california collection the prisoner pinot noir La nouveauté du domaine culte six eight nine Le best-seller de Curtis McBride newtons chardonnay Un grand classique de la Napa page 5 page 3 page 19 www.moevenpick-vins.ch Dégustation quotidienne de plus de 20 vins Offre valable du 4 au 29 octobre 2023, dans la limite des stocks disponibles.
Chers amies et amis du vin
Les viticulteurs et viticultrices de Californie ont créé un style de vin absolument unique au monde. C’est précisément ce qui rend les vins du «Golden State» si populaires, la demande augmentant à chaque nouveau millésime. Réjouissez-vous de découvrir une précieuse sélection issue des gammes des plus grands noms de Californie: de Mondavi à Newton en passant par Hess et Merryvale.
Gernot Haack, CEO
P.-S.: Pinot Noir et opulence fruitée – en Californie, ce n’est pas une contradiction. Chrissy Wittmann m’épate et me séduit avec son nouveau The Prisoner Pinot Noir à l’américaine (page 5).
Dégustation quotidienne Profitez-en!
Parfois, il faut le goûter pour le croire. C’est pourquoi nous vous proposons gratuitement une sélection spéciale de vins à déguster dans nos 28 magasins en Suisse et au Liechtenstein. Chaque jour, vous avez le choix parmi plus de 30 vins tirés de l’offre en cours. N’attendez plus pour venir déguster les nombreux vins des offres de notre «California Collection».
2 | moevenpick-vins.ch éditorial
16 — CALIFORNIE
Un Chardonnay iconique
d’une grande maison
2021 Chardonnay Unfiltered
Napa Valley
Newton Vineyard
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Chardonnay
59.− 75 cl
au lieu de CHF 69.−
1L CHF 78.67
Art. 0458021
18 — CALIFORNIE
Le fameux Cabernet
Notre Californien le plus apprécié
Sauvignon de Stag’s Leap
2019 Cabernet Sauvignon
Estate Fay
OFFRE EXCEPTIONNELLE 20%
17 — CALIFORNIE
Les propriétaires de Smith Haut Lafitte
réussissent aussi en Amérique
2020 Hora
Napa Valley
Cathiard Vineyard
JAMES SUCKLING 93/100
Apogée: jusqu’en 2038
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
125.− 75 cl
Art. 1257420
19 — CALIFORNIE
Les frères Daou rendent hommage au courage de leur père
2019 Soul of a Lion Estate
Cabernet Sauvignon
Paso Robles
Napa Valley
Stag’s Leap Wine Cellars
JEB DUNNUCK 93/100
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Cabernet Sauvignon
185.− 75 cl
1L CHF 246.67
Caisse bois de 6
Art. 1031419
Par son harmonie, la cuvée Six Eight Nine séduit tout le monde. Des arguments convaincants, y compris sur l’étiquette: dans la mythologie chinoise, le chiffre six symbolise le bonheur, le huit la richesse et le neuf une longue vie. Curtis McBride, propriétaire de 689, a découvert la numérologie lors d’un voyage en Asie et s’en est inspiré pour baptiser son domaine.
20 — CALIFORNIE
Le fleuron du domaine
Merryvale
2018 Profile
Napa Valley
Merryvale Vineyards
SCORE 19.5/20
Apogée: 2025–2050
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
199.− 75 cl au lieu de CHF 235.−
1L CHF 265.33
Caisse bois de 6
Art. 1188618
Daou Vineyards
PARKER 97+/100
2020 Six Eight Nine California
Apogée: jusqu’en 2042
689 Cellars
THE TASTING PANEL 92/100
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
215.−
1L CHF 286.67
Caisse bois de 6
Art. 1185919
75 cl
21 — CALIFORNIE
L’icône des architectes de Petrus
2019 Dominus Napa Valley
Grenat profond. Bouquet enivrant de compote de prunes rouges, de jus de griottes et de pastilles aux groseilles rouges, sur de délicates notes de rose, de chocolat au lait et de confiture de baies des bois. Belle douceur fruitée dans la bouche riche et grasse, aux tannins souples, avec de belles notes de cannelle et de coulis de myrtilles dans le milieu de bouche velouté. Finale ample et persistante aux arômes de bois de santal, de praliné et de mousse de pruneaux.
