2020. AUGUSZTUS 10., HÉTFŐ
6 Szerencsi járás
Minden szappan egy kis csoda
Röviden
Gasztronómia és kultúra fesztiválja A XXIX. Zempléni Fesztivál augusztus 14-től 23-ig várja a látogatókat. Ez a hagyományos, mégis mindig sok újdonsággal szolgáló programsorozat egyszerre hat az emberben lakó művészetkedvelőre, a természetjáróra, a gasztronómia hívére és persze a finom borok szerelmesére. Az augusztusi napokban olyan válogatott művészeti palettát kínálnak, amelyért érdemes több napot, akár a teljes időszakot Zemplénben tölteni. Sárospatak, Sátor aljaújhely, Szerencs és Tokaj mellett egy tucat más zempléni település szabadtéri helyszínei és legszebb műemlékei adnak otthont a legkiválóbb magyar szólisták és népszerű együttesek produkcióinak. NK
MÁD. Mádon a legnevesebb borházaktól a legkisebb pincészetekig mindenki lelkesen kínálja a kiváló tokaj-hegyaljai borokat. Azt azonban kevesen tudják, hogy az első kis utcában, egy hangulatos régi parasztházban készíti – különböző növényi olajokból, vajakból és zsírokból, gyógynövényekből – hidegeljárással kézműves szappanjait Révészné Klinghammer Éva.
Természetes összetevők Éva a Hegyaljai Szappan Műhely „boszorkánykonyhájába” vezet minket fotós kollégámmal. Körülölel a finom és természetes gyógynövényillat, „a tisztaság illata”, ahol megtalálható minden szappan alkotóeleme, öntőformája, és maga a szappankészítés is ezen a helyen történik. Az avatatlan szemlélő a fűszerekkel gazdagon megpakolt polcok láttán azt hinné, egy gondos háziasszony jól felszerelt konyhájában áll. Közelebbről is megszemlélve az üvegek tartalmát egyből rájönnének, nincs az az étel, ami ezekből a speciális hozzávalókból készül. – A házi szappankészítés nemcsak hasznos és szórakoztató, de környezetkímélő időtöltés is – gyarapította ismereteinket Éva. – A növényi olajok, zsírok és vajak ugyanis, amelyeket a szappanjaimban felhasználok, mind
A kormánybiztossal már egyeztettek Nemrégiben Nyíri Tibornál, Szerencs polgármesterénél vendégeskedett a közelmúltban kinevezett, a Tokaj-Zemplén térség fejlesztéséért felelős kormánybiztos, Wáberer György és Dévald István, a Tokaj Borvidék Fejlődéséért Nonprofit Kft. ügyvezetője. A közvetlen kapcsolatfelvételen túl egyeztették elképzeléseiket Tokaj-Hegyalja fejlesztéséről, benne Szerencs szerepéről és lehetőségeiről, valamint Zemplén jövőjéről. NK SZERENCS.
Mádon küzdenek az erős emberek MÁD. A HSMA Erős Emberek Prémium Liga Kupa sorozat résztvevői augusztus 16-án a IV. fordulóban új helyszínen, Mádon – az országos bajnok Juhász Péter lakóhelyén – mérhetik össze erejüket. Az indulók súlykeresztcipelésben, izlandikereszt-cipelésben, kamionhúzásban, vegyes nyomásban és kőgolyó vállra emelésben bizonyíthatnak. ÉM
Bőrkímélő hatás A kézzel készített szappan megőrzi az összes természetes glicerint – ami természetes bőrlágyító és erősítő
hatású – szemben a kereskedelemben kapható szappanokkal. A kézműves szappan ezért lágyabb és gyengédebb a bőrhöz. Azok, akik kímélik a bőrüket és a környezetüket, növényi olajokból, vajakból és zsírokból készült szappanokat használnak. – A szappanöntéshez mindig gondosan elő kell készülni és pontosan kell tervezni, mert amikor látom, hogy a felmelegített alapanyagok – a keverés közben hozzájuk adott gyógynövényekkel és egyéb hozzávalókkal együtt – elérik
Megújult az óvoda arculata, valamint a belső terek, és új bölcsőde is épült Bekecsen.
a megfelelő állagot, ami leginkább a pudinghoz hasonlít, az például nem fordulhat elő, hogy egy csepp is megmarad, ugyanis pár másodperc alatt megkötne az egész – mesélte a szappankészítés mádi mesterasszonya. – Éppen ezért mindig előkészítek tartalék formákat is, amelyekbe kiöntöm, ami esetleg marad. Amikor kiöntöm a szappanokat az előre legyártatott formákba, letakarom folpackkal és vastag törölközővel, hogy két napig pihenjenek, mert ennyi idő kell, hogy elérjék a megfelelő
hatvan csodálatos vérszilvafát az önkormányzat vásárolta, és – a közmunkaprogram keretén belül – diákmunkások segítségével ültették el.
