Lyon People Novembre 2012

www.lyonpeople.com

LES 15 RENDEZ-VOUS

qu’il ne fallait pas rater

N°124 Novembre 2012

Hôtel Le Cheval blanc à Courchevel

SAISON 2012-2013

SPECIAL MONTAGNE

LES BONS PLANS DES LYONNAIS

Photo © Fotolia

EDITO Novembre 2012

P

MONTAGNES RUSSES ourtant, que la montagne est belle.

Comment peut-on s’imaginer En voyant une neige si belle De ne pas y aller skier ?

Jean Ferrat chantait la montagne ardéchoise, Lyon People semble privilégier les Alpes et le Dauphiné. Même si comme moi, vous affectionnez les terrasses ensoleillées et les chaises longues confortables plutôt que les pistes noires trop encombrées, vous trouverez plein de renseignements pratiques et étonnants sur quelques pans secrets de nos stations pourtant archi connues.

Voilà en tous cas un numéro qui donne envie de quitter Lyon bloqué par la fermeture du tunnel de la Croix-Rousse et les travaux qui obstruent pour longtemps la rue Garibaldi. On a le droit de préférer les bouchons de Bourg Saint-Maurice ou de Moutiers. Question circulation, la municipalité atteint de tels sommets qu’on peut se demander si elle ne serait pas sur la mauvaise pente….

Justin Calixte

Lyonpeople.com n°124 - Novembre 2012 Sur une idée originale de Marc Engelhard et Nicolas Winckler Couverture : © Studio Bergoend Directeur de la publication Nicolas Winckler nicolas@lyonpeople.com Rédacteur en chef Marc Polisson marco@lyonpeople.com Journaliste Benjamin Solly benjamin@lyonpeople.com Conseillère éditoriale Françoise Petit francoise.petit@lyonpeople.com Graphistes Maquettistes Valérie Barranco & Loïc Huguet pao@lyonpeople.com Webmaster Fabrice Schiff webmaster@lyonpeople.com.

Ont collaboré à ce numéro Jean-Marc Requien, Yves Espaignet, Jean-Alain Fontlupt, Laurette, Julien Smati, Christian Mure, Alain Vollerin, Jean-Jacques Billon et Sophie Guivarch.

Photographes Fabrice Schiff, Saby Maviel, Artfotografik, Christelle Viviant, Smart Angel Média.

Chef de Publicité Elodie Aguettant elodie@lyonpeople.com 06 11 19 04 43 Attaché commercial Bruce Mathieu bruce@lyonpeople.com 06 15 55 20 52 Assistante commerciale Vérane Letord-Vaché verane@lyonpeople.com

100 000 lecteurs tous les mois

Etude Médiamétrie - 05/2005

Lyonpeople est certifié par l’OJD BP 6171 - 69469 Lyon Cedex 06 Rédaction Tel 04.72.82.97.78 Publicité Tel 04.72.43.02.47 Fax : 04.72.43.92.05

Supplément gratuit du www.lyonpeople.com. Impression Chirat. Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes, dessins et photographies publiés dans ce numéro sont la propriété exclusive de Lyonpeople, une marque de Jetpeople.com SARL au capital de 178 030 €. RCS Lyon 493 132 252. Elle se réserve tous droits de reproduction dans le monde entier. Dépôt légal à parution. ISSN : 19527772. Abonnement pour 1 an = 49 €.

Ce magazine comporte les encartages du Casino le Lyon Vert et de Calligaris.

SOMMAIRE

Novembre 2012 NEWS

8 La vie lyonnaise

10 La vie politique 12 La vie patrimoniale 14 La vie économique 16 La vie culturelle 18 La vie gastronomique 20 Brèves de comptoir 22 Bruits de bouchons

P. 16

DOSSIER

24 MONTAGNE

saison 2012-2013

P. 40

PEOPLE

50 Albert Anaf

52 Samuel Umtiti 54 Jérôme Carrillon

P. 50

STYLE

56 Gastro

60 Auto 66 Shopping 72 Déco

P. 60

VU !

76 Les 15 soirées qu’il ne fallait pas rater !

P. 94

ET AUSSI… 102 Carnet mondain

+

d’infos sur

www.lyonpeople.com

P. 102

NEWS LA VIE LYONNAISE

Par Marc Polisson

Photos © Laurent Argelier – Pascal Fayolle – Fabrice Schiff

TUNNEL DE LA CROIX-ROUSSE MOBILISATION SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

BENJAMIN SOLLY REJOINT NOTRE ÉQUIPE L’ancien responsable éditorial de Lyonmag.com (ci-dessus avec Jean-François Copé) a intégré notre écurie début septembre pour prendre en charge la page politique de notre magazine et la mise à jour quotidienne de notre site internet dont l’audience s’accroît tranquillement jour après jour. Une tendance qui devrait se confirmer avec la nouvelle mouture de lyonpeople.com relooké par l’agence CoF4.

PHILIPPE GRILLOT LE MULTI PRÉSIDENT

L

e Grand Lyon a confirmé la fermeture du tunnel de la Croix Rousse du 5 novembre au 5 août 2013.

Peut-on encore éviter le pire ? Chez les 47 000 automobilistes qui l’empruntent chaque jour, l’heure est à la mobilisation. « Neuf mois de blocage assuré ! » « Lyon paralysé, alors que c’est déjà la crise ! » Dès que vous parlez du tunnel, ça part au quart de tour. Et malgré la communication du Grand Lyon et son opération TEO à -20%, les Lyonnais sont, comme la fosse, sceptiques. « ça va être la m…. ! » assure le premier. « Il faut se mobiliser ! » répond l’autre. Aussitôt dit, aussitôt fait.

A l’instar de la cité de la gastronomie où la mobilisation avait fait changer Gérard Collomb d’avis, un plus tout jeune croix-roussien vient de lancer une page Facebook contre la fermeture du tunnel. « C’est juste pas possible de mettre 1 heure 30 pour arriver au boulot ! » assure-t-il. Une inquiétude également palpable chez les professionnels de l’hôtellerie qui redoutent la ville saturée, tout comme les gros restaurateurs du 9ème qui vont être coupés du monde pendant 9 mois. Avec une question lancinante : Pourquoi ne pas avoir fait passer le trafic sur deux voies dans le

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nouveau tunnel le temps de la rénovation de l’ancien ?

Si le Grand Lyon se planque derrière des questions de sécurité et un écran de fumée, il semble que la réponse soit plutôt à chercher du côté du calendrier politique. Car Gégé tenait absolument à boucler les deux chantiers avant les élections municipales. Donc pas question d’attendre l’ouverture du nouveau tube pour remettre l’ancien aux normes. « Des considérations politiciennes qui passent avant le bien-être des Lyonnais » fulmine le créateur de la page.

Le surbooké président de la CCI n’avait pas un agenda suffisamment rempli. Il a donc accepté de prendre la présidence du Lyon Basket Féminin. Avec pour objectif de finaliser la transformation de l’association en SASP et réussir en basket ce que l’OL a réussi balle au pied. « Afin de participer à une coupe d’Europe et viser le haut du panier » s’amuse Philippe Grillot qui, à 60 ans, a toujours soif de conquêtes.

Toutes disciplines confondues…

https://www.facebook.com/tunnel.croix.rousse

QU’EN PENSEZ-VOUS ?

La fermeture du tunnel de la Croix-Rousse pendant 9 mois est-elle justifiée ?

Répondez à notre sondage en ligne sur www.lyonpeople.com

IRONIE DE L’HISTOIRE LES CATHOLIQUES LYONNAIS CÉLÈBRENT VATICAN II

L’ex président de la CCI est sorti de la fosse aux requins

Voir la communauté catholique lyonnaise fêter l’anniversaire de Vatican II à Eurexpo avait quelque chose de surréaliste si l’on en juge par la situation de l’Eglise de France, 50 ans plus tard. Car au-delà des chiffres cruels et implacables, la muséification de la fille aînée de l’Eglise est indéniable. Depuis 1962, la déchristianisation du pays s’est accélérée à vitesse grand V, contrairement aux dires des promoteurs d’un concile qui était censé l’éradiquer.

Les progressistes ont gagné la partie et pu imposer leur plan de « modernisation ». Qui rime aujourd’hui avec désertification. Les curés se sont fondus dans le paysage au moment même où ils remisaient leur soutane.

Banalisés, ils ont disparu de notre quotidien. La messe dominicale ne concerne plus que 4,5% des Français contre 27% en 1952. « Les églises n’ont jamais été aussi bien

L’ancien président de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Lyon condamné en première instance pour «détournement de fonds publics», a été relaxé vendredi 19 octobre 2012 en appel à Lyon. Cet entrepreneur de 57 ans était soupçonné d’avoir passé des «commandes de complaisances» à un élu du Grand Lyon, Christian Barthélémy, pour des rapports facturés au total 46 400 euros hors taxes à la CCI en trois ans.

Le tribunal correctionnel de Lyon, qui avait jugé ces factures excessives, avait condamné Guy Mathiolon à 30 000 euros d’amende en mai 2011.

M. Barthélémy, poursuivi pour «recel», avait écopé de 10 000 euros d’amende. La cour d’Appel a estimé qu’il n’y avait pas de surfacturation.

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entretenues, mais elles n’ont jamais été aussi vides » souligne Le Figaro, en titrant sur la transformation envisagée de l’église de Vierzon en mosquée… Dans le diocèse du Rhône qui comptait 1407 prêtres en activité en 1962, ils ne sont plus que 400 cinquante ans plus tard.

L’échec de Vatican II est flagrant et pourtant Monseigneur Barbarin assure que « l’enseignement du concile Vatican II représente une boussole pour l’Eglise aujourd’hui ».

Autisme, optimisme béat ou pêché d’orgueil ? Les voies du Seigneur sont impénétrables. Celles de son Eglise (déboussolée) aussi.

GUY MATHIOLON RELAXÉ EN APPEL

NEWS LA VIE POLITIQUE

Par Benjamin Solly

CITÉ DE LA GASTRONOMIE LYON RETROUVE DE L’APPÉTIT

DENIS BROLIQUIER REJOINT L’UDI Le patron de Lyon Divers Droite a fait le choix d’adhérer au grand rassemblement centriste créé par Jean-Louis Borloo. Le maire du 2e arrondissement de Lyon avait créé son propre mouvement en 2009, se désolidarisant du groupe Ensemble pour Lyon (UMP et apparentés) mené par Michel Havard au conseil municipal. En inscrivant son parti local dans une structure nationale, Denis Broliquier espère peser de tout son poids lors des élections municipales de 2014. L’Union des Démocrates et des Indépendants (UDI) présentera une liste d’opposition face au maire sortant Gérard Collomb, qui visera un troisième mandat consécutif.

Photo © Fabrice Schiff

DAVID KIMELFELD À LA TÊTE DU PS

L

a transmission de la passion et du savoir est le plus fort ressort de la créativité. » La maxime, signée Paul Bocuse, doit servir de paradigme au projet lyonnais de Cité de la Gastronomie. Autour du sénateur-maire Gérard Collomb et de Monsieur Paul, les 64 chefs étoilés de la région et 220 représentants des métiers de bouche se sont mobilisés pour présenter fin octobre le contenu du dossier lyonnais. Fidèle à l’esprit de Curnonsky, et après l’inscription du repas gastronomique des Français au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, Lyon veut accueillir, comme quatre autres villes françaises (Tours, Beaune, Dijon, ChevillyLarue), la future Cité de la Gastronomie, portée par la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. Sur le site du Grand Hôtel-Dieu, l’établissement doit s’étendre sur 15 000 m2 répartis autour du dôme des 4 rangs. Les plantes aromatiques et odoriférantes seront rendues au jardin d’apothicairerie et le musée de la médecine accueillera une partie « Nutrition. » « Le premier médecin de l’homme, c’est la cuisine », insiste l’architecte du projet Albert Constantin pour justifier cette synergie thématique toute rabelaisienne, qui enterre définitivement le projet d’un grand musée de la Santé sur le site. « Nous ne voulons pas faire de cette Cité de la Gastronomie un Louvre de la gastronomie », prévient l’alti-ligérien étoilé

Régis Marcon, qui se voit confier le sérail, coupant ainsi court à la guerre des égos des chefs lyonnais. Un pôle de recherche et d’innovation sera développé « pour inventer la gastronomie du XXIe siècle », ainsi qu’un centre de formation à destination des apprentis, des chefs, mais également du grand public.

Un espace de conférence, d’expositions temporaires et permanente, ainsi qu’un marché et un parcours du goût seront également mis en place. Des restaurants et boutiques dédiés à l’art de la table fleuriront. Coût d’investissement : 18 millions d’euros répartis entre le constructeur Eiffage et ses partenaires privés (15 millions à répartir), et la Ville de Lyon (3 millions au minimum). « Les budgets d’exploitation seront autofinancés par chaque activité de la cité », assure Bernard Vitiello (Eiffage), qui les estime à 5 millions d’euros annuels. « On porte un projet et on va aller au bout », conclut Gérard Collomb. Il faudra, avant d’afficher cet optimisme de circonstance, que le jury retienne la candidature de Lyon. « Gérard Collomb avait-il d’autre choix que de passer la surmultipliée sur ce dossier, après la mobilisation des Lyonnais et de son opposition municipale », s’interroge son challenger Michel Havard au sortir de la conférence de présentation. Les apparences sont sauves. Lyon sera fixée avant la fin de l’année. Si la ville-lumière est retenue, la Cité de la Gastronomie verra le jour en 2017.

SONDAGE WEB L’incompréhension des Lyonnais Il n’avait pas vu le vent venir… et il a récolté la tempête. La mobilisation des internautes, de l’opposition de centre-droit et des chefs, relayée par la presse lyonnaise et les réseaux sociaux a contraint le sénateur-maire à revoir sa copie et sa stratégie. Après avoir trouvé un deal avec Eiffage dans le cadre de la rénovation de l’Hôtel-Dieu, Gérard Collomb a remisé son attitude défaitiste et défendu le 10

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projet de Cité de la Gastronomie le 15 octobre devant la commission réunie à Paris. Mais son image de visionnaire et de bon vivant a été passablement écornée.

Comprenez-vous l’attitude de Gérard Collomb vis-à-vis du projet de Cité de gastronomie à Lyon ?

• OUI • NON

17,14 %

82,86 %

C’est un secret de polichinelle. David Kimelfeld, maire du 4eme devrait succéder à Jacky Darne à la tête de la fédération PS du Rhône lors du congrès fédéral qui se tiendra le 15 novembre sur la colline de la Croix-Rousse. Parmi les petits nouveaux qui devraient arriver aux responsabilités, l’élu villeurbannais Loïc Chabrier, pressenti pour le secrétariat aux élections. Un poste clé à quelques mois des municipales. Cécile Michaux, l’assistante parlementaire de la députée européenne Sylvie Guillaume, pourrait prendre en charge la communication.

FRANÇOIS TURCAS SOUTIENT-IL EMMANUEL HAMELIN ?

On connaît les ambitions de l’ex-député de la Croix Rousse pour les municipales de 2014 à Lyon. Le 23 octobre, Emmanuel Hamelin s’affichait en compagnie de François Turcas, président de la CGPME-Rhône pour un café-politique sur la loi de finances 2013. Seul hic, Turcas est conseiller municipal d’opposition du groupe « Ensemble pour Lyon » emmené par Michel Havard, qui se dispute avec Hamelin la tête de liste UMP pour les municipales. « François est venu en ami, il ne faut pas voir de la manœuvre partout », a expliqué Hamelin. D’autant que François Turcas ne devrait pas rempiler sur les listes de la droite en 2014.

NEWS LA VIE PATRIMONIALE

Par Marc de Jouvencel

TRIBUNE LIBRE

TAXATION DES ŒUVRES D’ART À L’ISF LA COLÈRE DE JEAN-CLAUDE ANAF

Tapis rouge 2012

Photos © Jean-Luc Mège et Marco

LE NOUVEAU DÉLIRE SOCIALISTE

Le projet socialiste de taxer les œuvres d’art a suscité l’indignation dans la France entière… même si la ministre de la Culture s’est prononcée contre. Le commissaire-priseur lyonnais connu pour sa pondération est sorti de sa réserve.

C

omment avez-vous réagi en apprenant la taxation des œuvres d’art de plus de 50 000 euros à l’ISF ?

Je n’ai guère été surpris par le sectarisme des gens qui nous gouvernent. Rien ne me surprend aujourd’hui.

C’était le meilleur moyen pour casser le marché de l’art et favoriser un marché parallèle. Cela aurait également cassé le dynamisme des ventes publiques et celui des grands évènements français comme la biennale internationale des antiquaires ou la FIAC.

évident. Quand vous avez mis le ver dans le fruit, c’est difficile de le retirer.

Où en est le projet à l’heure actuelle ?

Après une intervention forte de tous les intervenants du secteur de l’art, que ce soient les musées, les antiquaires, les maisons de ventes publiques, on va dire que ça se termine honorablement. L’amendement qui prévoyait de taxer les œuvres d’art dans le cadre de l’ISF va être totalement écarté sur engagement personnel du premier ministre et du président de la république.

Est-ce dû au marché en lui-même ou aux acteurs de ce marché ?

(Amusé) Ce n’est pas une réponse de jésuite, je suis mal placé pour ça, mais l’on peut dire qu’il y a une certaine conjonction de choses…

Les députés socialistes qui ont voulu faire passer en force cette proposition sont-ils totalement déconnectés de la réalité ou est-ce un trip idéologique ?

Je pense que c’est les deux. Mais, à mon sens, cela n’a pas été fait innocemment. Je crois que les gens qui nous gouvernent ont voulu tester le milieu de l’art et voir comment il allait réagir. Ça va laisser des traces, il va y avoir suspicion à ce sujet maintenant. D’autre part, je pense qu’ils n’ont pas abdiqué, ce sera un prêté pour un rendu. Ils vont trouver autre chose pour arriver à leurs fins.

Comment ont réagi les acheteurs et les investisseurs ? Se sont-ils comportés normalement à la FIAC ?

Les investisseurs étrangers ne sont pas concernés. Quant aux Français, ils vont désormais réfléchir à deux fois, c’est 12

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Quelle est la place de Lyon sur le marché de l’art ?

Il y a une concentration du marché, tenu par cinq maisons de ventes publiques, essentiellement sur Paris au détriment de la province, c’est évident. Hélas, Lyon qui était la seconde ville de France, a perdu sa place. Notre ville n’a plus le même rayonnement en la matière.

Que pensez-vous de la suspension de votre confrère Claude Agutttes, votre successeur aux Brotteaux, pour manquement aux dispositions sur le blanchiment ?

Il a été suspendu deux mois en effet. J’ai pour principe de ne jamais parler de mes confrères. Je ne porte jamais de jugement sur eux et encore moins quand ils sont à Lyon.

