manejar promociones de manera estratégica. Lo que antes parecía exclusivo de grandes cadenas, hoy está al alcance de cualquier restaurante.
México mostró cómo ese efecto sí sucede. Durante estos años, vimos cómo proyectos locales pasaron de tener unas cuantas mesas a convertirse en referentes para toda la ciudad. Y vimos cómo barrios completos se redescubrieron gracias a los datos. Esa experiencia me acompaña a este nuevo rol y funciona como recordatorio de que impulsar a las pymes no es un bene f icio aislado, es una estrategia que fortalece a todo el ecosistema gastronómico.
América Latina también es una región diversa. Los hábitos de consumo cambian de país en país y eso exige desarrollar tecnología flexible. La IA será clave para anticipar picos de demanda, distribuir mejor los tiempos de entrega, ajustar precios de manera más e f iciente y reducir costos operativos. También será importante para mejorar la experiencia de los usuarios y, sobre todo, para que los restaurantes tomen decisiones con mayor información.
Este nuevo cargo me da la oportunidad de impulsar esa visión a escala regional. Es un reto que tomo con entusiasmo. La misión seguirá siendo la misma: fortalecer lo local, dar más herramientas a quienes cocinan y llevar sabores auténticos a más hogares. Si la región avanza hacia un delivery más accesible, más preciso y más inteligente, estaremos construyendo un ecosistema donde todos ganan.
Nuestro país seguirá siendo una pieza clave de esa historia. En estos años aprendí que la tecnología no reemplaza tradición, la impulsa. Y si algo me llevo de esta etapa es la certeza de que lo mejor de la gastronomía mexicana sucede cuando se combina innovación con identidad. Ese mismo espíritu quiero llevar al resto de América Latina.
Lo que viene es una oportunidad para todos: para los restaurantes que quieren crecer, para los usuarios que buscan más opciones y para una región que puede convertir su diversidad culinaria en su mayor fortaleza. Esa será la mesa y el sabor que construiremos en los próximos años.
Mundo Ejecutivo COLUMNA
En Mundo Ejecutivo CDMX entendemos que la gastronomía es mucho más que un simple placer. Por ello, presentamos nuestra sección “Mundo Gourmet” , dedicada a descubrir y reconocer a los restaurantes más destacados de la Ciudad de México, aquellos que han conquistado a los paladares más exigentes y que cuentan con nuestro sello de aprobación.
CHAPULÍN
LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA
CON LA SAZÓN DEL CHEF JOSÉ LUIS SÁNCHEZ RONQUILLO
En la Ciudad de México existe un rincón donde el maíz, la brasa, la tierra y el mar dialogan con naturalidad. Ese lugar es Chapulín, el restaurante del Hotel Presidente InterContinental, que lleva años defendiendo una propuesta de cocina mexicana que sorprende a locales y extranjeros. Al frente está José Luis Sánchez Ronquillo, chef ejecutivo del recinto, quien logró que su cocina se sienta tan entrañable como so f isticada, tan f iel a las raíces como capaz de emocionar con nuevas lecturas.
En conversación con Mundo Gourmet , el chef habla de su visión, del momento actual de la gastronomía mexicana y de aquello que hace verdaderamente memorable a un restaurante.
Para Sánchez Ronquillo, Chapulín apuesta por una cocina mexicana amplia, que no se limita a una región ni a los clichés turísticos del país. “Tratamos de tocar todos los puntos”, a f irma, mientras explica que su propuesta combina con naturalidad los sabores de mar y tierra, visibles desde el primer momento, gracias a una selección especializada de ingredientes que inciden en el sabor de los platillos.
Sánchez Ronquillo es contundente: “México vive uno de sus mejores desarrollos gastronómicos”. Reconoce que la proyección internacional ha permitido que el mundo comprenda mejor la complejidad culinaria del país, mucho más allá del guacamole o de un mole genérico. Para él, lo que distingue a México es su inagotable variedad de ingredientes, acompañada de un cruce cultural que ha permitido refinar técnicas y ampliar horizontes, sin perder identidad.
Y si un extranjero llega por primera vez a Chapulín, el chef no tiene dudas sobre qué recomendar: los mariscos, por supuesto, pero también los taquitos. Puede sonar simple, dice, pero detrás de un taco bien hecho hay técnica, historia e interpretación regional. Desde un taquito de pescado frito estilo Pacífico, hasta uno de carne madurada al estilo del norte, cada bocado es una forma distinta de entender al país. Y si ese visitante quisiera probar algo que lo represente a él como cocinero, Sánchez Ronquillo se iría a la esencia: el maíz. En Chapulín, la experiencia inicia con una tortillita recién salida del comal, con sal o con salsa, tal como se probaba en los mercados hace décadas. Ese detalle, sencillo y poderoso, lo de f ine.
Mundo Ejecutivo MUNDO GOURMET
La conversación también revela uno de los platos más queridos del menú: el chicharrón de cochi, una combinación de panza crujiente, frijol negro y rajitas con manzana. Un bocado que, en palabras del chef, “sabe a tradición”, pero con la sensibilidad contemporánea del restaurante.
Sobre qué diferencia un buen restaurante de uno memorable, Sánchez Ronquillo lanza una re f lexión honesta: el servicio. Para él, la comida debe ser perfecta, sí, pero es el trato, la calidez y la atención lo que hace que un comensal regrese una y otra vez. Comer, dice, es siempre una celebración; por eso, el restaurante que logra crear ese ambiente se queda en la memoria.
Finalmente, el chef comparte un consejo para quienes inician su camino culinario: valorar el o f icio. La gastronomía, recuerda, es una carrera técnica que se ha profesionalizado con los años, pero cuyo corazón sigue siendo el trabajo del cocinero. Las ramas son amplias: investigación, tecnología de alimentos, antropología, marketing gastronómico; y todas son necesarias para que la industria crezca. Su recomendación: “tener hambre de aprender y entrar a la cocina, conocerla desde adentro”.
