本周 畢生弘「入世佛教」 一行禪師圓寂 A3、A4 焦點 流亡半生奔波游說停越戰 享年 95 歲
2022·1
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星 期 五（辛 丑 年 十 二 月 廿 六）
第 792 期
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本周焦點
A3
畢生弘「入世佛教」 一行禪師圓寂 流亡半生奔波游說停越戰 享年95歲
「非暴力伙伴」
1926-2022
重返故鄉
一行禪師的反越戰態度激勵美國民權領袖馬丁 一行禪師 2005 年獲越共政府批准回國弘法，但在他呼籲河內當局停 路德金成為反戰領袖，兩人被稱為「精神上的 止對宗教的控制後， 2009 年起即被逼遷。 2018 年 10 月，一行禪師 兄弟，非暴力的伙伴」。圖為 1966 年一行禪師 （坐輪椅者）在中風 4 年後重返故鄉越南順化的慈孝寺生活。 （右）與馬丁路德金合照。 （網上圖片） （法新社）
在國際社會享有盛譽的越南高僧一行禪師（Thich Nhat Hanh），22 日在
殺，稱之等同耶穌被釘死，是盼訴求被聽
故鄉順化的慈孝寺圓寂，享年 95 歲。他畢生推動入世佛教，宣揚「正念
見、出於愛而非絕望的行為。
」禪修，最為人所知事迹為越戰期間奔走歐美，游說各國協助越南停戰。
說服馬丁路德金反美介入越戰
儘管如此，一行禪師在國外一邊反戰 ，一邊宣揚佛學，尤其是自創「入世佛教 」概念，並將「正念」理論帶到西方，成 為達賴喇嘛以外另一位廣受西方敬重的
這位和平主義者自 1960 年代起在國外流亡多年，1980 年代起在法國開設
1966 年 5 月 1 日，一行禪師從真實禪
佛教僧侶。他 1982 年起在法國西南部波
「梅村」禪修中心，直至 2005 年才獲越共政府批准回國弘法。一行禪師
師接受傳燈，獲予慈孝寺住持名銜，成為
爾多的郊區創立修行道場「梅村」，並已
2014 年嚴重中風，到 2018 年獲准重返慈孝寺安享晚年，但生前仍受當局
越南臨濟宗第 42 代傳人。約 10 日後，他
發展成歐美最重要的禪修院，亦在香港等
即展開外訪，奔走歐美游說協助越南停戰
多個地方開設分部。他曾發表過百著作，
，最為人津津樂道的是說服美國黑人民權
涵蓋佛學論述以至詩集、小說和戲劇等，
領袖馬丁路德金公開反對美國介入越戰，
包括代表作《橘子禪》、述說佛陀足迹的
一行禪師很早就有改革出家人遠離塵
該名 1964 年諾貝爾和平獎得主更極力支
《故道白雲》和個人日記《芬芳貝葉》。
日凌晨零時於慈孝寺「安詳圓寂」。該寺
世的觀念，盼將佛教融入民間生活，到
持將 1967 年諾貝爾和平獎頒給一行禪師
將以「安靜祥和」的方式，舉辦為期一周
1950 年代中期越戰爆發，他決定一邊在
，但當年獎項最終懸空。
的喪禮。
寺廟修行，一邊協助受戰亂之厄的同胞，
一行禪師此後屢被南、北越政府拒絕
一行禪師 2005 年終獲越共政府批准回
他後來提倡的「入世佛教」主張亦由此起
入境，只能在外發表反戰演說，租船拯救
國弘法，其追隨者一度獲保祿市的般若修
。他在西貢大學修習科學學位，是該校首
投奔怒海的同胞，並以和平使節身分到巴
院收留，但在一行禪師呼籲河內當局停止
一 行 禪 師 俗 名 阮 春 寶，1926 年 10 月
名就讀非宗教學科的比丘，到 1960 年獲
黎參與會談。即使 1973 年停戰協議《巴
對宗教的控制後，2009 年起即被逼遷。
11 日生於越南順化市，「一行」是其出
普林斯頓大學獎學金赴美就讀及講學「比
黎和平協約》達成，一行禪師仍被迫流亡
一行禪師 2014 年中風，右身癱瘓及不能
家後的法號。據其晚年所述，他在大約 7
監視。 國際梅村入世佛教團體 22 日在社交平 台宣布，創辦人一行禪師在當地時間 22
邊修行邊助受戰火蹂躪同胞
初投身越南佛教復興運動。
獲准故鄉享晚年 仍遭監視
較宗教學」。及至 1963 年，一行禪師回
在外。他自喻為被趕出蜂巢的蜜蜂，「我
說話，4 年後如願獲准重返慈孝寺渡過餘
歲時看到一本佛教雜誌封面的佛陀坐像，
到飽受戰火蹂躪的越南，與僧侶一起反戰
看見共產主義者與反共主義者互相廝殺，
生，但據報當局一直在寺外監視。
萌生「想要和佛陀一樣平靜」的出家念頭
、推動南北越和解。其間曾有僧尼自焚抗
因為他們彼此自認為獨攬真相。我的吶喊
議的爭議事件，他多年後受訪否認那是自
被炸彈、迫擊炮、喊叫聲所淹沒」。
，到 16 歲在慈孝寺接受剃度，1950 年代
（路透社/法新社/BBC） （下接 A4 版）
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本周焦點
A4 一行禪師（左） 2017 年 身 處 泰 國期間，香港 教育大學副校 長李子建（右） 親身到當地向 他頒授榮譽博 士證書及博士 袍。 （資料圖片）
一行禪師部分著作 《橘子禪》 節錄： 我 們非常善於為生活做準備，卻不 善於生活；我們知道如何為一張文憑 犧牲十年，願意拚命取得一份工作、 一輛車子、一棟房屋，卻很難記得自 己活在當下這一刻，只有這一刻我們 才活着。我們呼吸的每一口氣，跨出 的每一步，都可以充滿平靜、喜悅、 與寧靜；我們只須覺醒，活在當下此 刻。 每當你看着一顆橘子或樹葉或麵包的 時候，都可以深入觀察它，在其中看 到宇宙萬物。深觀事物，看清改變自 我與轉化環境之道。從己身開始，在 當下的這一刻創造和平，在每一個呼 吸，所走的每一步。
《佛之心法》
多次訪港辦「覺醒生活營」 教禪修紓壓 一行禪師生前曾多次到訪香港並舉辦
的中學舉行「正念修持」，向學生講道
2017 年先後頒授「榮譽博士學位」給一
講座講授佛學，又舉辦「覺醒生活營」
並帶領他們唱歌、靜修和行禪，學習放
行禪師。
教港人透過禪修釋放壓力，活得開心，
下情緒和壓力。
參與者不乏政商界高層。
追隨一行禪師多年的法友法師曾表示
一行禪師 2013 年來訪時也同樣舉行
，2009 年越南政府打壓當地寺院，300
自 2001 年以來一行禪師曾先後至少 5
「覺醒生活營」，教營友慢行、慢食，
多名追隨一行禪師的越南僧尼受襲，當
次訪港，其中 2010 年他率領 80 名僧侶
感受活在當下的美好，吸引逾千人參加
時一行禪師一度表現擔憂，但他只散步
來港，在馬鞍山烏溪沙舉行了一連 5 日
，包括時任立法會秘書長陳維安。2007
一小段便愁容盡去。
的「覺醒生活營」，教港人從呼吸、行
年梅村香港成立，梅村僧團也定期在香
禪、坐禪、接觸大自然，將壓力轉化，
港弘法，舉行正念生活營。
使生活變得更快樂。他的弟子亦到香港
香港大學和香港教育大學於 2014 和
他指出，禪師即使面對困難和失望， 也能從黑暗中找到光明，從挫折中汲取 教訓。
節錄： 正 念是佛法的核心。「 念 」的梵文 單詞是「smriti」，它的意思是「憶 持」、「記得」。念就是要記得回歸 當下。中國人使用「念」這個字符有 兩個部分：上部分的意思是「今」、 「現在」，下部分的意思是「心」。
《太陽，我的心》 節錄： （拿自製蘋果汁擱置後果肉會沉澱， 使果汁變清，比喻坐禪 ）我們可以 像這杯蘋果汁那樣，去使自己定下 來，甚至做得更好。我們可以做到 心境平和，不僅僅是坐着的時候， 而且在走路、工作時，亦是如此。
一行禪師入殮 越南 95 歲一行禪師 22 日辭世，其弟子 23 日為他覆上黃布入殮，念誦《法華經》，數 以千計僧侶及弔唁人士從越南各地到順化慈孝寺及其附近，拜別一代宗教大師。寺方 希望整場喪禮在寂靜、尊嚴中舉行，弔唁者都自律地靜修、合十念誦追念逝者，不使 用花環和橫幅。葬禮為期 7 日，將於 29 日將遺體火化。其弟子將按一行遺願，不會建 造佛塔安放其骨灰。一行禪師藉着大量著作及在歐亞多地設立「梅村」修習中心弘法， 是把佛教「正念修習」傳向西方的先驅。
（法新社）
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封面故事 2022 年 1 月 28 日
第 792 期
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本週焦點
3
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生活百科
51
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加國一周
10
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明星美食
52
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加國焦點
14
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營養飲食
54
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精彩瞬間
18
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家居美食
55
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房產理財
22
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車壇動態
56
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亞洲透視
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工商廣場
58
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神州眾生相
32
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分類廣場
64
■
大中華娛樂
40
■
健康自企劃
69
■
教育升學
45
■
運動自療
70
■
專家開講
48
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身心健康
71
■
親子專欄
49
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飲食
50
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本省健身房逐步重開 餐館等禁令延至下月中旬 亨利促勿信疫苗改變 DNA 等假消息 卑 詩 首 席 衛 生 官 亨 利 （Bonnie Henry） 稱 ， Facebook 等 社 交 媒 體
，了解更多關於疫苗和疫苗安全的 信息。此外，ScienceUpFirst 網站亦
充斥疫苗改變 DNA 或影響生育能 力等錯誤信息，並不是獲取醫療信
會刊登專門打擊虛假信息的科普文 章， 「你可以去這些地方了解扭曲
息的最佳渠道，建議有疑問的民眾 諮詢專業的醫療人員。 亨利表示： 「可靠、科學的信息 來源，對於為您和您的家人做出有 關健康的重要決定至關重要。因此 ，我強烈建議人們不要關注社交媒 體和 Facebook 上傳播的許多不實資 訊。健康類信息的第一個來源應該 健身房、舞蹈室和瑜伽室重開，不過須遵守多項防疫要求，例如客量限制、要求客人出示疫苗 卡、保持足夠距離等。
卑詩衛生官宣布，省內健身房 20 日起可逐步重開，但 建議健身人士全程戴口罩。此前的其他限制措施，包 括禁止舉行婚禮和葬禮等限聚令，將延長至 2 月 16 日 。在此期間酒吧、夜總會、休閑會所也需保持關閉， 餐廳、劇院、體育場仍需實施 50%客容量限制。卑詩 18 日新增 1975 宗新冠確診，留醫人數增至 854 人。
亨利表示，Paxlovid 將用於 患重症風險最高的感染者，包 括 70 歲以上長者、臨床上極 度脆弱或免疫受損人士、以及 患有其他疾病且沒有疫苗保護 的年輕人。省府正與其臨床護 理諮詢團隊合作，冀將 Paxlovid 分配到能發揮其最大 效能的社區。 上周五公布的模型數據顯示
「現在仍處於大流行之中， 儘管我們很想擺脫它。」 亨利
勵進行鍛煉，特別是需要培訓 師及教練指導的健身者，在現
指出，根據當前自大流行以來 最高的傳播率及住院人數，做
場配戴口罩。此外，熱瑜伽暫 不開放，劇烈運動時則無需戴
出了延長部分限疫令的決定。 為遏止 Omicron 變種病毒傳
口罩。2 月 16 日前，酒吧、夜 總會將繼續關閉，劇院、體育
播，這些限制措施從去年 12 月底實施。
賽事和游泳池等場所的容量限 制（50%）亦將維持不變。
關閉健身設施的衛生令遭到 了業內人士的強烈反對，他們
亨利提到，關於 Omicron 病 毒較為溫和的說法具有誤導性
認為，幫助民眾保持身心健康 ，應該是疫情近兩年來的優先
，在 10%的 Omicron 感染病例 中，感染者的症狀持續超過一
事項。 亨利 18 日指，當健身房、
個月。 另外，卑詩即將在未來幾周
舞蹈室和瑜伽室重新開放時，
獲得約 4000 個療程的新冠口
的原因之一。 卑詩新冠 7 日平均死亡人數
業者需執行新冠安全計劃，包 括遵循入場客容量限制、要求 客人出示疫苗卡、健身人士之
服藥 Paxlovid，Paxlovid 為輝瑞 藥廠研發，是加拿大衛生部批 准的首個可在家服用的抗病毒
已連續數周攀升，從 1 月初的 每天 1.29 人上升到本周一的每 天 6.29 人。上周末的統計數據
間保持足夠距離（每人至少擁
藥物，療程須在產生症狀 5 日
顯示，平均每 3.3 小時就有一
有 7 平方米空間）等。亨利鼓
內展開。
人死於與新冠相關的並發症。
，本省大部分衛生區的社區傳 播率正呈現下降趨勢，但衛生 官員表示，由於錄得新感染病 例到出現入院患者之間存在時 間差，未來一兩周內住院人數 料會激增。 醫生及護士協會表示，在備 受壓力的兩年後，許多醫護工 作者已經處於崩潰邊緣。對此 ，亨利指出，醫療系統面臨運 行負荷及其對民眾產生的不利 影響，是決定繼續延長限制令
是醫生及藥劑師」 。亨利鼓勵省民 登陸卑詩疾控中心（BCCDC）網站
信息的產生機制」 。ScienceUpFirst 是一項與獨立科學家、研究人員、 醫療保健專家及科學傳播者合作的 國家計劃，旨在分享科學知識，以 阻斷錯誤信息的傳播。 亨利強調： 「我可以毫不含糊地 告訴大家，疫苗不會改變人體內的 DNA；現在或將來，疫苗亦不會影 響生育能力。疫苗確實可以保護您 免受病毒感染」 。
省府增新冠停業補助 最高可獲 2 萬 卑詩省府正擴大新冠病毒停業補 助 金 計 劃 （COVID-19 Closure
須重新提交申請。有關申請補助金 詳 情 ， 請 瀏 覽 www.gov.bc.ca/
Relief Grant），給予因公共衛生命 令而需要暫時停業至今年 2 月 16 日
business-relief。新冠病毒停業補助 金計劃原定耗費 1,000 萬元，政府
的企業雙倍補助，合資格企業最高 可獲 2 萬元。就業、經濟復興及創
現在決定增添 400 萬元撥款。同時 ，這個計劃是作為現有聯邦計劃的
新廳長柯議倫（Ravi Kahlon） 說， 省府很高興看到許多健身活動能在
一項補充，包括地方封鎖補助計劃 （Local Lockdown Program）及加拿
安全和受控的環境下進行，但同時 省府也了解到一些行業仍然受到公
大 工 人 封 鎖 補 助 （Canada Worker Lockdown Benefit）。
共衛生措施的影響。政府將會一如 以往，繼續為這些企業提供援助。
地方封鎖補助計劃是為受到地區 省衛生官命令所影響的企業和其他
因公共衛生命令而需要在今年 1
組織（不論其所屬行 業），提供
月 18 日繼續暫時停業的企業，現 在可以合資格獲得補助，總額視乎 聘 請 員 工 人 數 而 定 ， 最 高 20,000
工資和商業租金方面的補助。根據 該項計劃，合資格企業、慈善機構 和非營利組織可以獲得最高 75%的
元。
工資和租金資助。至於加拿大工人
合資格企業包括：不提供全套餐 點的酒吧、酒廊和夜總會；因活動 取消而被迫關閉的場館。曾於去年
封鎖補助則是為受到新冠病毒相關 公共衛生命令的直接影響，因而收 入減少 50%或以上的工人提供每星
12 月 22 日被下令停業，但現在可
期 300 元補助金。
以重開的合資格健身設施，將會根 據停業期間的員工人數多寡而獲得 最初 4 個星期的臨時停業補助金，
1 月 7 日，省首席公共衛生官下 令所有企業重新啟動其新冠病毒安 全計劃，以便在目前新冠病毒變種
最高金額為 10,000 元。已經申請
Omicron 相關病例急增的情況下，
《新冠病毒停業補助金》的企業毋
有助確保員工和社區的安全。
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卑詩疾控新指引：即使未打疫苗
染新冠童隔離期減半至 5 天 卑詩疾病控制中心（BCCDC）19 日更
滿足 3 條件 可結束隔離
新染疫隔離指引，未接種疫苗而感 染新冠病毒的兒童，隔離時間與完 全接種疫苗的成人相同。新指引將
卑詩疾控中心 19 日更新 18 歲以下人 士隔離指引的部分：根據卑詩疾控中心 昨日發布的最新隔離指引，18 歲以下 的青少年包括 5 歲以下未能接種疫苗的 兒童，如果你的檢測結果呈陽性並且正 在家裏養病，你可以在滿足以下 3 個條
未接種疫苗兒童的隔離時間由過去 的 10 天減至 5 天。 卑詩疾控中心網站 19 日公布最新指引 ，18 歲以下的人都可在徵狀有所改善、 在不使用藥物的情況下退燒、並且自檢測 呈陽性或出現徵狀以來至少 5 天後停止自 我隔離（詳見另文）。 新指引適用於 18 歲以下兒童或青少年 ，無論他們疫苗接種狀況如何。過往未接
件時結束隔離： 1. 自你出現徵狀開始已經過去至少 5 天，如果你沒有徵狀，則從測試日期算 起。
種疫苗的兒童與未接種疫苗的成年人一樣
2. 沒有使用退燒藥發燒已經消退，例 如乙酰氨基酚（acetaminophen）或布洛
，他們必須自我隔離至少 10 天。根據卑 詩疾控中心，結束自我隔離的人還應在 5
芬（ibuprofen）。
天內 「避免到不必要的高風險環境，如長 期護理設施和聚會」 。電視台 CTV 報道， 該指引的最新改變，將對成千上萬的家庭 ，以及全省的託兒所產生重大影響。 過去數周由於不同信息相互矛盾，許多 日託中心都希望了解兒童染疫之後如何處 理。溫哥華傳染病中心的康威醫生 （Brian Conway）表示，這些新建議尚未 寫成日常運作所依賴的書面規定，因此仍 然存在脫節。省首席衛生官亨利醫生周二
卑詩疾病控制中心 19 日更新指引，將未接種疫苗兒童的隔離時間由 10 天減至 5 天， 圖見魁省小學生戴上口罩返學。 （加新社） 曾表示，省府官員們正在與兒童保育部門 、幼兒教育工作者以及省兒童及家庭發展 廳合作更新指引，所以正處於 「過渡時期 」 。卑詩疾控中心於昨日更新指引。
加國各省在自我隔離方面自行製定規則
，但加拿大公眾衛生部仍建議人們檢測呈 陽性或出現徵狀後至少隔離 10 天。康威
醫生指出，對新冠病毒和新變種的科學認 識不斷變化，是公共衛生措施和指引如此
頻繁更新的原因。他說： 「 隨科學認 識的發展，有時每天都在變化，由專家進
3.徵狀有所好轉。在結束隔離後的 5 天內，你應該避免到不必要地到風險較 高場所，例如長期護理設施和聚會。 充，科學還需考慮人們感到舒適的做法， 這意味抗疫疲勞可能是一個因素。 卑詩疾控中心對未完全接種疫苗的成年 人的隔離指引維持不變，這些人必須在徵
行評估，他們會根據當時的科學提出應該 做什麼，不是我在一兩天內三心兩意，而
狀出現或檢測呈陽性後至少等待 10 天才 結束隔離。卑詩疾控中心完全接種疫苗的
是因為出現一系列新事實。」 康威醫生補
定義是注射第二針後的 14 天。
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腦袋，但該個人物品大小有限制（最大 6 吋 x13 吋 x17 吋）和必須能放置在前方座
公布其訂票網站現已投入服務，並會在 4 月 7 日以卡加利飛溫哥華（YVR）為其首
YVR 及基隆那兩個機場陸路大約相距 400 公里，以現時油價大約 1.7 元一公升和
指當顧客就任何交易而打電話到聯絡中心 ，將會被收取 15 元費用；若果屬未能經
椅底部的空間內。至於手提行李和寄艙行 李費則需收費，金額多少視乎航程長短和
個航班，並預計到 5 月 20 日起，將來往該 兩個城市的班次增至一日兩班，即一周 14
每公升走 10 公里計算，自己開車油錢需 68 元。
其航空公司網站進行的服務，該費用才會 被免去。
登記途徑（網上／機場登記），由 29.99 元至 67.79 元不等。
班雙程。 除卡加利及溫哥華外，該公司亦陸續提
不過，民眾亦需注意票價不含多項費用 ，網站於其具選擇性費用一欄中說明，那
常見廉航會收寄艙行李費，該公司說明 ， 票 價 包 一 件 「 個 人 物 品 」 （Personal
自選座位亦會收費，同樣按航程長短和 座位類別等因素分平貴，大約另收 10 元
供前往其他本國多個大城市的航班，包括
些額外收費包括 「聯絡中心費」
Item）隨身上機，如手袋、背包或手提電
（網站截圖）
至 57.50 元不等。
加拿大
A13
加拿大
加國焦點
A14 UBI 計 劃 目 的 之 一 就 是 想消滅加國的貧窮。