Christian Moueix
Apogée: jusqu’en 2030
THE WINE INDEPENDENT 100/100
Apogée: 2025–2055
Cépage: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petite Sirah
Cépage: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
21.90 75 cl
au lieu de CHF 28.−
398.− 75 cl
1L CHF 29.20
1L CHF 530.67
Carton de 12
Caisse bois de 6
Art. 0493519
Art. 0465720
California Collection | 3 californie
1 — CALIFORNIE
raretés California Collection | 19
1L CHF 166.67
NOUVEAU
Fabuleux Chardonnay de Californie
Kendall-Jackson Vineyards est un charmant domaine de Sonoma qui, année après année, démontre son habileté en matière de vinification de vins blancs à travers de superbes Chardonnays. Le Vintner’s Reserve associe une bouche onctueuse à une texture veloutée. Afin de conserver toute la fraîcheur du fruit, les raisins sont pressés en grappes entières, c’est-à-dire avec les rafles.
2021 Chardonnay
Vintner’s Reserve
California
Kendall-Jackson Vineyards & Winery
SCORE 18/20
Jaune doré brillant avec de délicats reflets vert tilleul. Bouquet envoûtant d’abricots secs, d’amandes blanches fraîchement moulues et de roses jaunes, sur une séduisante note de vanille de Tahiti, ainsi que de délicates touches de miel de tilleul et de menthe du Maroc. Bouche gourmande, racée et onctueuse, corps moyen et extrait poivré. Les fruits jaunes explosent dans la finale aromatique aux nuances de fleurs de camomille et de kumquats compotés.
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Chardonnay
23.− 75 cl
1L CHF 30.67
Art. 1060521
4 | moevenpick-vins.ch californie
2 — CALIFORNIE
Dernier chef-d’œuvre en date de Chrissy
Wittmann
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le Pinot Noir. The Prisoner Pinot Noir a été produit en s’inspirant du style incomparable du Prisoner Red Blend et réinvente la saveur des vins issus de ce cépage. Ce Pinot Noir interprété par Chrissy Wittmann se caractérise par un fruité intense et une opulence généreuse. Vous devez impérativement déguster cette nouveauté en provenance de Sonoma County, haut lieu californien du Pinot Noir.
NOUVEAU
2021 The Prisoner
Pinot Noir
Sonoma County
The Prisoner Wine Company
SCORE 18.5/20
Rubis grenat foncé, s’éclaircissant sur le disque. Bouquet intense de cerises rouges confites, de thym séché et de tabac blond, avec en arrièrenez de la coriandre, de la cannelle fraîchement moulue et du jus d’airelles. Bouche riche, crémeuse et racée, avec des tannins mûrs bien intégrés et un corps moyen. Confiture de fraises fraîches dans la finale aromatique et persistante aux délicates nuances toastées et de fève tonka.
Apogée: jusqu’en 2032
Cépage: Pinot Noir
65.− 75 cl
au lieu de CHF 75.−
1L CHF 86.67
Art. 1270621
California Collection | 5 californie
3 — CALIFORNIE
Fruité, frais et facile à boire: Avalon signe un assemblage pour tous les jours et démontre que les vins californiens peuvent être délicieux sans être exorbitants. Joe Tapparo, nouvel œnologue chez Avalon Winery, est passionné par le vin depuis sa plus tendre enfance, lorsqu'il aidait son grandpère dans ses vignes.
4 — CALIFORNIE
2019 Red Blend California
Avalon Winery
SCORE 17/20
Rubis grenat brillant. Bouquet intense de jus de griottes fraîches et de figues confites, en arrière-nez un tendre parfum de violette, du chocolat au lait et du tabac à pipe parfumé. Bouche somptueuse avec une séduisante douceur d’extrait, des tannins caramélisés et un corps puissant. Un panier de prunes mûres avec de délicates notes de graphite et de l’estragon dans la longue finale aromatique.