Por: Allan Morgan
COMERCIO ELECTRÓNICO, COCINAS
DIGITALES Y BIENES
RAÍCES
LAS APUESTAS
DE LA CDMX PARA 2026
La Ciudad de México es uno de los principales centros para el desarrollo de proyectos empresariales de nueva generación en América Latina, y es que su capacidad para atraer talento, adoptar soluciones tecnológicas y adaptarse a patrones de consumo cada vez más diversos, ha propiciado que surjan iniciativas con enfoques distintos y modelos de operación poco tradicionales.
La combinación entre infraestructura, acceso a mercados y una vida urbana que favorece la exploración de nuevas ideas, permite que distintos sectores encuentren espacio para crecer y diseñar propuestas con visión de futuro. Para el próximo año, varios son los sectores que prevén un crecimiento considerable; sin embargo, destacan el e-commerce , los dark kitchens y delivery gourmet , así como el sector inmobiliario, especialmente ante la llegada del mayor evento de futbol: el Mundial 2026.
CDMX: terreno fértil para emprender en el comercio digital
El e-commerce en México se mantiene en aumento, y, si bien las grandes plataformas mantienen una presencia dominante, han surgido proyectos especializados que han logrado abrirse paso mediante propuestas dirigidas a públicos muy específicos. Datos de Statista señalan que, en 2025, este mercado alcanzó cerca de 80 millones de usuarios y generó alrededor de 45,000 millones de dólares; mientras que proyecciones de MexicoBusiness.News indican que, para 2026, cerca del 17.7% del comercio minorista provendrá de plataformas digitales.
En la capital, quienes comienzan a vender en línea muestran su oferta sin necesidad de invertir en un local, acceden a clientes de distintas zonas de la ciudad, e incluso llegan a consumidores de otros estados. Esta amplitud de alcance favorece a proyectos pequeños, que pueden posicionarse con una estrategia adecuada de contenido y servicio.
Delivery gourmet y dark kitchens: el futuro en la capital
El sector culinario de la CDMX ha dado paso a esquemas más prácticos que responden al ritmo acelerado de la ciudad. Entre ellos destacan las dark kitchens o cocina fantasma, espacios dedicados exclusivamente a preparar alimentos para entrega a domicilio; y el concepto de delivery gourmet , que ofrece platillos con estándares más altos en ingredientes, técnica y presentación, de modo que la experiencia del restaurante llega hasta el hogar.
Estadísticas de DiDi Food muestran que México reúne cerca de dos tercios del total de pedidos de cocinas fantasma gestionados por la plataforma, y en la CDMX, en zonas como Roma, Condesa o Narvarte, se concentra una gran cantidad de estas cocinas.
Para muchos emprendedores gastronómicos, este modelo representa una vía accesible para arrancar o ampliar operaciones, ya que reduce gastos f ijos y aprovecha la logística de las plataformas digitales.
Una ola de inversiones impulsada por el Mundial
La llegada de la Copa del Mundo 2026 coloca a la Ciudad de México en el centro de un movimiento económico. La capital mexicana recibirá una parte relevante del turismo y de actividades vinculadas al torneo, lo que generará un interés por espacios comerciales, o f icinas y terrenos ubicados en zonas con gran afluencia, y el auge de proyectos urbanos y de nuevas áreas para actividades públicas crea un contexto atractivo para quienes buscan invertir en propiedades con expectativas de retorno claras.
De acuerdo con análisis de plataformas especializadas en bienes raíces comerciales, como Spot2.mx, la demanda por inmuebles aumentará en polígonos cercanos a puntos de celebración y corredores con mejoras en infraestructura y movilidad. Al mismo tiempo, la necesidad de servicios relacionados con hospitalidad, entretenimiento y comercio abrirá espacio para nuevos conceptos comerciales.
El crecimiento del comercio electrónico, la expansión de las cocinas digitales y el impulso inmobiliario asociado al Mundial 2026 en la capital, ofrecerán un contexto ideal para incentivar propuestas de negocio. Quienes inicien o amplíen un proyecto en la CDMX durante este periodo, podrán aprovechar un mercado más abierto y oportunidades de inversión que difícilmente se repetirán en el corto plazo.
Por: Paula Sardiñas
2025, EL AÑO DE NUEVO LEÓN
Para Nuevo León, el 2025 será un año para recordar. El estado se ha catapultado hasta el primer lugar nacional en más de 40 indicadores, de acuerdo con censos, encuestas y conteos de organismos como el Inegi. Esto no es casualidad. Hace cuatro años, el Gobierno de Samuel García comenzó a invertir en sectores relegados por administraciones pasadas: seguridad, salud, obra pública, entre otros. Esto cimentó las bases sobre las que hoy Nuevo León se erige como líder nacional, de cara a la Copa Mundial de la FIFA 2026.
La Nueva Fuerza Civil
Tras años de abandono, la policía estatal de Nuevo León, la Nueva Fuerza Civil, recibió una inversión de 30,000 millones de pesos (mdp) que se ha usado en tres ejes: mejores condiciones laborales, equipamiento e infraestructura.
El estado aumentó los sueldos de los policías, mejoró su formación y renovó todos los cuarteles que habitan 24/7 para que vivan de manera digna. Además, adquirió 1,100 patrullas, 200 camionetas tipo SUV, 100 unidades blindadas Black Mamba y 10 Rhino, 10 helicópteros y un Black Hawk, lo cual permitió la creación de siete divisiones en las que los policías se pueden especializar. Al mismo tiempo, se construyó nueva infraestructura por todo el estado, con lo que se alcanzó un total de 16 destacamentos, cuatro campos policiales, un nuevo C5 y un nuevo cuartel general, que está en proceso de construcción.
