Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija - hladna maceracija 6 ur Dozorevanje - 8 mesecev v jeklenih posodah Opis vina : Beli pinot Ščurek je slamnato rumene barve, z nežnimi vonjavami zrelega sadja (jabolke, citrusi, breskev) in cvetlic. V ustih je vino polnega okusa, harmonično, prijetno toplo in z dolgim rahlo kremastim pookusom. Priporočamo ga k ribjim jedem, pršutu, testeninam. Temperature serviranja: od 12- 14 ° C
Sladkorna stopnja: suho Znamka: Ščurek Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola:
13.50 %
Maceracija - hladna maceracija 6 ur Dozorevanje - 3 mesece v starih 400 in 500 literskih lesenih sodih in nato 6 mesecev v jeklenih posodah. Opis vina: To vino je slamnato rumene barve. Vonjave tega vina pa spominjajo na ananas, breskev in z rahlimi zaznavami vanilije.V ustih je vino polno, s prijetno svežino in toplino. Priporočamo ga k rižotam in ribjim jedem na žaru, testeninam... Temperatura serviranja:- od 12-14°C
Sortni sestav: Rebula 50%, Chardonay 30%, Beli pinot 20% Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 14.00 vol% Maceracija – Maceracija v velikem konusnem lesenem sodu (tino)14 dni. Dozorevanje - 20 mesecev v novih in rabljenih 300 in 500 literskih hrastovih sodih. Opis vina: To vino je slamnato rumene barve z zlato rumenimi odtenki, z nežnimi vonjavami po zelo zrelem belem sadju, lesu, dišavnicah in suhem cvetju. V ustih je vino polnega okusa , rahlo slano z zelo dolgim pookusom.. K hrani:-Priporočamo ga k začinjenim ribjim jedem, belemu mesu in staranemu siru. Temperatura serviranja:- 13-15 °C
Sortni sestav: Rebula 50%, Chardonay 50% Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 14.00 vol% Pridelava in dozorevanje: Za vino Kontra smo zelo zrelo grozdje Rebule in Chardonaya, smo ročno potrgali in ga nato ročno specljali. Po pecljanju, smo grozdne jagode macerirali in vino dozorevali 10 mesecev v posebnih 300 literskih hrastovih sodčkih, brez dodanega žvepla in drugih konzervansov. Vino smo nato brez filtracije in pretokov napolnili v steklenice. Opis vina: To vino je zlato rumene barve z rahlimi slamnoto rumenimi odtenki, z nežnimi vonjavami po maceriranih grozdnih jagodah, agrumih v žganju, lesu in suhem cvetju. V ustih je vino polnega okusa, rahlo tanično z dolgim pookusom. K hrani: Priporočamo ga, k jedem z školjkami, tarufi , belemu mesu in staranemu siru. Temperatura serviranja: 14-15 °C Opomba: Vino je lahko motno in vsebuje usedlino saj ni bilo filtrirano.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 16.00 % Maceracija - hladna maceracija 24 ur Dozorevanje -18 mesecev v novih hrastovih in akacijevih sodih.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Letnik: 2007 Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Rebula 2007 Sorta grozdja: 100% Rebula Maceracija: hladna maceracija 12 ur Dozorevanje: 6 mesecev v jeklenih posodah Opis: To vino je slamnato rumene barve. Vonjave spominjajo na poljsko cvetje in na smokve. V ustih je vino prijetnega, polnega okusa z lepo sveĹžino. Zato ga priporoÄ?amo kot aperitiv ali pa k hladnim in toplim predjedem, na osnovi zelenjave in rib.
