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Un assemblage séduisant du sud de l’Italie noté 98 points
Cet impressionnant vin rouge est élaboré principalement à base de Primitivo et complété par une touche de Montepulciano et d’Aglianico. Produit par Ripa di Sotto, cet extraordinaire assemblage porte très bien son nom, Collezione Privata. L’œnologue Loris Delvai sélectionne les meilleurs raisins et un élevage habile en fûts de chêne lui confère ses arômes épicés et sa structure. Il en résulte un assemblage à base de Primitivo débordant de chaleur méditerranéenne, qui semble avoir été créé spécialement pour terminer en beauté une magnifique journée.
30%
1 — ITALIE
2018 Rosso Cuvée Ripa di Sotto
Collezione Privata Vino d’Italia
Cantine del Borgo Reale
LUCA MARONI 98/100
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Primitivo, Montepulciano, Aglianico
24.50
75 cl
au lieu de CHF 35.−
1L CHF 32.67
Caisse bois de 6
Art. 0782818
Le Tempranillo phare de la maison
Fernández
La famille Fernández est considérée comme une référence de qualité pour toute l’Espagne. Parmi ses différents domaines, Dehesa la Granja se situe à la frontière de la région viticole de Toro et conserve ses vins au cœur d’un impressionnant labyrinthe de 3000 mètres carrés de tunnels datant du 18e siècle. Le Dehesa Selección Especial est une sélection des meilleures barriques et n’est produit que dans les millésimes exceptionnels.
40%
2 — ESPAGNE/CASTILLA-LEÓN
2020 Dehesa La Granja
Selección Especial
VT Castilla y León
Familia Fernández Rivera
Grupo Pesquera (Bio)
JAMES SUCKLING 90/100
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2031
Cépage: Tempranillo
14.90 75 cl au lieu de CHF 26.−
1L CHF 19.87
Art. 0192820
3 — ESPAGNE/RUEDA
Le Verdejo best-seller de Rueda
2023 Verdejo Rueda DO
Bodegas Val de Vid
GUÍA PEÑÍN 90/100
Apogée: jusqu’en 2026
Cépage: Verdejo
13.− 75 cl
au lieu de CHF 16.50
1L CHF 17.33
Art. 0735523
5 — FRANCE/LANGUEDOCROUSSILLON
Un séducteur de Maury élaboré par le Suisse Marcel Bühler
2022 Spes
Côtes Catalanes IGP
CSMB Wines
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2038
Cépage: Syrah, Carignan, Grenache
21.50
75 cl
au lieu de CHF 29.−
1L CHF 28.67 Art. 1299422
40%
7 — ÉTATS-UNIS/ÉTAT DE WASHINGTON
Un Cabernet Sauvignon d’exception avec une étiquette originale
Un Friulano complexe issu du vignoble de Collio, le meilleur terroir du Frioul
2022 Friulano
Collio DOC
Azienda Livon
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Friulano
15.80 75 cl
au lieu de CHF 19.80
1L CHF 21.07
Art. 1266322
Art. 0607022 20%
23 — AUTRICHE/BURGENLAND
Best-seller du Burgenland par Scheiblhofer
2022 Big John Cuvée Reserve
Burgenland
Erich Scheiblhofer
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2030
Cépage: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
17.50 75 cl au lieu de CHF 21.90
1L CHF 23.33
30%
24 — SUISSE/VALAIS
Superbe assemblage valaisan gorgé de soleil
2019 Balavaud
Assemblage de cépages rouges
Valais AOC
Domaine Jean-René Germanier
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Gamay, Pinot Noir, Syrah
23.40 75 cl au lieu de CHF 33.50
1L CHF 31.20
Art. 1133119
25 — FRANCE/BORDEAUX
Un magnifique Pomerol de vigneronne
2021 Château Bourgneuf Pomerol AOC
JAMES SUCKLING 92/100
Apogée: 2028–2050
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
49.90 75 cl
au lieu de CHF 79.−
1L CHF 66.53
Art. 0474421 35%
Caisse bois de 6
Art. 11778 30%
26 — FRANCE/CHAMPAGNE
Un puissant champagne Grand Cru
Champagne Brut Grand Cru
Saint-Réol
DECANTER 93/100
À l’apogée
Cépage: Pinot Noir, Chardonnay
39.90 75 cl
au lieu de CHF 59.−
1L CHF 53.20
Un vin culte de la maison
Baigorri
La grande fierté de cet innovant domaine est le Baigorri de Garage. Un nom révélateur, puisqu’il s’agit d’un projet phare du fameux œnologue Simón Arina. À partir des rendements infimes de ses plus vieilles vignes de Tempranillo, il a réussi une interprétation moderne d’un Rioja. Son précieux nectar a bénéficié d’un élevage de deux ans en fûts de chêne français.
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27 — ESPAGNE/RIOJA
2018 Baigorri de Garage Rioja DOCa Bodegas Baigorri
JAMES SUCKLING 93/100 Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2036
Cépage: Tempranillo
29.80 75 cl au lieu de CHF 49.80
1L CHF 39.73
Caisse bois de 6 Art. 0341818
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Le petit, mais remarquable domaine familial Luigi Righetti se situe à Marano di Valpolicella, au cœur de l’appellation Amarone. Il est connu pour sa vinification précise de vins de grande qualité et très faciles à boire. Gianmaria Righetti, qui représente la quatrième génération, produit un Amarone élégant et fruité qui dispose d’un bon potentiel de garde, à partir des cépages Corvina Veronese et Rondinella.
40%
28 — ITALIE/VÉNÉTIE
2021 Amarone Valpolicella
Classico DOCG
De Roari
Luigi Righetti
SCORE 18.5/20 Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Corvina Veronese, Rondinella
22.80
75 cl
au lieu de CHF 38.−
1L CHF 30.40
Art. 0424321
29 — ITALIE/TOSCANE
Assemblage issu de parcelles d’altitude de Frescobaldi 2023 Pomino Bianco DOC Castello di Pomino Frescobaldi
JAMES SUCKLING 92/100
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Chardonnay, Pinot Blanc
13.80 75 cl
au lieu de CHF 19.80
1L CHF 18.40
Art. 0341123
31 — ITALIE/PIÉMONT
Un Barolo tout en finesse, pour les chasseurs de truffes
2020 Barolo DOCG
Truffle Hunter Leda Bosio Family Estates
JAMES SUCKLING 90/100
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Nebbiolo
27.− 75 cl au lieu de CHF 42.−
1L CHF 36.− Art. 0925320
33 — PORTUGAL/ALENTEJO
Un séducteur fruité qui sent bon le soleil de l’Alentejo
2022 Chardonnay Monterey County Hess Select Winery
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Chardonnay
14.80 75 cl
au lieu de CHF 18.50
1L CHF 19.73
Art. 0553422
32 — ESPAGNE/RIOJA
Un superbe Rioja du domaine emblématique Vega Sicilia
2020 Macán Clásico
Rioja DOCa
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
PARKER 94/100
Apogée: jusqu’en 2034
Cépage: Tempranillo
44.80
75 cl
au lieu de CHF 59.80
1L CHF 59.73
Art. 0774020
34 — FRANCE/LANGUEDOCROUSSILLON
Un vin iconique du Roussillon du perfectionniste Boris Kovac
2019 Les Cimes
Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine de l’Agly
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2038
Cépage: Syrah, Grenache, Carignan
25.−
75 cl au lieu de CHF 39.−
1L CHF 33.33
Art. 0854619
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