Todo esto dio como resultado un aumento en el número de policías, con miras a cumplir con anticipación la meta sexenal de 7,000 nuevos
elementos, así como los mejores resultados de seguridad en la última década: disminución de homicidios del 75% respecto a 2024, pasando del 4.º al 14.º lugar nacional en tasa de homicidios; y una reducción general de entre el 12% y el 22% en diferentes modalidades de robo. Por primera vez, la Nueva Fuerza Civil fue la policía mejor evaluada de todo el país en desempeño (77.3%) y con f ianza (76.4%), de acuerdo con la Encuesta Nacional de Seguridad Pública Urbana (ENSU) del Inegi.
El motor económico de México
Si bien Nuevo León se había consolidado desde hace más de un siglo como la capital industrial del país, el Gobierno de Samuel García apostó por ir más allá: presentar al estado ante el mundo. Esto se re f leja en los 115,000 mdp de inversión extranjera, y los más de 400,000 nuevos empleos generados en lo que va de su administración.
Nuevo León cuenta con 425 proyectos de inversión con f irmados de octubre de 2021 a noviembre de este año: 208 nuevas empresas que llegan al estado, como Volvo, Tata Consultancy y Quanta; y otras 217 se han expandido, como Ternium, KIA y Lego.
Al mismo tiempo, se han creado programas para fortalecer a las pymes, con más de 8,700 mdp en créditos, así como para registrar su marca, vincularse con redes empresariales, integrarse a la cadena de valor, dar capacitaciones y asesorías, y expandir sus operaciones.
Este balance entre lo local y lo global ha mantenido a Nuevo León como líder económico a nivel nacional durante los últimos cuatro años, llevándose el primer lugar en inversión extranjera, creación de empleo formal, empleos directos IMMEX, aportación al PIB manufacturero, ingresos por hogar, complejidad económica en sectores de innovación y, por tercer trimestre consecutivo, se ha ubicado como el estado con menor tasa de informalidad en el país.
UN PISO PAREJO PARA TODOS
Como lo a f irma Samuel García, "no puede haber generación de riqueza sin igualdad para todas las personas", y Nuevo León ha destacado por ser prueba de ello. La larga lista de primeros lugares en indicadores económicos de 2025 es igual de extensa en materia social.
Mientras el país le dio la espalda a las escuelas de tiempo completo y jornada ampliada, en Nuevo León se retomó el programa en educación básica. Hoy, hay 1,344 escuelas alineadas al programa, en las que se entregan uniformes, calzado, mochilas, útiles y alimento, de manera gratuita. Además, se implementó el modelo de educación dual en secundarias y preparatorias, el cual ha permitido a más de 11 mil jóvenes estudiar y trabajar al mismo tiempo, y así poder ayudar a sus familias o solventar sus estudios, sin necesidad de descuidar uno o el otro. Con ambos programas, la entidad se ha convertido en el primer lugar nacional en escuelas de tiempo completo, educación dual y reducción de rezago educativo (-7.6%).
En materia de salud, Nuevo León lleva cuatro años siendo el único estado del país que ofrece cobertura universal contra cáncer de mama, contra infarto y contra sordera infantil, y fue el primero en implementar la cobertura universal contra cáncer infantil. Además, el estado cuenta con un seguro médico gratuito universal, Cuidar tu Salud, que hoy beneficia a más de 1.2 millones de personas no derechohabientes, así como la construcción de nuevos hospitales y centros médicos en todo el estado. Con todo esto, hoy, 9 de cada 10 neoleoneses tienen acceso a servicios médicos, lo que ha reducido en un 12.6% el gasto de bolsillo en salud, a diferencia del incremento del 8% que ha habido a nivel nacional de 2022 a la fecha.
Estas acciones —junto con programas como Ayudamos Nuevo León, Hambre Cero, la entrega de escrituras de vivienda y los apoyos económicos a mujeres— han convertido a Nuevo León en el estado que más redujo la pobreza extrema en el país, registrando el nivel más bajo en su historia: el 0.5%, y el 53.5% de población no pobre y no vulnerable.
Mundo Ejecutivo GOBIERNO
Construir en seis años lo que nadie hizo en décadas
Durante años, la inversión en obra pública de Nuevo León dejó de ser proporcional a las necesidades del incremento poblacional en el estado. Esto se vio re f lejado en la falta de infraestructura en temas esenciales. Hoy la historia es diferente; en solo cuatro años se ha construido un acueducto de 100 km, la presa con la cortina más larga de Latinoamérica, 16 destacamentos; cuatro nuevas carreteras, nuevos hospitales, escuelas, museos y centros comunitarios.
El estado tiene una proyección histórica de 105,000 mdp en inversión en infraestructura, diez veces más que el Gobierno anterior, que solo destinó 11,000 mdp durante todo su sexenio. Las obras no se detienen: de cara al Mundial, Nuevo León avanza en más camiones, más carreteras, más espacios públicos, y el proyecto insignia: dos nuevas líneas del Metro el monorriel más largo del continente y el segundo más grande del mundo.
Hoy se comienzan a ver los frutos de todo lo que empezó en octubre de 2021, y con dos años más por delante, el Gobierno de Samuel García pinta para dejar un estado en mejores condiciones de lo que lo recibió: un nuevo Nuevo León.
*Información proporcionada por el Gobierno de Nuevo León.
ENDURECIMIENTO FISCAL Y ALZA DEL IEPS
LOS RETOS PARA LOS CONTRIBUYENTES EN 2026
La política f iscal mexicana atraviesa una fase crítica marcada por un incremento silencioso de cargas impositivas y una creciente presión administrativa sobre contribuyentes y empresas. En entrevista para Mundo Ejecutivo CDMX , el abogado constitucionalista y especialista en derecho fiscal y administrativo, Luis Pérez de Acha, advierte que el país vive una combinación preocupante: un Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) ineficaz para modificar patrones de consumo, y un endurecimiento f iscal sin precedentes impulsado por el actual gobierno.
