Linzer City Journal Ausgabe 3/2015

Aus g a b e N r . 3 / 1 5

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S h o p p i n g & L i f e s t y l e i n LIn z

straSSe 11.–12. September 2015

ping zum p o Sh ights n! e hl Hig usnehm a Her

Mode

So chic wird der Herbst Einkaufsnacht

Fr., 11. September bis 21 Uhr

Linzer City innen.stadt.shopping

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E ditori a l

Inhalt S./4–11 Genussland-strasse

unsere herbstlichen Rezepte dieser Ausgabe

Oberösterreich von seiner gschmackigsten Seite!

finden Sie ebenso auf der Genussland-Straße wie jene für Green Smoothies. Was sich hinter diesem aktuellen Ernährungstrend verbirgt

S./12–17

und wie die grünen Mini-Mahlzeiten schnell

MODE

ebenfalls in dieser Ausgabe.

S./25–28 SHOPPING HIGHLIGHTS In der Linzer Einkaufsnacht.

Sonderteil zum Herausnehmen.

S./39–43 KULINARISCHER HERBST Regionale und saisonale Lebensmittel ganz exquisit.

S./44–45 GÜNTHER LAINER Der Linzer Kabarettist im Interview.

© Airfield

Trendig und ökofair.

und einfach zubereitet werden, erfahren Sie Welche Trends in der heurigen Herbst/ Winter Mode besonders aktuell sind, wo in der City Sie ökofaire Fashion finden und welche

E ditorial

Von der Artischocke bis zum Ziegenkäse ... … können Sie sich bei der GenusslandStraße am 11. und 12. September quer durch das Genussland OÖ kosten. Rund 150 regionale Produzenten verwandeln die Landstraße und den Schillerpark in eine unvergleichliche Genussmeile.

Aktivitäten die Linzer City Kaufleute sich für die Lange Einkaufsnacht am 11. September einfallen haben lassen, verraten wir Ihnen auf den folgenden Seiten.

Damit sind Sie nach der Lektüre unseres Journals bestens gerüstet für einen Besuch in der Linzer City!

Herzlichst, Ihre Anita Mayer Linzer City Managerin

Seit über einem Jahr arbeitet ein engagiertes Team hinter den Kulissen an dieser großen Veranstaltung, um den BesucherInnen auch heuer, bei der nunmehr 5. Auflage der Genuss-

S./46

land-Straße, wieder Neues bieten zu können.

MYTHOS SCHÖNHEIT

immer wieder mit spannenden Innovationen

Im Schlossmuseum Linz.

aufhorchen. Besonders angetan hat es mir die

© Shutterstock

Auch die bäuerlichen Produzenten lassen

Artischocke, die im Eferdinger Becken bestens

S./50 VERANSTALTUNGEN Events, die Sie nicht verpassen sollten.

reift – und das nicht nur im heurigen Rekordsommer. Fredl Pointner, Küchenchef im Gelben Krokodil, hat sich der Herausforderung gestellt und sich für Sie ein regionales, leicht nachkochbares Rezept einfallen lassen. Viele Zutaten für

Impressum: Herausgeber und Medieninhaber: Linzer City Ring, Hessenplatz 3, 4020 Linz. Redaktion/Für den Inhalt verantwortlich: Werner Prödl, Linzer City Ring, Hessenplatz 3, 4020 Linz. Gestaltung: Saleaway Marketing & Design GmbH, Bürgerstraße 6, 4020 Linz. Druck: Oberndorfer Druckerei, 5110 Oberndorf.

