Daniel Céspedes: Líder del restaurante ¨El Pollo Inka¨ A la vanguardia promoviendo la gastronomía peruana
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aniel Céspedes es arquitecto de profesión, formado en la universidad Ricardo Palma de Lima Perú hijo del doctor Daniel Céspedes ex notario publico de Lima. Daniel emigro a los estados unidos, con una maleta llena de sueños y sembró una actitud y cosecho un destino, hoy es un empresario exitoso en la ciudad de Miami, conduciendo el emblemático restaurante ¨El Pollo Inka¨ de su propiedad. Conversamos con Daniel y nos manifestó el logro de sus sueños en función de disciplina, perseverancia y trabajo en equipo. Nos dice con propiedad que cada día que Dios nos da, es una nueva oportunidad para hacer mejores personas y hacer las cosas mucho mejor. Es pues, nuestra responsabilidad aprovechar y disfrutar de este lindo regalo ¨Un nuevo día¨. Las personas exitosas, son aquellas que ven en cada día una oportunidad. ¨El Pollo Inka¨, es un restaurante que busca la superación por medio de la practica de valores y principios, en la búsqueda de nuestra realización como empresa entendimos que fuimos creados y diseñados para propósitos superiores y transcendentales, descubriendo así nuestra verdadera identidad y destino. Nuestro objetivo fundamental es llegar a la excelen-
cia y formar chefs visionarios., en función del trabajo en equipo. Los verdaderos lideres son consientes de que ninguna realización se a logrado por un solo individuo, todos los lideres exhiben una firma autodisciplina, usualmente motivada por una pasión, generada por un sentido de propósito y visión. La disciplina dirige la transformación personal, la visión es la fuente de la disciplina y la madre del liderazgo. Aquellos seres que nacen con el don del servicio y humildad hacia los demás nacen con espíritu de liderazgo, ellos son inspiración para los que están en busca de encontrarles un sentido a la vida. Un líder ayuda a los que les siguen a descubrir sus sueños, talentos, sus dones, a conseguir sus objetivos a convertirse en personas de éxitos
llevados por una pasión, para seguir la misma visión. Esa fuerza apasionada por la búsqueda de la visión inspira y estimula a los seguidores a unirse y cooperar.
La revista banca y finanzas saluda y felicita al restaurante El Pollo Inka¨ en la persona de su propietario el señor Daniel Céspedes y le desea siga en el camino del éxito, promoviendo la gastronomía peruana con sus platos emblemáticos como el ceviche, lomo saltado y el pollo a la brasa. Felicitaciones…
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