Renaud Seiller, Franck Dietsch, Yves Hannebelle, Olivier Paget, son fils Alexandre et Frédéric Dietsch Arrivée des participants en Montgolfière
Tex, Dominique Brncic, Gary Stal et Stéphane Cerdan
Jacques-Louis Alcaix, Marie Caudard-Breille, Jacques Pedrini et Benjamin Schlicklin
S
’envoyer en l’air, pour mieux apprécier les plaisirs de la terre, c’est le résumé de cette 11e édition de Toques & Green, où les participants ont une nouvelle fois mis leur palais à contribution. Pour la beauté du jeu... Pour réussir son coup, il faut parfois prendre de la hauteur. Ce qu’ont proposé de réaliser AnaHome et 6e Sens Immobilier, à l’occasion de leur 11e édition de Toques & Green, le rendez-vous ultime des amateurs de golf et de cuisine gastronomique. Embarqués à bord d’une montgolfière, les participants ont ainsi pu prendre la mesure du parcours du Golf Club de Lyon, lequel les menait tantôt sur les
Pierre Nallet, Olivier Dassault, Michel Chenevat et Stéphane Chauffour
Nadine Mercandino (AnaHome), Axel et Carole Dufour (ID en tête)
greens, tantôt devant les assiettes des neuf toques venues les ressourcer tous les deux trous, en plus de tester leurs connaissances œnologiques. Avec les chefs Frédéric Cote, Stéphane Fernandez, Philippe Bernachon ou encore Christophe Marguin, les organisateurs ont visé juste, pour faire saliver les concurrents, dont Tex, invité de marque de ce Toques & Green 2018. Mais la suite s’annonce déjà toute aussi succulente, avec la promesse faite par Pierre Nallet de repenser l’évènement dès l’an prochain, et ce, autour de dix-huit plats. Preuve qu’autour de Villette-d’Anthon, l’appétit vient en jouant.
Christophe Marguin : « Œuf de ferme mollet, caponata de légumes, eau de tomate fraîche »
Benjamin Renaud, Laurent Bouvier, Pierre-Antoine Lambert-Alison, Christian Borel et Denis de Benazé
Philippe B.… et ses James Bond Girls
Frédéric Côte (Au Colombier), Arnaud Fontanges, Claude Gros, Eric Buiron et Thierry Valat Thomas Roche, Jean-Louis Soriano, Pascale Nicolini, Jean-Paul Camacho, Bernard Crouzet et Guillaume Chaix
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115 • septembre 2018 • lyon people