Willkommen in der Stadt

3

Akt u elles

Genussland-strasse Linz am

Das kulinarische Zentrum

gruber © Land OÖ/Anzen

Bummeln, gustieren, einkaufen – die Linzer Innenstadt verwandelt sich am 11. und 12. September in Europas längste Genuss-Meile: Das Genussland Oberösterreich macht die Linzer City mit seinem Erfolgskonzept Genussland-Straße zum kulinarischen Zentrum Österreichs. Mehr als 300.000 Besucherinnen und Besucher werden an den beiden Tagen erwartet.

knuspriges Brot und Gebäck. Welches

speck trifft auf Knödel, Traunseer Steckerl-

nussland OÖ werden ihre Köstlichkeiten an

Gourmetherz lässt sich dazu nicht gern

fisch auf Ausseer Seesaibling, ofenfrische

der Landstraße und im Schillerpark präsen-

das eine oder andere Glas Wein oder Bier,

Schaumrollen wetteifern mit herzhaften

tieren und eindrucks- und geschmackvoll

Most und zum Abschluss einen Edelbrand

Bauernkrapfen, gekrönt

unter Beweis stellen, wofür Oberösterreich

schmecken? Und qua-

wird das Geschmacks-

steht: für wahren Reichtum an Genüssen, an

si zum Drüberstreuen

erlebnis von Sauwald

Aromen und an Düften, die aus allen Landes-

der süße Zungenkitzel

Wodka ebenso wie von

teilen und ihren Küchen wehen.

Mühlviertler Whisky.

Gourmetherz, was willst du mehr?

4

Die rund 150 heimischen

Knödel und Bratl, Fisch und knackiges Ge-

Schmankerl-Produzenten

müse landen genauso auf den Tellern wie

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

© OÖ Tourismus/Rubra

und Tourismusorganisationen aus dem Ge-

© OÖ Tourismus/Röbl

Es ist für jeden etwas dabei: Innviertler Sur-

eines fruchtigen Strudels, einer frischgebackenen Torte oder flaumiger Topfenknödel. Die kulinarischen

Akt uelles

11. und 12.9.2015

Österreichs

Steirische Vulkanland und die Oststeiermark sind in Linz ebenfalls zu Gast.

Wer daheim genießen will, kann nach Herzenslust einkaufen – an den zahlreichen Ständen und auch in den Geschäften der Innenstadt: Die Betriebe haben am Freitag, 11. 9. bis 21 Uhr geöffnet und stehen mit zahlreichen Aktionen und Angeboten parat. Abgerundet wird das zweitägige Programm von speziellen Aktivi-

© OÖ Tourism us,

Röbl

© OÖ Tourismus, Röbl

täten für Kinder im Schillerpark.

Oberösterreich beweist Geschmack Saisonale Lebensmittel aus der Region bedeuten mehr Genuss, mehr Frische und mehr wertvolle natürliche Inhaltsstoffe. Jeder regionale

© OÖ Tourismus

Einkauf trägt auch zur Schonung der Umwelt und unserer Energie-Ressourcen bei.

© OÖ Tourismus, Röbl

Wer bei Genussland Oberösterreich Produ-

Kostbarkeiten aus Oberösterreich sind preisgekrönt, die GenussRegionen über die Landesgrenzen hinaus bekannt: Eferdinger Landl Gemüse, Leondinger Grünspargel oder Sauwald Erdäpfel, um nur einige zu nennen.

zenten kauft, kann sicher sein, er kauft geprüfte Qualität aus Oberösterreich, denn AMA-Gütesiegel, Gutes vom Bauernhof-Auszeichnung oder eine Bio-Zertifizierung sind Voraussetzung für eine Mitgliedschaft beim Genussland Oberösterreich. Bewusster Einkauf, sorg-

Auch Freunde von Bio-Produkten kommen in

Grenzenloser Genuss

samer Umgang mit Lebensmitteln und Selber-

Linz nicht zu kurz: Aussteller wie die Genuss

Die Genussland-Straße kennt keine Grenzen:

kochen schaffen Ernährungssicherheit, mehr

Region Schlägler Bioroggen oder die Mühl-

Ausgewählte Anbieter der GenussRegionen

Genuss und schonen den Geldbeutel.

viertler Alm Biofleisch GmbH belegen das

aus ganz Österreich sind eingeladen. Die Be-

gekonnte Zusammenspiel von bäuerlicher

sucherinnen und Besucher dürfen sich Spezi-

Die Genussland-Partner und die Geschäfts-

Tradition mit verlässlicher Qualität und er-

alitäten aus dem Mostviertel, dem Waldvier-

leute der Linzer City freuen sich auf Sie und

lesenem Geschmack.

tel und der Wachau schmecken lassen. Das

heißen Sie herzlich willkommen!

