Primer els hem de bullir amb aigua calenta i una miqueta de sal i oli una bona estona. Després de bullir-los els posem amb una cassola i els deixem coure. Després de deixar-los coure amb aigua calenta, en una altra cassola, planxa o un altre estri, la meva mare posa carn picada,una miqueta de pebrot,beicon i la salsa que més ens vingui de gust: a la carbonara,al pesto,beixamel … Les salses les cuinem amb un altre estri anomenat túrmix. Quan els macarrons estan bullits els colem per a treure-li l’aigua. Normalment els fem a la carbonara. Un cop fet tot , posem els ingredients que hi ha a la cassola plena de macarrons. Quan ho posem tot junt ho acabem de barrejar amb l’espàtula i tot calent , preparat per servir,agafem tres plats i repartim els macarrons.
Bon profit!!! Sergi Pérez
15