El jurista explica que el IEPS, diseñado originalmente para desincentivar el consumo de productos nocivos, ha perdido por completo su rumbo. A pesar de incrementos constantes en gasolina, bebidas azucaradas, cigarros y alimentos chatarra, el consumo no disminuye, lo
que pone en evidencia una demanda inelástica que neutraliza cualquier efecto extra f iscal.
Incluso la Secretaría de Hacienda prevé una recaudación adicional de 42,000 millones de pesos derivada del IEPS para el próximo año, cifra que con f irma, según Pérez de Acha, que el impuesto no está cumpliendo su propósito social, sino operando como un mecanismo meramente recaudatorio.
IEPS regresivo y sin fines extrafiscales reales
Pérez de Acha enfatiza que todos los impuestos al consumo son regresivos y afectan con mayor intensidad a los sectores de menores ingresos. Añade que la política actual reemplaza la creación de una cultura alimentaria por aumentos tributarios que recaen principalmente en los deciles más bajos.
El especialista sostiene que celebrar el aumento en la recaudación del IEPS es contradictorio: si el impuesto funcionara como instrumento de salud pública, los ingresos deberían disminuir al caer el consumo. “Lo que existe es una trampa argumentativa: se habla de f ines extra f iscales, pero la f inalidad es recaudar”, a f irma.
Además, recuerda que el impuesto se ha ampliado progresivamente bajo ese mismo argumento, incorporando nuevos productos sin una evaluación real de impacto, lo que con f irma su uso como herramienta para llenar las arcas públicas.
Un sistema fiscal endurecido bajo el gobierno de Morena
Paralelamente a la falta de efectividad del IEPS, el país experimenta un endurecimiento f iscal signi f icativo derivado de las reformas aplicables a partir del 1 de enero de 2026. Entre los cambios más severos destaca la incorporación de la fracción IX al artículo 29 -A del Código
Fiscal de la Federación , que exige acreditar la materialidad de cada Comprobante Fiscal Digital por Internet (CFDI) emitido.
Si el contribuyente no demuestra que la operación es real, la factura se considera falsa, lo que genera una cadena de consecuencias: cancelación del sello digital, imposibilidad de deducir y exposición al delito de comprobantes f iscales falsos, que incluye prisión preventiva o f iciosa. “Es una reforma muy violenta, muy ruda”, advierte el f iscalista.
El mayor riesgo radica en la discrecionalidad del SAT, pues la ley no de f ine de forma precisa qué pruebas constituyen materialidad, lo que genera un margen amplio de interpretación que puede traducirse en arbitrariedad. La única defensa es recurrir a tribunales federales, con resultados inciertos.
Recaudar sin aumentar impuestos… en apariencia
Aunque el Gobierno asegura que no ha incrementado impuestos, Pérez de Acha sostiene que sí existe un aumento real en la carga impositiva, en especial a través del IEPS y de mayores controles f iscales.
“Se dice que se combate a los factureros, pero en los hechos, todos los contribuyentes pueden ser perseguidos bajo este esquema”, puntualiza.
México requiere fortalecer los instrumentos existentes para combatir la evasión f iscal auténtica, en lugar de implementar medidas extremas que incrementan la carga administrativa y jurídica para empresas y profesionistas. Mientras tanto, el escenario económico de 2026 se per f ila como uno de mayor presión y menor certidumbre para los contribuyentes.
Por: Allan Morgan
Mundo Ejecutivo
SLIM, LARREA, BAILLÈRES Y ARAMBURUZABALA
LOS MEXICANOS EN EL RANKING DE LOS
500 EMPRESARIOS MÁS RICOS DEL MUNDO
Cada cierto tiempo, Bloomberg, la empresa de noticias y datos f inancieros, comparte su ranking global con los 500 empresarios más acaudalados del orbe, y para muchos, pertenecer a este selecto grupo alimenta un prestigio que trasciende los círculos f inancieros.
En la región de Latinoamérica, varios son los dueños de compañías relacionadas con la tecnología y las comunicaciones que integran esta grupo y, en el caso de México, cuatro líderes han sabido mantener su posición dentro de la élite empresarial.
Hasta el cierre de este año, según Bloomberg, en el país destacan Carlos Slim, el mexicano más rico del mundo; Germán Larrea, la segunda persona más adinerada de Latinoamérica; Alejandro Baillères y María Asunción Aramburuzabala.
Çårløs Slim
Carlos Slim rea f irma su papel como uno de los magnates más prominentes de América Latina. Con un patrimonio estimado en 112,000 millones de dólares al cierre de septiembre, ocupa el lugar 17 a nivel global. El principal activo se encuentra en América Móvil, que constituye la base de su imperio en telecomunicaciones; y en el poderoso Grupo Carso, conglomerado con operaciones en comercio, infraestructura, industria, construcción y energía.
A su vez, controla el Grupo Financiero Inbursa, que reúne bancos múltiples, seguros, fondos de inversión y la administración para el retiro mediante Afore Inbursa, Banco Inbursa e Inbursa Seguros, entidades que contribuyen de forma sustancial a sus fuentes de ingreso y diversi f icación.
Desde el punto de vista comercial, Slim mantiene una estrategia de expansión para su cadena de tiendas minoristas. Aun cuando algunas sucursales de Sanborns han cerrado, la marca continúa en proceso de reposicionamiento. Al mismo tiempo, su empresa Dax abre nuevos puntos de venta dedicados a productos de belleza, cuidado personal, farmacia, tecnología y moda.
En materia energética, el Grupo Carso f irmó un contrato con Petróleos Mexicanos (Pemex) para la perforación de pozos en el Campo Ixachi, en Veracruz, lo que demuestra que Slim, además de mantener su in f luencia en los sectores tradicionales, también se involucra en proyectos estratégicos a gran escala.