D’autre part, en tant que membre du Conseil des ventes, j’ai un devoir de réserve. J’estime que ce qui s’est passé pour mon confrère est ennuyeux car ça rejaillit sur toute la profession. Mais c’est la 5ème maison française et il ne l’est pas impunément, il l’est à force de travail.

Si un jour il décidait de se désengager de Lyon, reviendriezvous aux Brotteaux ?

Il ne faut jamais tirer un coup de trop. Maintenant, à savoir si un jour je reprendrais le marteau pour vendre des objets d’art, je n’exclus rien !

Tuer définitivement les marchands d’art, les galeries, et du même coup détruire la cote des artistes contemporains, telle eut été la conséquence de la décision de taxer les œuvres d’art à partir d’une valeur de 5 000€. Le marché de l’art va très mal partout en France. Tous les jours nous apprenons la fermeture d’une galerie. A Lyon, la rue Auguste Comte n’est plus la Cité des Arts et des Antiquités qu’elle fut pendant plusieurs décennies. Pensez qu’on venait là de l’Europe entière pour acheter de la peinture d’histoire ou de l’art contemporain. Les collectionneurs doutent devant les menaces symbolisées par leur feuille d’impôt. Ils ne prennent pas de risque. Ils ne poussent plus les portes des galeries. Auparavant, c’était un itinéraire obligatoire. On faisait le circuit des galeries dans toute la ville. On croisait des amis. On parlait des œuvres et des artistes. Les réputations ainsi se faisaient. Cette époque est terminée. On croise encore quelques forcenés à la Cité des Antiquaires, rue Auguste Comte ou aux Puces du Canal, le dimanche matin. Même les salles des ventes voient leur chiffre d’affaires se réduire énormément. Les commissaires-priseurs ont souffert pendant les ventes du mois d’octobre. Tout le monde cherche la bonne affaire.

On vend à petits prix. La période est excellente pour les acheteurs, pas pour les vendeurs. Ceci est très mauvais pour l’Art et les artistes, car les cotes en prennent un sale coup. Des années d’efforts pour soutenir le marché, pour recoter l’école de Lyon par exemple, sont réduites à néant. Alors, une taxe eut été une catastrophe irréparable.

N’oublions jamais cet enseignement basique : l’état socialiste ne règle jamais une situation. Il ne fait que déplacer les problèmes en les amplifiant.

Alain Vollerin, éditeur de Mémoire des Arts

REVUE DE PRESSE LE RHÔNE DE PLUS EN PLUS BÉTONNÉ La nature disparaît peu à peu. Mais les espaces agricoles s’évaporent encore plus vite. Malgré les discours, les lois et les documents d’urbanisme, entre 2000 et 2010, 1% du département du Rhône a encore été artificialisé.

Et dans 90% des cas, ce sont des terres cultivables qui ont disparu. Le Préfet a réuni de nouveau les partenaires concernés pour signer une charte les engageant à redoubler d’effort.

Le Tout Lyon du 13 octobre 2012

NOTRE DAME DES SANS ABRI GRANDE BROCANTE Dans le cadre de ses journées d’entraide, le Foyer Notre Dame des Sans-Abri organise sa grande brocante annuelle au Palais des Sports de Lyon les 10 et 11 novembre 2012.

NEWS LA VIE ÉCONOMIQUE PATRIMONIALE

Par Yves Espaignet

JEUX VIDEO LE DÉFI MONDIAL DU STUDIO LYONNAIS ARKANE

Photos © Fabrice Schiff & DR

PERFORMANCE LE « CORDON ROUGE » DE LA CROISSANCE POUR AST

I

ls approchent du « Saint Graal » pour reprendre une expression chère au jeune directeur général d’Arkane Studio, Romuald Capron. Ils, ce sont les deux équipes de créateurs du jeu « Dishonored », soixante-dix personnes, cinquante à Lyon et vingt à Austin dans le studio installé au Texas en 2005 par l’entreprise lyonnaise, fondée quelques années auparavant (en 1999) par des anciens d’Electronics Arts et d’Atari. La sortie mondiale de ce jeu vidéo est un événement salué par toute la presse dite spécialisée sur les cinq continents. Le « jeu vidéo de l’année » est en tête des ventes en France et en Grande Bretagne bénéficiant de la notoriété acquise lors de la convention mondiale des jeux vidéo , l’« E3 » de Los Angeles de juin dernier où il s’est vu récompensé de tous les superlatifs élogieux. « Ce jeu a demandé plus de trois années de travail à nos deux équipes » souligne Romuald Capron qui se montre totalement silencieux sur le coût global de l’opération. Pourtant de l’avis des professionnels un tel projet demande un budget de recherche et de conception de plus de 10 millions d’euros et un effort financier d’une ampleur identique pour en assurer le marketing commercial avec une sortie simultanée sur tous les continents. « Dishonored » est un « wargame », un jeu de combat qui demandera (pour les meilleurs joueurs) 24 heures d’engagement avant de parvenir à la victoire finale. « La création a toujours un coût mais nous sommes dans le petit groupe des studios pouvant réaliser ce type de jeu » confie-t-il pour mieux souligner l’atout que représente leur entrée au sein du groupe américain Bethesda, lui-même filiale de Zenimax média : « toute l’énergie des équipes s’est concentrée sur la création », les problèmes de trésorerie n’étant

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plus de leur responsabilité directe. Avec l’obligation de réussite ! Il est facile d’imaginer que lors de ces deux derniers mois précédents les fêtes de fin d’année, les regards seront tournés vers les services commerciaux dans cette période déterminante pour les ventes. « Nous sommes confiants et nous pouvons envisager une suite à ce jeu » lâche Romuald Capron car le « Saint Graal de la rentabilité économique » est d’éditer une série de versions sur plusieurs années. Cette édition resitue la place lyonnaise dans le champ international de la création de jeux vidéo alors que ce secteur a souffert en France au cours de ces dernières années. Le coup de génie d’Arkane Studio est un coup d’audace en s’installant aux USA pour s’imprégner de la culture nord-américaine dans la définition graphique des jeux, une démarche initiée par le PDG d’Arkane, Raphaël Colantinio. Cette logique a retenu l’attention de grands groupes prêts à investir dans des structures de création dont ils partagent le même esprit. Pourtant l’ancrage lyonnais reste fort. Romuald Capron considère que l’environnement local est un atout, via le cluster « Imaginove » qui regroupe les entreprises de l’image numérique. La confrontation des expériences permet à cette filière de 150 entreprises de faire de Lyon un pôle attractif revendiquant le titre de « capitale européenne de l’image numérique » comme en témoigne la récente édition du salon « Serious Game » d’octobre dernier.

Arkane avait conçu pour l’éditeur français Ubisoft des jeux d’aventures pour pc et consoles comme « Dark Messiah » et « Might and Magic » qui furent deux réussite commerciales.

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Des résultats semestriels 2012 spectaculaires avec une progression de 13,5%, le constructeur AST groupe (spécialisé dans la construction de maisons individuelles notamment celles à forte qualité environnementalebois) prolonge sa dynamique 2011 (2000 logements construits). S’appuyant sur son « modèle d’intégration complet » du terrain aux matériaux, qui lui assure une forte compétitivité par une maîtrise des coûts de revient, Alain Tur, PDG d’AST groupe revendique d’être désormais le premier constructeur français de maison à ossature bois (avec l’atout du réseau de franchisés Natilia) (1).

Son défi pour 2013 est de présenter à sa clientèle «une maison économique à l’achat et économe dans son fonctionnement ». Aussi pour saluer cette réussite basée sur la solidité des liens tissés, AST groupe a réuni ses amis partenaires, tant techniques que commerciaux ou institutionnels, le 25 octobre dernier à la Sucrière. Dans ce nouveau temple de l’événementiel à la Confluence, sa soirée de gala « Cordon rouge » a permis d’associer les plaisirs de la gastronomie et du spectacle. Un temps festif précédé d’un workshop où chaque entreprise partenaire a dévoilé son savoir faire.

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Perspective d’un chiffre d’affaires annuel de minimum 130 M€

POLLUTEC PREMIÈRE EN TUNISIE Le rendez-vous international Pollutec va se tenir à la fin du mois de novembre (du 27 au 30 novembre à Eurexpo). Ce « mondial » des technologies et des services de l’environnement a pour thème principal pour cette édition 2012 «La ville durable ». Plusieurs visites sont programmées notamment à la Confluence.

Lors de Pollutec, les pôles compétitivité rhônalpins « Tennerdis » (énergie) et « Eco-énergie » vont acter avec le ministre du développement tunisien, Jammel Eddine Gharbi la création d’un cluster mixte en Tunisie. « Il permettra aux entreprises régionales de développer des partenariats dans ce pays. C’est une première en Tunisie » souligne le président d’Astra (association tuniso-rhônalpine) Riadh Cherchir. « Que nous prolongerons par la création de formations universitaires » affirme Bernard Guth, vice-président de l’association (photo).

HILTON LYON PARTENAIRE DE DOCTEUR CLOWN

Photos © Fabrice Schiff

R E S T A U R A N T

HORAIRES Jean Faivre, Vice-Président Western & Southern Europe, Laurence Chanove, Directrice Docteur Clown, Ignacio Rodriguez, General Manager Hilton Lyon et Pauline Garande, Sales Account Manager Hilton Lyon et Leader du comité Blue Energy.

Le Hilton Lyon s’implique depuis toujours dans la vie lyonnaise, en particulier via son comité Blue Energy très actif. Ce Comité, ambassadeur de la Culture d’entreprise de la marque Hilton Hotels and Resorts, a choisi de soutenir cette année, l’association locale Docteur Clown, qui redonne le sourire aux enfants hospitalisés de la région.

Le midi du lundi au vendredi Le soir du mercredi au samedi 14 rue Molière – 69006 Lyon 04 78 24 74 59 Parking Morand place Maréchal Lyautey

Le lundi 1er octobre, le Hilton Lyon a eu l’honneur de recevoir la visite de Jean Faivre, Vice-Président Western & Southern Europe; Jochem-Jan Sleiffer, General Manager France, Joëlle Hellinckx, Directrice Ressources Humaines Europe et Laurence Chanove, Directrice de Docteur Clown. A cette occasion, l’association Dr Clown et l’ensemble des salariés de l’hôtel se sont réunis autour d’un cocktail déjeunatoire convivial et ont pu assister à une présentation de l’association et de l’ensemble des actions menées par les membres Blue Energy. En effet, depuis mars 2012, grâce à une équipe compétente, impliquée et engagée, Blue Energy récolte des fonds régulièrement au nom de la Hilton in the Community Fundation pour Dr Clown. C’est en vendant des muffins auprès des salariés et passants, des boissons lors de Staff Party, des Barbes à Papa lors de congrès internationaux ou encore en organisant un stand «Guinguettes» durant la journée « Around the World in a Day » organisée par le groupe Hilton WorldWide (ventes de Muffins, boissons, tours de Rosalie), que Blue Energy a pu réunir une somme importante pour l’association lyonnaise. Jean Faivre, Ignacio Rodriguez, General Manager Hilton Lyon et Pauline Garande, Sales Account Manager Hilton Lyon et Leader du comité Blue Energy, ont ainsi remis un chèque de 2 300€ à Dr Clown, association qu’ils soutiennent de tout cœur, contribuant de la sorte à améliorer la vie des enfants lyonnais hospitalisés. BS

OUVERTURE EXCEPTIONELLE Sur réservation les lundis et mardis soir du mois de Novembre

NEWS LA VIE CULTURELLE

Par Jean-Alain Fonlupt

Photos © DR

«SWINGING LADY» NATALIE DESSAY CHANTE MICHEL LEGRAND

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uisqu’une des plus belles voix du monde interprète un des meilleurs compositeurs de la planète, le rendez-vous sera forcément exceptionnel ! Quand une diva aborde avec la même passion l’Olympia des «Contes d’Hoffmann», «La Somnambule» de Bellini, la «Cléopâtre» de Haendel, «La Fille du Régiment» de Donizetti, «la Reine de la Nuit» de Mozart, la «Traviata» de Verdi… et conjugue son énergie à celle d’un fou de musique, de jazz et de chansons au succès planétaire («Les moulins de mon cœur»), le concert promet, en effet, de bluffer plus d’un aficionados de ces deux artistes à la personnalité pour le moins remarquable… On connaît le parcours de notre diva nationale. De Lyon, où elle est née, aux plus grandes scènes d’opéra, sa voix à la tessiture si reconnaissable et sa force d’interprétation ont su offrir aux héroïnes lyriques toute la palette des émotions. L’Opéra Bastille, la Scala de Milan,

LES 7 DOIGTS DE LA MAIN «TRACES» Telles sont indélébiles les traces que laisse ce spectacle imaginé et interprété par des artistes polyvalents d’exception ! Votre mémoire sera longtemps «impressionnée» par la virtuosité de leurs performances…

Brad, Francisco, Héloïse, Raphaël et Will se baladent avec une incroyable énergie de l’univers du cirque (main à main, trampoline, jonglage, acrobatie…) à celui du sport (basket-ball, skateboard…) et pratiquent avec talent la musique (piano, guitare…), la performance, le hip hop, la photographie, le graffiti… En plus de l’époustouflante performance physique, «Traces» ouvre une généreuse et poétique réflexion sur la survie, dans un décor insolite, support de leurs propres œuvres, et sous l’irrémédiable écoulement du chronomètre… Un compte à rebours pour l’explosion jouissive des émotions !

A la Maison de la Danse. Du 20 au 25 novembre.

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le Metropolitan Opera de New York, le Covent Garden de Londres, sans oublier le «nouvel» Opéra de Lyon (qu’elle inaugure en chantant Offenbach sous la direction de Louis Erlo), l’ont accueillie dans des productions signées Roman Polanski, Robert Carsen, Alfredo Arias, Laurent Pelly… sous la baguette de chefs aussi prestigieux que William Christie, Marc Minkowski, Evelino Pido, Emmanuelle Haim… Une carrière hors norme pour une lady qui ne dédaigne pas sortir des rôles du répertoire pour partager d’autres territoires musicaux…

Un éclectisme de bon aloi qui ne pouvait qu’aboutir à la rencontre d’un autre amoureux compulsif de toutes les formes musicales revendiquant les multiples statuts de compositeur, chef d’orchestre, pianiste, chanteur, auteur, producteur… l’inclassable Michel Legrand ! Triplement «oscarisé», il est chanté par Frank Sinatra, Louis Armstrong, Barbra Streisand, Liza Minelli, signe les musiques de films réalisés par Godard, Orson Welles, Clint Eastwood, Claude Lelouch et confirme son génie de mélodiste en inventant, avec son alter ego créatif Jacques Demy, un nouveau genre de film musical qui engendrera quelques intemporels chefs d’œuvre «Les parapluies de Cherbourg» (Palme d’Or à Cannes), «Les Demoiselles de Rochefort», «Peau d’âne»… C’est ce vaste répertoire qui inclut également, entre autres petits bijoux, «Un été 42», «Yentl», «La valse des lilas»… que Natalie Dessay, accompagné du compositeur lui-même, visitera lors de cet unique gala concocté par Marie RigaudBernollin l’enthousiaste directrice du «Printemps de Pérouges».

Attention événement !

A l’Amphithéâtre 3000 - Cité internationale Mardi 18 décembre 2012 www.festival-perouges.org

AUDREY ET KEVIN HUMOUR «DJEUN» Il fallait bien qu’elle nous revienne Audrey Lamy puisqu’elle avait fait salle comble en mars dernier.

Révélée au plus large public dans «Scènes de ménage», la jeune comédienne, n’en finit pas de révéler ses talentueuses facettes. Drôle, déjantée, adepte de la folie douce et du sens de l’absurde, elle dézingue avec un infatigable entrain les copines, les chanteuses, les allumeuses, et quelques autres, dans ses «Dernières avant Vegas». Transbordeur le 5 décembre Vu également à la télé, Kev Adams joue les ados dans «Soda» mais sait aussi investir les planches pour nous balader, chevelure improbable, sourire chafouin et regard espiègle, dans son monde de «djeun» où parents, potes et quelques états d’âmes sont gentiment atomisés…

«Kev Adams teste… voilà, voilà !» (c’est le titre ?)

Café-Théâtre le Boui Boui du 19 au 24 novembre

GALAXIES Mika, l’homme «multitubes» au succès étourdissant viendra partager ses nouvelles aventures pop à la Bourse du Travail le 15 novembre g g g Groupe emblématique des années 90, The Cranberries a repris la route des grandes scènes européennes qui le conduira jusqu’à la Halle Tony Garnier le 20 novembre g g g A une galaxie des précédents, Julien Courbet passe de la télé à la scène avec un «One man Show» sans tabou pour parler de la vie quotidienne de nos compatriotes qu’il connaît bien «sans aucun doute» (?!). Au Rideau Rouge du 4 au 8 décembre !

PIERRE SOULAGES «L’OUTRENOIR » Encre de chine, brous de noix, goudrons sur verre, Pierre Soulages travaillera la couleur noire avant qu’en 1979 elle n’envahisse complètement sa toile. Depuis, même si le peintre reste ouvert aux expérimentations, le noir marquera dans son «évocation lumineuse», l’ensemble de son œuvre. C’est à une remise en cause de tous les symboles associés à la couleur du deuil que Soulages s’attelle, toile après toile, dans ses grands mouvements qui jouent de la puissance des contrastes et de la subtilité des aplats… Précipitez-vous découvrir cette exposition, elle réunit une trentaine d’œuvres récentes (de 2000 à 2012) dont des inédites, une série de sept peintures (montrées à la Biennale de Lyon 1991) et se clôt sur trois nouvelles acquisitions et des prêts de collectionneurs privés. Superbe !

Musée des Beaux-Arts de Lyon – Jusqu’au 28 janvier.

NEWS LA VIE GASTRONOMIQUE

Par Christian Mure (Lyon Gourmand)

Photos © Fabrice Schiff et DR

MERE BRAZIER NOUVELLE CARTE D’AUTOMNE

Après 8 ans au côté de Mathieu Viannay, Stéphane Da Costa réfléchit à un nouveau projet professionnel

A

ller dîner ou déjeuner au bar de chez Brazier. C’est strates de couleurs de col vert, perdreau et foie gras, retrouver un certain art de vivre illustré par les ce chou est un véritable régal pour les yeux. Tradition avec petits carreaux et les vieilles photos en noir et blanc sa mousseline, homard et petits légumes, jus de carapaces de la célèbre mère qui avait débuté ici le 10 avril 1921 à l’absinthe qui est un hommage aux classiques de la avant de monter au Col de la Luère... Mathieu Viannay est cuisine française. Mathieu Viannay rentrait d’ailleurs d’un l’auteur de ce retour au premier plan puisqu’il a repris en voyage à Istanbul avec à la clé un dîner de gala collectif 2009 cette véritable institution lyonnaise obtenant tout de où il servit son fameux artichaut au foie gras, chutney suite deux étoiles : «Je crois à la destinée : la chance d’être de figues et croquant de biscuit pour 200 convives. là au bon moment. En Cette maison a donc 2004, Jacotte Brazier retrouvé sous son m’avait déjà proposé impulsion tout son de prendre sa suite. lustre d’antan...

