Manejo de Hatos
Los datos, indispensables para la toma de decisiones en la ganadería
La rutina nos hace ineficientes Carlos Enrique Serrano Romero
Zootecnista, Especialista en Nutrición Animal / Miembro principal de la junta directiva de la Asociación Ayrshire.
“Ceguera de taller” es la expresión utilizada para describir la actitud que suele asumirse ante problemas que al parecer nadie parece percibir aunque los tenga frente a sus ojos. Todo porque terminamos habituándonos a verlos.
A
lude al hecho de que en medio del taller la gente tropieza con una mancha de aceite y que en lugar de limpiarla pasa por un lado o la brinca, como si fuera lógico que estuviera allí.
que se lleven a cabo un diagnóstico y programas de mejora continua, para que vean con ojos frescos los problemas que ya se han convertido en parte del día a día y no se considera necesario resolverlos.
Lo mismo ocurre en la empresa lechera cuando quienes están dentro se acostumbran a ver errores que para otros serían muy obvios y que inmediatamente tratarían de resolverlos. Por eso es bueno escuchar opiniones o sugerencias de personas externas para
Tanto para el dueño como para el médico veterinario y el asesor externo, cada visita debe ser una oportunidad para llevar a cabo una inspección y un diagnóstico de la operación y de la economía de la empresa. Esto resulta fácil cuando se tiene un sis-
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