


SASTOJCI 33 170

g smeđeg šećera g soli 33 2 cikle, naribane ili usitnjene u blenderu 33 2 žlice prženih sjemenki komorača 33 1/4 šalice votke 33 polovica svježeg lososa 33 230

PRIPREMA

Foto: Depositphotos

U zdjeli pomiješajte ciklu, sol, šećer i sjemenke komorača. Očistite losos i prelijte ga votkom. Lim za pečenje obložite prozirnom folijom i stavite nekoliko žlica marinade na foliju. Položite lososa s kožom prema dolje te ga prekrijte ostatkom smjese od cikle, pokrivajući ga u cijelosti. Omotajte losos plastičnom folijom i na njega položite drugi lim za pečenje. Dodatno ga otežajte tavom ili loncem te spremite u hladnjak. Pustite lososa da stoji u hladnjaku između 24 h do tri dana, povremeno ga provjeravajući i uklanjajući višak tekućine. Spreman je za serviranje nakon 24 h, ali što ga dulje marinirate, poprimit će intenzivniju boju cikle. Kad ste spremni za posluživanje, isperite losos u hladnoj vodi i osušite kuhinjskim ručnikom. Narežite losos na tanke kriške i poslužite uz tost ili salatu.

Losos, votka i cikla u zagrljaju

specijal

Glavne zvijezde u receptu chefa Gordona Ramseyja su losos i cikla – kao namirnica bogata omega-3 masnim kiselinama, losos pridonosi zdravlju srca i mozga, a cikla ima protuupalno i antioksidativno djelovanje.

37


promo

POLIKLINIKA BAGATIN

U NAJBOLJIM RUKAMA U

najboljim rukama slogan je nove kampanje Centra za oblikovanje tijela Poliklinike Bagatin koji najbolje opisuje cjelovit i individualan pristup, posvećenost, uloženi trud te, na kraju, osmijeh na licu klijentica. A u posljednje vrijeme i kod sve brojnijih muških klijenata. Ovog ljeta budite ponosni na svoju siluetu. Vaše samopouzdanje i zadovoljstvo bit će najbolja motivacija na putu do fantastične linije, a tu potrebnu malu pomoć i podršku pružit će vam u Poliklinici Bagatin. Sinonim su za zatezanje kože tijela, redukciju neželjenog, tvrdokornog celulita i smanjenje obujma kritičnih područja. Najbolje, neinvazivne i klinički dokazane tretmane izvodi stručni tim medicinskih kozmetologa, a uz nadzor estetskih kirurga i nutricionista. To je ta čarobna formula! Prepustiti svoje tijelo najboljim rukama sada je doista lako, zar ne?

38

Za razbijanje celulita: Med Contour Multipower

Uređaj najnovije generacije i broj jedan u svijetu za redukciju celulita Med Contour Multipower kombinira ultrazvuk i radiofrekvenciju s ciljem učinkovitog, sigurnog, bezbolnog i nekirurškog preoblikovanja tijela, uklanjanja neželjenog celulita i zatezanja kože. Tijekom tretmana zajedno djeluju snage ultrazvučne terapije, radiofrekvencije, limfne drenaže i vakuuma, koje s pomoću faze kompresije i dekompresije uništavaju masne stanice u međustaničnoj tekućini i uklanjaju ih iz tijela. Uređaj ima čak četiri aplikatora: Body shape za uklanjanje masnih nakupina i razbijanje celulita, Body shape & tight za zatezanje i učvršćivanje kože, Drainage za limfnu drenažu i poseban aplikator za tretiranje kože lica, Face lifting. Prvi rezultati vide se odmah nakon prvog tretmana, a u sljedećih

Foto: Poliklinika Bagatin

STRUČNI TIM MEDICINSKIH KOZMETOLOGA, ESTETSKIH KIRURGA I NUTRICIONISTA U CENTRU ZA OBLIKOVANJE TIJELA POLIKLINIKE BAGATIN, IZA KOJIH STOJI ZNANJE I DUGOGODIŠNJE ISKUSTVO, PRONAĆI ĆE RJEŠENJE ZA SVAKU NEPRAVILNOST


Foto: Poliklinika Bagatin

Foto: Poliklinika Bagatin

promo

Poliklinika Bagatin

nekoliko tjedana dolazaka na Med Contour Multipower postiže se zategnuto i lijepo oblikovano tijelo, baš onakvo kakvo želite.

Za uklanjanje masnih naslaga: hladni laser Zerona

Neinvazivni hladni laser Zerona jedinstven je način za smanjenje ili potpuno uklanjanje masnih naslaga na kritičnim područjima koji istodobno smanjuje centimetre na vašem trbuhu, stražnjici ili bokovima. Tretman je u potpunosti neinvazivan, nema nuspojava, nema osjećaja nelagode, a odmah nakon tretmana možete nastaviti sa svojim svakodnevnim aktivnostima. Željeni rezultat vidljiv je već za dva tjedna. Mnogobrojna klinička istraživanja dokaza-

Ulica grada Vukovara 269a/10 T: +385 (0) 1 46 10 225 Email: info@poliklinikabagatin.hr www.poliklinikabagatin.hr

la su efektivnost lasera Zerona na preoblikovanje tijela te je kao takav jedini uređaj za reduciranje masnih stanica koji je odobrio FDA (američka Agencija za hranu i lijekove). Također, klinička studija pokazala je i da je laser Zerona idealno rješenje kod pretilosti.

Za zatezanje kože tijela: Venus Legacy

Venus Legacy, multipolarna radiofrekvencija, inovativan je tretman koji ponajprije

zateže opuštenu kožu, ali i oblikuje vaše tijelo, smanjuje masne nakupine i celulit. Uređaj kombinira čak četiri vrhunske tehnologije – multipolarnu radiofrekvenciju, pulsirajuća elektromagnetska polja te tehnologiju VariPulse i RealTime Feedback zahvaljujući kojima su rezultati vidljivi već nakon prvog tretmana. Bez boli, nelagode, fizičkog napora i vremena potrebnog za oporavak, učinkovito se postiže poboljšanje cjelokupnog izgleda kože te željena figura tijela.

39


shopping lista

Učinkovit tretman pomlađivanja kože

Kada je riječ o njezi s rezultatima, trenutno je u ljekarnama dostupan jedinstveni tretman koji kombinira dermo masažu kisikom i dermoaktivne koncentrirane kapi. Kisik i aktivni sastojci kapi djeluju sinergijski i omogućavaju trenutne i odmah vidljive rezultate. Riječ je o „vodenoj“ dermo-masaži koja se izvodi s Oxy dermo masažerom GL6 u demonstrativne svrhe, a cilj je pokazati učinak dermoaktivnih koncentriranih kapi i drugih preparata te djelovanje masažera. Dermoaktivne koncentrirane kapi istraživačkog laboratorija Vital Plus Active koži pružaju ciljane tretmane, a sada s povećanjem pakiranja na 45 ml, osim za lice, moguće ih je koristiti i za cijelo tijelo. Inovativni tretmani duboko prodiru u kožu s ciljem poboljšanja i usporavanja starenja, pa tako dermoaktivne kapi na bazi hijaluronske kiseline kožu hrane, glikolna kiselina je obnavlja, a morski kolagen štiti.

Foto: Promo PR

PROMO

Dermoaktivne kapi + kisik

Prevarite godine PRIRODNA ANTI-AGE KOZMETIKA

Pripremila: Viktorija Antolković

Melvita

Serum Ag-Au/CP je inovativna kom binacija tri vrste hijaluronske kiseline , otopljenih u esencijalnoj vodi ruže s prirodnim ovlaživačima. Održava vlažnost kože i daje joj mladenački izgl ed. www.drstriborkozmetika.com (225,00 kn)

Formula obogaćena pomlađujućim arganovim uljem njeguje osjetljivo područje, zaglađuje bore i linije te povećava gustoću kože oko očiju. www.hr.melvita.com (259,90 kn) 40

Foto: www.hr.melvita.co m

Krema za područje oko očiju

Tonizirajuća dnevna njega s kalanho om, crvenom djetelinom, poljskom preslico m, plodovima acerole, ružinim cvjetovima, uljem avokada, uljem sjemenki maline i shea maslace m štiti, stabilizira i učvršćuje kožu. www.dr.hauschka.com (359,90 kn)

REVIDERM Pycnogenol OPC Cream Aktivni sastojak intenzivne regeneracijske kreme je OPC (Pycnogenol), koji se smatra najjačim antioksidantom u znanosti. Idealna je kao njega zrelije kože jer zaustavlja procese starenja, dubinski hrani kožu i potiče razvoj kolagena za čvršći, zategnutiji i mladenački izgled. www.reviderm.hr (649,00 kn)

Dermalogica age reversal eye complex

Nova poboljšana formula s najnaprednijom tehnologijom mikrosfera osigurava stanicama kože najučinkovitiju dozu aktivnih sastojaka i nenadmašno briše znakove starenja kože oko očiju. www.dermalogica.hr (322,00 kn)

alogica.hr

Dr. Stribor Serum AG-AU/CP

Foto: Promo PR

Foto: www.kosarica.hr

Uljni serum za njegu zrele kože sadrži luksuzno ulje indijske smokve 2 i ekološki CO ekstrakt borovnice, koji ublažava bore te intenzivno hrani i obnavlja suhu i zrelu kožu. www.kosarica.hr (258,75kn)

Regenerativna dnevna krema

Foto: www.derm

Anti Age Oil Serum

Dr. Hauschka

Foto: www.drstriborkozmetika.com

OleoTHERAPY

chk Foto: www dr.haus

a.com

Još jedna godina, još jedna bora na licu? Na broj godina ne možemo utjecati, ali pomoću saveznika iz prirode ipak nešto možemo učiniti po pitanju bora, opuštene kože te gubitka volumena i elastičnosti


anti tech neck • antioksidans • anti-pollution • anti-age prirodni eliksir ljepote, zdravlja i mladosti vaše kože Ziajina nova Acai berry linija za njegu lica i tijela koncetrirana je na probleme kože novijeg doba. Užurbani način života i svakodnevna izloženost prašini, smogu, UV zračenju, suhom zraku te klimatiziranim prostorima negativno utječu i deformiraju molekularnu strukturu stanica kože i dovode do degradacije kolagena. Ova revolucionarna Ziaja linija namijenjena je za suhu, osjetljivu i umornu kožu, kao i kožu sklonu borama i kojoj nedostaje svježine, a blagotvorni prirodni sastojci kao što su acai bobice, hijaluronska kiselina, shea maslac, kanola ulje, vitamin E i B5, hesperidin, samo su dio čudesnog kompleksa sastojaka koji imaju snažan antioksidativni, anti-pollution i anti-age učinak. Sve proizvode odlikuju bogata hranjiva, hidratantna i regenerativna svojstva, učinkovito štite kožu te jačaju obrambenu barijeru kože. Smanjuju iritacije, crvenilo i preosjetljivost kože te joj vraćaju blistav i svjež izgled. Ziaja Acai berry linija prva je linija proizvoda na našem tržištu koja ima anti tech neck učinak – reducira i smanjuje nastanak bora koje nastaju uslijed naginjanja glave i vrata pri korištenju mobilnih uređaja, laptopa i ostalih gadgeta... Proizvodi iz Acai berry linije dostupni su po vrlo atraktivnim cijenama u svim dm prodavaonicama.

Uvoznik i distributer: CLARUS ACTA d.o.o.

https://www.facebook.com/Ziaja Hrvatska • https://www.clarusacta.hr


kolumna KRISTINA ERCEGOVIĆ

S

www.businesscafe.info

Prisutnost – najveći luksuz današnjice

edamdesetpetogodišnje istraživanje o sreći pokazalo je da mladi i danas žude i jure za materijalnim bogatstvom i slavom. Isto istraživanje pokazalo je i da nas usrećuje kvaliteta odnosa koje održavamo s drugim ljudima – dakle, obitelj, prijatelji i komunikacija s drugima. Na samrti najčešće žalimo za time da nismo provodili više vremena s ljudima koje volimo. Neki je dan objavljena vijest da je Velika Britanija osnovala Ministarstvo usamljenosti. Velik broj ljudi pati od depresije i osjećaja usamljenosti. Dakle, neovisno o statusima naših veza, mnogi se osjećaju samima, osamljenima, izoliranima od drugih, od prirode i života.

Čini se da smo postali kao naši mobiteli i kompjutori, a to znači da ponekad kad zapnemo i zaglavimo, trebamo restart. Trebamo se upaliti i ugasiti. I nastaviti dalje

Tko vam krade vrijeme?

S kim liježemo u krevet? S mobitelom? Što je zadnje navečer, a prvo ujutro što napravimo? Pogledamo u mobitel? Društvene mreže? Uz jutarnju kavu s nekim u kafiću, ručak s voljenom osobom ili poslovnim partnerom, koliko smo prisutni duhom? Da, tijelo je tu, no koliko smo prisutni, a koliko tipkamo poruke, provjeravamo e-mailove i jednostavno moramo rješavati operativu na poslu jer će se naša tvrtka raspasti ako ručamo pola sata (zapravo i nismo napravili neki dobar

42

STISNITE 'RESTART'

posao ako nam je biznis posložen na taj način). Kad jedemo obrok – koliko to činimo po inerciji i navici, koliko trpamo u sebe, a koliko svjesno biramo što jedemo, svjesno i polako jedemo i uživamo? Kad se igramo s djecom, koliko smo prisutni duhom, gledamo li ih u oči, slušamo li ih, čujemo li ih? Ili im damo da gledaju crtiće ili mobitel i tablet pa da se sami „zabave“? Koliko se vremena spajamo s prirodom, provodimo u šetnji uz jezera, šume, more? Kada nas prijatelj nazove, koliko mu puta poklopimo slušalicu jer imamo drugi poziv i kažemo da ćemo nazvati?

'Restart' kad zapne

Na poslovnim seminarima i individualnim savjetovanjima ljudi mi često govore da nemaju dovoljno vremena, da bi voljeli više vremena provoditi s obitelji, djecom i prijateljima, a manje raditi. Svi ti podaci, moja i tuđa iskustva te promatranja trendova naveli su me na razmišljanje da je danas najveći luksuz isključiti se i uključiti. Čini se da smo postali kao naši mobiteli i kompjutori. A to znači da ponekad kad zapnemo i zaglavimo, trebamo restart, upaliti se i ugasiti... I nastaviti dalje, zar ne? Pitanje s kojim vas ostavljam da sami pronađete svoje izbalansirano rješenje jest: možete li se isključiti od svakodnevnih poslovnih i privatnih briga i uključiti u sadašnji trenutak? Jer, kakav god on bio, sadašnji je trenutak jedino što u životu imamo.


Želite li nositi kontaktne leće ili obaviti refrakcijski pregled vida? zagreb:

Gajeva 2c, tel: 01 55 45 304 Trg bana J. Jelačića 15/1, tel: 01 48 17 052 Ban centar, A. Cesarca 4, tel: 01 55 10 803 split: Voćni trg 5, tel: 021 44 00 44 zadar: Murvička 1, tel: 023 49 48 00 dubrovnik: Atlant centar, tel: 020 70 01 16 umag: Jadranska cesta 22, tel: 052 72 09 66 poreč: N. Milanovića 6, tel: 052 42 85 48

www.poliklinika-ghetaldus.hr


Foto: Rene Karaman

intervju

44


intervju

DANIJELA DVORNIK

„Unosim dašak bajke U SVAKODNEVICU“ SHVATILA SAM DA JE ŽIVOT KRHKA STVAR TE DA GA ČESTO UZIMAMO ZDRAVO ZA GOTOVO I ZATO SE UVIJEK TRUDIM U NJEGA UNIJETI DAŠAK BAJKE, UŽIVATI U SVAKOM TRENUTKU U MALIM STVARIMA – OTKRILA NAM JE DANIJELA DVORNIK Autorica: Andrea Šitum

45


intervju

46


intervju

Foto: Rene Karaman

V

jerujem da ste i vi, baš kao i ja, znali svakom trenutku u malim stvarima. Lijepe su zaviriti iza vrata stana u Zagrebu pedesete. Ne treba ih se plašiti. koja su za gledatelje RTL-ova realityja otvorili Dvornikovi. Njihova Kažu da s godinama dolazi i mudrost – svakodnevica bila je zanimljiva i onima koji, što biste poručili mlađoj verziji sebe? poput mene, ne vole gledati sličan tip emi- Mudrost dolazi s godinama i mi kao ljudi sije. Ponekad su mi bili zanimljivi, ponekad učimo cijeli život. Ono što su mi ove godine su mi bili manje zanimljivi, ponekad sam se donijele to je mirnoća, mirnoća u duši. Kad čudila Danijelinoj mirnoći u situacijama u si miran u sebi, sve se lakše rješava. Kad sam kojima bi meni krenula para na uši, ali sam bila mlađa, nisam imala tu mirnoću, ali to je ih gledala. I to, priznajem, najviše zbog Dina, normalno. Zato svojoj mlađoj verziji ne bih koji je bio najveći glazbeni genijalac ovih ništa savjetovala. Život je putovanje – usprostora, čovjek koji je uveo riječi funky i beat poni, padovi, glupe odluke, udaranje u zid, na hrvatsku glazbenu scenu i zauvijek je nekontroliranost, opterećivanje glupostima... promijenio. Dino je bio kreativac, glazbeno Toliko toga moramo proći da bismo pronašli desetljećima ispred svog vremena, pa me mirnoću. Bilo bi zaista bez veze vidjeti osobu neizmjerno zanimalo što ga to potiče da od 25 godina s ovom mojom mudrošću ili sa svakim novim albumom radi sve bolju i mirnoćom... bolju glazbu. No, unatoč njegovu golemom i neospornom talentu, tek sam kroz tu emisiju Često objavljujete fotografije na kojima shvatila da Dino ima golemu sreću da uz se vidi da ste vrlo aktivni – teretana, planjega stoji – Ona. Njegova ljubav i njegova ninarenje i bicikl postali su vaša svakodsupruga Danijela. nevica, što se očituje i na vašoj liniji. Koje Danijela Dvornik danas je jedna od ste sve promjene uveli u svoj život da najpoznatijih baka u zemlji, njezina biste došli do današnje forme? unučica Balie Dee upravo puni - Sve promjene dolaze s „Fokus mi je bio četiri mjeseca, a majka je razlogom. Puno sam godina na svemu drugom osim blogerici i influencerici Elli, provela ne misleći na sebe, na sebi samoj i onda se dogodila koja je nedavno pokrenula fokus mi je bio na mnogim suprugova smrt i započeo je proces vlastitu liniju dizajnerskih drugim stvarima i sebe sređivanja sebe – kako fizički tako kišobrana. No, kada sam sam svjesno zanemarila. I i mentalno. Postavila sam pravila joj predložila ovaj intervju, onda se dogodila supruvježbanja, prehrane i napravila sam rekla sam joj da bih rado gova smrt, proradili su listu eliminacije iz života svega odnose s drugima – s Dineki okidači i ja sam htjela što me pravi nesretnom“ nom, Ellom i Balie – stavila započeti proces sređivanja u drugi plan jer bih voljela da vlastite sebe – kako fizički, čitatelji, a na kraju i ja, upoznaju tako i mentalno. Postavila sam pravu Danijelu. Upornu, mudru, pravila vježbanja, prehrane i napravila mirnu, kreativnu i iznimno pametnu ženu u listu eliminacije iz života svega što me čini najboljim godinama koja je malo po malo nesretnom. Išlo je sve polagano, trajalo je, ali postigla golemu promjenu na svim poljisam na kraju sve ostvarila. Vježbam i dalje, ma svog života i koja trenutno živi najbolju volim vježbati, to mi daje osjećaj zadovoljstva. verziju – sebe. Prehranu balansiram, pokušavam jesti dobro, ali zdravo. Bolje se osjećam. Idem spavati najU posljednjih nekoliko mjeseci ne skidakasnije oko 23 sata, ujutro se ranije budim... te osmijeh s lica i pritom izgledate bolje Vikendima ne idem na „špice“, nego pohodim nego ikad. U veljači ste otpuhali i 51. Sljeme, trudim se biti u prirodi, na zraku. svjećicu na rođendanskoj torti – što su Vodim dinamičan život bez stresova. vam novoga donijele pedesete? - Pa pedesete su za mene najbolje godine. Kako se motivirate za odlazak na treOdbacila sam sve što mi je smetalo, što me ning? Je li vam ponekad teško natjerati činilo nesretnom, otpustila neke ljude iz se, jer znam po sebi kako mi, pogotovo svoga života, primila neke druge ljude u svoj zimi, nedostaje motivacije. život... Jednom riječju, ušla sam u pedesete s - Ima dana kad mi se ne da, iskreno, puno manje tereta na leđima. Ništa me sada najradije bih ostala u krevetu, ali onda ne može izbaciti iz takta tako lako, puno više nešto proradi u mojoj savjesti, obučem se i ugađam sebi, ali i ljudima oko sebe, živim krenem... Bitno je stići do auta, onda je već 80 punim plućima. Zadovoljna sam i ponosna posto odrađeno, a osjećaj poslije treninga je na sebe. Kad je čovjek zadovoljan sobom, tako poticajan. automatski se to vidi na izgledu. Shvatila sam Čini se da volite i kuhati, a da ste u tome da je život krhka stvar i da ga često uzimamo više nego spretni, gledatelji su mogli zdravo za gotovo. Zato se trudim unositi vidjeti u Celebrity Masterchefu 2015. dašak bajke u svakodnevni život, uživati u

47


godine. Na svom blogu često dijelite recepte, a spremate i kuharicu – što će se u njoj sve naći? - Ta kuharica nikako da ugleda svjetlo dana, ali hoće. Problem je što jednostavno nemam vremena, jednostavno ne stignem koliko god ja planirala, planovi su da se sruše... Uvijek nešto uleti neplanirano i skrene mi fokus. Takva sam... Pravi Vodenjak. Ali bit će... Plan mi je napraviti kuharicu koja će biti drukčija od svih drugih dosadnih kuharica. Moja će kuharica imati priču i recepte za različite prigode i životne faze, misao vodilja bila mi je da napravim kuharicu za svoju kćer, pa će je tako svatko moći darovati svojoj kćeri.

Kako se opuštate? Što činite za sebe? - Preko tjedna nemam puno vremena za opuštanje, ali već petkom počne moja faza opuštanja, a to znači da navlačim pidžamu, palim svjećice, mirise, natočim si neko fino piće, pustim laganu glazbu... Uživam u tim svojim ritualima, priuštim si masažu, ponekad i wellness... Nedjelja je uvijek isplanirana za kupku, pilinge, maske, čitanje knjiga i trosjed.

Divna ideja, s velikim bih zadovoljstvom jednu takvu kuharicu poklonila svojoj. A kad smo već kod kuhanja – koji vam je omiljeni zdravi obrok? - Svi su mi obroci dragi, uopće ne mogu izdvojiti neki najdraži, stalno istražujem.

Započeli ste nedavno i vlastiti brend suvenira ReebaWish. Odakle ideja, kako se sve to pokrenulo? Kakvo značenje za vas imaju te ribice? - Oduvijek sam bila kreativna, ali nisam se nigdje dugo zadržavala, jednostavno bi mi dosadilo. No, kamenčići su mi bili pred kućom i uvijek sam htjela nešto raditi od autentičnog prirodnog materijala, pa se nekako dogodilo, iz dosade. Mislila sam da će i to kratko potrajati, ali me obuzelo. Uživila sam se u crtanje. Pritom je to toliko relaksirajuće da nevjerojatno uživam. Te su moje ribice moja sreća i zadovoljstvo i to se vidi, „Svojoj mlađoj verljudi su to prepoznali i tako je ziji ne bih ništa savjetovala. krenulo: prvo jedna galerija Život je putovanje – usponi, Postali ste i baka... Svi pa druga... Malo pomalo, padovi, glupe odluke, udaranje u obično pitaju majke zabavljala sam se i razrazid, nekontroliranost, opterećivanje kako su se snašle u novoj đivala sve detalje, danas glupostima... Toliko toga moraulozi, ali nas zanima kako moram odbijati galerije jer mo proći da bismo pronašli ste se vi snašli u ulozi ne stignem proizvesti koliko mirnoću“ bake? su te moje ribice tražene. Ne - Snašla sam se odlično, ništa opterećujem se time, ne želim nisam zaboravila. Balie mi je još jedmasovnu proizvodnju, želim raditi na velika sreća i ljubav u životu, nemam sa zadovoljstvom. Ribice imaju poruku riječi kojima bih opisala to stanje. Biti baka je sreće i želje, da je sve moguće ako dopredivan osjećaj, odmah se sjetim moje povoljno želiš. kojne bake koja mi je bila 'druga mama', moje rame za plakanje, moja najbolja prijateljica... Kreativnost je zajednički Želim biti takva baka svojoj unučici. Trenutno nazivnik za sve članove vaše mnogo vremena provodim s Balie i trudim se obitelji. Nedavno je i vaša ne propustiti ništa jer jako brzo rastu, zato mi kći Ella predstavila liniju sve u životu sada trpi, ali nadoknadit ćemo. kišobrana inspiriranu očevim stihovima... Što je još pred vama? Koje to još neo- Ella je oduvijek bila stvarene želje čekaju svoje ostvarenje? kreativka i ima jako - Nezahvalano je raditi planove, ali moramo puno ideja, pa je tako imati neke želje i snove. Čeka me pisanje kudošla i suradnja s Hrharice, čekaju me moje ribice i širenje njihova vatskim kišobranom koji su izradili te lijepe asortimana, čeka me unutarnje uređenje kuće na Braču, što me jako veseli. Velika mi je kišobrane... Uvijek mi želja kupiti mali maslinik pa sagraditi jednu je lijepo što se Dino malu kućicu u masliniku ili, kako bi moje uvijek nađe u našim ReebaWish rekle: potrebno je dovoljno željeti idejama, njegujemo i sve se može ostvariti. njegov lik i djelo.

