eksaarde
m S a n t c o h M à Moi !
De la poissonnerie à la bibliothèque « Je suis très fière de mon supermarché ! » s’exclame An Anné, gérante du Smatch à Exaerde. Son enthousiasme est palpable, et il va de soi que les habitants d’Exaerde le ressentent aussi. « C’est comme ça ici : tout le monde est accueilli avec le sourire. Bienvenue ! » An Anné, gérante du Smatch de Eksaarde
Produits de chez nous An est particulièrement fière de ses produits locaux : « Nos jus de fruits Verhofstede et notre Lynn’s Granola sont tellement savoureux ! Lynn est une diététicienne-nutritionniste qui a lancé sa propre ligne de granola. Ce sont donc de véritables spécialités locales. J’ai l’impression que nos clients sont de plus en plus friands de produits régionaux. Nous proposons également de la bière locale de la brasserie Boelens, du pain d’épices De Vreese et des produits de la ferme laitière Mili. Nos clients apprécient le fait qu’ils n’aient pas à se rendre à Saint-Nicolas ou à Lokeren pour se procurer ces produits. »
Le joli petit village d’Exaerde se situe dans le Pays de Waes, à environ 25 kilomètres de Gand, à mi-chemin entre Zelzate et Lokeren. Les beaux itinéraires cyclables et pédestres y sont nombreux, et ses habitants sont très sociables et chaleureux. An Anné et son équipe ont fait du Smatch un lieu de rencontre où tout le monde aime se rendre ! Commençons par le rayon poissonnerie « Notre poisson frais est emballé sous vide avec sa peau afin qu’il reste frais plus longtemps », explique An. « Nous disposons d’un large choix de produits, allant des sushis aux jarrets et aux bulots. Vous n’y trouvez donc pas uniquement du saumon et du cabillaud ! »
Et maintenant, place aux fromages An est toujours à la recherche d’un fromage local approprié pour élargir sa gamme : « Je connais une ferme avec des chèvres dans le coin, je pensais donc à éventuellement ajouter leur fromage à notre assortiment. Nous veillons à ce que
notre gamme soit aussi variée que possible, contenant des fromages doux et durs, du Père Joseph et Loo à l’Appenzeller. Alors, si vous avez envie d’un bon plateau de fromages, vous êtes à la bonne adresse ! »
Un fleuriste chez Smatch « Vous trouverez des bouquets de fleurs tous les jours grâce aux personnes supersympathiques de la Bloemerie Sandra à Moerbeke. Fleurs d’été, fleurs d’hiver, bouquets de fleurs, plantes... vous y trouverez à coup sûr votre bonheur. Et étant donné que les exploitants sont de la région et que tout le monde les connaît, leurs fleurs se vendent comme des petits pains ! ».
LA BOÎTE À LIVRES « Un de nos clients nous avait demandé s’il pouvait installer une boîte à livres » raconte An. « Il s’agit d’un système d’échange, et les clients apprécient. On peut apporter des livres pour les mettre dans la bibliothèque et en prendre
un en échange. Une façon ludique et gratuite pour les passionnés de lecture de dévorer toujours plus de livres. Et une raison de plus de venir dans notre magasin ! » ajoute An en riant.
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