Skrzydełko czy nóżka

K S I Ą Ż K A K U C H A R S K A Z D Ę B C A

P I E R Ś Z K U R C Z A K A - 2 S Z T U K I R Y Ż - 3 / 4 S Z K A L N K I W Ł O S Z C Z Y Z N A G R O S Z E K Z I E L O N Y - 1 M A Ł A P U S Z K A T A R T Y Ż Ó Ł T Y O S T R Y S E R - 3 Ł Y Ż K I O L E J V E G E T A P I E P R Z S Ó L

W Ł O S Z C Z Y Z N Ę O C Z Y Ś C I Ć , W Ł O Ż Y Ć D O G A R N K A R A Z E M Z K U R C Z A K I E M . Z A L A Ć W O D Ą I U G O T O W A Ć . P O D K O N I E C G O T O W A N I A P O S O L I Ć I D O D A Ć V E G E T Ę . R Y Ż O P Ł U K A Ć , Z A L A Ć D W I E M A S Z K L A N K A M I W R Z Ą C E J W O D Y , P O S O L I Ć . G O T O W A Ć N A M A Ł Y M O G N I U P R Z E Z 1 5 - 2 0 M I N U T . N A P A T E L N I R O Z G R Z A Ć O L E J , W Ł O Ż Y Ć P R Z E S T U D Z O N Y R Y Ż I R O Z D R O B N I O N E M I Ę S O . P R Z Y P R A W I Ć I S M A Ż Y Ć P R Z E Z K I L K A M I N U T C I Ą G L E M I E S Z A J Ą C . Z D J Ą Ć P A T E L N I Ę Z O G N I A , D O D A Ć G R O S Z E K , P O K R O J O N Ą W K O S T K Ę M A R C H E W Z R O S O Ł U , W Y M I E S Z A Ć . P R Z E Ł O Ż Y Ć R I S O T T O D O Ż A R O O D P O R N E G O N A C Z Y N I A , P O L A Ć K I L K O M A Ł Y Ż K A M I R O S O Ł U , P O S Y P A Ć S E R E M . Z A P I E K A Ć P R Z E Z 1 5 M I N U T W T E M P E R A T U R Z E 2 2 0 ° C . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . A U T O R K A : G E N I A P I E C Z Y Ń S K A

Ż E B E R K A P R Z Y P R A W I Ć S O L Ą I P I E P R Z E M , P O D S M A Ż Y Ć . C E B U L Ę P O K R O I Ć W K O S T K Ę . P R Z Y G O T O W A Ć S O S , M I E S Z A J Ą C C E B U L Ę , K E T C H U P , C U K I E R , O C E T , S O K Z C Y T R Y N Y . Ż E B E R K A U K Ł O Ż Y Ć W N A C Z Y N I U Ż A R O O D P O R N Y M I Z A L A Ć S O S E M . P I E C W P I E K A R N I K U W T E M P . 1 8 0 ° C A Ż Ż E B E R K A B Ę D Ą M I E K K I E . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . A U T O R K A : G E N I A P I E C Z Y Ń S K A Ż E B E R K A W I E P R Z O W E - 2 K G C E B U L A - 2 S Z T U K I K E T C H U P - 1 S Z K L A N K A C U K I E R - 1 / 4 S Z K L A N K I O C E T - 1 / 4 S Z K L A N K I O C T U S O K Z C Y T R Y N Y - 3 Ł Y Ż K I S Ó L P I E P R Z Żeberka

Leczo K A P U S T A P E K I Ń S K A - 1 S Z T U K A A N A N A S Y - 1 P U S Z K A K U K U R Y D Z A - 1 P U S Z K A K U R C Z A K - 1 P I E R Ś J O G U R T N A T U R A L N Y S Ó L I P I E P R Z