Sorta: Sauvignon 100% Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija: maceracija 8 dni v konusnih 2500 literskih sodih (tino) Dozorevanje: 10 mesecev v velikih hrastovih sodih. Opis vina: To vino je zlato rumene barve z rahlimi zeleno rumenimi odtenki. Na vonju spominja na vonjave zelene paprike, suhega bezgovega cvetja in zrelega sadja. V ustih je vino prijetnega, polnega okusa z lepim, dolgim pookusom in prijetno toplo. K hrani: Priporočamo ga k morski hrani s paradižnikovimi omakami, k rižotam s spomladanskimi zelišči, testeninam s šparglji oziroma testeninam na bazi zelenjave (predvsem paprike, paradižnika) , kozjemu ali mehkemu kravjemu siru. Temperatura serviranja:- 12-13 °C
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija - hladna maceracija 12 ur Dozorevanje - 8 mesecev v jeklenih posodah Alkohol - 13.50% Opis vina: To vino je zlato rumene barve z rahlimi zeleno rumenimi odtenki. Na vonju spominja na vonjave poljskega cvetja in zrelega sadja. V ustih je vino prijetnega, polnega okusa z lepim, dolgim pookusom in prijetno toplo. Priporočamo ga k ribjim jedem, domačim mineštram, zelenjavi na žaru in testeninam.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija - hladna maceracija 6 ur Dozorevanje - 6 mesecev v jeklenih posodah Opis vina: To vino je slamnato rumene barve z rahlim bakrenim odtenkom. Vonjave tega vina pa spominjajo na zrele hruške, grenivke in ima tudi nežne cvetlične zaznave. V ustih je vino polno in prijetno toplo. Priporočamo ga k rižotam in ribjim jedem na žaru. Temperatura serviranja:- od 12-14°C
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Zvrst sort: 60% Rebula, 20% Pikolit, 20% Pika, Glera, Tržarka in Malvazija Maceracija - hladna maceracija 24 ur Dozorevanje - 11 mesecev v novih Slovenskih hrastovih sodih Opis vina: To vino je slamnato rumene barve z zlato rumenimi odtenki, z nežnimi vonjavami po zrelem sadju, lesu in suhem cvetju. V ustih je vino polnega okusa s prijetno svežino in dolgim pookusom. Priporočamo ga k začinjenim ribjim jedem, belemu mesu in mlademu siru. Temperatura serviranja: od 13 -15 °C
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Vino je zvrst sort: 30% Chardonay, 20% Rebula, 20% Sauvignonasse, 20% Sivi Pinot, 10% Beli Pinot Maceracija - 4 ure hladne maceracije Dozorevanje - 8 mesecev v posodah iz nerjavečega jekla Opis vina: Je nova serija treh svežih, mladostnih in igrivih Ščurkovih zvrsti vin, ki so zaprta z navojnim zamaškom. Na novi etiketi vijolina s petimi strunami predstavlja pet Ščurkovih sinov, pet leg vinogradov in pet različnih sort grozdja.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija - maceracija 10 dni Dozorevanje - 8 mesecev v rabljenih hrastovih sodih Opis vina: Vino je rubinasto rdeče z rahlimi škrlatno rdečimi odtenki, z vonjavami po rdečem sadju, podrastju ... V ustih je vino sveže in polno z lepim pookusom. To vino se servira jedem iz rdečega mesa (divjačina , goveji biftek...)
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Maceracija: maceracija 10 dni Dozorevanje: 6 mesecev v rabljenih hrastovih sodih Opis vina: Vino je rubinasto rdeče barve, z vonjavami po rdečem sadju. V ustih je vino sveže, rahlo tanično z lepim pookusom. To vino se servira jedem iz rdečega mesa (divjačina , goveji biftek...)
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija: maceracija 10 dni Dozorevanje: 6 mesecev v rabljenih hrastovih sodih Opis vina: To vino je rubinasto rdeče barve, z vonjavami po gozdnih sadežih in nežnimi zaznavami začimb... V ustih je vino rahlo tanično in polnega okusa. To vino se servira jedem iz rdečega mesa ( svinjina , govedina...).
Sorta: 100% Modri Pinot Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Maceracija: maceracija 14 dni Dozorevanje: 36 mesecev v novih in rabljenih 500 literskih hrastovih sodih. Opis vina: Vino je rahlo presojne rubinaste barve s pridihom opečnatega odtenka. Na vonju so zaznavne nežne vonjave zrelih češenj in sliv, ki prehajajo v rahlo noto pomarančnega olupka in začimb. Tudi na okusu je prepoznavno zrelo sadje, predvsem češnje. Na koncu nežen pepermint. Zaznavnost nežnih, zrelih taninov. Vino je precej uravnoteženo in prijetno mehko, s polnim telesom in dolgim zatonom z všečnim priokusom češnjeve pečke. K hrani:- Priporočamo ga k enostavno pripravljenimi jedmi iz rdečega mesa, z dišavnicami začinjenimi mesenimi ribami ( losos, morski pes ), jedem na osnovi gob in srednje zrelim planinskim sirom. Temperatura serviranja:- 16-18 °C
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.50 % Vino je zvrst sort: 30% Merlot, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon in 30 % Refošk Maceracija - maceracija 18 dni Dozorevanje - 24 mesecev v novih in rabljenih hrastovih sodih Opis vina: Stara brajda rdeča je zvrst iz rdečih sort grozdja, ki smo jih natrgali iz najboljših leg starih vinogradov, nato pa vino dozorevali 24 mesecev v novih in rabljenih hrastovih sodih. To vino je rubinasto rdeče barve z rahlimi granatnimi odtenki, z vonjavami po zrelem rdečem sadju, začimbah, podrastju... V ustih je vino rahlo tanično, polnega okusa in z lepim, dolgim pookusom. To vino se servira jedem iz rdečega mesa (divjačina , goveji biftek...)
č Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Vino je zvrst sort: 30% Merlot, 25 % Modri Pinot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Refošk, 10% Cabernet Franc. Maceracija - 6 dni maceracije Dozorevanje - 3 mesece v lesenih sodih, nato še 5 mesecev v posodah iz nerjavečega jekla Opis vina: Je nova serija treh svežih, mladostnih in igrivih Ščurkovih zvrsti vin, ki so zaprta z navojnim zamaškom. Na novi etiketi vijolina s petimi strunami predstavlja pet Ščurkovih sinov, pet leg vinogradov in pet različnih sort grozdja.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 14.00 % Zvrst sort: 85% Merlot, 15% Cabernet sauvignon Maceracija - maceracija 21 dni Dozorevanje - 36 mesecev v novih hrastovih sodih Opis vina: UP je rdeča je zvrst iz rdečih sort grozdja, ki smo jih natrgali iz najboljših leg naših vinogradov, nato pa po dolgi maceraciji vino dozorevali 36 mesecev v novih hrastovih sodih. To vino je rubinasto rdeče barve z granatnimi odtenki, z vonjavami po zrelem rdečem sadju, začimbah , lesu, tobaku ... V ustih je vino polnega okusa z lepimi zrelimi tanini in dolgim elegantnim pookusom. To vino se servira jedem iz rdečega mesa ( divjačina , goveji biftek...) Temperatura serviranja:- od 20 – 22 °C.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Sorta grozdja: 60% Merlot, 40% Refošk Maceracija: hladna maceracija 12 ur Dozorevanje: 6 mesecev v jeklenih posodah Opis vina: To vino je svetlo rožnate barve z rahlimi čebulnimi, z nežnimi vonjavami po jagodah, češnji in nežnimi zaznavami cvetja... V ustih je vino prijetnega, polnega okusa z lepo svežino in lepim pookusom. Zato ga priporočamo kot aperitiv ali pa k hladnim in toplim predjedem.
Sladkorna stopnja: suho Vsebina: 0.750 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 13.00 % Vino je zvrst sort: 35% Merlot, 25 % Modri Pinot , 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Refošk Maceracija - 12 ur hladne maceracije Dozorevanje - 8 mesecev v posodah iz nerjavečega jekla Opis vina: Je nova serija treh svežih, mladostnih in igrivih Ščurkovih zvrsti vin, ki so zaprta z navojnim zamaškom. Na novi etiketi vijolina s petimi strunami predstavlja pet Ščurkovih sinov, pet leg vinogradov in pet različnih sort grozdja.
Sladkorna stopnja: sladko Vsebina: 0.375 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 14.50 % Sorte grozdja: 60% Rebula, 10% Pikolit, 30% Rumeni Muškat Maceracija: hladna maceracija 6 ur Dozorevanje: 16 mesecev v novih Slovenskih hrastovih sodih Opis vina: Story je sladko vino iz sušenega grozdja, ki smo ga sušili v lesenih zabojčkih 4 mesece. Vino je temno zlato rumene barve. Vonjave tega vina so po muškatu, marelični marmeladi, karameli, z rahlimi zaznavami vanilije. V ustih je vino polno, sladko in divje. Priporočamo ga k sladicam s čokolado in marmelado ...
Ä? Sladkorna stopnja: sladko Vsebina: 0.375 l Poreklo: Slovenija Stopnja alkohola: 14.00 % Sorte grozdja: cabernet sauvignon, merlot Maceracija: hladna maceracija 7 dni Dozorevanje: 17 mesecev Opis vina: RdeÄ?e, sladko, skoraj marmeladasto. Krepko vino: visok alkohol in 100 g/l nepovretega sladkorja.