Mundo Ejecutivo
Gërm å ñ Larrea
Germán Larrea se mantiene como una de las f iguras más importantes del empresariado mexicano, y como la segunda persona más acaudalada de América Latina, con una fortuna estimada en 55,400 millones de dólares. Su patrimonio aumentó en 22,600 millones de dólares durante el último año, impulsado por el desempeño de sus negocios en minería, transporte ferroviario e infraestructura.
La base de su riqueza proviene de la participación del 60% que posee su familia en Grupo México, corporación en la que ocupa el cargo de presidente ejecutivo. La división minera representa el núcleo financiero del conglomerado, y mantiene operaciones en Estados Unidos, México, Perú y España.
Además de su presencia en minería y transporte, el magnate es dueño de Grupo Cinemex, una de las cadenas de cine más relevantes del país, y cuyos activos permanecen bajo un esquema de capital privado. Esta diversi f icación le ha permitido mantener una posición sólida, a pesar de las variaciones del mercado.
Germán Larrea también figuró entre los interesados en adquirir Banamex, aunque la propuesta no tuvo resultados favorables para él. Y, si bien Grupo México tuvo una baja superior al 15% en el valor dentro de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), que representó una disminución de más de 10,000 millones de dólares en capitalización bursátil, esta caída no modi f icó su posición regional.
Ålëjåñdrø Baillères
Alejandro Baillères ocupa la tercera posición entre los empresarios con mayor patrimonio en México. Su riqueza asciende a 12,700 millones de dólares, cifra que re f leja un incremento anual de 6,650 millones de dólares, de acuerdo con estimaciones recientes.
Baillères preside Grupo BAL, un conjunto de empresas que participa en minería, metales, comercio minorista, servicios f inancieros, salud y educación. Dentro de este conglomerado destacan El Palacio de Hierro, el Instituto Tecnológico Autónomo de México y GNP Seguros, compañías que han marcado el per f il operativo del grupo.
El activo más relevante dentro de su portafolio es la participación del 44% en Industrias Peñoles, considerada la principal productora de plata re f inada a nivel global. El desempeño bursátil de esta compañía impulsó de forma notable el patrimonio familiar durante 2025.
La expansión f inanciera de la familia Baillères también se apoya en Fresnillo Plc, el mayor productor mundial de plata en el mundo y uno de los principales productores de oro en México. El desempeño de estas dos compañías ha colocado a Baillères entre los empresarios con mayor crecimiento patrimonial en 2025.
Mundo Ejecutivo EMPRESARIAL
Mårïå Aramburuzabala Åsûñç ïø ñ
María Asunción Aramburuzabala se mantiene como la única mujer mexicana en el índice global que reúne a los 500 empresarios con mayor patrimonio. Su riqueza asciende a 8,910 millones de dólares, cifra que refleja un aumento respecto a los 8,660 millones de dólares reportados en septiembre. Este avance la coloca por encima de otros empresarios con alto per f il público dentro de las mediciones internacionales de riqueza, entre ellos, Ricardo Salinas Pliego.
Aramburuzabala preside Abilia, una de las desarrolladoras inmobiliarias de mayor tamaño en México. La f irma participa en proyectos residenciales, corporativos y comerciales, y destaca por su presencia en los principales corredores urbanos del país.
Además de su papel en Abilia, dirige el Consejo de Administración de Tresalia Capital. La trayectoria de Aramburuzabala dentro del sector corporativo se remonta a su origen familiar: es nieta de Félix Aramburuzabala, uno de los fundadores de Grupo Modelo, compañía en la que asumió responsabilidades directivas.
A lo largo de las últimas décadas, su presencia en los negocios ha sido constante. Ha in f luido en la toma de decisiones dentro del sector cervecero, y ha ampliado su actividad hacia áreas inmobiliarias y f inancieras, lo que la ha convertido en una f igura de referencia dentro del empresariado mexicano y latinoamericano.
Fuente: Bloomberg Billionaires Index y Forbes
EL BIENESTAR COMO VALOR EMPRESARIAL
LA NUEVA RUTA DE ATLÉTICA EN EL MERCADO NACIONAL
El mundo avanza de manera apresurada. La conexión constante a equipos digitales y el estrés han propiciado el surgimiento de ideologías que, en respuesta a estos problemas de la sociedad actual, buscan el bienestar emocional y físico de las personas. Una de ellas es el wellness , una forma de vida que promueve la armonía entre el cuerpo y la mente y en la que, además de mejorar el desempeño en las actividades cotidianas, se prioriza la estabilidad a futuro.
Bajo esta premisa, una de las marcas mexicanas más importantes está de regreso al mercado. Atlética, la legendaria firma responsable de vestir a la Selección Nacional y al Comité Olímpico Mexicano (COM), retoma su posición, siguiendo la tendencia de la moda deportiva vinculada con el bienestar.
Mundo Ejecutivo NEGOCIOS
El wellness, más que un movimiento
Este concepto surge de corrientes como la psicología, la medicina y la f ilosofía, y con los años ha ampliado su alcance para responder a las exigencias de la actualidad, incorporando elementos que in f luyen de manera directa en la vida cotidiana. Hoy se entiende como una visión integral que considera seis áreas esenciales: social, espiritual, física, intelectual, emocional y laboral.
En los últimos años, según un informe de Statista, un número creciente de personas en distintos países ha comenzado a valorar con mayor seriedad la relevancia del bienestar. En el caso de México, la cultura del wellness ha ganado espacio, por lo que esta nueva apuesta de Atlética le abre las puertas a la marca para competir con otras ya posicionadas, como Lululemon, Alo Yoga, Nike o Adidas.
Esta nueva forma de ver la vida ha impulsado la expansión constante de la industria dedicada al cuidado integral, que actualmente supera los 6.8 billones de dólares en el mundo, y las proyecciones apuntan a que podría acercarse a los nueve billones para 2028, una muestra clara del interés que despierta esta búsqueda de equilibrio físico y emocional.