車廠用機械手臂造車，可以將 數百名員工縮減到幾名員工。
科技取代人力後 大家齊等政府養 這個爭論許久的全國基本收入計劃（UBI，Universal Basic Income），
Works 的計劃是資金來源有 8 個方面：抽
從天方夜譚到快速審核，目前進入二讀程序之中，有專家預估正式開跑可
土地稅（非屋稅）、增加企業稅收與減少 企業補助、人們薪資提高後交稅增多、政
能只須 2 年。屆時 18 歲以上的加人，毋須工作，每人每月可領到 2 千元
府相關部門人手減少（例如處理企業補助
，一對夫婦可領 3 千元。UBI 計劃說可消滅貧窮、刺激經濟…類似計劃在
部門）、增加天然環境稅收、增加民眾轉
安省上一屆自由黨韋恩政府提了出來，並選擇了渥太華附近的小鎭 Smith
帳付費稅收、增加聯邦稅收（如徵收 20%
Fall 做試點，但這計劃沒法為韋恩帶來選票，她慘敗下台，計劃亦無疾而
的飲料稅）、收入提高而某些補助減少（
終。
（摘自明報《星期六周刊》）
▲日本企業已經開始使用咖啡機器人來 服務員工。
例如減少聯邦的燃料補助與個人基本收 入補助）。
目前 UBI 計劃的幕後推手，也是成立
Institute 研究分析顯示，假設政府採用
UBI Works 組織的 CEO Floyd Marinescu
UBI 方式派錢，則每年要支出 4,650 億加
據相關，但無法創新，日復一日都做同樣
不必增加，但靠的仍是變相抽其他稅的辦
，本身就是向 InfoQ.com 提供軟體開發資
元，但若是改成只針對低收入戶派發基本
的事的工作，就很可能被取代了。」他也
法，並無更嶄新的解決方案。
訊的 C4Media 創辦人，多年沉浸在高科技
收入，支出將減為 1,320 億加元，是原計
認為某些已經發展全自動化的工廠，也會
的領域，Floyd Marinescu 對於人工智能
劃的 1/3。當然，此計劃若只為消滅貧窮
再進一步削減人手。「比如車廠可以用機
的未來發展趨勢十分了解，也深信由政府
是不用全民派發的，但若為了未雨綢繆，
械手臂製造車，倉儲、上架以及運輸帶的
北美很多地方試行過這計劃，但是無
派發基本收入養活國民的這套理念。
提早應對高科技取代大量人力的市場變
工作，這些都很容易被取代。現在中國的
論說得如何成功，沒有一個地方能持續推
化，則另當別論。
大貨輪可以靠自動化機械達到 15 分鐘內
行。
當專家們都只是在描述可能性時，他 已經讓國內超過 120 名企業家背書支持統
科技進步人沒工做
若真照此計劃執行，確實民眾所得稅
上架完畢，這個都是人工做不到的。」
北美有試行未見真落實
此計劃早於 1974 年在緬省實驗過 5 年
楊斌分析將來服務業與娛樂業反而是
之久，而 2017 年也在安省某些地區找了
案有許多細部規定目前還無法確知，但可
特斯拉汽車創辦人 Elon Musk 也經常
會更加蓬勃發展，即使目前已有機器人傳
約 4 千名志願者，每年派發約 1 萬 7 千加
以得知的是實行後，只要是年紀在 18 至
提及統一性最低收入的概念，不過他的論
菜、炒菜，甚至機器人沖咖啡與飲料，但
元，實驗結果顯示超過 7 成的參與計劃者
65 歲之間的加國公民，都可無條件得到每
點與疫後經濟無關，純粹是他認為將來的
仍然無法大量取代人力。「人還是始終需
可拿基本收入交租和買食物，在日常開支
月 2 千元的保障薪資，夫婦每月共可得 3
就業市場會因為人工智能、機器人的大量
要與人之間的接觸，除了商店收銀這類的
方面有餘裕改善生活，例如可買冬天外套
千元。但原本已在領取福利將不會改變。
發展，最後導致服務業工作大量流失，還
工作外，像是按摩、導遊、演戲、裝修等
、可以負擔通勤費用等。但對於所期望的
這 數 字 是 根 據 疫 情 期 間 CERB 派 發 的
有許多可被機器人取代的工作也會大減。
這類的服務業或娛樂業，都不可能真的被
讓民眾往更高薪資的工作流動，則是沒有
每月 2 千元「實驗」而來，但據 Fraser
這時政府派發基本收入讓國民能糊口，將
取代。就算是現在 FB 改為推出元宇宙，
顯著改變。
會是未來無可避免的趨勢。
其實也是服務業的變相。」
一基本收入法案：Bill C-273。關於此法
未來的職場將不再限於大學選讀的科系， 求職者最好多觀察市場變化而多進修其 他科目。
根據美國加州的 UBI 實驗，卻發現參
關於未來的市場改變，斯坦福 IT 教育
他認為未來的高科技企業龍頭會更向
與者有餘錢付清債務、進行某些醫療，且
機構創辦人楊斌坦言，高科技繼續發展的
服務業靠攏，而一般民眾在考慮工作時，
在不必擔憂房屋與飲食的基本開支後，有
結果，必會造成大量職位流失，即使某些
最好改變一個專業走到底的傳統思維，隨
餘錢再進修提升自己，進而確實換了更高
工作領域不會消失，但對人力的需求必會
時視市場變化而再進修些課程，將原本所
薪的工作，這計劃也等於變相節省了些醫
大減。「我認為許多原本對着電腦數據進
學的再添加其他更多的科目知識，會更有
療費用。
行分析，重複且單調的工作將會消失。例
利於應變未來更多變的就業市場。
如做財務的、Data Entry 的，book keeper 或是企業裏分析要購買多少貨量之類的，
UBI 計劃不需印鈔或加重所得稅？
這些都可以用電腦程式取代。只要是與數
對於計劃實施時錢從何來的問題，UBI
除美加兩國之外，還有芬蘭、德國、 以色列等國也推出過類似計劃，各國的成 效也很受國情與參與民眾條件影響，結果 各不相同。
加拿大
A15
加拿大
加國焦點
A16 貓咪在冬天較易有傷風情況出現 ，所以最好是留在室內。
慎選除冰劑及防凍劑 其他嚴寒下保護毛孩的貼士還包 括： ‧寵物爪墊（Paw pads）外出後 需擦乾，並清潔牠們的腳趾和爪墊 之間。 ‧選擇一種對寵物無害、無腐蝕 性的除冰劑。 ‧在結冰或濕滑情況下，緩慢而 小心地行走也很重要，因為與人類 一樣，毛孩也有可能滑倒並受傷。 ‧如果天氣太冷則不應外出，改 為與毛孩在室內進行有趣的活動。 ‧使用對寵物安全的丙二醇基防 凍劑（propylene glycol-based），
酷寒天氣危害寵物 一匙防凍劑可斃命
而非乙二醇基防凍劑（ethylene glycol-based），後者對野生動物 和寵物都有害；僅一湯匙由乙二醇 製成的防凍劑，就可殺死一隻貓或 小狗。
凍傷忌用吹風筒 可放在暖水中回溫 天寒地凍，需留意寵物有否凍傷
動物之能成寵物，是牠們有值得被主人寵愛的地方。所以，風
迹象，例如淺灰色或藍色的皮膚、
寒雪冷室外零下時，不要以為寵物一身毛茸茸就自顧自裹在厚
該部位有否疼痛和腫脹、水泡或皮
厚的大衣裏而疏於「寵」牠們。 （摘自明報《星期六周刊》）
膚潰瘍，以及變黑或死皮等。如溫
近日氣溫較低，卑詩愛護動物協會（ BC SPCA）呼籲，主人若在雪天遛狗，應 留意撒在路上的除冰鹽，因為它們可能會 卡進狗隻爪縫，若被不慎吃下肚就會刺激 口腔、爪和皮膚，導致胃部不適和電解質 失衡。所以最好穿上爪墊。
除冰鹽下肚可致電解質失衡 有些狗狗有舔電線桿的壞習慣，冬天 牠們的舌頭可能會粘在結冰的金屬上，因 此遛狗時要避免太靠近電線桿、路標和金 屬柵欄。如果院子裏有金屬結構，應找物 料覆蓋。 卑詩愛護動物協會強烈建議人們在寒 冷天氣下，將所有動物留在室內。 如必須將寵物或農場動物留在室外，
度極低，寵物主人可為毛孩穿上衣
應確保牠們可進入防風、防寒和防潮並
服，也可考慮為牠們穿上鞋子，保
有適當溫度的躲避處。
護腳掌。 除了凍傷外，主人還應了解常見
動物長處戶外可加倍餵食
的體溫過低症狀，包括顫抖、牙齦
若是動物會在戶外度過相當長的一段
蒼白或灰色、嗜睡、步行時跌跌撞
時間，便需要額外的食物，譬如正常情
撞或缺乏協調等。
況下的兩倍，讓牠們獲取足夠能量保持
年幼和年長的毛孩或較難控制體
體溫。確保有足夠的水，這樣牠們就不 會吃雪。水碗須放在不會結冰的地方， 避免使用金屬碗。
貓咪皮毛不耐寒 冬天會傷風
天氣寒冷，帶毛孩外出時可為牠們穿上衣 服保暖。 很多主人發現冬天貓變得較懶惰，運 動少了吃喝也少了。獸醫指，若缺水會引
並非所有的貓咪都可以像挪威森林貓
致一些尿道的問題。主人可以嘗試把水盤
那樣喜歡在雪地裏玩耍。很多家貓的皮
放近貓睡覺的地方，又或可更頻繁地更換
毛並不耐寒，冬天也會傷風。症狀包括
清水，貓喜歡較溫暖的水。又或者給牠們
打噴嚏、流眼水，或眼睛不能張開等。
多一點罐頭食物，因為罐頭食物含水量可
一旦看到出現這些症狀，應盡快看獸 醫。為了避免類似情況，冬天最好 將貓咪留在室內，可嘗試用暖風機
達 80%，方便攝入。 另外，卑詩愛護動物協認為，需要大 眾關注的並不止在家中馴養的寵物。
，但要放置在遠一些的地方，讓牠
流浪貓、浣熊或其他小動物，在寒冷
們自由地睡在附近、自行感應需要的
天氣下可能會依偎在溫暖的汽車引擎或
暖風程度。
車輛的其他區域旁邊。駕駛人士在點燃引 ◄ 如動物會在戶外度過 相當長的一段時間，所 需食物是正常的兩倍。
擎前，宜輕輕敲擊汽車車身或引擎上蓋， 等待片刻並聆聽有否動物逃跑的任何聲 音，之後才啟動車輛。
溫，患有心臟病或糖尿病的狗也更 容易凍傷，因為這些情況會減少流 向四肢的血流量。 如發現寵物的爪、耳朵或尾巴被 凍傷，或出現體溫過低迹象，主人 可將寵物被凍傷部位例如腳部、尾 巴，放在暖水中回溫。在將受影響 部位放入水中前，應用手背測試水 溫，以確保摸起來是溫暖的，但不 要太熱。 須留意不要對毛孩使用吹風筒 或加熱墊等乾熱器，並且不要摩擦 或按摩凍傷部位。當寵物開始回暖 時，凍傷部位會變紅並感到痛楚， 獸醫可提供止痛藥，讓牠們在凍傷 癒合期間保持舒適；如情況嚴重， 或需要使用抗生素。
加拿大
A17
精彩瞬間
北美蠣鷸 學名：Haematopus bachmani 別稱：Black Oystercatcher 北美蠣鷸屬於動物界、脊索動物門，分佈於北美地區。
加拿大
攝影：楊軍山
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加拿大
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精彩瞬間
加拿大
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赤膊上山
風捲雲 晴天萬里空 日映紅 落霞歷代憧
Grouse Mountain
攝影：Uncle K
大叔
近 30 年的潛心研究，於博士 結合傳統中醫藥和現代科技 醫藥，創新研發出特效生髮寶 系列，從根本解決脫髮問題。
秀發再生
主治： 脫髮 脊椎病 風濕 類風濕
內外兼治
針灸管理局註冊高級中醫師， 針灸學碩士，骨傷科博士， 30 年以上的臨床經驗。
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于存海：加拿大 BC 省中醫
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虎年大吉 2/28 前 買任一罐 生發寶， 第二罐半價! 三種特效生髮寶： 制止脫髮，快速再生
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房產理財
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溫哥華每方呎近 300 元 全球建房最貴榜居第九位 一個最新全球十大建房最貴城市的排名指出，溫哥華按每平方米計算 的平均造價全球位居第九，僅次於多倫多，而房屋造價最貴的城市， 則由香港獨佔鰲頭。有業界人士指出，溫市建房成本昂貴的原因，可 能是因市府的環保建房規定有關。 英國金融機構 Capital on Tap 在本月初 公布，該機構收集了全球 50 個城市的 地產資料，並對這些城市的房屋建造成 本和平均房屋大少等數據進行比對，分
全球面積最大房屋城市排名 城市
平均房屋大小 （平方呎）
墨爾本（Melbourne）
202
休士頓（Houston）
181
亞特蘭大（Atlanta）
178
市屋，在不考慮地價、稅項等因素的前 提下，每平方米的平均造價達 1,870 英
鳳凰城（Phoenix）
170
悉尼（Sydney）
163
鎊，若以英鎊 1 元對加元 1.71 元以及 1 平方米對 10.76 平方呎換算，即每平方
溫哥華（Vancouver）
161
紐約（New York）
158
印第安納波利斯 （Indianapolis）
156
三藩市 （San Francisco）
153
西雅圖（Seattle）
153
別製作了全球十大建房最貴及房屋大少 的城市排名。 據該機構列出的建房成本資料顯示， 在溫哥華建造中等標準的獨立屋或者城
呎平均造價達 297.18 元。 這個平均造價讓溫市位居於全球第九 ，僅次於以 298.61 元造價排第八的多倫 多，但高於以 289.24 元造價排第十的愛 爾蘭都柏林（Dublin）。排頭三位的分 別是香港的 539.06 元、倫敦的 502.67 元 、以及東京 492.50 元。
平均房屋面積大小 溫市居全球第六 另一方面，據該機構列出的平均房屋 面積大小排名指出，溫市的平均房屋有 161 平方米，位居全球第六。排頭三位 的分別是澳洲墨爾本（Melbourne）202 平方米、美國得州休士頓（Houston） 181 平方米，以及喬治亞州亞特蘭大市 （Atlanta）178 平方米。 本地華裔地產經紀 Kenny Choi 在接受 本報訪問時表示，目前普遍的建房成本 大概都需要每平方呎 300 多元，比 4 年 前上升近 5 成。 Kenny Choi 舉例，他的其中一名顧客 在 4 至 5 年前，在溫哥華東區建造了一 間兩層連地下室的獨立屋，當時的造價 是每平方呎 200 到 250 元，而若該名顧 客現在要建造同一間獨立屋，預計每平 方呎需要 350 到 400 元。
他解釋，建房成本上升其中很大的原 因是全球目前出現物資供應短缺的問題 ，導致建屋材料價格顯著上升，而工人 的工資也有明顯的提升。 另 一 名 本 地 華 裔 地 產 經 紀 Angelina Lin 也指出，目前在溫市西區建房的平 均造價也是每平方呎約 350 元，即使是 列治文也大概需要 300 元。但她認為， 溫市建房成本昂貴，有一部分是與市府 建屋項目的審批程序有關。 她解釋，溫市政府目前對建屋項目的 法規要求比較繁瑣，由於市府為了實行 綠化、環保和減碳等政策而設定了一系 列需要建屋項目達到的條件，導致建造 商需要面對和這些條件有關的費用。 Angelina 舉例，市府為了推廣電動車 （EV）的使用，要求如城市屋等的興 建項目都需要在停車的區域設置電動車 的充電站。 其他的條件包括完成如節約能源，或 溫市氣體排放等的評估報告，這些都是 提高在溫市建房成本的額外費用。
全球建屋材料價格顯著上升，建築工人的工資也有提升。
全球十大建房最貴城市排名 城市
平均造價（英鎊/平方米）
平均造價（加元/平方呎）
香港（Hong Kong）
£3,392.00
$539.06
倫敦（London）
£3,163.00
$502.67
東京（Tokyo）
£3,099.00
$492.50
紐約（New York）
£2,331.00
$370.45
新加坡（Singapore）
£2,288.00
$363.61
三藩市 （San Francisco）
£2,161.00
$343.43
西雅圖（Seattle）
£1,883.00
$299.25
多倫多（Toronto）
£1,879.00
$298.61
溫哥華（Vancouver）
£1,870.00
$297.18
都柏林（Dublin）
£1,820.00
$289.24
數據來源：英國金融機構 Capital on Tap
加拿大
A23
加拿大
房產理財
A24
溫市柏文月租全加最貴 一房單位年升逾 13%居首 一份新出爐的租金報告指，溫哥華無論是一房或兩房單位 ，上月租金貴絕全國，一房單位一個月租金需 2176 元，其 按年升幅更達到 13.22%，升幅亦冠全國。溫市兩房單位需 2983 元。 租盤網站 rentals.ca 發表今年 1 月份全國租金排行榜報告，報告
的租金平均價，單位類別包括地 庫單位、柏文、城市屋、孖屋和
一房及兩房單位去年 12 月的租金 及較前年的升幅等。
獨立屋等。 頭 15 個最貴一房單位的城市中
排行榜上一共有 35 個城市，當 中溫哥華的一房和兩房租金均居
另有兩個卑詩城市，是維多利亞 市和高貴林，分別需 1566 元和
於首位。溫市一房單位上月需 2176 元，按月升 2.06%，按年升
1561 元。
幅更錄得 13.22%，按年升幅是榜 上最高。
租金最貴前十五城市 維市高貴林入列
全國僅 4 城市一房單位按年升 幅錄得雙位增長，魁省加蒂諾
至於兩房單位，溫哥華上月租 金價為 2983 元，也是全國最貴，
（Gatineau） 上 月 一 房 租 金 價 和 漲幅分別是 1415 元和 12.75%，
而其按年升幅為 9.75%。 第二貴也是多倫多，需 2715 元
安省班福（Brantford）升 11.73%
，其按年升幅雖已比溫市多，漲 11.64%，但未算升最多。
至 1648 元。斯高沙省的哈利法克 斯（Halifax）一房值租 1602 元， 較前年同月升 10.41%。 全國第二貴租一房城市是多倫 多，需 2013 元，按年升 9.22%。 該網站的 2022 年 1 月租金價榜 ，是按據在其網站上刊廣告租盤
兩房租金的按年升幅以魁省加 蒂諾最勁，雖只月租 1790 元，但 較前年 12 月勁升 18%。維多利亞 的兩房單位租金，則以 2453 元排 全國第三貴。高貴林上月一個兩 房單位的租金需 2188 元。
溫哥華無論是一房或兩房單位，上月租金貴絕全國。
（檔案圖片）
該租金報告指，全國上月所有 在該網站刊廣告的單位平均租金
卻連續 16 個月出現下跌。 報告亦顯示所有單位類別每呎
平均大小，去年該季為 877 平方 呎，較前年同季多 30 呎。
價為 1789 元，按年升幅約 3.8% ；而那是連續 4 個月錄得按年有
租金平均價，指本國在 2021 年第 四季，每呎租金價平均為 2.33 元
按每呎租金而言，在過去年 3 年裏的高峰是 2019 年第二季，當
升幅，但在該 4 個月之前，租金
，較前年同季升 1.3%；而單位的
時為每平方呎租 2.43 元。
卑詩疫期樓市交易活躍 學者：換房頻繁導致 首置者未增 西門菲沙大學（SFU）學者指 ，在新冠病毒大流行期間，本
幅高踞全國之首，平均升幅超 過 40%，即約 20 萬元，這比全
但他提醒民眾上述都屬初步 數據，可能不完全。他也指外
要物業，而且有關物業的價值 必須低於 52.5 萬元。
隊從 2014 年開始蒐集全國按揭 貸款部門的數據，並開發一種
省地產市場活躍的背後原因， 是投資者和買家頻頻換房，而
國平均漲幅 27%高出一大截。 西門菲沙大學城市設計及規
界愈來愈有興趣了解首次置業 者人數如何和為何減少，以及
但隨着房價飆升，這意味着 許多在大溫地區和菲沙河谷貴
算法來偵查重複供貸者。
不是因為有很多首次置業人士 入市，以全國房價升幅最勁之
劃 課 程 總 監 甄 瑞 謙 （Andy Yan ）表示，前年智利域共有 2772
這對政策制定者有什麼影響， 而在同一時間再置業者和投資
價市場的首次置業人士根本沒 被計算在內。
一的智利域（Chilliwack）為例 ，去年首 11 個月的上車客按年
人置業，其中 428 人屬首次置業 人士，但去年上車客跌至 319 人
者人數卻隨着房價飆升而增加 。他認為，首次置業者旨在上
加拿大央行金融穩定部總監 克 汗 （Mikael Khan） 最 近 指 ，
該團隊估計，自 2014 年以來 ，首次置業人士佔涉及按揭的全
下跌 8%，但同期的住宅單位成 交量卻增加五成。
，但置業者總人數卻增至 4170 人。傳統上，民眾會賣小屋搬
車，但他們現在無意跟有意成 為大富翁的玩家競爭。甄氏以
將首次置業人士跟再置業者和 投資者區分，並了解他們的財
國成交量一半，但這一佔比在 2015 年開始回落，而在 2020 年
根 據 加 拿 大 地 產 協 會 （Canadian Real Estate
大屋，傾向住房升級。甄氏則 指，現在民眾持有一個物業是
本省地稅的轉手紀錄去計算首 次置業人士人數，根據本省首
務特徵，是一種嶄新的方法， 對研究房屋買賣至關重要。該
夏季，因應疫情的封鎖措施結束 及房地產市場起飛後，上車客人
Association， CREA） 的 數 據 顯
為了融資購買另一個，或持有
置者計劃來點算，該計劃的合
部門負責評估國內金融業以外
數顯著回落，再置業人士和投資
示，智利域去年房價的按年升
它以獲得更高價值。
資格人士必須從未登記擁有主
的風險和脆弱性，而克汗的團
者在同一時間卻有增無減。
央行研究指 2020 年夏季起 上車客顯著回落
加拿大
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凝心聚力 篤行致遠 ― 景泰房屋抵押貸款投資第九屆及 景泰民居抵押貸款基金第一屆投資者年會圓滿結束 泰已有 2.6 億的管理規模，接 近大型貸款投資公司。楊宇先 生還展望了公司未來的發展， 預期 1 或 2 年內躋身大型非銀 行貸款金融機構的行列。
