Büyümenin Her Zaman Öncüsü Olmaya Çalışıyoruz Ali Tatlıdil
ali@cizbizkofte.com
TÜRES Başkanı Değerli Dostlar; 2014 yılının ilk çeyreğini geride bıraktığımız bu günlerde hem ülkemiz hem de sektörümüz oldukça hareketli günler yaşıyor.
Sivil toplum örgütü olmanın getirdiği bilinçle, böyle günlerde mümkün olduğunca birlik ve beraberlikle dolu günler yaşamamızı temenni ediyorum.
Restoran sektörü hızla büyümeye devam ederken, sektörde gerçekleşen satın almalar da oldukça ilgi çekiyor. Görünen o ki restoranlar önümüzdeki yıllarda sayıca artmaya, büyümeye, kurumsallaşmaya ve dünyaya açılmaya devam edecek.
Türes on yılda kat ettiği yolu nasıl üyeleri ile beraberce aldıysa, geleceğe bakışını, hedeflerini ve başarılarını da yine üyeleri ile beraber gerçekleştirmek, paylaşmak ve bugünün tecrübesini, birikimini yarınlara üyeleriyle aktarmak istiyor.
Türes olarak bu büyümenin her zaman öncüsü olmaya çalışıyor, şu an okuduğunuz dergiyle ve yaptığımız pek çok çalışmayla sektöre bilgi vermeyi amaçlıyor ve derneğimiz üyelerinin yanı sıra tüm sektör temsilcilerimize ulaşmayı hedefleyerek sektöre yön veren bir yapı olmayı hedefliyoruz.
Sizler için gerçekleştirdiğimiz indirim çalışmalarının firmalarınız için oldukça önemli olduğunu hatırlatmak istiyor ve halen katılmayan üyelerimizin de bu indirimlerden faydalanmak üzere derneğimize baş vurmalarının oldukça isabetli olacağını belirtmek istiyorum.
Katıldığımız ya da ziyaret ettiğimiz fuarlarda sadece restoranları değil tedarikçileri de dinleyerek, her iki noktayı bir araya getiren bir köprü olma vazifemizi de yerine getirdiğimize inanıyoruz. Sektörümüz oldukça büyük olmasına rağmen pek çok sorunu çözüme kavuşturulamamış durumda, biz bugüne kadar yaptığımız çalışmalarla ne kadar fayda sağladıysak bundan sonra da daha tecrübe kazanmış bir halde çözümler üretmeye, sorunlar üzerine eğilmeye gayret ediyoruz.
Gelecek günlere uzanan hayallerimizin gerçekleştiğini hep birlikte görmemizi temenni ederek, işlerinizde hayır ve bereket diliyorum.
Gelecek aylarda yine çok yoğun bir gündem bizi bekliyor. Derneğimizin Mayıs ayında yapılacak Genel Kurulu ve onuncu yıl kutlamaları yanında, gerçekleşecek onlarca proje için üye kardeşlerimizin destek ve ilgisini rica ediyoruz.
8
Taziye
Karaca Rulo Yönetim Kurulu Başkanı Mecit Karaca’yı ve Birolive Zeytincilik’ten Bülent Birel’i ahirete uğurladık. Her iki üyemizin de ailesi ve tüm yakınlarına baş sağlığı ve sabır dileriz. Onlar gerçek olan mekanlarına intikal ederek bizlere bu dünyada ki tüm işlerimizin yarım kalacağını hatırlattılar, Allah rahmet eylesin.