K A P U S T Ę P O S Z A T K O W A Ć . P I E R Ś Z K U R C Z A K A U G O T O W A Ć , O S T U D Z I Ć , P O K R O I Ć . K U K U R Y D Z Ę I A N A N A S A O D S Ą C Z Y Ć . A N A N A S A P O K R O I Ć W K O S T K Ę . W S Z Y S T K I E S K Ł A D N I K I W Ł O Ż Y C D O M I S K I 1 . 2 . 3 . 4 . I W Y M I E S Z A Ć . D O D A Ć J O G U R T N A T U R A L N Y . 5 . D O P R A W I Ć S O L Ą I P I E P R Z E M D O S M A K U . A U T O R K A : J . K E M P A C U K I N I A P A P R Y K A Ż Ó Ł T A , Z I E L O N A I C Z E R W O N A P I E C Z A R K I K I E Ł B A S A Ś L Ą S K A C E B U L A O L I W A P R Z E C I E R P O M I D O R O W Y P I E P R Z I S Ó L W S Z Y S T K I E W A R Z Y W A I K I E Ł B A S Ę P O K R O I Ć W K O S T K Ę . W R Z U C I Ć W S Z Y S T K O D O G A R N K A . S M A Ż Y Ć D O M I Ę K K O Ś C I N A W O L N Y M O G N I U . N A K O N I E C S M A Ż E N I A D O D A Ć P I E P R Z , S Ó L , P R Z E C I E R P O M I D O R O W Y O R A Z O L I W Ę . 1 . 2 . 3 . A U T O R K A : W I E S Ł A W A Ś L I W K A

Sałatka z kapusty

Y

M Ą K A P S Z E N N A - 1 Ł Y Ż K A M L E K O K O Z I E - 3 0 0 M L S Ó L D Y N I Ę O B R A Ć , P O K R O I Ć , Z A L A Ć W O D Ą D O P O Z I O M U D Y N I . G O T O W A Ć N A M A Ł Y M O G N I U P R Z E Z 1 5 M I N U T I Z M I K S O W A Ć . P R Z Y G O T O W A Ć Z A K L P E K Ę ( P R O P O R J C A N A K A Ż D E 2 L I T R Y Z U P Y ) : Ł Y Ż K Ę M Ą K I R O Z M I E S Z A Ć W 2 0 0 M L W O D Y I 3 0 0 M L M L E K A K O Z I E G O . W L A Ć Z A K L E P K Ę D O Z U P Y , O S O L I Ć , Z A G O T O W A Ć . P O D A W A Ć Z K L U S K A M I K Ł A D Z I O N Y M I L U B K U L A N K A M I ( O K R Ą G Ł E K L U S K I Z S U R O W Y C H Z I E M N I A K Ó W ) . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . A U T O R : R Y S Z A R D W .

D

N I A

W S Z Y S T K I E S K Ł A D N I K I N A C I A S T O W R Z U C I Ć D O M I S K I , W Y M I E S Z A Ć , Z M I K S O W A Ć I W Y L A Ć N A B L A C H Ę ( W Y M I A R B L A C H Y : 2 5 X 3 5 C M ) . N A C I A S T O W Y L O Ż Y Ć O W O C E Ś W I E Z E L U B Z K O M P O T U . P R Z Y K R Y Ć J E K U R S Z O N K Ą . 1 . 2 . P I E C O K O Ł O 3 0 - 3 5 M I N W 1 7 5 ° C . A U T O R K A : W A N D A J Ó Ź W I A K M A Ś L A N K A - 1 S Z K L A N K A C U K I E R - 1 S Z K L A N K A M Ą K A - 2 , 5 S Z K L A N K I J A J K A - 3 S Z T U K I P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 3 Ł Y Ż E C Z K I O L I W A - 0 , 5 S Z K L A N K I C U K I E R W A N I L I O W Y - 1 O P A K O W A N I E M A S Ł O - 1 0 0 G M Ą K A - 1 0 0 G C U K I E R B R Ą Z O W Y - 1 0 0 G C I A S T O : K R U S Z O N K A :

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J A J K A - 4 S Z T

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M Ą K A - 1 S Z K L A N

K L A N K I

C U K I E R - 3 / 4 S Z

D O P I E C Z E N I A

1 Ł Y Ż E C Z K A

P R O S Z E K

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A B Ł K A P R Z E S M A Ż O N E Z C U K R E M - 3 Ś R E D N I E S Ł O I K I

