lifestyle
Het verhaal van de rivier
T
ot eind januari 2020 is in museum De Bastei aan de Waalkade een expositie over het onderwaterleven in de Waal te bezoeken. 'Waal Onder' brengt het leven
van veertig soorten inheemse vissen in beeld, waarvan twaalf trekvissen. De tentoonstelling laat zien dat het helemaal niet slecht gaat met de Waal, maar er zijn nog wel bedreigingen. Ontdek ook welke rol organisaties hebben die zich bezig-
houden met de leefomstandigheden van trekvissen, zoals Rijkswaterstaat, Staatsbosbeheer, Sportvisserij Nederland en ARK Natuurontwikkeling. Het interactieve gedeelte – neem bijvoorbeeld zelf even een duik in de Waal met een VR-bril op - maakt het een leuk uitje met (klein)kinderen.
debastei.nl
Laat je inspireren... Aan de kook in Wijchen
K
ijk jij ook zo graag naar al die kookprogramma’s op tv voor inspiratie of is koken voor jou meer een verplichte bezigheid? Bij de culinaire ontmoetingsplaats Bij Edison in Wijchen weten ze
je enthousiasme wel aan te zwengelen. Naast workshops als ‘Italiaans’, ‘Bbq’ en ‘Koken uit het seizoen’, kun je je opgeven voor een basiscursus. Je krijgt professionele begeleiding en leert over ingrediënten, kook- en snijtechnieken, opmaak van de borden en hoe je het qua timing allemaal op tijd op tafel zet. Ook is er iedere zaterdagmiddag een workshop ge-
richt op een specifieke kooktechniek, op 25 januari bijvoorbeeld ‘koken met kruiden’. In voor een uitdaging? Meld je aan bij de kookclub of geef je met een groep op voor ‘Blind Box Cooking’. Slijp de messen!
kookcollegewijchen.nl
8
springlevend024