DON LORENZO, un forjador y visionario
Don Lorenzo Servitje Sendra fue el mayor de cinco hermanos, hijo de los catalanes Josefina Sendra y Juan Servitje Torrallardona, quien llegó a México en 1904 y trabajó en una pastelería propiedad de la familia. Servitje cursó sus estudios universitarios en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) donde se graduó como contador público. Durante ese tiempo, fungió como el responsable del área de ventas de la pastelería El Molino, propiedad de su padre, hasta convertirse en su gerente desde 1937 hasta 1945.
La marca también aglomera productos como las Barritas, Chocorroles, Pingüinos, Chocotorro, Rocko y una gran línea de galletas como Príncipe, Canelitas, Triki Trakes, Lors, entre otras. Barcel En 1971 la marca Barcel inicia operaciones con la compra de una pequeña fábrica de chocolates en la Ciudad de México. Actualmente esta marca está enfocada en las botanas y tiene productos populares como Chips, Runners, Takis, Hot Nuts, etcétera. Tía Rosa La marca surge en 1974, al mismo tiempo que se lanzan varios de sus productos de panadería, dos años más tarde presenta las Tortillinas Tía Rosa. La marca engloba las Doraditas, Mantecadas, Conchas, Cuernitos y más. Su slogan tiene un fuerte recordatorio en la población: Por su rico sabor casero. Ricolino En 1978 se crea Ricolino, marca de dulces y chocolates; su lanzamiento fue acompañado del Bubulubu. Entre las golosinas que fabrica y comercializa están las Chocoretas, la Paleta Payaso, Panditas, Duvalin, Kranky, Pecositas y más.
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Milpa Real Desde 1990, Grupo Bimbo vende tortillas de maiz, tostadas y totopos bajo este sello. Coronado La firma adquiere Coronado en 1995, empresa dedicada a elaborar productos con cajeta. El Globo Grupo Bimbo adquirió las panaderías El Globo en julio de 2005 por un monto estimado de 1,350 millones de pesos. Actualmente es una de las marcas mexicanas con más de 115 años de operación. Dulces Vero Grupo Bimbo adquiere en 2010 Dulces Vero en México, famosa por la paleta de elote Vero Elotes, y Vero Rebanaditas.