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Essen & Trinken Haus, Garten & Tiere
Zu Gast bei
Kurs
Kreatives Kochen vom Aperitif zum Dessert
an el ner | 2-Hauben-Koch und Juniorchef Sie bekommen viele praktische Tipps, wie Sie ein festliches Menü vom Aperitif bis zum Dessert zubereiten können. Schauen Sie dem Küchenchef über die Schulter, entlocken Sie ihm so manchen Trick und verbringen Sie im stimmungsvollen Ambiente des Rungghofes kulinarische Stunden!
Girlan , Ansitz Rungghof, Runggweg 26 | Sa. 07.01.2023 | 12.00–18.00 Uhr | € 70 (+ ca. € 30 für Menü, inkl. Rezeptmappe)
neu
Kurs Schmorgerichte vom heimischen Rind und Kalb und pfi ge Desserts im Glas
lorian rit in er | Küchenmeister Auf dem Speiseplan stehen klassische Schmorgerichte vom heimischen Rind und Kalb und während die Gerichte schmoren, bereiten wir pfi ge Desserts im Glas zu.
Kaltern , Restaurant Spuntloch, Goldgasse 35 | Sa. 04.02.2023 | 17.00–21.00 Uhr | € 45 (+ € 55 für Material und Menü)
Kurs
Corso di pasticceria – Bign & Profi terol
ederi o adario | Imprenditore pasticcere Durante questo corso affronteremo la preparazione di bignè, crema pasticcera, crema chantilly, crockline, crema inglese, crema profi terol e realizzeremo bign , bign con crockline e profi terol.
Bolzano , pasticceria Cadario, via Latemar 1c | Mi. 01.03.2023 | 19.00–22.30 Uhr | € 60 (incl. ingredienti e ricette)
Kurs
Corso di pasticceria – Dolci al Cioccolato
ederi o adario | Imprenditore pasticcere Durante questo corso affronteremo la preparazione di pasta frolla al cacao, crema pasticcera, mousse, crema inglese, crema al forno al cioccolato, ganache e realizzeremo una torta di pere e cioccolato, un mousse ai tre cioccolati ed una torta dolce nera.
Bolzano , pasticceria Cadario, via Latemar 1c | Mi. 15.03.2023 | 19.00–22.30 Uhr | € 60 (incl. materia prima e ricette)
Schlutzer, Knödel & mehr – Südtiroler Hausmannskost
ali H ller | Bäuerin und Köchin auf dem Baumannhof Mit viel Freude und Liebe präsentiert die Bäuerin und Köchin Mali Höller die authentische Südtiroler Hausmannskost: Von ihren weit über die Landesgrenzen hinaus berühmten "Schlutzern" über Knödel bis hin zu anderen Köstlichkeiten.
SiGnat , Buschenschank Baumannhof, Oberlaitach 6 A | Sa. 11.03.2023 | 09.00–13.00 Uhr | Sa. 18.03.2023 | 09.00–13.00 Uhr | € 45 (inkl. Material)
Kurs
Vegane Küche – vielfältig, bunt und schmackhaft
rt es | Gastwirt und Koch Vegane Ernährung wird oft als Trendernährung gesehen. Veganismus kann aber auch eine Lebenseinstellung sein. Lassen Sie sich vom Gastwirt in seine vegane Küche einführen, denn es gibt viele Alternativen zu tierischen Produkten. Man muss nur experimentieren und Alternativen fi nden. Selbst Handanlegen ist bei diesem Kurs ausdrücklich erwünscht.
SteineGG , Biohotel Steineggerhof, Bühlweg 14 | Sa. 01.04.2023 | 09.00–13.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 20 Material)
Kurs
Pasta, Ravioli & Co.
i ael alkensteiner | Gastwirt und Chefkoch Schauen Sie dem Küchenchef über die Schulter, wie er Teigwaren selbst zubereitet. Sie dürfen ihm dabei gerne zur Hand gehen.
ePPan , Hotel -Gasthof Steinegger, Matschatscherweg 9 | Fr. 28.04.2023 | 15.00–19.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 16 für Material)
neu
Kurs
Macarons - klein und bunt
Sie linde ir er | Konditormeisterin, Inhaberin des Backateliers 100 Grad Erlernen Sie die Herstellung der bunten Masse und der fantasievollen Füllungen. So können Sie Ihre Gäste mit diesen kleinen, farbenfrohen Köstlichkeiten beglücken oder sich selbst eine Freude bereiten.
BrunecK , Backatelier 100 Grad, Europastraße 18/A | Fr. 16.06.2023 | 16.00–20.00 Uhr | € 58 (+ ca. € 30 Material, inkl. Rezeptmappe)
S MMER
Kurs Der Weg von der Milch zum Käse – auf dem Bio-Petrunderhof
dia Spar er essner | Konditormeisterin und Brotzeit-Bäuerin Nach einer Hofführung geht es zur Käseverarbeitung, bei der alle einen eigenen Käse schöpfen dürfen. Zudem gibt es eine reichhaltige Jause mit hofeigenen Produkten: selbstgemachtes Brot mit Bio-Käse und dazu BioMilch und Bio-Joghurt. zielGruPPe: Erwachsene und Kinder
S mmer
k+
Villn SS, Bio Petrunder Hof, Valentinweg 42 | Fr. 30.06.2023 | 09.30–12.30 Uhr | € 32 (+ ca. € 9 Material)
neu
Kurs
Vom Korn zum Brot – auf dem Biohof Crozzol
lke eder nana O er o er | Biobäuerin am Crozzolhof Wir beginnen mit einer kleinen Einführung zum Anbau und Aufbau des Getreides, dann geht es ans Teigmachen. Während der Teig „geht“, geht’s zur Hofführung mit dem Besuch bei den Tieren. Zum Abschluss genießen wir das gebackene Brot und eine ausgiebige gesunde Vollwert-Biojause.
Buchholz/Salurn, Crozzolhof, Crozzolweg 1 | Sa. 20.05.2023 | 14.00–17.00 Uhr | € 32 (inkl. Mittagsjause)
neu
Kurs Der Weg vom Grashalm zum Milchprodukt – auf dem Aignerhof
nna ttl | Bäuerin Nach einer Hofführung geht es zur Milchverarbeitung. Wir stellen gemeinsam Ricotta und Butter her und verkosten sie anschließend. zielGruPPe: Kinder und Erwachsene k+
S MMER
St. martin i. PaSSeier , Aignerhof, Dornsteinweg 8 | termin | Sa. 13.05.2023 | 9.30–12.30 Uhr | € 30 (+ ca. € 5 Material) termin | Fr. 07.07.2023 | 9.30–12.30 Uhr | € 30 (+ ca. € 5 Material) S mmer
neu
Reis und Plent auf dem Römerhof
ristian io anett | Bauer Familie Giovanett baut seit 2020 den ersten Reis aus Südtirol an. Der Römerhof hat sich bereits mit seinem Traminer Plent einen Namen gemacht. Bei einer Führung erfahren Sie alles über Reis- und Maisanbau.
S MMER
Exkursion
S mmer
tramin, Römerhof, Andreas-Hofer-Straße 48 | Fr. 04.08.2023 | 17.00–19.00 Uhr | € 8
Kochen und backen mit natürlichem Zucker
Dipl. n . Siss ei er | Lebensmitteltechnologin, kreative Köchin, Mutter Dass Zucker nicht gesund ist, ist uns allen klar. Doch süße Speisen schmecken einfach gut. Sie erfahren, wie Sie Porridge, Kuchen und Kekse mit gesunden Alternativen zubereiten können. Zudem bekommen Sie einen Einblick in die Welt des Zuckers und seiner Ersatzstoffe.
Kaltern , Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14 | Di. 21.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10-12 Material)
lana , VFL Verein Familieninitiative, Franz Höfl erstr. 1 | Mi. 15.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10-12 Material)
Kurs
Kochen und backen ohne Zucker, Michprodukte und Gluten
alentina olin | Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Paleo Inzwischen gibt es viele schmackhafte und gesunde Alternativen zu Mehl, Milchprodukten und Zucker. Die Kursleiterin erklärt, welche Alternativen es gibt und wie man sie verwenden kann: für mehr Energie und eine bessere Verdauung.
Pfalzen , Feel Good GmbH, Bachla 16 | Do. 02.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 19 Material, inkl. Rezeptmappe)
neu
Kurs
Regional & fair kochen
o ias r n er er | Küchenmeister Tobias' Küche steht für regionale und faire Kreisläufe. Schauen Sie ihm über die Schulter und lassen Sie sich von seinen authentischen Rezepten inspirieren.
Vegetarische Gerichte für jeden Tag
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Di. 04.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
S MMER
Vegetarisch Grillen
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mi. 07.06.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe) S mmer
Kurs Schnelle Gerichte für jeden Tag – alltagstauglich und einfach
Dipl. n . Siss ei er | Lebensmitteltechnologin, kreative Köchin, Mutter Wenn es schnell gehen soll, kocht man immer dasselbe und greift oft zu ungesunden Alternativen. Doch schnell und gesund ist möglich! Die Lebensmitteltechnologin und dreifache Mutter zeigt Ihnen, wie das geht. Mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide zaubert sie im Handumdrehen Gutes für die gesamte Familie.
auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6 | Mi. 01.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10-12 Material)
Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5 | Di. 07.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10-12 Material)
Vegetarische Speisen – Genüsse aus der Vollwertküche
ertr d mmerer | ärztl. gepr. Gesundheitsberaterin nach Dr. Bruker Die Kursleiterin zeigt Ihnen Lebensmittel und Nahrungsmittel, welche die Vollwertküche bereichern. Dabei erfahren Sie mehr über den Wert der Naturbelassenheit und über biologische Vital- und Nährstoffe, welche in verschiedensten Getreidesorten, Hülsenfrüchten, buntem Gemüse und feinen Gewürzen zu finden sind.
lenGmooS, Vereinshaus, Dorf 16 | Fr. 14.04.2023 | 14.00–18.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
reinSwald, Dorfhaus, Reinswald 66 | Fr. 31.03.2023 | 14.00–18.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Kurs
Kochen mit Getreide – wahre Kraftpakete
ita air o er ernardi | Gesundheitsberaterin der GGB und Kochbuchautorin Entdecken Sie die wunderbare Welt rund um das volle Korn und lernen Sie, wie vielfältig Getreide in der alltäglichen und vollwertigen Küche einsetzbar ist und welche gesundheitlichen Vorteile die Getreideküche hat. Wir kochen und genießen ein feines Essen mit den unterschiedlichsten Getreidesorten.