Je n’étais pas mûr, or Stéphane Da Costa, je crois au bon timing. son maître d’hôtel A partir du moment depuis huit ans où l’on fait très bon, s’envole pour de il n’y a pas de raison nouvelles aventures et pour que ça ne marche c’est son sommelier pas. Nous avons fait la Denis Verneau couv’ de Lyon People avec lui depuis et une minute trente Mousseline de brochet, homard et petits légumes. quatre ans – qui lui au Journal de TF1 lors Jus de carapace à l’absinthe. succède. Le Beaune de notre ouverture.

Clos de la Féguine Après, il faut du travail pour surtout ne pas décevoir et être à la hauteur...» Sa 2009 domaine Jacques Prieur est à la hauteur du lieu nouvelle carte d’automne illustre bien son véritable credo. magique. Yohan, au service, veille à tout et sur tous. On C’est un mélange entre création et tradition. Création avec retrouve également sur sa carte les «classiques» de ses la chair de tourteau et coquillages au radis noir et pomme débuts avenue Foch comme la fricassée d’ormeaux et verte, huître et caviar osciètre, émulsion de céleri branche. champignons des bois aux pignons de pin émulsion à Egalement avec son chou farci de col vert et perdreau l’huile de noisette ou les plats vedettes de la Mère Brazier au foie gras, consommé de volaille au jus de betterave que sont la poularde de Bresse demi deuil, petits légumes qui sont deux petits «sommets»... Avec ses différentes et cerises au vinaigre sans oublier l’artichaut au foie gras 18

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sus-cité. Le monde entier avait défilé chez la Mère Brazier comme Edouard Herriot et le Prince Ali Khan pour ses deux dernières spécialités et la quenelle au gratin et au beurre d’écrevisses héritées de la Mère Fillioux Chair de tourteau et coquillage dont elle avait été l’élève. au radis noir et pomme verte.

Huître et caviar osciètre, Gaston Brazier qui avait émulsion de céleri branche. pris sa suite rue Royale lorsque sa mère est partie au Col de la Luère avait fait du bar le lieu de rencontre avec ses copains de chasse... Un jour où le restaurant était plein, il installa les clients au bar qui devint immédiatement the place to be. Si vous voulez signer l’affaire de votre vie ou épouser la femme de votre vie, il faut aller fêter l’heureux évènement chez Brazier.

Vous ne serez pas déçus.

Chou farci de col vert et perdreau au foie gras, consommé de volaille au jus de betterave

Mère Brazier 12, rue Royale – Lyon 1 - Tél. 04 78 23 17 20 Fermé samedi et dimanche.

Menus 45 euros (midi), 90 et 110 euros.

Offres privilèges* du 10 novembre au 3 décembre 2012 Ouverture exceptionnelle le dimanche 18 novembre

Participe au Design Tour sur Lyon du 14 au 17 novembre 2012 www.designtour.fr

NEWS BRÈVES DE COMPTOIR

Halles de Lyon

Paul Bocuse Confluence

avec

Par Marc Polisson

TELEX

LA ROUTE DES ÉPICES À LA TOUR ROSE

MAMA SHELTER EN APPROCHE

Photos © Fabrice Schiff & DR

Fin du gros œuvre pour le Mama Shelter Lyon. Trigano et Stark sont venus le 16 octobre sur le chantier, rue Domer. Encore quatre mois de travaux - l’ouverture est prévue début mars - avant de découvrir l’enseigne low cost design la plus branchée au monde.

C’est le groupe Cardinal qui après Marseille et avant Bordeaux réalise la construction du Mama Lyon.

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i tu n’es pas amoureux de la Tour Rose : elle te rejette...» est la véritable profession de foi du dynamique Alain Dinc qui a mis tous les atouts dans son jeu avec son nouveau chef Karim Boukhari (33 ans), ex second de Nicolas Le Bec à La Cour des Loges comme le prouve sa purée de pommes de terre qui nous rappelle celle de son maître. Dany Boon venu présenter son dernier film s’est extasié devant son plat vedette qui est la Fleur de sel de Noirmoutier (un œuf poché enveloppé d’une croûte cuite sous la braise pendant 45 minutes) : «C’est un plat simple qu’on arrive à rendre exceptionnel». Deuxième du Bocuse d’Or et second de l’exilé Le Bec, Karim Boukhari joue cette fois le premier rôle avec sa « Route des Epices »... La mer est à l’honneur avec un homard à la vanille de Bourbon Madagascar. La terre également avec le Raz El Hanout (Marrakech) qui est une poitrine de volaille fermière farcie au foie gras et avec le Garam Massala d’Inde (émiettée de tourteaux à la pomme Granny Smith)... Le Poivre de Penja (filet de bœuf poêlé), le Sansho Wakayoma du Japon (foie gras et anguille fumée en compression), le Pimenton de la Vera d’Espagne (cabillaud étuvé à l’huile d’olive), le cumin

d’Alep de Syrie (selle d’agneau rôtie) et le Combava de Madagascar (dorade Royale au cidre) sont également au programme de cette Route des Epices. Goûtez le chablis Grand Régnard 2010 : c’est le vin préféré du sympathique Alain Dinc qui veut faire retrouver toute sa splendeur à La Tour Rose dont les douze chambres (quatre étoiles) attirent les vedettes de passage comme Fabrice Luchini qui refuse d’aller dormir ailleurs. Au dessert, les madeleines chaudes nous rappellent l’époque bénie du génial Philippe Chavent qui a marqué le chef et le maître d’hôtel Jean Massat puisqu’ils avaient débuté tous deux comme apprentis chez lui... Il avait le goût du faste et de la fête voulant faire partager son amour de la Tour Rose à tous les Lyonnais.

Christian Mure – Lyon Gourmand LA TOUR ROSE 22, rue du Bœuf – Lyon 5 - Tél. 04 78 92 69 10 Fermé dimanche soir et lundi. Brunch le dimanche Menus à 31, 45 et 69 euros.

Z EN IMAGES Z L’HORLOGE TOURNE POUR MAXIME LAVOREL Relooké par Flo Egasse, le petit bar atypique des Brotteaux a pris son rythme de croisière. Côté cuisine, de délicieux petits plats signés Flavien Galbit.

FLORENCE FORESTI AUX SALINS Z L’humoriste lyonnaise est venue encourager les mousquetaires Franck Sucillon, Frédéric Sartou et Stéphane Fioc dans leur paquebot de la Confluence.

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LES AMIES D’EUGÉNIE (ET DE JACOTTE) BRAZIER Le comité de lecture du Prix Eugénie Brazier procèdera à la remise des Bourses et des Prix, mardi 4 décembre 2012 à 17h30 dans les salons de l’Hôtel de Ville de Lyon.

CHAMPIONNAT DU MONDE DE PÂTÉ CROÛTE Après le vif succès remporté par le Championnat du Monde de Pâté en Croûte en 2011 chez Michel Chapoutier (Tain l’Hermitage), les organisateurs Arnaud Bernollin, Audrey Boutron, Gilles Demange, et Christophe Marguin, remettent le couvert au même endroit le lundi 3 décembre 2012.

LE SAINT LOUIS, C’EST FINI Fin septembre, Nadine Chouraqui a réuni les aficionados du piano-bar de la rue Mercière pour trois soirées… de fermeture.

Stéphane (Un singe en hiver) est repassé derrière le bar comme au bon vieux temps, mais Mike n’a ni chanté, ni tambouriné. Faute de repreneurs, Nadine s’est résolue à vendre le fonds de commerce à un investisseur qui va transformer cette affaire mythique… en sandwicherie. So sad.

CAFFÉ MILANO. DESTINS CROISÉS Créé en 1999 par Edouard Keguny puis repris par Laurence et Frédéric Dietsch, le Caffé Milano de la rue de l’Université a confié sa destinée à Hervé Durozard (ex Paul Bocuse et Alain Ducasse) et Etienne Genin (ex L’Arrosoir). Qui l’ont rebaptisé Caffé Milano Originale et ont accentué l’ambiance trattoria.

La cuisine au feu de bois est désormais la nouvelle star des lieux. g g g De leur côté, Alexandre Villard et Yann Maitrias, propriétaires du Caffé Milano Mercière dupliquent le concept rue des Marronniers ! Ouverture annoncée pour la première quinzaine de novembre.

NEWS BRUITS DE BOUCHONS

Par Benjamin Solly

Photos © Fabrice Schiff

LE PORC SUÉDOIS SE TAILLE LA PART DU LYON

Maria Forchufvud, Jonas Dahlbom, Björn Blomberg, Marie-Odile Fondeur, Franck Delhoum, Florent Supplisson et Floriant Rémond.

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i votre vision de la Suède commence aux Vikings Il n’en fallait pas plus à Björn Blomberg (Gastronomi Sveridge) pour s’arrêter à Fifi Brindacier, ces quelques lignes – le géant au grand cœur de notre conseillère éditoriale pourraient bien modifier durablement votre point Françoise Petit - pour provoquer la rencontre entre ce met de vue. Les Suédois ne sont pas non plus d’indécrottables d’exception et un terroir lyonnais qui l’est tout autant. L’impact mangeurs de harengs. Saviez-vous que, si sa production a eu lieu le 24 octobre au restaurant Le Potager des Halles porcine représente seulement 1% de l’élevage européen, son cochon est le meilleur au monde ? Véridique ! Le gris (prononcez « grisse » en allongeant le i) suédois, élevé au grand air sur la péninsule et sur l’île de Gotland, bénéficie de conditions idéales pour son développement. L’aboutissement d’une politique de reproduction intelligente, d’une pratique d’élevage judicieuse et d’une législation sur la protection des animaux Jonas Dahlbom, Franck Delhoum et Floriant Rémont la plus sévère au monde. Il faut dire qu’au panthéon nordique, le cochon remplace le nectar et l’ambroisie. Il tient également une place de choix (Lyon 1er). Derrière les fourneaux, les chefs Franck Delhoum dans la mythologie gastronomique de Lyon. Et dans les et Floriant Rémont, avec en guest-star le chef suédois Jonas assiettes des bouchons !

Dahlbom, ont confectionné une dizaine de plats autour du cochon nordique. Une découverte gustative d’une qualité rare pour les happy-fews invités à cette dégustation. Surprise de la soirée, l’arrivée de Georges Dos Santos (Antic Wine), élu meilleur caviste de France en 2010, accompagné d’un mirifique magnum de Château Margaux 1969. L’année de naissance du chef suédois. Un clin d’œil apprécié par Jonas Dahlbom, qui avait terminé 4eme du Bocuse d’Or 2005. Ce n’est pas un hasard si la Suède est le pays organisateur du Bocuse d’Or Europe 2014. Et il y a fort à parier que l’ingrédient imposé pourrait être le porc local. Partenaires de l’évènement, MarieOdile Fondeur (Directrice du Pôle Agroalimentaire de GL Events) et Florent Supplisson (GL Events, directeur du Bocuse Françoise Petit et Bjorn Blomberg, d’Or) semblaient déjà conquis dès leur première assiette. son géant au grand cœur

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La poitrine rôtie lentement, cèpes et racines

Les côtes poêlées, chou rouge et pommes

Le dos, airelles et concombres

EN COUVERTURE

MONTAGNE

Saison 2012-2013

Nouveautés en stations

26 Par Benjamin Solly

Cocons d’exception

32 Par Nadine Fageol

Les plus beaux Spas

38 Par Agnès Guillaume

Gastronomie au sommet

44 Par Nadine Fageol

WANTED Lyonpeople publiera en février l’album des Lyonnais aux sports d’hiver Envoyez vos photos à marco@lyonpeople.com

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Photos © Gorilla

EN COUVERTURE

MONTAGNE T

outes les nouveautés

Les Ménuires surfent sur l’esprit coloc’

LES 3 VALLÉES

Val Thorens, fou rire garanti sur le Toboggan

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a plus longue piste de luge de France, ça vous dit ? Embarquement immédiat à bord du Funitel de Péclet, atterrissage en douceur à 3 000 m d’altitude ! Au programme : 6 km de descente, 700 m de dénivelé, virages relevés, fous rires, pentes folles, un pur moment de glisse riche en émotions ! Le site est également accessible en nocturne. Et pour ne rien gâcher, l’accès au Toboggan est gratuit pour les enfants de 5 à 10 ans accompagnés par leurs parents.

L

’art de la colocation n’est pas réservé aux seuls étudiants. Et aux Ménuires, la convivialité est une affaire sérieuse ! Avec son programme Co’location, allant de l’appartement standard au chalet luxueux, la station pense également aux petits budgets. Le concept se décline également sur la formule Co’ski, bon plan pour faire des rencontres et dévaler à plusieurs les 600 kms de pistes du domaine skiable des 3 Vallées. Des Co’lidays inoubliables en perspective !

Plus d’informations sur www.valthorens.com Office du Tourisme de Val Thorens : 04 79 00 08 08

Franck Rickler pose sa luge à Courchevel

Plus d’informations sur www.lesmenuires.com Office du Tourisme des Ménuires : 04 79 00 73 00

Lindsay Vonn débarque à Méribel !

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a station de la vallée des Allues accueillera le 23 et 24 février 2013 une étape de la Coupe du Monde de Ski Alpin Dames. Une soixantaine de compétitrices représentant quinze nations, dont la sublime championne américaine Lindsay Vonn, sont attendues pour les épreuves de descente et de super combiné. Côté Françaises, tous les espoirs reposeront sur la jeune Tessa Worley (3e mondiale). Une répétition générale pour Méribel, qui accueillera en 2015 les finales de la Coupe du Monde de Ski Alpin Hommes.

oupe du monde de ski alpin Dames, BMW Polo Masters, Festival international d’art pyrotechnique… Avec 225 animations la saison dernière, quelle nouveauté peut encore faire parler à Courch’ ? Sans doute l’arrivée du chef étoilé Franck Rickler au restaurant La Luge. Consultant pour plusieurs établissements de la station, dont l’incontournable Chalet de Pierres, Franck aura la tâche de pimenter la carte de la jeune et dynamique table du Forum de Courchevel, spécialisée dans le snack.

Plus d’informations sur www.meribel.net Office du Tourisme de Méribel : 04 79 00 42 34

Plus d’informations sur www.courchevel.com Office du Tourisme de Courchevel : 04 79 08 00 29

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MONTAGNE – Saison 2012–2013

LES 2 ALPES

ALPE D’HUEZ

L’école buissonnière

au bonheur des parents

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ouveauté appréciable, la station a mis en place une structure unique baptisée « Chalet des Enfants ESF. » Sa spécificité : allier cours de ski et garderie. Fini les sprints d’un bout à l’autre de la station, tout est désormais accessible depuis un seul et même espace. À la journée ou à la demi-journée, les parents peuvent confier leurs enfants dès l’âge de 2 ans.

Et pour les bambins réfractaires à la neige, un espace de loisirs et de jeux pédagogiques a également été aménagé sur place.

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ous rêvez d’une semaine au ski avec vos enfants hors vacances scolaires, mais vous n’envisagez pas qu’ils loupent l’école ? Alors filez aux 2 Alpes ! La station innove en proposant cette année une formule « Cartable à la Neige. » Accueillis par un professeur des écoles pour des cours personnalisés de 9h à 12h sur quatre matinées, les enfants pourront ensuite chausser les skis l’après-midi. Et pour les parents la semaine de repos, peinards, la conscience tranquille.

Plus d’informations sur www.cartableaux2alpes.com Office du Tourisme des 2 Alpes : 04 76 79 22 00

Plus d’informations sur www.alpedhuez.com Office du tourisme de l’Alpe d’Huez : 04 76 11 44 44

LES ARCS

Les igloos traboulent !

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ace au Mont-Blanc, le nouveau village d’igloos sur le secteur des Arcs 1950 est une exclusivité en France. Les cabanons géants, faits de glace et de neige, sont reliés entre eux par des couloirs et tunnels. Des igloos qui traboulent, les Lyonnais ne seront pas dépaysés ! Le site est accessible en luge, raquettes, ou à skis en nocturne, à la lueur des flambeaux. Il peut être réservé par des groupes pour des cocktails ou des séminaires.

Et si, vous aussi, vous jouiez les inuits ?

Plus d’informations sur www.lesarcs.com Office du Tourisme des Arcs : 04 79 07 12 57

AVORIAZ

vous initie au biathlon

CHAMONIX

joue à « Hep ! Taxi ! »

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S

i les exploits de Martin Fourcade lors des championnats du monde de biathlon vous ont fait rêver, pourquoi ne pas l’imiter ? L’ESF de Morzine-Avoriaz propose cet hiver une initiation à ce sport complet, qui mêle ski nordique et tir à la carabine laser, alliant activité sportive et découverte du panorama. Le bon plan pour découvrir autrement le domaine skiable des Portes du Soleil. Des cours à la demi-journée sont proposés. Les trajets sur les sites d’initiation sont inclus.

a station propose des descentes en taxi-ski. Confortablement installés dans un fauteuil équipé, conduit par un moniteur diplômé, vos jambes sont étendues et votre tête reposée. Cette nouvelle pratique de glisse est destinée aux non skieurs, aux retraités ou aux personnes souffrant d’un handicap. Vous (re)découvrirez alors le plaisir de dévaler les pentes enneigées des domaines skiables de la vallée de Chamonix, seul, entre amis ou en famille.

Plus d’informations sur www.avoriaz.com Office du Tourisme d’Avoriaz : 04 50 74 02 11

Plus d’informations sur www.chamonix.com Office du Tourisme de Chamonix : 04 50 53 22 57 NOVEMBRE 2012

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EN COUVERTURE

MONTAGNE – Saison 2012–2013

MEGÈVE

part en freestyle !

LA CLUSAZ

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joue les anges gardiens

our la première fois cet hiver, des demi-journées d’initiation à la sécurité en montagne seront proposées par les guides de La Clusaz. Les élèves iront sur le terrain armés de pelles et de sondes, après quelques heures de formations théoriques sur la météo et l’évolution du manteau neigeux. Objectif : retrouver son sac à dos, enseveli par quelques mètres de poudreuse. Savoir quelle conduite tenir en cas d’accident, posséder les bons réflexes techniques et pratiques, c’est vivre la montagne dans des conditions de sécurité optimales.

