Junio 2019
El Periódico WHATCOM COUNTY’S SPANISH LANGUAGE NEWSPAPER A Supplement of the Lynden Tribune and Ferndale Record
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No. 6 gratis
Don Samuel combina ambiente familiar con sensación de salón de baile Restaurante abierto ahora en Industrial Place Por Brent Lindquist brent@lyndentribune.com
FERNDALE — Manuel Reta lee la Biblia en la radio todos los domingos, y un pasaje de los Libros de Samuel terminó inspirándolo para que asumiera un nuevo proyecto importante. “Siempre he querido empezar un restaurante. Leí a Samuel y dije: Señor, haz una apertura. Haz un lugar ", dijo Reta. Reta, quien actualmente posee y opera Colima Design en Ferndale, dirigió La Lomita, una cadena local de restaurantes que incluía ubicaciones en Laurel, Maple Falls y Bellingham. Fundó la primera La Lomita en 1978, pero salió del negocio de los restaurantes a mediados de los años ochenta. Recientemente, volvió a sentir el impulso del negocio, y después de orar al respecto mientras leía a Samuel, se abrió el espacio que antes ocupaba Kickin ’A Saloon & Dance Hall. "Entonces, dije: 'Muy bien, Señor, me diste algo con lo que valgo la pena en lo que voy a trabajar'. Soy un hombre de palabra". Samuel fue un hombre de palabra ”, dijo Reta. Con ese poco de inspiración, nació Don Samuel Mexican Grill y Tequila Bar. Ubicado en 5225 Industrial Pl., Don Samuel toma su nombre del profeta bíblico Samuel. El restaurante ofrece una variedad de sabores. La esposa de Manuel, Bertha, trae especias del estado de Colima en México, mientras que Continúa en la página siguiente El mural en Don Samuel fue pintado por un artista local.