VilPian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A | Mi. 26.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 12 Material, inkl. Rezeptmappe)
ita air o er ernardi | Gesundheitsberaterin der GGB und Kochbuchautorin Eine vollwertige Kost kann in der Zubereitung einfach und schnell sein, mit Rezepten, die nicht viel Zeit erfordern und trotzdem unsere tägliche Ernährung mit allen wichtigen Inhaltsstoffen bereichern. Wir kochen gemeinsam schnelle Speisen aus Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten und verkosten sie.
auer , Haus der Vereine, Hohlweg 6 | Fr. 05.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 12 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs Fitkitchen – ein genialer Mix aus Fitness- und Kochseminar
isa i ler | Fitnesstrainerin lisa et noll in a ser | Hobbyköchin, Marketing & Kommunikation Fitness und Kochen – wir machen beides. FitKitchen ist ein erfrischender Cocktail aus den besten Zutaten für spritziges Körpertraining und kreatives, gesundes Kochen – für mehr Glück, mehr Selbstzufriedenheit, mehr Power.
lenGmooS , Vereinshaus, Dorf 16 | Do. 16.03.2023 | 18.30–21.00 Uhr | € 49 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
lana , VFL Verein Familieninitiative, Franz Höfl erstr. 1 | Do. 13.04.2023 | 18.30–21.00 Uhr | € 42 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Meal Prep – Mahlzeiten vorkochen und Zeit sparen
Sie linde Stri kner | Foodbloggerin Planen, kochen, aufbewahren: "Meal Prep" ist eine tolle Möglichkeit, Mahlzeiten im Voraus zu planen und für eine ganze Woche vorzukochen. Die Kursleiterin zeigt Ihnen Rezepte, um selbst eine komplette Meal-Prep-Woche vorzubereiten. Die Mahlzeiten eignen sich sowohl für das Büro als auch für Zuhause.
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 09.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Jausenbox – pfi g und bunt
nita attner | Lehrerin Ihr Kind kommt mit der vollen Jausenbox wieder nach Hause. Kennen Sie das auch? Gemeinsam gestalten wir eine etwas andere Jausenbox, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch pfi g ausschaut. Alle dürfen eine Jausenbox mitbringen, die dann gefüllt wieder nach Hause genommen darf.
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Sa. 15.04.2023 | 09.00–11.00 Uhr | € 25 (+ ca. € 7 Material)
Gesunde Jause
alentina olin | Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Paleo Gesund soll die Jause sein, aber sie soll auch schmecken und schnell zuzubereiten sein. Die Kursleiterin zeigt Ihnen Ihre Lieblingsrezepte und -produkte. Der Kurs ist auch für Personen mit Glutenallergie geeignet.
Pfalzen, Feel Good GmbH, Bachla 16 | Fr. 29.09.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 19 Material, inkl. Rezeptmappe)
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Kurs
Gesunde Frühstücksideen für die ganze Familie
alentina olin | Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Paleo In vielen Familien bleibt ein ausgedehntes Frühstück während der Woche aus und man entscheidet sich lieber für Standardmüslis, Cornflakes oder Brot mit Schokocreme. Die Kursleiterin zeigt schnelle und gesunde Alternativen für einen perfekten Start in den Tag.
Pfalzen, Feel Good GmbH, Bachla 16 | Do. 23.03.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 19 Material, inkl. Rezeptmappe)
neu
Eis – gesund und ohne Eismaschine
alentina olin | Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Paleo Die Kursleiterin zeigt Ihnen, wie man mit einfachen, natürlichen Zutaten ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker leckeres Eis herstellen kann.
Pfalzen, Feel Good GmbH, Bachla 16 | Mi. 17.05.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 19 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Kurs
Fermentieren – Superfood für den Darm
rene Ha er on Stro ele | Kulturvermittlerin, Kräuterfrau, Buchautorin Schon unsere Vorfahren kannten die Heilkraft von rohem, fermentiertem Gemüse. Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Wir fermentieren Gemüse in Bio-Qualität.
auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6 | Fr. 17.03.2023 | 14.00–17.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 5 Material)
Haltbar gemacht im Glas – süß und sauer
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Gesunde Marmeladen, fantasievolle Pestos und ra nierte Chutneys: Alles süße und pikante Köstlichkeiten, mit denen Sie genussvoll durch den Winter kommen. Auch als willkommenes Mitbringsel für liebe Menschen eignen sie sich gut.
BrunecK , Pur Südtirol Bruneck, Herzog- Sigmund- Straße 4A | Fr. 19.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 22 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Hülsenfrüchte – bunte Vielfalt genießen
ita air o er ernardi | Gesundheitsberaterin der GGB und Kochbuchautorin Hülsenfrüchte sind pfl anzliche Eiweißnahrung, mineralstoffreich, vitaminhaltig, sättigend und schmackhaft. Sie sind in der vegetarischen Küche eine willkommene Abwechslung. Wir zaubern ra nierte Gerichte, in denen Bohnen, Linsen, Kichererbsen zubereitet und mit Gemüse, Gewürzen und anderen Zutaten kombiniert werden.
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mi. 22.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 12 Material, inkl. Rezeptmappe)
neu
Kurs
Mit Hirse, Buchweizen und Gerste kochen
Dipl. n . Siss ei er | Lebensmitteltechnologin, kreative Köchin, Mutter Sie erfahren, wie Sie Hirse, Buchweizen und Gerste in Ihren Speiseplan aufnehmen können: mit einfachen Rezepten, die gesund sind und gut schmecken.
ePPan , Kultursaal, Kapuzinerstraße 21 | Mi. 19.04.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10-12 Material)
neu
Kurs
Kochen mit Spargeln
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Dieses wertvolle Frühlingsgemüse wird vor allem wegen seines feinen Aromas und der unvergleichbaren Zartheit geschätzt. Die Kursleiterin präsentiert eine Vielzahl an köstlichen Rezepten.
BrunecK , Pur Südtirol Bruneck, Herzog- Sigmund- Straße 4A | Do. 04.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 18 Material, inkl. Rezeptmappe)
Schlutzer, Teigtaschen, So cini
o anna ampre t | Köchin Die Kursleiterin bereitet mit Ihnen allerlei Selbergemachtes auf Vorrat zu.
terenten, Vereinshaus, St.-Georg-Straße 1 | Do. 30.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 6 Material)
Kurs
Kurs
Blitzrezepte – schnell und gesund
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Nicht alle möchten und können sich die Zeit nehmen, Stunden hinter dem Herd zu verbringen. Schnelle Küche und ra nierter Genuss müssen aber kein Widerspruch sein – das zeigen unkomplizierte Rezepte, nach denen im Kurs gekocht wird.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mi. 24.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
St. GeorGen, Vereinshaus, Pipenstraße 2 | Di. 23.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Kartoffelteig leichtgemacht – süß und pikant
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Sie erlernen die Zubereitung von klassischen und innovativen Kartoffelteiggerichten. Auf dem Speiseplan stehen Gnocchi mit Rosmarinbutter, Spinat- und Kartoffelroulade, gefüllte Schlutzkrapfen, Cannelloni mit Bärlauch-Topfenfülle, Erdbeer- bzw. Himbeerknödel, Haselnussnocken mit Mohnbutter.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mi. 15.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 18 Material, inkl. Rezeptmappe)
neu
Kurs
Italienische Vorspeisen – leicht und bekömmlich
ako armsoler | Küchenmeister und Fachlehrer a.D. Nudelgerichte, Gerichte aus Kartoffelteig, Risotti ... stehen auf dem Speiseplan.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Di. 28.02.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. €15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kaltern, Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14 | Do. 02.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Fleischkochkurs
Zarter Fleischgenuss oder zähe Schuhsohle? Die richtige Zubereitung von Fleisch will gelernt sein.
arl ein m a | Chefkoch Bozen , Interform, Marie-Curie-Straße 1 | Do. 16.03.2023 | 17.00–21.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 25 Material, inkl. Rezeptmappe)
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin BrunecK , Pur Südtirol Bruneck, Herzog- Sigmund- Straße 4A | Do. 09.02.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
ako armsoler | Küchenmeister und Fachlehrer a.D. Vahrn , Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1 | Di. 14.02.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Fleischkochkurs von unedlen Teilen – from noise to tail
ako armsoler | Küchenmeister und Fachlehrer a.D. Ein Tier besteht nicht nur aus Roastbeef und Filet, aus den sogenannten "Edelteilen". Auch "unedle" Teile lassen sich wunderbar verarbeiten. Wie, das verrät Ihnen der Profi .
Vahrn , Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1 | Di. 07.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
S MMER
Das 1x1 des Grillens
Wann ist die richtige Hitze erreicht und wann der exakte Garzeitpunkt? Wie und womit würzen wir das Fleisch und welche Beilagen passen dazu? Auf diese und weitere Fragen erhalten Sie im Kurs Antworten.
