Restaurant "Les Fresques" Château des Vigiers

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Le début… début… Les Les Champagnes Champagnes

75 cl

Coupe 12cl

Lanson brut

60,00

11,00

Lanson rosé

70,00

13,00

Lanson brut, extra age

80,00

Billecart Salmon brut réserve

85,00

Billecart Salmon, cuvée Nicolas Francois Billecart, 1998

120,00

14,00

Les apéritifs Kir (12 cl)

5,00

Kir Royal (12 cl)

10,00

Kir Royal Périgourdin (12 cl)

11,00

Martini (rouge, blanc), Pineau (blanc, rosé), Porto (6 cl)

6,00

Gin, Vodka, Tequila, Rhum blanc, Rhum ambré, Malibu (4 cl)

7,00

Gin Bombay

9,00

Ricard (4 cl)

4,50

Campari, Suze (6 cl)

7,00

Americano, Gin tonic, Bloody Mary, …

10,00

Gin tonic Bombay

12,00

Les Whiskies Whiskies

4 cl

2 cl

Jameson

7,00

4,00

Glenfiddich 12 ans

8,00

4,50

Johnny Walker Black Label 12 ans

8,00

4,50

Four Roses bourbon

9,00

5,00

Jack Daniel’s

9,00

5,00

Glenkinchie 12 ans

10,00

5,50

Talisker 10 ans

11,00

6,00

Gragganmore 12 ans

11,00

6,00

Dalwhinnie 15 ans

13,00

7,00

Oban 14 ans

15,00

8,00

Lagavulin 16 ans

16,00

8,50

Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.


La suite… suite… Les vins de la propriété - aoc

75 cl

12 cl

Château des Vigiers, 2010

18,00

3.60

Château des Vigiers, « Cuvée Elisabeth », 2009

28,00

6,00

18,00

3,60

Château des Vigiers, 2004

18,00

3,60

Château des Vigiers, « L.U.P. », 2004

35,00

6,90

Château des Vigiers, « Réserve Jean Vigier », 2000

28,00

6,00

Les liquoreux - aoc

75 cl

Bergerac Blanc Sec

Le Bergerac Rosé Château des Vigiers, 2010

Les Côtes de Bergerac Rouges

50 cl 8 cl

Monbazillac Grande Maison, cuvée « exotique », 2007 -

28,00

6,00 8 cl

Saussignac Château Thenon, « Cuvée Adeline », 2006

22,00

Sauternes Château Guiraud, Grand Cru Classé, 2003

71,00

Château Rieussec, Grand Cru Classé, 1989

100,00

Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

5,00


Les Blancs Secs - aoc

75 cl

50 cl

Château Tour des Gendres, « Cuvée des Conti », 2010 -

28,00

22,00

Grande Maison, « Tête de cuvée », 2009 -

35,00

Domaine l’Ancienne Cure, «L’extase », 2008

38,00

« Grand Vin » Les Verdots selon David Fourtout, 2008

42,00

Bergerac

Montravel Château Moulin Caresse, « Cuvée CENT pour 100 », 2009

30,00 12 cl 5,00

Sainte Foy - Bordeaux Château Parenchère, 2010

23,00

Château Hostens – Piquant, 2008

37,00

Pessacessac-Léognan Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Grave, 2008

