Universidad Nacional de Trujillo
Escuela de Ingeniería Industrial Evaluación de Proyectos de Inversión
Profesor: Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
COSTOS (Material reproducido por el Autor para uso exclusivo en clase) Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Introducción: Es preciso recordar y tener en cuenta los conceptos básicos de costos. Además de revisar la terminología adicional propia del lenguaje usado en el Diseño de Proyectos.
El alumno debe ser capaz de diseñar una estructura de costos para su proyecto
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
COSTOS 1. Temas de Repaso 1.1 Concepto de Costo 1.2 Concepto de Gasto 1.3 Objeto del Costo
1.4 Acumulaci贸n de Costos 1.5 Costo Variable y Costo Fijo 1.6 Costo en empresa comercial
1.7 Costo en empresa de producci贸n
Dr. Luis A. Benites Guti茅rrez
COSTOS 2. Temas del curso 2.1 Costos Estándares y Presupuestados
2.2 Costos Controlables y Relevantes 2.3 Costos Diferenciales 2.4 Costos Históricos y Futuros 2.5 Costos Cierre de Planta 2.6 Costos Sustitución y aumento de capacidad 2.7 Costos Sepultados ó hundidos 2.8 Análisis Costo-Volumen-Utilidad (CVU) 2.9 Costo de Oportunidad Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: COSTO
Desembolso que un negocio hace para la adquisición de un bien o servicio con la intención de obtener un beneficio ahora o en el futuro más cercano. Un COSTO es adquirir MERCADERIAS Un COSTO es adquirir INSUMOS (Inventario de Materia Prima) Un COSTO es adquirir ACTIVOS FIJOS (Costo de Inversión) Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: GASTO
VALOR de un recurso que la empresa ha adquirido y que se ha consumido o se ha entregado a un cliente. Cuando el COSTO produce un beneficio entonces se CONVIERTE en GASTO. Todo COSTO se espera que se convierta en GASTO. Si no es así se produce una pérdida. El GASTO reduce el PATRIMONIO El COSTO SE ACTIVA (BALANCE GENERAL) EL GASTO ES UN RESULTADO (ESTADO PERDIDAS Y GANANCIAS)
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Concepto: OBJETO DEL COSTO Recursos sacrificados ó perdidos para alcanzar un objetivo específico.
para
Obtener Hacer Realizar
para
Comprar Fabricar BIENES / Vender SERVICIOS Financiar
ALGO
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
OBJETO DEL COSTO
Concepto: OBJETO DEL COSTO Por: Producto
Comprar una Bolsa de 30 kg de Azúcar Blanca
Categoría Producir todos los tipos de Azúcar. Marca
Todo los costos para fab. y vender “Coca Cola”
Servicio
Formación de un alumno de Ing. en la UPN
Cliente
Atención a Cementos Pacasmayo
Planta
Limpieza de la Planta de Chimbote Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: ACUMULACION DEL COSTO. RECOPILACION de información de COSTOS de manera ORGANIZADA con un propósito definido. Esto sirve para la toma de decisiones: ES UN “COSTO REAL” Botella 250 COSTO REAL de Materia Prima
Zona de Llenado
Botella 600
Botella 1 1/2 Zona de Elaboración
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: COSTOS DIRECTOS é INDIRECTOS.
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: ...COSTO VARIABLE.... COSTO VARIABLE: Costo que cambia en proporción directa a los cambios en la actividad ó volumen de la empresa. Materia Prima Mano de Obra Energía Depreciación de Máquinas y Equipos Economato Horas Extras....etc.
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos Variables
Conceptos: ...COSTO VARIABLE.... Concavidad + Total Costos Variables
Concavidad Actividad en miles de horas Dr. Luis A. Benites Gutiérrez ¿Por qué las diferentes concavidades?
Conceptos: ...COSTO FIJO... COSTO FIJO: Costo que permanece constante durante un determinado periodo a pesar de los cambios en la actividad de la empresa. Alquiler Autoavalúo Parte de la Energía Depreciación de Muebles y Enseres Parte de Economato Parte de Vigilancia ...etc.
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos Fijos
Conceptos: ...COSTO FIJO....
Total Costos Fijo Se considera una recta dentro de la Escala Relevante
¿Por qué los diferentes niveles?