Plus d’informations sur www.laclusaz.com Office du Tourisme de La Clusaz : 04 50 32 65 00

GRAND BORNAND au grand cœur

S

i ce n’est pas à proprement parler une nouveauté, comment ne pas s’arrêter sur la 6e édition de « Glisse en Cœur », qui aura lieu les 23 et 24 mars 2013 ? L’évènement, qui mêle compétition de ski par équipes pendant 24h non-stop et concert géant des plus grands artistes de la scène française, a vocation caritative. Tous les bénéfices seront reversés cette année à l’association Puits du désert, qui se bat pour l’accès à l’eau des enfants du Niger.

M

egève, trop pépère pour les fondus de neige ? Rangez donc vos clichés dans votre casier à ski ! Car la station s’apprête à accueillir une étape de la Coupe du Monde de Ski Cross, discipline Olympique depuis les JO de Vancouver en 2010. Planches raccourcies, carres affûtés, les meilleurs athlètes de la discipline se sont donnés rendez-vous du 14 au 16 janvier 2013 sur les pistes de la Côte 2000 pour un spectacle riche en émotions. À ne pas manquer !

Plus d’informations sur www.legrandbornand.com Office du Tourisme du Grand Bornand : 04 50 02 78 00

Plus d’informations sur www.megeve.com Office du Tourisme de Megève : 04 50 21 27 28

COMBLOUX

au rendez-vous des gourmands

CREST-VOLLAND

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Venez encourager les mushers

’est dans la station du Val d’Arly qu’arrivera la 4e étape de la Grande Odyssée Savoie-Mont Blanc, mercredi 16 janvier 2013.

Cette course internationale de chiens de traîneaux met aux prises les 41 meilleurs attelages du monde. Alors, prenez vos drapeaux tricolores et chaussez vos après-ski pour venir encourager le musher français Jean-Philippe Pontier, deux fois 3e de l’épreuve lors des précédentes éditions. L’arrivée de l’étape est prévue à 19h15 à La Logère.

P

artez à la découverte du « farcement », lors du festival de la gastronomie régionale et du patrimoine local, qui se tiendra du 4 au 8 février 2013 à Combloux. Ce met authentique, à base de pommes de terres râpées, de pruneaux, de raisins, de lard fumé de crème et d’œufs, fera l’objet d’un concours entre 14 villages des Pays du Mont-Blanc. La dégustation est ouverte au public, artères fragiles s’abstenir !

Plus d’informations sur www.combloux.com Office du Tourisme de Combloux : 04 50 58 60 49 28

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Plus d’informations sur www.valdarly-montblanc.com Office du Tourisme de Crest-Voland : 04 79 31 62 57

EN COUVERTURE

MONTAGNE – Saison 2012–2013

LA PLAGNE

repense son front de neige

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e chantier, gigantesque, devrait permettre à la station de moderniser son domaine skiable et d’améliorer le confort et le flux des skieurs. Le vieux 4 places du Bécoin est remplacé par un 6 places débrayable (débit boosté). Le télésiège du Biolley, les téléskis du Z, du Cabri et du Stade seront démontés. Côté pistes, le front de neige de la Plagne Centre et le Stade de slalom Jean-Luc Crétier seront reprofilés. À découvrir dès cet hiver.

TIGNES brise la glace

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a station de la Haute-Tarentaise propose une expérience inédite : la plongée sous-marine… et sous la glace ! Accompagnés par le maître en la matière, l’inénarrable Alban Michon, et sa bande de joyeux moniteurs, les débutants comme les plongeurs confirmés pourront de jour comme de nuit briser la glace pour découvrir un monde aux mille lumières. Le site, unique, se situe à 2100 mètres d’altitude. L’activité est ouverte tous les jours, de début décembre à mi-avril.

Plus d’informations sur www.la-plagne.com Office du Tourisme de La Plagne : 04 79 09 02 01

Plus d’informations sur www.tignesplongee.com Office du Tourisme de Tignes : 04.79.40.04.40

LA TOUSSUIRE VAL D’ISÈRE Compet’ de Big Air !

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ésormais étudiant au Centre de droit et d’économie du sport de l’université de Limoges, Zinédine Zidane est annoncé aux Rencontres Toussuire Sports, du 7 au 11 janvier 2013, dédiées à la reconversion des anciens sportifs de haut-niveau. L’exn°10 des Bleus prépare en effet son diplôme d’entraîneur. Et c’est à la Toussuire qu’il recevra une semaine de formation cet hiver avant, souhaitons-le, de se voir remettre son diplôme l’année prochaine à l’occasion des Trophées de la Reconversion.

Plus d’informations sur www.la-toussuire.co Office du Tourisme de la Toussuire : 04 79 83 06 06

A

u pied de la face de Bellevarde, les meilleurs riders du monde vont s’affronter à l’occasion du Frost Gun du 9 au 16 février 2013. Le concept : une énorme bosse, appelée big air, de laquelle s’élanceront ces acrobates pour effectuer des figures plus aériennes et surprenantes les unes que les autres. Le tout sur du gros son. En effet, une douzaine d’artistes et DJ’s sont attendus pour ambiancer l’évènement.

Le programme complet du Frost Gun sera dévoilé le 1er décembre.

Plus d’informations sur www.valdisere.com ou sur www.frostgun.com Office du Tourisme de Val d’Isère : 04 79 06 06 60 30

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Zizou attendu

LE CORBIER

s’occupe des amoureux

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upidon l’a décidé, il posera son arc, son carquois et ses flèches au Corbier. Le 14 février 2013, à l’occasion de la Saint-Valentin, la station va bichonner les amoureux. Des roses seront distribuées, et une grande course de luge mettant aux prises les couples sera organisée. Une soirée romantique qui se terminera dans un grand feu d’artifice. L’occasion unique pour les parents de retrouver l’intimité d’un instant à deux au cœur des vacances de février.

Plus d’informations sur www.le-corbier.com Office du Tourisme du Corbier : 04 79 83 04 04

EN COUVERTURE

Cocons d’exception

PRENEZ DE L’ALPTITUDE Plus près des étoiles à Megève, le Mont d’Arbois dresse sa Suite Idéale spécial happy few à 1850 mètres dans une comble de grand luxe. (Photo © Michael Schnabel)

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MONTAGNE – Saison 2012–2013 Famille, Facile, et Festive, le slogan de France Montagne pour la saison démarre sur une information au sommet : les Alpes Françaises ont retrouvé la pole position en matière de ski devant les États-Unis et l’Autriche.

Nouveautés en piste. Par Nadine Fageol

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millions de nuitées, l’an dernier la France a repris la première place des destinations touristiques mondiales du ski devant les États-Unis et l’Autriche ! Passé le sentiment de satisfaction, Gilbert Blanc Tailleur, président de France Montagne insiste, « cela nous oblige à une remise en question permanente ». Qualité et performance constituent les atouts des stations françaises. Le confort des skieurs passe par le toujours plus vite, des pistes exceptionnelles dotées d’équipement dernière génération avec 300 m€ d’investissements illustrés par la nouvelle télécabine Saulire Express reliant Méribel au domaine en 9 minutes au lieu de 22 auparavant. Mais l’art de vivre à la française s’impose comme l’autre moteur de séduction, la remise en question ayant pour mot clé, rénovation dans une actualisation de l’esprit chalet traditionnel.

Photos © DR

Les pionniers du genre, avec les Fermes de Marie, Jocelyne et JeanLouis Sibuet à Megève qui ont su styliser une atmosphère chic, racée à partir des codes montagnards, le charme opérant à tous les étages, dans les chambres, à la table et au spa, barboter étant devenu un plus détente tant pour les skieurs que les non skieurs. L’euphorie a conquis les plus grandes agences d’architecture d’intérieur qui n’hésitent plus à grimper au sommet à l’instar de ID.associés qui vient de procéder à la rénovation de l’emblématique hôtel Le Val Thorens dans l’objectif d’actualiser son esprit chalet authentique en le perfusant de mobiliers vintage et contemporains et d’œuvre d’art de caractère. En fait, c’est à l’hôtel qui se démarquera le plus. En attendant en février 2013, l’ouverture du Mont-Blanc, hôtel cinq étoiles rénové à grand frais par la famille Taittinger à Chamonix, Le Cheval Blanc qui, à Courchevel, dépasse tous les superlatifs trouve le moyen d’agrandir ses suites. La palme de l’audace revenant au Mont d’Arbois à Megève qui instaure la Suite Idéale juchée sous une comble ultra luxueuse au sommet du Mont d’Arbois accessible par télécabine ! Il ne manquait qu’un cinq étoiles à Méribel, avec un ski shop de 250 m 2, des boutiques prestiges, 42 chambres et 2 suites de 240 m 2, le Kaïla à ouvrir en décembre suscite curiosité et envie. Z

Le Kaïla à Meribel NOVEMBRE 2012

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Le Strato à Courchevel by Les Héritiers

À Sainte Foy en Tarentaise les chalets de la Marquise

La Folie Douce à Val d’Isère, c’est vraiment la folie!

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Z L’esprit gagne les résidences, désormais l’appartement à louer inclus décor soigné et services compris. Les créateurs lyonnais, Les Héritiers qui ont fait sensation avec la décoration de caractère du Strato à Courchevel 1850, feutrant une atmosphère contemporaine de toiles et sculptures xviie et xviiie siècles sans oublier le dessin d’une édition exclusive de skis sur mesure en partenariat avec Rossignol, peaufinent le décor d’un programme résidentiel. À Sainte Foy en Tarentaise le spécialiste de l’héliski, le groupe Première Neige agrandit son parc de chalets à louer avec La Marquise, équivalent d’un hôtel particulier pouvant accueillir de 10 à 24 personnes avec cuisinier à domicile et spa privé. Enfin, le festif tendance pétaradant gagne la montagne à l’heure de l’après ski ; le set DJ en terrasse de La Folie Douce à Val d’Isère se propage à Méribel cette fois tandis que Tignes annonce un réveillon « open air » !

MONTAGNE – Saison 2012–2013

TIPIS OU YOURTE ?

Montgenèvre soigne sa carte de petits plaisirs. À la plus longue piste de luge sur un tracé naturel de 1400 mètres, l’ESF propose une balade en raquette à la découverte de la faune et de la flore jusqu’au village de tipis avec apéro à la lueur du feu de camp. Toujours au coucher du soleil l’école de ski Apeak vous embarque pour un casse-croute ou une fondue sous une yourte mongole. Et l’apéro-rando pour les skieurs qui prennent la dernière remontée du Télémix, chaussent les peaux de phoque en direction des Gondrans et descente à la frontale s’il vous plaît. www.montgenevre.com

CONCIERGERIE AU SOMMET

IGLOO

PREMIÈRES

Une lunchbox ou un bouquet de fleurs livrés sur les pistes, un service baby-sitter ou un cuisinier à domicile en dernière minute, un kit bébé à disposition dans l’appartement... Cet hiver, Les Carroz innove avec la conciergerie d’altitude : les Fées O Carroz est une variation des services proposés dans les grands hôtels déclinée à l’échelle de la station.

La Plagne, les Arcs, comme on se couche l’igloo fait son nid ! Vars vient de créer un village d’une vingtaine d’igloos de 9 à 20 m 2 remis au goût du jour côté déco pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes.

Valmorel toujours à la pointe propose aux skieurs le very good trip en leur offrant le domaine vierge de trace. Départ avec les pisteurs une heure avant l’ouverture pour glisser à donf dans la drépou seul au monde.

Réservation : 04 92 45 09 46.

Réservation O.T. 04 79 09 85 55.

À Valmorel, on part en raquettes pour apprendre à construire son igloo sur un site dédié.

Valmorel inaugure encore la première base de location européenne de SSV à chenilles, genre de buggy des neiges !

www.lescarroz.com

GRAND FREESTYLE « En 20 ans de ride, je n’ai jamais vu de structures aussi bien pensées pour l’entraînement » affirme le champion américain J.P. Walker à propos du parc de Vars qui aligne 7 snowparks d’affilée à enchaîner en une seule descente de 4 kms. Et, après le Kid park voici le Girly park pour les demoiselles de moins de trois ans et le Zakopark avec ses modules dédiés aux néophytes. Les plus émérites disposent d’un système de vidéo afin de partager leurs exploits. Enfin grand frisson avec une initiation au ski de vitesse sur la piste de Chabrières…

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Photos © L. Di Orio, T. Shu, L. Brandajs, Saby Maviel, Thierry Genand, Park Hôtel Suisse Chamonix, Frédéric Ducout & DR

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Le spa du Lodge à Megève

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Soyez égoïste !

LES PLUS BEAUX SPAS Le spa est l’invité glamour des vacances. La période hivernale est l’occasion de revisiter ses classiques ou tester les nouveautés. Lieux, protocoles, gammes de soin, Lyon People vous dévoile quelques pépites dans les Alpes. Par Agnès Guillaume

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MONTAGNE – Saison 2012–2013

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vec majuscules, les trois lettres de S.P.A. sont synonymes d’abandon. Sans majuscule, le terme devenu générique ouvre la porte des plaisirs, de l’égocentrisme et de l’abandon voluptueux. Depuis 1995, date à laquelle le concept « centre spa et bien-être » est importé en France par l’hôtellerie haut de gamme, il se susurre sur toutes les lèvres. L’approche n’a rien de médicale.

Elle est purement hédoniste et esthétique. On s’enveloppe, on bulle, on se détend dedans et dehors… L’idée n’est pas nouvelle, les Romains étaient déjà friands de thermalisme. Au début du xiv ème siècle, on entend pour la première fois parler de Spa en Belgique. La ville est réputée pour ses eaux ferrugineuses.

La noblesse européenne accoure. Les bobelins d’alors deviendront les nobles curistes. Une chose est sûre, pas de spa sans eau comme l’indique la locution latine « sanitas per aquam ».

LE LUXE ABSOLU

Face à une société où la technologie tient une place grandissante avec son cortège d’effets : contacts virtuels, accélération du rythme, l’humain veut retrouver sa place de roi. Vacances et week-ends sont l’occasion de s’offrir un luxe absolu : prendre du temps pour soi, rattraper les manques, rétablir le lien, déconnecter... En la matière, spa et montagne forment un duo d’experts.

L’offre est pléthorique. Tous les grands établissements sont entrés dans la danse et se livrent une lutte à couteaux tirés.

Dans cet espace protégé des regards se joue parfois même la réputation d’un palace. On fait appel à des soins corporels ancestraux venus des quatre coins du monde. On mise sur l’authenticité de la région. On invite une marque prestigieuse. On se fond dans un décor léché.

Rien n’est laissé au hasard. Cadre, protocole de soins, produits sont passés à la moulinette.

MEGÈVE PRÉCURSEUR

Certains spas sont exemplaires. Celui des Fermes de Marie à Megève en fait partie. Il vient d’ailleurs de se voir décerner un Award par le Tatler Anglais catégorie meilleur refuge pour l’année Le Spa Pure Altitude des Fermes de Marie 2013. Difficile de dire que le couple Sibuet surfe sur la tendance. En 1983, l’ouverture du lieu marque les esprits. Il est précurseur en tout et lance même leur ligne de soins Pure Altitude. Les adjectifs élogieux déferlent dans la presse. Trente ans plus tard, découvrir le lieu c’est toujours l’adopter. Lové dans un tout, le rituel à la bougie (massage à la bougiebaume parfumée à la fleur des neiges) est simplement fondant ! Ce soin vous enveloppe de la tête aux pieds. Il offre un concentré de la philosophie du groupe qui trace son sillon depuis la création du 1er spa : douceur des gestes et efficacité des actifs. Longtemps après, huile et sérum se rappellent à votre bon souvenir.

La piscine de la résidence MGM le Cristal de l’Alpe d’Huez

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LES PLUS BEAUX SPAS Carnet d’adresses À quelques exceptions près (Fermes de Marie) les spas ouvriront leur porte mi-décembre.

L’Altapura 5 étoiles à Val Thorens

MEGÈVE – Spa Pure Altitude des Fermes de Marie.

163, chemin de la Riante Colline 74120 Megève – T. 04 50 93 03 10 www.fermesdemarie.com et www.pure-altitude.com

– L’hôtel Alpaga ouvre un spa avec la marque suisse La Colline. Pépite avec le soin 2h30 intitulé : Bouffée d’Oxygène des Montagnes.

66, allée des Marmousets – 74120 Megève T. 04 50 91 48 70 – www.alpaga.com

VALMOREL – À la Léchère, l’hôtel Radiana ouvre un spa de 1 500 m 2. Sa particularité est d’être alimenté en eau thermale puisée à 62°C. 73261 La Léchère / Aigueblanche T. 04 79 22 44 16 – www.radiana.net

LA CLUSAZ – « Au cœur du Cristal » est le nouveau soin signature du spa de l’hôtel au Cœur du village.

26, montée du Château – 74220 La Clusaz T. 04 50 01 50 01 www.hotel-aucoeur-duvillage.fr

VILLARS DE LANS

COURCHEVEL – Valmont sera désormais la signature du spa de l’hôtel les Grandes Alpes.

1, rue de l’Église - 73120 Courchevel 1850 T. 04 79 00 00 00 – www.grandesalpes.com

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CHAMONIX

– « After the snow » est le nouveau soin signé Guerlain proposé par le spa de l’hôtel Cheval Blanc.

– Le Park Hôtel Suisse ouvre un spa sur le toit de l’hôtel avec le Mont-Blanc pour décor.

73120 Courchevel 1850 – T. 04 79 00 50 50 www.chevalblanc.com

75, allée du Majestic – 74400 Chamonix-Mont-Blanc T. 04 50 53 07 58 – www.chamonix-park-hotel.com

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Pour terminer cette première salve de nouveautés hivernales, un clin d’œil à la toute jeune ligne de produits de beauté Perle de Jument.

523, chemin des Girards – 38250 Villard-de-Lans M.06 67 82 33 11 www.perle-de-jument.com

EN COUVERTURE Petits creux

Photos © Nicolas Buisson - Studio Bergoend – Jeff Nalin -

GASTRONOMIE AU SOMMET

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vec 33 hôtels 5 étoiles et deux palaces, les Alpes fêtent le renouveau de la gastronomie à déguster sur 31 tables étoilées. Et là encore la surenchère est au rendez-vous. Difficile de faire plus somptueux que le 1947 ouvert l’an dernier par Yannick Alléno au Cheval Blanc (1), palace illico presto propulsé deux étoiles (2) . Mais à Megève, Emmanuel Renaut, auréolé de trois étoiles en mars dernier vient d’être élu chef de l’année par ses pairs (3) . Consécration pour l’homme discret longtemps second de Veyrat à l’auberge de l’Eridan, qui vous dresse les légumes en millefeuilles colorés (4) et parfume ses bouillons de branches de sapin. Une cuisine odorante, concentrée des produits du cru portés aux nues par un génie sans une once d’ostentation avec une aventure gustative démarrant à 35€ pour le menu « Selon le chef ». À Val Thorens, l’Oxalys (5) où le restaurant le plus haut d’Europe gagne un nouveau décor en accord avec la personnalité du brillantissime Jean Sulpice.