Kurs
S mmer
arl ein m a | Chefkoch auer , Erholungszone Schwarzenbach 7 | Do. 15.06.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 25 Material, inkl. Rezeptmappe)
Her ert S neider | Metzgermeister St. GeorGen , Grillplatz "Flatschwaldile" | Fr. 09.06.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 42 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Fischkochkurs
Entlocken Sie dem Küchenchef so manches Küchengeheimnis, angefangen von Produktauswahl über Zubereitung bis hin zu Präsentation von Fischgerichten.
o ias r n er er | Küchenmeister Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 02.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
arl ein m a | Chefkoch VilPian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A | Do. 30.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Meeresfrüchte und Fisch
riane rantl | Hobbyköchin Ariane Prantl ist eine begeisterte Hobbyköchin. Zusammen mit ihrer Schwester Barbara und ihrer Mutter hat sie schon mehrmals vor einem Millionenpublikum gekocht. Nun ist sie zu Gast bei der VHS und kocht feinste Fischgerichte.
Kaltern, Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14 | Do. 18.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Kurs
Levante Küche – einfach, bunt, weltoffen
Sie linde Stri kner | Foodbloggerin Die Levante Küche ist eine leichte, bunte und gesunde Küche des östlichen Mittelmeeres. Die sogenannten Mezze, kleine, vielfältige Gerichte, wie z. B. Shakshuka, Falafel, Hummus ... kommen alle gleichzeitig auf den Tisch und werden mit vielen Gästen oder mit der Familie zusammen verspeist.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mi. 19.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Buddha Bowl – eine Schüssel voll Glück
Sie linde Stri kner | Foodbloggerin Eine Buddha Bowl ist eine Mahlzeit, die in einer Schüssel serviert wird und aus kleinen Portionen gesunder Lebensmittel besteht. Enthalten sind Obst, Gemüse, Proteine, gesunde Fette und Kohlenhydrate. Die Mahlzeiten lassen sich so eine Woche im Voraus vorbereiten und Reste kann man auch gut verwerten. Wir bereiten drei Schüsseln in allen Farben des Regenbogens zu, die gefüllt sind mit allem, was unser Körper und unsere Seele brauchen.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 04.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Authentisch Chinesisch kochen mit Miss Wok
stelle i an onora | Köchin Nach der Präsentation von Basis-Zutaten der chinesischen Küche, erlernen Sie die Zubereitung von regionalen, chinesischen Gerichten aus dem Wok. Frische Zutaten werden mit Saucen und Gewürzen kombiniert, die dann gemeinsam verkostet werden. Auf dem Speiseplan stehen Fleisch, gedämpfter Fisch, Ei, Gemüse und Tofu.
auer , Haus der Vereine, Hohlweg 6 | Mi. 15.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
VilPian , Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A | Mi. 03.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Mexikanisch kochen
ndreas S l a | Koch Die Mexikaner lieben es, zum Essen einzuladen und ein Fest unter Freunden zu veranstalten. Lernen Sie einige mexikanische Gerichte zu kochen, wie typische Dips, Burrito mit Chicken & Beef und einiges mehr ... Buen provecho!
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 11.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 15 Material)
Kurs
Sushi einfach selbst gemacht
Sushi selber zubereiten ist einfacher als gedacht. Sie erlernen die besondere Art, Fisch und Gemüse zu schneiden und die leckeren Nigiri, Maki & Co. selber zu rollen, zu formen und zu pressen.
arl ein m a | Chefkoch Bozen , Interform, Marie-Curie-Straße 1 | Do. 11.05.2023 | 17.00–21.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 25 Material, inkl. Rezeptmappe)
ndreas S l a | Koch lana , VFL Verein Familieninitiative, Franz Höfl erstr. 1 | Do. 30.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Sushi selbst gemacht – Schritt für Schritt
a . Hanno nner o er | Kochlehrer, Kochbuchautor Mit Schritt für Schritt zum Sushi Profi – angefangen beim Equipment über den Einkauf der richtigen Sushi-Zutaten bis hin zur Zubereitung von Sushi-Reis – kreieren wir gemeinsam nicht nur klassisches Sushi, sondern auch neue Sushi-Varianten nach italienisch-mediterranen Rezepten. Als Höhepunkt des Abends genießen wir die zubereiteten Köstlichkeiten.
auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6 | Mi. 05.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Sa. 11.03.2023 | 10.00–14.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
ePPan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21 | Do. 09.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5 | Di. 28.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
St. GeorGen, Vereinshaus, Pipenstraße 2 | Fr. 24.03.2023 | 17.00–21.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
VilPian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A | Di. 14.03.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 20 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Germteig – einfach und lecker
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Aus einem Germteig ein knuspriges Dinkeltoastbrot, einen 3-er oder 4-er Zopf, leckere Nussschnecken, einen Mohnstrudel, Schokokipferl oder Buchteln backen? Karin Longariva, Autorin zahlreicher Kochbücher, zeigt, wie das geht.
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Di. 07.02.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 18 Material, inkl. Rezeptmappe)
neu
Kuchen für jeden Anlass mit "wow Effekt"
r an Daltro o | Konditor Wir backen gemeinsam Kuchen, die sich für jeden Anlass eignen.
Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5 | Mo. 17.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 5 Material)
Kurs
Strudel aus Ziehteig – süß und salzig
arin on ari a | Köchin, Kochbuchautorin Ob mit Gemüse (Kraut, Karotten, Pfi fferlingen, Zucchini) oder mit Obst (Erdbeeren, Rhabarber, Topfen-Himbeeren, Datteln) gefüllt: der Ziehteigstrudel gewinnt immer mehr Liebhaberinnen und Liebhaber, denn er ist einfach in der Zubereitung, schmeckt köstlich und lässt sich vielseitig einsetzen.
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 20.04.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 52 (+ ca. € 15 Material, inkl. Rezeptmappe)
Ostergebäck aus Hefeteig
ike ofl er | Bäcker und Konditor Wir backen Ostergebäck wie Kranz, Hasen und Hennen, eine Bienenstichtorte und verschiedene Hefesüßgebäcke mit verschiedenen Füllungen. Zudem erlernen wir verschiedene Flechtmethoden von Zöpfen.
Kaltern , Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14 | Sa. 01.04.2023 | 14.00–18.30 Uhr | € 52 (+ ca. € 14 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Pralinen – verführerische Köstlichkeiten ganz einfach
r an Daltro o | Konditor Wir bereiten gemeinsam Pralinen zu, die sich auch als Geschenk eignen.
ePPan , Kultursaal, Kapuzinerstraße 21 | Mi. 10.05.2023 | 18.00–22.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 5 Material)
Kurs
Kurs
Brotbacken im Haushaltsofen
o anna ampre t | Köchin Die Kursleiterin bäckt mit Ihnen bekömmliches Brot: mit wenig Hefe, aber trotzdem mit viel Geschmack.
terenten , Vereinshaus, St.-Georg-Straße 1 | Sa. 18.03.2023 | 14.00–18.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 5 Material)
Brotbackkurs mit Annalena
nnalena anner | Bloggerin und Kochbuchautorin Erstmals ist Bloggerin Annalena live bei der VHS zu Gast. Ihr erlernt, wie schnell und einfach Brot zubereitet werden kann.
Kurs
lana , VFL Verein Familieninitiative, Franz Höfl erstr. 1 | Sa. 22.04.2023 | 14.00–18.00 Uhr | € 45 (+ ca. € 10 Material, inkl. Rezeptmappe)
Brotbackkurs – Backen ohne Weizen und mit Urgetreide
ike ofl er | Bäcker und Konditor In diesem Kurs stellen wir die ältesten angebauten Getreidesorten in den Mittelpunkt. Aus Einkorn, Emmer, Kamut, Dinkel backen wir rustikales Brot und Brötchen. Gemeinsam werden an verschiedenen Brotsorten und Kleingebäcken Handgriffe und praktische Techniken erprobt.
Kaltern , Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14 | Sa. 21.01.2023 | 14.00–18.30 Uhr | € 52 (+ ca. € 10 Material, inkl. Rezeptmappe)
Brotbacken mit Lydia auf dem Bio-Petrunderhof
dia Spar er essner | Konditormeisterin und Brotzeit-Bäuerin Lydia bäckt mit euch zusammen "Bauernbreatln", Frühstücks- und Joghurtbrötchen und ein süßes Sultaninenbrot. Dazu gibt es einen Aufstrich, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. zielGruPPe: Erwachsene und Kinder
Villn SS , Bio Petrunder Hof, Valentinweg 42 | Sa. 04.03.2023 | 09.30–12.30 Uhr | € 32 (+ ca. € 9 Material)
Kurs
k+
neu
Brot, Cracker, Grissini – low carb, ohne Hefe, ohne Gluten
alentina olin | Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Paleo Glutenfreies, low-carb und ohne Hefe Brot und andere Backwaren zu Hause zu backen sind oft kleine Herausforderungen. Die Kursleiterin zeigt, wie das geht.
Pfalzen , Feel Good GmbH, Bachla 16 | Do. 20.04.2023 | 18.00–21.00 Uhr | € 39 (+ ca. € 19 Material, inkl. Rezeptmappe)
Kurs
Kurs
Die Welt der Biere – Internationale Bierstile
omas ink | i l Sommelier und eina ademi er Erfahren Sie, wie Bier gebraut wird, was ein Bierstil ist und vor allem wie unterschiedlich Bier schmecken kann. Lernen Sie die wichtigsten Merkmale bedeutender Bierstile kennen und verkosten Sie Bierspezialitäten, die Sie in eine kaum bekannte Aromen- und Geschmackswelt entführen.