Foto: Rene Karaman

Imate li onda omiljeni self-care-ritual?

48

Foto: Rene Karaman

intervju


intervju

Foto: Rene Karaman

„BITI BAKA JE PREDIVAN OSJEĆAJ, ODMAH SE SJETIM MOJE POKOJNE BAKE KOJA MI JE BILA 'DRUGA MAMA', MOJE RAME ZA PLAKANJE, MOJA NAJBOLJA PRIJATELJICA... ŽELIM BITI TAKVA BAKA SVOJOJ UNUČICI“

49


zdrave priče

PRIRODA – SAVEZNIK ZDRAVLJA

Spremite energiju

PROLJEĆA u staklenke!

S PRVIM DANIMA PROLJEĆA STIŽU NAM MASLAČAK, KOPRIVA, A NEŠTO KASNIJE I SMREKA – PRIPREMITE LJEKOVITE PRIPRAVKE OD TOG BILJA I KORISTITE IH CIJELE GODINE Autorica: Viktorija Antolković

T

Foto: Depositphotos

ek što su prsti zime popustili svoj ledeni stisak, proljeće nam se pokazalo u svôj svojoj silini. S prvim toplijim zrakama sunca priroda nas, osim proljetnicama, daruje i samoniklim ljekovitim biljem, a maslačak, mlada kopriva i smreka svakako su proljetne ljekovite zvijezde koje, osušene, pomiješane s medom ili šećerom te spremljene u bočice čuvaju vaše zdravlje tijekom cijele godine. Zavirili smo u knjigu s receptima fitoterapeutkinje i ljubiteljice prirode Pine Žilić (www.perundodir.blogspot.hr), koja nam je otkrila male tajne pripreme ovih pripravaka i koja savjetuje da ljekovito bilje uvijek beremo u divljini, što dalje od prve prometnice.

50


zdrave priče

Koprivin čaj za dobro jutro Ovaj jutarnji napitak koji se brzo priprema pokrenut će nas i ojačati imunitet.

„Samo bez kašlja“ – sirup od smreke

Energija prirode skrivena u malim svije tlozelenim vrhovima smreke daje nam zimi pravi štit. Slični sirupi mogu se kupiti i u ljekarnama, no ukusniji su i učinkovitiji napravljeni od samo tri sastojka – smreke, šećera i puno ljubavi.

SASTOJCI

SASTOJCI

33 mladi 33 smeđi

33 mala

čajna žličica osušene koprive 33 oko 2 cm svježe naribanoga korijena đumbira ili mala čajna žličica praha 33 mala čajna žličica suhe paprene metvice

izbojci smreke (mogu se brati i izbojci jele ili bora) biošećer ili med

PRIPREMA U velike staklenke redamo red izdanaka pa red šećera. Zadnji sloj treba biti šećer. Sve se malo jače stisne i zatvori. Stoji na suncu dok se šećer potpuno ne otopi, a onda se procijedi i zatvori u staklenke koje se čuvaju na tamnome mjestu. Ako pak želite izostaviti šećer, može se isto napraviti s medom. U tom slučaju pripravak nije potrebno držati na suncu i dobit ćemo „smrekin med“. Sirupi su obično gotovi za otprilike 3-4 tjedna. Ovaj je sirup odlična preventiva već kod prvog kašljucanja. Liječi respiratorne infekcije, kronični kašalj, bronhitis i upalu pluća. Najbolje ga je uzimati ujutro i navečer po žličicu ili dvije. Savjet više: uvijek budite pažljivi i provjerite što berete kako ne biste svima znanu smreku zamijenili otrovnom tisom!

PRIPREMA Preliti s dvije šalice vruće vode i ostaviti da odstoji poklopljeno oko pet minuta. Kopriva smanjuje osjetljivost na prehladu, čisti krv, budi naše tijelo i otklanja umor jer hrani tijelo željezom. Uspješan je borac protiv upala urinarnog trakta i glavni sastojak poznatog UVIN-čaja. Izdanak đumbira potiče probavu, ublažava mučninu, djeluje protuupalno i dobar je kod mršavljenja. Zbog njegova ljutkastog okusa čaj će biti ukusniji. Metvica će nas razbuditi i osvježiti cijeli naš probavni sustav. Ublažit će i stres. Savjet više: osušenu koprivu možete dodavati i u omiljeni jutarnji smoothie

Pina Žilić sa suprugom Igorom vodi radionice korištenja i branja ljekovitog bilja u sklopu obiteljskog brenda Perun - dodir prirode, a za sebe kaže kako joj priroda daje životnu snagu

Med od maslačka koji djeca obožavaju

ka koji možete Jedan od najpoznatijih biljnih priprava sirup za djecu. kao ili a, med uzimati svakoga dana, poput da uvijek priro a Nek … bolju grlo lj, Liječi prehlade, kaša bude vaš saveznik.

SASTOJCI 33300

žutih cvjetova maslačka 33 3 biolimuna 33 1 kg nerafiniranog šećera 33 1 litra vode 33 vanilijin šećer po izboru

PRIPREMA Voda i glavice maslačka lagano se zagriju i ostave odstajati poklopljeni preko noći s narezanim limunima. Sutradan se sve procijedi, doda šećer i potom se kuha oko dva sata kako bi se dobio gusti sirup. Nakon toga se sirup ohladi i prelije u staklenke. Ohlađen sirup ima konzistenciju meda.

51


intervju

OTPUŠTANJE NEPOTREBNOG Raščišćavanje nereda u vlastitu životu uvijek je zdrav izbor. To je proces oslobađanja od stvari koje vas potencijalno drže na mjestu i sprječavaju da krenete naprijed, bilo da je riječ o fizičkim predmetima u vašem okružju ili o ljudima s kojima ste povezani

PATRICIA DIESEL

ORGANSKI TVOJA PATRICIA DIESEL, LIFE COACH, AUTORICA I MOTIVACIJSKA GOVORNICA, SVOJIM JE RADOM INSPIRIRALA I PROMIJENILA MNOGE ŽIVOTE, A SVOJOM KNJIGOM „ORGANICALLY YOURS“ OTKRIVA KAKO POTAKNUTI TRANSFORMACIJU UMA, TIJELA I OKRUŽENJA Autorica: Andrea Šitum

52


intervju

J

este li ikada imali osjećaj da postoji nešto više od ove verzije života koju upravo živite? Prati li vas osjećaj nezadovoljstva dok pokušavate dovesti svoje zdravlje, način razmišljanja i prostor oko sebe u red? Zvuči kao da vam treba life coach, motivacijski govornik i organizacijski stručnjak – sve u jednom. Upravo te uloge u svom radu uspješno spaja Patricia Diesel, autorica uspješnica kao što su A Simple Guide to an Organized Life i Life Recovery for the Cluttered Soul, koja u svojoj novoj knjizi Organically Yours predstavlja novi trend organskog wellnessa. Radite kao life coach, autorica i stručnjakinja za organizaciju – kako uspijevate izbalansirati različite uloge? - Ne gledam na to kao da moram „izbalansirati“ ta područja. Zapravo, vidim to sasvim suprotno. Objedinjavanje različitih funkcija u mom poslovnom modelu pomaže mi da ostanem u kontaktu sa svojom kreativnom stranom, pa mi to zapravo pomaže u održavanju ravnoteže. Što biste savjetovali onima kojima je teško pronaći takvu ravnotežu? - Često čujem ovo pitanje i dosad još nisam promijenila mišljenje o tome. I dalje vjerujem da se sve svodi na prioritiziranje onoga što je stvarno važno u životu i iskreno procjenjivanje onoga čemu pridajete vrijednost.

„PREBACITE SE IZ NAČINA RAZMIŠLJANJA 'NE MOGU' U 'KAKO MOGU' – TIME STAVLJATE NAGLASAK NA RJEŠAVANJE PROBLEMA, A NE NA SVOJU EMOCIONALNU DILEMU“

Sada koristite to znanje kako biste pomogli drugima da transformiraju svoj život. Biste li rekli da je to svrha vašeg života? Što biste savjetovali nekome tko još uvijek pokušava pronaći svoju svrhu? - U mojem je DNK-u oduvijek bilo da pomažem ljudima, mislim da me je prethodno iskustvo samo učvrstilo u toj odluci. Donošenje prijelomnih životnih odluka nije uvijek lako – da jest, ne bismo se toliko s tim mučili. Vjerujem da ključ otkrivanja vlastite svrhe leži u pronalaženju onoga što vam donosi sreću i zadovoljstvo, bez razmišljanja o tome kako to postići. Jednom kada to utvrdite, možete se fokusirati na aspekt rješavanja problema i pronalazak rješenja. Iako želimo promijeniti svoj život, često ne znamo gdje započeti. Što je ključno za ostvarivanje promjena koje želimo vidjeti?

Foto: Thanh Tran, Unsplash

Nakon što ste se suočili sa zdravstvenom krizom, krenuli ste putem izlječenja na kraju kojeg ste čak uspjeli i poboljšati svoje zdravlje. Što ste naučili iz tog iskustva? - To mi je iskustvo pomoglo da razumijem, u bogatijem smislu, otpornost ljudskog duha i svoju vjeru u Boga. Također vjerujem da vrijeme ne čeka nikoga. Radite ono što volite i volite ono što radite, to je poanta svega.

53


intervju

- Dobro je pogledati ljude kojima se divite, za nadahnuće, mislim da nas to drži motiviranim. Pronalaženje mentora ili life coacha također je dobra ideja. Podrška je ključna za uspjeh – to je način na koji naučimo.

promijenite. Vaš životni prostor trebao bi olakšavati životni stil kojem težite, a organizirani prostor je zdrav prostor. Nered može biti znak dubljih problema – s pretrpanim okruženjem često dolaze konfuzan um i nezdravo tijelo. Što biste savjetovali, kako se nositi s tim i vratiti kontrolu nad vlastitim životom? - Raščišćavanje nereda u vlastitu životu uvijek je zdrav izbor. To je proces oslobađanja od stvari koje vas potencijalno drže na mjestu i otežavaju kretanje prema

Koje nas poteškoće mogu zadržati na mjestu i osujetiti naše napore? - Samosabotaža je stvarna. Ako je pažljivo promotrimo, u pravilu vidimo strah koji zuri u nas. Jezgra tog straha obično je nastala iz iskustva koje je potaknulo negativnu emociju i uvjerilo nas u predodžbu o sebi koje se i danas čvrsto držimo. To, na žalost, blokira mnoge ljude u pronalasku i ostvarivanju svojih snova. Ponovno proučavanje te predodžbe iz nove perspektive pruža dublji uvid i skida slojeve negativnih uvjerenja, što zauzvrat može olakšati pozitivnu promjenu.

54

䰀夀

伀刀䜀䄀一䤀䌀䄀䰀

夀伀唀刀匀

arhiva

伀瀀攀渀 夀漀甀爀猀攀氀昀 琀漀 愀 嘀椀戀爀愀渀琀 䠀攀愀氀琀栀礀 䰀椀昀攀 吀栀爀漀甀最栀 䌀氀攀愀渀 䰀椀瘀椀渀最

Foto: Privatna

U svom radu objedinjujete tri važna elementa – um, tijelo i okoliš – a također ih spominjete u svojoj novoj knjizi Organically Yours. Kako pristupiti tim trima aspektima da bismo preobrazili svoj život? - Za tijelo, počnite s procesom eliminacije. Polako izbacite hranu koja ne pridonosi vašem zdravlju i uvedite nove namirnice koje će adekvatno hraniti i izgraditi vaše tijelo. Bilo koja tjelesna aktivnost korisna je u održavanju zdravlja imunološkog sustava. Za um, prebacite se iz načina razmišljanja ne mogu u kako mogu. To stavlja naglasak na rješavanje problema, a ne na vašu emocionalnu dilemu. Za okruženje, ako ga ne volite, ako to ne predstavlja bit onoga tko ste, ako se u njemu ne osjećate dobro, vrijeme je da ga

Foto: Privatna arhiva

„SAMOSABOTAŽA JE STVARNA. AKO JE PAŽLJIVO PROMOTRIMO, U PRAVILU VIDIMO STRAH KOJI ZURI U NAS. JEZGRA TOG STRAHA OBIČNO JE NASTALA IZ ISKUSTVA KOJE JE POTAKNULO NEGATIVNU EMOCIJU I UVJERILO NAS U PREDODŽBU O SEBI KOJE SE I DANAS ČVRSTO DRŽIMO“

ally Knjigu 'Organic nabaviti Yours' možete n.com na www.amazo

䔀匀䔀䰀 倀䄀吀刀䤀䌀䤀䄀 䐀䤀

naprijed. To mogu biti fizički predmeti u našem okružju, kao i ljudi s kojima smo povezani. Ponekad moramo dobro proučiti vlastitu okolinu koja često krije tragove za našu emocionalnu i fizičku dobrobit. Osim što dijelite svoje osobno zdravstveno putovanje, vaša nova knjiga također funkcionira kao sveobuhvatan organski pristup wellnessu. Što uključuje takav pristup? - Naslov Organically Yours izveden je iz moje nakane da otvoreno podijelim svoju priču o iscjeljenju s nadom da na neki način mogu pomoći ljudima. Drugi razlog bio je taj što vjerujem da je organska prehrana zdraviji izbor. Odluka o zdravoj i organskoj prehrani ponekad može biti teška za pridržavanje. Imate li neki koristan savjet kako započeti? - U ovakvoj je situaciji najbolja postupna promjena. Započnite prakticirati svjesno jedenje s jasnom namjerom. Za početak birajte namirnice za koje znate da će osigurati potrebne nutrijente i izvor energije vašem tijelu – ali i one koje volite – kako ne biste već u startu izgubili bitku. Eksperimentirajte s različitim voćem i povrćem. Jedanput na tjedan izazovite sami sebe i jedite sirovo povrće tako da možete iskoristiti sve zdravstvene prednosti koje ono nudi, kao što su alkaliziranje organizma i smanjenje upale. Kad je riječ o namirnicama za koje znate da su vaše slabe točke, ali nisu zdrave za vas, nemojte se osjećati krivima i ne dopustite da vas poneki trenutak slabosti odvrati od vaših planova.


kolumna MALČI ROGOZNICA, mag. pharm.

PROLJETNE ALERGIJE www.shop.naturala.hr

Nepoželjni vjesnici proljeća

Č

im se zima približi svom kraju, s prvim duljim i toplijim danima započinje naše maštanje o proljetnim proplancima, obiteljskim piknicima i izležavanju u suncem obasjanoj travi. Zvuči idealno, zar ne? Za neke je to vrlo dostupan i dohvatljiv san, a za ostatak populacije, koja sad zabrinjavajuće ima sve više članova, nedosanjani trenutak koji mogu samo zamišljati ili promatrati izdaleka. Naravno, riječ je o nama alergičarima.

Probiotici i enzimi

Ne mogu započeti nijedan tekst o alergijama, a da prvo ne spomenem probiotike. Crijeva su, ako zanemarimo kožu, površinom najveći organ u ljudskom organizmu i kao takav osnova dobrog zdravlja. Zbog toga kvalitetne i ciljane probiotičke kulture poput Lactibiane ALR ili Bromatech Enterelle ključ su u zdravom mikrobiomu crijeva i organizma koji onda puno spremnije reagira na bezopasnu pelud cvijeća i ne doživljava je kao nešto što bi trebalo potaknuti imunološku reakciju. Govoreći o probioticima, obratit ću vam pažnju i na tjelesne enzime - gotovo 80 posto svjetske populacije pati od smanjene razine enzima. Deficijencija enzima nije neuobičajena, sigurno imate barem jednu osobu u okruženju kojoj nedostaje enzima laktaze, zbog čega joj mlijeko izaziva vjetrove, nadutost ili proljev. Probavni enzimi posebno su bitni jer, osim što uklanjaju toksine, reguliraju pH-ravnotežu i podižu metabolizam, a također reguliraju i naš endokrini sustav i na taj posredan način pomažu kod alergijskih tegoba. Regulat Pro od dr. Niedermayera odličan je preparat s kojim imam izvanredna iskustva.

Biljke prijatelji jetre

Uz crijeva, posebna pažnja, pogotovo u tradicionalnoj kineskoj medicini, stavlja se na jetru i žuč, njihovu sposobnost dreniranja i kasnije tolerancije na alergije.

Svakako treba biti realan oko procesa same detoksikacije i drenaže, ona je prije svega preventivni proces s kojim treba započeti puno ranije, i traje puno dulje. Pod dulje mislim na nekoliko godina redovite pomoći u detoksikaciji jetre u razdoblju od nekoliko tjedana, dva do tri puta na godinu. Jetra ima divne prijatelje u biljkama – artičoku, crnu rotkvu, čičak i maslačak, sve odreda hepatoprotektivne i hepatoregenerativne biljke, s kojima se može napraviti jako puno, pod uvjetom da ih se zna koristiti te ako su visokokvalitetne i standardizirane.

Crni ribiz i bazga protiv alergija

Da se još dodatno pozabavimo biljkama koje pomažu kod alergija, ovaj ću se put osloniti na one malo manje poznate i manje korištene, čisto zato da možda i njima date šansu. Ovaj put neće biti priče o crnom kimu, kvercetinu ili bromelainu, nego ću vam spomenuti crni ribiz, bazgu, uskolisni trputac, opnasti kozlinac, perilu i amlu. Crni ribiz sadrži rijetku kiselinu što se enzimatskim putem pretvara u omega-3 masne kiseline iz koje kasnije nastaju protuupalni medijatori spremni za borbu s alergijama. Ili opnasti kozlinac, poznatiji kao astragalus, koji u sastavu ima polisaharide odgovorne za jačanje imunološkog sustava. Terapeutski potencijal Phylantus emblice, odnosno amle, s isprepletenim sastavom tanina, fenola i kurkuminoida od davnina je u ajurvedskoj medicini prepoznat u borbi s alergijama. Perilla frutescens je u jednoj japanskoj studiji pokazala zavidnu sposobnost stišavanja alergijskih reakcija, a zaslužna za to je ružmarinska kiselina – ključni aktivni sastojak u perili. Osim svega navedenog, ako patite od alergija, uvedite u svoj život čiste neprerađene namirnice i smanjite unos onih problematičnih, kao i kemikalija. A na kraju, ako je potrebno, povećajte unos ortomolekularnih vitamina i minerala, vitamina A, B i C te cinka.

Neki smatraju kako bi 90 posto alergija bilo spriječeno samo kada bi ljudi pravilno žvakali hranu – naime, što je hrana temeljitije sažvakana, veći je broj površina na koje enzimi mogu djelovati 55


u fokusu

PROLJETNI DETOKS

DETOKSIKACIJA mit ili potreba?

DETOKSIKACIJA JE POSTALA TREND I SINONIM ZA BRZINSKO ČIŠĆENJE ORGANIZMA OD NAKUPLJENIH TOKSINA, A NJEZINE OSNOVNE SMJERNICE POD ZNANSTVENO JE POVEĆALO STAVILA ALENKA BROZINA, DR. MED.

Foto: Monika Grabkowska, Unsplash

Autorica: Alenka Brozina, dr. med., www.nutrifito.hr

„IZBOR KVALITETNIH NAMIRNICA, KORIŠTENJE PROBIOTIČKIH TVARI I INDIVIDUALIZIRANIH PROBIOTIKA UPRAVO JE ONO ŠTO JE POTREBNO DA BISMO ODRŽALI SVOJ MIKROBIOM ZDRAVIM“ 56


u fokusu

P

roljeće je ono godišnje doba kada organizam, tipa mesnih proizvoda, definitivno fitness-centri postaju zatrpani će nam dobro doći alkalni učinak limunade. novopečenim članovima, a dnevni Kad ste žedni – već ste tisak zatrpava nas detoksikacijom dehidrirani organizma. Jer, ipak proljeće je tu, sve se budi, Ova stavka trebala bi biti što brže usvojena i treba „očistiti tijelo“ od svih „toksina“ koje smo upotrijebljena svakodnevno, a ne samo u raznatrpali tijekom božićnog i uskrsnog preždedobljima detoksikacije. Naš organizam sastoji ravanja. se pretežito od vode. Pametnome dosta. Pijte Detoksikacija… Nebrojeno puta pitala sam vodu i čajeve kako biste na vrijeme spriječili se što to zapravo u praksi znači? U našem dehidraciju. Ja bez svoje bočice s vodom ne „liječničkom“ jeziku jako dobro znam što taj idem nikamo, a vi? pojam znači, ali kako „običan svijet“ to shvaća? Naravno, pojam je još jedan od „stranizama“ Moć voća i povrća koje smo povukli iz „bijelog svijeta“. Nikad Voće i povrće dvije su sastavnice nisam čula svoju baku (ili roditelje) da su spominjali bilo kakve detoksikacije, kure „pročišća- prehrane koje bi svakodnevno trebale biti zastupljene u visokom postotku. Budući da neki vanja“ i slično. baš i nisu preveliki ljubitelji voća i povrća Kaže Wikipedija, pojam detoksi(pogotovo djeca), ovakvi sokovi i kacije podrazumijeva fiziološsmoothieji dobar su način da ih ko ili medicinsko odstranjise unese u organizam. vanje toksičnih supstanci Što je zapravo zeleni iz organizma, kao i proces smoothie i zašto se povraćanja homeostaze Budući da neki baš i nisu preveliki preporučuje? U nakon dugotrajnog abuljubitelji voća i povrća, smoothieji i blender dodajte zusa (zlouporabe) toksičprirodni sokovi predstavljaju dojednu bananu, nih supstanci kao što su bar način da se u organizam malo avokada, droge, lijekovi i alkohol. U unese što više ovih mladog špinata, medicinskoj terminologiji namirnica jabuku i malo biljtoksične supstance mogu se nog mlijeka te usitniodstraniti dekontaminacijom, te blenderom i dobili ste korištenjem antidota, hemodijalizom zeleni smoothie. S obzirom na i helacijskom terapijom. to da zeleno lisnato povrće Alternativna medicina nudi brojne detokima mnogo sastojaka sikacijske dijete koje nisu pronašle potporu koji će pripomoći meu znanstvenom smislu, što bi značilo da nisu taboličkim procesima evidence based. Hajdemo se osvrnuti na najčeorganizma, vrlo je šće savjete o tome kako provesti detoksikaciju velika korist ovakvih organizma. napitaka. Nemojte Započnite dan s limunom i vodom zaboraviti i bobičasto Ili što bi naš narod rekao, „popij limuvoće (npr. borovnice, nadu“. Ako malo „znanstveno“ razgrnemo ovu koje ste tijekom ljeta tezu, dolazimo do zaključka da limunov sok zamrznuli) zbog svojih zapravo alkalizira organizam. Važnost acidoantioksidativnih svojstava. bazne ravnoteže (ravnoteža kiselo – lužnato) Ono na što moram upou organizmu jedna je od osnovnih pretpozoriti je voće koje u sebi stavki zdravog funkcioniranja organizma. Ako ima visok udio fruktoze konzumiramo dosta hrane koja „zakiseljava“ (primjerice, sušeno

2.

3.

NAKRCAJTE SE VITAMINIMA

voće, datulje, marelice…). Sva ta fruktoza (voćni šećer) ima tendenciju pretvorbe u masnoću i taloženja u masne stanice (i pojavu masne jetre) te može trigerirati nastanak hiperuricemije i gihta.

4.

Ništa iz vrećice!

Juhe iz vrećice, rižoto iz vrećice… Zar netko to još koristi? Ako vas ima takvih, brzo iskorijenite tu naviku! Znam da je u današnjem ubrzanom tempu ovo jedno od rješenja za kojim ćete posegnuti, no definitivno nije zdravo. Jedan je pametan čovjek rekao: „Pogledaj pozadinu, pročitaj sastav i ako ti je nepoznato više od tri sastojka, nemoj to jesti!“.

5.

Izbjegavajte šećer i slatkiše

Već je previše članaka napisano koji razglabaju o tome koliko je šećer štetan. Događa se pandemija pretilosti! Pretila djeca nisu više rijetkost, kao što je to bilo nekad. Ne vidim ništa loše ako se povremeno počastimo slatkišem pripremljenim u svojoj kuhinji, od namirnica poznatog podrijetla, ali zamjenjivati obrok slatkišima, to je već pretjerivanje.

Foto: Depositphotos

1.

ZNANSTVENA PODLOGA ZA „IDEŠ MI NA JETRA“ „Ideš mi na jetra!” jedna je od poznatih uzrečica. No, iza ovog izraza stvarno stoji evidence based medicine. Odavno je poznato da stres može trigerirati razvoj žučnih kamenaca. Osovina crijevo-nadbubrežna žlijezda štitnjača jedna je od poveznica kojoj se sve više posvećuje pažnja u recentnim istraživanjima. Susrećem se (gotovo svakodnevno) s problematikom „lupa mi srce” koja je povezana sa stresnim situacijama. Stanimo na loptu! Prestanimo se živcirati zbog nebitnih stvari jer većinu toga ionako ne možemo promijeniti. Ono što možemo promijeniti smo mi sami i naša percepcija određenih stvari i situacija.

