Julio 2019
El Periódico WHATCOM COUNTY’S SPANISH LANGUAGE NEWSPAPER A Supplement of the Lynden Tribune and Ferndale Record
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No. 7 gratis
Granjeras tienen su propia cooperativa en Central Road Tierra y Libertad celebra su primera cosecha del año Por Laura Place laura@lyndentribune.com
EVERSON — Modesto Hernandez camina por los files de frambuesas, donde unas de las primeras bayas del año están casi cayendo de la planta. Él enseña a los voluntarios los mejores bayas para recolectar. “Esto, y esto,” dice Hernandez, hallando a las frambuesas más rojos. “Estos son los más maduros.” Hernandez es el colíder de la Cooperativa Tierra y Libertad, donde él y Ramon Torres han establecido una cooperativa de bayas sin químicas y completamente encargada por campesinos en 65 acres de tierra. Hernandez y Torres empezaron a rentar los acres, en Central Road en Everson, en octubre, y este verano era su primera cosecha. La cooperativa se celebra con un evento de recolección llamada U-Pick en la granja con la organización Community to Community Development el 30 de junio. Familias y personas individuales vinieron de lugares tan lejos como Seattle para recolectar moras y moras azules y platicar con los campesinos con comida y bebida. La idea para la granja cooperativa empezó hace unos años, después del nacimiento del sindicato de campesinos Familias Unidas por la Justicia, de lo que Torres es el presidente. El sindicato se formó en 2013 tras la ac-
Director ejecutiva de Community to Community Rosalinda Guillen y co-líder de la cooperativa Ramon Torres se sientan con cajas
Vea Tierra y Libertad en la de bayas orgánicas y sin pesticidas en el evento U-Pick en la granja de Tierra y Libertad el 30 de junio. (Laura Place/El Periódico) página 2