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
15.90 75 cl
1L CHF 21.20
Carton de 12
Art. 0916519
6 | moevenpick-vins.ch californie
Un assemblage fort séduisant de la maison Avalon
Cabernet Sauvignon du cœur de la Napa Valley
Le Cabernet Sauvignon et la Californie sont faits pour s’entendre. La famille vigneronne suisse Schlatter en est convaincue. Son Cabernet Sauvignon du domaine de North Coast semble tiré d’une anthologie de la Californie. Un Merryvale pour toutes les occasions, et à un prix imbattable.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 30%
2017 Cabernet Sauvignon
North Coast
Starmont Winery
JAMES SUCKLING 91/100
Grenat foncé, centre opaque, reflets rubis. Les baies noires marquent le bouquet profond aux notes de grains de poivre de Tasmanie concassés et de tabac du Brésil, puis de cassis, de bois précieux et d’estragon. La bouche est souple et élégante, riche et juteuse, avec un bel équilibre et un corps moyen. Beaux arômes de cerises sauvages, de prunes rouges et de clous de girofle dans la finale d’une délicate astringence.
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Merlot
29.40 75 cl
au lieu de CHF 42.−
1L CHF 39.20
Carton de 12
Art. 1189217
California Collection | 7 californie
5 — CALIFORNIE
une expérience inouïe»
Dominik Brändli, Directeur des ventes privées, suit depuis longtemps et avec intérêt l’évolution de la viticulture dans la Napa Valley et s’enthousiasme pour le Dominus de Christian Moueix.
À une heure de route au nord-est de San Francisco, on bascule dans l’univers du vin. Pour Dominik Brändli, la porte de la Napa a des airs de porte du paradis. «Nulle part ailleurs, vous ne trouverez une densité aussi forte de viticulteurs et viticultrices qui produisent des vins d’exception.» Lorsqu’il a débuté chez Mövenpick Vins en 2006, l’une des premières bouteilles qu’il s’est offertes était un Dominus 2003 (page 19). «Le génie du Bordeaux Christian Moueix a réussi à s’implanter aux États-Unis et à y perpétuer son style classique, avec le fruité et l’opulence typiques des vins de Californie.»
Dominik Brändli s’est rendu en Californie pour la première fois en 2015. «J’ai alors compris que la Napa Valley offrait un climat parfait. Les conditions sont les mêmes que dans le Bordelais, mais l’ensoleillement plus généreux rend les vins plus opulents.» Le programme prévoyait bien sûr aussi une visite de Dominus Estate. «Conçu par les architectes suisses Herzog & de Meuron, l’édifice moderne est parfaitement in -
tégré dans le paysage environnant. À tel point qu’on ne l’aperçoit qu’au dernier moment. Le côté esthétique est néanmoins secondaire. La façade en pierre vise à maintenir une température idéale. Le vin est au centre de tout.»
L’année dernière, Dominik Brändli est retourné en Californie avec des collègues de Mövenpick Vins. «En cinq jours, nous avons visité 20 domaines et avons pu nous faire une idée précise de la production viticole dans la Napa Valley et la Sonoma Valley. Ce qu’il en retient: «Il y a eu de grands progrès ces dernières années. La viticulture est portée par les innovations. Nombre de producteurs restent toutefois fidèles à leurs convictions, sans pour autant rejeter les idées neuves.»
Il gardera en mémoire l’hospitalité, la passion, l’amour du travail bien fait et le côté théâtral. «La Napa Valley a tellement à offrir. C’est une destination idéale pour les adeptes des bonnes choses de la vie!»
portrait
Dominik Brändli, Directeur des ventes privées
«Visiter la Napa Valley est
8 | moevenpick-vins.ch
SUGGESTION ELLENNOSREP PERSONNELLE
Tel une œuvre de Shakespeare
Christian Moueix a souhaité créer un assemblage issu de la mosaïque de parcelles de son domaine de la Napa. Il le voulait aussi noble et puissant qu’Othello, le héros éponyme de la tragédie de Shakespeare. Le résultat est un vin élégant et finement structuré, avec de riches arômes de fruits bleus et noirs et des tannins soyeux.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 25%
6 — CALIFORNIE
2019 Othello
Napa Valley
Christian Moueix
Othello Wine Cellars
SCORE 18.5/20
Grenat pourpre, centre impénétrable, disque rubis. De délicates notes de violette rehaussent le bouquet envoûtant de jus de griotte frais et de gelée de sureau, sur des nuances de tabac du Brésil, de sauge et de cassis. Souple et parfaitement équilibré en bouche, avec un extrait légèrement rugueux, belle structure et tannins en soutien. Baies noires, bois de cèdre et estragon dans la finale concentrée.