57


u fokusu

6.

Bijelo brašno nije dobrodošlo!

Pomislili ste na gluten, zar ne? Taj mali protein (prolamin) stvara velike probleme osobama s celijakijom (autoimuna, doživotna bolest čija je glavna značajka nepodnošenje glutena), osobama alergičnima na pšenicu i onima s necelijakičnom preosjetljivosti na gluten (celijakija i preosjetljivost nisu isti termini!). Što je s ostalom populacijom? Ako vam ne smeta, ne morate izbaciti pšenične proizvode, ali korištenje komercijalnih proizvoda od bijelog (pšeničnog) brašna svakako trebate svesti na minimum. Zašto? Jer su prepuni aditiva i šećera, zbog čega se svrstavaju u sam vrh piramide namirnica s povećanim glikemijskim indeksom. U redu je povremeno U vrijeme kad zamijetimo žeđ, već počastiti se kroasanom ili sličnim smo dehidrirani. Zato je najbolja proizvodom, ali kada to postane praksa red vode i red nezaslasvakodnevica, onda je to previše.

NIKAMO BEZ BOČICE

Ako se vratimo na početak teksta, dolazimo do pojma acidobazna ravnoteža, odnosno ravnoteža kiselog i lužnatog „okoliša“ u tijelu. Upravo su mlijeko i meso jedni od glavnih krivaca koji povećavaju kiselost. Također se treba podsjetiti (ili naučiti) da prekomjerno korištenje crvenog mesa može izazvati pojavu gihta i karcinoma debelog crijeva. Ako se ne možete odreći mlijeka, mesa i njihovih proizvoda, a želite pripaziti na zdravlje, onda je vaš izbor povrće i voće koje će svojim alkalnim djelovanjem na organizam ublažiti kiseli učinak mesa i mlijeka.

Još neka važna pravila

osobu jedinstven. Kvaliteta izbora namirnica odgovorna je da nahrani vaše podstanare u crijevu. Ako se poremeti balans dobrih i loših bakterija, dolazi do pojave „propusnog crijeva“ – crijeva u cirkulaciju propuštaju brojne tvari koje ne bi smjele ni pod koju cijenu ući u krvotok, i tako dolazi do razvoja brojnih bolesnih stanja.

Smjernice za zdrav život

Kao što smo vidjeli, pravila detoksikacije ne vrijede samo za određeno razdoblje života. To su smjernice koje treba usvojiti za cijeli život. Pojam detoksikacije malo je prenapuhan i strašno je postao „in“, kao i druge stvari za koje do unatrag desetak

Foto: Privatna arhiva

Također, nemojte zaboraviti ni na tjelovježbu (svakodnevno prakticiranje 30-minutne šetnje žustrijim hodom bit će dovoljno), kvalitetan san – jedan od osnovnih boraca protiv stresa – i upamtite još jedno vrlo važno pravilo detoksikacije: zdravlje započinje u crijevima. Veliki iskorak unaprijed učinjen je kada su znanstvenici otkrili da je mikrobiom individualan, poput otiska prsta, za svaku

đenih čajeva kako bi se spriječila dehidracija

Foto: Brooke Lark, Unsplash

7.

Smanjite unos mesa i mlijeka

Alenka Brozina, dr. med.

58

godina nismo ni čuli da postoje. Ako se prijateljski ponašamo prema svom tijelu, ono će se pobrinuti da održi homeostazu cijelog organizma. Gledajući logično, ako se tijelo intoksicira određenim toksinom, posežemo za određenim medicinskim postupcima odstranjivanja određenog toksina. No, u svakodnevnom životu bitno je pridržavati se jedne osnovne smjernice, a to je umjerenost u svemu i definitivno nećemo imati problema sa zdravljem. Stoga, red kvalitetnog sna, individualizirane tjelovježbe, kvalitetne prehrane i psihičkog blagostanja recept je kojeg se doista treba pridržavati da bi „detoksikacija“ postala način života, a ne samo jedan od trendova.

„PREPORUKA O IZBJEGAVANJU SLATKIŠA I RAFINIRANOG ŠEĆERA NE ODNOSI SE SAMO NA DETOKSIKACIJU, NEGO SE MORA PROVODITI SVAKODNEVNO, POSEBICE AKO SVOJ ORGANIZAM NAMJERAVAMO ODRŽATI ZDRAVIM“


kolumna PRIRODNE TERAPIJE

K

Tamo gdje priroda pobjeđuje

ada govorimo o liječenju s pomoću biljaka, kao i o bilo kojem drugom obliku liječenja, uvijek moramo biti svjesni učinkovitosti i sigurnosti pojedine metode. Prava je istina negdje na pola puta između onih koji vjeruju da liječiti mogu samo konvencionalni lijekovi i onih koji vjeruju isključivo prirodnim terapijama. Na stranu deseci lijekova biljnog podrijetla (lijekovi za dijabetes, povišeni kolesterol, antikoagulanse, bol, karcinome...) koje liječnici svakodnevno propisuju, a koji su sami po sebi dokaz učinkovitosti onih prirodnih terapija koje su postale dijelom konvencionalne medicine. Moramo se odmaknuti korak dalje, prema učinkovitosti onih terapija koje iza sebe imaju iskustvo i znanstvene dokaze, a nisu ušle u domenu standardne medicine. Kolika je njihova učinkovitost u odnosu na postojeće lijekove? Za što se odlučiti?

U nizu stanja konvencionalni lijekovi imaju prednost, ali ima i onih gdje su prirodne terapije superiornije, makar zbog bolje podnošljivosti i profila nuspojava

Superiorne biljke

Naravno, u nizu stanja konvencionalni lijekovi, bili oni prirodnog podrijetla, polusintetski ili sintetski, imaju prvenstvo. Ali ima i onih gdje su prirodne terapije možda i superiornije, makar zbog bolje podnošljivosti i profila nuspojava. Najveći broj prirodnih terapija, po mom mišljenju, iskoristiv je ponajviše kao izvrsna nadopuna rješenjima koje su odredili liječnici, ali svakako ima onih kod kojih, govoreći iz iskustva, prvo treba posegnuti za biljkama. Konvencionalne tretmane akni smatram vrlo često agresivnijima nego što je potrebno. Čišćenje organizma gorkim biljkama koje potiču lučenje žuči i korištenje prirodne, nimalo agresivne kozmetike temeljene na sigurnim biljnim i eteričnim uljima koja djeluju protuupalno i baktericidno, iz mog iskustva najčešće donosi najbolji

rezultat, iako je potrebno vremena za vidljive rezultate.

Umjesto kortikosteroida

Liječenje atopija obično se svodi na kortikosteroide i hranjive kreme za tijelo. Smanjenje propusnosti crijeva s pomoću točno određenih sojeva probiotika i glutamina, korištenje protuupalnih biljnih ulja bogatih GLA-om poput noćurka i boražine, u lošijem slučaju smanjit će upotrebu kortikosteroida, a u boljem će dovesti do poboljšanja bez potrebe za dodatnim terapijama. Dobro određena prirodna terapija kod recidivirajućih, pa čak i rezistentnih urinarnih infekcija iz mog iskustva rješava oko 60-70 posto slučajeva. Kombinacija biljaka u pravoj dozi, poput medvjetke, gotovih kapsula s eteričnim uljima, dopunjena pravom dozom čaja određenog po uzročniku, bit će izvrsna nadopuna antibiotiku ili učinkovita samostalna terapija.

Tjeskobe i depresije

Pacijenti često ignoriraju početne simptome i puste da se poteškoće razviju. Biljne terapije nisu učinkovite poput benzodiazepinskih anksiolitika, ali su znatno bolje rješenje u prevenciji daljnjeg pogoršanja stanja u počecima bolesti. Biljke pokrivaju cijeli spektar početnih simptoma dugotrajnog stresa i tjeskobe (lupanje srca, nesanica, tenzijske glavobolje, nemir...), uz mnogo bolji sigurnosni profil i, što je jako bitno, ne stvaraju ovisnost. Problem je što se pacijenti najčešće odlučuju za terapiju u kasnijim fazama anksioznosti i nesanice, gdje su biljne terapije dobra nadopuna, ali pacijenti očekuju brži i snažniji učinak na kakav su navikli od konvencionalnih lijekova i, usudio bih se reći, zanemarujući moguće negativne učinke. Naveo sam samo nekoliko čestih tegoba, no popis je znatno veći. Nikad pacijentima ne savjetujem skidanje s konvencionalne terapije, nego nadopunu. Ne smije se ugrožavati odnos pacijent-liječnik. Onaj kome standardne metode ne pomognu, s vremenom će potražiti druga rješenja.

59


intervju

BRUNO ŠIMLEŠA

ŠTO SAD LJUBAV ima s tim? KAD BIRATE PARTNERA, PRESTANITE SE PONAŠATI KAO NOGOMETNI MENADŽERI, NEMOJTE BITI LUDI ZA PARTNEROM KOJI NE PRIZNAJE VAŠE STRASTI I BUDITE DOVOLJNO SAMOUVJERENI DA BUDETE SVOJI – SAMO SU NEKI OD SAVJETA BRUNE ŠIMLEŠE KAD JE RIJEČ O LJUBAVNIM ODNOSIMA Autorica: Andrea Šitum

B

runo Šimleša prije svega uživa u traženju odgovora na ključna životna pitanja – i pritom zaista živi onu da „sreća nije cilj nego je putovanje“ – a ljubav se pokazala kao najveća tema od svih. Iza njega je već devet uspješnih knjiga o ljubavi i partnerskim odnosima, s najnovijom Istine i laži o ljubavi predstavljenom početkom veljače, koje su mu priskrbile naziv „hrvatskog stručnjaka za ljubav“.

Foto: Depositphotos

Za početak, reci nam o čemu si maštao da ćeš postati kao dijete? Vjerujem da ti nije palo na pamet da ćeš postati „hrvatski dr. Love“? - Zapravo sam maštao da ću postati pisac koji će pisati o ključnim životnim temama, no tada još nisam znao da je ljubav najvažnija životna tema. Nisam htio biti nogometaš, liječnik, pilot, nego baš pisac. I luđi su se snovi ostvarili. Ti i supruga se poznajete dugih 26 godina, još iz srednje škole. Tko je koga osvojio? - Imamo dosta neuobičajenu priču. U srednjoj smo školi bili najbolji prijatelji, a onda smo se razdvojili tijekom faksa iako smo oboje studirali na Filozofskom. Ja sam joj bio previše naporan jer sam stalno razmišljao o smislu života, a ona je meni bila dosadna jer uopće nije razmišljala o smislu života. Ponovo smo se povezali pri kraju faksa. Tada sam shvatio da ne mora baš svaki razgovor voditi otkrivanju najvećih životnih

60

tajni. A ona je shvatila da neki razgovori i mogu, pa smo se ponovo zbližili. Jesi li tada bio romantičan, a kakav si sad? Koja je najromantičnija gesta koju si ikad učinio? - Moje poimanje romantike izlazi iz nekih uobičajenih okvira. Prijatelji su me zezali jer sam supruzi (tadašnjoj djevojci) za 26. rođendan poklonio tortu od 26 bočica tekućine za pranje stakla na koje sam instalirao 26 svjećica. Obožava prati stakla, pa sam mislio da će to biti fora poklon. Većina ljudi se baš i nije složila sa mnom. Smatraš li da svakoj ženi treba romantičan partner, pa čak i onim ženama koje „na van“ djeluju kao da im je romantika na zadnjem mjestu? - Treba nam netko tko će reći „volim te“ na našem jeziku. Za mene je upravo to romantika. Ne moraju to biti goleme geste na kojima će nam drugi zavidjeti. Dovoljno je napraviti i nešto malo, ali značajno. Neka gesta koja će poručiti: „Volim te, cijenim te, moja si i uživam što sam tvoj“. Koliko su nas u razmišljanju o ljubavi „oblikovale“ bajke i romantične komedi-


intervju

MOŽE I BEZ VELIKIH GESTA Kad je riječ o romantici, dovoljno je napraviti i nešto malo, ali značajno. Već i sitna gesta može dovoljno glasno poručiti: „Volim te, cijenim te, moja si i uživam što sam tvoj“

61


intervju

Na što se to najviše „poskliznu“, žene, a na što muškarci, kada je o vezama riječ? Gdje najviše griješimo? - Žene češće biraju partnere prema onome što se nadaju da će postati. Kao da biraju pripravnike za poziciju u kojoj im već danas treba menadžer. Kao da si misle: „Mali sad i nije nešto, ali možda bude nešto od njega“. A muškarcima su odnosi često nedovoljno visoko na listi prioriteta, češće imaju problema s izražavanjem emocija. Zato je i mnogim muškarcima najgora rečenica: „Dragi, trebamo razgovarati“. Jer misle da ako nisu u problemima prije razgovora, sigurno će biti nakon njega… Što je sa seksom? Brojni su brakovi u kojima ga uopće nema ili ga ima jako rijetko. Bi li seks trebao biti sastavni dio svake dobre veze? - I seks i svako drugačije izražavanje

62

Foto: Mozaik knjiga

je? Jesu li one zaslužne za određene mistrasti. Važno je da si odgovaramo u krevetu, tove u koje vjerujemo cijeli život? Koji je da otvoreno razgovaramo o tome, da učimo najveći takav mit koji treba razbiti? partnerov jezik taktilnosti… Ali važno je i da - Zapravo su nam romantične komedije strastveno dijelimo ono što nam je bitno. zagorčale život. I pop-pjesmuljci i loši romaOdlično je kada dijelimo životne strasti pa ni… Sve što banalizira ili pojednostavljuje uživamo na sličnim koncertima ili u sličnim ljubavne odnose. Zbog osrednjih komedija knjigama, ali čak i ako ne dijelimo neke mnogi misle da je dovoljno samo nekointerese, trebali bismo moći strastveno ga upoznati i sve će biti savršeno. prepričati što smo doživjeli. Ako Ili misle da prinčevi postoje, a ni partneru nije stalo do naših one baš nisu princeze. Ili misle strasti, zapravo mu nije stalo „Ne vjerujem da da se suprotnosti privlače. do nas. smo ičije polovice. Nismo Možda je to i najtoksičnija ništa polovno ni polovično. zabluda. Suprotnosti se Ponekad mi se čini da Svatko od nas je predivna cjelina ponekad mogu privući, ljudi pristaju na sve ljubavi i ne treba mu netko ali dugoročno su uspješne samo da ne bi bili sami. drugi da bi se osjećao one veze u kojima dijelimo Zašto se na samoću gleda cjelovito i smisleno“ ključna uvjerenja i životne kao na nešto grozno, kad vrijednosti. ona može pružiti neke nove uvide? Je li jedan od tih mitova „jedna osoba - Mnogi izbjegavaju samoću kao da je za cijeli život“? Postoje brojne veze u riječ o vragu. A svi znamo da je najbolnija kojima se partneri kroz život razvijaju samoća udvoje. Najbolnije je kad si s nekim, različitim brzinama i jednostavno „preali se osjećaš kao da si sam. Sasvim je u redu, rastu“ jedno drugo… zapravo i zdravo, imati razdoblja samoće. - Postoji mogućnost da ćemo cijeli život Čak i parovima, a pogotovo parovima s biti sretni s jednom osobom. Nije velika, djecom savjetujem da koji tjedan na godinu ali postoji! Zato je i ključno odabrati osobu provedu sami i možda otputuju na neko s kojom već danas možemo biti svoji jer nepoznato mjesto. I takva samoća može je tako veća šansa da ćemo se razvijati u sličnom smjeru. I onda da budemo dovoljno hrabri da budemo iskreni, i dovoljno mudri da budemo ranjivi, i dovoljno samouvjereni da budemo svoji, čak i ako se to nekome ne svidi. Jer ako s nekim ne možemo biti svoji, mislim da je to bolje saznati nakon nekoliko tjedana ili mjeseci nego biti zatočen godinama.

Knjigu potražite u svim boljim knjižarama ili na web shopu www.mozaik-knjiga.hr

biti ljekovita. A ako se od samoće skrivamo u krivim vezama ili stalno jurimo u nove, a da nismo shvatili zašto su prijašnje bile krive, bojim se da tako bježimo od sebe. Što je sa stavom da je dovoljno samo pronaći partnera, pa će sve sjesti na svoje mjesto? Prema tome, izgleda kao da život izvan veze i ne postoji... - Ma ako smo bili u rasulu prije nego što smo privukli nekog partnera, bit ćemo u rasulu i u toj vezi. Ali bez ljubavi ne možemo živjeti smisleno, a romantična je ljubav samo jedan od mogućih ljubavnih odnosa. Poznajem mnogo ljudi koji trenutačno nisu u romantičnom odnosu, ali znaju voljeti i vole. Prijatelje, djecu, prirodu, umjetnost… I doista vjerujem da žive smisleno i ispunjeno. Dakle, smislen i ispunjen život možemo imati i bez partnera, ali ne možemo bez ljubavi koju možemo živjeti i u drugim, platonskim ljubavnim odnosima. Hrvatska još uvijek ima manji broj razvoda u odnosu na Zapad. Kako to tumačiš? Jesmo li mi spremniji „raditi“ na svojim vezama ili nas u brakovima „drži“ nešto drugo? Da budem konkretnija, je li nedostatak financijske sigurnosti ono što drži mnoge brakove na okupu? - To je svakako jedan od faktora. Drugi je da se u nekim sredinama razvod i dalje smatra sramotom, a i razna religijska učenja nam tu ne pomažu. U razvijenim društvima, i u urbanim sredinama, odavno je dominantno mišljenje da je veća sramota osuditi se na loš brak nego pokušati pronaći sreću izvan njega. I radi djece smo dužni barem ozbiljno porazmisliti o opciji B. Razvod bi nam trebao biti zadnja opcija, ali mora ostati opcija. Jer ako ne možemo spasiti brak, onda bismo trebali spasiti sebe. Kako razbiti niz neuspješnih veza, uvijek s istim partnerom, samo u različitim osobama? Bi li rekao da su osobe s kojima dijelimo propale veze naši najveći učitelji? - Učitelji su samo ako doista i nešto naučimo. Ovako ih doživljavamo samo kao kazne. Ne treba u svakoj vezi tražiti mistične poruke od svemira, ali ako ponavljamo isti tip partnera, onda to definitivno nekako privlačimo. Imamo neka uvjerenja o sebi, o ljubavi, o muškarcima ili o onome što zaslužujemo i upravo ta uvjerenja trebamo promijeniti.


intervju I kad će napokon ta srodna duša? Vjeruješ li, uopće, u koncept srodne duše? - Vjerujem da postoje ljudi uz koje se osjećamo voljeno, svoje, ispunjeno… Ali ne vjerujem da smo ičije polovice. Nismo ništa polovno ni polovično. Svatko od nas je predivna cjelina ljubavi i ne treba mu netko drugi da bi se osjećao cjelovito i smisleno. Žene često vjeruju kako mogu promijeniti muškarca s kojim su u vezi – ima li nade za to? Zašto je takvo razmišljanje pogrešno? - To je jedna od najapsurdnijih „zabludetina“ jer iako to još nikome nije uspjelo, tolike se žene i dalje nadaju tome! Partneri bi se trebali mijenjati uz nas, a ne zbog nas i prema našim uputama. Jer ako se netko promijeni zbog nas, tako ne pokazuje da nas voli, nego da nema svoje ja.

„Suprotnosti se ponekad mogu privući, ali dugoročno su uspješne one veze u kojima dijelimo ključna uvjerenja i životne vrijednosti“

„PROBLEM JE ŠTO MNOGI BIRAJU PARTNERE NE PREMA ONOME ŠTO DANAS JESU, NEGO PREMA ONOME ŠTO SE NADAJU DA ĆE TI PARTNERI JEDNOG DANA POSTATI, A NA TAJ NAČIN SI DRASTIČNO SMANJUJEMO ŠANSE ZA USPJEŠNU VEZU“

Foto: Toa Heftiba, Unsplash

Ako bismo se mogli izraziti matematički, koji je tvoj recept za uspješnu vezu? - Bilo bi sjajno kada bih mogao sve sažeti u tri jednostavna savjeta, ali to je nemoguće. I u Ljubavologiji i u najnovijoj knjizi Istine i laži o ljubavi iznio sam desetke najuobičajenijih zabluda o ljubavi, ali i mnoge alate kako možemo još bolje razumjeti sebe i partnera. A sve to nije jednostavno. Prvo je potrebno pametno odabrati partnera, truditi se i oko sebe i oko partnera, imati realna očekivanja… A trebamo biti i pravi životni umjetnici da uz posao, druge obaveze i odgovornosti, različite interese, kontinuirano pronalazimo i dovoljno prostora i vremena za svog partnera… Sve to nije lagano, ali je itekako moguće i zato se isplati truditi! Ali da… Ne mogu napisati jednostavan recept za sretnu vezu. Previše je sastojaka.

63


izbor urednika

BRINI O SEBI

IZA SVAKE JAKE ŽENE stoji SLABA štitnjača OSJEĆATE SE PREOPTEREĆENO, SVI OD VAS NEŠTO ZAHTIJEVAJU, A NALAZI ŠTITNJAČE NISU BAŠ SJAJNI? U SVOM RJEČNIKU ČIM PRIJE ZAMIJENITE RIJEČ „TREBAM“ SA „ŽELIM“ I POČNITE DJELOVATI PRIJE NEGO ŠTO BUDE PREKASNO – JER NEKE UZROKE BOLESTI MOŽE RIJEŠITI LIJEČNIK, ALI NEKE SAMO VI Autorica: Meri Bura, dr. med., www.mulier.hr

T

ko su te snažne žene? Smatrate li sebe snažnom ženom? Zašto? A kako znate da vam je štitnjača slaba? Kako znate da nije? Kad postaje prekasno za saznanja? Prekasno je kad ostariš prije vremena. Imaš 40-50 godina i osjećaš se kao stara baba. Bole te zglobovi, mišići, ujutro ti treba vremena da se odmrzneš, umorna si, demotivirana, izgubila si sjaj u očima. Najgore je kad izgubiš sjaj u očima.

Štitnjača je kriva za sve?

Kad upitam žene koji je vaš problem, najčešće kažu: „Štitnjača“. To uglavnom znači da je za sve kriva štitnjača. Kriva je što više ne mogu raditi k'o zvijeri, ugoditi suprugu, što nemaju živaca za djecu. Kriva je za lošu kosu unatoč dobrom frizeru. Kriva je za debljanje unatoč zdravoj hrani, za suhu kožu unatoč skupoj kremi. Kriva je što imaju sve, a nisu zadovoljne. Iako su tu i srce, pluća, bubrezi… A posebno bih naglasila trbuh i mozak. A u trbuhu i mozgu započinju svi problemi. No, štitnjača je najviše kriva. Ali, do prije nekoliko godina gotovo da nisu znale da ta mala žlijezda i postoji. Misliti da je štitnjača kriva, krivo je mišljenje. Mi smo krivi što smo uništili štitnjaču. Sistematski, dosljedno. Kako smo se doveli tu gdje jesmo?

64

Od čega nas štiti štitnjača?

A gdje smo tu mi? Sama riječ „štitnjača“ govori da bi nas ona Tko rukuje nama s pažnjom i ljubavlju? trebala štititi. Godinama? Funkcija promiče strukturu, a struktura U pubertetu se odjednom nađemo s promiče funkciju. novim bićem, sama sa sobom, oči u oči. To bi značilo, ako koristite svoju štitnjaProbudimo se iz djetinjstva u stvarnost jedču, ona će biti sve jača, sve bolja, aktivnija, ne djevojke. „Opa! Hello!“, „Hello, Iva!“, „Hello, snažnija. Andrea!“, „Hello, Antonija!“ No, je li nas itko učio kako se koristi „Jesam li to ja?“ štitnjača? „Otkud mi akne?“ Je li nas netko učio kako se koriste jajnici? „Kako će me voljeti s aknama?“ Ili gušterača? Nitko ne kaže da te drugi ne trebaju Gušteraču tjeramo da radi i pati… dok voljeti, da trebaš voljeti samu sebe, a kamoli jedemo puno slatkog! Dakle, ne znamo je da nas nauče kako. Drhtimo pred kritikama koristiti. Imamo informaciju, ali nemamo drugih. A ni oni najbliži se ne ustručavaju znanje. kritizirati do boli. Google ima sve informacije, ali ne zna Brini se o sebi – sada! liječiti ljude, ne zna skuhati juhu, ne zna Počela sam koristiti kreme za bore oko napraviti ormar. očiju u ranim 20-ima. Zahvaljujući mojoj draNitko nas nije naučio koliko su ove žlijezgoj dr. Jazić koja me naučila da briga de važne za osobnu sreću. Ni kako se za kožu počinje sada. koriste. Da traju što dulje. Briga za sve do čega vam Kupiš novi blender pa ga je stalo počinje – sada! ne bacaš po podu, ne lupaš Svako odgađanje brige za po stolu njime, ne radiš s sebe jednako je smrti duše. njim 10 sati na dan bez preAko duša ne dobiva svoju O zapuštenom tijelu da ne stanka, ne stavljaš u njega hranu, ona umire. Važno je govorim. kamenje, ne mrziš ga. znati što nam hrani dušu Duša je pokretač i ako je Rukuješ njime oprezno, i svjesno planirati pokretač mrtav, duh umire. nježno, s poštovanjem, sa „obroke“ Nema energije. željom da što dulje traje, jer Smrt duše je uzrok fizičkog je tvoj, jer si ga platila svojim umora. novcem. To je uzrok kroničnog umora, gdje nestaje Želiš da bude mlad i aktivan i nakon 20, 30 zadovoljstvo, gdje se gubi motivacija, gdje godina. sve postaje sivo i besmisleno. Tvoja baka ili mama imaju također neke Kad se ne bavim sobom i svojim željama svoje aparate koje koriste s pažnjom i ljubavte potrebama svoje duše, u tijelu mi se lju. Godinama.