KloBenStein , Getränke Fink, Handwerkerzone 5 | Do. 20.04.2023 | 19.30–22.30 Uhr | € 32 (+ ca. € 20 für Verkostung
Bier – eine sensorische Entdeckungsreise
n rid a inelli | Historikerin und Biersommelière Wussten Sie, dass Bierbrauen ursprünglich Frauensache war und Klöster eine wichtige Rolle dabei spielten, was ein Bierstil ist und was ein Craft Bier? Lassen Sie sich von einer der besten Sommelière in Italien aufklären! Natürlich werden Biere verkostet und gemeinsam sensorisch entdeckt.
Bozen, Waltherhaus, Schlernstraße 1 | Mi. 22.03.2023 | 19.00–21.30 Uhr | € 32 (+ ca. € 18 für Verkostung)
neu
Kurs
Bier und Schokolade – passt das?
n rid a inelli | Historikerin und Biersommelière Ja, das passt! Die richtige Kombination von Bier und Schokolade kann zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden. Es ist kein klassisches Pairing, vielmehr ein eindrückliches Spiel mit Aromen. Lassen Sie sich überraschen!
Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Do. 16.03.2023 | 19.00–21.30 Uhr | € 32 (+ ca. € 18 für Verkostung)
Kurs
Keltern für jedermann
lri edri | Dipl. Agrartechniker Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, welche die Herstellung selbst versuchen wollen, erhalten das nötige theoretisch-praktische Grundwissen dazu.
Von der Traube zum Wein – Teil 1
Kelterung, alkoholische Gärung, Säureabbau, Schönung, Stabilisierung
Pfatten, Versuchszentrum Laimburg, Laimburg 6 | Fr. 01.09., Fr. 20.10. und Fr. 01.12.2023 | 19.30–22.00 Uhr | € 114
Von der Traube zum Wein – Teil 2
Filtration, Weinsensorik, Weinfehler – Ursachen und Behandlung
Der Besuch von Teil 1 ist von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig.
Pfatten, Versuchszentrum Laimburg, Laimburg 6 | termin | Fr. 17.02. und Fr. 03.03.2023 | 19.30-22.00 Uhr | € 62 termin | Fr. 23.02. und Fr. 08.03.2024 | 19.30–22.00 Uhr | € 72
Eintauchen in die Welt des Kaffees
Führung durch die Rösterei Caroma mit Schnupperkurs und Besuch Coffeeseum
alentin Ho er | Kaffee Sommelier S A autorisierter Trainer Auf rund 800 m² entdecken Sie alles rund um das Thema Kaffee. Schauen Sie bei Valentin Hofer vorbei und lernen Sie die Geschichte, den Kaffeeanbau, den Rösterberuf sowie die Kunst der perfekten Zubereitung kennen.
V lS , Caroma GmbH, Handwerkerzone 92 | Fr. 21.04.2023 | 14.00–16.30 Uhr | € 15
Exkursion
Obstbäume und -sträucher im Hausgarten schneiden
Hannes ofl er | Technisch-praktischer Lehrer an einer Fachschule für Landwirtschaft Die richtigen Schnittmaßnamen sichern Ertrag und Vitalität von Obstgehölzen. Nach einer kurzen theoretischen Einführung wird an verschiedenen Obstbäumen und -sträuchern im Garten einer oder eines Teilnehmenden die Praxis geübt. Währenddessen erhalten Sie Tipps und Ratschläge rund um den richtigen Schnitt der Gehölze.
Kaltern , Treffpunkt: Mittelschule, Maria-Theresien-Straße 3 | Sa. 28.01.2023 | 13.30–16.30 Uhr | € 25
Seminar
Obstgehölzschnitt im Hausgarten
lorian ei e er | Hobby-Obstbauer Die richtigen Schnittmaßnamen sichern Ertrag und Vitalität von Obstgehölzen. Nach einer kurzen theoretischen Einführung wird an verschiedenen Obstbäumen und Sträuchern die Praxis geübt. Währenddessen erhalten Sie Tipps und Ratschläge rund um den richtigen Schnitt der behandelten Gehölze.
St. GeorGen , Haus Ahrn (Ex-Kindergarten), Gremsenstraße 24 A | Sa. 18.03.2023 | 14.00–17.00 Uhr | € 25
Kurs
Kleine Gärten auf dem Balkon
en i is naller ro anter | Floristin Wer nur einen Balkon oder ein Fensterbrett zur Verfügung hat, kann in Kistchen und Töpfen Blumen und Zierpfl anzen auf dem Balkon ziehen und sogar Gemüse kultivieren. Erfahren Sie, wie sowohl Kräuter als auch biologisches Gemüse ohne besonderen Aufwand wachsen. Sie bepfl anzen Ihren eigenen kleinen Garten.
Brixen , Biosozialhof Vintlerhof, Vintlerweg 22, Milland | Di. 18.04.2023 | 19.00–21.30 Uhr | € 22 ( ca. € 20 Material für Pfl anzschale und Saatgut)
No-Waste–Gärtnern – schonend für Pflanze und Umwelt
le ander H er | Gärtner Einfach und unkompliziert wird hier das Basiswissen rund um den Hausgarten vermittelt. Wir gärtnern vegan und biologisch, ohne Müllberge und Gift. Sie erhalten zahlreiche Tipps für das Gärtnern auf dem Balkon, in Kübeln und Töpfen.
lana, Urania Seminarraum, Hofmannplatz 2 | Do. 27.04.2023 | 19.30–21.30 Uhr | € 29
Kurs
Kompost, Terra Preta, Bokashi - für eine fruchtbare Erde
le ander H er | Gärtner Den Boden pflegen heißt, für Abwechslung sorgen. Den Boden vitalisieren heißt, Humus aufbauen – über Kompost, Wurmkompost, Ernterückstände, Gründüngung, Mulch, Bokashi und Terra Preta. Erde gut, alles gut!
St. GeorGen, Haus der Vereine, Seminar- und Bewegungsraum | Di. 18.04.2023 | 19.30–21.30 Uhr | € 29
Kurs
Permakultur im Hausgarten
le ander H er | Gärtner Permakultur ist ein Konzept, das auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden, nachhaltigen und naturnahen Kreisläufen abzielt. Nach einer kurzen Einführung in die Grundsätze der Permakultur erhalten Sie Informationen über Mulchen, Hügelbeete, Flächenkompostierung und Vielfalt. So wird auch Ihr Garten zu einem kleinen Paradies!
Kaltern, Sparkassensaal Hochparterre – salotto, Marktplatz 7 | Do. 13.04.2023 | 19.30–21.30 Uhr | € 29
S MMER
Seminar Permakultur im Garten: Leidenschaftlich gärtnern im Sommer
lisa et ir er | bäuerliche Referentin, Gartenführerin, Floristin Sie erlernen im Permakultur-Garten der Kursleiterin grundlegende gärtnerische Techniken zu Beetvorbereitung, säen, pikieren, umpflanzen und Stecklingsvermehrung. Sie bekommen außerdem Tipps zu einem insektenfreundlichen Garten und mit vielen praktischen Beispielen erhalten Sie eine Anleitung zum Ausprobieren im eigenen Garten.
S mmer
wanGen, Permakulturgarten, Hinteregg 1b | Sa. 22.07.2023 | 09.00–17.00 Uhr | € 75 (+ ca. € 5 Material, inkl. Kaffee und Kuchen)
Kurs Das Hoch- und Hügelbeet – Gärtnern in be uemer Hüfthöhe
le ander H er | Gärtner Hochbeete erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie ermöglichen bequemeres Arbeiten und fruchtbare Erde, das Gemüse, die Kräuter und die Blumen kommen näher ans Sonnenlicht. Ein Hochbeet bietet somit ideale Bedingungen und liefert hohe Erträge auf kleinstem Raum. welSchnofen , Öffentliche Bibliothek, Romstraße 75 | Do. 04.05.2023 | 19.30–21.30 Uhr | € 29
Kurs
Das ABC der Hundesprache
a . arin mmerer | Hundetrainerin mit Ausbildung in Traumatherapie Hunger, Angst, Trauer, Ekel: was will mir mein Hund sagen? Viele Missverständnisse können entstehen, weil wir die Sprache der Hunde nicht zu deuten wissen. Die Kursleiterin erklärt, wie die Körpersprache eines Hundes gedeutet werden kann.
Bozen , Waltherhaus, Schlernstraße 1 | Mo. 08.05.2023 | 19.30–21.00 Uhr | € 12
neu
Kurs
Wenn Hunde Stress haben
a . arin mmerer | Hundetrainerin mit Ausbildung in Traumatherapie Wir beschäftigen uns mit den Fragen, bis wann der sogenannte positive Stress noch gut ist und ab wann man von negativem Stress spricht, wieso Stress das Lernen und die Konzentrationsfähigkeit unserer Hunde beeinfl usst und zum Schluss, was Stressmanagement für unsere Hunde bedeutet.
Brixen , VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9 | Mo. 13.03.2023 | 19.30–21.00 Uhr | € 12
Kurs
Wenn Hunde Angst haben – Ursachen und Therapie
a . arin mmerer | Hundetrainerin mit Ausbildung in Traumatherapie Angst, Ängstlichkeit und Furcht: Drei Gefühle, die den Hund belasten können. Was passiert im Körper und im Gehirn bei Angst, welche Erste-Hilfe-Maßnahmen gibt es bei sogenannten Angsthunden, kann ich Angst überhaupt wegtrainieren und wie kann ich meinem Hund helfen: auf diese Fragen wird die Hundetrainerin eingehen.