Apogée: jusqu’en 2035
Cépage: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
46.50 75 cl
au lieu de CHF 62.−
1L CHF 62.−
Caisse bois de 6
California Collection | 9
«Christian Moueix conjugue Vieux Continent et Nouveau Monde. L’Othello est le Dominus pour les petits budgets. Il démontre de manière saisissante tout le potentiel de la Californie.»
Dominik Brändli, Directeur des ventes privées
Art. 0864219 californie
Hommage au vigneron voisin
Réjouissez-vous de découvrir une nouveauté en provenance de Paso Robles, cette région viticole en plein essor située à mi-chemin entre la Napa Valley et Los Angeles. Eric Jensen a dédié ses vins à son voisin Stephan Asseo, du domaine L’Aventure, dont les origines bordelaises l’ont inspiré à créer des vins comme cet assemblage à base de Cabernet Sauvignon. À ne manquer sous aucun prétexte!
7 — CALIFORNIE
2021 Cabernet Sauvignon
San Luis Obispo County
My Favorite Neighbor
SCORE 19/20
Rouge pourpre saturé, centre opaque, tendre reflets rubis. Bouquet pénétrant de baies noires, de truffes au chocolat noir, de tabac Burley et de pétales de rose séchés, sur des nuances de poivre de Sichuan, de gelée de sureau et de cassis. Sublime bouche soyeuse, avec des tannins cacaotés en soutien et un corps bien charpenté. Explosion de cassis fraîchement cueilli dans la longue finale concentrée, sur une touche de bois de santal et un extrait ciselé.
Apogée: 2024–2038
Cépage: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah, Malbec, Petit Verdot
67.50 75 cl
au lieu de CHF 75.−
1L CHF 90.−
Art. 1270521
10 | moevenpick-vins.ch californie
NOUVEAU
Étiquette abstraite et vin opulent
L’Abstract est l’incarnation de la complexité obtenue grâce à la diversification géographique. À l’instar de son étiquette, ce vin est un véritable kaléidoscope, un assemblage de différentes parties soigneusement sélectionnées. Telle une affiche, l’étiquette se compose de plus de 230 images collectées au fil de nombreuses années, et dont l’arrangement a nécessité quatre longues semaines. Le vigneron et féru d’art Dave Phinney voue une véritable passion à cette technique du collage.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 20%
8 — CALIFORNIE
2021 Abstract
California
Orin Swift Cellars
SCORE 19/20
Pourpre profond, centre impénétrable, disque rubis tendre lumineux. Bouquet envoûtant de prunes mûres, de réglisse et de gelée de mûres, sur des notes de chocolat crémant et de cuir. Puissant et gras, avec des tannins cacaotés bien présents, ainsi qu’une impressionnante richesse qui remplit complètement la bouche. L’interminable finale est un feu d’artifice de baies bleues et noires, avec de délicates notes de graphite et de cassis.
Apogée: jusqu’en 2031
Cépage: Petite Sirah, Grenache, Syrah
44.− 75 cl
au lieu de CHF 55.−
1L CHF 58.67
Carton de 12
Art. 0513121
California Collection | 11 californie
Un vin de terroir de la Napa de la gamme
Hess Collection
Le comté méridional de Napa est le terroir viticole le plus frais de la région, ce qui en fait un véritable paradis pour produire des Chardonnays opulents et harmonieux. Dave Guffy, œnologue en chef: «La Sélection Mövenpick offre tout ce qui fait le charme incontournable des Chardonnays de la Napa.»
9 — CALIFORNIE
2019 Chardonnay Maverick Ranch Napa County
The Hess Collection Winery SCORE 18.5/20
Bouquet envoûtant d’abricots mûrs, de butterscotch gourmand et de miel d’acacia, viennent ensuite des notes de vanille bourbon, de dattes au lard et une séduisante touche d’iris. La bouche est opulente et crémeuse, avec une superbe richesse d’extrait, une minéralité soutenue et un corps puissant. Ce géant explose littéralement dans la finale interminable aux arômes de fruits jaunes secs, d’amandes caramélisées et de bruyère.