ČIME HRANIŠ DUŠU?


izbor urednika

Foto: Felipe Luiz, Unsplash

„BRIGA ZA SVE DO ČEGA VAM JE STALO POČINJE – SADA. SVAKO ODGAĐANJE BRIGE ZA SEBE JEDNAKO JE SMRTI DUŠE. O ZAPUŠTENOM TIJELU DA NE GOVORIM. DUŠA JE POKRETAČ I AKO JE POKRETAČ MRTAV, DUH UMIRE“

65


izbor urednika nakuplja vlaga. Simbolički i doslovno. Vlaga je simbol statike, nepokretnosti. Ako duša ne dobiva svoju hranu, ona umire. Štitnjača regulira metabolizam. A metabolizam je vječna mijena – pokret. Nije statičan. Nije konačan. Podrazumijeva kretanje, promjenu. Štitnjača je upravo tu, u uredu koji nadzire promjenu. Nadzire metabolizam, temperaturu, a energetski je povezana s vratom i govorom. Duhovno je povezana sa samopoštovanjem i samopouzdanjem. Povezana je s onim što smo u stanju izreći, s hrabrošću da kažemo što mislimo. Ako stalno gutamo svoje riječi i osjećamo knedlu u grlu… Što će biti s nama? Koliko godina je trebalo da moćne žene Hollywooda naglas kažu da su zlostavljane? Ali šutjele su za viši cilj. Uspjeh. Jeste li vi talac svog uspjeha? Jeste li barem svjesni što ste zbog toga putem izgubili? Je li vrijedilo? Papir i olovka, plus, minus, izračunajte. U čemu je kvaka? Kvaka je znati što nam hrani dušu. I svjesno planirati „obroke“ za dušu. Znamo da bismo umrli bez hrane i, na žalost, to je jedina hrana koje smo svjesni. Čak i sada kad smo bombardirani informacijama o prehrani, zdravoj hrani, malo toga znamo. Nitko ne zna da bismo se trebali hraniti po

krvnoj grupi jer tako jačamo svoj imunitet. Malo tko zna za kombiniranje hrane po Hayu u jednom obroku. Još se manje zna o svjesnom jedenju i metodi Fx Mayr. Žudimo za informacijama jer nam nikad nije dovoljno. A poanta je da: - provjetrimo glavu (jer ćemo inače nakupiti „vlagu“) - izbacimo većinu hrane koju jedemo - detoksiciramo tijelo i dušu. Tek tada, čisti i svježi, možemo staviti šminku i parfem. Čistim tijelom dobivamo jasnoću u duši, možemo odrediti što nam hrani dušu i koliko često ćemo uzimati te „obroke“.

Nazvati stvari pravim imenom

Što vam govori medicinska dijagnoza? Govori ono što objektivno vidi. Ali često ne govori iz koje rupe izlazi vrag. Gdje je uzrok. Rupu treba zatvoriti, iscijeliti. Uzrok treba riješiti. Neke uzroke može riješiti liječnik, neke samo vi, a neke zajedno. Budi pametna da znaš kada i gdje trebaš djelovati. Da ne bude prekasno. Ako slomiš nogu ili trebaš na operaciju, budi pametna – idi na vrijeme liječniku. Ako se debljaš, budi pametna – pronađi liječnika koji će te voditi kroz mršavljenje. Ako imaš problem sa štitnjačom – pronađi svog liječnika i svog duhovnog voditelja. Ako pronađeš sve u jednoj osobi – odlično! Ali ako te odjednom boli trbuh, smanji obroke prije nego što odeš liječniku. Ako si umorna, najprije se naspavaj prije nego što zatražiš tabletu. Za sve bolesti koje su povezane s hormonima treba ti duhovno vodstvo. Holistički pristup zdravlju donosi cjelovit rezultat. Riječ holistički dolazi od grčke riječi holos što znači i cjelovit i svet. Dakle, ovaj pristup liječi tijelo i dušu.

Foto: Privatna arhiva

MULIER = ŽENA Holistička metoda Mulier, koju je osmislila dr. Meri Bura, prirodno je liječenje tijela i duše. Ova je metoda ženski kut sagledavanja problema i nježan ženski način njegova rješavanja. Cjeloviti prirodni program detoksikacije tijela po metodi Fx Mayr i detoksikacije emocija po metodi Mulier možete rezervirati na mulier@mulier.hr Meri Bura, dr. med.

66

Holistička metoda Mulier prirodno je liječenje tijela i duše. Latinska riječ mulier znači žena. Ova je metoda sagledavanje problema iz ženskoga kuta i nježan ženski način rješavanja problema. Hormoni su materijalizirana energija duše. Uzet ćemo tri primjera od ranije. Gušterača – luči inzulin koji tjera šećer u stanice, jetru i mišiće. Bome žešća akcija. Glukoza je gorivo. Punimo svoje automobile gorivom da bismo mogli nekamo otići, putovati, kretati se.

Glukoza je važna

Glukoza nam treba za kretanje. Da idemo tamo gdje želimo i/ili da bježimo od tamo gdje ne želimo biti. Shvatite da za sve što radimo u životu (smoothie, doktorsku disertaciju, ručak, članak…) koristimo glukozu kao pogonsko gorivo. Dakle, i naše misli rade na glukozu. Pa se pitate zašto su vam hladne noge? E, pa zato što vam je sva energija u glavi (uz to što imate masnu jetru, aterosklerozu i hormonski disbalans). Glukoza je naše pogonsko gorivo. Stvoreni smo tako da naše tijelo može samo od sebe stvoriti glukozu (iz bjelančevina i masti) tako da uopće ne moramo jesti slatko! Dakle, glukoza je važna! Tijelo je stvara i kad je ne unosimo. Zamislite da vaš automobil sam stvara benzin! Ostavite u autu kišobran i sendvič i dobijete benzin. Tako i mi, pojedemo komad mesa s malo maslinova ulja i možemo iz toga dobiti glukozu. Nema naprijed bez glukoze. Glukoza je uvijek tu da bismo išli naprijed! Ali ne da samo razmišljamo o tome kamo bismo išli, a na kraju nikamo ne odemo. Da, tu se stvara vlaga. Tu je vražja rupa. Tu umire ego. Tamo gdje samo mislimo, a ne djelujemo. Ego je dobar. Ego je potreban. Ego je život. Ego je na neki način vaš identitet. Ego nam govori kamo trebamo ići. A ako je zdrav, odvest će nas na dobar put. Čim se zaputimo na taj put, ego (kao dobar roditelj) sretan je što smo krenuli, on je radostan. Ta činjenica da smo krenuli na put (put je odluka o akciji i prvi korak) čini ego živim. Ego raste sa svakom našom akcijom. Zato treba poduzimati akcije. Da bi ego bio živ! Akcija je gorivo za ego! Živi ego je zdrav ego koji nam zna dati znakove gdje i kada trebamo ići, koje akcije


izbor urednika

UPOZNAJ SEBE! 1. korak

Najprije izbaci sve aktivnosti iz svojeg života za koje misliš da „trebaš“ (pomoći prijateljici izabrati namještaj, otići na kavu s..., reći da si zadovoljna, nazvati mamu jer će se naljutiti...). Sve što mislite da trebate uglavnom je potpuno nepotrebno u vašem životu, i kao što višak mesa koje jedete stvara viškove i toksine u crijevima, tako sve što mislite da „trebate“ stvara toksine u glavi. Od tog „trebam“ mogli biste se opako razboljeti, jer dok funkcionirate s „trebam“, nikad neće biti dovoljno mjesta za „hoću“, „želim“, „uživam“. „Trebam“ neće nikad zadovoljiti želje i potrebe duše. Louisa Hay rekla je da je duhovni uzrok hormonskih problema „jedno govorim, drugo radim, treće mislim“. Odnosno, lažem – ako ćemo stvar nazvati pravim imenom.

2. korak

Foto: Shifaaz Shamoon, Unsplash

Kad smanjite aktivnosti koje su potaknute emocijom „trebam“, odredite što vas zaista veseli, što vam jača sjaj u očima, što vam diže energiju, što vam nikad nije teško, što uvijek želite i možete. To je uvijek nešto kreativno. Razmislite. I tada odredite koliko često ćete uzimati „obroke“ za svoju dušu. I koje. I kada. Život se tada drastično mijenja.

67


izbor urednika poduzeti. A energiju za to daje nam gušterača tako da luči inzulin koji ubacuje glukozu tamo gdje treba – u stanicu! Tako se tijelo kreće. I um. Energija zdrave gušterače jača naš ego i obrnuto – zdravi ego jača gušteraču. Govorim o duhovnoj medicini. (Ako netko ima pitanja, moj odgovor je pitanje: objasnite mi kako moj e-mail stigne u New York.)

Previše je previše

O egu, akciji (i o nizu drugih stvari) ovisi zdravlje gušterače i protok inzulina. Bolesna gušterača i poremećena funkcija inzulina dovodi do dijabetesa i ukazuje na oslabljen ego. Dijabetes je autoimuna bolest. Tamo smo sami protiv sebe. Zašto smo sebi neprijatelji? Iz neznanja. Ne poznajemo sami sebe. Ulazimo u poduzetništvo, ulazimo u brakove, rađamo djecu, a da nemamo pojma u što se upuštamo ni kako se to radi. Istina, putem se nauči štošta. Ali jedina stvar koju moramo znati da sačuvamo živu glavu (živu dušu) je kako se brinuti o sebi. I o svojoj gušterači, štitnjači… Možda zbog ratova i grupne svijesti (podsvijesti), ali među svima nama vlada jedan veliki strah od gladi. Jedemo prečesto zbog straha od gladi. Osim kad se prežderavamo zbog emocija. (Upamtite – ako želite biti zdravi, jedite 50 posto onoga što sada jedete. Pijte malo više.) Zbog straha od gladi opterećujemo svoju gušteraču. A štitnjača koja regulira metabolizam počinje se pitati: što je sad ovo? A ovo? Što će nam ovo? Što ću s tim? Pa hajde ti sad, moja štitnjačo, omogući pretvorbu svih tih šećera u masti, masti u šećere… Izgradi još stanica, a već ti je i samoj jasno da ih ima previše. Razgradi stare stanice, a više nema mjesta za razgradne produkte, za smeće. Ceste su zakrčene, pune kalcija (izlazi iz kostiju) i trombocita (slaba cirkulacija), zalivene kiselinom (kisela dijeta, kisele emocije). Nema više mjesta!

68

A usta su već puna hrane. I to slatke!

Štitnjača radi i šuti

I štitnjača nastavlja raditi, regulirati svu tu hranu što dolazi, regulirati sav taj metabolizam, regulirati anabolizam (izgradnju stanica), katabolizam (razgradnju stanica) i pritom šutjeti. Da im malo pomogne pogurati stvar, uključuju se adrenalne žlijezde, dižu tlak, Foto: Finn Hackshaw, Un splas h

Odlučujemo li se za „trebam“ umjesto „želim“? Kad se odlučimo za „trebam“, odlučili smo se na šutnju. Sve je ovo kazalište i svi glume. No, koju ste ulogu vi odabrali? Ulogu žrtve koja nema izbora i mora šutjeli, prešutjeti ili „trebati“. Ili ste izabrali ulogu žive samouvjerene žene koja je jasna, koja kaže što voli, što ne voli i ne misli pritom hoće li to koga uvrijediti. Ako nekoga vrijeđaju vaše želje, onda je sve jasno. Ali ako vi ipak odlučite ostati s osobom koja vas ne voli, kako ćete ikad naučiti voljeti sami sebe?

Krenimo redom – najprije tijelo, pa duša

daju još dodatnoga goriva u obliku glukoze i na kraju još više opterećuju gušteraču i štitnjaču, koje polako gube snagu. To se zove premašeni kapacitet organa. Ako vaš blender može raditi na brzini 3, onda na brzini 4 crkava. Isto je s organima. Koju ste ulogu odabrali? Gušterača je u našem trbuhu. Tamo su i naše bakterije. One su informacijski sustav, prenose vijesti, one su novinari. Tamo gdje je gušterača (i crijeva), tamo je naš instinkt. Instinkt je informacija (koju imaju bakterije – novinari). Slušamo li sebe i odlučujemo li sami kamo ćemo ići, koliko ćemo ostati i što ćemo tamo raditi? Ili to ignoriramo?

Imate problem sa štitnjačom? Zanima me najprije imate li masnu jetru. Zanima me vaš kolesterol, šećer (to što imate dobar šećer u krvi nije kraj), vaš visoki tlak… Zanima me muči li vas debljina i koja. Kronična debljina? Intermitentna debljina, gdje se stalno debljate i mršavite? Buduća debljina koja kuca na vrata s obzirom na životni stil? Akutna debljina zbog nakupljanja tekućine i toksina, hormona? Jeste li mršavi izvana, a debeli iznutra? To je vrlo rizično. Vrijedi za mršavice u stresu. Ako i dalje u ovom tekstu tražite nešto o TSH, fT3 i fT4, vjerujte, pogrešan vam je fokus. Gledate u krivom smjeru. Niste shvatili poruku ovog teksta. Moje je da vam prenesem poruku, a ne liječničko znanje. Moje je da vam prenesem poruku, a koji je vaš dio posla? Zašto ste tamo gdje ne treba? Tako gubite energiju. Iscrpljujete svoju štitnjaču. Odradite svoj dio. Prestanite gledati u FSH. Kada to napravite, FSH će se popraviti sam. Jake žene vole imati kontrolu. I sve i svakoga zadovoljiti. Pustite sve. Budite „slaba“ žena, savitljiva i nježna. Svoja.


izbor urednika

Foto: Guilherme Stecanella, Unsplash

„AKCIJA JE GORIVO ZA EGO. ŽIVI EGO JE ZDRAV EGO KOJI NAM ZNA DATI ZNAKOVE GDJE I KADA TREBAMO IĆI, KOJE AKCIJE PODUZETI. A ENERGIJU ZA TO NAM DAJE GUŠTERAČA“

69


zdrave priče

VRIJEME JE ZA VJEŽBANJE

Odvojite 15 minuta ZA SAVRŠENU FIGURU „NEMAM VREMENA“ VIŠE NIJE IZGOVOR KOJI PROLAZI! UZ OVAJ MOĆNI TRENING ZA DOLAZAK U FIT FORMU I ODLIČNU KONDICIJU NE TREBA VAM VIŠE OD 15 MINUTA NA DAN. U SVOM RASPOREDU SIGURNO MOŽETE PRONAĆI TOLIKO, ZAR NE? Autorica: Viktorija Antolković

P

onekad može biti teško pronaći motivaciju i vrijeme za vježbanje, ali koliko god raspored bio pretrpan, tjelesna je aktivnost nužna za očuvanje zdravlja i dobre forme. Zato ukradite nešto vremena za sebe, pa makar i samo 15 minuta. Na sreću, za ovu kombinaciju kardio-vježbi i vježbi snage potrebno je upravo toliko, a dodatni je bonus što je možete odraditi gdje god se nalazili.

KARDIO-VJEŽBE 5 MINUTA

Foto: Depositphotos

• 1 minuta jumping jacks • 1 minuta trčanja na mjestu • 1 minuta poskakivanja u stranu • 1 minuta visokog podizanja koljena • 1 minuta „marinac-vježbe“ – kombinacija čučanj-sklek-skok

70

JAČANJE JEZGRE 5 MINUTA

• tri seta (30 sekundi svaki) izdržaja na laktovima i vrhovima prstiju (plank) • tri seta (30 sekundi svaki) izdržaja na laktovima i vrhovima prstiju (plank) sa spuštanjem oba koljena na pod • u stajaćem položaju, uzastopno povlačenje jednoga koljena prema prsima i dijagonalno natrag po jednu minutu za svaku nogu

VJEŽBE SNAGE 5 MINUTA

• 1 minuta (tri seta) od 10 običnih sklekova s rukama smještenim izvan širine ramena • 1 minuta (tri seta) od 10 uskih sklekova s rukama u širini ramena i laktovima stisnutima uz torzo • 1 minuta (tri seta) od 10 čučnjeva s prstima okrenutim prema naprijed • 1 minuta (tri seta) od 10 čučnjeva s prstima okrenutim prema van • 1 minuta (dva seta) od 10 iskoraka prema naprijed za svaku nogu Tijekom svih ovih vježbi držite mišiće jezgre stegnutima, pobrinite se da koljena ne prelaze preko prstiju u čučnju i iskoraku te leđa i kralježnicu zadržite ravnima kada je to potrebno. Prilagodite vježbe ako osjetite bol ili preveliki napor – odradite kardio-vježbe nižeg intenziteta, izdržaj i sklekove radite na koljenima umjesto na vrhovima prstiju, a po potrebi uzimajte pauze između setova i segmenata. Nemojte zaboraviti na zagrijavanje prije vježbanja te hlađenje i istezanje nakon njega.


promo

SOLGAR – DODACI PREHRANI

PROLJEĆE U TOP FORMI VRIJEME JE DA SE RIJEŠIMO TRAGOVA ZIMSKOG UŽIVANJA U HRANI I IZGOVORA ZA IZBJEGAVANJE TRENINGA, JER SUNCE JEDNOSTAVNO MAMI VAN. S DOLASKOM SUNČANIH DANA SVE JE VIŠE PRILIKA ZA BORAVAK NA OTVORENOM I UŽIVANJE U PROLJETNIM AKTIVNOSTIMA

J

SOLGAR THERMOGENIC COMPLEX Sinergijska potpora metabolizmu Objedinjuje osam ključnih sastojaka sa sinergijskim djelovanjem – ekstrakt ploda zelene kave, ekstrakt listova zelenog čaja, plod čili papričice, L-metionin, kolin (bitartrat), inozitol, ekstrakt ploda crnog papra i krom (pikolinat). Krom pridonosi normalnom metabolizmu makronutrijenata, a plod čili papričice pridonosi održavanju tjelesne težine. Foto: Promo PR

oš od 1947. godine Solgar nudi široku paletu inovativnih proizvoda vrhunske kvalitete za sve kojima je potrebna dodatna doza vitamina, minerala i ključnih nutrijenata. U tu se skupinu svakako ubrajaju i sportaši te svi izloženi naporima od zahtjevnih treninga ili rekreativnog bavljenja sportom – zato su tu tri zvijezde iz bogate Solgarove ponude uz koje svi vaši sportski ciljevi postaju još dostižniji. Solgar Thermogenic Complex koji predstavlja potporu vašem metabolizmu, Solgar CLA Be Fit s uljem šafranike i Solgar L-Carnitine.

SOLGAR CLA BE FIT Čuvar dobre forme s uljem šafranike Proizvod čija je osnovna tvar konjugirana linolna kiselina potpuno biljnog podrijetla, izolirana iz ulja sjemenki šafranike. CLA (iz ulja sjemenki šafranike, Carthamus tinctorius) sadrži 78-84 % konjugirane linolne kiseline.

L-karnitin je tvar slična vitaminima koja nastaje u ljudskom organizmu, a najviše je zastupljena u srčanom i skeletnim mišićima. Pantotenska kiselina, vitamin B5, pridonosi normalnom metabolizmu stvaranja energije, normalnim mentalnim sposobnostima te smanjenju umora i iscrpljenosti.

Foto: Promo PR

Foto: Promo PR

SOLGAR L-CARNITINE 1500 mg Podignite energiju, smanjite umor

71


promo

LINEA SNELLA – CENTAR ZA MRŠAVLJENJE I OBLIKOVANJE TIJELA

BUDI NAJBOLJA TI LINEA SNELLA SVOJIM KORISNICAMA PRUŽA POTPUNO NOV KONCEPT MRŠAVLJENJA I OBLIKOVANJA TIJELA U SKLADU S FILOZOFIJOM „BUDI NAJBOLJA TI“, ŠTO ZNAČI PRUŽITI SVOM TIJELU ONU NJEGU KOJA ODGOVARA OČEKIVANJIMA I ŽELJENIM REZULTATIMA

P

JAMSTVO REZULTATA

Foto: Linea Snella

romjene na našem tijelu vide se izvana, ali istinske se promjene uvijek događaju – iznutra. Uspješne i snažne žene znaju da je najbolji put do vlastita zadovoljstva rad na sebi i one svakoga dana u zrcalu žele vidjeti bolju verziju osobe od one koju su vidjele jučer. Na sreću, postoji oaza za uspješne i samouvjerene žene, a nalazi se u centru Linea Snella koji svojim polaznicama pruža jedinstven koncept mršavljenja i oblikovanja tijela. Metoda Linea Snella jedna je od najboljih certificiranih metoda u Europi i svijetu, s 30-godišnjim iskustvom na najzahtjevnijim tržištima, a predstavlja spoj talijanskog osjećaja za ljepotu, vrhunskih uređaja, visokog standarda izvrsnosti i najsuvremenijih estetskih pristupa. Ovu metodu svugdje u svijetu, pa tako i u Hrvatskoj, provode visokokvalificirani terapeuti i konzultanti. - Suvremena žena živi ubrzano pokušavajući žonglirati između poslovnih obaveza, obitelji, partnera i prijatelja, a da bi bila uspješna u svemu tome, mora se posvetiti i svome zdravlju, povećanju energije, održavanju forme i tome

Snella uključuje individualno kreirane prirodne terapije i osobnog terapeuta koji stručnim savjetima pomaže klijenticama u ostvarenju njihova cilja. Žena je divno biće i treba njegovati njezinu ženstvenost – smatraju u Linea Snelli i upravo je taj osjećaj u fokusu svih terapija. Za samo dva do tri sata na tjedan klijentice postižu odlične rezultate – uz minimalni napor postižu se maksimalni rezultati, svjedoče zadovoljne klijentice. Bolja nego jučer - Bliži se i jedanaesti mjesec otkako se Biti bolja verzija sebe znači učiniti taj ključni, družim s prekrasnim timom djevojaka u Linea prvi korak da biste svome tijelu pružili Snelli i u tom sam razdoblju uspjela njegu koja odgovara vašim očekiizgubiti 26 kilograma i 156 centivanjima i željenim rezultatima. metara. A možda je i najvažnije Upravo je to filozofija koja to da otkad sam u režimu prepočiva u srži usluge Linea hrane i vježbam u Linea Snelli, Specifičnost usluge je i potpiSnella, predstavljena kroz više nemam gastritis i nisam sivanje pisanog jamstva kojim kampanju „Budi najbolja ti”. popila nijednu tabletu već se jamči postizanje zacrtanog Tisuće zadovoljnih žena u više jedanaest mjeseci. Sretna sam cilja te željeni izgled od 120 centara diljem svijeta žena – otkrila je Marina Han. nakon tretmana već je uspješno transformiralo Sebe je na prvo mjesto odlučisvoju figuru i poboljšalo kvalitetu la staviti i Vesna Iveković. svog života, a sada i vi možete postati - Cijeli sam život više pažnje posveći„najbolja verzija sebe“, i to u dva zagrebačka vala potrebama onih oko sebe: sestre, roditelja, Linea Snella centra. susjeda, prijatelja. Svima je trebalo nešto pa Program Linea Snella prije svega daje sam bez razmišljanja ulagala svoje vrijeme, nježnu potporu i usmjerava klijentice prema trud i novac da drugome bude bolje. Linea trajnom rješavanju nezdravih navika, istodobSnella – zvučalo je jako „fensi“, kao nešto što si no podižući zadovoljstvo i samopouzdanje samo oni na vrhu mogu priuštiti, ali došla sam svojih klijentica, a sve to bez gladovanja te na- na razgovor i eto me, godinu dana kasnije, sa pornog i ekstremnog vježbanja. Pristup Linea 16 kilograma manje. da se osjeća dobro u vlastitu tijelu – smatra Helena Fjorović, koja zajedno sa svojim partnerom Dragom Posavcem vodi Linea Snella centar Jug. - Kad vježbamo i radimo na sebi, odbacujemo ono s čim nismo sretne. Događa se duboka, istinska promjena i radost. Ovom jedinstvenom metodom vraćamo se korijenima svoje ženstvenosti – kaže Petra Mesarić Horvat, voditeljica Linea Snella centra Sjever.

-26 kg -156 cm

72

a Snella : Line Foto

Marina Han


promo

Foto: Linea Snella

NO BESPLAT JE AN SAVJETOV D I PREGLE

PROGRAMIMA PO METODI LINEA SNELLA ŽENE PAZE NA: • tjelesnu težinu • oblikovanje tijela – smanjenje opsega na kritičnim točkama • smanjenje celulita

• učvršćivanje i poboljšanje tonusa tkiva • ugodu u vlastitu tijelu i odlično raspoloženje

Pobjednička kombinacija

A u čemu je tajna njihova uspjeha? Sastavni dio individualnih programa je vježbanje u spravi Thermoslim koja je pobjednička kombinacija različitih aktivnih terapija. Djelovanje infracrvenog svjetla, kromoterapije, konstantne temperature od 37 °C i aktivno vođene ciljane vježbe omogućavaju iznimne rezultate u smanjenju kilograma i opsega na najkritičnijim točkama tijela (trbuh, bokovi, stražnjica, bedra) i predstavljaju znanstveno dokazan način koji omogućava lokalizirano smanjenje potkožnih masnoća. Nakon vježbanja slijedi opuštanje u Bodywarmu, sauni u kojoj se terapijom ozonom, aromaterapijom, kromoterapijom i vlažnom atmosferom njeguje koža kako bi ostala zategnuta, meka i elastična, a pritom još i uživate jer, kako ističu u Linea Snelli, uživanje mora biti sastavni dio uspješnog oblikovanja tijela.