2022 年 1 月 22 日晚，景泰資本有限公司景泰房屋抵押貸款 投資(GMIC)第九屆，景泰民居抵押貸款基金(GREF)第一屆 投資者年會於 Zoom 平台在線直播並圓滿結束。盡管仍在疫 情中，景泰員工始終對投資者心懷感恩，不忘以線上方式與 投資者們像去年一樣歡聚一堂。即使沒有熱情的擁抱，景泰 員工仍通過精心籌備的線上年會傳達對投資者們的熱誠與 感激之情。 年會於 22 日晚 7 時拉開序幕。景泰資本有限公司總裁穆泓 羽女士作開幕致詞。她回顧了即使繼續受疫情影響，過去的 一年，公司全體員工仍凝心聚力，繼續發展壯大，於挑戰中砥 礪前行，實現既定目標。她表示 2021 年是值得所有景泰人 為之驕傲的一年，也因此更加感激投資者對景泰的信任。選 擇景泰就是選擇專業團隊為投資者的資產保駕護航。
隨後，景泰集團執行董事楊宇先生在 2021 年業務報告中，闡 述了景泰的企業願景和使命，以及【誠信，卓越，激情】的價值 觀。他並再次強調了景泰的經營理念：景泰是投資者的資金管 理者，景泰的商業決策基於視景泰為資金的擁有者，將投資者 的利益時時放在心裡。他與投資者分享了 2021 年公司取得的 傲人業績：景泰 GMIC 管理資金達 1.93 億元，9 年都取得了 8.24%回報，做到 37 次穩定派息和兩次特別分紅；景泰民居 貸款基金（GREF）於 2021 年 6 月成立並成功運做，僅短短半 年時間，資金管理規模就達 6 千 8 百萬，年回報 6.17%。目前景
緊 接 著，景 泰 首 席 財 務 官 Shabnam Aurom 女士為投資 者詳細報告了 2021 年景泰房 屋抵押貸款投資（GMIC）和景 泰民居抵押貸款基金（GREF） 的資本投入，貸款組合，收益 派 息 等 業 績 數 據。截 止 至 2021 年 12 月 31 日，景泰房屋 抵押貸款投資（GMIC）累計派 息高達五千萬元，而上市僅 6 個月的景泰民居抵押貸款基金（GREF）100%投資民居貸 款，已成功投資了 80 項抵押貸款，累計貸款金額達四千七百 五四萬元。她還介紹了 KPMG 的審計報告，強調集團旗下所 有公司及其運營都會進行年度審計與審核，投資者的資金贖 回與稅務處理也有嚴格制度保障。她還彙報了公司在企業社 會責任方面所作出的努力。 業務彙報的最後部分是由景泰高級副總裁 Lorenzo Cocco 先生帶來的貸款業務和投資市場分析。他分析了貸款行業的 最新趨勢，介紹民居及商業貸款巨大的市場潛力和機遇。他 在報告中強調，在過去的一年，公司把握市場貸款需求的增 長帶來的機會，以謹慎的態度承擔貸款業務，為公司的盈利 和投資者持續穩定的投資回報奠定了堅實的基礎。
景泰在過去九年裡取得的發展 依靠的是凝心聚力、與景泰享有 共同價值觀的員工。為感謝員工 的辛勤付出，並樹立景泰企業文 化和價值觀的典範，公司每年都 會評選一位【年度景泰之星】 。 2021 年 的 景 泰 之 星 獎 由 Yuki Yu 獲得。Yuki 在感言中表示將 與所有的景泰人一起，不斷超越 自我，為公司的發展作努力。
業務彙報之後，景泰還為投資者精心准備了由享譽全國的知 名表演家們帶來的視覺盛宴。娛樂表演包括爵士鋼琴、懷舊 經典歌曲演唱、柔術表演和美輪美奐的中國舞。幸運抽獎貫 穿在娛樂表演中。四輪激動人心的抽獎之後，幸運的 37 位 投資者獲得了由景泰公司送出的豐厚獎品，包括 2 份作為 特等獎的最新款戴森冷熱空氣淨化器。在景泰全體員工的 新春祝福聲中，本次投資者年會圓滿結束。我們誠摯地祝 福投資者朋友們及家人虎年萬事如意，期待著與朋友們下 一年的年會再次相聚。
關於景泰 Gentai Capital Corporation 景 泰 資 本 有 限 公 司（GCC，前 身為 Genesis Capital Corporation）成立於 2012 年，位於不 列顛哥倫比亞省大溫哥華地區，是一家獲得 BC 省金融服 務管理局（BCFSA）許可的貸款經紀公司，專門從事房貸 投資業務，包括尋找房貸機會、發放貸款及管理貸款。景泰 資 本 目 前 運 行 管 理 兩 個 房 屋 抵 押 貸 款 基 金 (GMIC 和 GREF)，截止 2021 年 12 月 31 日，資產管理規模達 2.6 億 加元。景泰資本向不列顛哥倫比亞省、艾伯塔省和安大略 省的建築商、開發商和房地產所有者提供定制的建築和常 規房地產融資。此外，公司還提供貸款服務、資產管理及其 他另類投資相關服務，以滿足投資人的需求。如需了解更 多詳情，請訪問 www.gentaicapital.com
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新聞決定性瞬間攝影大師劉香成傳奇 榮獲美國新聞界最高榮譽普立茲獎的劉香成，在新書《世界不是這樣的》 ，展示他過去約半個世紀的新聞傳奇，如何用鏡頭捕捉新聞的決定性瞬間 （The Decisive Moment）。他在中國與西方社會中穿梭，採訪六四事件 、蘇聯解體，以及韓國、印度、阿富汗巨變，曾被 KGB 特務打了一拳，歷 經各種驚險場景，贏得世界各地的鮮花與掌聲，他說： 「二十世紀最後二 十五年的大新聞我全部都在場。」
·金敏華
從二十世紀七十年代初尼克松（尼克遜 、尼克森）訪華起，劉香成認定人類歷史 上 「最宏大的故事」 開始了。如果從一九 七六年因毛澤東逝世他趕到廣州觀察 「毛 之後的中國」 算起，這個過程已經持續近 半個世紀。二十五歲第一份工作就在美國 最主流的媒體之一，那個時代（一九七八 年至一九八三年），西方發表的關於中國 的照片，百分之六十五都是他拍攝的。之 後，劉香成輾轉洛杉磯、印度、阿富汗、 韓國及當時的蘇聯等多個熱點地區，見證
作家系列講座的嘉賓。
並紀錄下很多世界標誌性事件，不斷捕捉 「決定性瞬間」 （The Decisive Moment）
，劉香成回憶起一九八八年他 從印度新德里趕赴阿富汗，報道幾十萬蘇
，他說： 「二十世紀最後二十五年的大新
聞我全部都在場。」 這位曾經受 「身份危 機的焦慮」 所驅使的普立茲獎（又譯：普 利策獎，Pulitzer Prize）得主，如今來到 「從心所欲不踰矩」 的七十歲，話語中自
有一種千帆閱盡的淡然。 劉香成口述的新書《世界不是這樣的》 由香港天地圖書公司出版，前《新京報》 記者武雲溥編著，在全球華人社會廣受矚
目，因為他揭開了過去很多轟動全球的新 聞大事背後的 「決定性瞬間」 都是由劉香 成在千鈞一髮之間所捕捉，也奠定他成為 一位世界級的攝影大師的地位。 二零二一年，世界仍在疫情籠罩之下。 一頭銀髮的劉香成年初照例來到最喜歡的 香港南灣海灘，說服了救生員讓他下海。
遊完 「新年第一泳」 ，他飛赴上海，趕在 春節前完成十四天的隔離 「出關」 。 「有 很多日常工作要處理」 ——二零一五年， 劉香成在那裏創辦了非盈利的攝影博物館 「上海攝影藝術中心」 。
他在上海待到現在，不到一年， 「完成 了兩本新書，四個展覽」 ，在二零二一年 的最後一天，他在微信朋友圈這麼總結道
里程碑式的一年 對一九五一年十月出生於香港 的劉香成來說，二零二一年不僅 是他人生踏入七十——中國人所
謂 「從心所欲不踰矩」 之年，更 是他似水年華的追憶中，充滿 「里程碑」 印記的一年。
二零二一年八月十五日，當 阿富汗塔利班重返首都喀布爾
聯軍隊在佔領阿富汗十年後不得不撤出一 埸失敗戰爭的情景。 「我隨第一批塔利班 攻進城裏，佔領了總統府後，愛玩的塔利 班游擊隊員扛著 AK47 在總統的床上跳舞 ，又躺在總統的浴缸裏彈吉他……」 拍下 這一幕幕的劉香成多年後猜測： 「這景象 正在重演，美軍遭受同樣結果。」
▲一九八一年，鄧小平等 候來訪的美國國防部長布 朗，眼光銳利地望向下屬 ◀《世界不是這樣的》： 劉香成口述自己攝影生涯 辦好』 。」 在二零二一年的平安夜，劉香 成這麼說道。 在目睹一個帝國墜落的同時，劉香成也 看到另一個國家崛起的勢不可擋。一九九 七年，回到北京的劉香成出任世界最大的 媒體集團美國時代華納駐華首席代表。 「去了之後，第一件事情就是替它做一 九九九年上海《財富》全球論壇。之所以
向來不大喜歡提所謂戰地記者經歷的劉 香成，難得地回憶起一個細節：有一次跟 另外兩個記者——一個文字一個攝影，在
有這個決定，跟媒體人本能的敏感、直覺 很有關係。」 劉香成想到，一九九九年正
兵，拍完往回走的時候，我跟那位文字記 者換了一個座位。車一開，蘇聯兵就開槍 了，AK47 的子彈穿過車輪鑽進車皮，通
年代中國能上《財富》世界五百強榜單的
喀布爾機場， 「我說停下來我想拍蘇聯士
過彈簧打中了文字記者的屁股，我們趕去 紅十字會，醫生說好幸運，子彈離你的 『命根子』 只有一公分，我一聽嚇壞了， 那個位子本來是我坐，我的屁股比他窄好 多，開始冒冷汗」 。 然後是戈爾巴喬夫（又譯戈巴契夫、戈 巴卓夫）辭職、蘇聯解體三十週年。一九 九零年初，劉香成作為美聯社派駐莫斯科 的首席攝影師來到蘇聯，經歷了帝國崩盤
好是中華人民共和國建國五十週年， 「要 不要抓住《財富》五百強這個品牌？那個 企業還只有一家，我就想如果能讓《財富 》論壇來到中國，等於把全世界最大的資 本家——當年時代華納一年的營收相當於 新西蘭一國的 GDP——請到中國，它發出
劉香成小檔案 劉 香 成 (Liu Heung Shing)，一九五一年生 於香港，兩歲後母親 把他帶回福州，一九 六零年遷返香港。一 九六九年負笈美國，一九七五年畢業 於紐約市立大學亨特學院。 一九七八 年，成為《時代》週刊首位駐北京攝 影記者，一九八二年加入美聯社，先 後在北京、洛杉磯、新德里、首爾和 莫斯科擔任首席攝影師。一九九二年 摘取普立茲現場新聞圖片報道獎。從 一九九七年開始，劉香成轉型為媒體 管理人，先後出任時代華納駐華首席 代表、新聞集團中國區常務副總裁。 二零一五年，在上海創立中國首家非 盈利攝影藝術機構：上海攝影藝術中 心。著有《毛以後的中國》、《蘇聯 ：帝國的解體》、《中國：一個國家 的肖像》等。二零零五年，《巴黎攝 影》 雜誌將劉香成列入當代攝影最有 影響力一百人名錄。香港 M+共收藏有 九十四件由劉香成創作的作品。
的強大信號就是，中國的改革開放達到了 一個高度。我決定來推這個事情」 。 一推之下，劉香成發現國內全力支持，
中有三百八十多位董事長、CEO 蒞臨上海 。 「晚宴之後，大家一起跟著江（澤民）
滿成功，也推動了中國加入 WTO 的進程， 那時談判已進入最後階段。第二年財富論 壇又去了香港，甚至克林頓也跑來了，這
很長，我當時就覺得，這個時刻就像中國 崛起的先兆，很有象徵意義。」
整個過程變得出乎意料的順利。 「會議圓
主席走到黃浦江邊，觀看空中綻放的焰火 ，留下對未來中國的深刻印象。焰火時間
冥冥之中，劉香成用一場盛大的資本派 對預言般地擁抱了即將到來的時代變革。
。劉香成希望北京冬奧結束之後， 「如果
的整個過程，也在四十一歲之時，迎來了 職業生涯的高峰：和莫斯科分社的同事分 享了當年的普立茲現場新聞圖片報道獎。
是很少有的，接著二零零一年就談成了」
此帶來的高速發展，震撼了世界」 。
單上的上榜數量（一百二十九家）已超過 美國；到二零二一年，這一數字更達一百
一個午餐會」 。他也爽快地接受了亞洲週
，冷戰結束三十週年，我們都知道那不是 『歷史的終結』 ，而是新的地緣競爭的開 始。希望中國能堅持繼續 『把自己的事情
幾件事情碰在一起，是歷史的偶然嗎？ 劉香成只是說，那一次，世界五百強企業
四十三家，再創新高，領先優勢進一步擴 大（比美國多二十一家）。（下接A28版）
兩邊往來不再需要隔離，我想回香港一趟 。香港好多事情要辦，外國記者俱樂部已 經在為我的新書《世界不是這樣的》準備 刊邀請，答應出任二零二二年香港書展名
「明天就是戈爾巴喬夫辭職和蘇聯解體
。他認為，中國進入 WTO， 「這不是小事 情，它完全配合了中國的發展，中國有今 天，跟當年加入 WTO 是不能夠分開的，因
但任他再有想像力，怕也想不到僅僅二十 年後，中國企業在《財富》世界五百強榜
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劉香成的故事，有時候感覺像是一部置 換了時空背景的《了不起的蓋茨比》。 香港是他的出生地。兩歲隨母親回到家 鄉福州，九歲重返香港，十八歲負笈紐約 ，二十五歲以《時代》週刊自由工作者身 份赴歐採訪遊走，二十七歲作為《時代》 和美聯社首席攝影師常駐北京，之後在美 聯社洛杉磯、新德里、漢城、莫斯科多地 分社不斷刷新社史紀錄，直到一九九二年 摘取新聞界至高無上的榮譽、當年的普立 茲現場新聞圖片報道獎。 「說來說去，一個人的成長跟教育密不 可分。我不否定，一路過來，很多貴人相 助」 。他提到時代集團總裁凱爾索．蘇頓 （Kelso Sutton）。 「上世紀七十年代一個 黃皮膚的人要進美國主流的《時代》週刊 是完全不可能的事」 。有一天在紐約洛克 菲勒中心《生活》（LIFE）雜誌實習的劉 香成接了一個電話。 「那人說 『劉先生，
你上來看看我吧，我是你大學老師的同學 。』 我就上去了，天吶，一上去發現他是 整個時代集團的總裁，Kelso Sutton，個子 矮矮的，抽一根大雪茄。他開門見山，也
不客氣，說 『小伙子，這輩子你想做什麼 ？』 看他這樣說，我也直截了當告訴他， 我想去中國」 。 那是一九七六年，劉香成二十五歲。那個
年代， 「沒有一個人像我這麼明確說要去中 國，Kelso Sutton給我創造了一個機會」 。 兩個禮拜之後，《時代》週刊的圖片總
監給劉香成打電話， 「他說，劉，你拿幾 張圖片給我看一看，我就拿了自己的街頭 攝影作品給他，他說，好，你去中國吧。 就這樣開始了」 。 Kelso Sutton 提及的劉香成的大學老師是 利昂諾．曹(Lionel Tsao)，蘇州人，是紐約 市立大學亨特學院的中文教授。 「他覺得 我有悟性。聽說我在《生活》實習，就說 你去見一見我在哈佛的同班同學，也沒有 跟我說是誰」 。 把劉香成帶到《生活》實習的則是被他 劉香成（中）報道 蘇聯從阿富汗撤軍 槍林彈雨
一九八二年，前美國 總統尼克松訪華扮侍 者送啤酒 視為恩師的瓊恩．米利（Gjon Mili）。這 位阿爾巴尼亞裔攝影家拍攝的畢加索在鏡 頭前完成一幅鬥牛的燈光素描，是攝影史 上的經典作品。在大學的最後一年，劉香 成選修了這位《生活》雜誌資深攝影師的 課。 「我父親做過報人，那個 DNA 還在 我身上，我也不知道這位老師原來這麼著 名，他看了我的作業就說，你畢業了就來 我這裏做我的助手，我就去了他那裏」 。 劉香成說，他到今天也不明白， 「全班
那麼多學生為何他把我帶去了《生活》， 如果我不在《生活》實習的話，我老師也 不可能介紹我認識 Kelso Sutton」 。 在他完成第一次中國報道回到紐約後， 有人給他介紹認識《時代》週刊記者理查 德．伯恩斯（Richard Bernstein，中文名白 禮博）， 「說這是我們的中國問題專家」 ，這位費正清的弟子跟劉香成聊了幾句， 後來跟《時代》總編輯說，有朝一日，若 《時代》週刊要在北京設立分社的話，我 要帶那個人去。 「他的話加深了《時代》 對我的印象，使得他們最後在決策的時候 決定派我去北京」 。 「如果當初我跟他談話談不下去，他覺得
你沒有意思，或者你的中英文不好，沒法子 跟他溝通，他肯定不會指定你，你說是不是 ？」 到了北京之後，劉香成一邊作為簽約攝 影師為《時代》週刊工作，同時也開始給美 聯社供稿。當時美聯社駐京負責人是約翰． 羅德里克（John Prescott Roderick）， 「延 安時期他就採訪過周恩來和毛澤東，到了 一九五零年他把美聯社上海分社的大門一 關、揣上鑰匙去了東京，一九七一年 『乒 乓外交』 他又回來。周恩來見了他說，羅 德里克先生，謝謝你第二次打開中國的大門 。中美建交後，美聯社自然派他駐京。他 跟我合作，也很喜歡我。到了一九八一年 ，外交部新聞司給美聯社增加了一個駐京 名額，美聯社想把這個位置留給攝影記者 。這時候我已經見過美聯社總編輯，還有 負責圖片的副總裁，他們約我吃午飯，大 家很談得來，但當時北京屬總部在東京的 亞洲分社管，分社社長希望派他們的圖片 編輯尼爾．尤里維奇（Neal Ulevich）做首 任駐華攝影記者，尼爾一九七六年已經因 為拍攝曼谷暴亂事件得了普立茲獎，曾在 密蘇里大學修讀中文，而且總管整個亞洲 圖片，這個位置不給他給誰？但是羅德里 克先生就跟東京說，不不不，我要劉香成。 後來這個事情就擱到了總編輯枱面上，最後 總編輯發話，他說這個位置就給劉香成，等 他離開的時候尼爾再去接，所以我同時間就 成了《時代》週刊第一個駐華的攝影記者， 也是美聯社第一個駐華的攝影記者。就是這 麼奇怪」 。 羅德里克如此看重劉香成不是沒有道理 的。就像劉香成曾經說的： 「總有這些人 給我開門，但開了門你得自己走過去。」 當年審判四人幫是萬眾矚目的大新聞， 「可是沒人可以進去」 。劉香成回憶，那 時候《大公報》、《新晚報》的羅承勳 （羅孚）可以進去旁聽， 「每一天他就跟 我說，今天江青在法庭上喊了什麼口號
▲一九九一年十二月二十五日，戈爾巴喬 夫宣布蘇聯解體，劉香成捕捉歷史一刻 ……這邊聽完羅承勳的介紹，那邊我就跑 到甘家口中新社那裏，他們有個很著名的 攝影師呂相友去拍四人幫審判。他說你要 用什麼圖片自己選吧。這樣的圖文出去， 路透社給我取了一個外號，說美聯社有一 個 『多彈頭』 火箭，文字、圖片都是一個 人嘛，所以是多彈頭。那段時間美聯社給 《紐約時報》施加了很大壓力，那個年代 ，一般情況下《紐約時報》看都不看美聯 社發什麼，因為它是《紐約時報》嘛。但 那幾年，它不得不天天盯著美聯社有什麼 消息」 。 劉香成對人性有著超乎尋常的洞察力。 「你跟人家說話，要人家相信你，你說話 就要負責任，要有道理。如果你一開口讓 人覺得不靠譜，人家 『天線』 馬上就出來 了。只有被訪人覺得你是個好記者，他願 意跟你說話，你的獨家才會源源不斷」 。 他自認不管是馬路上討飯的、克格勃的將 軍，還是國家元首， 「我都跟他搞得好好 的。攝影師不懂得觀察一個人你怎麼拍？ 要拍得一張深刻的肖像不是那麼容易的， 除了那個人容許你拍，他還要配合你」 。 他舉了一個例子。一九八二年《上海公 報》發表十週年之際，美國前總統尼克松從 上海前往杭州西湖， 「也只有我說，尼克松 先生，不要在這裏（拍），我們出去蹓躂蹓 躂。外面的石橋、柳樹還有湖水，這樣的畫 面才讓人知道你到了中國。他相信你的判斷 力，就跟著你去了。這個（信任）在幾秒鐘 之內就要建立，他周圍都是特保人員，他 不點頭，我能把尼克松帶出賓館嗎？後來 火車上他 『送』 啤酒給我們喝，當時還是 外交部新聞司副處長的李肇星突然跑過來 跟我說，劉先生你的相機在哪裏？我一轉 頭尼克松正朝我這邊走過來……」 這一瞬 間成為劉香成一九八三年第一部攝影集 《毛以後的中國》的經典畫面之一。 （下接A29版）
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亞洲透視 巔峰時刻的紅毯狂奔 在劉香成一生親歷的各種歷史現場中， 一九九一年十二月二十五日的克里姆林宮 ，應是他最難忘懷的場景之一。那天，在 戈爾巴喬夫讀完他宣布辭去蘇聯總統演說 稿的一剎那，劉香成捕捉到他將講稿摔向 講台時的不甘和落寞，從此蘇聯正式走入 歷史。憑此歷史性瞬間，以及在此前後劉 香成和他的同事們所拍攝的白羅斯工人抗 議、政變失敗後的莫斯科街景、士兵與女 友親吻組照，他成為奪得普立茲新聞獎的 唯一華人攝影師。 整個過程魔幻得如同老天安排。 「有些 人無聊，說我是偷跑進去（拍）的，你試試 偷跑進去？不可能的事情。我進去是我的同
行，CNN 董事長湯姆．詹森親自點將，因 為戈爾巴喬夫曾答應，辭職之後，願意接受 CNN 第一個採訪。所以湯姆．詹森就說， 這個獨家新聞得有人見證。也是怪了，那 麼多人他就選了我——他那個電話給誰都 可以打，他在電話裏問我，你要不要來？ 他也不告訴你做什麼，只是問我克里姆林 宮今晚有活動你來不來？我說來」 。 戈爾巴喬夫宣布辭職當然是大事件，但
若用普通手法拍， 「不就是新聞發布會的 圖片嗎？想來想去，我就想一定要有一個 很大的自我挑戰，我決定在他扔稿的時候 拍，整個故事點是在那幾張紙上，因這是 歷史的終結。我要那幾張紙在動，故把相 機調到三十分之一秒，若用一百二十五分 之一秒，二百五十分之一秒，紙就不動了 ，但若紙動人也動，這張圖片就虛了、就 沒啦，我想還是要那張紙動，三十分之一 秒，最後在暗房看到戈爾巴喬夫老兄沒有 動，而紙是動的，我的心才放下來」 。 聽上去這有點像賭博，但劉香成認為自
己是 「有備而來」 。 「歐洲跑來跑去都是 教堂，一個比一個經典，在教堂裏我都是 喜歡小光圈、很慢的快門，四分一秒、八 分一秒，我有很多的鍛煉，所以我知道三 十分之一秒大概是抓得住的，你有很多鍛 煉才敢上，但這也不是百分之百的。若他
韓國工人參與示威抗議時與警員發生衝突
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大動你不是就沒了？好在最後抓下來這個 時刻，若沒有我的萊卡很多次四分一秒鍛 煉的話，是沒有把握的。因為你也不可以 用閃光燈拍，那樣拍出來的效果太硬，而 且紙也不會動，一張紙在動的照片，全世 界的圖片編輯都會看到，這就是布列松說 的 『決定性瞬間』 ！」 按下快門劉香成就準備轉身離去。 「我 說我要走，那個克格勃（KGB 特務）說，
好不容易進來，採訪還沒開始你怎麼能走 呢？我就在那一個勁央求，我要趕回去發 稿啊。他說好好好，打開門讓我走。出了 門，我像劉翔一樣在紅地毯上拼命地跑， 克里姆林宮裏面的走廊又長，一轉彎看見 所有的西方記者都在那等，他們進不來，
▲劉香成拍攝一九九七年江 澤民《時代》封面
看見劉香成一個人跑出來，知道出事了， 有的恨得牙癢癢朝我伸出中指，fuck you ！我聽都不聽，繼續跑、上車、看到俄羅
沒有對不起莫斯科分社的這 些哥們，畢竟這是行業裏最