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Chardonnay
29.80 75 cl
au lieu de CHF 33.−
1L CHF 39.73
Carton de 12
Art. 1166219
12 | moevenpick-vins.ch californie
Un Californien réconfortant
La famille Venge compte parmi les pionniers du vin en Californie. Kirk Venge dirige le domaine et produit d’une année sur l’autre des vins toujours aussi splendides. L’un des plus somptueux est le Scout’s Honor issu des meilleures parcelles baignées par le soleil, à proximité de Calistoga, la région la plus chaude de la Napa Valley. Ce vin rouge charnu, tendre et au fruité intense, avec une proportion importante de Zinfandel issu de vieilles vignes, promet de combler vos hôtes.
2021 Scout’s Honor
Napa Valley
Sonoma County
Venge Vineyards
SCORE 19/20
Pourpre impénétrable, centre opaque, disque rubis tendre. Bouquet envoûtant de prunes, de roses et de cassis, sur des nuances de tabac du Brésil, de réglisse, de bois de santal et de compote de myrtilles. Bouche puissante et crémeuse, tannins cacaotés et corps parfaitement charpenté. Finale explosive et interminable marquée par les baies bleues et noires, avec des notes de truffes au chocolat noir et un extrait caramélisé.
Apogée: jusqu’en 2036
Cépage: Zinfandel, Charbono, Petite Sirah, Syrah
52.50 75 cl
au lieu de CHF 59.−
1L CHF 70.−
Carton de 12
Art. 0719321
California Collection | 13 californie
10 — CALIFORNIE
«Sunshine in a glass»
Le fait que nous puissions vous proposer ce Sauvignon Blanc de Richi Allen ne va pas de soi, car jusqu’à présent, il était toujours rapidement épuisé. Ce domaine, l’un des plus anciens et des plus célèbres de la région de Calistoga, accueille ses hôtes dans un cadre magnifique. Faites-y une visite lors de votre prochain voyage dans la Napa Valley.
NOUVEAU
11 — CALIFORNIE
2022 Sauvignon Blanc
Sonoma County
Napa Valley
Rombauer Vineyards
SCORE 18/20
Jaune pâle. Séduisant bouquet d’agrumes mûrs, d’asters et de thé vert froid, sur des nuances de zeste de mandarine et de goyave. Bouche juteuse, dansante et racée, avec un extrait mûr et un corps moyen. Finale concentrée et marquée par les fruits jaunes, avec des notes de fleurs blanches et de badiane, sur une élégante touche d’amande amère.
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Sauvignon Blanc
33.− 75 cl
1L CHF 44.−
Carton de 12
Art. 1257822
14 | moevenpick-vins.ch californie
Des rendements minuscules par Dave Phinney, maître du Zinfandel
Le domaine Orin Swift Cellar, situé dans la Napa Valley, près de San Francisco, est régulièrement encensé par la presse spécialisée, et fait même l’objet de pèlerinages. Le dernier coup en date de la maison est un Zinfandel avec une touche de Syrah, de Petit Syrah et de Grenache. L’objectif de Dave Phinney est toujours d’extraire le meilleur du cépage: «Seuls d’excellents raisins permettent de produire un excellent vin.»
Ce vin opulent, doté d’une belle richesse aromatique, est par ailleurs habillé d’une étiquette très originale et renouvelée tous les ans.
2021 Eight Years in the Desert California
Orin Swift Cellars
SCORE 19/20
Grenat pourpre profond, centre opaque, disque rubis tendre. Séduisant bouquet de pruneaux et de gelée de mûres, sur des notes de liqueur de cassis, de réglisse et de roses Baccara. Palais charnu et crémeux, d’une envoûtante richesse, avec un extrait délicatement salé et un corps puissant. Astringence légèrement granuleuse dans l’interminable finale aux arômes de baies noires, de verveine et de peau de prune.
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Zinfandel, Syrah, Petite Sirah, Grenache
75.−
75 cl
au lieu de CHF 95.−
1L CHF 100.−
Carton de 12
Art. 0920421
California Collection | 15 californie
12 — CALIFORNIE
OFFRE EXCEPTIONNELLE 20%
Un Riesling de l’État de Washington
C’est la vigneronne Megan Schofield qui signe ces vins, qui conviennent à chaque occasion et chaque moment de la vie. Outre ses noms excentriques, ses étiquettes originales en noir et blanc, dessinées par la créatrice Rikke Korff, racontent des histoires et attirent les regards. La Columbia Valley, dans l’État de Washington, offre des conditions idéales au Riesling, qui jouit d’une grande popularité.