Willkommen in der Stadt

5

Akt u elles GENUSSLAND-STRASSE LINZ

Erleben und Genießen im Schillerpark

kulinarisches Genusserlebnis Der Schillerpark wird ein kulinarischer

Ochsen der Firma Riepl aus Gallneu-

erei Grieskirchen freuen, ebenso wie auf vor

Höhepunkt auf der Genussland-Straße

kirchen. Und natürlich darf bei einem Fest

Ort gebackene Schaumrollen der Bäckerei

Linz. Freuen Sie sich auf Mostkraut-

in Oberösterreich der Most nicht fehlen.

Fröhlich aus Steyr.

Risotto vom Lehnerwirt aus Alkoven,

Für ein stimmiges Gastgarten-Flair mit

Inmitten der kulinarischen Köstlichkeiten

Suppen und Kuchen vom Hotel Kolping

einem frisch gezapften Bier dürfen wir uns

finden auf einer Bühne Kochshows, Musik-

aus Linz oder ein Stück vom gegrillten

auf die bierigen Köstlichkeiten der Brau-

darbietungen und ein Kinderprogramm statt.

fleckerln oder ein oberösterreichisches

Lebendiges Handwerk erleben Sie beim

Klangerlebnis

Die Seminarbäuerinnen der Landwirtschafts-

Schmankerl aus dem Stodertal

Textilen Zentrum Haslach bei Vorführungen,

kammer Oberösterreich lassen uns Gemüse

Die Stodertaler Schmankerl bringen

wie auf einem Webstuhl gearbeitet wird.

mit allen Sinnen erleben – von einer Blind-

heimische Produkte der Urlaubsregion

Das Haslacher Museum Mechanische Klang-

verkostung über das Ertasten von Gemüse-

Pyhrn-Priel auf den Tisch.

fabrik präsentiert außergewöhnliche Musik-

sorten bis zur Herstellung von Gemüse-

instrumente, ein Genuss für Auge und Ohr.

Spaghetti.

6

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

Gemüseerlebnis

© Fotos v.l.n.r.: Veer; OÖTM/Höfer; OÖ Tourismus, Erber; Brauerei Grieskirchner

Wer sich entspannen, dabei aber auch den Genuss nicht zu kurz kommen lassen will und mit Kindern eine kleine Pause einlegen möchte, der ist im Schillerpark genau richtig. Die Genussland-Straße Linz setzt hier einen genussvollen Höhepunkt.

Akt uelles

Das Erlebnis-Programm für groSS und klein im Schillerpark Natur Pur Die Naturparke Oberösterreich und Natur© Pferdereich Mühlviertler Alm/Erber

schauspiel stellen ihre Erlebnisprogramme in der Natur vor und Besucher sind herzlich

© Bierregion Innviertel

eingeladen, selbst Saft zu pressen.

Bierverkostung

Kutschenfahrten mit dem Pferdereich Mühlviertler Alm

Schnappschüsse für Zuhause

Etwa 700 Kilometer markierte Reitwege sowie

Nehmen Sie sich als Erinnerung an die Ge-

50 gemütliche Pferderaststationen und Reiter-

nussland-Straße ein Bild von sich und Ihren

herbergen lassen im Pferdereich Mühlviertler

Lieben mit nach Haus. Einfach vorbeischauen

Alm die Herzen von Pferdefreunden höher

beim Fotopoint im Schillerpark, fotogra-

schlagen. Als Einstimmung aufs Wanderreiten,

fieren lassen und das kostenlose Bild gleich

Reiten lernen und Kutschenfahren lädt das

mit nach Hause nehmen.

Schmecken Sie die Bierregion Innviertel

Pferdereich Mühlviertler Alm zu Kutschen-

bei einer Bierverkostung von 7 Innviertler

fahrten am 11. und 12. September 2015 am

Privat-Brauereien, mit mehr als 60 Bier-

Schillerpark in Linz ein.