A község óvodája folyamatosan várja a gyermekeket, de már szükség volt egy kis modernizálásra. Bekecs egyik legcsendesebb részén, a református templom mögött található a helyi óvoda, amit az önkormányzat nemrégiben újított fel. A külső homlokzatot hangulatos, magyar népmesei motívum díszíti. – Kihasználtuk a koronavírus miatti kényszerű bezárást, így a tervezettnél hamarabb elkezdhettük a felújítást, amivel időben elkészültünk – tájékoztatta lapunkat dr. Bodnár László, Bekecs polgármestere. – Elsőnek a csoportszobák padlózatát cserélték ki, majd a három vizesblokkot – ami a kisgyermekeket szolgálja – újítottuk fel teljes mértékben, a szaniterektől kezdve a padlózaton keresztül a világításig, minden tekintetben. Ezenkívül kifestettük a belső helyiségeket is, és egy szerényebb eszközbeszerzésről is beszélhetünk. Az udvaron két nagy méretű ütéscsillapító felületet alakítottak ki, amelyhez új játékok is érkeztek a gyerekek részére. Az egyikre egy többfunkciójú hintaágy is került, mellé pedig egy játszó-, illetve mászóház. Ennek köszönhetően a kicsik nemcsak gond-
FOTÓ: OLVASÓNKTÓL
100
90
80
70
60
50
A mezőzombori Damjanich utcát kettészelő belvízelvezető árok mindkét partját fiatal fasor szegélyezi. MEZŐZOMBOR. A
BEKECS.
ge vendégei augusztus 21–23. között elsőként kóstolhatják majd a település összefogását szimbolizáló „Tarcal bort”. A löszön termett furminthárs levelű házasítás Tarcal palackba zárt íze – több borászat közös munkájának eredménye. Az újdonság mellett megízlelhetik Tokaj különleges pezsgőit, és hőlégballonnal repülhetnek a borvidék felett. Élvezhetik a Kraków Street Band lengyel utcazenekar koncertjét, és lesz akusztikus koncert, kézművesvásár, valamint helybeli, továbbá más borvidékekről meghívott borásznők is érkeznek. NK
M
természetes összetevők. A kókuszvaj gondoskodik a szappan jó habzásáról, a pálmazsír felelős a szappan keménységért, az olívaolaj és a ricinusolaj pedig különösen lágy, hidratáló és bőrtápláló összetevői a házi szappannak. Az illatukat pedig a száz százalékban természetes növényi illóolajok adják.
Újdonságokkal várják a kicsiket
TARCAL. Az idei Bűbájos Hétvé-
Y
Révészné Klinghammer Évát a mai napig a várakozás izgalmával tölti el, amikor végre kiveheti a kézműves szappanait az öntőformából FOTÓ: ÁDÁM JÁNOS
Színek, illatok és bőrtáplálás Amikor a közkedvelt illatokról beszélgettünk, megtudtuk, hogy Éva minden receptje egyedi és a szappanok királyának nevezett kecsketejes-teafaolajos szappan korábban nem volt olyan kelendő, mert a legtöbben kellemetlennek tartották az illatát, de a koronavírus-járvány hatására szinte mindenki azt vásárolja, mert antibakteriális hatású. Kiderült az is, hogy a levendula és a citromfű illatú szappanok a legnépszerűbbek. – Az általam használt kakaóvaj, sheavaj, jojobaolaj, méhviasz, tej, tejpor, zabliszt, holt-tengeri iszap, kecsketej vagy méz mind természetes összetevők, amelyek együtt fejtik ki bőrtápláló hatásukat – tudtuk meg a szappankészítőtől. – Szeretem magam megválasztani a színeket, amelyeket gyógynövényekből és fűszernövényekből készítek, és az illatokat. Minden szappanomat egy kis csodának tekintem, és a mai napig a várakozás izgalmával tölt el, amikor végre kivehetem őket az öntőformából új formával, illattal vagy mintával. NK
Örökbe fogadták a lakók a gyönyörű szilvafákat
Kitárják kapuikat a tarcali borászatok
C
keménységet. Mielőtt eladásra és használatra kerülnek a szappanok, általában egy egész hónapig érlelem, szárítom őket, néha tovább is, mert ezzel biztosítom a minőséget, a lágyságot és a kíméletességet. A gondosan kivitelezett, hidegeljárással készített szappan szavatossági ideje ráadásul egyezik a kereskedelemben kapható szappanokéval.