13 — ÉTAT DE WASHINGTON
2021 Riesling Kung Fu Girl
Columbia Valley
Charles Smith Wines
SCORE 17/20
Jaune-vert clair. Joli bouquet de mirabelles compotées, de mélisse citronnée, de confiture de mandarine et de thé glacé à la pêche. Bouche juteuse et parfaitement équilibrée, extrait mûr, corps élancé. Pomme Jonagold croquante et jus de coing dans la finale aromatique.
Apogée: jusqu’en 2026
Cépage: Riesling, Chardonnay
14.90 75 cl
au lieu de CHF 16.90
1L CHF 19.87
Art. 0920521
16 | moevenpick-vins.ch état de washington
Un Chardonnay cuvée Réserve
Georges et Daniel Daou, les stars de Paso Robles, possèdent à Willow Creek des vignobles qui constituent un terroir idéal pour la culture du Chardonnay. Le climat de cette région du district d’Adelaida rappelle celui de St. Helena, dans la Napa Valley, située plus au nord. Un élevage de 15 mois en fûts confère au Daou Reserve richesse et élégance.
2020 Chardonnay Reserve
Willow Creek District
Paso Robles
Daou Vineyards
SCORE 19/20
Jaune doré lumineux aux délicats reflets vert tilleul. Bouquet complexe de fleur de camomille séchée, bâtonnets de gingembre, miel d’acacia et abricots compotés, sur des notes minérales, de jacinthes et d’huile de mandarine. Bouche racée, grasse et complexe, d’une belle richesse d’extrait, avec une minéralité soutenue. Explosion de fruits jaunes dans la finale concentrée et persistante aux jolies notes salées et d’estragon.
Apogée: jusqu’en 2035
Cépage: Chardonnay
55.− 75 cl
1L CHF 73.33
Art. 1185520
California Collection | 17 californie
14 — CALIFORNIE
Tout réussit à Dave Phinney
Cela fait plusieurs années que les deux vignerons Dave Phinney et Kevin A. Fox sont à la recherche de parcelles emblématiques. Avec les domaines Crane, Morisoli et Milat, ils ont trouvé la base idéale pour leur prestigieuse cuvée Disciples. Le Charbono développe de généreux arômes de cerise et un parfum de rose. Ses 49% de Zinfandel lui confèrent une opulence mémorable, tandis que la Petite Syrah, la Syrah, le Merlot et le Grenache lui apportent douceur et structure.
28 magasins et une boutique en ligne Pour une expérience d’achat la plus agréable possible
Vous préférez commander vos vins en ligne, mais aimez bénéficier de nos conseils sur place et en profiter pour déguster les offres du moment? Vous préférez faire vos achats en magasin, mais souhaitez faire livrer vos vins à domicile? Nous conjuguons le meilleur des deux mondes pour vous offrir une expérience d’achat optimale.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 30%
15 — CALIFORNIE
2019 Disciples
Napa Valley
The Crane Assembly
SCORE 19/20
Grenat pourpre profond. Bouquet envoûtant de prunes mûres, de poivre, de violettes parfumées et de chocolat au rhum, avec en arrière-nez des notes de confiture de cerises noires, de cardamome et de framboise. Bouche puissante et crémeuse, des tannins souples et un corps bien charpenté. Une délicate touche d’arabica agrémente la finale très longue et concentrée aux arômes de pastilles de cassis et de réglisse.
