Entrees Hors d’oeuvres Antipasti
CoverA,G,O / different spreads / black bread / 0,125 lt. Stiegl-beer
€ 3,50
A,G,O
Couvert / pâtes à tartiner / pain de campagne / 0,125 lt. Stiegl-bière CopertoA,G,O / creme spalmabili della stagione / pane / 0,125 lt. Stiegl-birra
Carpaccio of beef / rucola / parmesan / breadA
€ 12,30
Carpaccio de boeuf / roquette / parmesan / painA Carpaccio di manzo / rucola / parmesan / paneA
Filet of herring G,M,O / boiled potatoes
€ 10,20
Filets de hareng G,M,O / pomme de terre Filleto de Aringhe G,M,O / patate
Smoked trout fillet / sauce verdeG / salted butter / breadA,O D
G
€ 10,80
A,O
Filet de truite fumée / sauce verde / pain Filetto di trota affumicataD / sauce verdeG / paneA,O
Buffalo mozzarellaG / tomatoes / basil pestoO / breadA G
O
€ 9,90
,A
Mozzarella de bufflonne / tomates / basilic pesto / pain Mozzarella di bufalaG / pomodori / pesto al basilicoO / paneA
Marinated cold pork sausage / vinaigretteO,M / onions 2 pieces of black breadA
€ 8,50
O,M
Tranche de saucisse de pare marines / vinaigrette / oignons / 2 tranches de pain noir A O,M Fette di salsiccia di maiale marinate / vinaigrette / cipolla / due fette di pane nero A
Plate of different cheeseG / bread / butterH,O G
Assiette de fromage del’ Autriche / pain / beurre Piatti di formaggi austriaciG / pane / burroH,O
€ 10,50
H,O
BreadA PainA PaneA 1 piece of special bread * 1 pain spécial * 1 pane speciale
€ 1,70
Roll * Pain * Pane
€ 1,20
Pretzel * bretzel * salatino
€ 2,20
Portion of butter * Portion de beurre * Porzione di burro
€ 0,50
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
Soups Potages Minestre Clear soup / herb pancake stripesA,C,G,L
€ 4,40
Consommé „Célestine“A,C,G,L Frittatine all’erbe in brodo A,C,G,L
Clear soup / liver dumpling A,C,G,L
€ 4,40
Consommé / quenelles de foie A,C,G,L Consommé / polpette di fegato A,C,G,L
Clear soup / semolina dumpling A,C,G,L Consommé / semoule assaisonné Gnocchi al semolino A,C,G,L
€ 4,40
A,C,G
Potato cream soup / croûtons A,G,L Potage de pommes de terre / croûtons Minestra di patate/ crostini A,G,L
€ 4,60
A,G,L
Goulash soup / breadA,O
€ 5,70
Potage à la Hongroise au paprika / pain Minestra di Gulasch al’ungherese / pane
From the local waters Des eaux locales Dalle acque locali Roasted pike-perch filetA / spinachG / almond butterG,H parsley potatoesG
€ 18,40
Frite sandreA / pommes de terre persillésG / épinardG / beurre amandeG,H Fietto di lucioperca alla grigliaA / patate al prezzemoloG / spinaciG / burro di mandorliG,H
Grilled filet of salmon troutA,G / vegetables / potatoes / butter sauceG € 16,90 Saumon truite A,G / legumes / pommes de terre / sauce au beurreG Fileto di salmoni - trote alla grigliaA,G / verdure e patate / salsa di burroG
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
Braurestaurant IMLAUER´s Specialities “Bräu-Pan”: Grilled pork-medaillons / mushroom-sauceA,G vegetablesG / potato pastryG
€
16,90
€
13,40
€
15,40
€
13,40
“Bräu-casserole”: Rôti de porc / sauce aux champignons A,G légumesG /pommes de terre gateauxC “Bräu-Pan”: Arrosto di maiale / salsa di funghiA,G / verdura G / patateG
Roast saddle of porkA,L / sauerkrautG /dumplingA,C,G G
A,L
Rôti de porc / choucroute / quenelle de pain blanc Arrosto di maialeA,L / crautiG / canederliA,C,G
A,C,G
Grilled corn chicken breast / herb sauceG pastaA,C,G / vegetables G
A,C,G
Poitrine de maïs grillée / sauce á la herbes / nouilles / legumes petto di mais grigliato / salsa di erbeG / verdura / pastaA,C,G
Escalope of pork „Vienna style“ A,C / parsley potatoesG Escalope de porc à la viennoiseA,C / pommes de terre persillésG Scalloppina di maiale alla vienneseA,C / patate al prezzemoloG