Actividad en miles de horas Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: ...COSTO FIJO... ESCALA RELEVANTE: Etapa en la cual se pueden considerar a los Costos FIJOS como “Fijos” y a los Costos VARIABLES como “Variables”. 450 400
Costo Fijo Costo Variable
350
Costo Total
300 250 200 150 100 50 0
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Clasificación según COSTO FIJO ó VARIABLE No
Detalle
Costo Fijo
1
Materia Prima Directa
Costo Variable X
2
Materiales é insumos directos
X
3
Mano de Obra Directa
X
4
Materiales Indirectos
X
5
Mano de Obra Indirecta
X
6
Gastos Indirecto de Fabricación
X
7
Gastos de Administración
X
8
Impuestos y Patentes
X
9
Gastos de Comercialización
X
X
10
Depreciación
X
X
11
Amortización inversión Directa
X
12
Costos Financiero
X
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
COSTO DE UN PRODUCTO FABRICADO 1.- Costo de los Materiales Directos
COSTO PRIMO
2.- Costo de Mano de Obra Directa 3.- Costos Indirectos de Producci贸n a. Costo Indirecto Variables b. Costo Indirecto Fijo Compras MOD C. Indirecto
COSTO DE CONVERSION
Inv. M.DIRECTOS
VENTAS
Inv. P. PROCESO
COSTO MERCADERIAS VENDIDAS
Venc.
Inv. P. TERMINADO
GASTO ADM/VENTA/FIN Dr. Luis A. Benites Guti茅rrez
Conceptos: Costo del Producto y Costo del Período Balance General
Estado de Resultados Ventas
Compra COSTO Mercaderías DEL PRODUCTO INVENTARIABLES
Inventario de Mercaderías
Menos Costo de Mercaderías vendidas (Gasto)
= Margen Bruto Menos
EMPRESA COMERCIALIZADORA
COSTO DEL PERIODO Gastos de Venta NO
Gastos de Adm. INVENTARIABLES Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Conceptos: Costo del Producto y Costo del Período Balance General
Estado de Resultados
Compra Inventario Materiales de Directos Materiales Directos
COSTO DEL PRODUCTO MOD INVENTARIABLES
Inventario Costo de Productos Indirecto en Proceso Fabricación
Ventas
Menos Inventario de Productos Terminados
Costo de Mercaderías vendidas (Gasto) = Margen Bruto Menos
EMPRESA INDUSTRIAL Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
COSTO Gastos de Venta DEL PERIODO NOde Adm. Gastos INVENTARIABLES
Algunos conceptos a tener en cuenta: Posibilidad de asociar: •Costos Directos •Costos Indirectos
Areas funcionales: •Costos de Manufactura •Costos de Mercadeo •Costos Administrativos •Costos Financieros
Elemento de un producto: •Costos Materiales directos •Costos Mano Obra Directa •Costos Indirectos de Fabricación
Relación con el Volumen: •Costos Variables •Costos Fijos •Costos Mixtos (semi/ escalonados)
Relación con la producción: •Costos Primos •Costos de Conversión Tiempo: • Pasado • Proyectado
Costo ó Gasto •Costo de los bienes vendidos •Gastos de Ventas y generales
Relación la planeación, el control y toma de decisiones •Costos Estándares y presupuestados •Costos Controlables y no Controlables •Costos Comprometidos y Discrecionales •Costos Relevantes, irrelevantes y hundidos •Costos Diferenciables, incrementales y decrementales •Costos de Oportunidad •Costos de Cierre de Planta Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos Estándares y Costos Presupuestados: Los Costos Estándares, son aquellos que estimamos que vamos a incurrir en el momento de producir ó vender, de mantenerse las condiciones “normales”. Básicamente son Materiales Directos, MOD, CIF. En base a los Costos Estándares y las cantidades presupuestadas de Venta y Producción se pueden inferir cuánto ascenderán los Costos Presupuestados que serán posteriormente comparados con los Costos Reales para los ajustes o explicaciones correspondientes. Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos Controlables y Relevantes: Los Costos Controlables, son aquellos que pueden ser manejados a un determinado nivel de decisión.