Apogée: jusqu’en 2034
Cépage: Zinfandel, Petite
Sirah, Charbono, Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
49.90 75 cl
au lieu de CHF 72.−
1L CHF 66.53
Carton de 12
Art. 0867719
18 | moevenpick-vins.ch
16 — CALIFORNIE
Un Chardonnay iconique d’une grande maison
2021 Chardonnay Unfiltered
Napa Valley
Newton Vineyard
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Chardonnay
59.− 75 cl au lieu de CHF 69.−
1L CHF 78.67
Art. 0458021
NOUVEAU
17 — CALIFORNIE
Les propriétaires de Smith Haut Lafitte réussissent aussi en Amérique
2020 Hora
Napa Valley
Cathiard Vineyard
JAMES SUCKLING 93/100
Apogée: jusqu’en 2038
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
125.− 75 cl
1L CHF 166.67
Art. 1257420
18 — CALIFORNIE
Le fameux Cabernet Sauvignon de Stag’s Leap
2019 Cabernet Sauvignon
Estate Fay
Napa Valley Stag’s Leap Wine Cellars
JEB DUNNUCK 93/100
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Cabernet Sauvignon
185.− 75 cl
1L CHF 246.67
Caisse bois de 6
Art. 1031419
20 — CALIFORNIE
Le fleuron du domaine
Merryvale
2018 Profile
Napa Valley
Merryvale Vineyards
SCORE 19.5/20
Apogée: 2025–2050
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
199.− 75 cl au lieu de CHF 235.−
1L CHF 265.33
Caisse bois de 6
Art. 1188618
19 — CALIFORNIE
Les frères Daou rendent hommage au courage de leur père
2019 Soul of a Lion Estate Cabernet Sauvignon
Paso Robles
Daou Vineyards
PARKER 97+/100
Apogée: jusqu’en 2042
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
215.− 75 cl
1L CHF 286.67
Caisse bois de 6
Art. 1185919
21 — CALIFORNIE
L’icône des architectes de Petrus
2019 Dominus Napa Valley
Christian Moueix
THE WINE INDEPENDENT 100/100
Apogée: 2025–2055
Cépage: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
398.− 75 cl
1L CHF 530.67
Caisse bois de 6
Art. 0493519
California Collection | 19
raretés
meet the winemaker
Profitez de l’occasion pour venir déguster plus de 50 vins en provenance de domaines de premier ordre et rencontrer en personne celles et ceux qui les produisent. Vous pourrez profiter d’échanges captivants, de conseils avisés et de nombreuses offres attractives.
Reinach BL Mercredi 25 octobre
Rotkreuz Jeudi 26 octobre
Shoppyland Vendredi 27 octobre
Tamborini, Tessin
Charles Heidsieck, Champagne
Allegrini / Poggio al Tesoro / San Polo, Vénétie / Toscane
Goru Ego Bodegas, Jumilla
Orin Swift, Napa Valley
Dourthe / Clos de los Siete, Bordeaux / Mendoza
Saint-Gall Mercredi 25 octobre
Kloten Jeudi 26 octobre
Zoug Vendredi 27 octobre
Château de la Liquière, Languedoc-Roussillon
Frescobaldi / Luce, Toscane
Bodegas Mas Alta, Priorat
DAOU Vineyards, Paso Robles
Bremerton, Langhorne Creek
Maison Moueix, Bordeaux
Oftringen Mercredi 25 octobre
Fribourg Jeudi 26 octobre
Volketswil Vendredi 27 octobre
Domaine Alain Geoffroy, Bourgogne
Avignonesi, Toscane
Bodegas Baigorri, Rioja
Ste. Michelle, Napa Valley
Gérald Besse, Valais
Maison Sichel, Bordeaux
Zollikon Mercredi 25 octobre
Heimberg Jeudi 26 octobre
Wettingen Vendredi 27 octobre
Château La Négly, Languedoc-Roussillon
Schreckbichl, Trentin-Haut Adige
Nativ, Campanie
Torremilanos, Ribera del Duero
Merryvale, Napa Valley
Errázuriz, Aconcagua
20% DE REMISE sur tous les vins des domaines représentés, hors réduction
20% DE REMISE
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Événement gratuit et sans inscription. Retrouvez davantage d’informations sur moevenpick-vins.ch/meet-the-winemaker
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Lucerne Mercredi 25 octobre
Lucerne Mercredi 25 octobre
Bâle Jeudi 26 octobre
Bâle Jeudi 26 octobre
Bienne Vendredi 27 octobre
Bienne Vendredi 27 octobre
Department 66, Languedoc-Roussillon Velenosi, Marches
Department 66, Languedoc-Roussillon
Velenosi, Marches