65,00

Château Malartic Lagraviere, Grand Cru Classé, 2005

68,00

Grave Réserve Mouton Cadet, Barron Philippe de Rotschild, 2009

36,00

Loire Vouvray, Domaine des Aubuisières, « Cuvée de Silex », 2010

35,00

Sancerre, Domaine « Moulin Granger », 2009

38,00

Alsace René Muré, Gewurztraminer Signature, 2009 -

37,00

Bourgogne Chablis, Laroche, 2008

33,00

Les Rosés - aoc Bergerac Château Pique Sègue, 2009

22,00

Grande Maison, « Nuit d’Eté », 2010 -

25,00

20,00

Les Clairets - aoc SainteSainte-Foy Bordeaux Château Parenchère, 2010

12 cl 23,00

Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

5,00


Les Rouges - aoc

75 cl

50 cl

Bergerac Château Tour des Gendres, « La Gloire de Mon Père », 2008

36,00

Château de la Jaubertie, « Cuvée Mirabelle », 2006

36,00

30,00

Côtes de Bergerac Château « Lady » Masburel, 2003

27,00

Château Bélingard, « Ortus », 2002

37,00

Domaine l’Ancienne Cure, « l’extase », 2005

39,00

« Grand Vin » Les Verdots selon David Fourtout, 2007

42,00

Pécharmant Pécharmant Château de Tiregand, 2008

33,00

Château de Corbiac, 2005

39,00

Château «Darling», 2009 / 2008

42,00

Côtes des Duras Duras Château Les Roques, 2006

26,00

Château La Grave-Béchade, « Cuvée Alexandra », 2003

30,00

Sainte Foy – Bordeaux Château Les Chapelains, « Les Temps Modernes », 2005

28,00

Château Hostens – Picant, 2006

39,00

Bordeaux Supérieur Supérieur Château Bellevue Peycharneau, 2007

32,00

Château Parenchère, « Cuvée Raphaël », 2007

35,00

Saint Emilion Château Saint Arnaud, Grand Cru, 2008

37,00

Château Destieux, Grand Cru, 2004

68,00

Château Pavie, 1er Grand Cru Classé, 1999

128,00

Château Angelus, 1er Grand Cru Classé B, 2002

200,00

Pomerol Vieux Château Certan, 2002

98,00

Château l’Evangile, 2002

110,00

Château L’Eglise-Clinet, 2001

195,00

Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

36,00


Saint Estèphe Château Cos Labory, Grand Cru Classé, 2003

68,00

Château Haut-Marbuzet, Cru Bourgeois, 2004

78,00

Château Cos d’Estournel, Grand Cru Classé, 2001

110,00

Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé, 2003

120,00

Pauillac Château Clerc Milon, Grand Cru Classé, 2004

68,00

Les Tourelles de Longueville, 2000

60,00

Château Les Forts de Latour, 2000

100,00

Château Pichon de Longueville, La Comtesse de Lalande, 2001

120,00

« Grand Vin » de Château Latour, 1er Grand Cru Classé, 1998

350,00

Saint Julien

Château Lagrange, 3ème Grand Cru Classé, 2003

78,00

Château Ducru Beaucaillou, 2nd Grand Cru Classé, 1998

88,00

Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases, 1999

150,00

Pessac – Léognan Château Les Carmes Haut Brion, 2004

78,00

Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé, 2003

88,00

Château La Mission Haut-Brion, Cru Classé de Graves, 2002

100,00

Château Pape Clément, Grand Cru Classé, 2001

190,00

Grave Réserve Mouton Cadet, Barron Philippe de Rotschild, 2009

39,00

SaumurSaumur-Champigny Château du Hureau, 2008

35,00

Chateauneuf Chateauneufneuf-dudu-Pape Château Mont-Redon, 2007

Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

50,00


La fin… Les digestifs

4 cl

Bailey’s, Manzana, Get 27, Sambucca

7,00

Grand Marnier (cordon rouge, cordon jaune), Marc de Bourgogne, Cointreau, Marie Brizard, Bénédictine

10,00

Eaux de vie (Poire William, Vieille Prune, Mirabelle)

10,00

Cognac Rémy Martin Fine Champagne VSOP

10,00

Cognac Braastad VSOP

10,00

Cognac Bache Gabrielsen Fine Champagne XO

16,00

Cognac Braastad XO

16,00

Bas Armagnac Château de Laubade VSOP

12,00

Bas Armagnac Château de Laubade XO

16,00

Les boissons chaudes Café, Déca, Café allongé

5,00

Grand Café, Grand Déca

7,00

Grand crème

7,00

Cappuccino

7,50

Chocolat Chaud

8,00

Tisane (tilleul, verveine, camomille)

7,00

Thé (Vert, Vert à la menthe,Noir Ceylan, Earl Grey, Noir Darjeeling)

7,00

Café, Cognac VSOP (2cl)

10,00

Café, Cognac XO (2 cl)

12,00

Café latté (Caramel, Vanille ou Cannelle)

7,50

Irish Coffee

12,00

Café Périgourdin (Café/Déca frappé, Liqueur de noix 2 cl, Amaretto 2 cl)

10,00

Les eaux

1l

0,5 l

Evian, Vittel

5,50

4,50

Badoit, San Pellegrino

5,50

4,50

Perrier

5,50 Prix nets en Euros – 2011. Les prix sont sujets à changement sans préavis.


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