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Bei einer basenüberschüssigen Ernährung braucht niemand Angst zu haben, einem Eiweißmangel zu unterliegen: In vielen Pflanzen steckt nämlich eine geballte Ladung Proteinpower mit einer hohen biologischen Wertigkeit. Im Gegensatz zu tierischem Eiweiß enthalten die pflanzlichen Alternativen keine negativen Begleitstoffe wie Cholesterin oder Antibiotika, und sie stellen keine Säurebelastung für den Organismus dar. Empfehlenswerte pflanzliche Eiweißquellen sind z.B. Blütenpollen, Lupinen, Soja, Hülsenfrüchte, Nüsse und Mandeln. Natürliche Öle und Fette sind als neutrale Lebensmittel und als Energiequellen für ein effektives Training nicht wegzudenken. Hierbei sind die richtige Auswahl und die Qualität der Produkte entscheidend. Hochwertige Omega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendig und müssen dem Körper zugeführt werden, da dieser sie nicht selber bilden kann. Omega-3-Fettsäuren sind ein natürlicher Gesundheitsschutz für Herz und Kreislauf, wirken nachweisbar entzündungshemmend und regen die Fettverbrennung an. Wertvolle Omega-3-Quellen sind z.B. Kaltwasserfische, Leinsamen oder Lein-, Rapsund Hanföl.
Pflanzliche Vitalstoffzufuhr erhöhen Sporttreibende haben einen mehrfach erhöhten Bedarf an Vitalstoffen. Diese sind wichtig, da sie wesentlicher Bestandteil enzymatischer Reaktionen sind, Säuren puffern, abbauen und ausscheiden. Somit sind Vitalstoffe an Energiegewinnungs- und Entsäuerungsprozessen beteiligt. Zudem sind sie für eine schnelle Regeneration bedeutend, da sie beim Muskelaufbau und auch beim Aufbau kollagener Fasern für Sehnen, Bänder und Knorpel benötigt werden. Eine besondere Bedeutung für einen ausgeglichenen SäureBasen-Haushalt haben die Mineralstoffe. Sie unterstützen die Nieren in ihrer Ausscheidungsfunktion und sind das A und O der „Fitness-Nutrition“. Aufgrund ihrer optimalen Bioverfügbarkeit sollten insbesondere pflanzliche Vitalstoffe in den täglichen Speiseplan integriert werden, da der Körper sie sehr gut verwerten kann. Eine Vitalstoffzufuhr sollte vielseitig sein. Da jede Pflanze nur arttypische Vitalstoffe enthält, braucht unser Organismus eine breite Vielfalt, z.B. in Form eines natürlichen Pflanzengranulates. Zur Optimierung einer basenüberschüssigen Ernährung enthält es eine große Bandbreite natürlicher Vitalstoffe. <<
WurzelKraft von P. Jentschura Der ideale Vitalstoffversorger Der menschliche Organismus hat sich über Jahrmillionen der Natur folgend entwickelt. Die Vielfalt natürlicher Vitalstoffe ist die Basis für einen gut funktionierenden Stoffwechsel und für ein starkes Immunsystem – und damit für Gesundheit, Schönheit, Leistungsfähigkeit und Vitalität. Gerade Sportler sind auf wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe angewiesen. Ein extra Löffel pro Tag mit natürlichen Vitalstoffen verleiht nachhaltig Power und Dynamik und versorgt den Organismus konsequent mit leistungsoptimierenden Mikronährstoffen. Das hochwertige 100-Pflanzen-Lebensmittel WurzelKraft ist frei von Zusatzstoffen. Das schmackhafte gluten- und laktosefreie Pflanzengranulat mit einer optimalen Bioverfügbarkeit enthält die breite Vielfalt an Vitalstoffen aus Blütenpollen, Kürbiskernen, Lupinen, Süßen Mandeln, Früchten, Kräutern, Buchweizen, Gemüse, Hirse, Sonnenblumenkernen, Walnüssen, Amarant und Gewürzen. WurzelKraft enthält wertvolle Mineralstoffe und Vitamine sowie sieben essentielle Aminosäuren. Es kann problemlos in Shakes und in Säfte eingerührt werden. Die Synergieeffekte der verschiedenen Vitalstoffe machen WurzelKraft zu einem einzigartigen Regenerativum.
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Fitness & Gesundheit 3-2014
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