14
abril 2013
Los Vinos de mi Bodega Cristina Alcalá
15,5
17,5
16,5
U
de Basilio Izquierdo. Así, en mayúsculas, escribimos el nuevo proyecto personal de este manchego que revolucionó Rioja y que fue durante 32 años director técnico de CVNE. Su vino blanco juega en otra división. Una Garnacha blanca -con un poco de Viura- de una gran expresión, finura y elegancia. Las uvas -apenas 4.000 kilos de parcelas seleccionadas por Basilio en el paraje de Gallocanta en San Vicente de la Sonsierra- son prensadas enteras, fermentadas en barricas nuevas y trabajadas con las lías. Desde hacía años venía experimentando con esta variedad y lo que ahora ha conseguido es admirable. Un vino grande para disfrutar durante años.
B
na pequeña bodega de Gran Canaria, un descubrimiento. Dos socios y tres vinos. Amable Rodríguez del Castillo y Cristóbal Guerra. Uno, propietario de la bodega-casa agrícola del siglo XVIII, y el otro pintor y escultorWlevan tres años elaborando pequeñas tiradas de unas 400 botellas procedentes de pequeñas parcelas. Vinos para el Arte es su lema. Un vino blanco joven elaborado con levaduras autóctonas que perfilan distintos planos aromáticos. ¿Nubia? El nombre de la hija de Cristóbal. Arte y corazón.
31 Noviembre Ercavio 2012
B de Basilio 2010
Nubia 2012
nos gusta... su estilo
nos gusta... por todo
nos gusta... su originalidad
Particular maceración carbónica. Su buena intensidad está marcada por notas frutales y caramelo de regaliz acompañadas por hojas secas e incluso notas especiadas. Seco y frutal en boca con agradable paso.
Delicioso. Muy interesante en nariz: fruta blanca y amarilla, hierbas aromáticas de monte, finos y sutiles especiados. Buen volumen en boca, equilibrio, jugoso y muy largo. Y lo que vendrá con tiempo en botella.
Vino muy personal. Aromas de hierbas y flores de monte,higuera, fruta tropical (paraguaya) y fondo mineral. Equilbrado, seco y frutal en boca con agradable amargoso final.
n vino fruto de la casualidad y el deseo. “Llevaba tiempo queriendo hacer un maceración carbónica en La Mancha porque me encantan los vinos nuevos”, dice el enólogo, Gonzalo Rodríguez. Y es que experiencia en La Rioja no le falta, así que ahora lo elabora en su propia bodega y en su tierra. En los últimos días de la vendimia tenía una parcela de Garnacha y Tempranillo, solo unos 4.000 kilos, y se decidió a elaborarlo. Lágrima, repiso y prensa, las tres fracciones por separado y luego mezclado según su criterio. Un vino diferente marcado por el carácter de la Garnacha y de nombre evocador que lo define a la perfección.
Más que Vinos-Bodegas Ercavio V.T. Castilla Variedades: Garnacha y Tempranillo Tipo: tinto joven 14,5% vol. Precio: 7 €
www.mivino.es
Bodegas Basilio Izquierdo D.O.Ca. Rioja Variedades: Garnacha Blanca y Viura Tipo: blanco con madera 14,5% vol. Precio: 30-40 €
U
Bodega Vega de Gáldar D.O. Gran Canaria Variedades: Listán Blanco y Malvasía Tipo: blanco joven 12,5% vol. Precio: 6 €