斯國旗升上去、蘇聯國旗降下來……」 他的描述極有畫面感，禁不住問他，那 一瞬間你拍了嗎？ 「我拍不到，那時急著 要出去，但是我們紅場有記者，他們發了 稿」 。出乎劉香成意料， 「我也沒想到第
二天有那麼多的報紙把這張照片放上頭版 頭條，全世界的圖片編輯都看到那個紙在 動，當時他們看到的照片應該很多，但對 好照片的判斷是一樣的」 。
崇高的榮譽，我沒有帶錯這 個團隊，我也沒有替中國人 丟臉」 。他回了一趟香港， 請父親吃飯。 「我爸爸喜歡
吃紅燒肉，我跟他說，你儘 管吃」 。這麼多年在美國最主流的媒體工 作，英文自然是劉香成的工作語言。不過 他肯定地說，自己的英文 「來自我父親和 他那撥《大公報》同事」 ， 「那些人的英 文一個比一個好，有的是美國《新聞週刊
八卦地問起後來 CNN 董事長有沒有怪罪 他，劉香成忙道： 「沒有沒有，他都理解 。（按下快門後）我不是被克格勃特務打
》的撰稿人，有一位姓耿的叔叔，很多英 文書裏的中國詩歌是他翻的……」
了一拳嗎？他還問我有沒有事，我說沒事
港《大公報》的國際新聞編輯。作家彥火 在評價《正午報》時期的劉季伯時說： 「他翻譯的新聞稿，都是達意而且生動，
，因為隔著一個三腳架，拳打過來隔了幾 層，不靈了，笑死了。第二天，偌大的蘇 聯最高蘇維埃會場，戈爾巴喬夫一個人上 去宣布，蘇聯解體了。」
離開 「油墨的世界」
劉香成的父親、翻譯家劉季伯當年是香
可讀性很高。」
「《正午報》、《循環日報》都是中資 ，我爸爸當年在《正午報》負責國際版， 坐在他對面的是曹聚仁，坐在他右邊的是
劉香成獲悉自己得到普立茲獎的消息， 是在一個晚上。 「家裏電話響，我就拿起電話，紐約的
後來把李宗仁帶回來的程思遠。記得有一
。我說，哦，是嗎？寒暄了幾句，我就把 電話掛起來，但當時我心裏面就說，總算
，他會特別選一些美聯社、路透社的短稿
圖片總編就說，劉先生我們得了普立茲獎
次父親回家說，今天美國人登月了，但是 我們不可以登這條新聞，他氣死了……」 劉香成記憶猶新： 「其他的孩子暑假去玩 給我，讓我翻成中文，然後他給我改。」
一九八五年，印度婦女哀悼被恐怖分子殺害的家人。
劉香成捕捉六四事 件的重要一刻 這些通訊社的稿子可能總共不過二百字， 「為什麼後來會影響我，我找不到一個直 接的關係，但這樣的一種教育好像為我以 後做新聞做好了準備」 。 小學時，劉季伯安排這個最小的兒子去 學油畫。 「每個週末我就去跟當年《大公 報》、《新晚報》的美術編輯李流丹學素 描，李老師是印尼很好的畫家。畫了兩年 ，我就說我沒有這個天賦。但後來的畫面 感、構圖其實是這個時候來的」 。 劉香成在母親的老家福州待過六年。 「這 段經歷對我很重要，它是一道傷痕。大家都 是紅領巾，但就是不給我；打蒼蠅，我比 誰都打得多，裝在火柴盒裏交給班主任， 沒想到不管怎麼打，我的政治表現還是只 有三分」 。就因為他大地主後代的 「階級 成份」 ， 「所以我從小就有一種不可解釋 的心理狀態，就是我要比你做得好」 。 劉香成後來把福州這六年稱為他 「第一堂 的政治課」 ， 「沒有上這堂課，你根本就不 了解中國」 。也就不可能拍出深刻的圖片， 「我在西方學會了靠細節說故事」 。他拍下 峨眉山農民的家裏，一堆爛鞋旁， 「這邊 是聽華主席的話，那邊是毛主席像」 。為 何山溝裏的農家會有毛主席像？這些中國 人熟視無睹的場景，傳遞出政治在那個年 代的日常生活中無孔不入的信息。他不諱 言， 「對這塊土地的興趣來自這段經歷」 ， 「我記得學校的院子裏當年都寫著口號 ，我們要十年趕上英國，十五年超過美國 」 。回到香港，他開始 「重新來學英文、 學廣東話」 。但是，那段經歷似乎已經永 遠跟著他了， 「那個地方現在在做什麼， （下接A30版） 變成什麼樣了……」
亞洲透視 一九七二年尼克松訪華後，美國社會
「上下都在說中國，安東尼奧尼的紀錄片 《中國》也在國家廣播公司（NBC）上播 ，我一天到晚在圖書館閱讀一切能找到的 與中國相關的材料。有一份葡萄牙耶穌會 會士樂達尼（Le-Dany）在澳門編的《中 國 新 聞 分 析 》 （China News Analysis） ， 這些耶穌會會士都會說湖南話四川話等等 方言，那個年代要了解中國很多時靠聽收 音機，只有那些神父聽得懂領導人的方言 ，這本小冊子每一期只有八頁，我天天去 翻看他們怎麼看中國，我就想如果你對這 些感興趣，你怎麼能不去世界上最大的故 事（發生地）？我已經明顯感覺到，中國 就是世界上最大的故事」 。 一九七六年毛去世，劉香成從巴黎飛回 來、去了廣州。 「那時買票都要通過中旅 ，說你不可以去北京，那我就留在廣州。 我在廣州的馬路上捕捉跟毛主席去世相關 的信息，突然間感覺到市民的臉部表情和 肢體語言，跟我童年時代的大陸人不一樣 了，好像放鬆了一點，沒有五六十年代看 到海外來客的那種警惕。」 只可意會不可 言傳的感受，讓劉香成意識到，這個國家 要變。 「怎麼變我不知道，對我來說這是 一個內心的大問號，所以我要回來，拍毛 以後的中國」 。 十來年後，劉香成來到職業生涯巔峰。 先是一九八九年獲得美聯社年度最佳攝影 師及密蘇里大學 「全美年度最佳圖片獎」 ，一九九一年再奪美聯社年度最佳，然後 就是一九九二年的普立茲獎（普利策獎） 。 「一個美國的最佳圖片獎，一個普利策 新聞獎，再搞下去，把我派到白宮做首席 攝影記者，我也沒有興趣，到歐盟的總部 布魯塞爾做首席攝影記者，我也沒有興趣 。正好林明達先生說，你回到亞洲來吧，
一九九三年的莫斯科紅場：慶祝勞動節
加拿大 我就問，回亞洲幹嘛呢？他說，做你喜歡 做的事情。我是在想發展的事情，那個時 候已經很明顯，世界今後的發展的龍頭是 在亞洲，那我還是回亞洲好了，這樣第一 站就回到香港」 。 林明達是泰國富商，劉香成因為第二部 攝影集《蘇聯：帝國的解體》在曼谷印刷 ，得以認識這位日後的黃衫軍首領，從此 將人生重心轉回亞洲。 在與孫冕等日後中國叱咤風雲的傳媒人 在廣州小試牛刀後，劉香成回到香港做起 《中》月刊。他借鑑 VANITY FAIR（《名 利場》）的做法。 「VANITY FAIR 的攝影 很厲害，加上深入的文字報道，我就說拿 這兩個特點去紀錄全世界的華人精英（成 功故事），這是做不完的故事。所有的華 人不會覺得他跟這個刊物沒有關係。」 《中》月刊發展速度很快， 「每期有十 二頁的廣告就可以盈利，才不到一年，我 們已經做到了每期九頁廣告。沒想到金融 風暴殺到，泰國農民銀行要收回貸給林明 達先生的一百億美元貸款，他支持不住了 。當時我準備把《中》賣給時代華納，讓 他們接手。他們諮詢了很多人，都說雜誌 很不錯，又沒有意識形態（障礙），在中 國市場的前景是好的，但他們說：我們實 在是不會做外文刊物，劉先生不如你回來 ，代表我們去開發中國市場」 。 劉香成不得不暫時收起媒體大亨夢。自 此這位世界上最優秀的新聞攝影師之一變 身為媒體管理人，先後成為全球最大和第 三大媒體集團時代華納和默多克新聞集團 在中國的首席代表。 劉香成的故事是媒體黃金年代的最好註 腳。這個時代是否已經一去不復返？劉香 成搖搖頭： 「在我的認知裏面，人永遠對 人最感興趣，圖片也好文字也好，記者、 作家、藝術家其實都是在講故事。人永遠 希望有人給他說故事，一個孩子會不停地 跟父母親說他的故事，父母親也會不停地 跟孩子說故事，這個基本規律不會因為媒 介的改變就消失了。在西方社會，第一本 講述人的故事的書就是《聖經》，雖然新 技術層出不窮，但你會不會因為這些變化 就不去看《聖經》了？我覺得人不會因為 有了手機就對人不感興趣了，反而可能因 為有了手機（使人的故事）傳播得更快。 每個時代都有每個時代的故事，都會有人 去記錄有人去看。」 所以，雖然這個行業 「可能會以不同的方式體現」 ，但 「不會 消失」 。 他承認現在很多記者都離開了這個行業 ， 「因為沒有人給他們開這個窗，望出去 （外面）全都是黑的。我的經驗跟他們不 一樣，我能做的就是跟你共享（經驗）， 希望讓很多人重新回到這個行業」 。說到
A30
一九九九年，朱鎔基 （左）在人民大會堂 與劉香成握手。 當年為什麼會在職業生涯的巔峰時刻、從 一線回到亞洲？劉香成回憶，他就覺得圖 片總是一種視覺語言，它能夠幫助一個中 文環境的社會走向世界。 「你要西方人去 學中文多難？」 在他看來， 「中國有很多攝影師，拍拍 拍，拍完了，西方人看不懂。於是就模仿 西方人拍的圖片，但是模仿你進不去他的 語境。西方攝影師看中國喜歡看細節，卻 看不到中國的發展，看不到中國人從這裏 跑到那裏，為什麼人心那麼齊？因為它落 後，因為它這一百多年被人家欺負，它欺 負的人怎麼會去關心你的感受？為何一九 七八年鄧小平一說開放，嘩，就像香港快 活谷馬場開了閘，千百匹馬奔流而出，各 個往前衝，因為中國文化還是一種有積澱 、能吐納的古老文化，它不是不知道（開 放的重要性），但西方人以為你不知道， 我是去了西方，才知道西方人不懂我們。 當他看到自己的製造業被中國打垮，西方 對你不是尊敬、崇拜，而是覺得你渾身銅 臭，覺得你很煩，你又不會說你的故事， 你說的故事裏面又沒有人性，你表達的東 西進不到他的心坎裏去，所以西方不能夠 尊敬你。我有身份危機啊，中國可以不需 要這樣子，你能夠扭轉一點就扭轉一點吧 ，不是為了某個人，不是為了愛國，我只 是覺得這是我喜歡做、應該做的事情，這 樣子我們這個民族才能夠感到有一點點的 自豪」 。
坐到桌子的 「左邊」 小時候住在皇后大道東的劉香成經常去 循環日報大廈打乒乓球， 「可以說我從小 是聞著報紙的油墨長大的」 。一九九七年 後，他算是正式告別了 「油墨的世界」 ， 但劉香成的媒體夢並未就此終結。自認 「骨子裏是個傳媒人」 的劉香成認為，既 然可以用圖片講故事，那一個展覽不同樣
可以講故事？ 「我經常跟人家說，過去我 坐在這個桌子的右邊，今天我坐在左邊， 但我還是在這個桌子上，是不是？」 劉香成希望中國人敘述的中國人的故事， 是有深度、有人性、有客觀性的， 「這是值 得我們追求的一個夢」 。穿梭於東西方文 化之間的他，認為中國式的傳統教育都是 恩師告訴我們應該做什麼，是直向的，自 上而下、傳達思想的關係；西方則是橫向 觀察事情，把你切成一小片一小片，再到 顯微鏡下面去看。 「我要找到中間這個小 區域去流轉，記者必須是在這個圈裏才轉得 活，轉得比較客觀。這不是我們做這一行追 求的嗎？主觀上追求客觀，還需要具備客觀 條件，讓你看事情能看的客觀。」
感恩之情回饋中國 創立上海攝影藝術中心源於一個偶然機 會。 一九七零年，劉香成初到美國， 「那個 時候我還沒有學攝影，但是我去看了紐約 國際攝影藝術中心（ICP）的展覽，發現 圖片近距離看有這麼大的力量，當時看完 我就忘記了」 。 多年後在上海， 「徐匯區的書記說現在有 這麼個房子，我們要打造文化藝術的上海， 你能不能來用這個地方？我當時第一個想起 的就是 ICP，上海又是這麼國際的城市，我 跟上海又有那麼長的淵源，中國給了我很多 ，這是我可以做的一點點小事情，讓大家看 展覽，如果一萬個人裏面有一個人能夠感受 到我當年感受到的事情，能夠改變他對攝影 的認識或者選擇，也是一件好事。在不到一 年的時間裏，上海市政府批准我們成為非營 利機構，我邀請各方人士成立了理事會，一 年就做四個展覽，其中一個是中國的展覽， 三個是國際的展覽，就讓大家看，我一向都 是說，圖片能夠看，你就不需要囉囉嗦嗦地 （下接A31版） 跟人家去說事了」 。
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亞洲透視 這成為他目前工作、生活的重心。 「二
零二一年這個中心已經成立六年了，我也 七十歲了。」 劉香成坦承，後來才知道要
劉香成跟周迅回到老家浙江衢州，看到 她的那些幼兒園、小學、初中同學，並沒 有把她當作一名高不可及的演員。他感慨
養活一個小小的博物館，需要大量社會資 源。 「但能夠為大家做一點點小事，是一
道，自己拍了很多國家領導人， 「不管是 鄧小平、江澤民，或者是戈爾巴喬夫、老
件很愉快的事情。這件事情我起了頭，大 家願意、喜歡，有人接下去，讓它繼續發
布殊，甚至是英國的黛安娜王妃，又或者 是加爾各答或貴州六盤水的窮人，乃至二
展不就好了嗎？」 正在上海攝影藝術中心展出的展覽是劉
線城市溫州的富人，我都是希望拍到他們 身上最誠實的瞬間。多年來我就覺得，攝
香成和相識多年的演員周迅共同發起的， 這是在一個疫情下回歸真我、傳遞溫情的
影有這個力量，但一定要跟原本狀態掛鉤 ，就是在沒有很多東西遮蓋的情況之下，
攝影項目《人參果》，參加者包括畢贛、 陳坤、舒淇、竇靖童、黃覺和他的太太麥
原來是怎樣就是怎樣。一張好的圖片，人 物的肢體語言足以描述形容他跟旁邊人物
子、姜文和周韻、劉昊然、歐陽娜娜， 「每個人都是把鏡頭
的關係，這個就是攝影的語言」 。
對準生活中對他們有 過啟發，影響過他們 的人，或者是他們愛 的人……，我則去捕 捉他們回到日常生活 狀態下的拍攝過程， 大家感受到，原來鏡 頭也能夠發現朋友間 的友誼」 。 ▶一九九一年蘇聯， 政變失敗後的莫斯科 馬路上
港滬雙城記擁抱未來 劉香成認為：香港與 上海都是真正的世界性
1842-2010， 一 座 偉 大 城市的肖像》。上一本
城市，代表著某種未來 到來。
《 上 海 1842-2010》 是 為迎接二零一零年上海
我上一次見劉香成， 在香港跑馬地藍塘道他
世博會而編，時間跨度 很長，牽涉到很多歷史
二千五百方呎大宅，問 他生活過的城市中，最
照片，為此專門跑了英 國、澳洲等等好多地方
喜歡哪座？香港。他頓 一頓重覆說，香港。 「我覺得香港的生活 質量世界上第一。夏天
， 「相對來說，這次為 慶祝浦東開發三十年而 編的《上海 1991-2021 》，書中收入的照片基
，我走下去開個車就去
本上在上海都能夠找到 劉香成新書《上海 1991-2021 南灣遊泳。七百五十萬 ，也有自己拍的一些照 》：紀念浦東的發展 人口的城市，哪裏還能 片。從 一九九一至二 找到就我一個人遊的海灣？我在這裏的 零二一年，上海的發展又跨了一個新的 住處，即使紐約、巴黎也不會更好，但
台階，我覺得在硬件方面上海已經足以
是我一出門，香港能夠提供的各種各樣 的服務比他們那裏要細多了，吃也比那 裏吃得好。」
成為一座世界性城市，這也是這本新畫 冊名字的由來」 。 想起第一次來上海，看到小區裏數百名
去年除了香港出書，還有一本是他主
居民圍坐在一起，看只有六英寸的黑白電
編的《上海：1991-2021，一座世界都 市的肖像》。早在二零一零年，劉香成 已為上海主編過一本《上海：
視機，到如今留下的浦東發展三十年的時 代印記。 「真正的世界性城市，無疑也代 表着某種未來的到來」 。 （金敏華）
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冬奧預開村 防疫機械人迎代表團 智能睡床鬧鐘「推醒」選手 打鼻鼾調節頭部高度 位於北京、延慶、張家口的北京冬奧 3 個冬奧村 23 日預 開村，中國、英國、澳洲、加拿大、芬蘭、美國等 20 多 個代表團的先遣人員首日進村。村內的防疫機械人 1 秒 內可識別身分、智能測溫等 8 個查驗環節，睡床除採用 記憶棉材質，更有「鬧鐘推醒」功能。 20 國先遣進村 周四正式開村
進行統一操作。 睡床採用記憶棉材質，其形 態可依據個人習慣調整。據介
中新社和中新網報道，23 日
紹，每張床配有遙控器，可調
起至周四（27 日）各代表團先
成睡姿、坐姿等不同場景，不
遣人員將分批入住 3 個冬奧村
同模式能為不同使用場景下人
，做好前期準備後，周四正式
體脊柱提供最佳支撐。張家口
開村，迎接所有冬奧代表團的
冬奧村住宿運行團隊副經理指
運動員及隨隊官員。北京冬奧
出：「這張床，就是掉落一根
村位於北京奧體中心南端，共
羽毛，它都能感知到。它的智
有 20 棟 住 宅， 提 供 2338 個 床
能主要體現在床墊上，用的是
位；延慶冬奧村位於延慶賽區
記憶棉床墊，床墊內有個傳感
核心區南區東部，依山而建，
器，可以實現按摩功能、零壓
冬奧期間將接待近 90 個國家和
力功能、鬧鐘推醒的功能。」
地區的 1200 多名運動員和隨隊
只 要 下 載 App， 設 置 鬧 鐘， 床
官員；張家口冬奧村位於張家
在設定時間會自動起降；而一
口賽區核心位置，冬奧會期間
旦運動員睡覺打鼻鼾，智能床
將接待 79 個國家和地區的 2000
識別後會調節頭部的高度，從
多人。
而緩解呼吸不順。
無需除口罩 1 秒識別身分
等公共區域，面對人員流動更 為複雜的情况，冬奧村在其中
抵達冬奧村後最先迎客的是「
裝備了健康環境監測與改善調
智能防疫員」，該設備可讓到
節系統。其中的環境防疫風險
訪者在毋須除口罩的情况下，1
預警算法，透過環境、機電、
秒內完成識別身分、智能測溫
安防等多個系統聯動，能夠實
等 8 個查驗環節。「智能防疫
現病毒傳播風險預警、消毒設
員」自帶感知設備，相關人員
備提前開啓。
便可迅速識別人員身分，判斷
◄ 公寓內睡床 設 有 傳 感 器， 有 按 摩、 零 壓 力、 鬧 鐘「 推 醒 」 等 功 能。 （中新社）
而在冬奧村大堂以及健身房
冬奧村多處運用先進科技。
只需刷有效身分證件，機械人
▲中國、英國、美國等 20 多個代表團的先遣人員首日進村。圖為 23 日，第一個代表團澳洲 8 人、第二 個代表團英國 7 人均已全部入村。 （中新社）
► 防疫機械人 可1秒內完成 識 別 身 分、 智 能測溫等8個 查驗環節。 （網上圖片）
配備呼叫胸牌 可精準定位
其健康狀態，顯示屏上會呈現
冬奧村同時也是冬殘奧村，
證件照片、核酸檢測、接種疫
智能運維管理平台可顯示無障
苗等信息，並給出「未見異常
礙洗手間、無障礙坡道、盲道
」等狀態提示。
「鳥巢」放煙花綵排開幕式 張藝謀：融合環保
等設施信息，並對起點至各目
北京冬奧開幕式全要素全流
文藝表演與儀式環節融為一體，
播 服 務 公 司（OBS）CEO 伊 阿 尼
在運動員公寓中，每套戶內
的地之間滿足無障礙要求的計
程綵排 22 日晚在國家體育場「
透過融入科技創新、低碳環保和
斯·埃克薩科斯日前在北京看過
都裝備獨立冷氣系統和新風系
算最佳路線，將結果推送給無
鳥巢」舉行，整個綵排過程與開
運動健康理念，呈現精彩效果，
開幕式綵排後說，北京冬奧開幕
統，即使在不開窗情况下，也
障礙需求人士導航；為應對突
幕式的各個環節一致，並且燃放
向全世界奉獻浪漫、唯美、溫暖
式與 2008 年北京奧運開幕式完
可為室內提供新鮮空氣。此外
發狀况並提升緊急服務效率，
煙花，參演人員約為開幕式的一
的盛會，展現自然之美、人文之
全不同，但同樣令人感動、印象
，智能溫度調節系統、智能紅
冬奧村還為一綫服務人員配備
半。
美和運動之美，當天正好是立春
深刻，「相信這場開幕式你沒有
外線感應、可視對講等 10 多種
智能呼叫胸牌，以實現一鍵呼
，這一元素也將有充分體現。
任何理由錯過」。
功能，均可透過房間內控制器
叫、通話及平台精準定位。
北京冬奧和冬殘奧開閉幕式 總導演張藝謀稱，本次開幕式將
承擔冬奧轉播的奧林匹克轉
（北京日報）
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北京冬奧會將在 2 月 4 日舉行，官方稱目前各項籌備工作已基本就緒，包括各大場館建設、閉環防疫測 試、推動冰雪運動等等，現在萬事俱備，就等着迎接各方的冬奧選手、涉奧人員了。但是面對以美國為 首的個別西方國家的「外交杯葛」，以及 Omicron 、 Delta 新冠變種病毒的「雙重夾擊」，如何像官方所承諾的，要辦成一 個「簡約、安全、精彩」的冬奧盛會，惹人注目。
冬奧倒數
冬奧閉環防疫 志願者須待環內 86 日 場館外圍全封閉保安把守 京市民：不憂受感染 冬奧臨近，所有北京市民都收到一條交通提示，若與冬奧 車輛發生事故，不要去「敲對方車窗，要求對方下車」， 只可在車內等待交警，不要與對方有任何接觸。這是北京 冬奧會閉環管理的一部分。 工作人員專車接送 二維碼簽到
比賽後需隔離 21 日，連同賽後 隔離，郭力堃需在閉環中待 86
北 京 冬 奧 組 委 稱， 閉 環 於 1
日。對中國北歐兩項隊體能教練
月 4 日啟動試運行。它涵蓋冬奧
陳聰航來說，他的「閉環」生活
會場館的封閉區域和指定食宿區
在 2 月 4 日賽事開始時便結束。
域，冬奧會參與者必須使用指定
他目前負責河北淶源訓練基地的
交通工具在不同地點之間穿梭，
運動員賽前訓練，需要與賽事閉
「相當於由一系列『泡泡』組成
環進行銜接。該基地同時也是冬
」。與 2021 年的東京奧運會不
奧會的備用賽場。
同，北京的閉環外圍是封閉的， 且有安保人員守衛。
志願者劉安彤表示，根據工作 手冊，閉環內防疫政策非常嚴格
外交學院大二學生郭力堃作為
，許多升降機不對入住人員開放
志願者，是最早進入閉環的一批
，需要走樓梯，用膳時需領取後
工作人員，目前在位於「冰立方
回房間吃，乘坐班車時坐客率不
」附近的北京冬奧會主媒體中心
能超過 50%，除吃飯、飲水、睡
工作。他每天從隔離酒店乘專車
覺外全程須佩戴 N95 口罩。
閉環內外
今次冬奧，大部分場館都是由 2008 年北京奧運的場館改造的，而稱為「鳥巢」的國家運動 館，將舉行冬奧的開閉幕式。所有冬奧場館閉環管理，外圍有安保人員駐守。 （法新社）
工作人員須每天檢測 酒店查疫苗健康碼
到主媒體中心返工。郭力堃對本
自周日（23 日）起，冬奧村
北京冬奧會主媒體中心 24 日
報表示，他們通過手機二維碼（
成完整閉環。
寶綠碼等方可入內。
試運行，各國各地區代表團陸續
起開始 24 小時運營。當天上午
根據《防疫手冊》提出的疫
在閉環內，無論是酒店工作
QR code）完成所有簽到，這道程
進入冬奧閉環。在閉環管理試運