E L A T Y N A

4 Ł Y Ż K I

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P Ó Ł S Z K L A N K I

I T A Ś M I E T A N A W P R O S Z K U - 2 T O R E B K I

A N K I

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1 Ł Y Ż K A

B U Ł K A T A R T A - G

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M L E K O - 2 S Z K L

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1 Ł Y Ż K A

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5 Ł Y Ż K I

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M A S A : P O L E W A :

B I A Ł K A U B I Ć N A S Z T Y W N Ą P I A N Ę , S T O P N I O W O D O D A J Ą C C U K I E R . D O P I A N Y D O D A Ć Ż Ó Ł T K A I P A R T I A M I M Ą K Ę Z P R O S Z K I E M D O P I E C Z E N I A . M I E S Z A Ć D E L I K A T N I E , Ż E B Y P I A N A N I E O P A D Ł A . C I A S T O W Y Ł O Ż Y Ć N A B L A C H Ę P O S M A R O W A N Ą T Ł U S Z C Z E M I P O S Y P A N Ą B U Ł K Ą . P I E C W T E M P E R A T U R Z E 1 8 0 ° C . P O W Y S T U D Z E N I U W Y Ł O Ż Y Ć N A C I A S T O J A B Ł K A W Y M I E S Z A N E Z R O Z P U S Z C Z O N Ą Ż E L A T Y N Ą . N A J A Ł B K A W Y L A Ć B I T Ą Ś M I E T A N Ę Z M I K S O W A N Ą Z W Y S T U D Z O N Ą Ż E L A T Y N Ą . S K Ł A D N I K I N A P O L E W Ę R O Z P U Ś C I Ć W G A R N K U N A S Ł A B Y M O G N I U . G D Y W Y S T Y G N I E , U D E K O R O W A Ć N I Ą C I A S T O W E S Y - F L O R E S Y " . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . A U T O R K A : Z O F I A S O Ł Y G A

C U K E R

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M A R G A R Y

A -

,

K A K A O - 2 Ł Y Ż E C Z K

C I A S T O :

Jabłecznik

J A J K A - 4 S Z T U K I C U K I E R - 1 S Z K L A N K A M Ą K A W R O C Ł A W S K A - 0 , 5 S Z K L A N K I M Ą K A Z I E M N I A C Z A N A - 0 , 5 S Z K L A N K I P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 2 Ł Y Ż E C Z K I M A J O N E Z - 4 Ł Y Ż K I O P C J O N A L N I E : D O W O L N Y A R O M A T L U B S K R Ó R K A Z C Y T R Y N Y A L B O P O M A R A Ń C Z Y

majonezowa B I A Ł K A U B I Ć , D O D A J Ą C C U K I E R . Ż Ó Ł T K A U B I Ć , N A S T Ę P N I E D O D A Ć P R Z E S I A N Ą M Ą K Ę W R O C Ł A W S K Ą I Z I E M N I A C Z A N Ą . O B I E M A S Y W Y M I E S Z A Ć R A Z E M , D O D A J Ą C P R O S Z K D O P I E C Z E N I A , M A J O N E Z I A R O M A T . P I E C W T E M P E R A T U R Z E 1 7 0 ° C P R Z E Z O K O Ł O 4 0 - 5 0 M I N U T ( G Ó R A - D Ó Ł ) . S P R A W D Z A Ć C I A S T O P A T Y C Z K I E M . 1 . 2 . 3 . 4 . A U T O R K A : Z O F I A S O Ł Y G A

Babka

J A J K A - 2 S Z T U K I

C U K I E R - 1 S Z K L A N K A

O L E J - 1 5 0 M L

M L E K O - 1 S Z K L A N K A

M Ą K A - 2 S Z K L A N K I

Ż K I P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 1 Ł Y Ż E C Z K A

Ł Y Ż E C Z K A W S Z Y S T K I E S K Ł A D N I K I U M I E Ś C I Ć W M I S C E I Z M I K S O W A Ć . M A S Ę P R Z E L A Ć D O F O R E M K I K E K S O W E J . P I E C W T E M P E R A T U R Z E 1 7 0 ° C P R Z E Z O K O Ł O 4 0 - 4 5 M I N . 1 . 2 . 3 . A U T O R K A : B E A T A Z .

