VU ! CHRONIQUE
MOIS PAR
moi
Les jolies sorties et belles rencontres de Françoise Petit.
"L
e Wine & Business Club compte 2500 membres, c’est Alain Marty qui a ouvert le bal des cépages en 1991, Bruno Alart bonifie ce concept « Economie, gastronomie et vin » à Lyon. Olivia Cuir (Esprit des Sens) orchestrait la soirée consacrée au malbec d’Alain-Dominique Perrin du Château Lagrézette. Tentations Cahors commentées par Fabrice Sommier alors qu’ Alain Desvilles habillait le dîner de saveurs éclatantes, Eric Obeuf souriait à sa nouvelle vie d’après Sofitel, Florence Delattre, dame d’honneur et toujours aussi allurée et pertinente accompagnait les rires d’ André-Claude Canova et le sourire d’Andrée Darmon juste avant le repas immortalisé par Michel Godet (www.lyon-saveurs.fr) Photo 1 Au Baryton (30, rue de l’Arbre Sec www.lebaryton.fr) Philippe Caumette, (associés : Bernard Allard et Laurent Robin) donne carte blanche à son cuisinier Laurent Chassepoux. Menus du marché, produits de saison, formules salades ou fritures de mer, gaspacho et rosé de Provence mettent en appétit. Les saveurs dansent près de l’opéra pour moins de 20 euros à midi, même Stéphane Pelletier en convient, Philippe est au top avec ses cafés gourmands, apéros jazz, expos de peinture… Mister Broc Bar qui nous réserve de belles surprises en septembre à Paris semble déjà sourire à la capitale…Photo 2 Près du garage Métropole, je suis entrée dans un atelier où je n’avais pas prévu de stationner. Au 112, rue Bugeaud, j’ai rencontré Delphine Landry Damour et Barthélémy Nourissat. Ce duo de talent qui siège dans le tissu et la déco (www.aufauteuildamour.com) réveille les assises les plus tristouilles, créent et initient au métier de tapissier. Delphine et Barthélémy ont même écrit un livre sur le sujet «secrets de tapissiers»: éditions de saxe. En savoir plus : 06 09 79 41 54 ou 06 24 28 46 56 Photo 3 Le Guide Hubert - www.guide-hubert.fr - est un outil de gourmandise bien édité et très agréable à feuilleter. La moitié de la France est passée en revue, JeanFrançois Belanger et Patrick Galan, font partie des journalistes qui donnent l’eau à la bouche en parlant des chefs de notre région. Au menu, gastronomie, terroir, vins… c’est dans l’auberge classieuse de JeanChristophe Ansanay-Alex que la presse lyonnaise a découvert l’édition 2010 indispensable à l’amateur de bonnes choses. (photo Michel Godet www.lyonsaveurs.fr) Photo 4 Georges Duboeuf conserve cette âme d’enfant qui fait de lui le magicien du beaujolais. Un petit tour au hameau... et brillent les yeux des petits, s’éveillent les papilles des parents quand ils passent à la boutique des crus (à l’instar d’Odile Mattei que j’accompagne en dégustation). Rendez-vous dans un monde enchanté pour ouvrir une enveloppe surprise composée de l’oenoparc, « adventure golf », 2000 ans d’histoire, de trains, de jardins, cuverie, et d’une gare terminus (www.hameauduboeuf.com) Photo 5
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JUIN 2010
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6 Chapeau Frank de Winne ! On se souvient (ou pas hélas) de l’exploit de ce Belge que j’ai croisé à Bruges. Le 27 mai 2009 avec le Russe Roman Romanenko, et le Canadien Bob Thirsk, il s’envole pour une mission de six mois à bord de la station spatiale internationale. Sa femme Lena a couché au sol ses impressions dans un livre extrêmement documenté récoltant une foison d’infos sur la vie confinée dans l’espace de son astronaute de mari. «Dans les coulisses d’un vol de Frank de Winne, mon compte à rebours» éditions Racine www.racine.be Photo 6