STAS KAKAV ŽELITE? Sastavni dio individualnih programa je vježbanje u spravi Thermoslim, koja je pobjednička kombinacija različitih aktivnih terapija za oblikovanje tijela

Vesna Iveković (VMD kvart - kod Autobusnog kolodvora)

-16 kg -102 cm

ella nea Sn o: Li Fot

Linea Snella – Zagreb sjever Strojarska cesta 22/9. kat

+385 (0) 91 203 3355 Email: zagreb.sjever@lineasnella.hr Linea Snella – Zagreb jug (kod AVENUE MALLA)

Prilaz Vladislava Brajkovića 10 +385 (0) 91 9898 289 Email: zagreb.jug@lineasnella.hr www.lineasnella.hr

73


beauty

TATJANA DAMJANOVIĆ

Pogled ispod obrva SAVRŠENO OBLIKOVANE OBRVE KOJE ISTIČU OČI I OTVARAJU POGLED NAJLJEPŠI SU UKRAS SVAKOG LICA. MNOGE BI SE ŽENE SLOŽILE DA JE TO UMJETNOST SAMA PO SEBI, A TATJANA DAMJANOVIĆ VRHUNSKA JE MAJSTORICA TOG ZANATA Autorica: Andrea Šitum

S

vaka žena koja je u jednom trenutku krivo počupala obrve, brzinom svjetlosti postane svjesna koliko su one zapravo bitan element našeg lica. Ono što vas u takvim trenucima spašava je enormna doza strpljenja dok ih snagom misli pokušavate natjerati da izrastu što brže, ali na sreću, postoji i brzinsko rješenje. Microblading je tehnika iscrtavanja i popunjavanja obrva koja im daje punoću i prirodan izgled, a preporučuje se svim ženama koje žele oblikovane obrve te osobama koje su zbog čupanja ili zdravstvenog stanja ostale bez njih. Za savršen izgled obrva pobrinut će se kraljica microbladinga Tatjana Damjanović, koja u svom 22 Institutu u Ljubljani (www.22institute.com) nudi microblading, metodu oblikovanja obrva, ali i naprednu metodu pomlađivanja bez odlaska pod nož te profesionalnu edukaciju za tretmane. Za početak, kako ste krenuli s ovim poslom i microbladingom? - Već više od 15 godina radim u kozmetici, ali po struci sam ekonomistica. U početku nisam imala veze s microbladingom, radile smo nokte, depilacije i takve stvari. Ali, nakon nekoliko godina, tražila sam nešto novo – pronašla sam microblading i krenula u veliko istraživanje. Posudila sam novac od roditelja, osjećala se kao da idem na sve ili ništa, ali vjerovala sam u sebe. I na kraju je uspjelo, i to jako brzo. Feedback nam je bio nevjerojatan, pa sam za dva ili tri mjeseca maknula iz salona

74

druge tretmane i ostavila samo obrve. Krenula sam prvo iz Slovenije, pa prema Zagrebu i Splitu, i ubrzo smo postali vrlo traženi. Sjećam se da je to bio čudan osjećaj, ja imam svoj salon i zovem druge mogu li gostovati kod njih, a sada drugi zovu nas. Istina, bilo je tu i dosta sreće, bili smo među prvima i to smo odlično iskoristili. Kako izgleda tretman microbladinga i koliko traje? - Traje sat vremena, jako su nam bitne konzultacije. Prvo razgovor, a zatim slijedi probno iscrtavanje i prepravljanje dok ne dođemo do idealnog oblika za svakoga klijenta. Odabere se boja, uvijek se približavamo prirodnoj boji dlačica, ni previše tamno ni presvijetlo – imamo velik spektar boja i vlastiti brend, sve za microblading zapravo je naš vlastiti produkt. Onda se nanosi boja, možemo reći da se koža zarezuje malim nožićima, sve se koristi za jednokratnu upotrebu, otvara se pred klijentom. Zapravo, microblading gotovo dođe kao tetoviranje. Iscrtava se jedna po jedna dlačica, ja na to gledam dosta artistički i to je u jednu ruku umjetnost. Kakvim bojama to radite? - To su prirodni pigmenti, organski, hipoalergeni. Kvalitetan rad, kvalitetni pigmenti i kvalitetni proizvodi – jedno bez drugoga ne ide. Prošli smo sve analize, sve certifikate, derma-testove, tako da nije riječ samo o mojoj garanciji, nego i garanciji nezavisnih instituta.

Kako njegovati obrve nakon tretmana? - Kad tretman završi, ishod ovisi 50 posto od našeg posla, a 50 posto o njezi nakon tretmana. U roku od pet dana boja izblijedi za 40 posto i dobije se stvarna boja obrva. Njega je pritom jako bitna jer inače boja odlazi i koža se ljušti. Preporučujemo kremu za tattoo aftercare slovenske poduzetnice koja je radi u laboratoriju za nas. Ulažemo mnogo energije u proizvodnju kreme i vlastitih maramica za čišćenje obrva. Još je preporuka i izbjegavanje, sauna, solarija i sunčanja. Kolika je cijena tretmana i koliko dugo možemo računati na savršen pogled ispod obrva? - Kreće se od 2000 kuna naviše i traje do godinu dana. Ovisi o koži, jer kod masne kože izdrži sedam do osam mjeseci, a kod suhe kože može i do godine i pol. Gdje žene obično griješe s obrvama? - Po meni, čupanje je najveća greška – imamo jako puno klijenata kojima obrve više ne rastu. Ponekad vidim žene koje bi mogle izgledati puno svježije, s nekim lift-efektom, jer obrve daju svjež okvir licu i otvoreni pogled. A žene koje nakon kemoterapije ili bolesti ostanu bez obrva? - Upravo iz toga razloga svake godine organiziramo jedan veliki event. Taj dan radimo besplatno, za liječene


beauty

„Žene bi mogle izgledati puno svježije, s nekim lifting-efektom, jer obrve daju svjež okvir licu i otvoreni pogled. Ja na to gledam dosta artistički i to je u jednu ruku umjetnost“

kemoterapijom, oboljele od alopecije ili drugih oboljenja. Započeli smo s tom akcijom da im pomognemo, a najvažnije je da svima kažemo kako su kod nas uvijek dobrodošli, svih 12 mjeseci besplatno. Surađujemo sa slovenskom organizacijom za oboljele od karcinoma i to je najmanje što možemo učiniti za njih.

Osim što radite microblading, nudite i profesionalne tečajeve? - Imamo tečajeve u više stupnjeva, od osnovnog do profesionalnih i master-treninga. Basic-program traje dva ili tri dana, a profesionalni Master traje jedan dan. Zatim imamo Boot Camp za master-trenera, on traje sedam dana, ali tu ne primamo svakoga, imamo probir kandidata. Također imamo i jednodnevni Plasma Lifting Training, to je nešto novo i ljudima poprilično zanimljivo.

Foto: 22 Institute

Imate li i druge usluge osim microbladinga? - Microblading nam je baza, ali kad sam otvorila 22 Institute, uveli smo i nove stvari. Imamo tretman Plasma Lifting, novi tretman koji je apsolutni hit. Zapravo je riječ o nekirurškom liftingu, popularan je kod podizanja kapaka, pri čemu inače pomaže samo odlazak pod nož. S pomoću uređaja s plazma ionima planski se i kontrolirano oštećuje koža problematičnog područja, za aktiviranje procesa ozdravljenja. Koža se sama regenerira, do te granice da su efekti brzo vidljivi. Zahvat nije bolan jer se koriste anestetici. Pet do deset dana nakon tretmana vidljive su otekline i tragovi zahvata. Ali rezultati to brzo opravdaju. Uskoro ćemo imati tečaj u Ljubljani i moja mama će biti model, ona je nedavno napunila 60 godina.

75


wellness & spa

TAJNA SRETNOG BRAKA?

Foto: Depositphotos

Petogodišnja studija objavljena u časopisu Wisconsin Medical pokazala je kako je kod žena koje su češće odlazile na odmor postojala manja vjerojatnost da će postati napete, depresivne ili umorne i nezadovoljne svojim brakovima. Štoviše, izgledi za bračno zadovoljstvo smanjili su se usporedno sa smanjenjem frekvencije odmora

76


wellness & spa

KRATKO, A SLATKO

POBJEĆI NEGDJE... Al' samo za vikend DANAŠNJI UŽURBANI NAČIN ŽIVOTA UZIMA SVOJ DANAK U VIDU PREOPTEREĆENOSTI, GOMILANJA OBAVEZA I SVE VEĆEG STRESA – ZATO JE WELLNESS-VIKEND NAJBOLJI NAČIN DA ZABORAVITE NA OBAVEZE I SEBE STAVITE NA PRVO MJESTO Autorica: Viktorija Antolković

77


wellness & spa

S

vremena na vrijeme svima nam je potrebno pobjeći od svakodnevnog stresa, obaveza i okruženja te se jednostavno – isključiti. Zato je vikend-bijeg u neki drugi svijet, kao nagrada na kraju napornog radnog tjedna, idealan za brzu regeneraciju tijela i duha. Odlazak na wellness-vikend jedan je od najboljih self-care-rituala, prilika za pronalazak unutarnjeg mira i ponovno povezivanje sa samim sobom, jer je na jednome mjestu okupljeno sve potrebno za opuštanje i punjenje baterija, ali i za prijeko potrebno tetošenje, i to u vidu masaža ili tretmana njege lica i tijela. Osim toga, u paketu dolazi i nekoliko zdravstvenih prednosti, što je dodatni poticaj da se jedanput na mjesec uputite u wellness i zen-oazu po vlastitu izboru.

Eliminacija stresa

Možda se na prvi pogled čini očitim – jer već prvi korak u wellness-centar odiše mirom i poziva na opuštanje – ali dodajte tome posebno osmišljene programe za upravljanje stresom, pa dobrobiti eliminacije stresa postaju i više nego dobrodošle. Redovite masaže, odlazak u saunu i drugi tretmani pridonose sniženju krvnog tlaka, a isključivanje i fokusiranje vašeg uma pomoći će da se na povratku u poslovnu rutinu osjećate mirno i osvježeno.

Zdravija prehrana

Cilj režima prehrane u wellness-centru je opskrbiti tijelo zdravim namirnicama koje odgovaraju vašim nutritivnim potrebama i tipu tijela, što uključuje uravnoteženu prehranu sa svježim i prirodnim sastojcima, najčešće lokalnog podrijetla. Zdravstvene koristi ovakvog načina prehrane uključuju gubitak kilograma, jačanje vašeg imunološkog sustava, smanjenje stresa i povećanje energije.

Smanjenje boli

Ako živite s bolnim mišićima i zglobovima, opuštajuća masaža, boravak u toploj termalnoj vodi, pa čak i sat joge, mogu vam olakšati bolove. Osim toga, možete birati između širokog raspona terapija, od akupunkture, balneoterapije i fizioterapije do sportske masaže, usmjerene na specifična područja i ozljede.

Kvalitetniji san

Od digitalnih uređaja do svakodnevnog stresa, u našim životima postoji mnogo okidača koji ometaju kvalitetan san. Boravak u wellness-centru može pomoći ukloniti te smetnje, čemu treba pridodati razne tretmane uz koje ćete uhvatiti korak sa svojim normalnim ritmom spavanja. Nakon toga ćete se zasigurno osjećati spremnima da se sklupčate u krevetu.

78

Detoksikacija

Ponekad vaše tijelo treba brzinsko resetiranje. Znojenje u sauni odličan je način da pomognete tijelu u izbacivanju nakupljenih toksina, a tretmani lica i tijela osmišljeni su da bi pročistili vašu kožu, obnovili je i pomladili. Detoks-program također može uključivati svakodnevnu tjelovježbu, prilagođenu prehranu i detoks-sokove, a rezultat je nova doza energije.

Mentalno zdravlje

Iako wellness-vikend nije zamjena za pomoć stručnjaka, može pomoći umanjiti negativne učinke prekomjernog rada i nedostatka sna. Istraživanje Sveučilišta Pittsburgh utvrdilo je kako slobodno vrijeme, uključujući i vrijeme odmora, pridonosi pozitivnim emocijama te smanjenju negativnih osjećaja i depresije.


wellness & spa

TRENUTAK ZA PREDAH

Foto: Depositphotos

Mnogi od nas neprestano su pod stresom, preopterećeni poslom i na rubu izgaranja. Da bismo se kvalitetno brinuli o svom tijelu, nužno je posvetiti jednaku pažnju mentalnom zdravlju kao i onom fizičkom – zato je vikend-odmor u wellnessu prava prilika za povratak izgubljene ravnoteže

79


wellness & spa

LE MÉRIDIEN LAV

Foto: www.fal

FALKENSTEINER HOTEL & SPA IADERA

kensteiner.c om

Hrvatska Foto: www.falkensteiner.com

Hotel & Spa Iadera, član premium Falkensteiner kolekcije, spaja moderan dizajn, prekrasan panoramski položaj uz more i impozantni spa-centar za miran odmor koji opušta i regenerira. Acquapura SPA centar proteže se na 6000 četvornih metara, a sastoji se od White i Black dijela, gdje se savršeno nadopunjuju najveći hamam-prostor u Hrvatskoj, parne kupelji, prostor sa saunama s panoramskim pogledom na more, prostorije i ležaljke za opuštanje te vanjski i unutarnji bazeni sa slanom i slatkom vodom. Dodajte tome autohtono dalmatinsko bilje, kao što su ružmarin, lavanda, masline i smilje, ili ninsku sol za maske i pilinge, i vaša je koža na pravom putu da kraj vikenda dočeka nahranjena i obnovljena. www.falkensteiner.com

Foto: www.spa-sport.hr

w o: ot

er.com stein ken .fal w w

LIFECLASS TERME SVETI MARTIN Foto: www.spa-sport.hr

F

Foto: www.lemeridienlavsplit.com

Ekskluzivni Diocletian Spa & Wellness u hotelu Le Méridien Lavu oslanja se na bogatu zdravstvenu tradiciju grada Splita, koju je zacrtao rimski car Dioklecijan. Moderan prostor sa sobama za tretmane, zonama za relaksaciju te fitnes-centrom jamči opušten um i zdravo tijelo. Uz zatvoren i otvoren infinity-bazen, rimske kupelji, saunu i aroma grotto, nudi širok spektar masaža te tretmana tijela i lica – ajurvedske tretmane, tretmane s esencijalnim uljima, refleksologiju, anticelulitne programe, pedikuru i manikuru. Posebnost centra je masaža Dioklecijan s četiri ruke, uz koju ćete bar na tren iskusiti lagodan život rimskog cara. www.lemeridienlavsplit.com

80

Terme Sveti Martin objedinjuju wellness, relaksaciju, aktivni odmor i brigu o zdravlju, sve to u zaštićenoj prirodi gornjeg Međimurja. Uz moderan bazenski kompleks temeljen na filozofiji dr. Rudolfa Steinera i ljekovitoj termalnoj vodi, wellness-centar također nudi relaksaciju u centru sauna te više od 30 različitih vrsta tretmana i masaža, uključujući i tajlandsku masažu koju u Thai Relaxing Corneru izvodi stručno osoblje Tajlandske kraljevske akademije. Specijalnost kuće je masaža tijela Sveti Martin, koja u sebi sadrže elemente limfne drenaže te klasične i akupresurne masaže, uz posebnu mješavinu ulja od grožđa koje ima snažan antioksidativni učinak na mladolik izgled kože. www.spa-sport.hr


wellness & spa

AQUA DOME TIROL THERME LÄNGENFELD Foto: www.lanserhof.com

Aqua Dome Tirol Therme Längenfeld omogućava nezaboravan wellness-odmor u Austriji, s 50.000 četvornih metara posvećenih isključivo wellnessu, vodi i ljepoti. Opuštanje u jednom od vanjskih „lebdećih“ bazena lakše je s pogledom na očaravajući planinski krajolik ili snježne vrhove obasjane mjesečinom, uz svjetlosne efekte i glazbenu podlogu. Tu je i ledena špilja s ledenom kišom, zatvoreni bazen s vodopadom, Kneippov potok, prostor za opuštanje s vodenim krevetima i nekoliko sauna koje osiguravaju različite načine opuštanja i detoksikacije tijela. Brojne kupke, masaže, tretmani lica, rituali njege ruku i stopala te anticelulitni programi pružaju dozu tetošenja, pri čemu glavnu ulogu imaju prirodni sastojci. www.aqua-dome.at

Foto: www.lanserhof.com

Godine 1984. Lanserhof Lans hotel kod Innsbrucka pretvoren je u medicinski centar, i otad se ističe svojim holističkim pristupom naturopatiji i modernoj medicini. Kroz tretmane prilagođene individualnim potrebama, fokus je na detoksikaciji organizma i eliminaciji stresa, pritom se snažno oslanjajući na FX Mayr koncept liječenja i prevencije bolesti koji u središte zdravlja cijelog organizma stavlja zdravu probavu. Dodajte tome najnaprednije tretmane liječenja, vrhunske spa-programe i impresivan svijet sauna, uz uvijek dostupne liječnike specijaliste, i pripremite se za regenerativni odmor koji mijenja život na bolje. www.lanserhof.com

Foto: Alexander Maria Lohmann, www.aqua-dome.at

LANSERHOF LANS

Austrija m r.co ine ste n lke fa w.

Foto: www.falkensteiner.com

Kao i drugi hoteli Falkensteiner grupacije u Austriji, Balance Resort Stegersbach jamči nezaboravan boravak u okruženju s pet zvjezdica za sve one koji svoj odmor žele provesti u miru i intimi – jer ipak je riječ o prvom Premium Adult Only hotelu za odrasle. Ekskluzivni Acquapura SPA nudi savršenu kombinaciju tradicionalnih tehnika, holističke terapije i personalizirane usluge za osjećaj blagostanja koji ćete pamtiti još dugo nakon povratka kući. Uz wellness i spa programe, centar nudi revolucionarni wellness-koncept koji se temelji na tsar metodi - tajni aktivne regeneracije – te Metabolic Balanceu, programu koji je osmislio dr. Wolf Funfack. Riječ je o individualnom programu prehrane namijenjenom obnovi zdravlja i vitalnosti. www.falkensteiner.com

Fo to :w w

FALKENSTEINER BALANCE RESORT STEGERSBACH

81


wellness & spa

TERME LAŠKO

Laš ko

Foto: Terme Laško

Dean Duboković, Te Foto: rme

Već sam smještaj u luksuznoj sobi hotela Thermana Park Laško, s pogledom na rijeku Savinju, zelenu prirodu i brdo Hum, dovoljan je da zaboravite na rokove i obaveze koje su vas dosad zamarale. Umjesto toga, fokusirajte se na bogatu ponudu Wellness Spa Centra u kojem se nude atraktivni programi utemeljeni na filozofiji zdravog načina života. Pažljivo zamišljen centar za relaksaciju temelji se na holističkom pristupu svakom pojedincu, a nudi ajurvedske tretmane, orijentalne i klasične masaže (uz posebne medene i pivske tretmane za autohtoni laškodoživljaj), tretmane njege lica i tijela, sve do romantičnih kupki u dvoje ili suvremenih programa za njegu. www.thermana.si

Foto: www.atlantida-rogaska.si

Slovenija ATLANTIDA BOUTIQUE HOTEL

Atlantida Boutique Hotel svoje ime dijeli s mitskim otokom Atlantida, a danas predstavlja moderan „otok“ novih iskustava, ljekovite mineralne vode i wellnessa u Rogaškoj Slatini. U Wellness & Spa centru Atlantida Boutique Hotela goste očekuju masaže i tretmani s mirisom opojnog aromatičnog bilja, Oaza sauna s dvije finske saune, turskom saunom i prostorom za opuštanje, vanjski i unutarnji bazen s whirlpoolom, a na raspolaganju je i slana soba – obavijena morskom soli, koja stvara mikroklimu prirodnih solnih špilja s aerosolima čiste soli. www.atlantida-rogaska.si

Foto: www.atlantida-rogaska.si Foto: www.rogaska.si

GRAND HOTEL SAVA ROGAŠKA Foto: www.rogaska.si

Temeljen na blagotvornom djelovanju rogaške mineralne vode, ROI Spa & Medico centar nudi vrhunske usluge opuštanja, sauna i tretmana njege. Na 1200 četvornih metara prostiru se finska, turska i infracrvena sauna, sanarium i slana sauna, tepidarij s grijanim ležaljkama, prostori za relaksaciju i vanjski bazen. Iz bogate ponude programa izdvajaju se rituali i terapije koji uključuju ljekovito blato, mineralne kupke, kupke s CO2 i suhe kupke CO2, s ciljem opuštanja mišića i poboljšanja cirkulacije. www.rogaska.si

82


Foto: Terme Olimia

Foto: Miran Kambic, Terme Olimia

wellness & spa

TERME OLIMIA

Foto: Žiga Intihar, Ter

Wellness Orhidelia već se osmu godinu uzastopce okitila titulom „Naj wellness“ Slovenije, što Terme Olimia čini najnagrađivanijim slovenskim wellness-odredištem. Ponudu su obogatili izgradnjom novoga kompleksa Termalija Family Fun, a do kraja lipnja planira se i proširenje Termalije Relax. Stoga, ako već niste posjetili Terme Olimia, krajnje je vrijeme za vikend-odlazak preko granice. Nećete požaliti, jer vas tamo čekaju vrhunski wellness-programi nastali u dijalogu s prirodom, svijet sauna s tematskim odmaralištima, isprepleteni vanjski i unutarnji bazeni te rituali, tretmani i tehnike opuštanja kreirani prema individualnim zahtjevima gostiju. www.terme-olimia.com me Oli mi a

Slovenija :D

to Fo

RIMSKE TERME

Fo

Foto: www.rimske-terme.si

ep

s

oto

ph

it os

.si terme ske.rim w w :w to

Prepustite se odmoru i tetošenju po provjerenom receptu starih Rimljana, uz bazenski kompleks dizajniran kao arhitektonska kopija rimskih bazena i povijesnim dijelom termi posvećenom vodenim nimfama. Nakon toga zakoračite u Zemlju sauna Varinia, gdje su vam na raspolaganju rimska, finska, turska i infracrvena sauna, uz specifične obloge i pilinge te knajpanje i vrtloženje vrućeg zraka. Četiri autentične kamene kupelji iz rimskih vremena pružaju priliku za opuštanje u ljekovitoj termalnoj vodi, a masaže i tretmani eteričnim uljima dizajnirani su da pobude sva osjetila. www.rimske-terme.si

83


u fokusu

IRENA JURJEVIĆ

INTUICIJA unutarnji glas koji navija za nas

Foto: Depositphotos

„Ne možemo više reći 'prestara sam da se mijenjam' – postoje brojne psihoterapijske tehnike kojima reprogramiramo svoj mozak na način da 'uđemo' u podsvjesno, promijenimo matricu i pustimo da to promijenjeno profunkcionira u stvarnom životu“

84


u fokusu NAŠ UNUTARNJI GLAS ČESTO JE ZAMUĆEN RAZLIČITIM IDEJAMA PO KOJIMA MISLIMO DA MORAMO ŽIVJETI – USVAJAJUĆI TUĐA PRAVILA, POTISNULI SMO VLASTITU AUTENTIČNOST I UŠUTKALI GLAS KOJI NAM, UNATOČ SVEMU, NE PRESTAJE ŠAPUTATI I NIKAD NE ODUSTAJE OD NAS

I

mate li ponekad osjećaj da ste „zapeli“, suočavajući se s uvijek istim životnim situacijama? Ljuti vas (ili žalosti) činjenica da niste ostvarili sve svoje potencijale? Razlog bi se mogao kriti u vašoj podsvijesti i svim naučenim ponašanjima koje vučemo još od djetinjstva. No, ne mora na tome i ostati – Irena Jurjević, savjetnica iz Gestalt psihoterapije i voditeljica Centra uspjeha (www.centaruspjeha.com), u svom radu svakodnevno pokazuje kako se naučeno može i promijeniti. Irena svoj rad temelji na Gestalt psihoterapiji – humanističkoj psihoterapijskoj školi i otkriva nam kako ova metoda osobu gleda kao cjelinu. Um i tijelo nisu izdvojeni entiteti – naše misli proizvode osjećaje, a mi se ponašamo na temelju onoga što osjećamo i naša fiziologija (tijelo) izravno reagira na ovaj proces. - Ako, na primjer, dulje vrijeme vrtite crne misli, počet ćete se osjećati loše, a ako u takvom depresivnom raspoloženju ostanete dulje vrijeme, tijelo će reagirati, nećete imati energije, bit ćete nesretni, vjerojatno će ovo stanje za sobom povući i nezdrav stil života, prehrane i velike su šanse da ćete se i razboljeti – kaže Irena. Osnovni cilj Gestalt psihoterapije je osvještavanje našeg pravog identiteta, potencijala, ali i problema i konflikata koje nosimo sa sobom. Kad imamo veću svjesnosti o sebi i životu, povećava nam se mogućnost izbora ponašanja, ono više nije isključivo automatizirano i nesvjesno. - Većinu svog života provedemo nesvjesni, automatski čineći stvari po naučenim, programiranim obrascima. Kada shvatimo da se život ne odvija u smjeru kojem bismo željeli, to je pravo vrijeme da osvijestimo kako sami pridonosimo svojoj nesreći i neuspjehu, osvijestimo te obrasce i počnemo ih mijenjati – naglašava Irena. Gdje smo pokupili te programe, uvjerenja i obrasce ponašanja koje spominjete? Jesu li za sve „krivi“ naši roditelji, okolina... - Pokupili smo ih ponajviše u djetinjstvu, u obitelji, potom iz šire zajednice, društva i to do treće ili sedme godine. Mi smo, zapravo, bili hipnotizirani pravilima života o kojima smo učili po modelu naših roditelja, gledajući i osjećajući svoju okolinu. Mozak male djece funkcionira u theta-moždanim valovima, do dvanaeste godine nemaju razvijen kritički um. Djeca „gutaju bez žvakanja“ hipnotičke poruke svojih roditelja i one iz okoline te ih usvajaju kao