Una apuesta mexicana por el bienestar
El regreso de Atlética tomará forma en Jalisco, donde se abrirán las dos primeras tiendas físicas. Las líneas estarán compuestas por prendas esenciales y de uso f lexible, pensadas para quienes desean vestir con comodidad, tanto en sus rutinas de ejercicio como en actividades cotidianas, un estilo que hoy gana terreno en
distintas ciudades del país. Además, la empresa prevé ampliar su presencia en disciplinas especializadas y abarcar deportes como futbol, tenis, golf, basquetbol y atletismo.
La unión entre la moda deportiva y el bienestar adquiere un peso central en la actualidad, pues más que diseñar prendas atractivas, es una manera de apoyar a quienes buscan un estilo de vida más equilibrado y requieren prendas que acompañen sus rutinas, que respalden la comodidad y que refuercen su estabilidad física y emocional.
Vincular diseño, funcionalidad y hábitos saludables no solo amplía la oferta de una marca, también la coloca en sintonía con una generación que exige productos capaces de aportar más que estética y que buscan prendas que formen parte de su bienestar diario. Esa es la visión de Atlética.
Mundo Ejecutivo REPORTAJE
GENTRIFICACIÓN EN MÉXICO
EL NUEVO ROSTRO DE LA DESIGUALDAD URBANA MÁS ALLÁ DE LA CDMX
En los últimos años es cada vez más habitual que los jóvenes pospongan planes de formar familia por varias razones. Una de ellas es la carencia de recursos para adquirir una propiedad. Décadas atrás quizás fuera más fácil para los de la Generación X, como se les conoce a los nacidos entre 1960 y 1980, comprar una casa. Sin embargo, la situación actual de la vivienda imposibilita lograr este sueño.
Una de las causas es la gentri f icación, el fenómeno que, además de aumentar el costo de vida en ciertas ciudades y regiones y de desplazar a quienes viven es estos barrios, ha elevado el precio de las casas. Esto transforma áreas urbanas históricamente populares o deterioradas, y suele generar la sustitución de los habitantes originales por personas con mayor poder adquisitivo.
El fenómeno en México se vive principalmente en la capital. La CDMX, por su infraestructura, es atractiva para extranjeros que buscan establecerse en lugares que cumplan con ciertas condiciones de desarrollo y distribución, por lo que se convierte en uno de los sitios donde la gentri f icación se presenta con mayor fuerza.
Y si bien este es el caso más conocido, otras ciudades ya muestran las consecuencias del fenómeno. En Guadalajara, Mérida y Monterrey, rentar o comprar espacios se convierte en una tarea imposible como resultado del desplazamiento de los residentes ante la imposibilidad de pagar los nuevos precios y servicios.
Mundo Ejecutivo REPORTAJE
EL COSTO ECONÓMICO DE UN DESACUERDO DIPLOMÁTICO
Si bien el desarrollo de un país depende, en gran medida, de las políticas comerciales y sociales que se aplican internamente, la realidad es que el contexto global y las conexiones con otras naciones o con grupos internacionales también tienen un peso importante.
En el caso de México, las relaciones comerciales principales se establecen con Estados Unidos y Canadá, gracias al T- MEC, aunque existen, además, importantes acuerdos bilaterales con Asia y Europa. Sin embargo, el intercambio con países de Latinoamérica es relevante para el progreso. En este sentido, no solo in f luye el comercio. Las relaciones diplomáticas son indispensables.
La historia cuenta que México rompió relaciones diplomáticas en 1972 con Chile, en 1979 con Nicaragua y en 2024 con Ecuador. Mientras que con España existe una tensa relación, debido a la exigencia de una disculpa del expresidente Andrés Manuel López Obrador al Gobierno español por los abusos cometidos por los conquistadores en la nación.
Este año, al inicio de noviembre, se confirmaba la noticia de que el Gobierno de Perú rompería relaciones diplomáticas con el de México, tras el asilo otorgado, dentro de las instalaciones de la Embajada mexicana en el país de América del Sur, a la exministra peruana Betssy Chavéz.
El debate sobre la ruptura
Las autoridades andinas consideran este hecho como “inamistoso”, y el canciller Hugo de Zela a f irmó que la administración de Claudia Sheinbaum actuó, pese a que la exfuncionaria enfrenta procesos judiciales en su país. El Congreso peruano respaldó esa postura, e incluso aprobó una moción que declara a la presidenta mexicana como persona non grata.
Sheinbaum, por su parte, señaló que el asilo político constituye una medida de carácter humanitario reconocida por el derecho internacional, y a f irmó que la decisión de Lima de suspender la relación diplomática carece de fundamento.
EN AMÉRICA LATINA MÉXICO –
– PERÚ
El impacto económico del desacuerdo diplomático
Datos del Banco de México y del Observatorio de Complejidad Económica indican que, en 2024, el comercio bilateral alcanzó 2,632 millones de dólares, mientras que, hasta agosto de este año, se registraron operaciones por 1,317 millones de dólares. Este f lujo mostraba estabilidad; sin embargo, el giro diplomático reciente en Lima amenaza con alterar el movimiento de mercancías.
Una de las áreas con mayor exposición es la energética. México importa cada año cerca de 1,329 millones de dólares en productos peruanos, con el gas de petróleo como principal insumo. La lista incluye también cobre re f inado, uvas, fresas, pasas, aceites derivados del petróleo y neumáticos.
Por otro lado, las exportaciones mexicanas sumaron 1,303 millones de dólares en 2024 y, hasta agosto de 2025, alcanzaban 572 millones de dólares. Envíos como monitores, proyectores, tractores, automóviles, autopartes, productos para el cuidado capilar, refrigeradores y congeladores dependen de una relación estable entre ambos países.
Mientras, desde la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), se precisó que, a pesar del distanciamiento o f icial, México continuará con la prestación de servicios consulares en ese país, y se destacó que los vínculos entre ambas sociedades permanecen sólidos.