SterzinG , Raiffeisenkasse Wipptal, Neustadt 9 | Mo. 17.04.2023 | 19.30–21.00 Uhr | € 12
Heimwerken will gelernt sein
eor aminada | Lehrkraft im technisch-praktischen Bereich Beim Bohren und Sägen kommt es nicht nur auf das richtige Werkzeug, sondern auf die korrekte Handhabung an. Sie erlernen die Grundlagen von Werkzeugen, welche Sie im praktischen Teil benutzen werden. Nachstellen von Scharnieren, Setzen von Dübeln und Schrauben oder Erneuern von Silikonfugen sind nur einige Beispiele. zielGruPPe: Frauen
Bozen, Maria Heim, Neustifter Weg 5 | Sa. 15.04.2023 | 08.30–12.30 Uhr | € 49
Kurs
Tarock, ein altes Tiroler Kartenspiel
Dr. onika aler | ehem Schuldire torin Tarock ist ein abwechslungsreiches, herausforderndes Kartenspiel, das von allen erlernbar ist. Es gehört zu den ältesten Kartenspielen der Welt. Man spielt zu 4. oder 5. mit 32 Scala Spielkarten und 22 Tarockkarten. Strategie und Tricks spielen dabei eine große Rolle. Das Spiel begeistert und "fesselt" über Stunden.
ePPan, Mittelschule, Kapuzinerstraße 21 | Fr. 10.03., Fr. 17.03. und Fr. 24.03.2023 | 15.00–18.00 Uhr | € 85 (+ € 20 für Tarockkarten)
Weiterbildung für Unternehmen
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Anmelde- und Teilnahmebedingungen
Anmeldung Sie können sich online auf www.vhs.it, per E Mail oder telefonisch anmelden. Beachten Sie bitte, dass Ihre Anmeldung in jedem Fall unmittelbar verbindlich ist und zur Zahlung des Kursbeitrages verpfl ichtet. Der Kursbeitrag muss vor Beginn der Veranstaltung mittels Banküberweisung bezahlt werden. Sollten Sie eine Rechnung benötigen, teilen Sie die vollständigen Rechnungsdaten bereits bei der Anmeldung mit. Im Nachhinein können wir keine Rechnung mehr ausstellen. Wird ein Kursbeitrag zum . Mal gemahnt, werden € 5 Mahnspesen berechnet. Die Anmeldung sollte im eigenen Interesse so früh wie möglich erfolgen, Anmeldeschluss ist – soweit nicht anders angegeben – 3 Arbeitstage vor Veranstaltungsbeginn. Bei Veranstaltungen mit beschränkter Teilnehmerzahl werden die Anmeldungen in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt. Mit der Anmeldung erklären Sie sich mit dieser Kursordnung einverstanden. Bankdaten Raiffeisen Landesbank Südtirol, IBAN: IT 09 V 03493 11600 000300010286, SWIFT-BIC: RZSBIT2B. Für Kurse im Raum Eisacktal, Pustertal und Wipptal: Raiffeisenkasse Eisacktal, IBAN: IT 07 K 08307 58221 000300227650, SWIFT-BIC: RZSBIT21007 Mindestteilnehmerzahl Unsere Veranstaltungen können in der Regel nur bei einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen durchgeführt werden. Daher bitten wir Sie, sich frühzeitig einzuschreiben, damit der Kurs nicht wegen zu geringer Teilnehmerzahl abgesagt werden muss. Falls die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, kann der Kurs nach Absprache mit den angemeldeten Personen mit einer Preisänderung oder einer Stundenreduzierung trotzdem abgehalten werden. Ermäßigungen Inhabern der Ehrenamtskarte des ¬Südtiroler Jugendrings ge währen wir einen Preisnachlass von 10%. Wir sind Partner der EbK (Bilaterale Körperschaft für den Tertiärsektor). Die EbK unterstützt ihre Mitglieder bei der Kinderbetreuung mit einer Spesenrückvergütung von 65% auf alle VHS-Kinderkurse im Sommer. Weitere Informationen auf http://ebk.bz.it. Inhaber des Passes „Family+“ (Gemeinde Bozen) bzw. des „Familienpasses Eisacktal“ erhalten 10% Kurspreisreduzierung bei Vorlage des Passes und der Identitätskarte. Inhaber des Seniorenausweises der Marktgemeinde Lana erhalten auf Kurse der Urania Lana eine Ermäßigung von 10%. Rücktritt und Rückerstattung Durch Ihre verbindliche Anmeldung reservieren Sie einen Platz, den wir dann nicht weiter vergeben können. Haben Sie daher bitte im Interesse aller Teilnehmenden dafür Verständnis, dass wir bei einem Rücktritt nicht in allen Fällen den Kursbeitrag voll zurückerstatten können und Materialspesen bei Kochkursen im Falle von Abwesenheit oder Absage ab drei Tage vor Kursbeginn trotzdem bezahlt werden müssen. Wird eine Veranstaltung aus organisatorischen Gründen durch die VHS kurzfristig abgesagt, erhalten Sie selbst verständlich den vollen Teilnahmebeitrag zurück. Bei Rücktritt seitens der Kursteilnehmenden bis zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn wird der gesamte Kursbeitrag zurückgezahlt. Zwei Wochen bis vier Arbeitstage vor Kursbeginn wird bis auf eine Bearbeitungsgebühr von € 10 der Beitrag zurückgezahlt oder der gesamte Kursbeitrag auf einen anderen Kurs angerechnet (ohne weitere Auszahlungsmöglichkeit). Bei späterem Rücktritt bis einen Tag vor Beginn des Kurses werden 50 % zurückgezahlt. Bei Rücktritt am Kurstag besteht kein Anspruch auf Rückerstattung. Es kann jedoch eine Ersatzperson ernannt werden.
Lehrgänge Für Lehrgänge gelten gesonderte Stornobedingungen: ab 14-8 Tage vor Beginn fallen 50% des Kursbeitrages an, ab dem 7. Tag der gesamte Beitrag. Reisen und Tagesfahrten Für alle Reisen und Tagesfahrten gilt: Vorläufi ges Programm, nderungen vorbehalten. Die Abfahrtsorte und –zeiten werden bei der Anmeldung mitgeteilt. Stornobedingungen: bis zum 60. Tag vor Beginn stornofrei, vom 59. bis zum 30. Tag fallen 25% des Beitrages an, vom 29. bis 15. Tag 50%, vom 14. bis 8. Tag 80%, ab dem 7. Tag der gesamte Beitrag. Materialkosten Zusätzlich anfallende Materialspesen sind in der Kursbeschreibung ausgewiesen und werden von den Kursleitenden im Kurs eingehoben. Für Kochkurse gelten bei Abwesenheit oder Absage gesonderte Bedingungen, siehe Rücktritt und Rückerstattung. Haftung/Hausordnungen Die Teilnahme an Veranstaltungen erfolgt auf eigene Gefahr. Lassen Sie sich – insbesondere bei Sportveranstaltungen oder Reisen/ Exkursionen – von Ihrem Hausarzt bzsw. Ihrer Hausärztin beraten, ob die Veranstaltung für Sie geeignet ist. Die VHS übernimmt keinerlei Haftung für Verluste, nfälle, Diebstähle und sonstige Schäden. Teilnehmende haften für Schäden in den Kurs- oder Seminar räumen, die sie selbst verursachen. Die jeweiligen Haus- und Schulordnungen sind für alle Teilnehmenden verbindlich. Kursbescheinigungen Nach Beendigung eines Kurses/Seminars wird auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung ausgestellt (Anwesenheitspfl icht 5 ). Programmänderungen Die VHS behält sich das Recht vor, kurzfristig notwendige Änderungen des Programms vorzunehmen. Fehler und Irrtümer vorbehalten. Datenschutz Im Sinne der E -Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) werden die von Ihnen angegebenen persönlichen Daten zur Durchführung unserer Tätigkeit unter Berücksichtigung der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert. Sie haben das Recht, Auskunft über die gespeicherten Daten zu erhalten, die nderung oder Löschung sowie eine Einschränkung der Verarbeitung und die Daten über trag barkeit zu verlangen. Detaillierte Informationen zum mgang mit personen bezogenen Daten fi nden Sie in unserer Datenschutzerklärung auf unserer Homepage https://www. volkshochschule.it/datenschutz
Qualitätssicherung
Qualität ist uns ein großes Anliegen. Seit vielen Jahren arbeiten wir nach dem EFQMModell (European Foundation for uality Manage ment) und nun auch nach ISO 9001:2015. Wir evaluieren regelmäßig unsere Kurse. In Fragebögen haben Teilnehmende die Möglichkeit unsere Kurse zu bewerten und auf Positives und Negatives hinzuweisen. Mitarbeitende und Kursleitende geben uns ebenfalls mittels Fragebogen Rückmeldung. Kennzahlen und Ergebnisse werden laufend überprüft und neue Ziele gesetzt. Durch das ualitätsmanagement verbessern wir ständig unsere Leistung und unsere Abläufe. Die VHS ist EF M- sowie ISO-qualifi ziert. Das bedeutet ein überdurchschnittlich hohes Niveau der Vorgehensweisen und Ergebnisse.
Hinweise
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleich zeitige Verwendung männlicher und weiblicher Sprachformen verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichwohl für beiderlei Geschlecht. Für Teilnehmende Lassen Sie uns wissen, welche Veranstaltungen Sie bei uns vermissen: Wir freuen uns auf Ihre Anregungen und Wünsche. Informieren Sie sich bei der Koordinationsstelle für berufl iche Weiterbildung über fi nanzielle Beiträge für den Besuch von berufl ichen Weiterbildungsmaßnahmen. Für Kursleitende Wenn Sie für die VHS arbeiten möchten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung unter info@volkshochschule.it. Unsere pädagogischen Mitarbeiterinnen werden Sie kontaktieren. Für Firmen Möchten Sie Ihre Arbeitskräfte zu einem bestimmten Thema weiterbilden? Dann sind die Firmenschulungen die optimale Lösung. Gemeinsam mit der VHS können Sie Ihren eigenen Lehrplan entwickeln. Die Inhalte werden individuell und zielführend nach Ihren Bedürfnissen gestaltet. Die Möglichkeiten reichen von gezielten Einzelseminaren bis zum kompletten, maßgeschneiderten Schulungspaket. Eine enge Abstimmung zwischen Kursleitenden und Teilnehmenden garantiert eine optimale Qualität, Praxisnähe und einen nachhaltigen Lernerfolg. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage an info@vhs-business.it.
nser Gesamtprogramm erscheint zweimal jährlich: Die Broschüre Herbst Winter liegt ab Juli auf, jene für Frühjahr Sommer ab Anfang Dezember. Auf Wunsch erhalten Sie unser Programm per Post. Weitere Informationen fi nden Sie ständig aktualisiert unter www.vhs.it.