Autorica: Andrea Šitum

istine, bez preispitivanja njihove točnosti. Živimo vođeni tim porukama, nesvjesni većinu života. Pa se postavlja pitanje čiji život zapravo živimo. Što nas najviše koči u ostvarivanju vlastitih potencijala? Jesmo li zaista sami sebi najgori neprijatelj? - Vlastita neučinkovita uvjerenja. Samo i isključivo to. Jesmo. Zašto je tako teško preispitati vlastita negativna uvjerenja? - Jer je najteže promijeniti navike. A negativno razmišljanje je navika razmišljanja. Uvjerenje je misao koju ponavljamo svakodnevno. Što više i češće nešto ponavljamo, to

Vjerujem da je intuicija jedan od moćnijih alata na tom putu... - Kad pitam ljude kako prepoznaju svoje intuitivne signale, većina ih kaže: „Jednostavno znam da je nešto tako“ ili „Mogu osjetiti vibru/ energiju druge osobe ili nekog prostora“. Intuicija nam se javlja najčešće na dva načina: „To je to!“ ili „Ne, ne, ne…“ Prvi je način generalno pozitivan osjećaj – nekad se javlja kao senzacija u tijelu, možete osjetiti kao da se tijelo kreće prema nečemu, kao da se otvarate novoj ideji, mogućnosti. Drugi je način manje ili više neugodan osjećaj koji nam govori veliko NE. To je osjećaj kad za nekoga ili nešto znate da je potpuno pogrešno za vas. Ponekad se javlja kao lagano kretanje tijela unatrag, osjećamo trnce ili imamo

„DJECA 'GUTAJU BEZ ŽVAKANJA' HIPNOTIČKE PORUKE SVOJIH RODITELJA I ONE IZ OKOLINE TE IH USVAJAJU KAO ISTINE, BEZ PREISPITIVANJA NJIHOVE TOČNOSTI“ ćemo bolje naučiti. Tako je s ponašanjima i uvjerenjima. Što smo kao djeca češće ili emocionalno snažnije dobivali poruke iz okoline, to su nam se uvjerenja jače učvrstila i zato ih je teže iskorijeniti. No, kako ih se možemo riješiti i reprogramirati vlastitu podsvijest? - Na isti način na koji su i nastala – što više ponavljate nove obrasce mišljenja i ponašanja, to ćete ih jače učvrstiti. Mozak je neuroplastičan i znanstveno je dokazano da se može mijenjati cijeli život. Psihoterapijske tehnike omogućavaju nam da reprogramiramo svoj mozak tako da „uđemo“ u podsvjesno, promijenimo matricu i pustimo da promjena profunkcionira u stvarnom životu.

negativni osjećaj duboko u utrobi – poznat kao gut feeling. Možemo li naučiti kako bolje slušati intuiciju? - Za vjerovanje intuiciji treba biti što objektivniji i smireniji. Intuicija, kao i kreativnost, ne radi na zahtjev. Moramo stvoriti uvjete da se pojavi, a to ponekad zahtijeva rad i predanost. No, postoje načini kojima možete doći do više informacija iz svog nesvjesnog uma, a svima je zajedničko ulaženje u alpha i theta-moždane valove, u opušteno i kreativno stanje. Stoga, prakticirajte meditaciju, slušajte svoje tijelo, obratite pozornost na snove i uživajte u slobodnom vremenu. Spominjete meditaciju. Mnogi naši čitatelji nikada nisu pokušali meditirati, što biste im poručili? - Ako meditirate, moći ćete bolje čuti intuiciju. No, meditacija nije samo sjedenje u lotos-položaju i poniranje u sebe. Meditirati se može i kada šećete u prirodi, odmarate se uz laganu glazbu, izležavate u kadi ili se dugo tuširate, bavite se hobijima ili umjetničkim radom, radite stvari na drukčiji način... Ili, pak, kada dopustite sebi ne raditi – ništa.

Irena Jurjević, savjetnica iz Gestalt psihoterapije Za savjetovanje i Skype savjetovanje možete se javiti na irena@centaruspjeha.com ili na broj 091 5987 683 Foto: Privatna arhiva

85


kolumna ZATOČENICI VLASTITE PERCEPCIJE

Zašto prosuđujemo druge?

J

este li ikad razmišljali o tome što nas navodi na prosuđivanje drugih i zašto je prosuđivanje tako raširen fenomen? Naravno, priča koju sebi redovito prodajemo svodi se na ideju kako smo (neupitno) dobronamjerni i znamo što je ispravno ili kako bi drugi trebali živjeti i ponašati se, dok je, u suštini, stvar sasvim drukčija. Naša potreba za prosuđivanjem drugih primarno proizlazi iz vlastitog osjećaja manje vrijednosti kojeg uglavnom nismo svjesni. Drugim riječima, prosuđujući druge, nesvjesno pokušavamo prikriti vlastite mane i slabosti tako što pokušavamo umanjiti vrijednost drugih kako bismo ublažili bol u sebi prouzročenu aktivacijom osjećaja manje vrijednosti. Ako malo bolje promislite, shvatit ćete kako nemate potrebu prosuđivati ljude za koje osjećate da su na neki način gori od vas, nego se ona javlja u odnosu na ljude koje doživljavate boljima ili uspješnijima od sebe. Imate je u odnosu na one koji imaju ili su dobili nešto što biste i vi željeli, a nemate. Imate je u odnosu na one koji uživaju u uspjehu koji i vi duboko u sebi želite, a možda se sebi to i ne usudite priznati.

Sve dok pristajemo prosuđivati druge, zasljepljujemo sami sebe i zadržavamo se zatočenima u percepciji koja našoj duši ne dopušta razvoj i rast

Lažne maske suosjećanja

Osjećate li se bolje u društvu ljudi koji su uspješniji ili s onima za koje osjećate da im ide lošije nego vama? Vrlo je važno iskreno odgovoriti na to pitanje jer se u vašem odgovoru skrivaju motivi koji uvjetuju kakvi će ljudi pretežito biti u vašem životu. Većina ljudi, na žalost, osjeća se bolje slušajući priče o

86

ljudima kojima je lošije nego njima te im tužne ljudske sudbine služe da bi ublažili vlastiti nemir i bol. Dok slušaju takve priče, na svojem licu često drže maske suosjećanja i solidarnosti, ali im one zapravo služe kao „balzam“ kojim liječe vlastitu bol. Naša potreba za prosuđivanjem, odnosno za umanjivanjem vrijednosti drugih kako bismo zaštitili sebe od boli koja nam se stvori, u osnovi je prirodna obrambena reakcija i ne treba je se sramiti. Na taj način naš mozak pokušava uskladiti preveliku emocionalnu oscilaciju koja se stvorila u nama kao posljedica nesklada između naših želja i stvarne situacije. Jedno je, međutim, osjetiti poriv za prosuđivanjem, a nešto sasvim drugo dopustiti si da takav poriv dominira našim pogledom na svijet.

Dopustite si rasti

U redu je imati obrambene reakcije, ali imajte stalno na umu da na Zemlju nismo došli štititi svoje slabosti i tražiti legitimno opravdanje za njihovo postojanje, nego rasti i razvijati se te maksimizirati svoj potencijal i unutarnju snagu kojom raspolažemo. Sve dok pristajemo prosuđivati druge, zasljepljujemo sami sebe i zadržavamo se zatočenima u percepciji koja našoj duši ne dopušta razvoj i rast. Prosuđivanjem samo otkrivamo na koje sve načine ograničavamo sami sebe. Jednom sam čuo drevnu indijsku priču koja kaže da prosuđujući drugoga, uzimamo dio njegove loše karme i stavljamo je na sebe. I zato sljedeći put kada osjetite potrebu nekoga prosuđivati, prisjetite se ove poruke i upitajte se želite li ostati zatočeni u postojećem načinu razmišljanja ili situaciju koja vam uzrokuje potrebu za prosuđivanjem želite iskoristiti kao poziv na promjenu postojećeg načina razmišljanja i gledanja na svijet. Vjerujem kako će vam ova pitanja pomoći da osvijestite u kojem smjeru želite putovati kroz život.


promo

APLIKACIJA KOJA ŠTEDI VRIJEME

SALONIZIRAJ SE!

APLIKACIJA SALONIZE.HR VAŠ JE OSOBNI POMOĆNIK ZA ORGANIZACIJU – SVIM VLASNICIMA SALONA, ORDINACIJA I DRUGIH USLUŽNIH DJELATNOSTI POMAŽE ORGANIZIRATI, UREĐIVATI I PREGLEDAVATI PODATKE O POSLOVANJU

P

oduzetnici često ističu važnost dobrog planiranja kako bi samo 24 sata bilo dovoljno i za posao i za obitelj, prijatelje, kućanstvo, edukaciju… i sebe! Upravo sebe trebate početi stavljati na prvo mjesto da bi ostala područja u životu bila uspješna i razvijala se u pravom smjeru. Na hrvatskom se tržištu prije godinu dana pojavila aplikacija, odnosno online-platforma Salonize.hr, koja vlasnicima salona, ordinacija i svih drugih uslužnih djelat-

nosti, gdje je ključno optimalno raspodijeliti slobodne termine, djelatnike i materijale, stvara vrijeme za njih same. Vlasnica Salonizea Natalija Crnički dobro je upoznata s izazovima dobre organizacije. Kao poduzetnica i majka četvero djece prepoznala je potrebu za uštedom vremena na rutinskim poslovnim zadacima. Tako je ušla u projekt razvoja aplikacije koja će biti poput osobnog pomoćnika koji pohranjuje i računa važne podatke te ih pregledno prikazuje u obliku grafova. Ideja je dobila i 90 posto potpore u natječaju „Inovacije novoosnovanih MSP“ iz Europskog fonda za regionalni razvoj.

- Uz Salonize vam više nisu potrebne bilježnice i papirići za zabilješke termina. Sve podatke o svom poslovanju možete uređivati i pregledavati s bilo kojeg mjesta i u bilo koje vrijeme. Preko računala, tableta ili mobitela imate uvid u narudžbe i zaradu, možete pratiti podatke o svojim klijentima, njihovim dolascima, koje tretmane i preglede su obavljali, koji su materijali pritom korišteni i još puno toga. Salonize funkcionira poput vašeg osobnog CRM-sustava! Također, aplikacija vas može obavijestiti o rođendanima vaših klijenata, pa ih možete iznenaditi posebnom ponudom - kaže Natalija Crnički.

Foto: Depositphotos

BEZ BILJEŽNICA I PAPIRIĆA Uz Salonize.hr preko računala, tableta ili mobitela imate uvid u narudžbe i zaradu, materijale, podatke o klijentima, njihovim dolascima i tretmanima

87


intervju

DR. SHIN TAKAHASHI

„U Hrvatskoj se živi bolje nego u Japanu“ KAKO IZGLEDA ŽIVOT U HRVATSKOJ, A KAKO U JAPANU TE ŠTO POVEZUJE, A ŠTO ODVAJA OVE DVIJE ZEMLJE – OTKRIVA DR. SHIN TAKAHASHI, KOJI VEĆ 11 GODINA KAO KIROPRAKTIČAR ŽIVI I RADI U ZAGREBU Autorica: Andrea Šitum

A

ko ste se pitali što jednog Japanca natjera na život u Hrvatskoj, odgovor je – kombinacija ljubavi i želje za izazovima. Dr. Shin Takahashi u Zagrebu živi i radi od 2007. godine, i to kao kiropraktičar – svoje je znanje i titulu doktora kiropraktike stekao nakon šestogodišnjeg fakultetskog obrazovanja na prvom i najvećem fakultetu kiropraktike na svijetu, Palmer College of Chiropractic u Davenportu u Iowi, ali je, unatoč ponudama iz SAD-a, Japana i nekih europskih zemalja, izbor pao na Hrvatsku.

- Zapravo, prilagoditi se hrvatskoj kulturi bilo je jako jednostavno i ugodno. Ljudi su jako dragi i dobro izgledaju, i muškarci i žene. Hrvatska hrana je izvrsna, voda pitka, a okoliš mnogo manje zagađen. I svidjelo mi se što su Hrvati jako ponosni na svoju domovinu. Jedna od težih stvari na koje sam utrošio puno vremena je jezik. Hrvatski jezik mi nije bio lagan. Nisam ga imao vremena učiti na Filozofskom fakultetu na „Croaticumu“, pa sam ga morao naučiti sam, slušajući ljude na ulici, u tramvaju i shopping-centru.

Rođeni ste u Japanu, studirali u Americi, Kako biste ocijenili kvalitetu života u ali živite i radite u Hrvatskoj. Kako to da Hrvatskoj, a kako u Japanu? ste odabrali Hrvatsku za život? - Iskreno, kvaliteta života u Hrvatskoj puno - Kada sam završavao studij u Americi na je bolja nego u Japanu. Naravno da u Japanu Palmer College of Chiropractic, nisam mogao ima puno više opcija, ali na sreću sam primizamisliti da ostanem u SAD-u ni da jetio da većina tih „svjetlucavih opcija“ se vratim u Japan. Život doknije važna u životu. Trebam dobre tora kiropraktike u SAD-u je ljude, čist zrak, vodu i hranu. privlačan, ali htio sam vidjeti Naravno da želim iPhone „Tri oružja zapadne drugu zemlju i kulturu i i dobar auto, ali to nije medicine – lijekovi, injekcije postaviti si izazov, pokaprva stvar koju si želim i operacije – mogu smanjiti simpzati pravu kiropraktiku osigurati. tome, ali ne mogu otkriti ni izliječiti lokalnim ljudima. uzrok u potpunosti. Zato se holistički Povlastica kiropraktiU odabiru mjesta za pristup koji tretira cijelo tijelo i vraća čara koji je diplomirao na život, prste je uplela i imunitet, istodobno tražeći uzrok Palmeru jest da sam dobio ljubav – kako ste se vi i bolesti, polako uvlači u zapadviše ponuda za posao iz cisupruga Marta upoznali? njačku medicinu“ jeloga svijeta, pa i iz Hrvatske, - Upoznao sam Martu koja 2006. godine nije bila toliko kada je imala 21 godinu. Našao popularna kao danas i zato me sam se s jednim prijateljem koji je odmah zainteresirala. Znao sam da je Mirko često mijenjao djevojke. Jedan dan je doveo CroCop iz Hrvatske, ali nisam imao pojma o mršavu i tihu djevojku. To je bila Marta. Vidio toj zemlji. Moj prijatelj iz Iowe Pat Miletich sam da ima loše držanje i da puši. Pričao sam (UFC-šampion) također je podrijetlom iz Hro tome i mislio da će se uvrijediti, ali se smivatske, s njim sam trenirao i podučavao judo. ješila i bila je znatiželjna. Kasnije smo se često Očito me je Hrvatska čekala. dopisivali i odlučili biti zajedno. Koje su najveće razlike između Hrvatske i Japana? Je li se bilo teško prilagoditi?

88

Zašto ste postali kiropraktičar? Je li inspiracija za odabir zanimanja došla od

obitelji? Naime, vaš otac ima ordinaciju za fizioterapiju u Japanu. - Rekao bih da jest došla iz obitelji. Uvijek mi je bilo normalno razmišljanje da ću preuzeti tatinu ordinaciju kada odrastem i nakon što završim školu za fizioterapeuta. U Japanu postoji poseban smjer fizioterapije „majstor namještanja kostiju“, što zahtijeva iskustvo i karijeru u judu, stoga sam počeo trenirati judo s 10 godina. Crni pojas sam dobio s 14 godina, a moj tata je također judo-majstor. Međutim, plan se promijenio kada sam imao 15 godina. Tata se vratio s putovanja u SAD u povodu 100. obljetnice Palmer Collegea of Chiropractic u Iowi, gdje je vidio pravu kiropraktiku i bio je zaista impresioniran. Rekao mi je: „Sine, možeš pokušati i napraviti nešto drugačije. U našem je poslu previše konkurencije. Budi kiropraktičar, ali pravi, a ne lažni kao drugi. Otiđi na najbolji studij. Novac? Ne znam, ali snaći ćemo se...“ Nisam znao puno o kiropraktici, ali sam bio optimističan glede toga. Kod kojih sve stanja kiropraktika može pomoći? Koji su glavni razlozi zbog kojih ljudi posjećuju kiropraktičara? - Ljudi su ovdje još uvijek skeptični oko kiropraktike, no već postaju umorni od primanja lijekova i injekcija za simptome poput glavobolje, boli u vratu, utrnulosti u rukama, nogama, boli u donjem dijelu leđa, tinitusa... Bilo je pitanje vremena kada će ljudi potražiti profesionalnu metodu bez lijekova i operacije koja će im vratiti kvalitetu života. Budući da živčani sustav koji ide kroz kralježnicu ne kontrolira samo osjet boli, nego i imunološki sustav, organe i hormone, puno različitih tipova pacijenata dolazi u moju ordinaciju, a nastavljaju dolaziti radi preventivne njege i održavanja visoke kvalitete zdravlja.


intervju

Kako izgleda prvi pregled i tretmani? Jesu li bolni? Koliko često treba dolaziti? - U svojoj ordinaciji obično ne tretiram pri prvom susretu. Najprije radim inicijalni pregled u kojem napravim kompjutorsku analizu kralježnice pacijenta i pregledam svu medicinsku dokumentaciju. Zatim pregledam kralježnicu i napravim ortopedski pregled kako bih ustanovio točno stanje pacijenta. Pri drugom posjetu sastavim plan tretmana za pacijenta kako bismo za što manje novca i vremena ostvarili najbolje rezultate. Tretman je bezbolan i ne uzima previše vremena (od 10 do 15 minuta). U nekim slučajevima kralješci su kritično blokirani zbog akutnog ili kroničnog stanja i pacijenti mogu osjećati laganu bol od manualne terapije. Nakon nekoliko tretmana kralješke je obično puno lakše tretirati i više se ne osjeća nikakva bol. Osim kod pacijenata koji dolaze radi preventivne njege, obično preporučujem plan od 6 do 12 tretmana, ovisno o fizičkom stanju pacijenta.

„KVALITETA ŽIVOTA U HRVATSKOJ PUNO JE BOLJA NEGO U JAPANU. NARAVNO DA U JAPANU IMA VIŠE OPCIJA, ALI NA SREĆU SAM PRIMIJETIO DA VEĆINA TIH 'SVJETLUCAVIH OPCIJA' NIJE VAŽNA U ŽIVOTU“

Foto: Tihana Ana Reljić

Kakva je percepcija kiropraktike u Hrvatskoj? Većina ljudi još uvijek smatra kako je kiropraktika nešto opasno – žele doći na tretman, ali ih koči strah. - Ima ljudi koji misle da je kiropraktika nešto potpuno čudno, ali žele probati. Zapravo, kiropraktika ima negativan imidž, ali dvije su stvari koje treba znati o njoj – prvo, postoje pravi diplomirani doktori kiropraktike u Hrvatskoj, i drugo: ne samo da doktor kiropraktike prethodno mora završiti šest godina studija, nego školarina iznosi više od 80.000 eura (ne uključujući cijenu knjiga, uni-

89


forme, ortopedskih pomagala, laboratorijske opreme i troškova života), što si zaista rijetki mogu priuštiti. Možete li malo usporediti zapadnjački i istočnjački način liječenja? Možemo li reći da se holistički pristup polako „uvlači“ i u zapadnjačku medicinu? - Današnja zapadna medicina ima uspjeha zahvaljujući kugi i ratu. Antibiotici su bili djelotvorni i smanjili su ozbiljne infekcije poput kuge, kolere i tifusa te su se izvodile operacije koje su mogle vratiti život ljudima na samrti – operacije slijepog crijeva, fraktura, ozbiljnih trauma. Međutim, ljudi danas imaju drugačije probleme, kao što su pretilost, dijabetes, bolesti srca, autoimune bolesti i disfunkcija štitnjače. Tri oružja zapadne medicine – lijekovi, injekcije i operacije – mogu smanjiti simptome, ali ne mogu otkriti ni izliječiti uzrok u potpunosti. Zato se holistički pristup koji tretira cijelo tijelo i vraća imunitet, istodobno tražeći uzrok bolesti, polako uvlači u zapadnjačku medicinu. Hajdemo se još malo vratiti na Japan. Nedostaje li vam? Koliko ga često posjećujete? - Ponekad mi nedostaje Japan, ali mi Zagreb još više nedostaje kad sam u Japanu. Obično odem tamo jedanput na godinu, preko ljeta. Vraćam se uglavnom zato što Marta i moje kćeri vole te posjete. Marta mi uvijek kaže: „Ne mogu vjerovati da si Japanac i da možeš čitati japanski.“ Idemo i zato da vidim svoje roditelje, pogotovo jer je mama imala prometnu nesreću prije četiri godine i sada je u invalidskim kolicima. Tata još uvijek radi, puši tri kutije cigareta na dan i govori da ne zna kako je još živ. Je li vam važno da vaše kćeri što više

90

Foto: Tihana Ana Reljić

Foto: Tihana Ana Reljić

intervju

uče o japanskoj kulturi? - Iskreno, 99 posto mojih prijatelja kaže mi da moram govoriti japanski svojoj djeci. S djecom pričam hrvatski. Ponekad govorim japanski, zato moje kćeri znaju osnovne japanske riječi. Ne prisiljavam ih da uče japanski, niti im branim da ga uče. Ako budu htjele kasnije naučiti japanski, bit ću sretan što im mogu pomoći. Do tada govorim više hrvatski. Važno je održati vlastiti identitet, no za mene kao stranca obavezno je prilagoditi se novoj zemlji i učiti o njoj. Moje kćeri vole japansku hranu, pogotovo tamago gohan, to je bijela riža pomiješana sa sirovim jajem i umakom od soje. Vide da često koristim štapiće za jelo i da čitam japanske knjige. To je već velika prednost da znaju da na svijetu postoje drugačiji jezici i drugačije kulture. Koje vam je omiljeno hrvatsko jelo? A piće? - Najdraža hrvatska hrana mi je meso, domaća kobasica, špek i krvavica. Nedavno mi je jedan pacijent poklonio domaća jaja i domaću patku, a kasnije i kobasice! To je

bilo divno. Volim sarmu, punjenu papriku i ćevape. Riba i škampi su također odlični. Povrće je isto jako ukusno, u usporedbi s američkim i japanskim povrćem. Prije sam često pio Ožujsko i Karlovačko pivo, ali da bih održao tijelo u formi, prestao sam. Pijem Jamnicu na poslu (1,5 do 2 litre na dan) i gemišt kod kuće. U ono malo slobodnog vremena koje imate, što vam je najdraže činiti? Kako se opuštate? - Od kada sam otvorio svoju ordinaciju u Martićevoj, posao mi je glavna stvar i Marta me također jako podupire. Radim 12 do 15 sati na dan, tako da su mi vikendi jako važni da bih mogao provesti vrijeme sa svojim curama. Odmah nakon posla idem doma, igram se s djecom. Takav običan dan je moje zadovoljstvo i zato nastavljam biti sretan i zdrav. Jednog dana kada djeca odrastu, želim čitati japanski horor i piti gemišt, kupiti i igrati PlayStation 4 na velikom televizoru. To je moj san. Želim kupiti i voziti Nissan GT-R, ali za to će trebati malo više vremena...