Saját receptek alapján készülnek a hegyaljai „boszorkánykonyhában” a bőrtápláló különlegességek.
ZEMPLÉN.
Borkóstolás
MAGYARORSZÁG
Dr. Bodnár László a teljesen új bölcsődében
talanul, de biztonságosan is tölthetik majd vidám perceiket a szabadban. Ezenkívül még öt gyönyörű babaházzal és a hozzájuk illő padokkal is bővült az udvar. Mindezek a községük által elnyert Magyar falu pályázatoknak köszönhetően valósultak meg. Telekbővítés is lesz Amikor beléptünk a bölcsődébe, javában zajlott az élet, mert a belső munkálatok már befejeződtek, így az építőmunkások helyett a szorgos takarítószemélyzet vette át a terepet. Mindennek „új illata” volt, a játékok és a babaágyak becsomagolva várták, hogy végleges helyükre kerüljenek. A központi nagy terület pedig, egy beépített paravánnal, pillanatok alatt praktikusan elválasztható két külön teremmé.
40
30
20
10
5
FOTÓ: ÁDÁM JÁNOS
– Szeptemberben lesz két éve, változás állt be az óvodák és bölcsődék működésében – tudtuk meg dr. Bodnár Lászlótól. – A településen viszont igény és szükség volt arra, hogy a gyermekeknek a legkisebb kortól biztosíthassuk a lehetőséget, hogy minőségi oktatásban és nevelésben részesüljenek Ennek köszönhető, hogy az óvoda mellett ugyanazon a telken, egymástól védőkerítéssel elválasztva épült fel az új, kétcsoportos, huszonnégy férőhelyes bölcsőde. Az épület előtt még folyamatban van a telekbővítés, és ahogy megkapják az engedélyeket, ezen a területen alakítják majd ki a bölcsődés korú gyermekek játszóterét homokozóval, csúszdával és babaházzal. NK
Területfejlesztés Az ötlet annak köszönhető, hogy a széles, kétsávos utca közepén elkészült a belvízelvezető árok, mindkét oldalán kisebb füves résszel. A kivitelezés során az addig ott lévő néhány fát és bokrot el kellett távolítani. Radó Béla polgármester és az önkormányzat azonban arra törekszik, hogy minél szebb és élhetőbb legyen a település, ezért úgy döntöttek, hogy az egész utcát benépesítik fákkal, így pótolva
a korábbi, egyébként is kevés növényzetet. A vérszilvafák két-három év alatt megnőnek, oxigént termelnek, árnyékot és egységes utcaképet biztosítanak, így beilleszkednek Mezőzombor látképébe is. – Az önkormányzat ötlete volt, hogy az utca lakói a házuk előtt pompázó két szilvafát fogadják örökbe, amit nagy örömmel vettek – tudtuk meg Vargáné Dorogházi Zsuzsanna településüzemeltetési vezetőtől. – Így igazán a magukénak érezhetik őket, és gondoskodnak a megóvásukról, az utcában ugyanis nagy az áthaladó forgalom, és előfordul rongálás. Azt, hogy melyik családhoz tartoznak a fák, arról a hamarosan melléjük helyezett szép táblák mesélnek majd. Természetesen az önkormányzat továbbra is gondozza a területet, de a lakók is gondoskodhatnak róluk, és jelezhetik, ha gond van valamelyikkel. NK
Vargáné Dorogházi Zsuzsanna az egyik fánál, az örökbe fogadó család táblájával FOTÓ: ÁDÁM JÁNOS
ESZAK
6
oldal
Black
Cyan
Magenta
Yellow