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WERDE TEIL DER VHS – BRING DICH EHRENAMTLICH EIN!
Weiterbildung vor Ort liegt dir am Herzen? Du hast frische, kreative Ideen? Du möchtest Kurse tatkräftig unterstützen und begleiten? Dann melde dich! 0471 061444 info@volkshochschule.it
Unsere Partner
Amateursportverein SSV Bruneck Sektion oseikan Budo Fitness Arbeitskreis Eltern Behinderter Ammon O ce Athesia Bar-Caf Kachler Bezirksgemeinschaft beretsch nterland Bibliothek Hans Glauber Toblach Bibliothek Kaltern Bibliothek Neumarkt Bibliothek Lana Bibliothek Schlanders Bibliothek Klobenstein Bibliothek Tramin Bibliothek Welschnofen Bildungsausschuss Deutschnofen Bildungsausschuss Kaltern Bildungsausschuss Lana Bildungsausschuss Moos Bildungsauschuss Plattform Kultur St. Michael-Gand-Berg Bildungsausschuss Plaus Bildungsausschuss Sand in Taufers Bildungsausschuss Sexten Bildungsausschuss Steinhaus, St. Jakob, St. Peter Bildungsausschuss St. Leonhard Bildungsausschuss St. Martin Bildungsausschuss Toblach Bildungsausschuss Tramin Blinden- und Sehbehinderten-Amateursportgruppe Cusanus Akademie Brixen Demattia OHG Dienstleistungszentrum für das Ehrenamt DZE Dyco Elternverband hörgeschädigter Kinder Filmtreff Kaltern Frauen im Handwerk Gemeinde Brixen I Gemeinde Eppan Gärten von Schloss Trauttmansdorff harpf Getränke Imperial OHG Interform Istitut Ladin Micur de Rü Konverto Kräutermanufaktur Bergila Konservatorium Claudio Monteverdi Bozen KVW Bildung Lebenshilfe Niederbacher GmbH – Gastrotec Academy Music Lab New Colors Parkhotel Luna Mondschein Pizza Viva Plan FUENF Primus Touristik Raiffeisen Raiffeisenverband Rieper AG SBB-Weiterbildungsgenossenschaft Sprachstelle im Südtiroler Kulturinstitut Stadtbibliothek Brixen Stadtbibliothek Bruneck Stadtbibliothek Sterzing Stadttheater Sterzing Studio C-Link Südtiroler Künstlerbund/ Literatur Südtiroler Landesarchiv Twenty urania meran Verband der Österreichischen Volkshochschulen (VÖV) Verband der Privatvermieter Südtirols Verein Naturtreff Eisvogel VFL – Verein Familieninitiative Lana VHS Tiro VHS Meidling VHS Esslingen VHS SüdOst im Landkreis München
Die rot gekennzeichneten Partner haben durch Werbe-Inserate den Druck unserer Broschüre mitfi nanziert. Wir bedanken uns!
Impressum:
: Volkshochschule Südtirol : Oswald Rogger, Barbara Pixner, Verena Mitterrutzner, Kristina Hofer, Katrin Roner, Nicole Irsara, Paola De Lazzari, Barbara Weissensteiner : Andergassen Kreativwerkstatt, Athesia Druck : Oswald Rogger, Barbara Pixner, Verena Mitterrutzner, : Zwei Ausgaben im Jahr : Athesia Druck : © wayhomestudio / Freepik : Canva designed+ IN SÜDTIROL produced
Die Volkshochschule Südtirol wird gefördert von
ahrntal Meine persönliche Heilsalbe........ .134
andrian Modellieren mit Schwarzzement.....183
auer
Acryl – Mensch und Tier............ . 176 Acrylmalerei Landschaft........... . 176 Acrylmalerei ..................... . 175 Authentisch Chinesisch kochen .... 204 Das 1x1 des Grillens................ 202 Frau & Stark - Selbstschutz-Training . 169 Farb- und Schminkberatung........ . 137 Faszination Aquarell............... . 175 Fermentieren .................... . 199 Gymnastik zum Wohlfühlen ......... 151 Kalligraphie ...................... . 176 myCIVIS: Einsatz des SPID .......... 110 Schnelle Gerichte für jeden Tag .... . 197 SPID: Informationen ............... 110 Sushi selbst gemacht ............. 205 Vegetarische Gerichte für jeden Tag .198 Videochat für Oma und Opa ......... 114
Bozen und Brixen
Siehe gesamtes Programm
BrunecK
Deutsch .......................... 54 Deutsch-Zweisprachigkeitsprüfung.. 54 Englisch, Englisch Konversation ..... 64 Fitnessboxen...................... 161 Fleischkochkurs .................. 202 Flexibility ........................ .160 Französisch ....................... 59 Gebärdensprache .................. 69 Gitarrenkurs für Erwachsene....... .192 Grenzenlose Acrylmalerei........... 181 Haltbar gemacht im Glas ........... 200 Hatha Yoga....................... 144 Italienisch Konversation ......... .55,56 Italienisch Zweisprachigkeitsprüfung 58 Italienisch Konversation ............ 56 IVHS.............................. . 10 Kindersommerprogramm ........... . 13 Ladinisch ......................... 54 Macarons ........................ .194 Pilates........................... .155 Russisch.......................... 68 Spanisch.......................... 62 Vinyasa Yoga ..................... 144 Zumba® Fitness................... .165 St. Georgen
Capsule Wardrobe ................ .138 Cybersicherheit für Unternhemen ... .111 Das 1x1 des Grillens................ 202 Dekoration aus Naturmaterialien ... .186 Dekoringe mit Trockenblumen ..... .186 Englisch ....................... .64,66 Entspannt und fokussiert .......... .139 Erbrecht und Testament ............ . 41 Erste Hilfe bei Kindern............. .168 Fitnessboxen...................... 161 Gehäkelte Kette, mit Perlen ........ . 187 Hand Lettering: .................. .182 Hatha Yoga - Balance Flow......... 144 Heuherz - duftende Dekoration ......185 Kalligrafie......................... 181 Kerzen gestalten und verzieren ..... .182 Kompost, Terra Preta, Bokashi ...... 211 Lohnstreifen richtig lesen........... .87 Lustige Osterbasteleien ........... .184 Makramee ....................... .189 Meine schönsten Momente.......... 44 Nähwerkstatt..................... . 187 Naturapotheke ................... .135 Obstgehölzschnitt im Hausgarten... .210 Pilates........................... .155 Redespaß mit Alfred E. Mair ......... 96 Schritt für Schritt ................. .163 Schulhof einmal anders............. 44 Sprachentreff ..................... . 51 Sushi selbst gemacht ............. 205 Vinyasa Yoga ...................... .14 Zumba® Fitness................... . 169 Stegen
Naturkundliche Wanderung Ahrauen. 44
deutSchnofen
Englisch .......................... 63 Ich erstelle mein eigenes Fotobuch .. 116 Italienisch-Zweisprachigkeitsprüfung 57
dorf tirol
DIGG -Treff Dorf Tirol ............. .109 Pensionsvorsorge für Frauen........ .87
ePPan
Frau & Stark - Selbstschutz-Training 269 Englisch .......................... 65 Französisch ...................... 60 Gebärdensprache .................. 69 Gemmotherapie .................. .133 Glaswerkstatt .................... .190 Hand Lettering ................... .182 Italienisch-Zweisprachigkeitsprüfung 59 Italienisch Konversation ............ 56 Kräuterschnapsl...................135 Kochen und Spanisch .............. 62 Mit Hirse und Buchweizen kochen .. 200 myCIVIS: Einsatz des SPID .......... 110 Pasta, Ravioli & Co................. .194 Pralinen selst gemacht ............ 206 Prävention Gedächtnis ............ .128 Spanisch.......................... 62 SPID Informationen ................ 110 Sushi selbst gemacht ............. 205 Tarock ein altes Kartenspiel........ .213 Wir nähen ein Reise Set............ .188 Yoga......................... . 144,145 Girlan
Do-In Wege ins Gleichgewicht ...... .146 Ganzkörpertraining ............... . 157 Kreatives Kochen ................. .193 Zumba® Fitness................... .165 St. Pauls
Ganzkörpertraining & Power Pilates.. 157 Pilates........................... . 157 Tanzen ab der Lebensmitte ........ .163 Wirbelsäulengymnastik ........... .148 Yoga............................. .145 Zu Besuch bei Profarms ............ 45 Montiggl
Gehmeditation ................... .140
innichen
Pilates........................... .155
eneSien
Wildkräuterwanderung Salten ...... .133 Lärchenführung Salten ............ .133 Südtiroler Craftbier ............... .213
Kaltern
Bewegung und Tanz ............... .162 Brotbackkurs - Backen ohne Weizen 208 Core-Training für einen flachen Bauch157 Effektives Krafttraining ohne Geräte .166 Englisch .......................... 65 Englisch Konversation ............. .67 Fit und beweglich ................. .150 Französisch ....................... 60 Französisch Konversation .......... . 61 Französisch üben mit Chansons ..... . 61 Gesundheitsturnen ............... .150 Grafik-Content mit Canva gestalten .. 121 Intensiv-Gitarrenkurs.............. 192 Italienisch Zweisprachigkeitsprüfung 59 Italienische Vorspeisen ........... .201 Kochen mit natürlichem Zucker .... . 196 Meeresfrüchte und Fisch .......... 203 myCIVIS: SPID in der Praxis ......... 110 Nachhaltige und gesunde Ernährung 127 Neues Leben für Reben............ .186 Obstbäume Sträucher schneiden ..210 Ostergebäck aus Hefeteig.......... 206 Permakultur im Hausgarten ......... 211 Photovoltaik - Grundlegendes ....... 42 Pilates........................... . 157 Richtig diskutieren will gelernt sein .. 96 Gymnastik mit Musik für Frauen .... .150 Schmorgerichte .................. .193 Schreiben als Weg ................. 38 Shaolin Qi Gong....................145 Sicherheit am Berg................. 42 Smart Home und Hausautomation ... 118 Spanisch.......................... 62 Sparen im Haushalt ................ . 41 SPID: Informationen................ 110 Sprachentreff ..................... 50 Tanzen ab der Lebensmitte ........ .163 Tipps und Tricks für Make-up ....... . 137 Touch for Health 1 ................ . 127 Was ist Künstliche Intelligenz? ...... 118 Yoga............................. .145