8 時許，已提前入住閉環內酒店
苗原則，除個別運動員和隨隊
人員還是主媒體中心的安檢人
序也記錄所有人的行程軌迹，以
行期間，將有近 3000 人來華工
的記者，循例到酒店後門外的
官員可醫學豁免外，其他所有
員、餐廳服務員等，均全程佩戴
作，冬奧組委稱，這也是對賽時
核酸檢測點通過咽拭子方式完
涉奧人員需要在來華至少 14 天
N95 口罩和透明面罩。與內地民
他說，為了減少隔離人員，
閉環管理的實戰檢驗。從這幾天
成當天的核酸檢測，同時通過
前完成疫苗接種，才可以免除
眾在疫情期間普遍佩戴醫用口
本屆冬奧會在閉環內啟用大量智
的情况來看，管理體系運轉比較
手機上的「冬奧通」App 填寫體
集中隔離，進入閉環管理。
罩不同，北京冬奧組委要求閉環
能設備代替人工。目前，大量餐
好，經過了數個入境高峰考驗，
溫、是否發熱咳嗽等信息，完
冬奧期間，記者所入住的閉
內的涉奧人員需全程佩戴無呼
飲食品由機械人廚師製作，並由
入境通關順暢，住宿、餐飲和交
成每日健康監測。這是進入北
環酒店是位於北京北四環北邊
吸閥的 N95/KN95/FFP2 口罩或同
機械手傳送，智能雪糕機和咖啡
等標準的醫用防護口罩。
便應對突發事件。
通保障有力，閉環內工作安全有
京冬奧閉環管理的涉奧人員每
的北辰亞運村賓館，這裏入住
機也將陸續啟用。場館大部分清
序，舉辦城市民眾生活也沒受到
天都要完成的防疫步驟。
的多是涉奧工作人員和媒體人
閉環內的場館，每間隔一段
潔工作亦由智能掃地機完成。
影響。
閉環管理是北京冬奧會為防
員。根據北京冬奧組委要求，
距離就設有一台自動感應手部
記者需在入住酒店前 96 小時內
消毒機，只需把手放到消毒機
郭力堃表示，雖然不能出閉
住在冬奧場館「冰立方」附
控疫情採取的一種特殊管理方
環，但是組委會提供足夠的生活
近的楊鈞每天仍在場館附近散步
法。按照《北京 2022 年冬奧會
完成 2 次核酸檢測，2 次核酸檢
下方，機器就會自動感應釋放
用品和防疫物資，還提供健身房
，他稱不擔心冬奧會會讓自己感
和冬殘奧會防疫手冊》，入境
測間隔時長超過 24 小時且為陰
消毒液，以減少手部接觸，避
、按摩椅、棋牌桌遊等休閑設備
染新冠病毒，他認為閉環安保完
涉奧人員和相關工作人員均實
性方可進閉環。北辰亞運村賓館
免交叉感染。
，還會開放網球、羽毛球、籃球
善，「並不會給公眾靠近的機會
行全流程、點對點、全封閉的
外鐵門緊閉，門口還有安保人員
此外，酒店保潔人員在進行
及乒乓球等運動場，「閉環中也
」。而同樣住在附近的董琪則稱
閉環管理。北京首都機場為冬
維持秩序。入住的國內中方人員
房間清掃時也是「全副裝備」
可以收發快遞」。根據冬奧《防
會提醒自己孩子，哪裏是閉環酒
奧開闢了專用停機位、人員專
需核驗身分證件、核酸檢測證明
，身著淺藍色的一次性防護服
疫手冊》規定，中國涉奧人員在
店，讓他盡可能遠離。
門區域、專門通道和流線，形
、疫苗全程接種證明和北京健康
完成清掃工作。
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被父母賣掉、養父母雙亡、遭校園網絡欺凌
尋親成功後遭「二次遺棄」 河北青年仰藥亡 」，河北邢台 17 歲青年劉學州早前成功尋親後，24 日留 下遺書長文，講述自己被親生父母賣掉、養父母在爆炸中
個家」，但母親就指控劉在逼她 。他也曾經跟生父提過要求一個 住所，卻被稱生父稱是「白眼狼 」。最終劉學州狠下心決定起訴
雙亡、在學校被欺凌的成長歷程，又提到找到親生父母後
，卻在抖音、微博收到謾罵和攻
遭「二次遺棄」被誣衊貪財，繼而遭網絡欺凌。劉學州最
擊。
稱「想要一個家」 生母斥貪財 劉學州在上月發布影片尋親
微博發遺書 網民難挽悲劇
指控他貪財。劉學州則指父母顛
劉並提到，手機裏有證據和
倒黑白，決定要起訴他們拐賣兒
錄音，希望警員能替他的一生劃
童罪和遺棄罪。
上完美句號。不少網民看到文章
，其後警方透過 DNA 找到他在山
24 日凌晨，劉學州在微博發
後急忙報警求助，不過劉學州最
西大同的親生父母，但並非所有
表長文〈生來即輕，還時亦淨〉
終被發現在海邊吞藥自殺。養家
尋親故事均大團圓結局。劉曾在
，講述自己一出生便被父母賣掉
親屬稱，此前未發現劉有輕生迹
直播中透露，發現無論是生父或
做彩禮，四歲養父母雙亡等悲慘
象，但已吃抗抑鬱藥一年多，近
生母都不想要他。近日有中國內
遭遇。
日曾稱睡不着。
河 北 邢 台 17 歲少年劉學州早前 成功尋親（左圖） ，但沒有大團圓結 局， 他 24 日 在 海 南三亞海邊，吞藥 自殺死亡。上圖為 劉學州的生父在微 信動態嘲諷他是「 網絡乞丐」。 （網上圖片） ▼
終被發現在海南三亞海邊，吞藥自殺死亡。
▼
「陽光照在海面，我也歸於大海，在這裏結束自己的一生
地傳媒報道，其生母在微信封鎖
對於在網上引起爭議、要求
澎湃新聞 24 日晚報道，大同
劉學州，並稱劉要求她與現任丈
買樓一事，他提到，自己與生母
市公安局新榮分局接到多名網民
目前正展開調查。封面新聞 24
接受噩耗，而劉的親生父母，已
夫離婚，以及幫他在河北買樓，
在電話中說的是「我想要的是一
關於劉學州被買賣一事的報警，
日引述劉學州養家親屬稱，難以
被大同警方要求協助調查。
檢測 18 次陰性仍被攔阻 河南母女雪夜流落街頭 河南省許昌市一名女高中生在上周六晚間，被學校安排送回家期間在 防疫點被攔，母女二人四處投靠親戚亦同樣被卡點攔截，最終在風雪 中站了整夜。 持通行證亦不准進 斥防疫點「不近人情」
上五點多」。到了周日早上 10 時 ，董 女士再次與學校聯繫，學校派車將女兒 接回，已得到妥善安置。董女士在講述
據「後浪視頻」、觀察者網報道，家
事件時多次語帶哽咽：「你們是執法部
長董女士反映，讀高中的女兒 18 輪核
門，不能通融，但是法理人情，是不是
酸檢測都是陰性，上周六晚由學校安排
把人放在第一位？」
送回家，但女兒憑核酸證明和學校發出
當地街道辦工作人員在周日回應稱，
的通行證，還是被住家附近防疫點攔下
知悉此事後向董女士告知有關政策，對
，工作人員表示他們住的地方是高風險
防疫點人員缺乏人情的處理予以批評，
區，不允許進。董女士提出願意全家隔
對此很同情也很無奈。禹州政府 24 日
離，仍不獲放行；隨後母女二人步行兩
回應稱，該學生住家地址屬封控區，但
小時投奔親屬，但均遭防疫點堵截。
因居住地填寫的住址屬防範區，導致被
「孩子在風中站了一夜，從八點到早
列入護送返家對象，會調查事件。
河南許昌市一名女高中生上周六晚回家時在防疫點被攔 ，母女流落街頭，在風雪中站了一夜。 （網上圖片）
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神州眾生相
A39
赴京尋子 14 日打 23 份散工 染疫揭「最辛苦中國人」 北京 19 日通報一名新冠無徵狀感染者的足迹，外界發現這
他在微信群組接散工，主要是搬抬物料收
名 44 歲岳姓男子（小圖）在 14 日內，無休穿梭 23 個地點
垃圾，通常一次能賺 200 至 300 元。但因
做散工，而且經常凌晨開工，被網民稱為「流調（流行病學 調查）中最辛苦的中國人」、社會底層的真實寫照。他接受
貨車只能晚上進城，他通常要凌晨開工。 「上午睡覺，睡四五個小時，中午再出去 找活，這樣就能多掙點」。
中國內地媒體訪談稱，為尋找走失的兒子，兩年半已輾轉十 多個城市，又指政府部門辦案推諉卸責。
一人要養六口 謝絕捐款
「最辛苦的中國人」岳榮貴來到北京邊打 工邊養家，同時邊找失散的兒子岳躍仝（ 圖）。 （網上圖片） 寄信，他稱自己寄的是上訪信，因兒子走 失案被威海市公安局和榮成市公安局互
岳榮貴稱，拼命打工是因為要養一家
相推諉，他到山東省公安廳及北京上訪。
「1 月 10 日 0:00-1:45， 在 胡 大 簋 街
船員，因長子岳躍仝前年失蹤，報警求助
六口，父親癱了，母親胳膊斷了，弟弟要
去年 10 月，當局要他去榮成市立第二
三店工作；2:00 到達胡大簋街二店工作
，想讓公安透過定位手機及監控尋人，但
照顧母親，他妻子又要照顧上小學 12 歲
醫院認屍，「這個死屍剛被發現的時候，
；3:00 到達建國門壹中心 1 座工作……
當局過了 3 個月才立案。
的小兒子。不過當他知悉自己被稱為「流
我就問過派出所，他們說不是我的兒子。
9:00 到達順義區麗宮別墅工作」，這篇
無奈之下，他獨自踏上尋子之路，邊
調中最辛苦的人」，他稱不覺得自己辛苦
我一上訪，他們為了結案，就說是我的兒
引起各方關注的軌迹通報，顯示岳榮貴（
打工邊尋人，「天津，河南安陽，河北衡
和可憐，「我只是好好幹活，我不偷不搶
子」。事件引起全國關注，不少網民均
化名）從本月 1 日到 14 日沒有休息，常
水，山東泰安、濟南等等，去了十多個城
，靠自己的力氣，掙了錢找孩子，就是為
轉發帖文幫忙尋子，不過微博關鍵詞 「
在凌晨搬運建築材料，足迹遍布東城、西
市，沒有任何信息」。
了生活，為了照顧這個家」。他亦謝絕熱
# 流調中最辛苦的中國人」在微博已被刪
心人士的捐款，稱自己不收一分錢，只想
。《法治日報》報道，目前威海市公安局
找回兒子。
正對事件展開核實處置；山東省公安廳亦
城、海淀等多區。唯一一次進餐廳，也是 獨自用餐。 綜合中國媒體報道，岳榮貴原是威海
因兒子曾在北京做過幫廚，他去年來 到北京，用 700 元人民幣租下在東五環外 、石各莊村一個面積約百呎的房間。平時
官方通報指，岳榮貴曾在 17 日到郵局
關注此事，督促威海市局加快核查。
破產董事長深圳拾荒 曾擁千萬身家 已返山東家人接車 曾在香港、深圳開辦公司的千萬富翁姜元陳，破產後流落深圳龍崗街頭， 拾荒為生。近日在愛心人士的幫助下，被送往醫院照料，又聯絡到其山東 的家人。22 日他已乘火車返抵山東老家，並由子女接回。 有網民稱，在去年 6 月，有人發現在
是深圳市聖龍發食品工業有限公司、深圳
深圳龍崗的一個小區門口，經常有一名髒
市聖龍達食品有限公司和延邊龍達食品有
污、肥胖的流浪老人。他常在小區門口吃
限公司，後兩家公司已被吊銷營業執照，
喝拉撒，令居民不勝其煩。為此，小區物
「聖龍發食品」的電話也無法撥通。據中
業找到公益組織，希望幫助其回家。澎湃
國執行信息公開網查詢結果，2017 年 2 月
新聞報道，公益組織「讓愛回家」負責人
，「聖龍發食品」被列為失信企業，姜元
張世偉表示，義工和老人交談時，老人自
陳也被限制高消費。
稱叫姜元陳，今年 75 歲，是山東煙台人 。早年在煙台開了一家服裝公司，後來香
曾到港經商 稱資金鏈斷裂破產
姜元陳（坐輪椅者）昨由深圳返抵山東青島，其子及女婿現身接車。 （網上圖片） 裏，才得姜元陳在深圳街頭流浪。
家人稱不知落魄 指沒盡家庭責任 姜元陳有兩子一女，其妻仍在山東， 已經 70 多歲，因病臥床，行動不便。當
港創立香港聖龍集團。之後又到深圳發展
姜元陳表示，當年為擴大生意，他向
義工找到姜妻時，她情緒激動，表示姜年
，成立深圳市聖龍發食品工業有限公司，
銀行貸款，因供應商欠款，導致資金鏈斷
輕時不顧家，沒盡到家庭丈夫責任，如今
出任董事長。身家最多達數千萬元人民幣
裂，最終破產。他曾到處討債，但找不到
也不想接他回家。
，管理員工最多時有幾百人。
債主。因無法面對這麼大的人生落差，又
早年姜元陳曾接受廣東媒體訪問，「談
沒臉返鄉，便流浪街頭，拾荒為生。
他的一個兒子也稱，姜元陳年輕時辜
姜元陳曾在香港、深圳擁有公司，曾接受 電視台訪問（左）。他破產後在深圳街頭 拾荒維生（右）。 （網上圖片） ，他的兒子、女婿等人前來接車。
負了妻子、兒女，家人對其有怨言也在所
姜元陳的兒子表示，他們從未拋棄過
笑風生」稱生意已拓展至內蒙等地，又稱
姜元陳山東老家一名村幹部受訪表示
難免，過往的傷痛不願再提。不過，在有
姜元陳，前幾年還和其有聯繫，只是後來
他食品中的燕麥是綠色食品。天眼查信息
，上世紀 90 年代，姜元陳就去了香港，
關方面努力下，姜元陳 21 日已坐上返山
失聯，不知其落魄，「現在一切已經過去
顯示，「姜元陳」的公司共有 3 家，分別
自此失去聯繫；直到去年深圳警方聯繫村
東的火車，並在 22 日午 11 時許抵達青島
，不希望再受到外界的打擾」。
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大中華娛樂
A40
宣布太太昆凌懷第三胎
43歲周杰倫讚最美好生日禮物 台 灣 樂 壇 天 王 周 杰 倫 與 昆 凌 2014 年 結 婚， 育 有 6 歲 女 兒 Hathaway 及 4 歲兒子 Romeo，家庭生活溫馨。周杰倫 18 日 43 歲生日，昆凌在社交網分享一張穿著厚褸，側身挨着周杰倫
昆凌
的照片，腹部看似隆起，隨即惹來外界揣測她懷第三胎，更 周杰倫
有網民稱聽到其姊向人透露妹妹懷孕。消息傳出後，周杰倫 親自證實快將再為人父喜訊，曬出一張昆凌孕肚的照片，被 指估計已懷孕逾 6 個月。周杰倫自爆本想待 BB 出世才公布， 但看來已守不住，選擇跟大眾開心 share。
娛樂組
周杰倫於結婚時曾揚言想生 5
夫妻拖着一對子女做出心形甫士
個小朋友，太太昆凌 2015 年誕下
，又貼出印有「TEAM GIRL」及「
女兒 Hathaway。之後夫妻想再追
TEAM BOY」的粉紅及藍色眼鏡，
B，但昆凌曾患多囊性卵巢症候群
讓大家估今胎是女仔還是男仔。
，導致荷爾蒙失調，影響生育計
她留言：「N°5 coming soon ！」
劃。經治療與調理後，昆凌 2017
網民紛紛恭喜她，有人猜 BB 是男
年誕下兒子 Romeo，為周杰倫湊成
仔，亦有猜是女仔，還有說是龍
「好」字。一家四口生活幸福，
鳳胎。
▲▼ 昆凌貼出印有「TEAM GIRL」 （上圖）及「TEAM BOY」（下圖） 的粉紅及藍色眼鏡，讓大家估今胎 是女還是男。 （網上圖片）
夫妻不時在社交網分享溫馨照。 在兒子出世後，周杰倫曾表示體 恤太太生產辛苦，暫無計劃再生 第三胎。
昆凌外套遮上身 28 歲昆凌今年 1 月 1 日在社交 網曬出全家福，照片中她穿著露 肩裙身形纖瘦，沒有孕味。不過 19 日凌晨她曬出穿厚褸側身挨着 周杰倫的照片，留言祝賀老公 43 歲 生 日：「Happy birthday， 我 的依靠。」 網民除祝他們要一直幸福下去
▲ 昆凌（左）今年 1 月 1 日在社 交網曬出的全家福，原來不是近 照。 （網上圖片）
◄ ▲穿上厚外套的昆凌挨住老公周杰倫合照（左圖），似刻意 遮掩上身，隨即傳出再懷孕消息，其後周杰倫貼出太太挺孕肚 照片（上圖），證將再為人父母。 （網上圖片）
，還發現她雖然下半身依然纖瘦 ，但上半身有點臃腫，疑似懷孕
懷孕逾6個月身形纖瘦 昆凌首露面被讚靚媽
，留言問她是否懷第三胎？初時 台灣傳媒向周杰倫所屬的杰威爾 及昆凌經理人求證，未有正面回 覆。
網民競猜 BB 性別
周杰倫日前宣布 28 歲太太昆凌懷
遮掩孕肚，但腹部位置仍見微隆，
第三胎，大讚是其 43 歲生日最美好
昆凌為安全起見，未有穿高跟鞋， 穿上平底鞋現身。
周杰倫之後在社交網親自報喜
的禮物。昆凌目前懷孕逾 6 個月，
，分享昆凌挺巨肚照片，留言：
仍繼續工作，日前挺着孕肚出席品
昆凌出席活動照片曝光後，很多
「原本想說出生了再來公布，看
牌代言活動，是她懷孕後首度露面
網民讚她雖然第三次懷孕，身形依
。穿著藍色套裝，束起長髮的她展
然纖瘦，沒有肥腫，是狀態甚佳的
現優雅氣質。由於服裝鬆身，巧妙
靚媽，網民紛紛送上祝福。 娛樂組
來是防守不住，這最美好的禮物 ，有押『孕』喔。」 昆凌亦分享一家四口背面照，
昆凌懷孕後首度現身，束起 長髮的她展現優雅氣質。
加拿大
特刊
2022
地產展望 特刊 溫哥華最權威的地產指南
內 容： • 2022 樓市展望
市猛利多好預兆 入市要盡早
• 2021 樓市回顧
大溫成交量創新高 銷售屢破紀錄 樓市熾熱
• 疫後新時代
六大未來住宅設計趨勢
• 時尚都會 宜居街區 科技新都
大溫新興社區
2 月4 曰 星期五 (年初四)
隨明報 附送
A41
加拿大
大中華娛樂
A42
85歲首奪影帝「霆鋒面前威番次」
謝賢認思考慢 拍戲無問題 謝賢（右）憑《殺出個 黃昏》首奪影帝，笑言 終於可以在兒子謝霆鋒 （左）面前威番次。 （資料圖片）
謝賢（四哥）憑《殺出個黃昏 》獲「香港電影評論學會大獎
出道便獲香港電影金像獎「最佳新人
是記性差，只是思考慢了，有時不知
獎」而說的。霆鋒於 2011 年獲金像
怎表達，但工作時他不會有這種情
周杰倫香港演唱會原定 2019 年 12 月開騷，結 果五度延期，相隔兩年多仍未能成事。 （資料圖片）
獎「最佳男主角」時也在台上為此向
，因為答應了就要盡力做好，雖然退
」的最佳男演員獎，以 85 歲
四哥公開道歉；當時霆鋒稱曾向四哥
休，但有好劇本不排除再拍戲。
高齡首度稱帝。
說：「你拍過幾百套戲，你有無攞過
早前霆鋒透露四哥近時，稱他生
金像獎？」他隨即將獎座放在枱面，
活靠人安排，現在終日無所事事。四
四哥接受《明周》訪問，笑言今次
他為這番話感歉意，希望四哥原諒他
哥稱因疫情而大部分時間留在家中，
終於可以在兒子謝霆鋒面前威番次，
是不知天高地厚、無禮貌的小朋友。
子女不在身邊而工人會陪他行山。霆
《周杰倫嘉年華世界巡迴演唱會香港站》
鋒在北京居住，婷婷則在加拿大，霆
原定在港舉行 6 場，之前四度延期，改為下
鋒建議四哥搬到北京有照應，但他不
月在中環海濱活動空間開騷；近日香港 爆 第
想騷擾子女的生活，在港還有很多朋
五波疫情，主辦方寶輝娛樂 18 日在社交網宣
友。
布周杰倫香港演唱會第五度延期。
皆因霆鋒以前做訪問時，常稱爸爸未 攞過獎。四哥又稱獲此獎對拍戲多年 的自己來說算有交代了！ 四哥所指是早年霆鋒年少氣盛，初
疫下留家 有工人陪行山 近年四哥少出席公開活動，傳他記 憶力退化，靠藥物治療。四哥回應不
娛樂組
周杰倫香港演唱會 五度延期
周杰倫香港站演唱會原定 2019 年 12 月在香
謝賢稱帝點名多謝 馮寶寶：有些感動
港迪士尼樂園舉行 6 場，當時受反修例社會運
85 歲謝賢（四哥）憑《殺出個黃
時，她即被打動簽約，因無法抗拒再
疫情影響延至去年 4 月，並移師中環海濱活動
昏》在第 28 屆香港電影評論學會大
跟四哥鬥戲，「我第一次與他合演至
空間。然而去年疫情反覆，先後再延至 8 月及
獎膺最佳男演員，他表示最想多謝
今相隔 60 年，這是任何演員都很難遇
今年 3 月 11 日至 13 日、18 日至 20 日。
片中拍檔馮寶寶，並希望大家將來
上的戲緣，令我興奮莫名。當年那部
近日港府收緊防疫措施，寶輝娛樂 18 日午
再有合作機會。身在檳城的馮寶寶
電影《連理枝》，謝賢、嘉玲飾演我父
在社交網宣布周杰倫演唱會香港站再延期。文
知道後興奮說：「四哥 Daddy 得獎
母，我反串演他們的 5 歲兒子。謝賢
中表示團隊苦苦堅守 3 年，幾乎想放棄，但歌
，我當然開心啦！當仔女同孫來屋
沒抱過謝霆鋒之前已經抱着我惜惜，
迷無限量支持，很多選擇堅守不退票，讓團隊
企拜年時，揚一下個『最佳男主角
能再次同時站在鏡頭前合演，是多麽
重獲動力苦守下去，期盼世界會轉好，有開心
』獎，一定比他年輕時駕海陸兩用
有趣的事情」。她又表示：「我兒子那
相見的一天。目前政府收緊社交距離，飛機航
車更有型！」對於四哥點名多謝她
代人，一定知道謝霆鋒，但在我心中
班每天不穩定，太多不可預測變數，令演唱會
，馮寶寶覺得不好意思，「因為他
，能橫跨世紀仍然保持一級小生形態
工程無法進行，經商討後宣布 3 月演出延期。
是我的長輩，他記得我，有些感動
的，只有謝賢。」馮寶寶稱今次得監
不過周杰倫對香港站演唱會承諾不會放棄，待
。如果不是四哥 Daddy，不會再有人
製林家棟造就這份機緣，找她配四哥
疫情緩和，一定馬上重啟籌備工作，盡快跟大
請我做女主角」。
跑這一程，令她感到光榮，尤其看到
馮寶寶憶述當時落實男主角是謝賢
對方首次獲得影帝名銜。
娛樂組
動影響延期。之後計劃 2020 年 11 月開騷，受
謝賢（右）成為影帝，馮寶寶（左）感 到很興奮。
家見面。
娛樂組
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A43
周迅前夫高聖遠 被爆戀29歲企業家阮圖妮
周迅於 2020 年 與高聖遠結束 6 年婚姻。 （資料圖片）
內地女星周迅與美籍華裔演員高聖遠於 2014 年結婚，婚後聚少離多，屢傳婚 變。前年網上瘋傳高聖遠與長髮女子咀 嘴的親密照，之後周迅與高聖遠先後於 微博留言「祝安好」，默認已離婚。 周迅離婚後，曾傳戀上細她 13 年的「馬賽 克」樂隊成員卓越，爆出姊弟戀。近日高聖 遠在社交網上載跟長髮女子的兩張黑白合照 ，他們對鏡頭微笑，另一張女子笑到用手 掩面，高聖遠則展露燦爛笑容，照片有英文 留言，女方說一起的時光好開心。 網民留意該女子的社交網個人資料介紹， 她名叫阮圖妮，是企業家；又有稱她現年 29 歲，比高聖遠年輕 24 歲。
娛樂組
► 高聖遠（右）在社交網上載兩張跟長髮女 子的合照，後者被網民起底，名叫阮圖妮， 是企業家。 （網上黑白圖片）
古巨基炮製梳乎厘蛋糕為妻慶生 Kuson送吻爆媽咪 古巨基（基仔）的太太陳韻晴（Lorraine， 原名陳英雪）2019 年在美國誕下兒子古晉匡（ Kuson），但因疫情關係，基仔與太太為確保 Kuson 的健康，試過逾 300 日留家抗疫。 早前宣布準備回歸樂壇的基仔，眼見疫情持 續，故太太生日也選擇留在家中慶祝；雖然一 切從簡，但他親自炮製梳乎厘蛋糕冧妻，加上 Kuson 向媽咪送吻，已令 Lorraine 甜入心。