„LJUDI SU OVDJE JOŠ UVIJEK SKEPTIČNI OKO KIROPRAKTIKE, NO VEĆ POSTAJU UMORNI OD DOBIVANJA LIJEKOVA I INJEKCIJA ZA SIMPTOME POPUT GLAVOBOLJE, BOLI U VRATU ILI U DONJEM DIJELU LEĐA. BILO JE PITANJE VREMENA KADA ĆE POTRAŽITI PROFESIONALNU METODU BEZ LIJEKOVA I OPERACIJA KOJA ĆE IM VRATITI KVALITETU ŽIVOTA“


shopping lista

Prva pomoć za emocije

Foto: Promo PR

Nakon uspjeha knjige Hygge, isti autor u svojoj novoj knjizi pokušava proniknuti u tajnu sreće, koju Danci nazivaju „lykke“. I zaista, nitko ne zna više o sreći od Meika Wikinga, direktora Instituta za istraživanje sreće, koji se ovaj put dao u potragu diljem svijeta za najsretnijim ljudima i otkrivanje različitih poimanja sreće. www.mozaik-knjiga.hr (99,00 kn)

BOOK CLUB

Što se čita ovog proljeća? Pripremila: Viktorija Antolković

Svi će se knjigoljupci složiti kako šalica omiljenog napitka i najdraža fotelja za čitanje čine savršenu kulisu za uživanje u dobrom štivu. Ali nemojte pritom propustiti divne sunčane dane koji dolaze s proljećem, zato je naša preporuka – dok čitate, zamijenite fotelju zelenom travom.

romo P Foto: P

R

Uronite u čudesne krajolike hodočasničkog puta Camino de Santiago i otisnite se na duhovno putovanje života. Mara Doljak, magistra farmacije i vlasnica tvrtke Aromara, krenula je na pješačenje dugo 800 kilometara rutom do groba svetog Jakova u gradu Santiago de Compostela. www.aromara.hr (118,00 kn)

hr

Kako stari kineski filozofi mogu promijeniti život suvremenog čovjeka? Autorski se dvojac posvetio proučavanju učenja velikih kineskih mislilaca, od Konfucija do Zhuangzija, kako bi predstavio svojevrsni vodič za dobar i ispunjen život. www.fokusnahit.com (99,00 kn)

Moj Camino – Šetnja u dubine sebe

w.aromar a.

Put

Ova „Biblija alternativne medicine“ pokazuje put prema dubljemu razumijevanju bolesti – što ako su sve naše fizičke bolesti zapravo simptomi narušenog duševnog zdravlja? U tom slučaju ne postoje različite bolesti, nego samo jedna bolest koja proizlazi iz čovjekovog „lošeg osjećanja“. www.ljevak.hr (99,00 kn)

Foto: ww

Ikigai je japanska riječ za opisivanje užitaka i smisla života, doslovce sastavljena od pojmova „iki“ (živjeti) i „gai“ (razlog). U potrazi za dubljim, ali i praktičnim značenjem te riječi poznati japanski neuroznanstvenik Ken Mogi istražio je japansku tradiciju, kulturu i običaje te objasnio kako svatko od nas može imati ikigai. www.planetopija.hr (89,00 kn)

Bolest kao put

Foto: www.ljevak.hr

Ikigai – Japanski način pronalaženja životne svrhe

Foto: Promo PR

Lykke – Potraga za najsretnijim ljudima na svijetu

Foto: Promo PR

Znamo da prehladu trebamo liječiti i pobrinuti se za sve ozljede i porezotine, ali često nismo svjesni da na jednak način mogu biti povrijeđene i naše emocije – što tada učiniti? Ova knjiga daje praktične strategije za liječenje sedam uobičajenih psiholoških povreda koje doživljavamo u svakodnevnom životu, jer nijedna od njih ne bi trebala ostaviti trajni ožiljak. www.planetopija.hr (125,00 kn)

91


gastro

ZAR OVO NIJE KUHANO?

Foto: Nikola Matić

Sirova hrana je nekuhana, nepečena, neprerađena. Namirnice se obrađuju isključivo mehanički (rezanje, blendanje, miksanje) te se termički obrađuju na temperaturi do 45 stupnjeva Celzija. Na taj se način jede izvorna sirova hrana puna vitamina, minerala, vlakana i enzima i ne uništavaju se enzimi koji su vrlo bitni za zdravlje našeg organizma

92


gastro

RAW FOOD

SIROVE SLASTI Mihaele Devescovi

JEDNOM KAD MARGARIN ZAMIJENITE KOKOSOVIM MASLACEM ILI MASLACEM OD BADEMA, A ŠEĆER DATULJAMA ILI ROGAČEM, DOBIT ĆETE ZAISTA ZANIMLJIVE OKUSE I PUNO ZDRAVIJE DESERTE - OTKRIVA "KRALJICA SIROVE KUHINJE" MIHAELA DEVESCOVI

M

Autorica: Andrea Šitum

Moj „Ferrero“

ihaela Devescovi je ljubav prema zdravoj hrani i iskušavanju prvih sirovih recepata u vlastitoj kuhinji pretvorila u obrt za proizvodnju i prodaju sirovih slastica koje možete kupiti i kušati diljem Lijepe Naše. Po prirodi znatiželjna i željna otkrivanja novih područja, postupno je svoj interes za zdravijom prehranom razvila u uspješan biznis zahvaljujući kojem sve više ljudi otkriva čari sirove hrane.

SASTOJCI 33 2 šalice

lješnjaka datulja 33 3-4 žlice kakaa 33 1-2 žlice avokada 33 2-3 žlice kokosova ulja

Kako je započela priča o sirovim slasticama? - Sve je počelo prije desetak godina, kada sam uz dvoje tada male djece krenula pripremati obroke bez šećera, margarina, brašna i bez kuhanja. Kombinacijama voća, povrća, orašastih plodova, sirovoga kakaa, kokosova maslaca i sličnih sastojaka počela sam pripremati sirove, jednostavne i zdrave obroke.

33 1 šalica

Izdali ste i nekoliko knjiga na ovu temu... - Svakim sam danom sve više učila, iskušavala okuse, pripremala nova jela. Rezultat toga bio je izlazak moje prve knjige Sirova hrana, izrasle iz osobnih iskustava, vlastitih istraživanja i na tisuće izrađenih i isprobanih sirovih jela. Godinu dana nakon toga uslijedila je i druga knjiga, Slatke strasti, s više od 150 recepata za pripremanje zdravih sirovih slastica.

Lješnjake sameljite u brašno, dodajte ulje, datulje, kakao i avokado te miksajte dok se sve dobro ne sjedini. Oblikujte u kuglice tako da u sredinu stavite jedan lješnjak, a kuglice uvaljajte u lješnjakovo brašno ili sjeckani lješnjak. Recept preuzet iz knjige „Slatke strasti“

Foto: Mihaela Devescovi, privatna arhiva

Ubrzo ste pokrenuli i web-stranicu... - Obitelj i prijatelji bili su oduševljeni okusima i svi su htjeli recepte, zato sam počela zapisivati recepte svega što sam pripremala. Mnogi od tih recepata našli su se na web-stranici www.sirovahrana.hr, koja je pokrenuta 2012. godine kako bi ljude upoznala i informirala o sirovoj prehrani. Pritom sam održala brojne radionice na kojima sam ljude upoznavala sa sirovom prehranom i učila ih na koji način pripremati sirova jela. Jako velik interes ljudi za zdravijom prehranom bio mi je vjetar u leđa.

PRIPREMA

Danas su vaše slastice dostupne diljem Hrvatske. Kako ste pokrenuli brend Raw sweets by Mihaela? - To se činilo kao logičan korak zbog velikog zanimanja ljudi i čestog pitanja: „Možemo li mi to od tebe naručiti?“. Sirove torte prvi su proizvod koji sam ponudila na tržište ljubiteljima sirove hrane pod brendom Raw sweets by Mihaela. „Kada U ponudi su razne vrste torti, kolača, kuglica, čokoladni namaz i čokolade. sam krenula u Svi proizvodi napravljeni su od kvalitetnih organskih sastojaka s ekološraw food, držala sam se kim certifikatom i bez termičke obrade. Sirove kuglice dolaze u pet razliizreke: 'Radi ono što voliš, čitih okusa, pa svatko može pronaći omiljenu kombinaciju. Vrlo traženi voli ono što radiš, predaj se proizvod je Mittela, zdrava varijanta popularnih čokoladnih namaza, bez tome i uživaj ne misleći šećera i umjetnih dodataka, pogodna za dijabetičare i vegane, a najnoviji o uspjehu'“ proizvod u ponudi je Rawčokolada, koja dolazi u četiri različita okusa.

93


gastro

TIJESTO

KREMA

ČOKOLADNA KREMA

33 1 šalica badema

33 1 mali avokado

33 1 šalica indijskih oraščića

33 1 šalica suhih smokava

33 1/2 šalice indijskih oraščića

33 2 žlice kakaa u prahu

33 3 žlice kakaa u prahu

33 3-4 žlice agavina sirupa

33 1/2 šalice vode

33 malo agavina sirupa, po

33 1 žlica kokosova ulja

33 3 žlice rastopljena kakao

potrebi

33 svježa metvica

Mihaela Devescovi Privatna arhiva

Čokolada s metvicom

Topla čokolada SASTOJCI 33 2 šalice

bademova mlijeka 33 1/2 šalice lješnjaka 33 ½ žličice cimeta 33 ½ žličice burbon vanilije 33 kardamon, klinčići 33 3 žlice kakaa u prahu 33 3 žlice kokosova šećera

maslaca

PRIPREMA

Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne dobijete tekuću smjesu. Kušajte i po želji dodajte još zaslađivača. Recept preuzet iz knjige „Slatke strasti“

Foto: Mihaela Devescovi, privatna arhiva

Foto: Mihaela Devescovi, privatna arhiva

Za tijesto izmiksajte bademe dok ne dobijete brašno. U brašno dodajte suhe smokve i miksajte dok se smjesa ne poveže. Dobivenu smjesu rasporedite po kalupu i ravnomjerno pritisnite stražnjom stranom žlice. Za kremu u blender stavite avokado, pa sve ostale sastojke. Miksajte na najbržoj brzini dok ne dobijete glatku, gustu smjesu. Za čokoladnu kremu sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu. Kremu ravnomjerno rasporedite po kremi od metvice. Po vrhu pospite sitno sjeckane lješnjake ili bademe i listiće metvice. Prije posluživanja ostavite tri sata u hladnjaku ili zamrzivaču. Recept preuzet iz knjige „Slatke strasti“

PRIPREMA

Torta od krušaka i maka TIJESTO 33 200

g maka 33 1 šalica datulja 33 ¼ šalice soka od limuna

Foto: Nikola Matić

KREMA

94

33 4 kruške 33 2 šalice

indijskih oraščića 33 nekoliko datulja ili agavin sirup 33 2 žlice kokosova ulja 33 vanilija

PRIPREMA Sastojke za tijesto miksajte u blenderu ili multipraktiku dok se smjesa dobro ne poveže. Raširite dobivenu smjesu od maka po kalupu. Za kremu sve sastojke miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Kremu ravnomjerno rasporedite po tijestu od maka. Tortu stavite u zamrzivač tri sata i poslužite. Recept preuzet iz knjige „Slatke strasti“


Ovo kuhinjsko čudo reže, blenda, sjecka, mijesi i još mnogo toga, a posebno je dizajniran za velika obiteljska druženja – pripremite istinski primamljiva jela doslovce u nekoliko minuta. www.enzita.hr (4.590,00 kn)

Dehidrator za sušenje hrane

Dehidriranje ili sušenje namirnica brz je, jednostavan i zdrav način čuvanja voća i povrća – uz ovu metodu konzerviranja, zaliha voća i povrća uvijek vam je pri ruci. www.gorenje.hr (449,90 kn)

Foto: www.biobio.hr

Foto: www.tvornicazdravehrane.com

Maslac od kokosa

Poznat i kao „kokosova krema“ ili „pire od kokosa“, kokosov maslac izuzetno je ukusna i zdrava zamjena za maslac, vrhnje ili krem-sir životinjskog podrijetla. www.tvornicazdravehrane.com (34,00 kn)

Foto: www.gorenje.hr

Magimix 5200 XL Premium

Foto: www.enzita.hr

shopping lista

Sirup od agave

Bogati sirup od agave odlično se slaže s kremastim desertima, pudinzima i raznim napicima, za zdrave kulinarske užitke. www.biobio.hr (28,90 kn)

SIROVI KOLAČI

Može i bez pečenja Pripremila: Viktorija Antolković

Ono što volimo kod sirovih slastica (osim fantastičnog okusa), svakako je brzina i jednostavnost pripreme – jer što može biti jednostavnije nego ubaciti sve sastojke u blender i pritisnuti tipku za pokretanje? Vrijeme je da i vi počnete otkrivati prednosti sirovih kolača – zato smo na jednome mjestu okupili sve što vam je potrebno za pripremu brzih i ukusnih recepata

Indijski oraščići

Foto: www.enzita.hr

Foto: www.ga

rden.hr

alica, indijski oraščić če Mnogima omiljena grick ovih slastica, desertisir sto se koristi u pripremi a i jelima od povrća. zim ma na , ma ata ma, sal ,00 kn) www.greencajg.hr (12

Blender Vitamix S 30

Budući da su odlično vezivo, datulje su čest sastojak sirovih slastica, a može ih se jesti i samostalno. www.garden.hr (20,50 kn)

Foto: Pixabay

Datulje

Blender je neizbježan kućanski pomagač za pripremu zdravih smoothieja, kašica, umaka, kremastih juha, sladoleda… www.enzita.hr (3.790,00 kn) 95


put putujem

HEDONISTIČKI ODMOR

KO SAMUI

Raj se nalazi u Tajlandskom zaljevu KO SAMUI ILI U PRIJEVODU – SIGURAN RAJ, JEDAN JE OD NAJLJEPŠIH TAJLANDSKIH OTOKA I PRAVO MJESTO ZA HEDONISTIČKI ODMOR, PA I NE ČUDI DA SU MNOGE SVJETSKE ZVIJEZDE ZA SVOJE REZIDENCIJE ODABRALE BAŠ OVAJ, NE TOLIKO RAZVIKAN, KUTAK TAJLANDA

Foto: Depositphotos

Autorica: Rujana Lukač, www.homeexchange.com

96


put putujem

„SAMO BI BULJIO U TAJ BIJELI PIJESAK, U TIRKIZNO MORE, PALME I PIJUCKAO, U DOBROM DRUŠTVU, SVJEŽI KOKOS ILI UŽIVAO U PAD THAIJU“ 97


put putujem

„Tigrove nismo išli gledati, kažu i za njih da su umjetno primireni kako bi se tih 500 turista na dan s njima moglo fotografirati… Svakome na odabir ili savjest“

P

rva asocijacija na Tajland za većinu je Phuket ili Maya Beach, ona slavna plaža iz filma „The Beach“, ali Tajland skriva i druge ljepote i druge otoke koji se (još) nisu proslavili. Jedan od najljepših otoka (a brojne svjetske zvijezde odabrale su baš taj) je i Ko Samui, ili u prijevodu – Siguran raj. O Ko Samuiju čula sam prije puno godina od jedne prijateljice koja ga je posjetila sa svojim dragim i koja me na prvu zainteresirala, toliko da je to postala moja sljedeća destinacija. Pješčane plaže, malo turista, dobra hrana, džungla i prekrasna priroda bili su dovoljan razlog da kupim kartu do Bangkoka, da napokon hladnu zimu zamijenim za ljeto.

Besplatan smještaj – najbolji smještaj

Kroz priču drage mi prijateljice, razmišljam koliko bi me mogao stajati tjedan na ovom otoku. Nakon nekoliko dana Bangkoka, trebat će mi odmor, negdje daleko, a to bi moglo biti skupo. Cijene su sigurno, kada već slovi kao neki „hidden gem“, dvostruko skuplje nego na Phuketu. Stan, kuća,

98

bungalov ili Guest House, svega ovdje ima, izbor je poveći, a cijene otprilike 50 američkih dolara za neki rang od tri zvjezdice po noćenju. Veljača je i naravno da pola svijeta želi minus 10 zamijeniti s plus 25, pa i nije neshvatljivo da je možda sada najskuplje – zato krećem u traženje najbolje varijante. Za mene uvijek postoji alternativa ponudi smještaja i ne, nije riječ samo o tome da prođem jeftino. Naime, već 10 godina koristim servis Home Exchange – idem kod nekoga doma, u kuću ili stan, i taj netko dođe k meni, pa je tako moj smještaj besplatan. Poseban je to osjećaj, odeš nekamo, uzmeš ključ tamo gdje se već dogovorite, budeš unutra dan, dva ili tjedan, dva… Izađeš i ne vadiš kreditnu karticu za plaćanje jer je riječ o zamjeni. I to je to. Besplatno. Vrlo brzo odlučujem se za opciju Home Exchange na Ko Samuiju. Tako sam prošla za nula kuna u resortu s pet zvjezdica, u dvoetažnom penthouseu s privatnim bazenom gdje je noćenje nekoliko stotina eura. Uz to je nagrađivan kao najljepše zdanje na otoku. Možda zvuči pretenciozno, ali Home Exchange ostvaruje snove, meni više puta, diljem svijeta.

Foto: Depositphotos

Foto: Depositphotos

Silver Beach, duga plaža s bijelim pijeskom, idealnim za brčkanje u plićaku

Malo tko može odoljeti posjetiti slonove u parku Na Muang


Foto: Rujana Lukač, Privatna arhiva

put putujem

"Magic garden" čarobni vrt na Ko Samuiju

Pješčane plaže, malo turista, dobra hrana i prekrasna priroda dovoljan su razlog za posjet Ko Samuiju

ZALJUBLJENICA U PUTOVANJA

Foto: Depositphotos

Rujana Lukač zamijenila je karijeru u medijima onom koja ju je približila pravoj ljubavi – putovanjima. Kao predstavnica tvrtke Home Exchange (www. homeexchange.com) za područje regije Adriatic, svakodnevno živi svoj san, a pokrenula je i novi projekt Travellounge (www.travellounge. hr) koji na poseban način približava egzotične destinacije

Ang Thong nacionalni park - uspon je strm, ali isplati se zbog pogleda!

99


put putujem

Palme, more, pijesak...

Foto: Depositphotos

Kada gledaš vodič, proučavaš sve te izlete. Ima sto stvari za vidjeti, ali kada dođeš tamo, vrijeme leti, a najradije ne bi išao nikamo. Samo bi buljio u taj bijeli pijesak, u tirkizno more, palme i pijuckao u dobrom društvu svježi kokos ili uživao u Pad Thaiju.

100

Foto: Rujana Lukač, Privatna arhiva

Na Tajlandu ste na pravome mjestu

za najbolji street food na svijetu Oduševilo me to kako su spretni i organizirani Tajlanđani. Na putu do otoka promijenili smo taksi, avion, autobus, brod i automobil, a opet, nismo bili iscrpljeni jer te doslovce vode za ruku. S naljepnicom koju ti zalijepe na check-inu, u boji, s brojem i logom za koji samo oni znaju što točno znači. Simpatično, a opet svaka čast. Koji je najbolji prijevoz po otoku? Pa motor, naravno! Ovdje ima brdo skutera, i mislim da će nam malo nabrijanija Yamaha biti dovoljna jer do tog našeg zdanja trebamo voziti uzbrdo. Jača nije koštala dvostruko, samo malo više, pa smo to platili manje od 200 kuna na dan. Benzina ima posvuda uz cestu, prodaju ga u bocama baš kao iz nekih kaubojskih filmova. Bilo je to prvi put da sam vidjela benzinsku „na „Tajland je hedoniazijski način“, a potom stički raj za okuse, mirise, mi je već na sljedećem ali i relaksiranje. Ljubitelji joge putovanju to postalo ovdje su na pravome mjestu. normalno. Možete proći cijeli tečaj na više Motor ti daje mjesta, sve za jako malo slobodu, nije ti vruće, novca uz velike majstore možeš svugdje stati, učitelje“ pa i snimati kamerom, mobitelom ili selfie stickom. Gledaš druge turiste, svi se voze, ali može biti i opasno. Svako-malo netko se polomi. Puno puta mi je prošlo kroz glavu kako bih se razderala da samo lagano skliznem niz pijesak na cesti, ali sreća i pamet bili su na našoj strani, pa smo doma došli čitavi.

Jela su ovdje pikantna, većinom prepuna raznovrsnih začina

Penthouse u nagrađivanom resortu s 5 zvjezdica

Foto: Rujana Lukač, Privatna arhiva

Sloboda na dva kotača


put putujem ali i relaksiranje. Ljubitelji joge ovdje su na „Tajlanđani se ne pravome mjestu. rukuju, ne diraju po glavi, Možete proći izuvaju se kada ulaze u kuću, cijeli tečaj, na više stan, hram, ne ljube se u javnosti mjesta, ili samo i ne drže za ruke. Neobično za vježbati jogu, sve zemlju poznatu po seks-tuza jako malo novca rizmu, zar ne?“ uz velike majstore učitelje. Spa-tretmani su posvuda – cijene, naravno, variraju, ali uvijek se možete simpatično cjenkati, pa ćete biti zadovoljni. Početna cijena od 100 kuna za sat vremena vrlo brzo padne na 60 kuna, što je zaista OK.

Hedonizam na najjače

Silver Beach je jedna od najljepših plaža i što je najbolje - na njoj nije velika gužva

Vodopad Na Muang vrijedi vidjeti. Tamo se može i okupati, dosta je strmo za popeti se, ali doživljaj je poseban. Unutar tog parka možete vidjeti i slonove. Slonovi su atrakcija, neki ih posjećuju, neki su protiv takvog tipa turizma jer se životinje muče i iskorištavaju ih, ali onaj tko nikad nije vidio slona uživo, ne može, a da ih ne posjeti. Rijetki su oni koji će taj dio preskočiti na svom itineraru. Tigrove nismo išli gledati, kažu i za njih da su umjetno primireni kako bi se tih 500 turista na dan s njima moglo fotografirati… Svakome na odabir ili savjest.

Savršene pješčane plaže

Budistički hram - još jedna atrakcija za turiste

Nakon što šećeš i provedeš cijeli dan na jednom takvom izletu, treba ti osvježenje, tražiš plažu. Iako mnogi tvrde da je to Chaweng, kilometarska, duga plaža s idealnim pijeskom za brčkanje, za mene je to Silver Beach. Nekolicina turista i veliko okruglo kamenje podsjetilo me na Sejšele, more savršene boje, a kupanje još bolje. Cijeli bih dan mogla ostati baš na tome mjestu. Tu plažu nikad neću zaboraviti. Na ovom se otoku može naći još skrivenih uvalica ako imate više dana na raspolaganju. Možete posjetiti i otoke preko puta, doživjeti najluđe partyje za vrijeme punog mjeseca ili brodom obilaziti minijaturne otoke i uživati u ronjenju. Sve to ne morate unaprijed rezervirati, možete na licu mjesta, jer ponude ima i lako je organizirati izlet dan za dan. Poznate su i plaže Lamai Beach, Bophut, Maenam i svaka je drukčija. Većini resorta i hotela na plaži možete prići i ako niste gost, popiti piće ne prekrasnoj terasi, ljuljati se na ljuljački i pijuckati koktel ili pojesti izvrstan ručak od svježih, egzotičnih plodova. Hedonistički je ovo raj za okuse, mirise,

Nakon brčkanja i tirkiznih plaža dođe i red na večernji izlazak. Ulazimo u neko manje mjesto, lokalna je fešta, bar tako izgleda, parking za motore je prepun, svi su ovdje djeca, starci i turisti. Sto i jedna vrsta ražnjića, ribe, jastoga, školjaka koje pucketaju pod žarom roštilja, egzotičnih mirisa, začina, osjećaš ljutinu u zraku… Jela su ovdje pikantna, većinom prepuna raznovrsnih začina: slano od ribljeg i soja-umaka, slatko od šećera, voća, kiselo od limete, tamarinda, i ljuto, naravno, čili koji ubija sve bakterije na ovim temperaturama. Volim Tajland jer se tu možete najesti morskih plodova i ribe kao nigdje. Cijene 5, 10, 20 kuna porcija, ne ribice, nego ribetine – to ima samo ovdje i prefino je. Najljuće što sam jela je njihova juha koju sam hrabro usula i umalo se ugušila od ljutine, ali sve drugo oborilo me s nogu i vrijedi za cijeli Tajland, a ne samo za Bangkok – ovdje ste na pravome mjestu za najbolji street food na svijetu. Salatu od papaje treba svakako probati. Mango, kokos i ananas ovdje se serviraju i jedu više puta na dan. A i pivo im nije loše, poznati brend Singha. Zaliješ i ubiješ ljuto. Paše.

Kako živi lokalno stanovništvo?

Ako se želite upoznati s lokalnim životom ribara, možete to doživjeti u „Fisherman Villageu“. Vidjeti ribare kako rade oko svojih mreža, kako uređuju i premazuju bojom brodove, što prodaju, što su ulovili, kako živi malo ribarsko mjesto, ali i popiti kavu ili pivo u vrlo autentičnom kafiću koji će vam sigurno ostati u sjećanju. Ko Samui me oduševio. Tjedan dana bilo je premalo za ovaj rajski otok, oazu prirodne ljepote, i sigurna sam da ću se jednom opet vratiti. Dok ovo pišem, dogovaram svoje sljedeće putovanje, put sjevera u egzotiku druge vrste. I ovaj put zamijenit ću se s obitelji iz druge zemlje, s obitelji Islanđana, ja kod njih, oni kod mene. Veselim se upoznati Island iz prve ruke, baš kao i Ko Samui. Autentično.

