Società
APRILE 2017 - pag.
A far nascere i dissapori che hanno portato alle dimissioni di Povinelli, qualche spesa fatta dal Consorzio senza preavvisare Latte Trento, una reazione da parte dell’ente che sostiene il rilancio della Spressa e di fatto e socio maggioritario del Consorzio, e il pasticcio è arrivato. Si tratta di una spesa promozionale, nel cncreto: “Quello che è successo – spiega il vicepresidente del Consorzio della Spressa Dop Alberto Ferrari – è che come CdA abbiamo deciso di fare una cartellonistica da mettere sulla Tulot, e questa spesa a sentire Latte Trento non è stata condivisa, Povinelli ci spiega che invece sono stati avvertiti...insomma io oggi dico che si può sbagliare, se errore c’è stato, ma nulla della bontà del progetto o dell’impegno di questo CdA per un progetto in cui crediamo tantissimo e per il quale il CdA sta lavorando tanto e a titolo gratuito è messo in discussione”. Tanto si è fatto per la Spressa, fino a queto episodio l’entusiasmo per le basi gettate per il futuro del formaggio Dop giudicariese è stato altissimo: sono arrivate le televisioni, Linea bianca e Striscia la Notizia, la sinergia con le Apt locali, uno sforzo comunicativo non indifferente è stato messo in campo sia nella partecipazione ad eventi locali – la Spressa Rolling – sia di più ampio respiro. Tanto lavoro che oggi il territorio vede messo in discussione e le reazioni, all’indomani delle dimissioni
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Il vice Alberto Ferrari traghetterà il Consorzio all’assemblea
Spressa: si dimette dopo un decennio il presidente Povinelli Sarà Alberto Ferrari, vicepresidente del Consorzio per la Spressa Dop, a traghettare il Consorzio fino all’assemblea soci che non è ancora in calendario ma sarà in primavera. Ferrari subentra, almeno temporaneamente poi in sede di assemblea si vedrà, di Povinelli, sono preoccupate. Da parte del CdA, e in particolare di Ferrari che ora lo guida, si vuole rassicurare che il progetto Spressa va avanti come sempre, dare un segnale chiaro a tutti i soci e i tanti operatori che sul rilancio del prodotto Dop simbolo di una vallata hanno puntato molto e davanti alle dimissioni di un presidente e socio della prim’ora che tantissimo ha creduto e si è speso per esso come Povinelli sono rimasti perplessi. Ferrari ci tiene a lanciare un messaggio positivo e a non ingigantire una vicenda che ha avuto un certo risalto mediatico, e butta acqua sul fuoco: “Latte Trento alla Spressa ci tiene – spiega – non ha certo dimostrato il contrario, pensiamo al caseificio di Giustino che viene tenuto aperto solo per la produzione della nostra
Spressa quando con la nuova sede centrale gli altri vengono spostati. Latte Trento è una grande realtà, non ci si può aspettare che abbia tutta l’attenzione su di noi, ma negli anni quando c’è stata necessità di pareggiare i bilanci non è mai mancata e sarà così ancora, quindi proseguiamo come prima, non ci sono problemi con Trento”. Proviamo a fare un’analisi di cosa è accaduto? “Fondamentalemente un problema di comunicazione – prosegue Ferrari – il Consorzio ha fatto alcune spese e non c’è stata la corretta comunicazione. Si possono fare degli errori, abbiamo fatto tante cose e c’è tanto lavoro dietro la Spressa. Da questa vicenda penso sia nato uno screzio che mi viene da dire è più personale che altro, ma per il Consorzio tutto è rientrato
a Mauro Povinelli, dottore di ricerca sui prodotti caseari e presidente del Consorzio da 10 anni, due mandati completi e un terzo in corso, che ha rassegnato le dimissioni dal Consorzio in maniera burrascosa con Latte Trento. nei ranghi e mai è stata messa in discussione l’importanza del progetto o della Spressa”. L’ormai ex presidente del Consorzio Mauro Povinelli, al centro della vicenda,
rimane socio del Consorzio e dopo la brrasca del momento si limita a poche par ole: “Ho sempre avuto grande fiducia in Alberto Ferrari nelle cui mani ho messo le mie dimis-
sioni – commenta - lui adesso è al timone e ho grande fiducia in quello che può fare. So che abbiamo fatto le cose bene, in regola e senza nulla da nascondere. Quindi sono tranquillo”. L’assemblea del Consorzio sarà un’occasione per i soci di discutere, a mente fredda e calmate le reazioni emotive, sulla vicenda. Denise Rocca
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