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Un autre amoureux de la nature prônant le retour à l’essentiel dont les deux étoiles n’ont rien d’usurpées. Dans la catégorie espoirs à suivre de près, Benoît Vidal, propulsé à l’Atelier d’Edmond par Régis Marcon dont il est l’un des seconds dans un joli refuge de Val d’Isère a tombé l’étoile en une saison. Originaire de Perpignan, le garçon travaille les saveurs en opposition à l’instar de ses ravioles d’huîtres au lard d’Aoste ou d’un pigeon mi-fumé au jus réunissant abats et fèves de cacao. Son baba au génépi rafraîchi de pommes vertes est à se damner. À Chamonix, autre étoilé de mars dernier, Raphaël Vionnet (6) marque les esprits à l’Auberge du Bois Prin. À dix ans, ce Jurassien mitonnait un poulet aux écrevisses pour son père ; à 31 ans, il ponctue une craquante nage d’écrevisses de château chalon et d’éclat de noisette. Une constante, le renouveau de la gastronomie alpine consacre les produits de terroir dans une altitude toute locavore. O NF

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LE COUSSIN DES ALPES L’objet déco 100 % alpin se nomme l’Alpillow, le designer Christophe Lapergue a équipé de sangles son volumineux oreiller habillé haute couture de lainage Arpin. Léger au premier rayon, il quitte le devant de la cheminée pour la terrasse ! Existe en 5 coloris, à partir de 549 € selon dimensions diffusés sur homade-architecture.com, Arpin à Lyon et Chamonix, et Tissot Navarro à Megève.

MAJORDOME EN PISTE Les clients du Chalet Zannier sont à la fête. Déjeuner sur les pistes version locavore grâce au panier pique-nique mitonné par le chef stéphanois Jean Burlat à partir de produits locaux de premier ordre.

Terrine, jambon, fromage, limonade hivernale au sureau, gingembre et réglisse, comme rien n’est trop beau un service Majordome livre et installe le panier à l’endroit de son choix sur les pistes ! Pique nique 60 € pour 2 personnes.

Réservation : 04 50 21 01 01

LE LIVRE

DÎNER MON CHÉRY !

Plus fou, plus haut et sensations garanties, un délirant dîner de la Saint Valentin servi dans les télécabines du Mont Chéry avec changement de plat à chaque arrêt !!!

Réservation à l’O.T 04 50 75 80 80

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« Stations de sports d’Hiver, Urbanisme et architectures » retrace le développement architectural dans les Alpes entre 1920 et 1980 et les apports « néorégionalistes » par la suite. Megève, Courchevel 1850, Flaine, Avoriaz, les Arcs et les Karellis, six stations étudiées à la loupe par l’équipe de l’Inventaire du patrimoine de la région Rhône-Alpes en collaboration avec les chercheurs de l’École nationale d’architecture de Grenoble. « Stations de sports d’Hiver, Urbanisme et architectures », Édition Lieux Dits. 40 €

© Pa ul Si bu

et

Restaurants Spécialités Italiennes

CAFFE

MILANO OUVERTURE 7/7 Midi et soir NOUVELLE ADRESSE 9, rue des Marronniers - Lyon 2 Tél. 04 72 41 88 78

44, rue Mercière - Lyon 2 Tél. 04 72 41 74 63 milano.merciere@orange.fr

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MONTAGNE – Saison 2012–2013

SHOPPING HIVERNAL

PAUL AND JOE – La Fourrure VAL D’ISERE (en renard) - 5 500 € – La veste TOUTAL - 570 € – Le pantalon PORTBOU - 290 € – Et la ceinture LUTESSE - 75 € 6, place des Célestins – Lyon 2 Tél. 04 72 41 93 78

SUPERDRY – Gilet sans manches : Polar hooded lite 144,95 € – Tour de cou : Aspen snood 59,95 € – Gants : Husky mittens 34,95 €

EXCLUSIVITE chez NAGABBO

– Navajo slipper sock 64,95 € 52, rue de Brest – Lyon 2 - Tél. 04 78 37 67 47

MARINA YACHTING La marque italienne aux inspirations nautiques est venue s’ancrer en exclusivité à Lyon ! 65m2 dédiés à l’esprit marin et vestiaires urbains. Venez découvrir les modèles homme et femme de la saison qui mixent confort et élégance aux finitions techniques et détails chics.

Cardigan en laine et alpaga avec fourrure en racoon - 475 € 49, cours Vitton – Lyon 6 Tél. 09 83 283 283 www.marinayachting.fr

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La vie est une série de moments combinés dans les mémoires et, enfin, il existe un moyen de capturer ces moments sur les pistes sans sacrifier le style ou la performance. Avec l’ion ZEAL et sa caméra intégrée, vous pouvez rejouer facilement des images, mettre en place des plans-séquences timelapse, et facilement télécharger et intégrer tous les médias sociaux comme Facebook, Twitter, Instagram et plus à partager vos souvenirs.

Prix masque : 556 € pour le masque vidéo HD, haute résolution. Et 740 € pour le GPS 13, rue Emile Zola – Lyon 2 Tél. 04 78 37 43 77

PEOPLE STORY

vivace laissé par son père Albert.

Disparition d’Albert Anaf L’INCROYABLE DESTIN DU «RÉPUTÉ FOURREUR» Le doyen des commerçants de Lyon s’est éteint le 8 août dernier à 92 ans. Dans la célèbre boutique Anaf Fourrures de la rue de Brest, Lyon People a rencontré Charly, qui revient sur la vie trépidante de son père. Par Benjamin Solly

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ttablé au bureau d’Albert, Charly Anaf soulève fébrilement le sousmain en cuir craquelé de son père. « C’est le première fois que j’ouvre ces enveloppes », confesse-t-il, ému, le kraft entre les doigts. A l’intérieur, quelques clichés d’Albert, témoins d’une vie de rebondissement marquée par l’exil, le labeur et le sens aigu de la famille. S’affairant sur les portants et les présentoirs, Hélène Andlauer répète ses gestes avec minutie. Celle qui a travaillé pendant 42 ans auprès du « réputé fourreur » dépeint « un homme très agréable avec sa clientèle, chaleureux et psychologue. » Entre les murs du 36 rue de Brest, la marque du patriarche, décédé cet été, est encore prégnante. Comme s’il n’était jamais parti.

Comme si la musicalité « de son pas décidé » sur le parquet du magasin donnait encore le tempo, explique Charly. Ce pas volontaire, Albert l’a réglé sur celui de son père, Nissim Anaf. Vers 1904, l’homme fuit Constantinople à 17 ans pour échapper aux pogroms qui frappent la population juive. Emigré turc, il rejoint Lyon après un passage par l’Espagne. En 1918, il épouse Sarah Misraï qui lui donne un fils l’année suivante, prénommé Albert. Une année faste puisque c’est en 1919 que Nissim acquiert l’échoppe rue de Brest. A ses débuts, il la transforme en bazar, très en vogue à 50

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l’époque. « Mon grand-père est devenu fourreur petit à petit », explique Charly. Les cargaisons de peaux de mouton doré livrées chaque semaine devant le pas de porte de son père ne font pas rêver Albert. Il souhaite se consacrer au droit, qu’il révise opiniâtrement dans la villa familiale à Collonges-au-Mont-d’Or. Mais en 1939, Albert va voir ses rêves et ceux de sa génération sacrifiés sur l’autel de la guerre.

Le droit, la guerre puis la fourrure Après dénonciation, les biens de famille, dont la villa de Collonges et le magasin de la rue de Brest, sont spoliés par l’occupant. Nissim et Sarah se cachent alors chez des amis dans les Monts d’Or, quand leur fils prend le maquis et rejoint le Vercors. La trajectoire d’Albert se confond ensuite avec celle, ignominieuse, prise par l’Histoire. Arrêté, il est interné à Grenoble, puis emprisonné à Saint-Paul à Lyon. Il est ensuite déporté à Dachau, Mathausen et ses annexes, Melk et Ebensee. Albert survit aux camps. Ses proches le croient mort. Il revient à Lyon, près de deux mois après la fin du conflit mondial. « Mon père a jeté pudiquement un voile sur cette période », reconnait Charly. La reconstruction est immédiate. Albert rencontre

sa femme en 1948. Un amour matérialisé dix mois plus tard avec la naissance de Norbert, disparu aujourd’hui, et celle de Charly en 1953. Sur le tas, Albert apprend le métier de fourreur aux côtés de son paternel. Et vole très rapidement de ses propres ailes. Il ouvre, au 38, rue de l’Hôtel de Ville (actuelle rue Edouard Herriot), son propre magasin. « L’enseigne qu’il a racheté s’appelait Reynald, qu’il a rebaptisé en Neyral », détaille Charly. Les Fourrures Neyral sont nées. Début de l’aventure. Ce n’est qu’en 1970, date du décès de Nissim, qu’Albert récupère le magasin de son père rue de Brest. Il l’investit, et confie les clés de la rue de l’Hôtel de Ville à Charly. Son fils, qui a appris le métier de pelletier chez Lavorel et l’art de la coupe chez Moutal à Lyon, devient gérant à 20 ans. Avec deux enseignes, les Anaf règnent en maîtres sur la presqu’île. Jusqu’en 1992, où Charly décide de donner un deuxième souffle à sa carrière professionnelle, abandonnant momentanément la pelleterie. De retour aux affaires après la disparition d’Albert, il assure pour l’instant la régence rue de Brest. L’affaire de famille vat-elle perdurer ? Elle semble promise à Willy, fils de Charly, petit fils d’Albert et arrière petitfils de Nissim. La lignée des fourreurs lyonnais n’est pas prête de s’éteindre. o

Photo © Fabrice Schiff

Charly (au centre), sa nièce Astrid et son fils Willy, a repris le flambeau encore Une histoire de fourreurs qui perdure depuis près d’un siècle à Lyon.

LE BARTHOLOGUE

de Samuel Umtiti

Photo © Saby Maviel

Chaque mois, un illustre représentant du monde sportif s’allonge sur le divan de l’infirmier Barth, ancien interné des hôpitaux de Lyon qui délaisse caméras et micros pour enfiler blouse blanche et stéthoscope. Le défenseur central de l’OL Samuel Umtiti se prête au jeu ce mois-ci sur le divan d’Iceo.

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am, que fais-tu quand tu ne fais rien ?

Je dors, je dors, je joue à la Play mais surtout je vais voir mes potes de la CFA. Maintenant que je suis dans le groupe pro, j’en profite pour aller les voir parce que fatalement j’ai moins le temps.

Quand tu étais petit, tu voulais ressembler à qui ?

(Il réfléchit) A personne en particulier, même si tous les super héros me faisaient rêver gamin.

Qu’est-ce-que tu détestes le plus dans le milieu du football ?

Dans le foot en lui-même rien, c’est surtout le monde autour qui est très malsain, mais je me protège, je la joue discret et j’ai la chance d’être bien entouré.

Ton dernier texto c’était quand et pour qui ?

Il y a 5 minutes à un pote ; je lui ai dit que j’arrivais tout de suite après l’interview pour voir le match de Ligue des champions chez lui (interview réalisée à 20h30 le 2 octobre).

Si je te donne une baguette magique, que fais-tu ?

Je transforme les gens malheureux en gens heureux, ça sert à ça une baguette magique non ! (rires) Dans 10 ans, où seras-tu?

10 ans ? waouh ! Peut-être dans un autre très grand club européen.

ICEO

restaurant paquebot 147, avenue Jean Jaurès Lyon 7 - 04 72 73 00 00

Qu’est-ce-que tu détestes chez toi ?

J’ai un sale caractère, un peu tête de cochon, je peux bouder pendant des heures mais il faut que je change, c’est trop dur pour moi et pour les autres (songeur).

Et chez les autres ?

Les mauvais citoyens, tous ces gens qui ne respectent rien, même pas eux-mêmes.

Quel est le joueur le plus fort que tu aies côtoyé ?

Cris, il m’a fait tellement progresser. Messi, j’ai joué contre lui aussi, ses déplacements c’est juste un enfer !

Que vont dire tes proches en lisant le Barthologue ?

Justement, j’étais en train d’y penser ! Je fais vachement attention à ce que je te dis (il rit), j’espère qu’ils liront avec attention.

Avec ta nouvelle notoriété, qu’est-ce qui a changé ?

Là encore, c’est le regard des autres qui change, dans les magasins, les restos etc… On me demande des photos, des autographes. Je suis vachement gêné, j’ai seulement 19 ans, ça fait bizarre d’avoir des gens de ton âge qui te demandent ces choses là.

Ta dernière grosse bringue, c’était quand ?

Pendant mes vacances en Turquie cet été, c’était très fort.

Si demain tu te réveilles et que le foot n’existe plus, que fais-tu ?

Mais tu es fou ! (il rit) Je reste dans mon lit. Franchement je ne sais pas, j’ai trop le foot en moi.

Quelle est la partie de ton corps que tu détestes ?

Mes pieds sont dégueulasses, j’essaie d’en prendre soin mais avec mon métier c’est difficile.

Et celle que tu préfères ?

Mon torse.

Qu’est-ce que tu écoutes en boucle en ce moment ?

Pas mal de rap US et aussi un peu de variété française, « La bohème » d’Aznavour par exemple, j’adore !

Maintenant on change, c’est toi qui me poses une question…

Quelle est ta plus grande fierté depuis que tu travailles au club ? O

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PEOPLE STORY

Jérôme Carrillon et Gérard Jugnot lors de la présentation à la presse lyonnaise

de Cher Trésor, au BWB

Photos © Fabrice Schiff

Jérôme Carrillon RAMÈNE FRANÇOIS PIGNON À LYON Qui a dit que la valeur attendait le nombre des années ? Ca.ma.ro, trois ans d’existence au compteur, produira Cher Trésor à Lyon, la dernière pièce de Francis Veber avec Gérard Jugnot dans le rôle de François Pignon.

Par Benjamin Solly

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ersonnage récurrent de l’œuvre théâtrale et cinématographique de Francis Veber, François Pignon débarque sur les planches lyonnaises les 15 et 16 décembre prochains à la Bourse du Travail. Après Pierre Richard, Jacques Brel, Jacques Villeret, Daniel Auteuil, Gad Elmaleh et Patrick Timsit, c’est au tour de Gérard Jugnot d’enfiler le costume du doux-naïf. « Attention, la pièce n’est pas un vaudeville, prévient-il. Je joue certes un Pignon, mais pas le même que dans le Dîner de Cons. » Dans « Cher Trésor », le héros chronique apparaît sous les traits d’un chômeur de longue date, désargenté et mis au ban de la vie sociale. Pour retrouver son lustre d’antan, François Pignon ne trouve rien de mieux que simuler un contrôle fiscal, s’arrogeant ainsi un patrimoine imaginaire qui égaye la curiosité de ses proches. Un retour au théâtre attendu pour Gérard Jugnot, qui avait déserté les planches après sa prestation solo dans « Le Paquet » de Philippe Claudel en 2010. « C’est un exercice ou vous êtes payé comptant, glisse-t-il. Si vous êtes mauvais ou que la pièce est mauvaise, vous le savez immédiatement. » Avec Veber aux manettes, la mise en scène promet d’être passée au trébuchet. « Il agit avec la précision d’un horloger, confirme Jugnot, qui confine parfois au laborieux, voire à 56

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l’obsessionnel. » Une mécanique à laquelle le comédien se plie volontiers. « Je me méfie beaucoup trop de l’improvisation, confie-t-il, même si pour jouer juste, il faut parfois s’affranchir du texte. »

Jérôme Carrillon, de l’emballage à la production de spectacles « Cher Trésor » passera donc par Lyon. Un coup signé Jérôme Carrillon, directeur de la société lyonnaise Ca.ma.ro Productions. Car dans le business des arts du spectacle, attirer un Pignon fait figure de Graal. « Ca.ma.ro est très jeune pour ce milieu de la production. » Jeune certes, verte non ! Créée en 2009, la société de production a une histoire qui tient fermement du scénario.

Car Jérôme Carrillon n’est pas un enfant de la balle. En effet, rien ne prédestinait le président du Comptoir Général d’Emballage (CGE) à prendre un tel virage. « CGE est le partenaire historique des ballons du Progrès, la rubrique qui note les joueurs de l’OL après chaque match, explique-t-il, en guise d’incipit. Chaque année, nous organisons une soirée avec les partenaires et l’OL. En 2008, cela ne s’est pas passé comme prévu. » Jean-Michel Aulas, alors retenu par un déplacement d’industriels lyonnais en Asie, doit décliner sa participation au traditionnel repas à

l’Auberge de Collonges. La soirée tombe à l’eau.

Jérôme monte au pied levé une soirée Cabaret au Théâtre Tête d’Or. Ce qui devait tenir de l’exception a valeur de chiquenaude. « Après cette soirée née d’un concours de circonstances fâcheux, j’ai décidé de me lancer. » Sa première tête d’affiche, il la signe avec les Chevaliers du Fiel. Quelques Chrystelle Chollet, Lascars Gays et Eric Métayer plus tard, Jérôme Carrillon réalise son premier gros coup avec « Cher Trésor ».

Au nez et à la barbe des mastodontes de la production lyonnaise. « Cette liberté que j’ai dans le spectacle, je ne la retrouve pas dans le monde de l’industrie », confie cet adepte du krav-maga qui jongle avec talent entre ses deux casquettes.