101


green is in

GREEN TRAVEL

CHIC ZELENI HOTELI Luksuz na održivi način SVE JE VEĆI BROJ HOTELA KOJI SPAJAJU JEDINSTVEN DOŽIVLJAJ DESTINACIJE S EKOLOŠKIM INOVACIJAMA, ŠTO JE DODATAN RAZLOG ZAŠTO ZA SVOJE SLJEDEĆE ODREDIŠTE ODABRATI BAŠ NEKI OD CHIC ZELENIH HOTELA Autorica: Viktorija Antolković

B

udući da održiva putovanja sve smjernice rada zelenih hotela uključuju više postaju budućnost turizma, smanjenje potrošnje energije, korištenje raste i broj hotela, odmarališta, obnovljivih izvora, u prvom redu ugradturoperatora i putničkih agencija njom solarnih panela, te smanjenje emisije koje u svoj način rada uključuju zelene stakleničkih plinova. inicijative. Pronalaženje destinacije koja Mjere poput uporabe štednih i LED-raspaja jedinstveno iskustvo boravka s pozisvjetnih tijela, sustava upravljanja energijom tivnim društvenim i ekološkim pristupom ili ugradnje senzora pokreta za regulaciju može biti poticaj koji trebate da odaberete rasvjete u WC-ima, hodnicima ili dvoranama baš nju za svoje sljedeće putovanje. Sada za sastanke ima dvojaki učinak – ne samo sve više hotela odlazi korak dalje da okoliš imaju koristi od takvoga imajući na umu dobrobit odgovornoga gospodarenja okoliša – koristeći solarnu energijom, nego se takve i geotermalnu energiju, mjere štednje pozitivno urbane vrtove, ekološku odražavaju i na troškove arhitekturu i dizajn – što energenata i energije. je hvalevrijedan način U zelenim se hotelima Mnogi hoteli imaju vlastite farme za na koji hotelijerska posebna pažnja posveuzgoj hrane, odakle namirnice prelaze industrija pridonosi ćuje načinima korištenja minimalnu udaljenost od polja do stola stvaranju održivog vode, što podrazumijeva – tako možete biti sigurni da su vaši svijeta. višekratno korištenje hotelobroci svježi, sezonski i tipični Vrijedi se podsjetiti skih ručnika, regulaciju tlaka za podneblje u kojem kako svaka stavka unutar vode ili vodokotliće s dvojnim boravite ekosustava, uključujući biljke, ispustom vode te prikupljanje životinje i nas ljude, ostavlja svoj kišnice za pranje i zalijevanje. Odgotrag u okolišu, a ljudski opstanak, kao vorno gospodarenje otpadom i recikliranje i ostanak svih živih bića, ovisi o krhkoj ravno- još je jedna stavka koja definira zeleni hoteli, teži takvih sustava. Stoga je održivi razvoj, i a usto drastično pridonosi održivosti destis njim rastući trend održivog turizma, i više nacije. Budući da proizvodnja i transport nego dobrodošao, a podrazumijeva politiku hrane također mogu predstavljati značajno postupanja koja balansira gospodarenje i ekonomsko i ekološko opterećenje, mnogi življenje s potrebama okoliša. od hotela imaju vlastite ekološke ili organske farme, gdje hrana prelazi minimalnu Što sve čini zeleni hotel? udaljenost od polja do stola. Tako možete Hoteli često slove kao veliki rasipnici biti sigurni da su obroci kontroliranog poenergije u kojima mnogo energije odlazi na drijetla, svježi, sezonski i tipični za podneblje nepotrebnu rasvjetu, svakodnevno pranje u kojem boravite. ručnika i posteljine ili klimatiziranje hodnika, ali zeleni hoteli teže ispunjavanju zahtjevnih Zeleno i na odmoru Samo zato što ste na putovanju, nema mjera energetske učinkovitosti i ostvarivanju nul-energetskog statusa. Stoga osnovne razloga da odbacite svoje dobre zelene

Foto: Depositphotos

OD POLJA DO STOLA

102

navike. Rezervirajte izravne letove, unajmite manji automobil i održavajte vlastito vozilo na maksimalnoj učinkovitosti, a jednom kad stignete na odredište, hodajte ili biciklirajte što je više moguće. Čak i kad ste na putovanju, nastavite s odvajanjem otpada, mudrim korištenjem vode i isključivanjem svjetla kad napuštate prostoriju, jednako kao i kod kuće. Samo zato što nećete vi platiti taj račun za struju, nema razloga da budete nerazboriti na tuđi račun, jer je zaista lako pritisnuti prekidač za svjetlo na izlasku iz sobe. Budite svjesni svojeg prirodnog okruženja i posljedica koje vaša prisutnost može imati na okoliš – ne ostavljajte otpad za sobom, nemojte hraniti divlje životinje i pridržavajte se uputa o zaštiti destinacije koju posjećujete. Sjetite se da ste gost – angažirajte se s lokalnim stanovnicima, ali poštujte njihovu privatnost, tradiciju i lokalnu zajednicu. Kao posjetitelj, novac koji potrošite na putovanju može pomoći u podržavanju lokalnih obrtnika i poduzetnika čiji život ovisi o turizmu. Umjesto da svima kupite jeftinu suvenirsku majicu koja je vjerojatno napravljena u tvornici na drugom kraju svijeta, odaberite nešto što je napravljeno na lokalnoj razini. Potražite odredišta ili hotele koji su u svoj način poslovanja inkorporirali programe energetske učinkovitosti ili recikliranja i koji poduzimaju akcije za očuvanje zajednice i prirodnog okoliša. U tome može pomoći nekoliko certifikata koji prepoznaju zelene standarde u poslovnom okruženju – američki certifikat LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), britanski BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) i njemački DGNB (Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen) samo su neki od njih.


Misliti zeleno

green is in

Danas iskusni putnik traži jedinstvene doživljaje i destinaciju koja će biti ekološki osviještena i zelena u svim aspektima. Zato su brojni hoteli implementirali zelenu politiku koristeći održive građevinske materijale, odgovorno upravljajući energijom i otpadom te štiteći ravnotežu ekosustava

PREDNOST PRED KONKURENCIJOM Kombinacija jedinstvenih doživljaja te pozitivnih društvenih i ekoloških politika može biti dodatni poticaj gostu pri odabiru destinacije za sljedeće putovanje

103


green is in otels.com

Foto: www.1h

Hotelski lanci koji su sinonim za održivost "Zeleni" hotelski lanci u svoj su način poslovanja ugradili zelene politike, što se očituje u posebno osmišljenim programima održivosti te ekološke i društvene odgovornosti Foto: ww

S L E T O H 1 aki aspekt lju i uk čena je u sv dizajnirani a brenda 1 Hotels

w.sandos.c om

mno tem Priroda je glavna om od njihovih hotela, koji su po svjetlo, madrace od dn o je dn u a iro st pr no drvo, boravka go novno upotrijeblje kako bi uključili po zidove. www.1hotels.com lene konoplje i žive ze Foto: www.accorhotels.com

SANDOS HOTEL

S

U izravnom ra du posvećeni su sa svojim dobavljačima i održivosti. U tv zaposlenicima, rt odgovornosti, re fokusirajući se ki njeguju kulturu obrazova sorti Sandos baštine te poti nja i društven na „očuvanje e po canje razvoja zajednice“. w vijesne, prirodne i kultur ne ww.sandos.com

ACCOR HOTELS Accor obitelj hotela osmislila je Plan 21, program posvećen četirima bitnim strategijama koje, između ostalog, uključuju ekološki certificirane proizvode i dizajn te održiv način upravljanja hranom. www.accorhotels.com

Foto: www.ihg.com/kimptonhotels

Foto: www.hyatt.com

HYATT

je i okoliša 2020. koja se fokusira na upravljan Hotelski lanac Hyatt ima Strategiju održivost ošnje vode. Uz angažman za očuvanje okoliša je potr otpadom, njegovo zbrinjavanje i smanjen .hyatt.com vornosti pod nazivom Hyatt Thrive. www odgo ivne orat također njeguju program korp 104

KIMPTON

Osim što su certificirani kroz program Green-Key Eco-Rating, u Kimptonu su svjesni kako društvena i ekološka odgovornost počinje sa zaposlenicima, zbog čega su pokrenuli program Kimpton Cares. www.ihg.com/kimptonhotels


Foto: www.soneva.com

green is in

SONEVA FUSHI, MALDIVI

Foto: Depositphotos

Foto: www.sixsenses.com

NDržive JLA TA I, MU SA E NS SE SIX neod kroz iš okol na aja Kako bi riješio problem negativnog utjec

Vrhunsko luksuzno odmaralište na Maldivima, smješteno unutar UNESCO-ova rezervata biosfere, na najbolji način spaja luksuz i održivost. Resort ima neutralan ugljični otisak, konstanto ulaže u obnovljive izvore energije, reciklira 90 posto otpada te je u potpunosti samodostatan kad je riječ o vodi, kombinirajući skupljanje kišnice i desalinizaciju. www.soneva.com

enuo vlastitu organsku farmu poljoprivredne prakse, ovaj je hotel pokr oživljaj Tajlanda. Također koja ujedno osigurava i autentičan gastro-d recikliranja i doprinosa gije, je angažiran u pitanju štednje vode i ener m s.co ense .sixs www i. dnic zaje lnoj loka

enses.com

Foto: www.sixs

Nagrađivani zeleni hoteli Ovi hoteli i resorti prednjače kad je riječ o zelenim praksama i zaštiti okoliša, što su prepoznale i nagradile zelene organizacije i udruge hotelijera

SKA

IR , L E T O H T N U O M Y D N A S

Green Hotel ade Europe's Leading je korištenje gr na je nik bit do tel Sandymount Ho rživo, što uključu sluje odgovorno i od e 2017 kao hotel koji po ije, smanjenu potrošnju vode i električn erg en a or izv h ivi da. obnovlj gotovo 94 posto otpa energije te recikliranje l.ie te www.sandymountho

Foto: www.landgut-stober.de

Foto: www.parkroy alh

otels.com

PARKROYAL ON PICKERIN

G, SINGAPUR

Parkroyal on Pickering već s jedinstvenim arhitekto treću godinu uzastopce osvaja nagradu Asia' s Lea ns terasastih vrtova. Osmi kim konceptom hotel-u-vrtu koji uključuje 15. ding Green Hotel, šljeni su da budu samoo 000 četvornih metara drž korištenje solarnih ćelija , senzora pokreta i sak ivi, uz minimalnu potrošnju energije kroz upljanje kišnice. www. parkroyalhotels.com

LANDGUT STOBER, NJEMAČKA Vlasnik ovog hotela strogo drži do smjernica ekološke održivosti i suradnje s lokalnom zajednicom – hotel je energetski samodostatan, a usto pronalazi zabavne i zanimljive načine kako približiti zelene inovacije svojim gostima. www.landgut-stober.de 105


lit.com Foto: www.hotelsp

green is in

JEDNAKO KAO I KOD KUĆE Samo zato što ste na putovanju, nema razloga da odbacite svoje dobre zelene navike - nastavite s odvajanjem otpada, mudrim korištenjem vode i isključivanjem svjetla kad napuštate prostoriju

Loj, izgSrađPenLITpo principima zelene gradnje –oggriuzjegoseja,s a E T O H tsk va Hr stiže iz lokaln kategorije u

ih hotela A iranje, hrana Hotel Split jedan od prv skupljena se kišnica koristi za zalijevanje i isp www.hotelsplit.com , ije ije. pomoću solarne energ etne“ s ciljem da se smanji potrošnja energ am „p be sve su hotelske so Foto: Ana Rojc, www.stda

niel.si

BIOHOTEL ST. DANIEL St. Daniel je obiteljski hot

el u pažljivo restauriranoj farmi u Štanjelu, zamišljen kao holistički prostor za odm zdravstvenim programom „Vita Nov or s personaliziranim a“. što znači da možete računati na org Nositelj je oznake Bio Hotels, ansku hranu i kozmetiku, gospodarenje otpadom i energetsku odr živost. www.stdaniel.si Foto: www.radissonblu.com

Zeleni hoteli u Hrvatskoj i susjedstvu I hrvatski hoteli čine goleme napore kad je riječ o zaštiti okoliša - od recikliranja otpada, "pametnih" soba do punionica za električne automobile greb.com Foto: www.westinza

RADISSON BLU SPLIT Radisson Blu Resort Split prvi je hotel u Hrvatskoj nositelj certifikata Green Key, što je potvrda posvećenosti Responsible Businessu, programu grupacije, i udovoljavanju širokom spektru ekoloških zahtjeva, od standarda zaštite okoliša do upravljačke politike, obrazovanja i komunikacije. www.radissonblu.com 106

Bzaštitu RE G ZA N TI ES W E TH za ve ijati inic e lošk Hotel Westin u Zagrebu dio je eko

rite zeleno), koja na okoliša Make a Green Choice (Odabe caj na okoliš kroz utje svjetskoj razini smanjuje negativan vode i smanjenje ukupne je van oču , rgije ene e tričn uštedu elek b.com gre nza potrošnje energije. www.westi

DVOSTRUKA KORIST Zeleni hoteli zapravo osiguravaju dvostruku dobrobit – ne samo da okoliš ima koristi od odgovornoga gospodarenja energijom, nego se mjere štednje pozitivno odražavaju i na troškove energenata


Foto: Depositphotos

green is in

Foto: www.aminess.com

KAD HOTELI „POZELENE“ Iako hoteli često slove kao veliki rasipnici energije, uspješni primjeri zelenih hotela pokazuju kako i oni mogu dati svoj doprinos ekološkoj održivosti i zaštiti okoliša

AMINESS MAESTRAL HOTEL

Hoteli Aminess grupe neprestano traže nove način e za očuvanje i zaštitu okoliša – tako je Aminess Maestral Hotel prvi u sjeverozapadno j Istri dobio stanicu za punjenje električnih vozila. Hotel je posvećen zaštiti okoliša i održivom poslovanju u turizmu, za što je i nagrađeni nagradom UPUHH-a Travelife Gold Award. www.aminess.com www.valamar.com

T

VALAMAR DUBROVNIK PRESIDEN

anjenje potrošnje energije i m poslovanju, što uključuje sm dnici. Trenutno je pet hotela živo odr uje već pos nju paž Valamar Riviera veliku nicima i lokalnoj zaje elijerstvu Hrvatske edu resursa te brigu o zaposle vode, zbrinjavanje otpada, ušt stainable Hotel“ koji dodjeljuje Udruga poslodavaca u hot mar.com ala „Su iz grupacije nositelj certifikata Dubrovnik President hotel sa superior-certifikatom. www.v ar am Val di dvo pre e koj H), UH (UP Foto: www.bohinj-eco-hotel.si Foto: www.terme-snovik.si

TERME SNOVIK

Samoodrživi kompleks Termi Snovik slijedi smjernice održivog turizma, za što je i nagrađen certifikatom EU Eco Label. Tako spajaju najviše standarde zaštite okoliša i kvalitete, što podrazumijeva smanjenju potrošnju vode i električne energije te smanjenje emisije ugljikova dioksida. www.terme-snovik.si

BOHINJ ECO HOTEL

Bohinj ECO Hotel zasad je prvi i jedini hotel s certifikatom Green Globe u Sloveniji, a ubraja se među najbolje svjetske hotele koji djeluju po principu održivosti. Koriste sve tehnološke inovacije kako bi učinkovito upravljali potrošnjom energije i osigurali što manje utjecaja na okoliš – od geotermalne energije, recikliranja vode do uštede energije. www.bohinj-eco-hotel.si

107


Café Marly, Pariz Café Marly zauzima idealno mjesto pod arkadama Louvrea, s terasom s koje se pruža nezaboravan pogled na staklenu piramidu muzeja. Bogato urešen interijer evocira prošlost Louvrea kao kraljevske rezidencije, spajajući moderno i klasično. www.cafe-marly.com

Foto: www.cafe-marly.com

put putujem

ČAROBNI INTERIJERI

Foto: Depositphotos

Vrijeme je za kavu! Caffè Florian, Venecija

Bečke kavane inspiracija su bezbrojnim kafićima diljem svijeta, a Café Central ubraja se među najljepše. Smješten u povijesnoj palači, diči se mramornim stupovima, sjajnim lusterima i visokim stropovima koji su pozdravljali intelektualce od početka 19. stoljeća. www.cafecentral.wien

Caffè New York, Budimpešta

108

Ovo legendarno mjesto okupljanja umjetnika s početka 20. stoljeća ne smijete preskočiti prilikom posjeta Budimpešti. Nedavno renoviran, spaja suvremeni namještaj s pozlaćenom unutrašnjosti, ornamentalnim svjetiljkama i veličanstvenim oslikanim stropom. www.newyorkcafe.hu Foto: Depositphotos

Foto: Lluisde Zamora, Wikimedia Comm

ons

Caffè Greco, Rim

Najstariji i najpoznatiji kafić u Rimu poslužio je kavu mnogim europskim povijesnim ličnostima, a i danas su mu gosti umjetnici i intelektualci. Njegova lokacija u luksuznoj shopping-ulici jamči gužvu i živu atmosferu, s dekorom u kojem dominiraju pozlaćena zrcala, romantične slike i antikni namještaj. www.anticocaffegreco.eu

Spoj savršene kave i ambijenta koji ostavlja bez daha – što može biti bolje od ove kombinacije iz snova? Europski kafići koji su privlačili mondeno društvo na prijelazu 19. i 20. stoljeća čine to i danas zahvaljujući čarobnom ugođaju nekih drugih vremena…

Caffè Central, Beč

Foto: Depositphotos

Caffè Florian vraća nas u Veneciju 18. stoljeća; u prošlosti mjesto okupljanja pisaca i umjetnika, a u sadašnjosti živi muzej. Nemojte se iznenaditi kad račun za kavu ispadne 10 eura, toliko stoji posjet ovom zadivljujućem ambijentu, ujedno i domaćinu Venecijanskog bijenala. www.caffeflorian.com

Pripremila: Viktorija Antolković


Foto: Theo Baulig

put putujem

HOTEL AMOUR

Posveta

LJUBAVI na pariški način

Foto: Theo Baulig

PARIZ KRIJE MJESTA U JEDNAKOJ MJERI ČAROBNA I NEZABORAVNA, A JEDNI OD TIH DRAGULJA SU HOTELI AMOUR I GRAND AMOUR, VIBRANTNA OKUPLJALIŠTA PARIŠKOG DRUŠTVENOG ŽIVOTA KOJA SE INSPIRIRAJU NEISCRPNOM TEMOM LJUBAVI

K

ako izgleda chic dizajnerski hotel burne prošlosti, smješten u zgradi jednog od najpoznatijeg pariškog bordela? Odgovor na ovo pitanje daje sada već kultni Hotel Amour, mjesto koje će osvojiti sve zaljubljenike u umjetnost i dizajn. Začeci Hotela Amour sežu prije 10 godina, kada su trojica prijatelja odlučila ujediniti svoju kreativnost i ambicije te sagraditi boemsko mjesto koje će okupljati umjetnike, modiste i putnike. Andre Saraiva, street art umjetnik, te dizajneri Thierry Costes i Emmanuel Delavenne pokazali su se savršenim partnerima za ovu avanturu – izbor je pao na zgradu nekadašnjeg bordela u Devetom arondismanu u Rue de Navarin, u blizini ikoničkog Montmartrea i Pigallea, a Pariz je postao bogatiji za još jedan hotel unikatnog dizajna.

Mjesto koje slavi ljubav

Ružičasti neonski znak Amour već je postao prepoznatljivi simbol hotela koji inspiraciju crpi iz lascivne povijesti zgrade, na tragu japanskih ljubavnih hotela. Posebnu mu draž daju 24 sobe, svaka uređena u svom stilu. Antikni namještaj iz 1950-ih i 1960-ih, skupljan na raznim buvljacima diljem svijeta te jedinstveni dodir raznih umjetnika, od kojih je svaki uredio pojedinu sobu, zaslužni su za neponovljiv šarm ovog hotela. Pritom pozornost definitivno

krade soba 401 u kojoj je cijeli strop prekriven disko-kuglama, a restoran u srcu zgrade poznat je kao popularno odredište za brunch i okupljalište poznatih lica iz pariškog modnog svijeta.

Eksplozija boja i detalja

Burna prošlost Jedan od najpoznatijih pariških bordela pretvoren je u jedinstveni boutique dizajnerski hotel, Hotel Amour, gdje svaka od 24 sobe priča drugačiju priču

Sestrinski Grand Amour Hotel u Desetom arondismanu, u blizini Gare de l’Esta i Grands Boulevardsa, peterokatna je zgrada iz 19. stoljeća, sada u potpunosti preuređena. Šareno, glasno i ekscentrično, ovaj hotel je sve to, mjesto koje kao magnet privlači sve stylish Parižane. A ako je koji hotel istinsko oličenje fraze „osjećajte se kao kod kuće“, onda je to ovaj – trojica vlasnika ujedno su, naime, i stalni stanari hotela. Jednako kao i njegov prethodnik, Grand Amour Hotel također pronalazi inspiraciju u ljubavnoj tematici, sa svakim katom uređenim na drugačiju temu. Kao mjesto koje često okuplja umjetnike i boeme, svaki od njih dao je i vlastiti doprinos unutarnjem uređenju, od smjelih kolaža i fotomontaža do humorističnih grafita u kupaonici. Stoga se pripremite na eksploziju boja, erotične motive i eklektičan spoj antiknog namještaja – za doživljaj Pariza koji nećete tako lako zaboraviti.

Foto: Theo Baulig

Autorica: Viktorija Antolković

109


promo

Povoljnije zrakoplovne karte i sve informacije možete pronaći na www.croatiaairlines.hr, m.croatiaairlines.hr ili ih dobiti u kontakt-centru (tel. 072 500 505 i 01 6676 555) te u svim poslovnicama Croatia Airlinesa

CROATIA AIRLINES

Foto: Josip Škof

NOVE DESTINACIJE, veći broj letova CROATIA AIRLINES U PREDSTOJEĆEM LJETNOM REDU LETENJA NUDI NOVE MOGUĆNOSTI PUTOVANJA, KAO ŠTO SU LETOVI NA NOVA ODREDIŠTA I VEĆI BROJ TJEDNIH LETOVA PROMO Croatia Airlines, www.croatiaairlines.hr

C

roatia Airlines, hrvatski nacionalni avioprijevoznik, u više od 28 godina poslovanja povezuje hrvatske gradove s najvažnijim europskim metropolama i, preko njih, s cijelim svijetom. Sigurnost je na prvome mjestu u svakom segmentu poslovanja, a sigurnost letenja Croatia Airlines postiže visokom razinom održavanja zrakoplova, i to u skladu s najvišim svjetskim zrakoplovnim standardima. Velika se pažnja posvećuje povjerenju i zadovoljstvu putnika - na svim letovima Croatia Airlines svojim putnicima nudi besplatan servis hrane i pića koji se razlikuje ovisno o razredu, dužini leta te dobu dana, a uveden je i novi tarifni razred Fly Easy koji omogućava povoljnije putovanje uz određene uvjete.

i sezonska linija Dubrovnik – München na kojoj će Croatia Airlines letjeti od 30. travnja pet puta na tjedan – ponedjeljkom, utorkom, četvrtkom, petkom i nedjeljom. Nova je i linija Split – Kopenhagen, na kojoj će Croatia Airlines letjeti subotom, od 5. svibnja do 20. listopada. Redoviti međunarodni letovi Mostar – Zagreb uvode se 3. svibnja. Mostar je 40. europsko odredište u koje će zrakoplovi Croatia Airlinesa izravno letjeti tijekom ovogodišnje ljetne sezone, i to iz Zagreba u Mostar četvrtkom i nedjeljom, a iz Mostara u Zagreb petkom i ponedjeljkom. Letovi će se u iste

Croatia Airlines tijekom predstojećeg ljetnog reda letenja nudi nove mogućnosti putovanja. Prvi se put uvode redoviti međunarodni letovi Zagreb – Dublin, koji će se od 3. svibnja do 28. listopada obavljati dvaput na tjedan, četvrtkom i nedjeljom. Novost je

110

Foto: Damir Fabijanić

Ljetni red letenja

dane obavljati i tijekom zimskog reda letenja 2018/2019., odnosno tijekom cijele godine.

Veća frekvencija

Osim novih linija, u ovogodišnjem ljetnom redu letenja povećava se i broj tjednih letova na pojedinim linijama. Tako se od 4. svibnja uvode četiri dodatna poslijepodnevna leta na liniji Zagreb – Skopje. Više tjednih letova obavljat će se i na liniji Zagreb – Dubrovnik – Rim na kojoj će se, osim dosadašnjih letova subotom i nedjeljom, u početku svibnja uvesti i dodatni let srijedom. Zrakoplovi Croatia Airlinesa i dalje će letjeti na svim sezonskim linijama koje su uvedene tijekom prošle dvije godine – iz Zagreba u Stockholm, Oslo, Helsinki, Bukurešt, Lisabon, Milano, Prag i Sankt Peterburg. Pritom se broj tjednih letova u Sankt Peterburg, uz letove četvrtkom i nedjeljom, povećava za dodatni let utorkom. Tijekom ovogodišnjega ljetnog reda letenja ponovo se uvode i sezonski letovi u mnoga atraktivna europska odredišta kao što su Atena, Barcelona, Lisabon i Venecija.


Foto: Davor Rostuhar

Uživajte u Zagrebu i uštedite.

Zagreb Card kartica omogućava vam besplatan javni gradski prijevoz, slobodan ulaz u šest prestižnih gradskih atrakcija, dodatne popuste u restoranima, trgovinama, muzejima…

Dostupno u verziji od 24 i 72 sata. VIŠE INFORMACIJA NA WWW.ZAGREBCARD.COM


TERME LAŠKO Beskrajni vodeni užici ispod pokretne staklene kupole!

Rekreativnomasažni bazeni, whirlpooli iznad bazena, dječje vodeno zabavište i bazeni, sauna centar s bogatim sauna programima i još mnogo toga.