K A K A O - 2 Ł Y Ż E C Z K I D Ż E M - 2 Ł Y

S O D A - 1

Ciasto kakaowe błyskawiczne

J A J K A - 5 S Z T U K C U K I E R - 1 , 5 S Z K L A N K I M Ą K A W R O C Ł A W S K A - 2 , 5 S Z K L A N K I I D O D A T K O W O 3 Ł Y Ż K I P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 3 Ł Y Ż E C Z K I A R O M A T M I G D A Ł O W Y , R U M O W Y L U B C U K I E R W A N I L I O W Y O L I W A - 1 S Z K L A N K A W O D A - 1 S Z K L A N K A K A K A O - 3 Ł Y Ż K I

J A J K A Z M I S K O W A Ć Z C U K R E M , D O D A J Ą C 2 , 5 S Z K L A N K I M Ą K I W R O C Ł A W S K I E J , P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A I A R O M A T . D O D A Ć O L I W E I W O D Ę . P O D Z I E L I Ć M A S Ę N A P Ó Ł . D O J E D N E J C Z E Ś C I D O D A Ć 3 Ł Y Ż K I M Ą K I , D O D R U G I E J - K A K A O . W L E W A Ć D O F O R M Y N A P R Z E M I A N R A Z B I A Ł Ą , R A Z C Z A R N Ą M A S Ę . P I E C 4 0 M I N U T . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . A U T O R K A : W I E S Ł A W A Ś L I W K A

M A R G A R Y N A - 1 K O S T K A C U K I E R - 1 S Z K L A N K A M Ą K A W R O C Ł A W S K A - 0 , 5 K G P R Z E G O T O W A N E M L E K O - 1 S Z K L A N K A J A J K A - 4 S Z T U K I D Ż E M - 1 S Ł O I K ( T R U S K A W K O W Y , A G R E S T O W Y L U B P O R Z E C Z K O W Y ) K A K A O - 2 Ł Y Ż K I S O D A - 1 Ł Y Ż E C Z K A O L E J E K M I G D A Ł O W Y L U B W A N I L I O W Y B A K A L I E I R O D Z Y N K I

M L E K O S C H Ł O D Z I Ć , M A R G A R Y N Ę R O Z P U Ś C I Ć . W Y M I E S Z A Ć W S Z Y S T K I E S K Ł A D N I K I O P R Ó C Z D Ż E M U . P I E C W P R O D I Ż U P R Z E Z G O D Z I N Ę . C I A S T O P R Z E Ł O Ż Y Ć D Ż E M E M . 1 . 2 . 3 . 4 . A U T O R K A : J . K E M P A

M Ą K A T O R T O W A - 1 S Z K L A N K A B I A Ł K A - 1 S Z K L A N K A / 6 - 7 S Z T U K

U K I E R - 1 S Z K L A N K A S T O P I O N E M A S Ł O - 0 , 5 S Z K L A N K I D U Ż E J A B Ł K O - 1 S Z T U K A P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 1 Ł Y Ż E C Z K A S Ó L - S Z C Z Y P T A

C

J A B Ł K A U T R Z E Ć N A G R U B Y C H O C Z K A C H . B I A Ł K A U B I Ć N A S Z T Y W N O Z E S Z C Z Y P T Ą S O L I . D O D A Ć C U K I E R , A N A S T Ę P N I E R E S Z T Ę S K Ł A D N I K Ó W . W Y M I E S Z A Ć . P I E C P R Z E Z 5 0 M I N U T W 2 0 0 ° C . 1 . 2 . 3 . 4 .

Babka z białek z jabłkami

B I A Ł K A - 6 S Z T U K C U K I E R - 2 0 0 G W I Ó R K I K O K O S O W E - 3 0 0 G M Ą K A Z I E M N I A C Z A N A - 1 Ł Y Ż E C Z K A S K Ł A D N I K I W Y M I E S Z A Ć , U F O R M O W A Ć C I A S T E C Z K A . P I E C P R Z E Z 2 0 - 2 5 M I N U T W 1 8 0 ° C . 1 . 2 . Kokosanki Beza B I A Ł K A - 6 S Z T U K C U K I E R - 3 0 0 G S O K Z C Y T R Y N Y - 1 Ł Y Ż K A M Ą K A Z I E M N I A C Z A N A - 1 Ł Y Ż E C Z K A S Ó L - S Z C Z Y P T A B I A Ł K A U B I Ć , S T O P N I O W O D O D A J Ą C C U K I E R , S O K Z C Y T R Y N Y I M Ą K Ę Z I E M N I A C Z A N Ą . P I E C W 1 7 0 ° C P R Z E Z C H W I L Ę , A N A S T Ę P N I E Z M N I E J S Z Y Ć T E M P E R A T U R Ę D O 1 5 0 ° C I P I E C P R Z E Z 8 0 - 9 0 M I N U T . Z O S T A W I Ć W W Y Ł Ą C Z O N Y M P I E K A R N I K U N A 2 - 3 G O D Z I N Y . 1 . 2 . 3 .