Escalope of veal “Vienna style”A,C / parsley potatoesG
€ 19,80 *€ 14,30
A,C
Escalope de veau à la viennoise (panée et frite) / pommes de terre persillées Scalloppina di vitello alla vienneseA,C / patate al prezzemoloG
G
Fried chicken “Vienna style”A,C / home-made potato-saladM,O,L A,C
Poulet frit á la viennoise / de la salade de pommes de terre maison Pollo frittoA,C / insalata di patate alla casalingaM,O,L
€ 13,90
M,O,L
BurgerA,G,C / tomato / onion / cheese / french fries / salad / sauce
€ 13,20
HamburgerA,G,C / à ses tomates / oignons / formage / pommes de terre frit HamburgerA,G,C / pomodori / cipolla / formaggio / patate fritte
Giant grilled sausageM / mashed potatoesG / onion mustard
€ 11,20
Saucisses grilles / purée de pommes de terre / oignons moutarde Salsiccia / puré di patate / senape di cipolla
LambshankG,A,L / butter polentaG,A / grilled vegetable G,A,L
G,A
Remplissez / la polenta / grillades de légumes Stinco di agnello brasatoG,A,L / polenta al burroG,A / verdura
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
€ 16,90
Specialities of beef and veal Spécialités de bœuf et veau Specialità di manzo e vitello Escalope of beef “Salzburg Style”A,C filled with mushrooms, bacon and onions / parsley potatoes / small saladM,O
€ 19,80
Escalope de bœuf à la Salzburg remplir de champignon, lardon et oignonA,C / des pommes de terres / une pétite saladeM,O Scallopina di manzo farcita con funghi, speck e cipolla patate al prezzemoloA,C / insalataM,O
Boiled natural beef from Salzburg / root vegetablesL roasted potatoes / horseradish O sauce with appleA,G cream spinach / chieve sauceG
€ 19,20
Bœuf bouilli de Salzburg avec légumes sauce raifort au pommeO,A,G / sauce au cibouletteG / pommes de terre à la oignons / épinardG Carne di manzo di origine salisburghese bollito verdure / salsa calda di mela con rafanoO,A,G / spinaciG / patate alla cipolla / salsa de cipollinaG
Duette of veal (Braised soulder scut and grilled filet of veal) Herb jusA / mashed potatoesG / vegetables
€20,90
deux choses du veau (Mijoté et grillé) / sauce a les herbes / purée de pommes de terre / legumes Due tipi di vitello (Stufato e grigliato) / salsa di erbe / purè di patate / verdura
Sirloin steakA / onions / beansG / croquettes
€ 19,20
Entecôte aux oignonsA / haricotsG / croquettes Scaloppa alla cipollaA / fagioliniG / crocchette
Filet steak of beef (150g) / pepper sauceG / croquettesA,C vegetables Steak de bœuf / poivre sauceG/ pommes de terreA,C/ légume Bistecca manzo / salsa al pepeG / patateA,C / verdura
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
€ 23,90
Grilled Rumpsteak of Angus beef (250g) / herb-butter / grilled tomato Potatoes / baked onion ringsA,G / herb sauce
€ 25,90
Steak de rump de bœuf Angus / du beurre aux fines herbes /une tomate grillée, pommes de terre/ rondelles d´oignon fritA,G Costata di manzo angus / burro alla erbe / pomodori alla griglia / patate / anelli di cipolla fritti
Beef goulashA,O / fried egg / sausageM / pickle / dumplingC,G
€ 13,90
Goulasch de bœufA,O / œuf sur le plateM / saucisseC,G cornichon / quenelle de pain blanc Gulasch di manzoA,O / uovo al tegame/ würstelM cetriolo sott’aceto / canederli di pane biancoC,G
Small dish of beef goulashA,O / roll
€ 8,90
A,O
Petit plat de goulasch de bœuf / un petit pain Piatto piccolo di gulasch di manzoA,O / pane
For the meatless enjoyment Pour le plaisir sans viande Per il diletto senza carne Spinach Ravioli / parmesanA,C,G / green salad
€ 11,20
Epinards ravioli / parmesan A,C,G / salade verte Ravioli con spinaci / parmigiano A,C,G / insalata verde
