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Città d 'Arte
Trattoria Fattoria Ai Salvi La Trattoria ai Salvi è nata nel 2003 dall’idea dei fratelli Agostino, Elisabetta e Marco di trasformare la storica osteria portata avanti dal 1920 dalla mamma Maria Rosa in un ristorante d’eccellenza, in perfetto equilibrio fra tradizione, innovazione e passione per i sapori autentici. Negli anni i tre fratelli, grazie anche alla collaborazione di uno staff giovane e motivato, hanno saputo rendere la carne di altissima qualità proveniente dall’allevamento di famiglia l’assoluta protagonista di un menu ricco di piatti raffinati e in continua evoluzione che, preparati
con materie prime accuratamente selezionate, vanno a comporre una scelta da veri buongustai. Qui potrete assaporare una varietà di ricette italiane rielaborate con fantasia, valorizzate dal fatto che gran parte degli ingredienti sono rigorosamente fatti in casa, dal pane alle focacce sino alla pasta, per garantire massima bontà, freschezza e genuinità. Le pietanze sono sempre ben accompagnate da ottimi vini, scelti accuratamente fra le più eccellenti e rinomate etichette ma scoperti anche presso piccole e ricercate cantine. Accogliente, rilassante, la Trattoria ai Salvi vi farà sentire a casa, oggi come un secolo fa. Verona Via Lugagnano, 160 - Tel. 045 8680351 - www.trattoriaaisalvi.it -