Ne pensez pas pour autant que Jérôme ait le blues du businessman. Sa trajectoire rappelle plutôt celle d’un autre Pignon, un Emmerdeur nommé Jacques Brel. On le sait peu, mais le Grand Jacques a donné dans l’emballage et la cartonnerie avant d’embrasser la carrière artistique. Jérôme, lui, continue de faire les deux. A chacun son Far-West ! o « Cher Trésor » à la Bourse du Travail 205, place Guichard –Lyon 3 Samedi 15 décembre 2012 à 20h et dimanche 16 décembre à 16h Réservations points de vente habituels

STYLE GASTRO

Photos © Fabrice Schiff et DR

Volaille fermière, sauce au gingembre et truffe

Les Trois Dômes

CHRISTIAN LHERM AU SOMMET DE SON ART Nouveau chef des Trois Dômes, le belvédère gastronomique du Sofitel Lyon Bellecour, où il succède à l’étoilé Alain Desvilles, Christian Lherm nous pardonnera de souligner qu’il n’est pas un perdreau de l’année, fraîchement lâché dans le maquis de la gastronomie lyonnaise. Par Jean-Jacques Billon

L

ui que l’on a connu perché depuis vingt ans tout en haut de l’emblématique tour de la Part Dieu, régnant sur les cuisines de L’Arc-enCiel. Arc-en-Ciel dont il a magistralement fait chatoyer les couleurs, salué par les connaisseurs, sans toutefois décrocher cette étoile dont il était si près. Un oubli ? Pire, une injustice avionsnous déploré, dans d’autres colonnes. Peut-être, aussi, un malentendu entre ce virtuose et une direction commerciale ne jouant pas tout à fait la même partition. D’où notre satisfaction à constater que Christian Lherm semble avoir enfin trouvé l’accord parfait – l’Accor parfait ? avec Silvio Iacovino, directeur général du Sofitel Bellecour. Déterminé à faire résonner toujours plus la réputation de son établissement, celui-ci n’a pas fait la sourde oreille pour offrir à son nouveau maestro les moyens de leurs communes ambitions : « consolider l’étoile acquise et tenter d’accrocher la deuxième… » A la tête du grand orchestre gourmand du prestigieux hôtel cinq étoiles, c’est bien sûr au « piano » du restaurant gastronomique Les Trois Dômes que Christian Lherm donne toute la mesure de son talent, jouant de la noblesse des produits pour interpréte, au gré de son inspiration et de l’air

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du temps, de magnifiques compositions. Sur des bases classiques qu’il ne renie nullement – et c’est heureux – le chef se plait à surprendre son monde par des associations de saveurs à la fantaisie bien maîtrisée, comme sa bermude de foie gras, cœur de rhubarbe confit au jus de grenadine, fondante friandise aux parfums de chez grand-mère, sa langoustine en kadaïf, fleur de courgette farcie aux légumes de saison, jus de carcasse à la cardamome, à la séduction orientale ou sa volaille fermière sauce gingembre et truffe, harmonieuse alliance entre délicatesse et puissance.

La tourte de homard en signature Des plats d’une audace discrète et d’une élégance sobre : chez Christian Lherm, on ne jette pas de la poudre aux yeux. Ses assiettes privilégient le naturel dans leur présentation, laissant parler le produit sans artifices inutiles.

La vérité sans fard, proclamée par cette grosse langoustine, soupière de légumes d’antan aux châtaignes et estragon ; jolie rencontre entre terre et mer comme ces Saint-Jacques aux cèpes jouant les sushis en trompe l’œil, à l’unisson d’un onctueux capuccino aux accents forestiers,

bien dans le ton avec une pointe de jus de veau grassouillet. Tonalités rustiques qui préparent le palais à cette explosion de sucs, cette harmonie de saveurs et de textures offertes par le millefeuille de filet d’Angus et foie gras, charlotte de joue de bœuf mijotée au vin rouge.

Magistral ! Pour nous, le plat emblématique de la maîtrise de Christian Lherm, même si celui-ci revendique plutôt comme signature sa tourte de homard. Une création également digne d’éloges offrant au goûteux crustacé la compagnie d’une duxelle de champignons et d’épinards, rehaussée d’une espuma de langoustine, le tout dans un habit d’écailles de pommes de terre fondantes à souhait, nappé d’une vigoureuse réduction de vin rouge. Par bonheur, tourte et millefeuille se suivent au menu dégustation intitulé « Le Jardin Secret de Christian Lherm ».

Un jardin extraordinaire ! O

Les Trois Dômes

Menu à 47 € (déjeuner) ; 79 € ; 96 € ; 125 € ; carte. Fermé dimanche et lundi.

Sofitel Lyon Bellecour

20, quai Gailleton - Lyon 2 - Tel 04 72 41 20 97 Brunch tous les dimanches de 12h30 à 14h30

STYLE GASTRO

Les Cuisines Bernollin

Photos © Christelle Viviant

INVITENT SÉBASTIEN BOUILLET

Mais quelle mouche a donc piqué Arnaud Bernollin ? Certes, Sébastien Bouillet compte parmi le must des chocolatiers en France, mais derrière les fourneaux pour préparer un déjeuner ? Attendu au tournant par les invités du jour, Gilles Demange (groupe Literie Idéale) et Alain Potiron (Pernod-Mumm), l’ami Sébastien a mis tout le monde d’accord. Lentilles du Puy et foie gras poêlé, ravioles aux cèpes et crème au persil et à l’ail, l’équipe de chambreurs assise autour de la table s’est enfin tue. Un silence de courte durée avant l’arrivée de Philippe Bernachon, venu en connaisseur déguster les desserts de son confrère chocolatier. Un passage à point nommé, il restait encore une place autour de l’ilot en verre trempé brisé du showroom Bernollin. Et quelques gouttes de breuvage dans le magnum de Mumm. BS

Cassolette de lentilles au foie gras poêlé, capuccino de lentilles et quenelle de mascarpone

Ravioles à la crème de persil à l’ail, tombée de cèpes

Assortiments de petits gâteaux de la Maison Bouillet

Chocolatier Bouillet 15, place de la Croix-Rousse - Lyon 4 - 04 78 28 90 89 Cuisines Bernollin - 27, rue du 3 septembre 1944 - Anse - Tél. 04 74 67 04 08 - Cuisines Bernollin - 5, place Puvis de Chavannes - Lyon 6ème - Tél. 04 78 93 00 61 NOVEMBRE 2012

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STYLE GASTRO

Photos © Fabrice Schiff

ison Pignol a M PÂTISSERIES GOURMANDES

n-Paul Lacombe Jean-Paul Pignol et Jea

Coup de coeur pour la Tarte Pommes Grany Smith !

Pierre Souvignet, Jean-Paul PIgnol, Emilie Prochasson (Responsable qualité) et Jean-Paul Lacombe.

C’est en compagnie de deux fins palais lyonnais que Jean-Paul Pignol a testé les créations sorties tout droit de l’imagination des pâtissiers de son laboratoire de Brignais. En gourmets avertis et invités privilégiés, Jean-Paul Lacombe (Léon de Lyon) et Pierre Souvignet ont dégusté en avant-première deux entremets, le « Sortilège » et le « Bahia », et la petite dernière : la Tarte Granny. Validés ! Ces nouveautés garnissent depuis les vitrines des sept boutiques lyonnaises du célèbre traiteur.

Et pour tous ceux qui ne jurent que par les grands classiques de la Maison, l’inratable tarte écossaise fait toujours figure d’incontournable et régale les Lyonnais depuis maintenant soixante ans.

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1er rang de gauche à droite : Jordan Coillard, Linda Yahaoui, Thierry Thollet, Romuald Lacarelle, Mélanie Grayel, Mathieu Rolland, Martial Beneteaud. 2e rang de gauche à droite : Frédérique Walter, Clément Delomier, Jean-Michel Devaux, Jean-Luc Blein, Guillaume Ernouf, Christèle Bret.

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mmenés par le chef Thierry Thollet et ses seconds Clément Delomier et Jean-Luc Blein, la quinzaine de pâtissiers de la Maison Pignol a une double responsabilité : pérenniser et renouveler. Certains classiques font aujourd’hui partie du patrimoine culinaire lyonnais, comme la tarte au chocolat, dont la recette reste inchangée depuis 30 ans. Mais d’autres poussent la porte des boutiques. « Toutes les nouveautés font l’objet d’une réflexion collective, explique Thierry Thollet. Chacun apporte ses idées, ses goûts, sa griffe. » La carte « Pâtisseries » automne-hiver du traiteur affiche ainsi sept nouveautés de saison, autour du chocolat, du café et du fruit.

« Sortilège »

« Tarte écossaise »

« Feuille d’automne »

« Bahia »

(Mousse aux deux chocolats, biscuit chocolat)

(Pâte sablée, amande, crème d’amande, décor écossais à la groseille)

(Amande, meringue, mousse au choclat, copeaux de chocolats)

(Pâte sablée, ganache café, crème brûlée au café, croustillants au blé noir)

212, rue du Général de Gaulle - Brignais / 17, rue Emile Zola - Lyon 2 / 8, Place Bellecour - Lyon 2 / / 48, rue Vendôme - Lyon 6 / 7, place Charles de Gaulle – Ecully 28, avenue Henri Barbusse - VILLEURBANNE / Printemps - 4ème étage - Lyon 2 / 18, rue de l’Alma – GRENOBLE

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Au Colombier vous accueille tout l’automne pour déguster des gibiers et plats de saison.

Photo © Jeff Nalin Photos © Nico

Ouverture exceptionelle jusqu’à fin décembre

Nouveau Cadre

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Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi salle de réunion et séminaire, tables d’hôte en cuisine À 20 minutes de Lyon – École de cuisine

Photos © Fabrice Schiff

STYLE AUTO

MARIE-ODILE FONDEUR A TESTÉ POUR VOUS

La nouvelle Renault Clio

C’est peu dire que la rencontre entre Marie-Odile Fondeur et la nouvelle Clio a fait des étincelles. Fallait-il s’attendre à autre chose de la part de ces deux authentiques citadines ? La petite dernière de Renault d’un côté, courbes dynamiques, calandre agressive et sportive. L’adjointe au maire de Lyon de l’autre, qui a trouvé une petite heure dans son emploi de temps de ministre pour satisfaire son pêché mignon : la conduite… sportive ! La nouvelle Clio possède toutes les caractéristiques pour satisfaire les amateurs de bitume. Tenue de route impeccable, stabilité renforcée, direction à assistance électrique. Sur l’asphalte, elle demeure la reine de sa catégorie. Et ce n’est pas Marie-Odile, qui a éprouvé les gommes de la bombe urbaine de Renault sur les routes sinueuses de l’Antiquaille, qui dira le contraire !

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La personnalisation. La couleur de la calandre peut être ajustée à celle des bas de caisse, des jantes et de l’habillage du volant. Les fans de stickers en seront pour leurs frais avec une large gamme de packs pouvant habiller le capot ou le toit du véhicule.

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L’insonorisation. Le claquement des portes, que Renault avait réussi à étouffer sur la précédente version de la Clio, semble plus métallique.

L’avis de Marie-Odile Fondeur, directrice du SIRHA et adjointe au Commerce « Le volant est très souple et la prise en main immédiate. Je suis également bluffée par le design du véhicule.

On retrouve bien la griffe du néerlandais Laurens van den Acker. La proue et la poupe de la nouvelle Clio marquent également un tournant. Renault ne nous avait pas habitués à ce style dynamique et sportif sur ses citadines. A l’intérieur, les détails renforcent l’impression de haut-de-gamme. Le tableau de bord est très épuré, et l’ordinateur de bord s’insère à merveille dans l’ensemble. Le toit rétractable permet de renforcer l’impression d’habitabilité et offre une respiration supplémentaire aux passagers de la banquette arrière.

Quant à la personnalisation des portières, bas de caisse et calandre, je suis fan ! »

Photo © Fabrice Schiff

STYLE LOISIRS

I-Way transforme Lyon

EN CIRCUIT DE F1

Gérard Collomb voulait chasser les voitures du centre de Lyon. Manque de pot, la joyeuse bande de l’I-Way revient avec Lyon Street Race, un circuit de F1 au cœur de la presqu’île lyonnaise. Vroum vroum ! Par Paul Delagnaux

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ernando Alonso l’avait fait. En 2004, le champion espagnol, alors pilote pour l’écurie Renault, effectue cinq tours au volant de sa F1 en plein centre de Lyon pour célébrer les 105 ans de la marque française.

Huit ans plus tard, ce privilège incombe désormais à tous les Lyonnais. Un coup de maître de la part de l’I-Way. Le centre de simulation automobile, installé dans le 9e arrondissement, a dévoilé sa nouvelle création : Lyon Street Race. Un circuit inédit, qui propose une boucle de 7,9 kms en plein cœur de la capitale des Gaules. « Il n’y a rien de plus fort pour un lyonnais que de pouvoir piloter dans sa ville », explique Pierre Nicolas, le directeur général du lieu. Le choix a été longuement mûri.

Alors qu’en 2011, il présente sa nouveauté du moment, une course sur la lune baptisée Moon Race, Pierre pense déjà Lyon. « Nous avons mis le dossier entre parenthèse, pour mieux le prendre à bras le corps par la suite », confirme Grégory Verrier, chef de projet sur Lyon Street Race.

A haute dose de brainstorming, l’équipe se penche sur le tracé de la future course. « Nous avons eu trois ou quatre versions avant d’arriver au produit final », confirme Pierre. Le premier jet fait près de 13 kms. « Beaucoup trop long pour coller aux standards des circuits de F1. » La tentation de créer une boucle qui passe par le parc de la Tête d’Or, la Part-Dieu et les Brotteaux est finalement 66

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abandonnée. L’étau se resserre autour de la presqu’île et des quais. Bellecour puis Saint-Jean, le palais de Justice, Saint-Nizier, le tunnel de la Croix-Rousse, l’Opéra et l’Hôtel-Dieu. « Une fois validé, le circuit a été modélisé par les Hollandais de Cruden. La production du logiciel prend 8 à 9 mois. » Le rendu des décors est bluffant. « La largeur des chaussées a été respectée, et le palais de Justice a bien ses 24 colonnes », s’amuse Pierre Nicolas. Seul aménagement notable, une portion du circuit, sur le quai de la pêcherie, est à contresens de la circulation. « Pour éviter que les plus casse-cous soient tentés de jouer les Fangio dans Lyon. »

Moon Race, Lyon Street Race…

Le parc de la Tête d’Or en 2013 ?

Les sensations sont au rendez-vous. Allongé dans le baquet d’une Formule 1 montée sur vérins pour reproduire fidèlement les sensations de conduite, vous voilà sur la grille, au niveau de la statue du Veilleur de pierre, place Bellecour. Les feux tricolores. Puis le départ. L’expérience commence.

La boîte de vitesse avec palettes au volant assure une prise en main rapide. Pour la maîtrise du bolide, c’est autre chose. La tentation d’écraser le champignon est forte, mais le premier virage de Saint-Jean calme les ardeurs des plus téméraires.

Le circuit est très technique, l’entrée et la sortie

du tunnel de la Croix-Rousse en particulier. Sous le tube de la colline qui travaille, la ligne droite permet d’atteindre les 320 km/h. 23 secondes de kif pur ! « Plutôt sympa non, sachant que le tunnel est désormais fermé aux usagers », s’esclaffe Pierre Nicolas. Les plus habiles devraient boucler leur tour en 2’10’’. « Le fait de connaître la ville change absolument tout dans l’appréhension du circuit, les pilotes sont naturellement familiarisés au circuit. » Une version Rallye de Lyon Street Race avec un parcours place Bellecour, mêlant terre et asphalte, est également proposée. « Demain, nous pourrions imaginer investir le parc de la Tête d’Or », imagine déjà le directeur de l’I-Way. Il n’en dira pas plus.

Il faudra toutefois qu’en février 2013, le lieu du futur circuit soit défini et les contours du prochain tracé dessinés. Car les nouveautés de l’I-Way sont éphémères. Moon Race a été chassé par Lyon Street Race, et cette dernière à vocation à laisser place à un autre parcours l’année prochaine. O Lyon Street Race est à découvrir de toute urgence à l’I-Way

4, rue Jean Marcuit – Lyon 9 - 04 37 50 28 70 www.lyonstreetrace.com ou www.i-way-world.com Coffrets cadeaux à Noël disponibles à partir de 40 € sur www.-i-way-shop.com

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Pernac. L’habit de cérémonie sur-mesure…

SANS CÉRÉMONIAL !

Ne laissez plus une jaquette défraîchie, un gilet mal ajusté ou un pantalon déguenillé ruiner votre réputation de gentleman. Poussez plutôt la porte de la boutique Pernac. Par Paul Delagnaux

N

on, le spécialiste du costume surmesure à Lyon ne compte pas en rester là. Certes, Pernac en connaît un rayon niveau costards. « Nous les démarrons à partir de 200 euros », rappelle justement Pierre-Louis Beylier, directeur de la boutique lyonnaise de la rue Juliette Récamier, ouverte en mars 2010. Avec près de 4000 tissus proposés, dont les

petits nouveaux de chez Loro Piana, Ermenegildo Zagna et Scabal, le tailleur possède un éventail unique d’étoffes. Alors pourquoi le mettre à disposition des seuls deux ou trois-pièces ? « Nous 68

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souhaitons valoriser notre expertise en habits de cérémonie, confirme Pierre-Louis. Les gens savent peu que nous avons cette corde à notre arc. » Avec son offre de jaquettes, trois-quarts, redingotes et smokings, Pernac joue la carte de l’exhaustivité, habillant le futur marié comme l’homme du monde. Pour un habit complet, la méthode de confection reste la même que pour un costume.

La personnalisation du vêtement suit une douzaine d’étapes. Les plus coquets pourront jouer sur les rappels de couleur, en harmonisant boutonnière, dos de gilet ou doublure de veste. « Les habits de location sont souvent trop basiques pour avantager un marié », glisse Pierre-Louis. Pernac propose également les accessoires personnalisés (cravate, lavallière, cravalière, ascott, nœud papillon) dans plus de 200 coloris. Côté matière, la soie sauvage se taille la part du lion pour une customisation chic et distinguée.

niveaux. Le prix, évidemment. Mais également le protocole. Adieu le cérémonial ampoulé qui accompagne souvent la prise de mesures. Calibré à l’origine pour le web, Pernac propose à ses débuts des costumes à commander en ligne, confectionnés aux mensurations et livrés directement à domicile. Devant le succès de l’interface, toujours fonctionnelle, ses deux créateurs Fabien Barrois et Mehdi Cheddadi ouvrent deux magasins à Paris et un à Lyon. Mais l’esprit 2.0 perdure. Le conseil, avisé et efficace, a remplacé la pompe, même si les traditionnels mètre ruban et veste de tailleur, bien visibles dans la boutique, rappellent toute la noblesse de cet art. Alors, avis aux futurs mariés, les cérémonies de l’année prochaine se préparent dès aujourd’hui. Vous pourrez retrouver Pernac au salon Nocial, qui se tiendra au Double Mixte de Villeurbanne les 16, 17 et 18 novembre prochains.

Pour les autres, pas de panique ! Le tailleur donne également dans les chemises, pulls et manteaux sur-mesure. De quoi vous faire durablement oublier le prêt-à-porter. O

Le sur-mesure au prix du prêt-à-porter

Boutique Pernac Lyon 43, rue Juliette Récamier - Lyon 6 Face au parking des Brotteaux Ouvert du mardi au samedi 09 51 69 77 59 Commandez votre costume sur mesure en ligne - www.pernac.com

« Notre concept se décline en une phrase, démocratiser l’accès au sur-mesure », explique Pierre-Louis. Une démocratisation à plusieurs

Photos © Fabrice Schiff

STYLE SHOPPING

Photo © Fabrice Schiff

STYLE SERVICES

Votremajordome.fr

LE BON GÉNIE LYONNAIS RÉALISE TOUS VOS VŒUX Après avoir créé Bon Réveil en 2011, David Chanel revient avec Votremajordome.fr, une plateforme qui propose de gérer, en ligne ou à domicile, vos besoins du quotidien comme vos envies les plus primesautières. Par Benjamin Solly

A

29 ans seulement, David a la passion du service chevillée au corps.