A pesar de estas declaraciones, Perú no ha revertido su decisión, lo que mantiene abierta la posibilidad de nuevas tensiones con impacto en el intercambio comercial, pues, aunque no sea el principal socio de México, esta enemistad podría tener consecuencias.
Especialistas en temas económicos manifiestan que esta ruptura diplomática no debe subestimarse. La interrupción de los canales tradicionales de diálogo abre la puerta a decisiones unilaterales que pueden afectar contratos o elevar costos logísticos.
Si la tensión persiste, el impacto no solo recaerá en las empresas involucradas; también podría trasladarse a consumidores y a la estructura productiva de ambos países, con efectos que tardarían años en revertirse. Solo resta esperar por una solución del con f licto diplomático favorable para ambos.
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Soluciones de social listening y marketing digital
Social Sentiment:
Utilizan herramientas de análisis de sentimiento social que usa inteligencia arti f icial para evaluar el impacto de campañas, manejar crisis y obtener métricas de calidad en tiempo real.
War Room:
Poseen un centro de operaciones para ejecutar campañas digitales especí f icas, desde lanzamientos de productos hasta control de daños, con un equipo especializado en manejo de redes sociales.
Inteligencia en análisis de datos y nube
Analytics Advanced Experience (AAX): Brindan la plataforma y los servicios en la nube para la analítica avanzada que ofrece insights estratégicos y permite tomar decisiones informadas con datos de calidad.
MAX - Monitoring Advanced Xperience:
Realizan un monitoreo predictivo de infraestructura, aplicaciones y experiencia de usuario que permite la detección proactiva de problemas y la optimización continua de las operaciones.
SAP Advanced Xperience y Dynamics Advanced Xperience: Dan soluciones completas de ERP y CRM en la nube para mejorar la e f iciencia operativa, reducir costos y ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
Soluciones para el sector educativo
Aula Digital Móvil: Con el respaldo de Google for Education y HP, ofrecen una solución educativa móvil, con Chromebooks y conectividad en tiempo real, ideal para digitalizar el aprendizaje en cualquier medio educativo.
Inteligencia arti f icial para turismo
Proporcionan herramientas avanzadas para analizar patrones de comportamiento, optimizar experiencias y promover destinos. Su plataforma identi f ica tendencias de visitantes, facilita la personalización de servicios y contribuye a la reactivación económica en zonas turísticas, todo dentro de un ecosistema tecnológico seguro y e f iciente.
Soluciones en ciberseguridad y blockchain
Hackeo ético y análisis de vulnerabilidades: Cuentan con todos los permisos internacionales para pruebas de seguridad que protegen infraestructuras de Gobiernos, bancos y empresas. Realizan un análisis exhaustivo de riesgos y vulnerabilidades para blindar los activos digitales.
Application Security Container (ASC): Gestionan integralmente la seguridad en aplicaciones, incluyendo hardware , soporte y monitoreo en tiempo real para mitigar riesgos operativos.
Indudablemente, Global Media
Investment es un socio idóneo en la transformación digital.
Blockchain y codi f icación avanzada: Ofrecen soluciones en blockchain , diseñadas para la seguridad y optimización de transacciones con aplicaciones para la recaudación y reactivación económica.
CyberCity: innovación en Ciudades Inteligentes
Smart Government, Smart Mobility y Smart Energy: Con CyberCity, dan una solución integral para la gestión de ciudades inteligentes, con un “cerebro urbano” que centraliza y procesa la información para administrar servicios como iluminación, movilidad, infraestructura y salud pública.
Servicios especializados en encuestas y aplicaciones electorales
APP de veri f icación y movilización electoral: Ofrecen esta solución que integra geolocalización y reportes en tiempo real para la supervisión de operativos electorales, ideal para el control de incidencias y la generación de datos clave para la toma de decisiones en eventos masivos.
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CULTURA, NEGOCIOS Y PROYECCIÓN INTERNACIONAL MÉXICO EN LA FITUR 2026
El 2026 se per f ila como uno de los años más importantes para México en el sector turístico, pues nuestro país será la sede, junto con Estados Unidos y Canadá, del Mundial de Futbol, por lo que la nación se prepara para recibir uno de los eventos deportivos más mediáticos, que se traduce, por tanto, en un aumento del turismo nacional y extranjero que espera disfrutar de los partidos.
Pero, más allá del movimiento que generará el deporte rey, México se alista para uno de los encuentros más importantes de la industria: la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2026, que tendrá lugar del 21 al 25 de enero en IFEMA Madrid. Como cada año, este es el sitio propicio para que cada nación muestre lo más representativo de su cultura, además de que brinda la posibilidad de participar en foros empresariales relacionados con el turismo comunitario, sustentable e innovador.
Para México, la Fitur 2026 constituirá una vitrina donde mostrar las riquezas de los Pueblos Mágicos, así como las estrategias para lograr la quinta posición en la lista de destinos más visitados del orbe. Sin embargo, el elemento que marcará la diferencia será la categoría de país socio, condición que le permitirá compartir una propuesta distinta que combina interacción y creatividad.
Para 2026, según Josefina Rodríguez Zamora, titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), estarán presentes, por vez primera, los 32 estados de la república, la mayor participación del país en esta feria que reunirá a más de 190 empresas del sector privado. Esto se traduce, además, en el aumento del espacio del stand , el más grande de América y de la historia de México.
Fitur 2026: una oportunidad para superar los resultados de 2025
Datos de la Sectur muestran que, entre enero y julio de 2025, la derrama económica procedente de viajeros del extranjero alcanzó los 21,682 millones de dólares, cifra que representa un incremento del 6.8% en comparación con el mismo lapso de 2024. En ese periodo ingresaron al país 27.7 millones de turistas internacionales, lo que signi f ica un aumento del 7.2 por ciento. Asimismo, el volumen total de visitantes provenientes del exterior superó los 55.8 millones, dato que revalidó a la industria como una de las
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actividades económicas más importantes. En estas estadísticas in f luyó, de alguna manera, la presentación mexicana en la Feria anterior.