基仔獲讚鐵漢柔情 基仔在社交平台分享為太太慶生的照片，見 他親自炮製梳乎厘蛋糕，手勢十分純熟，但原 來他是第一次試整，太太與兒子也讚好味道。 基仔留言：「疫情持續，不搞生日會，一切從 簡。Kuson 柔軟的吻 + 我第一次親自下廚做的 梳乎厘蛋糕，兩父子為古太慶祝，三口子簡單 的過，Kuson、Mama 臉上滿足的笑容。」 對於有朋友說他鐵漢柔情，基仔笑言：「唔 通我識如來神掌又話你知咩？」他又祝願疫情 終結，大家生活重回軌道。
娛樂組
▲ 基仔（右）選擇留在家中為太太 Lorraine 慶生，兒子 Kuson 向媽咪送吻。 （網上圖片） ◄ 古巨基親自炮製梳乎厘蛋糕。
（網上圖片）
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A44
旗下歌手缺席叱咤生力軍音樂會被指杯葛
環球：商台不喜張學友 AGA李幸倪作品 商台 18 日公布 3 月 15 日舉行《叱 咤樂壇 Brand New Live 生力軍音 樂會》，有 16 個演出單位，獨欠 環球唱片歌手，隨即惹來揣測商台 與環球交惡。商台表示邀請全部入 圍生力軍的歌手演出，環球唱片回 覆旗下歌手未能參與；環球否認杯 葛商台，認為每個平台有自己的機 制準則，稱近兩年商台不太喜歡環 球歌手的作品，如張學友、李幸倪 、江海迦等，尊重商台決定，又表 示香港仍有不同平台，不擔心會造 ▲AGA 去年在叱咤頒獎禮連奪女歌手金獎、唱作 人金獎及躋身叱咤十大歌曲，今年卻食白果。
成重大損失。商台對於環球言論未 有回應。
娛樂組
▲ 李幸倪（右）的歌曲被指質素不錯，去年又與張學友（左）合唱，但都未 能在《叱咤》得到任何獎項。 「my903.com 商業電台」facebook
）、Gin Lee（李幸倪）、張學友及
前日公布將於 3 月 15 日假亞洲國際
ONE PROMISE 等。環球唱片亦尊重商
博覽館 Arena 舉行《叱咤樂壇 Brand
台的決定，因為他們推崇『專業推介
New Live 生 力 軍 音 樂 會 》， 演 出
』，重申一次，並沒有杯葛對方。現
歌 手 有 ERROR 成 員 193（ 郭 嘉 駿 ）
時香港仍存在不同平台，環球唱片對
及 Fatboy（ 梁 業 ）、ANSONBEAN（
此不感到擔心，或覺得會造成重大損
陳毅燊）、before the night ends
失」。商台未有回應環球的言論。
、MIRROR 成 員 Lokman（ 楊 樂 文 ） 與 Edan（呂爵安）、MC $oHo & KidNey
▲►▼《叱咤樂壇 Brand New Live 生力軍音樂會 》有 16 個演出單位，但在《叱咤》奪得生力軍男 歌手銅獎的曾比特（右圖）、生力軍組合金獎石 山街（上圖）與銅獎 P1X3L（下圖）等環球歌手 ，全部沒參與。
AGA 去年豐收 李幸倪未有佳績
、張天賦（MC）、力臻、李妍、炎明
網民議論此事，有指環球歌手 AGA
熹、姚焯菲、張進翹、張蔓姿、惡夢
（江海迦）去年初在叱咤頒獎禮取得
扭蛋、薛晉寧。
好成績，連奪女歌手金獎及唱作人
環球曾比特奪生力軍銅獎
金獎，還有一首叱咤十大歌曲。今年 元旦叱咤頒獎禮，環球歌手石山街、
網民發現演出名單中，沒有環球唱
P1X3L、曾比特均有獎，不算被忽視。
片歌手，包括早前在《2021 年度叱
不過有網民指出李幸倪近年在叱咤都
咤樂壇流行榜頒獎典禮》奪得生力軍
食白果，其實她的作品質素不錯，去
男歌手銅獎的曾比特（Mike）、生力
年又邀得歌神張學友合唱新歌，都未
軍組合金獎石山街與銅獎 P1X3L，以
能在叱咤取得成績。AGA 元旦出席叱
及女新人 Kerryta，引起網民猜測環
咤頒獎禮，坐足一晚亦無任何獎項。
球是否杯葛商台。
另一方面，AGA 周五（21 日）生日
商台表示，「所有 2021 年度叱咤
前收到好消息，獲邀成為 Spotify 慶
樂壇流行榜頒獎典禮『叱咤樂壇生力
祝國際婦女節新企劃 1 月的香港代表
軍』之入圍歌手，均全部獲邀參與 3
，跟全球 34 名不同地區女歌手共同
月份之『叱咤生力軍音樂會』，環球
傳遞女性音樂人的聲音。紐約曼哈頓
唱片公司於早前已回覆本台旗下歌手
區的時報廣場巨型 LED 屏幕，出現整
未能出席是次音樂會」。
座建築物高的 AGA 照片。她得知消息
環球唱片表示沒有杯葛商台的意
感觸說是最好的生日禮物，美中不足
思，「每個平台都有自己的機制準則
是本月底兩場紅館演唱會要再度延期
，但環球唱片並沒有杯葛商台的意思
，但相信上天有最好安排，她繼續努
。近兩年來商台不太喜歡環球唱片旗
力裝備自己。她稱會放一個月假，陪
下歌手的作品，例如：AGA（江海迦
伴父母，亦會加快完成新歌錄音。
加拿大
教育升學
讓孩子憑感覺 作決定 筆者陪着 Edwin 站在山邊的石頭，讓他憑內心感覺做決定。
（筆者提供）
我不時會和 Edwin 一家行山，過程
即使佢仆倒、整親，都係佢自己揀嘅
中觀察到他們的相處。最深刻的是某
，而唔係人哋幫佢揀。如果佢無話要
個冬天，當時 Edwin 仍就讀中一，我
人扶佢，不如畀佢試一試？」
們一起行龍脊，想分享兩個畫面︰ 1. 穿外套戴帽：我們在欣賞風景
陪伴孩子面對內心的脆弱
A45
「開門的心情」異地生活 一家人在別鄉展開新生
由」的氣候下學習和成長，
同學仔然後到同學仔個媽媽
活，如果懷着「開門」的心
估計是為人父母者選擇移居
，發揮香港人友善吹水及英
情，逐步逐步收集樂趣與經
的最大安慰。
文「lock 得 吓 」 的 本 色。
驗，相信好快，大人細路都 能手足並用，勇往直前。
踏出安全圈 用英文跟人聊天
Google 雖 然 神 通， 不 過 真 人溝通方能帶給你一家大細
大 人 們 呢？ 難 度 最 高 是
未來一齊 BBQ 的朋友圈，等
別跟舊生活作比較，原因好
你有機會推廣打邊爐文化。
適 應 力 最 高 是 孩 子 們。
簡單，因為你們的家已經在
從《 明 報 》 讀 者 來 郵 問
小朋友如天生海綿，尤其香
腳下。况且「香港幾好都有
我關於移民生活，出現最多
港新一代個個身懷幾技，新
」那句經典廣告口號也陸沉
的問題是「邊區學校最好」
學校新朋友新語言上手速度
了。懷着「開門」的心態就
。誠然，父母當然想孩子入
，肯定比家長大人快。也許
先辦妥開門 7 件事，暖好個
讀好學校，而我真心覺得毋
小朋友在香港背慣了幾斤重
胃就易話為。相信各大港人
須太過擔心，在開放自由環
書包，不過他們內心幾乎無
群組必有踴躍貼士，鎖定就
境下灌輸生而為人的正確價
包袱。睇真啲，「既來之，
近食材和家品店，為求一家
值觀，已是你們給予孩子最
則安之」及「有碗話碗」，
方 便， 下 一 步 才 搵 邊 度 有
穩紮的基石。 祝你們一家
根本就是孩子天性。英美學
靚 點 心 食。 至 於 中 長 遠 計
在彼邦生活愉快，大人細路
校鼓勵學生表達自己，教師
的生活方針，最有益是踏出
健康平安！
和大人會聆聽孩子的意見。
安全圈用英文跟人聊天，由
能夠在「說真話是人權與自
鄰居到公園陌生人，由孩子
孩子適應力最高
文：周游
（移居瑞典的原裝香港人）
心態決定命運
時有點大風，Edwin 媽媽立刻硬塞外
說到要讓孩子「自己決定」，家長
套給兒子，並幫他戴帽，卻不小心撞
難免會擔心。所以，我決定作個示範
到 Edwin 的眼鏡。Edwin 𤷪𤺧地問媽
。Edwin 和我小時候一樣，有點畏高
去年的奧運香港隊獲得
教練。然而小球員在比賽表
中發展得好與壞是看心態。
媽：「你做咩啊？」媽媽答道：「大
，而為了讓 Edwin 有安全感和勇氣去
前所未有的佳績，令很多家
現不甚穩定，家長每一次都
有些孩子性格較為早熟，很
風啊！」Edwin 語帶煩躁回應：「差
探索他內心的脆弱，我陪着 Edwin 一
長對運動員的出路也另眼相
在場觀戰，吶喊助威，不停
早的階段便適應在比賽中獲
啲整跌眼鏡喇！」
步一步走近一塊山邊的石頭。在過程
看，一窩蜂地替孩子報讀不
加油鼓勵，但在場比賽的孩
得比較好的成績；有些技術
2. 落斜時：Edwin 媽媽多次叫我扶
中，我要求他的父母別說：「你唔得
同的體育運動訓練班；尤其
子卻壓力甚大，每次起手進
掌握和身體協調能力較佳，
着 Edwin，我在旁輕輕說了一句：「
㗎，唔好行前，好危險，仆死你啊！
是劍擊、游泳和乒乓球那幾
攻時都好像投鼠忌器，失誤
可是礙於心理上仍然有待發
等佢自己嚟啦，佢大個喇。」落完斜
」等說話。
後，Edwin 對住媽媽大叫：「扶你個
項奪牌的熱門項目，務求搶
頻頻。父母時常投訴課堂內
展，無法把握比賽致勝的關
當我們走到一個位他不想再行，我
先為孩子「奪金」而鋪路。
容不足，和教練商討怎樣加
鍵時刻，結果未必能完全反
問他：「你𠵱家有乜感覺？」他答道
然而在報讀之前，又有幾多
強訓練。而小朋友每次輸波
映孩子在某項運動將來的成
媽媽要 Edwin 穿外套、戴帽、找人
：「驚。」我再說：「我聽到你話𠵱
家長認真了解過該項運動的
後都感覺同父母一樣，覺得
就。
扶着落斜等，都反映着她很愛也很緊
刻覺得驚。不過，我相信你可以再行
性質、入門所需的要求，而
自己學習不足，期望教練安
張兒子。然而這種關心背後，同時反
前一步。但如果你唔想，你都可以唔
他們孩子的性格又是否符合
排更多的東西學習。
映着父母強烈的不安，究竟這樣對於
行。」他想一想後對我說：「唔行。
該項運動的發展呢？而心態
子女的成長，是好事還是壞事呢？從
」於是，我倆便停在那個位置，一起
又是否正確呢？
善意溝通的角度理解，若某些「關心
深呼吸，再眺望山下的石澳景色。這
」會導致孩子的「信任」、「成長」
個過程，我陪伴他探索內心的感覺，
、「自己決定」等需要未被滿足時， 那父母就要想一想，是否需要抽時間
頭！唔使扶我啊！」
不緊張輸贏 讓孩子自由發揮
香港家長對待孩子的運 動發展，大多比較急功近利 ，挑選一些可以最快攞獎的 項目，以臨急抱佛腳式催谷
在 東 京 奧 運 奪 得 100 和
個案 2：另一名小球員，
，希望在青少年賽事衝獎，
200 米自由泳銀牌的選手何
一星期打兩日，常常因紀律
為升學之道而鋪路；有幾多
並憑自己的感覺，決定是否想踏前一
詩蓓，在賽後訪問亦提及到
問題被家長罰暫停練習。但
家長又真正會深入了解該項
步。最後，我再次坦誠地跟 Edwin 媽
，比賽心態佔八成。我絕對
是小朋友比賽的心態好強，
運動的性質，從而評估孩子
和空間來察覺、接納自己內在的不安
媽分享：「就算你內心有不安，都希
認同，因為心態正正影響着
常常說自己「開 ace」、「
是否適合那項的運動而報名
，並探究背後的需要，繼而思考，是
望你可以對 Edwin 講一句『我相信你
年輕運動員場上的表現。而
打 winner」。 明 明 自 己 練
？因為家長的心態亦會影響
否要對孩子適度放手？
』，放心畀佢踏步向前、成長，闖出
孩子心智未成熟，所以家長
習比人少，卻滿懷信心，每
孩子在該項運動的心態，如
自己既一片天空。他跌親時，有你在
的心態往往直接影響着他們
次比賽都能想出致勝的方法
果一開始態度就偏離正軌，
將來的發展。以下有兩個個
，常常力挽狂瀾擊敗高手。
那樣日後孩子就難有美好的
案分享：
比賽的場數不多，但已數度
發展，所以除了技術、體能
報捷。他的家長卻是以去玩
和策略外，建立一個良好的
的心態讓他落場，對輸贏不
心態對年輕運動員甚為重要
大緊張，讓小孩自由發揮。
，將來真的有機會上到國際
身，家長亦用心栽培，每星
分 享 這 兩 個 例 子， 不 是
的大舞台時便能大派用場。
期至少 4、5 日參加大大小
想說明怎樣才可以獲獎，反
小不同的訓練，還聘請私人
而是想表達孩子在一項運動
就 Edwin 面 對 媽 媽 不 安 的 行 為 或 語言，懂得大叫反抗時，我感到矛盾
旁陪伴，就已經足夠。」
：一方面我慶幸 Edwin 敢於表達自己
在此邀請各位家長，當你感到不安
的不滿；另一方面我又擔心如此的表
時，請你嘗試以「善意溝通」認識和
達長遠會破壞關係。所以，我決定和
接納自己的感受和需要，同時學習適
Edwin 媽媽坦誠分享，並說出了以下
度放手，讓孩子憑自己的感覺自己做
的話：「當你叫我扶佢落斜時，有無
決定。這樣，他們才可以真正成長！
試過停一停、諗一諗：Edwin 想唔想 自己試吓？佢可能想成長、想嘗試，
文：楊思毅（JUST FEEL 感講共同 創辦人暨執行總監）
家長在場觀戰 孩子壓力大 個案 1：小球員於名校出
文：謝昫光
（資深網球教練）
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加拿大 加拿大
如何画怪兽 如何画怪兽 內容﹕ 今期为大家介绍的是如何画怪兽 请注意服装 漫画中的怪兽跟漫画人物一样 都要注意比例与彩色处理 如能留意角色身体比例 手部动作 姿势及阴影 人物必定许许如生 想画好谩画 必须持有三种能力 就是观察力丶想像力丶及表达力 学习漫画 的最佳年龄是从七岁到十一岁 这正是他们脑部发展期 学习绘画是最佳的选 择 给孩子一个机会 发挥美术潜能 受用一生
建 議 ﹕ 水彩笔必须用含酒精成份的水彩笔 例如日本制造 Copic Sketch 水 彩笔 而画纸则选用 100 磅漫画原稿纸 一定达到良好效果
學生網上畫廊： https://jiulosee.com 撰文：趙家和老師 Winson Chiu， 温哥華學校局認可美術導師 电話：778-316-3772 电邮：jiulosee@gmail.com 如有任何繪畫問題，歡迎致函 「明報漫畫訓練營趙家和老師收」
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~
訓 營 畫 練
A140 A46
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A127 A47
專家解答 鋼琴練習疑難問題（二四九) ——本期話題 初学方面的问题
張佩珊老師教授鋼琴超過 30 年，在欄目中陸續分享了她的“簡易鋼琴學習法”和“鋼琴 練習精要”。 而此“專家解讀”欄目則關注學生以及家長在學習鋼琴時遇到的一些常見 問題，答疑解惑。學生在掌握和明白其中竅門后，自然掌握出類拔萃的表演技巧。
问（1） 我的孩子很讨厌弾琴 一弹琴就 发脾气 你说我要放弃吗 答（1） 请问孩子几岁 上课情况怎样 他的性格怎样 学了钢琴多久 这些问题都会影响我对您的建议 要找出 问题的核心 才可以对症下药 当然 最 终目的就是让孩子慢慢培养对音乐的兴趣 不要想著放弃 只是给他一个讯息 不 可以遇到困难和不喜欢就放弃 可能的情况有几个 1)基础不够扎实 对 新曲子抗拒 2)多弹不同类形的曲目 3) 让他
明白怎样处理乐曲 4) 多参加音乐有关的活 动 5) 相同年级和钢琴级别的同学多聚会迷你音乐会 6) 让他喜欢上课 7) 让他喜欢老 师 8) 让他有做功课的习惯 9) 见到成绩 多 鼓厉 赞赏和奖励 问（2） 老师好 五岁小孩初学适合用那 个教材 答（2） 教材不是最重要 视乎老师的习 惯和选择 最重要学习正确方法 学懂视 譜 不要祗会模仿老师 模仿会弹得快 弹得容易 到相当时间就会停滞不前
歡迎有志中醫事業人士報名。
附設 國醫堂中醫診所 李文沛高級中醫師 李援朝高級中醫師 駐診 溫哥華北京中醫藥學院 #3100-8888 Odlin Crest Richmond Tel：604-207-9389 604-370-3818 604-785-9389
Website: tcmvbc.com Email Add: vbcomtcm@gmail.com
答（3） 对不起 教材方面我不可以作出 建议 个別钢琴老师有不同的选择和习惯 不同地域和国家都有不同的教材 学习 认识乐谱袛是基础 学习弹奏一首乐曲要 懂得分析乐谱 懂得处理乐曲的細节 撰文：張佩珊資深鋼琴老師 皇家音樂學院考試官 。讀者在學習音樂上有任何問題, 歡迎致電電話 ：604-377-3118; 微信/微博:jc0728。钢琴室设於 列治文和南/北素里和北三角洲。 網址：www.jcmusicpiano.com
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问（3） 10 岁的孩子学 会认谱后 适 合用什么教材
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A48 A48
如何開解失去親人的孩子 「 我好掛住嫲嫲，佢上咗天堂幾時返啊？」孩子天真率
誠實與謊言
直的說話，往往令人心酸，亦會無情地勾起家長對離世者
孩子表達對離世者的思念，亦
的思念。「死亡」是人生必經階段，成年人面對親人離世
是代表他們願意向成年人展示自
，縱然傷感，但心裏明白發生何事，但孩子面對親人摯愛
己的內心世界。家長如能好好把
突然「消失」，反應可能出乎意料。
握機會，讓孩子感到自己的感受
獲得尊重和重視，孩子與家長的情
，亦可嘗試利用比喻法，向年
孩子對長輩的思念，多少反
感連繫必定會大大提升，孩子的不
幼小孩子解釋什麼是生命周期
映出長輩在孩子心目中有着很重
安亦會隨之減少。面對孩子的內
，例如：以植物的生命周期比
要的地位。家長可在日常生活中
心世界，家長可坦誠地告知自己
喻摯愛的離去，讓小孩子明白
多引導和聆聽孩子的分享，從中
亦有相同的感受，讓孩子知道家
生命有時限。
欣賞孩子和長輩的互動關係，為
文：吳培謙（香港中華基督教青年會佐敦會所助理主任幹事） 對孩子來說，死亡是一個十分
抽象的概念。面對死亡時一般人 會傷心難過，但孩子產生的情感
人可以如何開解他們呢？
It is okay to not be okay
更複雜，當中「不安」或許是最
要開解孩子，家長首先要先好
主要的情緒反應。摯愛親人突然
好照顧自己的情緒。It is okay
遇上親人離世時，部分家長
離世，孩子們的腦海定必存在着
to not be okay。如果家長未準
選擇瞞騙小朋友，例如：「他／
面對孩子的不安感，陪伴是
生死教育是一生的課題，是
很多對離世者的疑問。他們亦因
備好談論此話題，或在傾談的過
她去了另一處地方生活，暫時不
最直接而有效的靈丹妙藥。由
每個人一生中必經的階段。最
為不理解死亡，或會向成年人提
程中感覺自己的情緒不穩時，不
會回來。」動機雖是出於保護孩
於孩子未必懂得如成人般用言
好的開解、最好的教育不是當
出一些奇怪的要求，例如請家長
妨坦誠向孩子講出感受和想法，
子，但這些說話的背後，不但令
語表達感受，家長可嘗試借助
死亡來臨時才赫然面對；而是
「致電」離世者，叫死者快點回
讓孩子明白家長亦有軟弱的時候
小孩子產生能夠再見面的假希望
其他物品或活動幫助孩子紓解
早有準備，懂得愛惜摯愛，學
來。當孩子期望落空後，內心會
，亦有不能解答的問題；最重要
，他們對死亡的概念更會變得模
情感，例如：畫畫、翻看生活
會珍惜人與人之間相處的機會
極度不安，而孩子的情緒反應最
的是，這是一個成年人自我照顧
糊，當日後接觸到真正的死亡資
照片等。同時，家長亦可與孩
。願家長能夠跟孩子們好好學
終亦會加重成年人的情緒負擔。
的過程，體察自己的情緒起伏，
訊，孩子心理衝擊會更大。建議
子參與他們喜歡的活動，減少
習和理解生命的意義，愛得及
才能好好照顧孩子的不安情緒。
家長如實告知小孩子什麼是死亡
不安感。
時。
當孩子失去摯愛親人時，家
系出
星期日
看髮際線
孩子繼續正面成長。
星期六
凍 齡
ING LIV
星期五
HY ALT HE
他們舊有的經歷賦予新意義，讓
陪伴與連繫
門 周刊多元化 星期四
星期三
活 健康生 周刊
7 201 8 0 3·0 逢星期三 隨報附送
鍾楚紅
185
長與他們正面對相同的處境。
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不是苦差 懷孕控糖 聾了？ 耳朵突然 壓力過大 季節 暖沙律的
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新生兒 3 個月內要 個月內要「「抱睡 抱睡」」 加拿大
親子專欄
對於新生兒 「抱睡」 這件事，很多人都 有不同的意見，有些人覺得，若是一直抱 睡，等到寶寶習慣以後，痛苦的就是寶媽 了，不抱睡都不願意睡了，事實真的是這 樣嗎？ 在新生兒三個月內要配合寶寶的睡眠習 慣，是因為這一階段是寶寶睡眠的關鍵階 段，如果沒有高質量的睡眠，那麼對寶寶
A49
越高，身體分泌出來的生長激素也越多， 那麼身體的發育也會更快一些。 除此之外，如果寶寶的睡眠質量佳，那 麼醒來之後精神也會更好，對母乳的消化 和吸收程度也會更好，身體各方面的機能 運轉也會更快，對於寶寶的成長也有極大 的幫助。 若父母要是錯過了這個黃金期，不注重
各方面的發育都會造成較大的影響，不論 寶寶的高質量睡眠，即便寶寶喜歡抱睡， 是身高發育，還是腦發育，都會受到較大 也不在意，仍是放任寶寶哭鬧，覺得寶寶 的阻礙。 哭累了自己就會睡着，這樣對寶寶的身體 英國兒童成長研究中心做過相關研究， 其實反倒是有傷害的。 發現三個月內的新生兒若是維持高質量的 寶媽們擔心寶寶會養成抱睡的習慣，其 睡眠，那麼腦細胞發育更快，從而促進寶 實三個月內的寶寶並不會成癮，抱睡只是 寶的腦發育。 他們入睡前的輔助手段，等月齡慢慢大了 因此，如果寶寶在這一黃金期內擁有高 之後就不會這麼依賴了。再者，也不是全 質量的睡眠，那麼對寶寶的成長還是很有 程抱着寶寶睡覺，而是差不多在寶寶進入 利的。 深度睡眠之後，然後再慢慢把寶寶放到床 就身高發育方面而言，寶寶的睡眠質量 上，這樣寶寶也會睡得很香。
2月5日內容 時尚健康 手工皂 對肌膚無刺激 對地球更友善
名人美顏館 朱斐斐 靠運動走出黑暗期
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有營食譜 頭髮最討厭你吃 5 種食物！愈吃愈掉