Toujours tiré à quatre épingles et rasé de frais, ce natif de Bourg-en Bresse a déjà derrière lui une vie de baroudeur.

Titulaire d’un CAP de pâtisserie, il commence sa carrière dans les boulangeries burgiennes, avant d’entamer un parcours professionnel qui l’emmènera de New-York à l’Australie, en passant par l’Angleterre. Si les voyages forment la jeunesse, David a définitivement été à bonne école. C’est à Londres, où il séjourne pendant deux ans et demi, qu’il découvre la fonction de majordome. « L’expérience a été extrêmement constructive et enrichissante », concède-t-il. Au service de Christopher Walker, un ponte de la City, David apprend l’exigence. « Christopher souhaitait rencontrer Gillian Anderson, l’actrice de la série X-Files, qui jouait dans une pièce de théâtre, se souvient-il. La veille de la représentation, j’ai attendu des heures dans le froid pour échanger quelques mots avec la comédienne. » David la convainc. La rencontre aura bien lieu. Des anecdotes du même acabit, David en a des tonnes.

Ce sont à chaque fois autant de rencontres, autant de défis à relever pour celui qui ne sait pas encore qu’il donnera une suite à cette carrière.

Ce sont également autant de lignes sur son CV qui lui confèrent la légitimité d’entreprendre.

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En janvier 2011, il lance Bon Réveil, le premier service de petits déjeuners livrés à domicile à Lyon. Le succès est au rendez-vous. Car David est un opiniâtre. Il ne compte pas ses heures, honore toutes ses commandes, choisit les produits selon le seul critère qui vaille à ses yeux : la qualité. « J’ai fait une enquête de satisfaction auprès de 300 clients de Bon Réveil, rapporte-t-il. Ce qui remonte en premier, c’est la qualité du service. » David développe sa marque. Il devient un incontournable des soirées lyonnaises. L’homme est partout. Il pousse les portes et, quand ces dernières se referment, il enjambe la fenêtre. S’il apprécie goûter avec démesure la vie de people, il sait qu’il doit cette concession à sa notoriété grandissante.

Une énergie contagieuse « Cette ténacité m’a permis de constituer un maillage unique de fournisseurs pour répondre à toutes les demandes. » De ses pérégrinations nocturnes, il repart avec un carnet d’adresse bien fourni. Votremajordome.fr est en train de naître.

David le sait. Derrière le concept, il propose une offre exhaustive de services domestiques. De l’organisation de vos cocktails à l’accomplissement de vos démarches administratives, des travaux d’entretiens à la prise ne charge de vos invités,

David intervient à tous les niveaux. « Même aux demandes qui semblent impossibles », sourit-il.

Seulement, Votremajordome.fr ne propose pas un service vieillot et ampoulé. « Je veux me démarquer d’une offre de conciergerie classique », assure David. Il ambitionne de dépoussiérer l’activité en remplaçant le plumeau par le sourire. « La relation de confiance avec mes clients est primordiale, glisse-t-il. Je ne veux pas pratiquer service distant et froid. » Il concède seulement au protocole le service en gants blancs, sa marque de fabrique depuis Bon Réveil. Alors si vous faites appel à David, demandez plutôt l’irréalisable. Vous serez surpris par son efficacité mais également par le cœur, sincère, qu’il met à accomplir son ouvrage.

Vous ne verrez pas débarquer à votre domicile un mauvais sosie d’Alfred dans « Batman » ou un double de l’homme aux clés d’or, concierge déjanté de la série « Palace. » Seulement David, prêt à se mettre en quatre pour redonner du sens au mot service. Ce n’est pas un hasard si, pour qualifier le majordome qu’il fut à Londres, son ancien employeur utilise les mots « diligent », « professionnel » et « première classe. » A Lyon d’en profiter ! O Votremajordome.fr - Service de gestion de vos besoins et envies au quotidien Toute l’offre sur www.votremajordome.fr

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Photos © Nicolas Rodet & DR

STYLE DÉCO

réHome LIONEL LÉVY, UN ARCHI DOUÉ Lionel Lévy, créateur de l’agence REHOME, spécialisée dans les projets de rénovation d’intérieur, défie les codes de l’aménagement fort d’une imagination sans borne. Nul doute cet homme est un passionné, affable quand il s’agit de nous parler de ses chantiers, de ses clients qu’ils bichonnent comme personne ! Par Sophie Guivarc’h

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’aime donner du plaisir et voir les yeux de mes clients briller » me confie-t-il dès le début de notre rencontre. Mais n’allez surtout pas imaginer que cet homme est prétentieux. Bien au contraire, c’est avec sérieux et modestie qu’il mène sa barque de main de maître depuis 15 ans. L’agence livre des espaces clé en main pour les particuliers et les professionnels avec rigueur et créativité.

La valeur ajoutée de REHOME ?

Une gestion des chantiers de A à Z, la coordination de tous les corps de métiers avec des équipes fidèles et fiables, une maîtrise d’œuvre qui garantit la plus 72

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grande tranquillité des clients. Une vraie qualité de service « all inclusive ». Très à l’écoute de ses clients, il ne s’agit pas pour Lionel Lévy d’imposer son style. Il s’adapte à leurs envies et à tous les lieux même les plus atypiques.

Pas étonnant qu’il excelle ainsi dans la rénovation d’un manoir du XVIIIème ou d’une péniche avec des solutions techniques adaptées à cette infrastructure. Relooking des salons de coiffure Top Model du groupe Jack Holt, rénovation des boutiques et bureaux Nathalie Chaize, revalorisation de bâtiments industriels, réalisations pour des particuliers ou des professions libérales…

REHOME donne un nouveau souffle aux intérieurs dans le respect de l’identité du lieu, du client ou de l’entreprise.

Après une étude du projet et la présentation de plans en 3D assorti d’un devis global garanti sans

surprise, REHOME s’occupe absolument de tout. « Ma principale préoccupation est d’assurer la sérénité de mes clients. ». Débordant d’énergie, de passion et d’imagination sans borne, Lionel Lévy offre des solutions sur-mesure et donne vie aux rêves les plus fous.

Un brin magicien, … On adore ! O 302, route d’Alix 69380 Chatillon d’Azergues Tel 06 08 56 88 85

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Nuits Blanches Orosa Par Nadine Fageol

Jumping Bed au masculin singulier Deux jeunes et talentueux chocolatiers lyonnais en pleine phase ascensionnelle désertent un temps les salons pour la chambre. Le temps de rivaliser avec deux artistes de renom dans une épique session de jumping bed. Chez Orosa, l’amitié est au rendez-vous et la créativité toujours complice de gourmandise.

Photos © Christelle Viviant

Le gang de choc !

Le gang des pinceaux C’est bien connu, les artistes aiment rarement à parler de leur travail d’autant que le contexte ne s’y prête guère. Cela dit c’est une toile de Michel de Matteis qui habille l’arrière plan de notre cliché. Les deux artistes partagent avec Gilles Demange un goût prononcé pour la table. En ce moment, Michel de Matteis expose à la Galerie Emiliani à Dieulefit dans la Dromignone et Alain Chevrette (en bas) à la galerie le Soleil sur la Place à Lyon. L’un comme l’autre se montre plus prolixe dans l’art du jumping bed sur un lit king size évidemment doté d’une tête de lit à damiers de cuir noir et flanelle écrue (réalisation David Manien pour Orosa). Linges de lit en percale de coton satiné, collection Orosa Nightbed.

53 rue de Saint Cyr, Lyon 9ème Tél. 04 72 20 05 05 — www.orosa.fr

Polo noir brodé à leur nom, voici des poids lourds de choc. Philippe Bernachon est grand enfant élevé au pâté croûte et aux palais d’or maison. Sébastien Bouillet, qui après avoir traversé un séisme capillaire invente le rouge à lèvre au chocolat ! Paris, Lyon, l’inséparable tandem valorise le savoir-faire lyonnais d’un salon du chocolat à l’autre avant Tokyo en janvier où ils sont chez eux, adorés qu’ils sont des nippones. La literie king size, habillée d’une parure Delorme façon papier cadeau en satin de percale bordeaux résiste aux assauts enlevés de nos deux chocolatiers préférés.

VU ! PEOPLE EVENTS

LES 15 ÉVÉNEMENTS

qu’il ne fallait pas rater + de photos sur

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Photos © Julien Smati – Marco et DR

ES, KTAILS, BEFORE, AFTER, VERNISSAG RETROUVEZ CHAQUE MOIS LES COC E. ITAL CAP RE NOT É MIN QUI ONT ILLU PETITS FOURS ET BEAUX ATOURS

1

2 LYON BASKET FÉMININ LAURENT GERRA DONNE LE COUP D’ENVOI

Avant-match placé sous le signe de la bonne humeur, avenue Paul Santy, avec l’arrivée surprise de Laurent Gerra venu donner le coup d’envoi de LBF – Villeneuve d’Ascq. L’humoriste avait chaussé ses plus beaux souliers pour cirer le parquet de la salle au gymnase Mado Bonnet aux côtés du président Philippe Grillot et de Marcel Demange (EDF). Un geste qui a porté chance à nos basketteuses qui l’ont emporté sur les nordistes sur le score de 89 à 75.

3

LOU-NARBONNE TOUTES FOLLES DE CHABAL

Après une année difficile en Top 14, le LOU version Pro D2 peut de nouveau compter sur son public qui vient de plus en plus nombreux et sur son équipe qui n’a pas failli à son rendez-vous du jour en atomisant Narbonne sur le score de 36 à 16. Son joueur vedette Sébastien Chabal n’a pas manqué le rendez-vous de la troisième mi-temps pour le plus grand bonheur de ces dames. Chabaaaaaaaaaaal, reviens !

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NOVEMBRE 2012

TROPHÉES JEAN GAUDRY OBIZ SUR LE PODIUM

La Jeune Chambre Économique de Lyon, en partenariat avec le CJD Lyon, organisait la 1ère édition des Trophées Jean Gaudry.

L’objectif : récompenser les valeurs humanistes des chefs d’entreprises de la région Rhône-Alpes. Devant plus de 200 personnes, mardi 16 octobre, Brice Chambard, fondateur de la société Obiz (Ndlr : Sortie du dispositif premium de l’incubateur d’entreprise de l’EM Lyon) s’est vu décerner le prix de la diversité.

OL PEOPLE avec

Jean-Pierre Dellasette (Folghera & Belay), Sandrine Frih, vice-présidente du Grand Lyon et Guy Mathiolon, président de Serfim

Jean-Yves Sècheresse, vice-président du Grand Lyon et Jean-Pierre Imbert (Mairie de Villeurbanne)

Anne Revillon, Jean-Pierre Flaconnèche, maire du 7ème et Pascale Félix (Cegid)

LES 15 RENDEZ-VOUS

qu’il ne fallait pas rater

Jean-Claude Amouyal, Richard Chabbat, Elie Benitah et Jean-Paul Charbit (Solvimo Ecully)

Haiet (Comptoir des Halles) et Fleur Garçon (Banque Rhône-Alpes)

Jean-Michel Perrenot (Groupe IGS) et Emmanuel Flory (Adecco)

Vincent-Baptiste Closon (OL) et le père David Gréa, curé de Sainte Blandine

Franck Macia (Caisse d’Epargne Rhône-Alpes) et Emmanuelle Sarrabay (OL)

Fabrice Hoolbecq (Noaho Immobilier), Emmanuel Mony (Tarvel) et Norbert Fontanel (Fontanel)

Les invités de MDA

4 LES TRIBUNES VIP D’OL BILBAO EUROPA LEAGUE

Lyon s’est ouvert les portes de la qualification pour les 16e de finale de l’Europa League en s’imposant aux dépens de l’Athletic Bilbao (2-1), jeudi sur son terrain, au terme d’un match spectaculaire de la 3e journée. MP

Alexandre Lonza (Maier), Caroline Revei

llère et l’horloger Jean-Louis Maier

Jean-Loup Coly, Carole Locatelli, Pierre Budim et Evelyne Haguenauer, adjointe aux Ancie ir (Ville de Lyon) ns combattants

+

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Christophe Tortora, Nelson Monfort (France TV), Jean-Michel Aulas, président de l’OL, Stéphane Tortora (M6) et Lionel Chamoulaud (France TV) NOVEMBRE 2012

Olivier Bernardeau (OL), Maître Xavier Ginon et son épouse Cécile

Marco (Lyon People), Victor et son père Christian Lafaye (Sainte Foy Immobilier)

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LES 15 RENDEZ-VOUS

qu’il ne fallait pas rater

+ INAUGURATION CELTIC PARC 5 DE LIMONEST BY DCB INTERNATIONAL de photos sur

Photos © Fabrice Schiff

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Quand les entrepreneurs se mettent au vert. Plus d’une centaine de professionnels de l’immobilier se sont déplacés pour l’inauguration des bâtiments Avallon, qui composent la dernière phase du projet immobilier Celtic Parc de Limonest. Au cœur du principal pôle économique de l’Ouest Lyonnais (TECHLID), l’ensemble HQE de 2 500 m2, aux normes BBC, est exploité en copropriété. Un programme ambitieux dans le parc arboré du Bois des Côtes, bouclé en 10 mois par les équipes de Didier Caudard-Breille, après une première phase en 2010 qui a vu sortir de terre les premiers bâtiments, baptisés Brocéliande et Connemara qui accueillent la brasserie du chef Laurent Bouvier, baptisée Elleixir. BS

Didier Caudard-Breille, son épouse Marie et leur équipe (DCB International) Max Vincent, maire de Limonest et Didier Caudard-Breille (DCB International)

Didier Caudard-Breille (DCB International) et ses filles Anne et Juliette

Maitre Gérald Gemberling et Estelle Rousseau (SCP Alcaix & Associés)

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NOVEMBRE 2012

Grégoire Monchanin, Laurie Chaine, Céline Sarron, Laura Dussert-Rosset et Geoffrey Darjinoff (DCB International)

Nicolas de Barjac (DTZ), Nathalie Colombat (Real Blue Property Management) et Louis-Robert Lajugie (Brice Robert)

Gérard Picard (GP Conseils), François Fleury (Banque Cantonale de Genève) et Emmanuel Da Costa (Rise Assurance) Marie Caudard-Breille (DCB International) et Blandine Brochier (Partition France) Lionel Debaux (Real blue Property Management), Didier Caudard-Breille (DCB International) et Marc Mascarell (C.A Cib)

Marc Pigeroulet (Arioste) et Didier Caudard-Breille (DCB International)

Céline Sarron,

d-Br Didier Caudar de Genève), CP Alcaix) e al on nt Ca anque vau (S Eric Wesse (B ional) et Maitre Hervé Ra (DCB Internat

Sylviane Roub

i et Sandrine

Garambois (D

Elena et Didier Dalod (Piman Consultants), Anne-Pascale et Christophe Bernard (Adonya Finances)

CB Internatio

nal)

eille

Brice Robert et son épouse Anne

Audric Redon et Anthony Segarra (Kyrios Real Estate)

Josiane Rivals, Hélène Bonhomme (Techlid) et Sébastien Donguy (SERL)

Patrick Gigant, Gaston Perrillat (Quadix), Didier Caudard-Breille (DCB International) et Pascal Girard (Quadix)

Didier Caudard-Breille et son épouse Marie (DCB International)

Corinne Buisson (BNP Paribas Real Estate) et Bernard Nitard (Banque Cantonale de Genève)

Marc Favaro et Marie Mathiot (AFAA)

Gérard Guyot (Brice Robert), Séverine de Fontgalland (Chazal Espaces Verts) et son père Dominique (ICID) Didier Caudard-Breille (DCB International) et Jean-Michel Coy (Capitis Conseil)

Eric Mazoyer (Mairie de Limonest) et Sophie Trojani (Cabinet Ansermaud & Associes) NOVEMBRE 2012

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qu’il ne fallait pas rater

Discours d’Alain Tur (PDG AST Groupe)

6 LA SUCRIÈRE

SOIRÉE CORDON ROUGE AST GROUPE

La société AST GROUPE, spécialiste dans la construction de maisons individuelles, a cette année encore, organisé sa fameuse soirée «Cordon Rouge». C’est à La Sucrière Confluence que se déroulait l’édition 2012 . Un événement en plusieurs actes, avec pour la 1ère fois une partie consacrée aux relations professionnelles sous forme de work-shop (dès 16h), pour que chaque membre de la famille AST groupe se rencontre, échange et continue à construire ensemble. Et c’est ensuite, à partir de 19h que la soirée de gala, avec les 850 convives a pris le relais, faisant place à un extraordinaire menu conçu par nos 2 tops chefs préférés, Cyrille et Norbert, et réalisé par les équipes Declerck, le tout accompagné de spectacles féériques et autres tours de magie .. Cette année encore, et plus que jamais, AST Groupe remercie tous ses partenaires et vous dit à l’année prochaine !!

Cyrille , Jean Burdy (Mumm) et Norbert

Norbert et Cyrille, finalistes Top Chef entourés de la Brigade Declerck

Norbert et Cyrille, finalistes Top Chef

David, Cyrille et Norbert, finalistes Top Chef, Alain, Sébastien, Gaël et Romain (Big Mat)

La table du comité de Direction La table WelcoMm

Pierre et Sandrine (Cerqual) entourés de Norbet et Cyrille, finalistes Top Chef t un tour de

e exécutan

n Larsen Le magicie

Alex et Arnaud Soft Events, Norbert et Cyrille, finalistes Top Chef

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NOVEMBRE 2012

La troupe Imagine (diner spectacle)

magie

Yves Rioton (Séminaires Business) entouré de Norbert et Cyrille,finalistes Top Chef

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C’est lequel des deux, Pierre Soulages ?

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Denis Broliquier, maire du 2ème, le peintre Pierre Soulages et Virginie Vernier, présidente du quartier Auguste Comte

7 PALAIS SAINT-PIERRE

VERNISSAGE DE PIERRE SOULAGES

Remise de la médaille de la

ville de Lyon

Pierre Soulages a fustigé l’aberrant projet socialiste d’inscrire les œuvres d’art à l’Impôt de Solidarité sur la Fortune... Un Gérard Collomb intimidé et surmené lui a remis la médaille d’honneur de la ville de Lyon. AV Soulages XXIe siècle. Musée des beaux-Arts de Lyon jusqu’au 28 janvier 2013.