Mushroom goulashA,G / dumplingsA,C,G A,G
€ 10,80 A,C,G
Ragoût des champignons / quenelles de pain blanc Gulasch ai champignonsA,G / gnocchi di paneA,C,G
Pasta stuffed cured cheeseA,C,G / chives butter G/ Grana Padan0 / salad
€ 11,20
Pâtes farcies au fromage / beurre civette / Grana Padano / salade Pasta formaggiA,C,G / burro di erba cipollinaG / Grana Padano / insalata A,C,G
Mixed vegetables pan / potatoes / fried eggG,O
€ 10,20
légumes variés / pommes de terre frites / œuf au platG,O Verdure miste / patate / uovo al tegaminoG,O
Creamy rice grain pastaA,C,G / pepper / tomatoes / salad
€ 10,20
NouillesA,C,G / tomate / poivron / salade pastaA,C,G / peperoni / pomodori / salad
Allergen labelling: A)cereals cotaining gluten B)curstaceans C)egg D)fish E)peanuts F)soya G)milk or lactose H)nuts L)cellery M) mustard N)sesame O)sulphites P)lupinens R)molluscs
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
Salad Salade Insalata Greek saladO,M / olivesG / mutton cheeseA,G / croûtons Salade grecO,M / olivesG / fromage du muttonA,G / croûtons Insalata grecoO,M / oliveG / formaggio di pecoraA,G / crostini
SaladM,O / fried chicken breastA,C / pumpkin oil / croûtons Salade assortieM,O / morceaux de poulet fritA,C / croûtons InsalataM,O / pollo frittoA,C / olio di zucca / crostini “Caesar-salad” / roasted chicken breast dressingO / parmesanM „Caesar-Salade“ assortieM,O / émice de poulet poêle „Caesar-Insalata”M,O / fette di tacchino arrostite
€ 9,20 € 11,20
€ 11,20
Small mixed saladM,O salade mixteM,O insalata mistaM,O
€ 4,60
Large plate of salad from buffetM,O Grande salade de buffetM,O Insalata grande dal buffetM,O
€ 4,90
Small plate of salad from buffetM,O Petite salade de buffetM,O Insalata piccola dal buffetM,O
€ 4,60
Green saladM,O Salade verteM,O Insalata verdeM,O
€ 4,30
VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso
Desserts Desserts Dolci Salzburger NockerlA,C,G for 2 persons Soufflé Salzburgeois A,C,G pour 2 personnes Soufflé di uova per A,C,G 2 persone
€ 12,90
Pancake A,C,G (1 piece) / apricot jam OR wild cranberry jam Crêpe A,C,G / confiture d’abricot ou airelles rouges Crêpe A,C,G / marmellata d’albicocche o mirtilli rossi
€ 3,90
Warm Chocolate cakeA,C,G / chocolate sauce vanilla ice creamG / whipped creamG € 5,90 A,C,G G gâteau au chocolat / sauce au chocolat / crème glacée à la vanille / crème fouettéeG C,A,G Torta al cioccolato / salsa di cioccolato / gelato alla vanigliaG / panna montataG Mousse au chocolat C,G / berry sauce Mousse au chocolat C,G / les baies Mousse au chocolat C,G / bacca
€ 6,10
Three types of cherries and chocolate cherry cake A,C,G / chocolate mousse C,G / cherry sorbet gâteau ceriseA,C,G / mousse au chocolat C,G / sorbets cerise torta di ciliegie A,C,G / mousse au chocolat C,G / sorbetto ciliegia
€ 7,90
Ice-cream pancake (1 piece) / almond / chocolate sauce A,C,G Crêpe avec crème glacée /sauce au chocolat A,C,G Crêpe con gelati / salsa cioccolata A,C,G
€ 4,90
Cut up and sugared pancakes / raisin / plums A,C,G Omlette rissolée / bouillie de prunes A,C,G Frittata dolce sminuzzata con saltanine / prugne bollite A,C,G
€ 8,20
Warm apple strudel / whipped cream A,C,G,H Stroudel chaud avec des pommes / chantilly A,C,G,H Strudel di mele caldo / panna montata A,C,G,H
€ 3,90
Portion of vanilla sauce G Sauce au vanille Porzione di salsa di vaniglia
€ 1,00
IMLAUER’s chocolate cake A,C,G Gâteaux de chocolat «IMLAUER» A,C,G Torta cioccolata «IMLAUER» A,C,G
€ 3,70
Different Cakes Gâteaux choix Torte
€ 3,70
Choose ice cream from our special ice cream menu Carte des glaces * Selecta di gelati nella nostra carta VAT included
Prix TTC
Prezzi tutto incluso