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飲食
A50
無血塊異味 浸泡毋須汆水
團年花膠扒 燜 15 分鐘軟滑 農曆新年將至，歲末的團年飯自然要「食餐好」，相信不少人 已開始準備製作名貴海味。根據我過往炮製團年飯的經驗，最 受歡迎和容易處理的是花膠，我有一道拿手的紅燒燜花膠，材 料和步驟簡單，包保未煮過花膠的新手都能成功，撇除浸泡時 間，只要短短 15 分鐘，已經可以做出入味軟滑、富煙韌口感 的花膠扒！很想學？立刻睇片跟我煮吧！
【新春系列】
▲花膠扒
文：張慧敏 場地提供：Gaggenau Culinary Studio @ KI Island South Galleria 花膠提供：賀采 Applause 1976
團年飯煮花膠菜式，選10至15頭的花膠扒已厚肉大塊，看頭十足。
（黃志東攝）
食譜：紅燒燜花膠
團年飯燜花膠，要有派頭，講
湯。厚身花膠也會按浸泡的情况，
意頭，口感佳，有 wow 的效果，又
有些偏軟，有些偏爽，燜煮時先放
工具：蒸爐、鑊連蓋、乾淨無油的大碗、清水、鑊鏟
要 I-Gable，首選大大隻的花膠扒
爽實的，後放軟腍的。
材料： 花膠 老抽 蠔油 紹興酒 味醂
！今次我選 15 頭的鱈魚膠，較大
將浸泡好的花膠隔水，開始烹
塊的約長 30 厘米。烹調花膠，最
調！燒熱油鑊，爆香薑片，取其香
花時間不是烹煮或備料，而是浸泡
味，接着加鮑魚汁、老抽、蠔油、
時間。坊間流傳不少浸泡方法，既
味醂和糖煮紅燒汁，煮滾後加花膠
複雜又費時，又要用薑、葱汆水辟
，灒紹興酒，蓋鑊蓋，燜 15 分鐘
腥，要使繁複的工序簡單化，就要
，快速完成！這鮑魚汁其實是罐頭
由選有品質的花膠開始，要揀一些
鮑魚內的汁，取出鮑魚後善用這些
乾淨無血塊，且沒異味、腥味，那
汁可做紅燒汁或其他菜式。沒有鮑
已經毋須汆水，工序變得簡單。
魚汁，可改用盒裝雞湯或清水。老
首先將原片乾花膠直接放進蒸
抽用來調色，蠔油添鮮味，味醂微
爐或隔水蒸 5 分鐘，稍微變軟，取
甜，有助提升海味鮮味，還有少許
出，放進已加清水的乾淨器皿浸泡
糖用來吊味。花膠扒完成了，嫌有
，包裹保鮮紙，放進雪櫃一整天，
少許單調，推介去年教大家做的燜
即 24 小時。中途隔 3 至 4 小時換
冬菇當配菜，因為冬菇厚肉質感與
水 1 次，如果未能頻繁換水，至少
花膠軟滑口感非常合拍。除此之外
早晚換水 1 次。每包花膠大小不同
，如果你和我一樣喜歡帶酒香的紅
，厚薄有別，浸泡後檢查厚度，較
燒汁，可於關火前再灒多一次酒，
厚身的適合燜或扣，較薄的用來煲
增強酒香；而喜歡紅燒汁濃稠些的
A
B
C
話，可先取出花膠，將紅燒汁煮至 收汁。 這道菜還有個好處，是可以冷
D
凍儲存。我經常一次過烹煮一斤花 膠，將汁和花膠分別用密實袋或密 實盒儲存，放進冰格冷凍。食用時 ，先將花膠置於雪櫃冷藏格或室溫
厚薄之分
解凍，將紅燒汁倒進小鍋，文火翻
花膠浸泡後，檢查厚度，厚的（左） 適合燜或扣，薄的（右）可煲湯用。 （黃志東攝）
熱，再加胡椒粉等調味，加花膠燜 煮。或可將花膠單獨隔水蒸熱，最 後淋上已翻熱的紅燒汁便可享用。
E
半斤或300克 40毫升 30毫升 40毫升 40毫升
●浸泡貼士： 浸泡海味的器皿不能沾油，容 量要大，因為花膠浸泡後會脹 大；水量也要多，足夠蓋過花 膠 做法： 1. 蒸爐預熱至 100℃。 原隻乾 花膠放進蒸爐（圖A） 或隔 水蒸5分鐘 2. 取出花膠，放進已加水的乾 淨大碗中（圖B），裹上保鮮 紙，放雪櫃浸泡1天，每隔3 至4小時換清水1次。若不能 頻密換水，至少早晚換1次 3. 花膠浸泡好，隔水。將花膠 按厚度分類，厚的做紅燒， 薄的改為煲湯 4. 燒熱鑊，下油，加薑片（圖C）， 用中大火爆香後，加鮑魚汁、 老抽、 蠔油、 味醂和糖， 煮 滾 5. 加入厚花膠， 灒紹興酒， 蓋鑊蓋，燜15分鐘，中途可 掀蓋檢查汁量（圖 D）， 如 不夠汁，加熱水 （黃志東攝）
薑片 3至5片 鮑魚汁（或水或雞湯） 700毫升 糖 小量 熱水 適量 油 適量
配菜：燜冬菇 食譜參考b i t . ly/3qOFun1 6. 多重變化： i. 剩汁變新菜：關火後，盛起 花膠及適量的紅燒汁，以燜 冬菇伴碟（圖 E）。 剩下的 紅燒汁可扣海參、鵝掌等 ii. 濃香紅燒汁： 關火前再灒 小量紹興酒 iii. 濃稠風味：花膠燜好，先 取出花膠，紅燒汁煮至收 汁為止 iv. 芝麻風味： 關火前澆一圈 芝麻油，增加芳香和光澤 v. 冷藏儲存：用密實袋將花膠 和紅燒汁分別儲存，放置冰 格冷藏，可儲存1至2個月。 吃前，從冰格取出花膠和紅 燒汁，置於室溫解凍，將花 膠蒸熱，用鑊翻熱紅燒汁， 按個人喜好再調味，加花膠 扣之，煮滾即可
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生活百科
牙膏要點揀？
A51 美白牙膏
牙膏3大 主要成分
氟化物
功能性 牙膏
功能：有「再礦化」， 即修 補被侵蝕的琺瑯質作 用，有效防止蛀牙 注意：小孩應使用氟化物含 量較低的兒童牙膏， 避免氟斑牙形成
防敏感牙膏
研磨劑 功能：在刷牙時有「磨砂」 效果， 更好清潔牙 齒表面 注意：顆粒大小和成分因 應各產品有所不同； 牙齦較易紅腫者， 使用前應詢問牙醫
表面活性劑 功能：能產生泡沫，使牙膏 均勻分佈牙齒表面 注意：部分人或對成分敏感
功能：透過較強效研磨劑或化 學品， 去除牙齒表面污 垢或漂白牙齒 注意：強效研磨劑或會造成敏 感； 而美白牙膏的漂白 成分有限，效果不明顯
功能：利 用 微 小 礦 物 堵 塞 暴 露 的 「牙本質小管」（dentinal tubule），讓牙齒不再敏感 注意：只能治標，牙齒敏感或痛楚， 應尋求專業意見
防牙齦炎牙膏 功能：加入抑制細菌的成分，能避 免因細菌導致的炎症問題 注意：牙 齦 發 炎 或 出 血 有 不 同 成 因，而這類牙膏主要解決因 細菌導致之炎症，建議使用 前尋求專業意見
（設計圖片，TAGSTOCK1、 ADragan ＠ iStockphoto）
美白防敏抗炎 功能多多真有效？
揀牙膏睇成分 潔齒保牙力 「向上刷，向下刷，不可放任胡亂刷……」這首刷牙歌相信大家都耳熟能
強，常見於美白或標榜清潔力強的牙膏，
詳，但刷牙除了方法要正確，還要選對適合自己的清潔產品才行。市面上
但有可能磨蝕牙齒表面的琺瑯質；較軟及
琳琅滿目的牙膏，到底該如何選擇？我們找來兩名專家，教大家如何揀合 適的口腔護理產品。
文：唐可怡
小的顆粒較溫和，常見於抗敏牙膏。不過 盧展民提醒，清潔效果與刷牙技巧和力度 也有很大關係，牙膏中的研磨劑只是其中
說到清潔口腔產品，第一時間想到的
萬分之 1000 至 1500）的氟離子含量；食
一個因素，要多重配合才能達到最佳效果
了解成分
必定是牙膏。香港大學牙醫學院牙齒公共
水中更只有 0.5ppm（即 100 萬分之 0.5）
。除了以上兩種成分，牙膏亦含表面活性
衛生講座教授盧展民表示，市面有售的多
，要從牙膏或日常飲食中攝取過量氟化物
劑。它是清潔劑的一種，常見有十二烷基
市民可以從牙膏包裝上知道其氟化物含 量及其他成分。 （唐可怡攝）
款牙膏，基本成分包括氟化物、研磨劑和
風險頗低。盧展民指出，小孩過量攝取氟
硫酸鈉，能產生泡沫，使牙膏均勻分佈牙
療程、美白貼片，會比使用美白牙膏更有
表面活性劑。要了解牙膏內這些成分如何
化物有可能導致未來長出的恆齒變成「氟
齒表面，還可以減少牙垢黏附，達到清潔
效。雖他認為美白牙膏效果有限，但仍可
防止蛀牙，最好先清楚為何會蛀牙。
斑牙」，牙齒上出現白花點。除了注意牙
目的。盧展民表示，針對不同人需要，市
作為上述洗牙或美白療程的「後盾」，鞏
我們進食後，在口腔裏面殘留的糖分
膏使用量，也可以為年幼孩子選購兒童專
面上有標榜不同功效的牙膏，例如美白、
固美白效果。整體而言，他認為美白牙膏
會被細菌分解，形成酸性物質。這些物質
用牙膏，氟化物一般比成人的少一半，在
防敏感和防牙齦炎。他解釋，牙齒偏黃的
研磨力度或較大，當中的化學物（氧化劑
如不透過刷牙或漱口等處理，將會溶解牙
降低蛀牙風險的同時，也不會影響恆齒。
原因主要有三，包括牙齒表面有污漬，如
）或會導致敏感，有疑問應詢問牙醫意見
齒表面的堅硬礦物層——琺瑯質，使礦物
他建議長出恆齒後可轉用成人牙膏。市面
煙漬；顏色被染進牙齒裏面；部分人天生
。 除了蛀牙外，牙齒敏感的原因主要是
流失，即「去礦化」，最終可導致蛀牙。
上也有一些標榜「無氟」的牙膏，盧展民
牙齒顏色偏黃。牙齒表面污漬可透過普通
琺瑯質磨損，或牙齦萎縮，導致牙齒的
盧展民指出，氟化物有助牙齒「再礦
表示如非特別原因，並不建議選購這類型
牙膏含有的研磨劑清除。污漬清除後，牙
「牙本質」（dentin）暴露在表面，而
化」，能填補牙齒中的微小孔洞，同時抑
產品，因為它們缺乏「再礦化」和護齒功
齒露出本色，看起來就較白。而美白牙膏
牙本質是有神經組織，因此當進食冰冷
制細菌增長，減低口腔中細菌製造酸性物
能。另外，如蛀牙特別嚴重，可在醫生評
的研磨劑成分一般較強或含量較多，原則
或特別熱的東西時，會感到刺激，甚至
質的能力，以保健牙齒、避免蛀牙。
估下使用氟化物濃度較高的處方牙膏。
上有助對付較頑強的牙漬。
產生痛感。防敏感牙膏一般會添加微小礦
然而，坊間有不少聲音表示，氟化物
牙膏另一常見的成分是研磨劑，是一
如牙齒本身偏黃或有染色的問題，靠
物（如磷矽酸鈣鈉）或氨基酸，以堵塞暴
對人體有害，長期攝取可能導致頭暈不適
些微小的硬塊（固體礦物），幫助去除
牙膏難以解決，或需用一些化學品，通常
露的牙本質小管，令牙齒不再敏感；部分
，增加骨折風險。但盧展民稱，氟化物的
牙齒表面附的髒東西（牙垢），如同
是氧化劑「漂白」。部分美白牙膏也會含
防敏感牙膏亦會加入鉀離子，以減低神經
攝入量要十分大才會對人體產生負面影
為牙齒做「磨砂」清潔。不同品牌的牙
有一點氧化劑。但盧展民認為，一般牙膏
的敏感程度。然而，這些牙膏類似頭痛食
響。他補充，除了牙膏，我們食水中也有
膏有不同的研發技術和研磨劑成分，常
氧化劑濃度並不足以達到理想的美白效
止痛藥，治標不治本。遇上牙齒敏感可即
添加氟化物，它們都遠遠未達到「有害」
見的研磨劑物質有矽石和碳酸鈣，而矽
果。另外值得注意的是刷牙時間如太短，
時「治標」，但仍需要看牙醫了解成因，
的地步。而一般市面上牙膏的氟化物含量
石質地較硬，研磨效果亦較強。
氧化劑難以充分發揮作用。想要有明顯美
並根據牙醫指引接受相關治療，如改變飲
白效果，定期洗牙或接受牙醫操作的美白
食、刷牙或不良行為（如磨牙）的習慣。
只有約 1000 至 1500ppm（即約 0.1%，100
較粗硬的顆粒，清潔、去污漬能力較
明星美食
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一一 一一一一一一一 一一 一一一一一一一 1/28-2/3 星座運程
蒜香芝士包
白羊座 (3/21-4/20)
金牛座 (4/21-5/20)
雙子座 (5/21-6/21)
巨蟹座 (6/22-7/22)
獅子座 (7/23-8/23)
處女座 (8/24-9/22)
天秤座 (9/23-10/23)
天蠍座 (10/24-11/22)
材料 做法：
麵包材料： 高粉
1、將麵包材料放入廚師機攪拌成麵糰發酵；
細砂糖 雞蛋
2、軟化的黃油中加蒜蓉、鹽、干歐芹碎，混合攪
牛奶 鹽
拌均勻裝入裱花袋中備用；
射手座 500g 45g 40g 345g 6g
3、將發好的麵糰平均分在 16 等份滾圓，刷一層
黃油 即發乾酵母
30g 6g
全蛋液，粘上一層芝士粉，醒發 30 分鐘；
蒜香醬材料： 黃油
50g
4、發好的麵糰用剪刀在表面剪出十字口，在剪口
蒜蓉 鹽
50g 1g
處擠滿蒜香醬；
干歐芹碎 表面材料：
少許
5、放在預熱好 180 度的烤箱中烤 18 分鐘左右。
全蛋液
少許
芝士粉
適量
有關科技、未來的話題將重新被提 起，被討論。本周你會被舊友、老 同學邀請，參加很多聚會。
面對挑戰時更加奮發。處理跨國工 作時更加得心應手，出版、寫作等 事務變得順利。 稅務需要時間仔細處理，主要涉及 收入明細，比如你買賣房產的資金 或者過去一年投資的增長等。 要注意溝通上的誤解，在提交報表 的時候必須小心，盡量避免因操作 失誤導致的災難性後果。 結束一項工作，是為了引出另一個 開始。忙着在細節上精雕細刻，以 便令這個轉化更為順利。 可能需要與家人見面，尤其是探望 長輩。雖然金星也在逆行，但你仍 有機會享受愛情。 察覺手頭上的電子產品出現故障， 需要送去修理。節日臨近，你會花 更多時間與親人相處。 財務規劃有一些阻礙，在此期間提 出按揭、經費申請，獲得批准的時 間可能比預期的要長。 工作上各種突發狀況令計劃不斷延 遲，讓你不免有些沮喪，你需要學
(11/23-12/21)
會變通。
摩羯座
部分山羊可能正考慮跳槽，甚至已 經提交了求職申請。你有極大可能
(12/22-1/20)
水瓶座 (1/21-2/19)
雙魚座 (2/20-3/20)
得到一份新工作。 在工作上可能出現單打獨鬥、堅持 己見的情況。你會面對不同的聲音 甚至挑戰。 當別人為社交關係、情侶溝通黯然 神傷的時候，你卻在享受美好的浪 漫夜晚。
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蟹肉魚肚羹 紅燒乳鴿（一 隻） 秘製蟹（足 2 磅） 碧綠油泡蝦球帶子 海鮮炒飯 精美甜品 $119.80 提前 3 小時預訂
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家居美食
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香辣慢烤羊腿
可直接進烤箱的鑄鐵鍋裡。 12.再加入已經加熱融化的 400ML 左右 羊高湯（以前留存在冰箱冷凍室），若 無羊高湯，可加市售的雞高湯，高湯的 量，以沒過食材為宜，我又加了一個土 豆，一切為 4 塊，蔬菜墊底，羊腿放蔬
用料：羊腿 2 根 醃料：海鹽、煙熏紅椒粉、干牛至 dried oregano、小茴香籽 、孜然粒或粉、現磨黑胡椒各 1 茶匙、紅辣椒 1 個、蒜 2 瓣、橄 欖油 1 湯匙、肉桂 1 段、月桂葉 1 片、八角 1 個； 蔬菜：黃皮洋蔥 1 個、胡蘿蔔 1 根、土豆 1 個； 調味料：冰酒或干紅葡萄酒 200ML、羊高湯或雞高湯 400ML。
菜上面，正好滿滿一鍋。 13.不用蓋蓋，整個鍋子放入已預熱好 的烤箱，中層，烤 3 個小時。1 個小時 後，取出來，攪拌下蔬菜，給羊腿翻個 面。2 個小時後，取出來，再翻面，浸 潤不到的部位會比較干，嘗味道，略淡
口，加 1 茶匙海鹽提味增鮮，為了減少 水分蒸發，我把溫度調低到 300F（150 攝氏度），再烤最後的 1 個小時。務必 小心地轉移到盤子裡，因為羊腿已經完 全酥軟脫骨，烤制過程中聞到滿屋奇香 ，小茴香籽 1 茶匙，孜然粒或粉 1 茶匙 油，中火煎羊腿至二面金黃上色，油脂 縹緲，香氣到位了，口味絕對不會差。 ，現磨黑胡椒 1 茶匙，橄欖油 1 湯匙， 部分也會被逼出來一些。 14.蔬菜大部分已經完全融合在湯汁裡 肉桂 1 段，月桂葉 1 片，八角 1 個。 9.入胡蘿蔔塊和洋蔥塊煎炒二分鐘，入 了，羊肉入口即化，湯汁尤其美味醇厚 3.蒜拍碎，辣椒剪小粒，全部醃料用橄 一片月桂葉，一個八角，翻炒均勻。 ，鮮甜甘潤，一點點微辣帶着小刺激， 1.二根漂亮的羊腿 Lamb 抹乾。
shank，洗淨 洋蔥或甜洋蔥，一根胡蘿蔔。 7.胡蘿蔔去皮切滾刀塊，洋蔥切大塊。 2.醃料：海鹽 1 茶匙，紅辣椒 2 根，蒜 2 然後預熱烤箱 320F（160 攝氏度）。 瓣，煙熏紅椒粉 1 茶匙，干牛至 1 茶匙 8.大的平底不粘鍋，中火熱鍋，入一點 菜譜提供、攝影：Julia 菜譜提供、攝影： Julia
香 辣 慢 烤 羊 腿 ， 參 照 Gordon Ramsay 的方子，根據自己的口味和材
大特有的冰酒，味道出奇地醇厚香濃
欖油拌勻，方便附着在羊棒上。 10.我用在酒莊自己灌製的冰酒（上圖 可以啃啃骨頭邊邊的軟筋，也可吮吸骨 4.戴上一次性手套，仔細地把香料抹遍 ）代替干紅葡萄酒，味道出奇好。 髓，此菜配飯配意麵都可，土豆軟糯入 羊腿，按摩幾分鐘。 11.加入冰酒 200ML，中火煮開後再煮 5 味，湯汁可以做麵湯，也可再次煮沸過 5.入保鮮袋，封口，冰箱冷藏過夜。 分鐘左右，讓酒精揮發，收汁到一半液 濾後冷凍保存，這就是下次可以用的羊
，吃過的朋友都說比餐廳的更味美。
6.第二天，準備蔬菜部分：一個大的黃 體，加了二根綠的小辣椒，然後轉移到 高湯。
料加以改進，經過一夜醃製，然後三 小時低溫慢烤，特別是加了我們加拿
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車壇動態
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寶馬XM超級SUV 年底投產 時至今日，SUV 的熱潮仍未有 冷卻迹象，連超跑製造商，例 如林寶堅尼、Aston Martin、 保時捷等也不甘落後於人，紛 紛加入戰團欲分一杯羹，將超 跑的強悍性能融匯於 SUV 的軀 體裏，令到「超跑」所覆蓋的 範圍進一步擴大。在這場高性 能 SUV 市場爭奪戰中，寶馬也
寶馬 XM 是 BMW M GmbH 打造而成。BMW
磨刀霍霍，準備加入戰團，開
M GmbH 的前身為 BMW Motorsport GmbH，
路先鋒將會是 2023 年款寶馬 XM。
撰文：逸思
是寶馬旗下一個專門生產高性能跑車的部
M 作風。
純電續航 80 公里
門，創立於 1972 年，而將於 2022 年下旬
寶 馬 Concept
投產的寶馬 XM 是為慶祝該部門 50 周年而
XM 的 強 悍 動 力 是
設計。
來自一套插電雙動
轎跑輪廓呼之欲出 在寶馬現有的多款車系中，也有經過 BMW M 加持的高性能型號，例如 M3、M5、
能驅動系統，這套 M Hybrid 系統包括一台 V8 引擎與一個高 性能電馬達，總馬力輸出達 750 匹，扭力 峰值為 737 磅呎。
車廂感受動靜兼容 Concept XM 的車廂設計也別樹一格， 前座的設計以操控動感為主，讓乘客可體
M6、X5M、X6M 等，而這些型號都是依附
XM 將會是 BMW M 首款電氣化高性能汽
驗到 BMW M 所帶來的刺激感受，而後座則
於常規車系中，惟獨於 1978 年面世的 M1
車，同時也是寶馬日後電氣化產品的指標
以舒適為主，讓座上客能感受到安坐客廳
跑車才是 BMW M 首款以單打獨鬥姿態亮相
。在純電發動下，Concept XM 的續航力
的輕鬆安逸的感受。
的跑車。至於 XM 將會是 BMW M 繼 M1 後第
可達到 80 公里。
二款的獨立成員。
為配合主題，Concept XM 的前座是採
Concept XM 有不少創新設計是打破寶
用 BMW M 的跑車桶座，面對駕駛者的表板
寶馬日前發表了一款 Concept XM，讓
馬一貫的常規，並且會應用在未來生產的
是一幅弧面顯示屏，表板與中控台均鑲上
外界能對這款擁有超跑性能的 SUV 有進一
寶馬汽車上，其中面積不斷擴大的雙腎形
大量碳纖維內飾，甚有 BMW M 跑車的作風
步的認識。雖然 Concept XM 是一款概念
鬼面罩是可算近年寶馬汽車的一個特徵。
。車廂後座則採用排椅設計，有如客廳的
作品，但廠方透露，概念車上有九成的設
鬼面罩的周邊還圍上一個 LED 燈圈，令到
沙發，令乘客倍感舒適。
計將會重現在量產型 XM 上。
寶馬的形象更加凸出。相對於鬼面罩的超
此外，車頂的襯裏採用立體稜形設計
XM 將會是寶馬有史以來性能最強勁的
巨型燈圈，一對超薄形的車頭燈卻成一個
，在氛圍燈光照射下猶如一件藝術品，將
汽車，雖然她是一款四門 SUV，但造形與
強烈對比，而安裝在車頂兩旁的一對 LED
豪華與舒適渾成一體。
現有的方盒形 X7 明顯有別，23 吋大直徑
射燈是一項別出心裁的設計。車尾的照明
2023 年款寶馬 XM 預料於 2022 年下旬
輪胎與向上翹的肩骨線，令到 XM 的轎跑
燈採用弧線形設計，與薄身的車頭燈互相
於美國南卡羅萊納州 Spartanburg 裝嵌廠
車輪廓呼之欲出，並且散發出濃厚的 BMW
呼應。
生產，車價估計超過 10 萬美元。
加拿大
徵圖 疫情改變了大家的生活模式，我們更多人在家工作，更多機會探 索郊野美景，也更常親自下廚。作為大溫讀者的橋樑， 《明聲報》 希望徵集美圖和大家分享，不論是郊遊的路線和經歷，鬧市一瞬 風光，以至寵物趣味和自家製作小吃，均歡迎提供圖文。 來稿請電郵：cce@mingpaovan.com
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健康自企劃
A69 盡早接種
醫生教路平衡風險 適時接種
◄ 梁子超提醒，現 時疫情爆發風險愈 來愈高，建議非禁 忌症但仍在遲疑的 人「不要等」，因 為疫苗發揮效力需 時，要預早接種， 才能在爆發時受到 保護。 （k o k o r o y u k i、 Milatas、wildpixel@ iStockphoto/明報 製圖）
孕婦打復必泰 三高憂慮可選科興 政府擴大疫苗氣泡，加上 Omicron 已入侵社區，未接種新冠疫苗的人 或 要 再 三 考 量； 但 不 少 人 對 疫 苗
三高急性病發 先處理後打針
Q1.