6 B I A Ł E K C U K I E R - 1 5 0 G C U K I E R W A N I L I O W Y - S Z C Z Y P T A S Ó L - S Z C Z Y P T A M A K - 1 5 0 G W I Ó R K I K O K O S O W E - 1 5 0 G M L E K O - 4 0 0 M L B U D Y Ń - 1 O P A K O W A N I E C U K I E R - 2 Ł Y Ż K I M A S Ł O - 2 0 0 G C U K I E R P U D E R - 3 Ł Y Ż K I C I A S T O K R E M Ciasto makowo-kokosowe M L E K O , B U D Y Ń I 2 Ł Y Ż K I C U K R U Z A G O T O W A Ć . M A S Ł O Z E T R Z E Ć Z C U K R E M P U D R E M I W Y M I E S Z A Ć Z B U D Y N I E M . W Y S T U D Z I Ć . U B I Ć B I A Ł K A Z C U K R E M , S O L Ą I C U K R E M W A N I L I O W Y M . W Y M I E S Z A Ć Z M A K I E M I W I Ó R K A M I . P I E C W 1 7 0 ° C P R Z E Z 3 0 M I N U T I P R Z E Ł O Ż Y Ć K R E M E M . 1 . 2 . 3 .

B I A Ł K A - 5 S Z T U K C U K I E R - 1 S Z K L A N K A M I E L O N E O R Z E C H Y - 2 5 0 G S Ó L - S Z C Z Y P T A M Ą K A P S Z E N N A T O R T O W A - 1 Ł Y Ź K A M Ą K A Z I E M N I A C Z A N A - 1 Ł Y Ż K A

B I A Ł K A U B I Ć Z E S Z C Z Y P T Ą S O L I , D O D A J Ą C S T O P N I O W O C U K I E R . W Y M I E S Z A Ć B I A Ł K A Z O R Z E C H A M I M Ą K Ą Z I E M N I A C Z A N Ą I P S Z E N N Ą . P I E C P R Z E Z 4 0 M I N U T W 1 8 0 ° C . 1 . 2 . 3 . Babeczki B I A Ł K A - 5 S Z T U K C U K I E R - 3 / 4 S Z K L A N K I S Ó L - S Z C Z Y P T A M Ą K A T O R T O W A - 3 0 0 G O L E J - 1 0 0 M L M L E K O - 1 0 0 M L P R O S Z E K D O P I E C Z E N I A - 1 , 5 Ł Y Ż E C Z K I D O W O L N E O W O C E - 0 , 5 S Z K L A N K I B I A Ł K A U B I Ć Z E S Z C Z Y P T Ą S O L I , D O D A J Ą C S T O P N I O W O C U K I E R . M I K S U J Ą C D O D A Ć O L E J I M L E K O . W S Y P A Ć M Ą K Ę Z P R O S Z K I E M I W Y M I E S Z A Ć D E L I K A T N I E . P R Z E Ł O Ż Y Ć D O F O R E M E K I P O S Y P A Ć O W O C A M I . P I E C W 1 8 0 ° C P R Z E Z 2 0 M I N U T . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 .