20, place des terreaux. 04 72 10 17 40. www.mba-lyon.fr Colette Soulages, Gérard Collomb, sénateur-maire de Lyon, le peintre Pierre Soulages, Sylvie Ramond, directrice du Musée des Beaux-Arts, Georges Képénékian, adjoint à la Culture et Eric de Chassey (Académie de France à Rome)

Maître Richard Brumm, adjoint aux Finances et son épouse Dominique

Denis Trouxe, président de Lyon Tourisme & Congrès et Jean-François Carenco, préfet du Rhône

Laurence et Jean Renaudin avec leur fille Inès

Antoine Rufenacht, ancien maire du Havre et son épouse Liselotte

Cécile et Jean-Michel Daclin, adjoint au rayonnement international Thierry Raspail, directeur du MAC et son épouse Catherine

Les peintres Marie-Agnès Gachet-Mauroz et Jacques Truphémus

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NOVEMBRE 2012

Sylvie Burgat, directrice de la Biennale de Lyon et Florence Verney-Carron, consul des Seychelles

Elsa Muchada, adjointe au maire du 6ème, Michel Havard et Inès de Lavernée

Claude Cartier (Claude Cartier décoration) et Bruno Guinand (Kadima)

Régis Neyret, Michelle Berthon et son époux Georges

Isabelle Duflot (Musée des Beaux-Arts) et Dominique Pierron (Christie’s)

FRANCK HERNANDEZ

FLEURISTE CHEZ MAIER

Les compositions florales des plus belles boutiques lyonnaises Livraison hebdomadaire

Joaillerie Maier 120, rue de Saint Cyr, Lyon 9. Tél. 04 72 53 93 21 16, quai Arloing, Lyon 9. Tél. 04 72 85 09 74 15, Boulevard des Brotteaux, Lyon 6. Tél. 04 78 24 05 04 Kiosque «Le Temps d’Un Week End», Place de Collonges Au Mont d’Or, 69660 Collonges Au Mont d’Or

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+

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8 ECULLY - CONFLUENCE

1ER RALLYE SMART’AIRPORT

Les trois premières équipes gagnantes

La notoriété du Rallye smart de Lyon n’est plus à forger après une décennie d’éditions et de réussites.

L’heure du renouvellement a sonné. La formule évolue significativement dans l’esprit avant-gardiste qui caractérise si bien le constructeur et l’évènement. La chasse aux indices et épreuves de tous poils restent donc la marque de fabrique maison. Une soixantaine de smart ont ainsi parcouru l’Ouest lyonnais avant de longer la Saône et d’arriver à la Confluence pour une soirée festive au Do Mo. L’exploration de la thématique du voyage devient désormais la règle des Rallye smart’airport.

La finalité du voyage étant le chemin ! JS

L’équipe smart Ecully

Ludovic Pannier et le chef chocolatier Fabien Dean (Bouillet)

Difficile réveil po qui a gardé son ur Romain (WelcoMm) pyjama

Sortie de stand pour Laetitia Gignoux (Happy)

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Bonne nouvelle pour Elodie Villain qui vient de trouver un des indices du Rallye Smart

Cyrielle Lesort et Lola Coste avaient cru reconnaître le code du département de la Charente sur la Smart de lyonpeople (il s’agit en fait du 16, le 12 étant attribué à l’Aveyron). Pas de charentaises embarquées pour ce rallye même non chronométré !

Photos © Saby Maviel & Smart Angel Media

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Epreuve de hula hoop

Epreuve écrite : cartographie avec mémorisation des horizons lyonnais gnants

Nos heureux ga

Epreuve avec le tout nouveau eBike de smart Non loin du boulanger de l’île Barbe Gilles Escoffier cherche la réponse du rebus se trouvant dans la vitrine du pâtissier Bouillet

Un pilote plongé dans le roadbook et un jeune passager la tête dans les étoiles

Stand photo de Saby

Séance maqui

llage …et coiff

age chez Dess an

ge

Les massages continuent avec Espace Capucins

60 smart sur l’île Barbe, ça se voit !

Séance de tarologie avec Bérénice

Fanny Maroux (smart) et Nathalie Caille (Mercedes), la calligraphe japonaise Fumiyo Abe Florentine Couturier et Valentin Gaget (Happy) autour de Tian Wenning (Home Sushis) et Sabrina Braidj (Mercedes-Benz) Maître Sébastien Thevenet et Pierre-Antoine Fredon (smart)

Guy Benayoun (Do Mo Restaurant) Le magicien Pierre Manu

Manuel Acejo, Urbain Bonnet, Michel Roche et Delphine Gonin (smart) NOVEMBRE 2012

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Photos © Fabrice Schiff

+ LA MODE DU PRINTEMPS 9 100% CHIC de photos sur

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Marc Ossedat et l’équipe Printemps Lyon

Le PRINTEMPS Lyon recevait jeudi 4 octobre ses meilleurs clients pour sa présentation des tendances mode de la saison.

Avec défilé à la clé. Marc, le styliste du Bureau de Style, a révélé les pièces incontournables de cet hiver piochées parmi les nombreuses marques présentes dans le grand magasin. Vestiaires mode aux allures « arty style » ou « androchic », le défilé de mode nous a inspiré et donné envie ! Et pour celles et ceux qui n’auraient pas retenu les grandes tendances de la saison, les personal shoppers du PRINTEMPS sont là pour nous guider au fil de nos envies… Une soirée 100% mode so chic !

Margaux de Matteis et sa mère Brigitte

e Christian Glathoud (CG Plus) et son épous l’artiste peintre Anne-Marie

Brigitte Honegger (Média & Supports), Eloïse Girault (Ego la Revue) et Camille Vautier (Sofitel Bellecour)

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Fabienne Morellet et Brigitte Moreau (Sanofi Pasteur)

Cécile Demourgues (Marché de la mode et Axelle Roges

Sophie Rochas (Printemps), Camille Wagemans (OL) et Eléonore Venin (I&SPartners)

Vintage)

Ratna Lefort (Koala Loca) et Sabrina Soffietti (Printemps)

Françoise Domon (Euphartec), l’artiste Peintre Isabelle Fromaget et Isabelle Wassef (Junior City)

A Chacun Peintures d’Art Abstrait Sa Toile Un large choix de toiles de décoration d’intérieur de toutes les tailles à un budget accessible

www.tableau-abstrait-lyon.com

Moderne, design, épuré, unique...

Violaine SALVAIGE de LAMARGÉ

43, quai Saint Vincent - 69001 Lyon

sur RDV au 06 63 03 01 69

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Dominique Brumm et l’arc

hitecte Thierry Jalibert

DJ Mike Menotti et Yoann Roca

Norisham Shamsudin (Institut Paul Bocuse) et Jacques Colombin (HRE)

Dorine Fromentin, Laurent Bourgin, Sophie Fousson et Stéphane Servant, chef des ventes Mercedes

Marielle Alcaix, Evelyne Grandjean et Fabrice Lamy, gouverneur du Rotary

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Karine et Gilbert Chatelet (CEF)

Service voiturier assuré par Lyon Service

Thierry Montagny (SFR) et Stéphane Domart (Apicil)

Voiturier

Evelyne Renard, Didier Bedok (Roche Bobois) et Guy Annouche

Michel Roux (SDS), Françoise Jordan (Vinci), Corinne Roux (SDS) et Luc Jordan (Vinci)

Nelly Maublanc, Brice Guillem, Dorine Fromentin, Laurent Bourgin, Sophie Fousson et Stéphane Servant (Mercedes)

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Laurent Bernardeau (Mercedes-Benz & smart Lyon) et Alexis Bruyère (Roche Bobois)

+

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10 SOIRÉE DESIGN

Alix et Julia (Agence Profil)

ROCHE BOBOIS ET MERCEDES-BENZ

Dans le cadre de la présentation de la collection Automne/Hiver 2012/13 de Roche Bobois et du lancement de la nouvelle Classe A, Roche Bobois et Mercedes-Benz Lyon se sont associés pour organiser une soirée sur le thème du design. MP

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Anne-Marie et Jean-Yves Letessier (Sevanova) et Gilles Bruyère (Roche Bobois)

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Fabien Chalard (Le Comptoir de la bourse) et Guillaume Tanhia

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11 PETITE FÊTE ENTRE AMIS

Le cosy bar de la rue de la Bourse sait recevoir, son patron Fabien Chalard sait également soigner ses fidèles clients. En témoigne cette petite fête entre amis, concoctée par Guillaume Tanhia où il n’y avait point d’autre désir «que d’offrir gracieusement nectars et victuailles à quelques dizaines d’invités joyeux et détendus…» MP

Marie-Annick Berube (Boutique Dior) et son époux François (INSA)

Sandrine Frih, vice-présidente du Grand Lyon et sa fille Lou-Anna

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COMPTOIR DE LA BOURSE DJ Misteryan

Alexandre Meynial (Bejar t) et Emilie Thollin (Martine Patris Optic)

Maitre Arnaud de Saint Léger et Maitre Olivier-Marie Chazot

Jean-François Savoye (Ema Com) et Jean-Pierre Cabusel (Le Boudoir)

Jean-Christophe Galeazzi (RCF) et Frédéric Poignard (Lyon Capitale TV)

Alexandre Dony et Robin Mollard (Easytech)

Frédéric Guillermin (Ruinart), Julien Geliot (JGRE Conseils) et Geoffrey Choumitzky (Ruinart)

Sylvie Bles (Sytral), Romuald Clément (Comptoir de la Bourse) et Marion Chereul (Hospices Civils de Lyon)

Bruno Daronnat et Christian Lafaye (Sainte Foy Immobilier)

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Ludovic Finet (Beaumont & Finet), Nico (Lyon People) et Thierry Beaumont (B&F)

Michel Chomarat (Ville de Lyon) et le vigneron Mehdi Benchelbi L’historien Gérard Corneloup, Maurice Fusier (France Info) et François-Nicolas d’Alincourt (RCF)

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Damien Moutard (Lusso), Sidney Govou et Dalil Merad (D Com Media)

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Jéromine, Joséphine et Léa

NAGABBO RENCONTRE PAUL & JOE COLLECTIONS HIVER 2013

Peyronne el, Isabelle Richard Thav uquine Po e et Sandrin

llard

t, Béryl Mai

Le célèbre opticien lyonnais Nagabbo et la marque de prêt-à-porter Paul & Joe présentaient conjointement leurs nouveautés lors d’une grande soirée de rentrée organisée par l’agence Lusso. L’occasion d’une déambulation gourmande, de la rue Emile Zola à la place des Célestins, entre les deux enseignes haut-de-gamme de la presqu’île. Pop-corn, barbe à papa, cupcakes et champagne au buffet, Mlle Eva derrière les platines, l’évènement a attiré plus de 350 invités. BS

bo)

et (Nagab roline Rigond (Lusso), Ca eyewear) rd ta ou M n & Joe Damie ssous (Paul et Francis Ke

Elodie (Lyon People) et Camille Vautier (Sofitel)

Alicia Mechani et Pauline Chantepy

Mcho et Frédéric Dauphin

Carla Cellerier (L’Arnaque) et Lemmy Brou (Institut Paul Bocuse)

Nadine Lullier (Ma petite robe noire), Pascale Bourdereau (Joaillerie Herzo), Dina (Bon Point), Cindy (Libre Objet) et Kenza (Delorme Automobiles) Guillaume Kessous, Mathias (Nagabbo) et Francis Kessous (Paul & Joe eyewear)

DJ-Melle Eva

Eric Salomon (Autour des hommes), Nadine Lullier (Ma petite robe noire), Béa et Assia (Xerri)

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Michel Lopez (Korloff), l’horloger Jean-Louis Maier et Elie Cunat, DG du Groupe Gauduel

Lisa Blancato, Rebecca Desnoyers et Meryl Vitetta

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Nathalie Cot (Steiner), Gilles Jurado (La Tour Rose) et Sandrine Pouquine (Kare)

Restaurant

l’arc en ciel

& son chef Jérémy Ravier

Brunch

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À la Brasserie du Hilton Tous les Dimanche midi

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Cuisine raffinée

1 coupe de champagne 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d’eau Buffet de petit déjeuner Buffet des entrées Buffet de plats chauds Buffet de pains spéciaux et fromages Buffet de desserts Boissons chaudes

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Vue panoramique sur Lyon

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Cave à vins exceptionnelle

42 € par personne Réservez vite au 04.78.17.50.80 Parking et Service Voiturier offert Hilton.fr Hilton Lyon - 70, quai Charles de Gaulle, Lyon 6

w 11 salles de réunion pour vos évènements de fin d’année, professionnels ou privés. w

w

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L’Arc en Ciel Radisson Blu Hotel 129 rue Servient 69003 Lyon Service voiturier

04 78 63 55 00 www.radissonblu.com/hotel-lyon

VU ! PEOPLE PARTY

Sharon, Tiffany et Nathalie Boccara (Boccara Design)

Emilio Santullo (Prestige Immo) et Djemila

LES 15 RENDEZ-VOUS

qu’il ne fallait pas rater

Céline Foskolos (Lyon Plage), Fabrice Mancini (Dynamic View) et Jennifer Picart (Ideov Graphic)

Aurélie Brunet, Sandra Brunet (Glam esthétique) et Marion Marra (César Palace)

Julie Fiorini (Banque Rhône-Alpes), Linda Meziani et Yohanna Fiorini (Mille & un bien-être)

Lila et Joyce Iny

Delphine et Eddy (Le Ness)

Dominique Tournier (La Folie Douce à Val Thorens) et sa fille Mathilde

Nicolas Murgier (Murgier Société) et Stéphane Pelletier (Broc Bar)

Le couturier Thibaut Lauvergne et son associé Logan Faure

DJ Sara Costa

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13 NESS RISTORANTE

DÉFILÉ THIBAUT LAUVERGNE

Cet été, le Ness s’est refait une beauté. Thierry et Christine Di Litta ont fêté l’évènement avec un défilé de mode signé Thibaut Lauvergne, qui s’est prolongé par une soirée ambiancée par DJ Sara Costa. MP 4, boulevard des Brotteaux – Lyon 6

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NOVEMBRE 2012

Marie-Odile Fondeur, adjointe au commerce, Thierry et Christine Di Litta (Ness)

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LES 15 RENDEZ-VOUS

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qu’il ne fallait pas rater

Tiffany, Laura, Sylvie Huynh, Alissa et Chrystelle

14 GARE DES BROTTEAUX

L’ARMÉE ROUGE À L’APÉRIKLUB

Le bar d’ambiance des Brotteaux retrouve son rythme de croisière hivernale en ouvrant les mercredis soir.

Et pour marquer le coup, Axel Chabert n’a pas hésité à sortir l’artillerie lourde en convoquant les plus sexy représentantes des commandos de l’Armée Rouge. Un remake inédit de la guerre froide qui a beaucoup amusé les noctambules. MP

Patrick (Tramps) et Gérard

Double kiss pour Vincent

Damien, Wahib, J.B et Manu

Benoît, Grégory, Guillaume, Anthony et Sylvie

J.C et Wendy Aline la nouvelle Lara Croft

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noit et Marin

Sabrinka, Be

Elodie, la nouvelle James Bond Girl

Rima et Bojena

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Sissi et Sandrine (Apériklub Beach)

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Marie, Damien et Tipi

Les filles

Benoît (Easy Glove), Eric, Jean-Claude, Damien, Mickaël, François et Karl Arnaud, Cathy et Stéphane

Les gars et les filles

Loïc et Philippe

Michaël, Agustin, Rafa et Jimmy

Jacques, Pierre, François et Edouard

Damien et Eric Boussemart, président d’Halloween agency

Corinne et Nico

Mathieu, Valentin, Thibault, Momo, Kemy, Ross et Julie (Plazza Lounge)

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Camille, Damien et Anne

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Anne et Camille

15 PLAZZA LOUNGE

SCHWEPPES CUT PARTY

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La 3ème édition de l’Allianz Golf Open de Lyon a eu lieu du 3 au 7 octobre 2012 dans le magnifique cadre du Golf du Gouverneur (01). Ce tournoi a clôturé de belle manière l’European challenge tour qui voit les meilleurs espoirs du golf européen se défier sur le très beau parcours du Gouverneur. La Schweppes cut party qui a eu lieu le vendredi 5 octobre au Plazza Lounge, a permis aux partenaires et aux golfeurs éliminés à mi-parcours, de passer un très bon moment de convivialité comme toujours chez Pépine et Mickael. Pour les plus courageux, la soirée s’est terminée à l’Imprévu. Schweppes, marque iconique dans l’univers du golf, omniprésente durant cette soirée, rayonnante de couleurs et fruitée comme jamais avec ses parfums Indian Tonic, Lemon, Agrum’ et Darkside ! Schweppes, tendance dans le monde de la nuit, désormais incontournable dans le monde du golf. MP NOVEMBRE 2012

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Damien (Schweppes) et Mika (L’Imprévu)

CARNET ndain

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MARIAGES

Frédéric Poty le jour de son mariage avec Emmanuelle Louvrier le 31 août 2012 à la mairie de Tassin, entourés de Alexandra, Marine, Maximilien et Romain

03/11/2012 – Sophie Dubernat et Olivier Thiveyrat 10/11/2012 – Héloïse Delplanque et Jérémie Bussière

DISPARITIONS Dans nos intentions de prière Monsieur Roger Roucou, chef de la Mère Guy (photo ci-contre); le maître luthier Jean-Frédéric Schmitt ; Monsieur JeanFrançois Bordon, chef de la promotion du Progrès ; Monsieur Bernard Merlin, architecte ; Monsieur Jacques Billioud ; le peintre Max Schoendorff; Madame Françoise Zimmermann et Madame Thérèse Fass.

Simone Ducrot entourée de sa famille

SIMONE DUCROT CHEVALIER DANS L’ORDRE NATIONAL DU MÉRITE Salle des Assises du palais de justice des 24 colonnes. Dans le boxe, Simone Ducrot promue Chevalier dans l’Ordre National du Mérite sur le contingent de la Chancellerie. Celle qui a présidé les Conciliateurs de justice a choisi pour parrain Jean Trotel, Premier Président de la Cour d’Appel de Lyon. Fille d’un chirurgien-dentiste lyonnais, Simone Ducrot a exercé la profession d’avocat pendant 35 ans avant de rejoindre, en tant que bénévole, le corps des conciliateurs de justice en 1997 pour le canton de Saint-Genis-Laval. MP

Les opposants au mariage gay et à l’adoption par les couples homosexuels ne désarment pas. Ils appellent à manifester samedi 17 novembre à Lyon.

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Jean Trotel, premier président de la Cour d’Appel de Lyon et Simone Ducrot

Anne Wyon, 1er vice-président du tribunal de St Etienne et Maitre Hugues Ducrot

Madame Bayrenaud, Michel Imbaud, président des conciliateurs de justice de la Cour d’appel de Lyon et son épouse Mireille

Bruno Ducrot, Jean Trotel, Harry Marne, président des conciliateurs de la cour d’appel de Paris et Thierry Ricard

Jean Traynard, Annie Sette et Denis de Sercey (conciliateurs)

Michèle Verniere, conciliateur, Andrée-Claire Sattonnay-Ricard et Elisabeth Gauchet, conciliateur

Retrouvez ce reportage dans son intégralité sur www.lyonpeople.com – rubrique Les Fêtes

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MANIFESTATION