Para el próximo año se espera que el pabellón mexicano capte el interés de potenciales socios turísticos y de quienes buscan nuevas experiencias para viajar. Su propuesta combinará expresiones culturales, gastronomía regional y paisajes naturales, como evidencia de la amplitud del país como destino. De igual manera, reunirá a representantes de la hotelería, el transporte y a proveedores de servicios turísticos, con la intención de abrir caminos a nuevas colaboraciones. Cada territorio mostrará rutas, expresiones locales y propuestas de valor que puedan traducirse en mayor f lujo de visitantes y en oportunidades de desarrollo para negocios del sector.
Al participar en la Fitur 2026, México mostrará que su oferta turística genera ingresos, impulsa a pequeñas y medianas empresas, y crea oportunidades para comunidades que dependen de este sector. La Feria brindará, así, una plataforma global que favorecerá la proyección de un país que apuesta por la estabilidad, la creatividad y un modelo turístico con enfoque social y ambiental.
IA INFLUENCERS:
¿LA NUEVA MUSA DE LA MODA?
EL COSTO OCULTO DE LA PERFECCIÓN DIGITAL Y LA POLÉMICA POR LAS MODELOS CREADAS CON
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
La tecnología avanza a pasos agigantados, y la inteligencia arti f icial (IA) cada vez gana más terreno en la vida diaria de las personas. Todos los sectores de la sociedad en los últimos años han visto transformadas sus rutinas, gracias a la ayuda de esta herramienta, tanto para agilizar procesos como para mejorar productos o servicios. Sin embargo, no todo es positivo. ¿Qué sucede cuando la IA reemplaza a las personas? Así ocurrió en la famosa revista de moda Vogue , que utilizó una modelo hecha con IA en su portada del mes de agosto.
Y es que, si bien este ha sido uno de los ejemplos que más ha impactado, desde hace un tiempo ya se percibía la participación de los IA in f luencers como una nueva manera de las marcas de conectar con sus consumidores.
Ser creador de contenidos se convirtió en una profesión en la primera década del 2000, y los patrocinados fueron los blogueros, quienes poco a poco ganaron un espacio en las redes sociales, en especial en Instagram. Ahora, los modelos profesionales y los propios creadores de contenidos se encuentran ante un nuevo reto, que supone competir con la IA y los avances de diferentes herramientas de este tipo.
IA influencers: más allá de la polémica
El desarrollo de un in f luencer virtual combina creatividad e ingeniería. Un equipo se encarga de programar comportamientos realistas, como expresiones faciales o movimientos corporales, mientras que otro grupo se encarga de de f inir su imagen y estilo visual.
El resultado es una f igura digital capaz de interactuar con los usuarios, de participar en campañas publicitarias y de adaptarse a las necesidades de cada marca.
Una de sus principales ventajas es la flexibilidad, pues no tienen límites de horario ni de idioma, por lo que pueden mantenerse activos todo el día y alcanzar audiencias en distintos países, sin las limitaciones logísticas de su competencia humana.
Por otro lado, en términos f inancieros su mantenimiento es más rentable a largo plazo. Una vez desarrollados no generan gastos asociados a viajes, honorarios o producción. Sin embargo, también tiene desventajas, ya que puede provocar el deterioro de la marca, en caso de que no se especi f ique que son f iguras digitales.
Vogue, Guess y la nueva modelo con IA
Como era de esperarse, la portada de la edición veraniega de la revista de moda estadounidense más influyente del mundo desató criterios a favor y en contra. Aunque de inmediato se informó que no había sido una decisión editorial, sino que se cumplía con las indicaciones realizadas por Guess para presentar su colección.
La empresa detrás del proyecto, Seraphinne Vallora, fue contactada por la marca de ropa a través de Instagram para desarrollar una modelo digital. Mundo Ejecutivo
Según sus creadoras, procesos como este pueden tardar hasta un mes, y les generan pagos de seis cifras.
Varias modelos reales, por su parte, han mostrado preocupación: temen que este tipo de campañas debilite los esfuerzos realizados durante años por ampliar la diversidad en la industria; y la posibilidad de que los consumidores, en especial los más jóvenes, se enfrenten a imágenes irreales e inalcanzables. Además, ha encendido alertas sobre el impacto en la salud mental y la percepción corporal.
Y es que el sector de la moda en los últimos años tuvo importantes logros, como la incursión de una modelo trans en las plataformas de Victoria’s Secret, o la posibilidad de que una modelo con hiyab participara en campañas globales. La irrupción de las modelos de IA parece retroceder en esa dirección.
Pero las modelos no están solas. Una de las marcas que se ha pronunciado sobre el uso de modelos con IA es Dove. “Hace dos décadas, Dove desa f ió los falsos cánones de belleza. Hoy, en plena transición hacia una era en la que se prevé que, para 2025, el 90% de los contenidos serán generados por inteligencia arti f icial, nuestro mensaje sigue más vigente que nunca: elige la belleza real”, se lee en la descripción de su campaña "La belleza en la era de la IA".
Aunque Guess aclara que su campaña fue generada con IA, la advertencia es mínima, y el realismo de la imagen podría confundir al público, lo que abre una discusión sobre transparencia y ética.
Las creadoras de Seraphinne Vallora de f ienden su trabajo señalando que su empresa también genera empleos, pues requieren contratar modelos reales y fotógrafos para calibrar los diseños digitales. Aun así, es conocido que el uso de IA reduce costos al eliminar maquilladores, locaciones, escenografías o viajes.
En medio de este contexto, solo queda preguntarse hasta qué punto la IA reemplazará a los influencers originales, y cómo esto rede f inirá el modelaje cuando la perfección deje de tener un rostro humano. Solo resta esperar.
