Kotiruokaa kolikoilla -opas

TYÖRYHMÄ | Marttaliitto ry

Arja Hopsu-Neuvonen, Kaisa Härmälä, Teija Jerkku

Reseptit SA L A AT I T JA L I SÄ K K E E T

KUVITUKSET | Saila Solin RUOKAKUVAT | Teppo Johans-

son 27,43, 58, Sanna Peurakoski 13, 49 ja Sari Tammikari 5, 7, 14, 17, 35, 39, 45, 47, 49, 53

4 Mausteinen porkkanasalaatti 5 Raastesalaatti 5 Marinoitu papusalaatti 6 Papu-kasvissalaatti 7 Ruusuinen salaatti 8 Lämmin punakaalisalaatti 8 Lämmin perunasalaatti 9 Kasvishöystö 9 Munakokkeli SA L A AT I N K A S T I K K E E T

10 Ranskalainen kastike

& muunnokset 10 Kermaviilikastike & muunnokset K E I TOT

12 Kasvissosekeitto 12 Kukkakaali-cappuccino 13 Heljän kurkkukeitto 14 Punainen broilerikeitto 15 Savukinkku-papukeitto 15 Curry-kalakeitto K A L A RU OAT

www.martat.fi 2014

16 Lohilaatikko 17 Paperissa paistettua kalaa 18 Uunilohi pinaattikastikkeessa 18 Paahdettuja silakoita ja punajuurta 19 Kalamureke mikrossa 20 Seesamsilakat juurespedillä 20 Lohimedaljongit