Tips: Du kan också använda dig av
Örtiga köttbullar 400 g köttfärs 1 finhackad färsk lök 1 vitlöksklyfta ¾ tsk salt 1 tsk kanel 1 dl finklippta örter (persilja, koriander, basilika) 1 ägg
Myntasås
en magrare yoghurt. Gräddfil eller creme fraiche (finns i olika fettprocent) passar också bra till
1 dl yoghurt (10 %) 1 dl finklippt mynta En nypa salt
kalla såser. Givetvis kan du också variera örterna. Pröva dig fram till din egen favorit!
Rör ihop till en sås.
Rör samman ingredienser till färsen och arbeta den en stund. Forma till köttbullar och stek dem i panna. Servera med kall örtsås.
Tips: Gör du större mängd lönar det sig att steka i ugn på 225 grader i cirka 10 minuter.
18