Kardaun
Zumba® Fitness................... .164 Schnelle Gerichte für jeden Tag .... . 197 Sushi selbst gemacht ............. 205 Kuchen für jeden Anlass ........... 205 Steinegg
Vegane Küche .................... .194
KienS
Heilkräuter-Bachwanderung ....... .129
KurtiniG
Digitale Fotografie kompakt......... 119 Entspannungsmassage............ .138 Ich erstelle mein eigenes Fotobuch .. 116 Kunstvolle Ostereier mit Acryl ...... .184 Power Yoga ...................... .145 Wohin mit all den Fotos dem Handy?. 115
lana
Body Forming .................... .159 Brotbackkurs mit Annalena ........ 206 Beziehung zwischen Mensch und Tier 39 DIGG -Treff Lana ................. .109 Englisch .......................... 64 Englisch Konversation ............. 66 Farb- und Stilberatung ............ . 137 Fitkitchen ....................... .198 Ganzkörpertraining ............... .162 Ganzkörpertraining trifft Pilates .... .156 Inflation - Was passiert mit demGeld? . 41 Italienisch für die Zweisprachigkeit .. 58 Kochen mit natürlichem Zucker .... . 196 Kulturzirkel am Montagvormittag .... 40 Literaturrunde..................... 38 Mein inneres Kind ................. 39 Mundharmonika .................. .192 Nachhaltig Gärtnern................ 211 P-Class: Bauch-Beine-Po .......... .159 Pilates........................... .156 Power Yoga ...................... 144 Sicherheit am Berg ................ 42 Soziale Netzwerke ................. 112 Sushi einfach selbst gemacht ...... 204 Outdoor-Navigation beim Hiking ..... 43 Wirbelsäulengymnastik............ .148 Wohin mit all den Fotos auf dem Handy 115 Yoga............................. 144 Yoga zur Entspannung............. 144 Zumba® Fitness................... .165
martell
Gemmotherapie nach Pol Henry .... .132 Hausapotheke aus Pflanzen ........ .135
neumarKt
Die Apotheke aus dem Bienenstock .. 137 Englisch, Englisch Konversation .. . 71, 73 Pilates........................... .163 Shaolin Qi Gong.................... 151 Zu Besuch in der "Stadt der Träume".. 48
nalS
Yoga im Freien.................... 144 Baumöl selbst gemacht ........... .135
niederdorf
Die grüne Kraft des Frühlings ...... .134 Naturkosmetik ................... .136
olanG
Pilates........................... .156
onlineKurSe
Siehe gesamtes Programm
Pfalzen
Brot, Cracker, Grissini ............. 208 Eis - gesund und ohne Eismaschine.. 199 Gesunde Frühstücksideen ......... . 199 Gesunde Jause ................... . 199 Kochen und backen ohne Zucker ... . 196 Meine persönliche Heilsalbe ....... .134
Pfatten
Keltern für jedermann ............. 209
ritten Gißmann
Flurnamen in Gißmann/Ritten ....... 30 Klobenstein
Die Kunst es leicht zu nehmen ..... .128 Die Welt der Biere ................ 208 Wassergymnastik ................. . 167 Lauftraining mit Gymnastik im Freien 166
Lengmoos
Circuit-Training für jedermann ...... 161 Englisch Konversation ............. 66 Faszienmassage mit der Blackroll... .138 Fit und beweglich ................. .150 Fitkitchen........................ .198 Gemmotherapie .................. .132 Glaswerkstatt .................... .190 Kompetent am Smartphone ........ 114 Pilates........................... .154 Soziale Medien .................... 113 Sparen im Haushalt ................ . 41 Vegetarische Speisen ............. . 197 Lengstein
St. Andreas in Antlas - Kraftort ...... 29 Oberbozen
Einführung in die Vogelkunde ....... 45 Wassergymnastik ................. . 167 Italienisch für die Zweisprachigkeit .. 58 Natürliche Körperpflege ........... . 137 Pilates........................... .154 Tipps und Tricks für das Make-up ... . 137 Vinyasa Power Yoga ............... .143 Yoga............................. .143 Signat
Schlutzer, Knödel & mehr .......... .194 Unterinn
Blumendekor in Papierfalttechnik... .189 Der Eschenbach am Ritten ......... 30 Wolfsgruben
Vinyasa Power Yoga im Freien ...... 144 Pilates im Freien .................. .154
Salurn
Die Haderburg in Salurn ............ 28 DIGG -Treff Salurn ................ .109 Grundkurs Laptop & Internet ....... .105 Schmuckwerkstatt................ .190 Tonwerkstatt: Gartenkugeln & Co. .. .183 Wohin mit all den Fotos auf dem Handy? .
115
Buchholz
Vom Korn zum Brot................ .195
Sand in tauferS
Die Bitterstoffe ................... .133 Die Neun-Kräuter-Suppe .......... .132 Erste Hilfe für den Alltag ........... .168 Makramee ....................... .189 We go green ...................... 85
Sarntal Reinswald
Vegetarische Speisen ............. . 197 Sarnthein
Android-Smartphone und Tablet..... 114 Englisch .......................... 63 Englisch Konversation.............. 66 Grundkurs Laptop & Internet ....... .105 Italienisch für die Zweisprachigkeit .. 58 P-Class: Bauch Beine Po........... .158 Familien- und Hofgeschichte ........ .27
St. leonhard in PaSSeier
Bitter im Mund, Magen gesund...... .133 Zur Kulturgeschichte des Essens .... 30
St. lorenzen
Vom antiken Sebatum zu St. Lorenzen 28
St. martin in PaSSeier
Smartphone und Tablet............. 114 Vom Grashalm zum Milchprodukt ... .195 Englisch .......................... 64 Englisch Konversation ............. 66 Italienisch für die Zweisprachigkeit .. 58
SteinhauS
Englisch Konversation ............. 66 Italienisch im Beruf ................ .57
SterzinG
Core Training ..................... .148 Covid und Long Covid.............. . 127 Das Auge ........................ .129 DIGG -Treff Sterzing .............. .109 Englisch für den Beruf A2 ........... .67 Erste Hilfe bei Kindern............. .168 Fit durch den Frühling ............. .158 Gymnastik mit Musik und Tanz...... .162 Italienisch Konversation ............ 56 Mobility Training: ................. .160 Soziale Medien .................... 113 Wenn Hunde Angst haben ......... .212 Gemmotherapie .................. .132 Natürliche Körperpflege ohne Chemie 137
terlan
Italienisch für die Zweisprachigkeit .. 58 Vilpian
Yoga............................. 144 Pilates........................... .156 Kochen mit Getreide .............. . 197 Authentisch Chinesisch kochen .... 204 Fischkochkurs.................... 203 Sushi selbst gemacht ............. 205
toBlach
Englisch Konversation.............. 66 Tiere fotografieren................ .120
tramin
Englisch Konversation ............. .67 Gesundheitsturnen ................ 151 Grundkurs Laptop & Internet ....... .105 Reis und Plent auf dem Römerhof... .195 Sprachentreff ..................... . 51
truden
Wildkräuterexkursion ............. .130
tSchermS
Diggy Treff ........................ . 10
V lS
Eintauchen in die Welt des Kaffees.. .210
welschnofen Frau & Stark - Selbstschutz-Training . 169 Das Hoch- und Hügelbeet ......... .212 Fit bis in die Knochen ............. .149 Gesundheitsturnen ............... .150 Yoga............................. 144
10-Finger-Tippsystem ............ .103 Achtsamkeit ..................... .139 Acryl ............. 175, 176, 180, 181, 184 Ahnenforschung ................... .27 Android Smartphones &
Tablets .................... .102-103 Aquarell ..................... . 175, 180 Arabisch .......................... 70 Asiatische Küche ............ .204-205 Augen ........................... .129 Backen ..................... . 205-208 Beckenboden .................... .152 Berg........................... 42.43 Beruflicher Wiedereinstieg ........ .104 Betriebswirtschaft ................. 82 Bier ......................... 208,209 Bildbearbeitung ............... .103,116 Blackroll ......................... .138 Blitzrezepte ...................... .201 Bodytoning....................... .152 Brot ..................... .195,206,208 Buchhaltung ...................... 84 Canva ............................ 121 Capsule Wardrobe ................ .138 Chat.............................. 114 Chinesisch .................... 204,69 CO2-Abdruck ...................... 85 Coaching ...................... 78, 79 Comic zeichnen.................... 177 Core-Training.... 147,148,153,154,157,158 Covid ............................ . 127 Cybersicherheit ............... .103, 111 Datenschutz ...................... 90 Datensicherheit ................... .111 Deko ......................... 185,186 Deutsch ..................... 50,51,54 DIGG -Treff ...................... .109 Do-In ............................ .146 EBC*L ............................ 82 EDV-Einzelcoaching........... . 