Ciasto orzechowe

M Ą K A P S Z E N N A - 3 9 0 G W Ó D K A - 2 0 M L J A J A K U R Z E - 3 S Z T U K I S Ó L - 1 S Z C Z Y P T A C U K I E R - 8 0 G M I Ó D - 1 6 0 G O L E J R O Ś L I N N Y R A F I N O W A N Y N P . S Ł O N E C Z N I K O W Y - 4 0 0 M L

D O M I S K I W B I Ć J A J K A , D O D A Ć W Ó D K Ę I S Z C Z Y P T Ę S O L I , M I E S Z A Ć W I D E L C E M . D O D A Ć C Z Ę Ś Ć P R Z E S I A N E J M Ą K I I W Y M I E S Z A Ć W I D E L C E M . P R Z E N O S I E Ś Ć C I A S T O N A S T O L N I C Ę I W Y R A B I A Ć R Ę K Ą , D O D A J Ą C S T O P N I O W O R E S Z T Ę M Ą K I . N I E D O D A W A Ć W O D Y ! C I S T O M O Ż E W Y D A W A Ć S I E N I E J E D N O L I T E , A L E N A L E Ż Y Z O S T A W I Ć J E N A 3 0 - 4 0 M I N U T W T E M P E R A T U R Z E P O K O J O W E J , P R Z Y K R Y T E M I S K Ą L U B F O L I Ą . N A S T Ę P N I E Z A G N I E Ś Ć P O N O W N I E . P O W I N N O S T A Ć S I Ę G Ł A D K I E I E L A S T Y C Z N E . O D Z I E L I Ć C Z Ę Ś C I C I A S T A D O S M A Ż E N I A , R E S Z T Ę P O Z O S T A W I A J Ą C P O D P R Z Y K R Y C I E M . K A W A Ł E K C I A S T A R O Z W A Ł K O W A Ć N A G R U B O S Ć 2 M M ( N I E P O S Y P U J Ą C M Ą K Ą ) . P O K R O I Ć J E N A C I E N K I E P A S K I O D Ł U G O S C I O K O Ł O 2 C M ( L U B I N N E K S Z T A Ł T Y J E Ś L I W O L I S Z ) . N I E U K Ł A D A Ć J E D N E G O N A D R U G I M , B O S I Ę S K L E J Ą . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 .

W R O N D E L K U R O Z G R Z A Ć P O Ł O W Ę O L E J U I S M A Ż Y Ć K A W A Ł K I C I A S T A . O L E J M U S I B Y Ć M O C N O R O Z G R Z A N Y , B Y C I A S T O W R Z U C O N E D O N I E G O O D R A Z U P O K R Y W A Ł O S I Ę B Ą B E L K A M I I R O S Ł O . S M A Ż Y Ć P R Z E Z O K O Ł O 3 - 4 M I N U T Y , A Ż K A W A Ł K I U R O S N Ą I S T A N Ą S I Ę Z Ł O C I S T E . W Y C I Ą G A Ć J E Ł Y Ż K Ą C E D Z A K O W Ą N A R Ę C Z N I K P A P I E R O W Y . G D Y C Z Ę Ś Ć K A W A Ł K Ó W S I Ę S M A Ż Y , R O Z W A Ł K O W Y W A Ć C I A S T O I K R O I Ć K O L E J N E . W P O Ł O W I E S M A Ż E N I A W Y M I E N I Ć O L E J N A Ś W I E Ż Y . P R Z Y G O T O W A Ć S Y R O P D O P O L A N I A C H A KC H A K Ó W . N A P A T A L N I N A N A J M N I J S Z Y M O G N I U R O S T O P I Ć C U K I E R Z M I O D E M . N I E D O P R O W A D Z A Ć D O W R Z E N I A , A J E D N I E D E L I K A T N I E P O D G R Z E W A Ć P R Z E Z 1 0 M I N U T . C H R U P I Ą C E K A W A Ł K I C I A S T A P O L E W A Ć C I E P Ł Y M M I O D O W Y M S Y R O P E M I M I E S Z A Ć Ł Y Ż K Ą ( S Z Y B K O , Z A N I M S Y R O P N I E S T W A R D N I E J E ) . U K Ł A D A Ć Z K A W A Ł K Ó W D W A S T O S Y N A P Ł A S K I M T A L E R Z U . K A W A Ł K I D O C I S K A Ć D O S I E B I E , A L E N I E Ł A M A Ć . S C H Ł U D Ź W L O D Ó W C E L U B P R Z E Z 1 0 M I N U T Z A M R A Ż A R C E . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . A U T O R K A : S V E T L A N A