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pescanão predalóriapressupõeque cadapeixeÍeìradode seu hábitatjá tenhaprocriadopetomenos umavez.Paraalgumasespócies,issoocoÍe depoisdê os pêixesapresenÌatem a máximavariâçãoanual de seu peso.O controlede pescano Pantanalé feitocom baseno pesode cadaespécie.A tabeÌaÍornece o pesodo pacu,umadessasespécies,em cadaano.
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paraespécirnes Considerando essesdados,a pescado pacudeveserautorizadê compesode,no mínimo, g k g a ) 4k9 lr)skg c)7 k g d) e )1 1 k 9 Ì
A máxìmavariaçãoanualdo pesose dá do lerceiroparao quaÍioano de vidado pacu.Portanto, a pescadeve seraulorizadaparapeixescompesornínimo de 3,9kg,ou seja,acimade 4 kg. Resposta:lelraa A reÍrigeraçãoe o congelamenloclêalimêntossão responsáveispor uma parte significativado consumo de enêrgiaelétÍicanumaresidênciatípica. EE Paradiminuiras perdastérmicasde umageladería, podemser iornadosalgunscurdadosopeÍacronars: L Dislrlbuiros alimentosnas prateleiras deixando espaçosvaziosentreeles,paraqueocorra a circuìação do ar frio parabaixoê do quente paracima. ll, l\,4anter as paÍedesdo congelador com camada bemespessade gelo,paraque o aumenlo da massade geloaumenlea tÍocade calorno congêra0or. lll. I imparo radiddo'("grdde.a pdrLede rrás) peJodrcamênlê. paraquea goídura e â poeira quenelese deposilamnãoreduzama transíerênciade calorparao ambientePara uma gelâdeiratradicionalé CORRETO lndicar, apenas, a/ a u P c , a v d u , .
d) as operaçõesle lll. ê) as operaçõeslle lll.
c) as operações le ll.
Habilidade:
130
Solução: I
Cena, pois, no rnterioÍde uma geladeira,as trocds de calo, ocorreíÌ- dtÍaveõ oo convêcçào.e para que haja uma boa circulaçãodas correnles de convecção,é impodanle que exisÌamespaços vazios denÌro da geladeira. Errada.pois o gêlo e um bo'n ioolanlete'micoê. porfanto,quanto maior é a camada de gelo denÍo do congelador,majs difíciliicam as lrocas de calor no seu interiof.
llÌ - Certa, pois a "gfade"é feila de metaÌ e isso íacjlita a condutìbilidadedo calor para o meio exterior. Quando essa "grade" possui depósiios de sujeira ou gotdura.ocorre urn isolamentodo meta e, conseqüentementê.isso diíicultaa condulibiIdade téfrnicâ. Resposta : lelra d
A padronrzação insLiÍiciente e a ausênciadê contíole na fabrlcaçãopodemtambémrêsullaÍem perdassignificaiivas de ênergiaaÍavés das paÍedesda gelêdeira. Essâspefdas,em íunçãoda espessuradas paredes,paragêladeiras e condi de na tabela. ções usotípicas,sãoapfesenladas