102,104 EDV eLearning................. 106,107 Eis .............................. . 199 Englisch ................. .50,53,63-67 Erbrecht ....................... 20, 41 Ernährung .................... 127,136 Erste Hilfe ....................... .168 Europäischer Wirtschaftsführerschein 82 Excel ..................... .103,107,108 Familienrecht .................. 20, 86 Farb- Stilberatung ................ . 137 Fasten........................... .136 Feldenkrais Methode ............... 141 Fermentieren .................... . 199 Feuerwehr ........................ 45 Filzen......................... 188,189 Finanzen.......................... 86 Fisch ....................... .203, 204 Fitnessboxen.................. .160,161 Fleisch .......................... 202 Flurnamen ..................... 29, 30 Fotobuch ......................... 116 Fotografie ........................ 119 Französisch ............... 50,52,59-61 Frauen..................... 86,213,169 Führung .................. 77,78,79,80 Garten........................ 210,211 Gebärdensprache .................. 69 Gedächtnistraining............. .97, 128 Gemmotherapie ............... 132,133 Genussfahrt .................... 24, 25 Geschichte..................... 20, 26 Gesundheitsturnen ........ . 149,150,151 Grillen ........................... 202 Hand Lettering ................... .182 Hausapotheke ................. 130,134 Häkeln........................ 186,187 Heimwerken...................... .213 HIT .............................. .166 HR ............................... .75 Hund ............................ .212 InDesign ......................... .102 Instagram...................... 111,113 Internet............... . 102,103,105,106 Italienisch.............. 50,51,52,55-59 IVHS............................ 10-12 Japanisch ........................ 69 Kaffee........................... .210 Kalligrafie......................... 181 Kartenspiel ...................... .213 Keltern .......................... 209 Kerzen........................... .182 Kochen ...... . 193-194,196-198,200-205 Körperpflege ...................... 137 Kranz............................ .186 Kräuter ...................... . 130-135 Kuchen ...................... 196, 205 Kulturreise ..................... 22-25
Kulturzirkel........................ 40 Künstliche Intelligenz .............. 118 Kurrentschrift ..................... .27 Ladinisch .................... 51,54,55 Lauftraining...................... .166 Leadership........................ 80 Literatur .......................... 35 Lohnstreifen ...................... .87 Long Covid ....................... . 127 Macaron ......................... .194 Makramee ....................... .189 Malen/Malerei ................. 175-181 Make-up ......................... . 137 Marketing ................. 91-92,78-81 Massage ......................... .138 Meditation ....................... .140 Mentaltraining ................. 140,141 Milch ............................ .194 Mundharmonika .................. .192 Musikgeschichte................... 32 Musikwissenschaft.............. 20,32 Musikinstrumente................. .192 myCivis ........................... 110 Nähen ........................ 187,188 Naturheilkunde ................... .128 Naturkosmetik ................ 136,137 O ce3 ........................ .108 Onlinesprachkurse ................. 50 Ostern ................... 184, 185, 205 P-Class ....................... 158,159 Pasta........................ .174, 194 Pension........................... .87 Photoshop .................... 102,116 Photovoltaik....................... 42 Pilates........................ 153-157 Podcast .......................... 93 Portugiesisch ..................... 68 PowerPoint .................. .103, 108 Pralinen ......................... 206 Presse-/ Öffentlichkeitsarbeit ........ 91 Psychologie ....................... . 81 Qi Gong ....................... 145,146 Reis ............................. .195 Reisen......................... 22-25 Rhetorik .......................... 96 Rückengymnastik.............. 147,148 Russisch.......................... 68 Schreiben .................. 36, 91, 92 Schwangerschaft..................126 Schwimmen...................... .168 Selbstständigkeit .................. 83 Selbstverteidigung................ . 169 Singen............................ 191 Smart Home ...................... 118 Social Media.... 76, 81, 91, 93, 103, 111, 121 Spanisch.................. 50,53,61-63 Sparen ........................... . 41 Spargel .......................... 200 SPID.............................. 110 Sprachentreff ..................... 50 Storytelling ....................... 93 Strudel ..................... .205, 206 Studium Generale............... .26,32 Sushi ........................ 204,205 Süßspeisen .................. 205,206 Tagesfahrten ..................... 23 Tanzen ....................... 163,164 Tarock........................... .213 TikTok............................ 114 Ton.............................. .183 Ukulele ........................... 191 Vegan ........................... .194 Vegetarisch ............... 196, 197, 198 Veranstaltungsmanagement ........ 89 Vereinsmanagement ............... 89 vhs.wissen.live .................... 20 Video ............................. 114 Wald ............................. 44 Wassergymnastik ................. . 167 Wein ......................... . 21,209 Wirbelsäulengymnastik............ .146 Word .................... .102, 103, 106 Yoga ................ .1125,126,142-145 Zeichnen ................. . 178,179,180 Zeitmanagement ............... .86,94 Zoom............................ .102 Zumba Fitness................. 164,165 Zweisprachigkeitsprüfung .................. 51,52,56-59
eppan Lanserhaus Raiffeisen Forum, J.-G.Platzer-Str. 22-24
Prävention von Gedächtnisschwierigkeiten in 7 Streichen - frei nach Max und Moritz
Dr.rer.biol.hum. Barbara Plagg
Do. 2 .0 .202 19.00 hr Seite 128 Infl ation - Was passiert mit meinem Geld?
Dr. Alex Weissensteiner
Mi. 01.0 .202 20.00 hr Seite 41
Kulturzirkel: Nahrungsergänzung - Nutzen, Schaden oder Nepp?
Mag. Silke Raffeiner
Mo. 0 .0 .202 09. 0 hr Seite 40
kaltern Sparkassensaal, Marktplatz 7
Nachhaltige und gesunde Ernährung
Dr. med. Klaus- lrich Schmidt, MSc
Do. 02.0 .202 20.00 hr
Seite 127 Kulturzirkel: „Ein Hotel ist eine Frauengeschichte“- Weibliche Lebenswelten im Südtiroler Tourismus
Evelyn Reso
Mo. 0 .04.202 09. 0 hr Seite 40
Kulturzirkel: La costituzione italiana – concetti di base e possibili
Prof. Dr. Francesco Palermo
Mo. 08.05.202 09. 0 hr Seite 40
lana kultur.lana, Hofmannplatz 2
Kulturzirkel: Von den Bauernregeln zum modernen Wetterbericht
Dr. Dieter Peterlin
Mo. 09.01.202 09. 0 hr Seite 40 neumarkt Bibliothek im Ballhaus, AndreasHofer-Str. 58/2
Alpine Volkskunde - früher und heute
Sigrid Thaler
Di. 0 .0 .202 19. 0 hr Seite 128
Die Beziehung zwischen Mensch und Tier
Dr. P. Martin M. Lintner
Mi. 25.01.202 20.00 hr Seite 9
Kulturzirkel: Maria aus Magdala - eine starke Frau im Neuen Testament
Prof. Dr. Maria Theresia Ploner
Mo. 0 .02.202 09. 0 hr Seite 40 klobenstein Öffentliche Bibliothek, Am Bahnhof 2
Die Kunst es leicht zu nehmen - für mehr Leichtigkeit, Freude und Gelassenheit
Dr. Lisa Gamper
Mi. 12.04.202 19. 0 hr Seite 128
sterzing Stadttheater, Johann-W.-v.-GoethePlatz 1
Covid und Long Covid
Dr. med. Josef Frötscher
Do. 02.0 .202 19. 0 hr Seite 12
Das Auge - das komplexeste Sinnesorgan
Dr.med. Claudio Rapuano
Di. 28.0 .202 19. 0 hr Seite 129 Landwirtschaftliche Tierhaltung in Deutschland, 1945-1990.
Dr. Veronika Settele
Mi. 08.02.202 19. 0 hr
Infl ation und Globalisierung – von 1850 bis heute
Prof. Dr. Harold James
So. 12.02.202 19. 0 hr
Kann man Demokratie messen?
Prof. Dr. Philip Manow
Mo. 2 .02.202 19. 0 hr
st. georgen Vereinshaus, Pipenstraße 2
Meine schönsten Momente in der Natur
Matthias Moling
Sa. 18.02.202 20.00 hr Seite 44
online Videokonferenz-Tool Zoom
vhs.wissen live 2023
Vom Lateinischen zu den romanischen Sprachen
Prof. Dr. Rainer Schlösser
Mi. 18.01.202 19. 0 hr
Ist Geschichte gestaltbar?
Prof. Kurt Bayertz
Mo. 0.01.202 19. 0 hr
Prof. Dr. Martin aim
Mo. 0 .02.202 19. 0 hr Was ist Technik? – Vom kreativen Ausufern eines Begriffs
Prof. Dr. lrich Wengenroth
Di. 28.02.202 19. 0 hr
Humanoide Roboter in Raumfahrt, Industrie und Pfl ege
Prof. Dr. Alin Albu Schäffer
Di. 0 .0 .202 19. 0 hr
Dunkle Materie: Das große Rätsel der Kosmologie Sybille Anderl
Mi. 15.0 .202 19. 0 hr
Lässt sich eine globale Wasserkrise abwenden?
Prof. Dr. Dieter Gerten
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Mehr Sicherheit für das Auto der Zukunft: Wie werden Fahrerassistenzsysteme entwickelt? Christoph Von Hugo
Di. 21.0 .202 19. 0 hr
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