仍 有 疑 慮， 尤 其 是 長 期 病 或 癌 症
三高患者和肥胖人士，血糖血脂血壓 長期高企或不穩定，可以接種嗎？長
情穩定後才可接種。病人可繼續接受藥物
用抗排斥藥，藥物會影響身體免疫細胞，
治療，但若正在服用免疫抑制藥物，如完
降低免疫功能，醫生會視乎移植後器官適
成心臟移植手術的病人，為免藥物影響疫
應情况判斷，如果穩定就可以接種。
苗效用，需要與醫生商討合適接種時機。
者有三高也可以接種？
患者、三高人士、長者、孕婦等。
梁：要等到三高穩定才打針其實是誤
Omicron 有免疫逃逸能力，就算打
解。反而留意最近有沒有突然不穩定狀
癌症療程宜與疫苗相隔
Q4.
免疫抑制劑 或影響疫苗效果
Q6.
患有免疫系統相關疾病，如：類風濕 性關節炎、銀屑病、紅斑狼瘡、多發性
况，若有急性病發、突然轉差等，就應先
癌症病人可否接種？應在什麼階段接 種？
處理身體問題才接種。以英國為例，院舍
林：嚴格而言，癌症不屬於禁忌症。
崔：他們都適合接種。不過要注意，免疫
險和感染風險，他們都問：「究竟
長者接種前不用特別檢查。如果擔心打復
但不同類型癌症、期數、治療方式等都會
系統相關疾病患者，或需服食或注射免疫系
應否打針」？
必泰（mRNA疫苗） 的免疫反應很強， 可
影響疫苗效能。原則上在免疫系統狀態最
統抑制劑，如類固醇、生物製劑等，有可能
選擇科興（滅活疫苗），引致嚴重反應的
好的時候接種疫苗，效能最高。對於正接
影響接種疫苗效果。CDC、美國風濕病學會、
機率較低。全球已有很高接種量，三高人
受化療的癌症患者，免疫系統最佳時機
英國國民保健服務（NHS）等都有建議，應如
士接種後都沒有什麼問題，毋須擔心。
應是兩次化療之間，即是接受化療後1至
何將疫苗和免疫系統抑制劑相隔使用，所以
2星期就應接種疫苗，但沒有一個黃金標
病人在接種新冠疫苗前，務必先諮詢醫生或
準，建議接種前諮詢主診醫生意見。
藥劑師，制訂合適用藥方法。
了 3 針也可能受感染。衡量接種風
文：張淑媚、李欣敏、植蔚卿 「在第五波疫情的威脅下，長者低接 種率是我們最大的缺口，令我們不容易守 住醫療這條最後防線。」呼吸系統科專科 醫生梁子超指出，現時70歲以上長者及
藥廠指引 懷孕哺乳不宜打科興
Q2.
硬化症等，是否適合接種新冠疫苗？
部分癌症治療與新冠疫苗接種宜相隔
安老院舍院友，接種率都很低，Omicron
懷孕和哺乳期婦女可以接種嗎？哪 個時期接種較安全？
一段時間，否則新冠疫苗無法產生足夠抗
傳染力強，一旦在社區爆發和入侵院舍，
梁：孕婦感染新冠病毒，會增加深切
體，影響疫苗效能。比如免疫治療、標靶
長者受感染後容易有重症，送院人數將增
治療和早產風險。但根據藥廠指引，懷孕
治療等，過程中會減少製造抗體的淋巴細
加，不但長者有生命危險，醫療系統也面
或哺乳期婦女不宜接種科興；至於mRNA
胞，即使接種新冠疫苗，身體都未能產生
崔：視乎對什麼成分過敏，如對蛋白
臨壓力。他表示，現時有不同國家及地區
疫苗（包括復必泰），在疫情嚴峻的歐美
足夠抗體，疫苗保護力不足，相隔時間視
過敏者，普遍來說都適合接種疫苗，因在
的數據顯示，疫苗對於預防感染後的嚴重
早就建議懷孕期或哺乳期婦女接種，不同
乎不同治療而定。另外，有專家建議部分
復必泰和科興疫苗的成分中都沒有蛋白
病况有顯著功效。
地方已有逾10萬個案，在懷孕不同時期
接受特定治療的癌症病人，如果免疫能力
質。如病患對疫苗中的成分過敏，則不適
接種，對母嬰都沒有不良影響。美國疾
許可，可在接種新冠疫苗後稍為延遲癌症
合接種該新冠疫苗。
慢性病人染疫 重症風險較高
對疫苗成分過敏 不宜接種
Q7.
有嚴重過敏症的病人，以及對蛋白 過敏者，是否適合接種？
病控制及預防中心（CDC）和不同英美專
治療，因為接種疫苗後約需2星期才達到較
業醫學會都建議在任何懷孕期都可接種，
理想抗體水平，若接種疫苗後不足1星期
香港醫院藥劑師學會會長崔俊明表
得益遠高於風險。但mRNA疫苗技術始終
就開展治療，免疫細胞來不及製造抗體就
示，慢性病如糖尿病、愛滋病等患者，感
較新，部分孕婦持觀望態度的意願亦要尊
被打死，疫苗會失效。癌症病人可選擇接
不適合接種疫苗人士，如何保護自 己，減低感染風險？
染後死亡、重症風險較高，更需要接種疫
重，以免心理壓力影響母嬰健康。如果之
種較高效能的復必泰，並且需接種3劑才
崔：正確戴口罩、做好個人衛生、減
苗。因為較弱的免疫系統會增加併發症風
後有強制措施，政府、專業團體要考慮將
算完成，之後亦可能要再打加強劑。至於
少聚集、恒常運動及均衡飲食都十分重
險，如心臟病、心肌梗塞等，亦會加重原
之列入豁免。
癌症康復病人可按照一般人的接種指引。
要；同時鼓勵身邊人接種疫苗，因不少長
有病情。建議病情穩定的慢性病患盡早接 種，減低死亡、重症風險。感染及傳染病 科專科醫生林緯遜補充，從已知數據而
近 3 月急性心臟病 先諮詢醫生
Q3.
患腎病打針 洗肚洗血毋須停
Q5. 正接受透析的腎病病人可否接種？
戴口罩勤洗手 少出街聚集
Q8.
者平日都會和子女、孫兒見面，接觸過程 或會增加染病風險。 梁：Omicron在港爆發風險愈來愈高，
言，雖然慢性病者接種疫苗後保護效能或
心臟病人可以接種嗎？心臟病藥物 會與疫苗相冲嗎？
林：腎病與癌症一樣，患者受感染後
已不能單靠疫苗或疫苗氣泡阻截，現時
比一般人低，但副作用沒有比較高，毋須
梁：有心臟病史的人如受新冠病毒感
演變成重症或死亡風險都較高，建議接種
最重要是收緊社交距離，大家應盡可能
染，或導致嚴重病情，更需要疫苗保護。
疫苗。正接受洗肚（腹膜透析）、洗血（血
留在家中，只去必須去場所，如工作地
特別擔心。
慢性心臟病人可以接種；若最近3個月有
液透析）的病人，毋須暫停治療，因為透
方；希望減慢病毒傳播速度，亦較容易追
等，解答他們的接種疑慮。
急性心臟病，如心肌梗塞、心臟衰竭等，
析治療需持續進行，只要病情穩定就可以
蹤、截斷傳播鏈，我們才有機會跑得快過
梁：梁子超
就要諮詢醫生意見，一般待3至6個月病
接種。至於完成腎臟移植的病人，因需服
Omicron這個「超級跑手」。
3名專家為長者、孕婦、不同長期病患 林：林緯遜
崔：崔俊明
加拿大
運動自療
A70
重心前傾盆骨移位 致下交叉綜合症 下交叉綜合症是由於站姿、步姿和坐姿長期不當，令腰部和盆骨前後肌肉力 量不平衡，盆骨偏離正常位置，是引致腰痛的常見成因之一。 長期坐在電腦前工作，維持同一姿勢過久，若加上缺乏恆常運動，容易出現 肌肉力量不平衡；而孕婦、中央肥胖患者和常穿高跟鞋的女士，亦容易因身 體重心過分前傾，引致下交叉綜合症。症狀出現時間愈長和愈多，引發腰痛 亦會愈嚴重，不容忽視。
長期錯姿 長時間姿勢不正確， 加上缺乏運動，容易出現肌肉力量不平衡。 （allensima@iStockphoto）
文：何卓業（深水埗地區康健中心物理治療師） 示範：林淑儀（深水埗地區康健中心健康服務助理） 正確姿勢 身體重心置中，盆骨呈水平，前後肌力 平衡（圖 A）
方腰脊肌肉和前方髖屈肌群，亦因為長期 使用勞損，沒有適當放鬆，失去肌肉的彈 性，呈過緊狀態 ‧ 腰椎空間會因為椎弓過分彎曲而變得
下交叉綜合症
4招運動 改善失衡肌肉力量 及早觀察自己有否偏離正常姿勢 ，恒常運動改善失衡的肌肉力量至 關重要。
狹小，有可能擠壓周邊的腰部神經線，引 致疼痛，甚至麻痹
3. 強化腹部核心肌群 躺平，雙手放在盆骨兩邊，肚臍向 內收縮，背部盡量貼緊平面，不要弓
以下運動有助伸展緊張肌肉，並
起；左腳提起至 90 度（圖c），保持 5
加強訓練平常少用而弱化了的肌群
至 10 秒，重複 8 至 10 次為 1 組。雙手
‧ 身體重心前傾，盆骨傾斜，腰椎弧度
‧ 長期肌肉力量不平衡，令下肢處於不
，從而改善整體姿勢，避免下交叉
感覺盆骨保持穩定，然後慢慢放下左
過大，前後肌肉力量呈不平衡的狀態（圖
利於承重的狀態，髖關節傾向內旋，膝關
綜合症出現。如對運動有疑問、做
腳。換邊再做。左右兩邊分別做3組
B）
節容易過分超伸，增加腰膝關節壓力，加
時或之後感到不適，應立即停止並
劇勞損，使腰部和下肢更容易受傷，出現
尋求專業意見
‧ 腹部核心肌群和臀部大肌群，因為缺 乏鍛煉和過分拉伸，變得軟弱無力；而後
1. 伸展腰脊肌肉
A
c
各種痛症
B
a
右手叉腰，左手向 上伸直，盡量把腰向右 4. 強化臀部大肌群
拉展，直至腰肌有拉扯 感覺（圖 a），維持 20
站立，保持腰部挺直，手扶牆或
至 30 秒，重複做 3 至 5
椅背保持平衡；收緊臀部肌肉，左
次為 1 組。換邊再做。
腳伸直，慢慢向外側打開（圖 d），
左右兩邊分別做3 組
保 持 約 10 秒 ， 然 後 向 後 提 高（ 圖 e），保持約 10 秒，重複 3 至 5 次為 1 組。換邊再做。左右兩邊分別做 3 組
2. 伸展髖屈肌群 右腳弓字步向前，左 腳盡量向後拉伸，直至
d
e
左邊髖屈肌群有拉扯感覺（ 圖 b ）， 維持 20 至 30 秒，重複做 3 至 5 次為 1 組。換邊再 做。左右兩 邊分別做 3 組
b （作者提供）
加拿大
身心健康
A71
遠離創傷壓力環境
驚恐症患者女比男多 3 倍
困境下倖存 重建美好生活
強烈的恐慌感侵襲，可能伴隨焦慮、緊張
有些朋友可能試過以下經歷：突然遭遇 、手震等。如出現上述情况，有可能是患 上驚恐症（panic disorder）。驚恐症是 焦慮症的一種，是指一次或以上恐慌突襲
又一個充實而美好的周日， 25 歲的阿皓早上去上鋼琴課，中午和親
（panic attack），以及超過一個月因恐
戚飲茶、逛街，黃昏歸家跟室友一起烹調美食。歲月靜好背後，誰能想
慌突襲相關的焦慮和恐懼而造成行為影響 。不少患者可能會同時患上其他精神健康
像，阿皓曾被診斷患思覺失調，多次因為自傷、重度抑鬱、幻聽而入住
問題，例如酗酒、濫藥、抑鬱症、廣場恐
精神科病房，並需長期服食多種精神科處方藥？誰又知道，阿皓一度焦
懼症（agoraphobia）和強迫症等。
慮發作至無法出街，也不敢見親人？精神病，很多時是創傷和壓力下求
恐慌突襲有可能在人多密集地方、公共
生機制。當重建讓身心安全的環境，在朋友和專業人士支援下，患者也
交通工具或密閉環境內發生，亦有可能毫 無先兆下突然出現。通常病人會忽然覺得
能重建美好生活。 文：馮康泓（香港理工大學應用社會科學系博士候選人）、 崔佳良（香港中文大學社會工作學系助理教授）
朋友支援 重建身心安全的環境，在朋友和專業人 士支援下，精神病人也能重建美好生 活。（設計圖片，模特兒與文中提及個 案無關，metamorworks@iStockphoto）
很緊張、冒汗、心跳加速、手震及極度恐 慌，例如擔心自己會死或心臟病發等。此 外，病人亦可能覺得呼吸急促或喘不過氣 。這種情况很易令病人「對恐懼形成恐懼
現實中，類似阿皓的經歷，即本身被
絲母猴。實驗發現，幼猴雖然會在鐵絲
診斷患有精神病而後來得以「康復」之
母猴處飲奶，但其他時間牠都會擁抱着
出現，刻意避去某些地方，因此驚恐症很
案例，並不罕見。對於阿皓來講，促進
布公仔母猴，受到驚嚇時，幼猴也是跳
多時會對患者生活、社交和工作造成不便
他康復的一個關鍵因素是，搬離充滿傷
到布公仔母猴身上尋求依靠。由此證明
和困擾。雖然驚恐症可發生於任何年齡，
痛和壓力的原生家庭，並找到志同道合
，對哺乳動物來講，身體接觸和情感依
但大部分病人首次發病是在 18 至 45 歲。
的朋友合租。原來，我們的生活環境，
附甚至比食物更為重要。人亦如此，與
女性患者比男性多 3 倍；長期承受龐大壓
例如經濟狀况、人際關係、親密關係等
主要照顧者之間情感依附關係，對日後
力的人也較易患上此症。驚恐症成因涉及
，跟身心健康有很大關係。
人格發展與社會適應能力影響深遠。當
過去普遍認為，只有天災、車禍、戰
依附關係出現問題，例如父母讓孩子經
爭、嚴重暴力等重大事件，才會造成心
歷言語和肢體暴力的恐嚇威脅，或是無
理創傷（psychological trauma），但
視於孩童的需要，冷漠地回應等，都會
近二三十年很多科學研究發現，生活上
造成孩童身心發展的傷害。
」（fear of fear），為了減少恐慌突襲
交感神經不平衡、腦部傳導物質失衡（血 身心受創 父母讓孩子經歷言語和肢體暴力，或無 視孩童心理需要，都會造成孩童身心發 展的傷害。 （設計圖片，akasuu@iStockphoto）
清素與 GABA 等）和遺傳因素 COMT 基因等 。除了腦部失衡和遺傳因素外，外界壓力 很多時會成為誘發驚恐症的導火線。 恐慌突襲是很恐怖的經歷，徵狀明顯而
很多痛苦、不幸和壓力事件也可能帶來
除了生命早期依附經歷，創傷和壓力
深遠影響，而且創傷遠比我們所以為的
也在身心發展中扮演重要角色。腦神經
都有其原因和意義。雖然這是不健康的
心自己有生命危險或感到極度恐慌；此外
普遍。例如，童年逆境經驗（adverse
科學研究證明，創傷和壓力對大腦神經
應對方法，從個人成長和社會適應角度
，需要排除是否患有其他嚴重內科疾病，
childhood experiences） 的 研 究 指 出
會造成實際傷害。臨牀文獻指出，很多情
，需時慢慢改善，但這亦是創傷和壓力
例如哮喘、心臟病等，所以應盡快求醫。
，童年時期遭遇肢體虐待、性侵犯、情
緒或心理問題，是創傷或壓力下的反應
下用以倖存的應對機制，不能簡單視作
感忽略、家庭暴力等不良經驗，與抑鬱
。例如，有些人出現幻聽，原來是創傷導
「大腦生病了」或「瘋了」。
、自殺風險、思覺失調、物質濫用，甚
致人格解離（dissociation），有一些情
理解精神病，需要從生理、心理、社會
免墮入思想陷阱，從而改善病情和減少復
至癌症、心血管疾病有密切關係。
緒、記憶彷彿不屬於自己，而那些聲音就
等多角度出發。科學證據表明，除了生理
發。藥物方面，常用治療藥物包括抗焦慮
2019 年 有 一 項 香 港 研 究， 分 析 了
是來自解離了的自我部分。有些人遇到
因素，環境因素同樣不容忽視。根據創傷
藥物、選擇性血清素回收抑制劑（SSRI）
2010 至 2013 年 社 區 成 年 人 數 據， 發
環境刺激（triggers）就會突然很驚慌、
知情（trauma-informed）的觀點，對於精
、血清素去甲腎上腺素回收抑制劑（SNRI
強烈，包括嚴重焦慮和驚恐等。病人會擔
治療方法主要分為藥物治療和心理治 療。心理治療主要是以認知行為療法，避
現 64.8% 受訪者曾直接經歷至少一件創
憤怒，或者腦海突然湧現痛苦記憶回閃（
神病，我們需要理解生活環境對身心的影
）等。80% 驚恐症病人接受治療後可獲良
傷事件。試想像，在毒性壓力（toxic
dissociative flashbacks），這 些 也 可
響，明白身心對創傷和壓力的常見反應，
好 效 果， 如 果 驚 恐 症 病 徵 發 病 期 較 短、
stress，見「知多」）、背叛創傷（
能緣自過去未被處理的痛苦。
以及深信我們從困境中復元之可能。
發病前社交功能良好的病人，康復機會更
betrayal trauma）、 災 難、 住 屋 擠 迫
有些人從小被控制一切，沒有主動權
等困境下，身心健康很難不受影響。即
，後來慢慢出現飲食失調和自傷行為。
而對抗逆境的「復元力」則來自自身和外
剩餘徵狀。根據研究，容易焦慮、自信心
使是思覺失調，原來復發風險也跟家庭
原來暴食和自傷，成為了他們無助人生
部環境的支持。學者指出，復元的首要基
低、不擅處理他人批評、不欲令人失望而
裏 表 露 情 緒（expressed emotion） 有
中唯一能獲得控制感的方法。也有些藥
石，在於重建讓身心安全的環境，遠離持
避免社交或群體活動的人，以及過分被動
顯著關係，家庭中不良情緒表露會增加
物濫用者，因為家庭壓力，還有種種困
續的創傷和壓力，例如提供有支持或保護
、過分倚賴他人或以必須取悅他人為己任
復發風險。
創傷經歷是一個不容忽視的風險因素，
大。 然 而， 約 20% 病 人 在 治 療 後 仍 會 有
境，使他們痛苦不已，唯有藉藥物來逃
的外界環境，提供關懷、高期望和有意義
的人，都較容易患上驚恐症。因此，預防
20 世紀初，有一個著名情感依附實驗
避痛苦。一個長期遭受家庭暴力的小孩
的參與機會等。隨社會大衆對心理創傷
焦慮症和驚恐症，要從減低日常生活壓力
：將甫出生幼猴與兩個「代理媽媽」關
，他的身體不能逃跑，如果他沒有把痛
和精神健康加深認識，希望更多康復者能
着手，可嘗試培養嗜好，多做運動，因應
在一起，其中一個代理媽媽是絨布製成
苦記憶、情緒以至憤怒暫時屏蔽，怎樣
夠跟阿皓一樣，雖然經歷創傷，但當外部
事情緩急輕重建立時間表。此外，正念（
、無法提供牛奶的公仔母猴，另一個則
繼續依附傷害自己的照顧者而生存下去
環境改變了，在朋友和專業人士支援下，
mindfulness）練習如正念呼吸或正念步行
是由鐵絲網紮成、胸口處塞有奶瓶的鐵
呢？簡言之，所謂精神病，很多時背後
也能重建美好生活。
都可以減低焦慮和壓力。
加拿大
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