Los Costos Relevantes, son aquellos que hay que tomarlos en cuenta al momento de optar por una decisión. En algunos casos un costo puede ser relevante y en otro no. Ejemplo, variaciones en los estándares de consumo de materia prima, costo de la MOD, desperdicios, impuesto ó el precio de combustible, valor del alquiler. Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Algunos conceptos a tener en cuenta:
Costos Diferenciales Son aquellos que cambian al momento de tomar una decisión. Al seleccionar una opción, el costo diferencial debe ser menor al beneficio generado. Si el costo aumenta de una alternativa a otra, se denomina Costo Incremental, caso contrario Costo Decremental. Suponiendo que se tiene una opción de tomar un pedido bastante grande que implicaría adicionalmente otros costos, determinemos cuáles son los costos diferenciales. Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Algunos conceptos a tener en cuenta:
Ejemplo de Costo diferencial Costo de Materias Primas Costo de Mano de Obra Directa Costo Indirecto de Fabricación Fijo Costo Indirecto de Fabricación Variable Depreciación de máquinaria (*) Costo de Venta Variables: Comisiones Costo de Venta Fijos
5,00 2,00 15.000,00 2,00 1.200,00 0,50 12.000,00
Total Costos diferenciales: ¿Qué pasa si modifica el tipo de depreciación? ¿Porqué no considera las comisiones? ¿Qué pasa si aumentan los impuestos? ¿Qué pasa si hay que montar turno? Dr. otro Luis A. Benites Gutiérrez
x unidad x unidad por mes x unidad por mes x unidad por mes
9,00 x unidad
Costos Históricos y Futuros: Los Costos Históricos, son aquellos que se incurrió en el pasado y ahora son inevitables. Estos son irrelevantes para una decisión puesto que ya se han asumido. Los Costos Futuros, son los costos que se ocasionarán a partir de una decisión. Deben tomarse en cuenta para una buena evaluación.
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos de Cierre de Planta: *Costos pertinentes a la sustitución de instalaciones:
Los Costos de Cierre de Planta, son aquellos costos que se incurrirán en el momento de cerrar. Igual para cuando se trate de cambiar ó reemplazar instalaciones ó equipos. Se deben separar los Costos Fijos y los Variables, y todos los costos relevantes a esta decisión, como son, alquileres, beneficios sociales, seguros, vigilancia, mantenimiento.
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Sustitución con Aumento de Capacidad
Los Costos de Aumento de Capacidad, son aquellos costos que se incurrirán en el momento de agregar nuevas instalaciones ó equipos a las ya existentes. Debe considerarse solo los costos relevantes a esta nueva situación, tienen que tener cuidado con los costos hundidos.
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Costos sepultados ó hundidos
Los Costos Sepultados, es una obligación que viene del pasado, Alquiler pero que aún esta vigente. Xxx xxx xxx xxx xxxx Una deuda que todavía hay que Xx xxx xxxxx xx xx xxxxx xxx xx xx xxx pagar, alquileres adelantados, ContratoXxx xxx xxx xxx xxx Xxxxx zzz Leasing contratos a plazo fijo aún vigentes, hipoteca, leasing uuuu uuu uuuu yyyy Rrrr rrr rr rrr rrrr r vigente. Rrr rrrrr Bono rrr rrr rrr Rrr rrr rrr rrr rrrr
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Análisis Costo-Volumen-Utilidad ó Análisis del Punto de Equilibrio $ Ingreso Costo
Qeq Q vendida Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Estructura de Costos
Margen de Ventas previstas Contribución en Galones Estándar/Galón
Vainilla Chocolate Avellana Nata Fresa Crocanti Almendrado Totales:
Margen de Contribución Previsto
0,4329 0,4535 0,5713 0,4771 0,5153 0,4683 0,5359
2.409.854 2.009.061 48.883 262.185 204.774 628.560 157.012
1.043.200 911.100 27.900 125.100 105.500 294.400 84.100
0,4530
5.720.329
$2.591.300
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Lecturas Recomendadas:
Contabilidad de Costos. Un enfoque Gerencial. Charles HORNGREN y George FOSTER. Capítulos 2 y 3 Contabilidad de Costos. Conceptos y Aplicaciones para la toma de decisiones gerenciales. R. POLIMENI, F. FABOZZI. McGraw Hill. México. 1994
Ejercicio para revisar y consultar : Contabilidad de Costos. Un enfoque Gerencial. Charles HORNGREN y George FOSTER. 6ta. Ed. Laimon Company. Pág. 42 y 43 Es igual a: 8va. Ed. Campbell Company. Pág. 47 y 48 Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Lecturas Recomendadas: Preparación y Evaluación de Proyectos. 4ta. Edición Estimación de Costos. Nassir SAPAG y Reinaldo SAPAG Capítulos 6
Ejercicio para revisar y consultar : Preguntas y problemas Pág. 129,130, 131 y 132
Dr. Luis A. Benites Gutiérrez
Ejercicio para presentar : INICIAL 22000 Materias Primas Producción en proceso 40000 25000 Productos terminados
FINAL 30,000 48,000 18,000
Durante el periodo se incurrió en los siguientes gastos Materias primas compradas Costo de la mano de obra directa Costo de la mano de obra indirecta (Fabrica) Impuestos, Servicios Públicos y depreciación (Fábrica)
Ventas y sueldos de oficina
300,000 120,000 60,000 50,000 64,000
El costo de la Mercaderías vendidas durante el periodo fue: 1) 514,000 2)521,000 3)522,000 4)539,000 Dr. Luis A. Benites Gutiérrez