Restaurantkarte deutsch Kapitelplatz 2018

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Getränke

Speisen

Alkoholfrei Apfelsaft, Orangensaft mit Soda gespritzt Rauch Marille / Rauch Johannisbeere Coca Cola Coca Cola light / Eistee Zitrone Stiegl FLÜX (Biolimonade) A Gasteiner Wasser prickelnd / still

0,25 l 0,25 l 0,20 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,75 l

€ 3,40 € 3,20 € 3,40 € 3,40 € 3,70 € 3,90 € 3,30 € 6,00

Stiegl - Bier Stiegl Goldbräu vom Fass A Stiegl Weisse vom Fass A Stiegl Zitronen-Radler A (Naturtrüb) Stiegl Festspiel-Pils A Stiegl Sport Weisse alkoholfrei A Stiegl Freibier alkoholfrei A Wildshuter Sortenspiel A

0,33 l € 3,80 0,33 l € 3,90 0,33 l € 3,80 0,33 l € 3,90 0,50 l € 4,70 0,50 l € 4,70 0,75 l € 16,90

Offene Weine Grüner Veltliner, Weingut Schwarz Zweigelt, Weingut Schwarz Weißer / Roter Spritzer Aperol Spritzer (Aperol, Soda, Weißwein) Aperol Sprizz (Aperol, Soda, Sekt)

0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l

€ 6,00 € 6,00 € 4,00 € 4,80 € 5,80

Fl.

1/8 l

€ 35,00

€ 5,90

Flaschenweine weiß 2017 Festspieledition Grüner Veltliner vom Stein Weingut Sonnhof Jurtschitsch, Langenlois

2017 Grüner Veltliner Selektion IMLAUER

Vitello Tonnato G

€ 13,20

Büffelmozzarella an Tomatenscheiben G, H, O mariniert mit Aceto Balsamico / Olivenöl / Basilikum Pesto

€ 12,00

Suppen: Kräftige Tafelspitzsuppe A, C, G mit Trüffel-Fagottini

€ 4,80

Erdäpfelcremesuppe A, G mit sautierten Eierschwammerln

€ 4,80

Kulinarische Highlights vom Grill: Österreichisches „Premium” Rinderfilet (200 g)

€ 28,90

Rumpsteak vom Angusrind (200 g)

€ 24,90

Österreichische Lammkrone

€ 26,90

dazu servieren wir Ihnen: Kräuterbutter G, mariniertes Grillgemüse, Heurige Kartoffeln Zanderfilet / gegrillt D, G Blattspinat / Heurige Kartoffel / Kräuterbutter

€ 21,90

Trüffelnudeln / gebratene Garnelen A, G, H

€ 21,90

€ 34,00

€ 5,70

Rosa gebratener Kalbstafelspitz A, C, G Rahmeierschwammerl / Serviettenknödel

€ 21,90

€ 32,00

€ 5,40

Rahmeierschwammerl / Serviettenknödel A, C, G

€ 16,90

€ 33,00

€ 5,60

Riesengarnelen / gegrillt B, D, M, O sommerlicher Blattsalat / Sesamsauce

€ 16,90

€ 36,00

€ 6,10

Fl.

1/8 l

€ 42,00

€ 7,10

Weingut Müller Grossmann, Furth-Palt, Kremstal

2017 Chardonnay Reserve „Fuchaberg“

€ 13,80

€ 4,90

Weingut Josef Jamek, Joching, Wachau

2017 Gelber Muskateller

Gebeiztes Lachsfilet D, G, M Kräuter-Frischkäse / Senf-Dillsauce Kaviar / Salatbouquet

€ 29,00

Weingut Rainer Wess, Krems

2017 Riesling Federspiel

Vorspeisen:

Desserts:

Weingut Müller, Krustetten, Kremstal

2017 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz, Südsteiermark

rot 2016 Festspieledition Kalk & Schiefer „Blaufränkisch” Weingut Hans Nittnaus, Gols

2016 Zweigelt, Selektion IMLAUER

€ 30,00

€ 5,10

€ 36,00

€ 6,10

Weingut Tschida, Apetlon, Burgenland

2016 Cabernet Sauvignon Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland

2013 R. Schlumberger Privat „Cuvée“ (CS, M)

€ 42,00

Privatkeller R. Schlumberger, Bad Vöslau, Thermenregion

2015 „Heideboden“ Cuvée Selektion IMLAUER (ZW, M, CS, Rösler)

€ 38,00

€ 6,40

Fl. € 34,00 € 42,00 € 49,00 € 89,00

1 dl € 4,90 € 6,10

Weingut Tschida, Apetlon, Burgenland

Sekt Schlumberger Cuvée IMLAUER Schlumberger Festspiel Cuvée Schlumberger DOM Rosé/Classic Roederer Brut Champagner

Segafredo Kaffee / Tee Espresso, Kleiner Brauner Großer Brauner Cappuccino, Heiße Schokolade G Verlängerter Portion Tee (Earl Grey, Kräuter, Früchte, Pfefferminze)

€ 2,90 € 3,50 € 3,50 € 3,30 € 3,00

Helles und dunkles Schokoladenmousse C, G mit marinierten Waldbeeren

€ 6,50

Topfenknödel (1 Stück) A, C, G, H auf Wachauer Marillenröster

€ 6,50

Tiramisu mit marinierten Erdbeeren A, C, G

€ 6,50

Eiscafé mit frisch gebrühtem doppelten Espresso C, G

€ 6,50

Kugel Eis G (Vanille, Erdbeer oder Schokolade)

€ 1,30

Exquisiter Käseteller A, C, G, H Trauben / Nüsse / Schwarzbrot

€ 11,90

Gedeck A, G

€ 3,50 Inklusivpreise

Allergeninformation: A) glutenhaltiges Getreide B) Krebstiere C) Ei D) Fisch E) Erdnuss F) Soja G) Milch oder Laktose H) Schalenfrüchte L) Sellerie M) Senf N) Sesam O) Sulfite P) Lupinen R) Weichtiere Alle unsere Weine enthalten Sulfite und Lupine.


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