Marqués de Murrieta, Rioja
Marqués de Murrieta, Rioja
Abadía Retuerta, Sardon del Duero
Abadía Retuerta, Sardon del Duero
Colomé, Salta
Colomé, Salta
Henschke, Australie
Henschke, Australie
Bursins Mercredi 25 octobre
Bursins Mercredi 25 octobre
Crissier J eudi 26 octobre
Crissier J eudi 26 octobre
Genève-Meyrin Vendredi 27 octobre
Genève-Meyrin Vendredi 27 octobre
Winterthour Mercredi 25 octobre
Winterthour Mercredi 25 octobre
Vaduz (FL) Jeudi 26 octobre
Vaduz (FL) Jeudi 26 octobre
Pfäffikon SZ Vendredi 27 octobre
Pfäffikon SZ Vendredi 27 octobre
Famille Bourgeois, Loire
Famille Bourgeois, Loire
Michele Chiarlo, Piémont
Michele Chiarlo, Piémont
Familia Fernández River a, Ribera del Duero
Familia Fernández River a, Ribera del Duero
Mondavi, Napa Valley
Mondavi, Napa Valley
Rustenberg, Stellenbosch
Rustenberg, Stellenbosch
Vega Sicilia, Ribera del Duero
Vega Sicilia, Ribera del Duero
Hischier Weine Samedi 28 octobre
Hischier Weine Samedi 28 octobre
Brigue
Brigue
Domaine de Baronarques, Languedoc-Roussillon
Domaine de Baronarques, Languedoc-Roussillon
Château Batailley, Bordeaux
Château Batailley, Bordeaux
Paradiso, Pouilles
Paradiso, Pouilles
Garmón Continental, Ribera del Duero
Garmón Continental, Ribera del Duero
Fitapreta, Alentejo
Fitapreta, Alentejo
Catena Zapata, Mendoza
Catena Zapata, Mendoza
Tamborini, Tessin
Tamborini, Tessin
Michele Chiarlo, Piémont
Michele Chiarlo, Piémont
Allegrini / Poggio al Tesoro / San Polo, Vénétie / Toscane
Allegrini / Poggio al Tesoro / San Polo, Vénétie / Toscane
Nativ, Campanie
Nativ, Campanie
Gregor Kuonen, Salquenen
Gregor Kuonen, Salquenen
Cave Ardévaz, Chamoson
Cave Ardévaz, Chamoson
événement California Collection | 21
événement California Collection | 21
Notre offre spéciale rien que pour vous
«La joie de vivre contagieuse de la Californie, un zeste de chance et beaucoup de savoirfaire: le Lucky Draw (dont le nom signifie «tirage au sort») est un Cabernet de rêve qui transforme la moindre occasion en un moment unique et inoubliable. C’est à la fois un vin de plaisir et un vin de caractère. Une combinaison aussi rare que recherchée.»
Peggy Künzli
Mövenpick Vins Winterthour
OFFRE PAR CARTON 25%
22 — CALIFORNIE
2018 Lucky Draw Cabernet Sauvignon
California
Lucky Draw Wines
SCORE 18.5/20
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Cabernet Sauvignon, Malbec
Carton de 6 98.− au lieu de CHF 130.80
1L CHF 21.78
Art. 1059018
California Collection | 22 offre par carton
Une poussée d’adrénaline de Californie
Killer Drop assemble des raisins issus des appellations les plus célèbres de Californie du Nord: Napa Valley, Sonoma, Sierra Foothills, Lodi et Mendocino. Leur caractère fruité très différent permet d’obtenir un vin particulièrement expressif, d’une grande complexité et parfaitement équilibré. L’étiquette est sans équivoque: on doit ce vin à un vigneron de la nouvelle génération. À un prix aussi irrésistible, nous vous conseillons d’en profiter pour approvisionner votre cave.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 20%
2020 Killer Drop
California
689 Cellars
SCORE 18.5/20
Grenat pourpre profond, saturé au centre, délicats reflets rubis. Bouquet enchanteur de compote de prunes chaude, de café au lait et de confiture de mûres, sur des touches de violettes parfumées, de réglisse et de pralinés au nougat. La bouche puissante révèle une douceur gourmande de pain d’épices, ainsi qu’une texture soyeuse et cacaotée. Des arômes de gelée de myrtille, de tabac à pipe parfumé et de bois exotique accompagnent la finale interminable.
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Grenache, Syrah, Petite Sirah
28.50 75 cl
au lieu de CHF 36.−
1L CHF 38.−
Carton de 12
Art. 0877420
California Collection | 23
23 — CALIFORNIE
californie