Visita a la cuna del avance genético de la Raza:
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Hay que decir que a solo 15 horas de viaje en avión, el mundo cambia de manera drástica. Desde luego, también cambia entre Bogotá y cualquier zona de Colombia, pero no es perceptible como cuando el cambio es de un continente a otro. En nuestro país no se nota por diversas razones: es el mismo territorio, el idioma es igual, la cultura es semejante y hay un común denominador en la manera de ser. Pero aquí el cambio es en todo. El clima, la arquitectura, los paisajes y, sobre todo, la gente. Pero para ellos, como a los ganaderos colombianos, nos unía el mismo propósito: conocer más y mejor de la ganadería Simmental y las expectativas sobre la raza Simbrah. Todos teníamos preguntas, todos respuestas, todos experiencia, todos ganas de aprender más y más. Sin duda, lo interesante era la oportunidad de recorrer, interactuar, dimensionar y conocer la zona de mayor densidad de criadores y productores de la raza Simmental en el mundo, como lo es Baviera, en Alemania, y además invitarlos de forma personal e institucional al vigésimo Congreso Mundial de la raza Simmental y Simbrah en 2014. Y así fue. La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah y sus Cruces, ratificó a nombre del país y ante más de 350 personas asistentes y de sus 20 Asociaciones delegadas en la Federación Mundial, la invitación para que hagan presencia en Colombia para continuar afianzando la raza en América como se ha venido haciendo en los últimos años con tanto éxito. Sin entrar en detalles sobre ciudades, ni de las atenciones, ni de las comodidades, si les contamos a los lectores de la revista Simmental que encontramos cifras como estas del total de 3.546.871 vacas en ordeño Simmental controlado en Alemania para el año 2011 que nos advierten de la dedicación empresarial de sus ganaderos: * La Producción de leche por vaca es de 7.317 litros de leche en 305 días con grasa de 4.11% - 300 Kgr de grasa y 3.49% - 255 Kgr de proteína. * La ganancia de peso es de 1.311 gramos por día, para 432 días de edad con peso final al sacrificio de 607 kilos. En 2.047 machos. * El recuento de células Somáticas es de 183.000 * El intervalo entre partos es de 392 días.
Central de Inseminación BVN una de las de mayor capacidad para alojar toros en prueba y probados en Alemania.
Se necesitaría mucho espacio para contar en detalle todos los sitios visitados, pero con mucho gusto va el registro, por ejemplo, de la central de toros más grande de Alemania, que tiene la capacidad de alojar 130 reproductores en producción de semen y unos 250 en espera para prueba, de los cuales se presentaron a los asistentes cerca de 60 toros probados y en prueba, dónde se resaltó un grupo en particular de toros genómicos, toros que no transmiten cuernos y los de mayor confiabilidad por su gran número de hijas en producción: Como ejemplo nos presentaron Toros que no trasmiten cuernos: Hoeness, Rally, Ilmatal y Valero. Toros genómicos: Merci, Messi, Samson y Wiking. Toros probados: Samba, Vasco, Valero, Imposium, entre otros.
Descendencias de reproductores Fueron visitadas también las centrales de inseminación en Tierzuchthalle des Zuchtverbandes für Fleckvieh in Oberbayern donde se presentaron grupos de progenie de la raza: trabajo en equipo, información productiva, reproductiva, conformación y longevidad de tres descendencias de toros como Resolut e Inposium, con la exhibición de 10 hijas de cada uno de ellos en producción, mostrando la capacidad de trasmitir características homogéneas y productivas en cada una de las descendencias presentadas.
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