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte.

sorten und 600 Jahren Bierkultur.

Die Teilnahme ist ausschließlich mit Zähl-

Gewinnspiel des Privatzimmerverbandes Oberösterreich

karten möglich. Diese erhalten Sie zum Preis von € 2,00 pro Person während der beiden Veranstaltungstage direkt bei den Kutschern.

ler und Wanderer gibt es maßgeschneiderte

Biergarten der Brauerei Grieskirchen

Angebote. Versuchen Sie Ihr Glück am Stand

Die Grieskirchner Brauerei ist stets bemüht,

der Privatzimmervermieter im Schillerpark bei

neue Ideen umzusetzen und war vor rund 30

einem Gewinnspiel.

Jahren die erste Brauerei Österreichs, die mit

oder einem Privatzimmer – für Familien, Rad-

© OÖ Tourismus, Röbl

Ob in einer Ferienwohnung, einem Ferienhaus

dem Pils-Brauen begann oder es wagte, Radler in Flaschen abzufüllen. Mit Rohstoffen aus im Betrieb selbst gezüchtet wird, verfolgt die

Kinderprogramm im Schillerpark

Grieskirchner Brauerei ein klares Regional-

Kinder sind eingeladen, sich schminken zu

konzept und fühlt sich in ihrem Umfeld stark

lassen, über eine Rutsche zu sausen oder

verwurzelt. Mit diesen Bierspezialitäten wird

mit den Seminarbäuerinnen in die Welt des

das kulinarische Erlebnis im Schillerpark per-

Gemüses einzutauchen. Auch kostenlose

fekt ergänzt.

Luftballons warten!

Rö © TVB Pyhrn-Priel,

bl

Oberösterreich und Bayern sowie Hefe, die

Willkommen in der Stadt

7

Akt u elles

Kulinarische Hot-Spots laden zum

© OÖTM/Höfer

© BMLFUW Rita Newman

Genießen auf der Genussland-Straße ein

Wild & Schwein am Martin-Luther-Platz

Gemüse am Taubenmarkt

Überall Musik-Genuss

Der Taubenmarkt steht in diesem Jahr ganz

Bei der Genussland-Straße Linz wird auch ge-

dürfen Sie sich auf gegrillte Ferkel am Spieß,

unter dem Motto Gemüse. Eferdinger Landl

nussvoll aufg’spielt. Sei es bei der Eröffnung

Hofstettner Bier und feine Wildgerichte von

Gemüse soweit das Auge reicht, zum Kaufen

der Genussland-Marsch durch die Bauern-

Küchenchef Michael Wenzel vom Wia Z´haus

und zum Verkosten als Smoothie.

kapelle Eberschwang oder während der bei-

Lehner in Linz-Urfahr freuen. Auch für Most

Übrigens, alles über Green Smoothies und

den Tage auf der Bühne am Martin-Luther-

und Säfte ist gesorgt, für den süßen Gusto

ihre Zubereitung finden Sie auf den Seiten

Platz, auf dem Tanzboden im Schillerpark

warten frisch gebackene Bauernkrapfen.

42 und 43.

oder direkt bei den Ständen auf der Landstraße. Das Musikprogramm finden Sie auf www.linzer-city.at.

Knödel, Bier und Krapfen vorm Passage Der Platz neben dem Einkaufszentrum Passage Linz in der Bethlehemstraße wird Hochreiter Knödeln zu bl

einem weiteren Schman© OÖ Tourismus, Rö

kerl-Treff für alle Fans von

8

traditioneller oberösterreichischer Genusskultur.

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

© Vöcklablech der LMS Frankenmarkt

mit Freistädter Bier und

Akt uelles

Oberösterreich beweist Geschmack Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger über die kuliniarischen Freuden unseres schönen Oberösterreichs.

Genießen mit allen Sinnen, Genuss für Groß

innen und Konsumenten, die Bäuerinnen

Ich lade Sie herzlich ein, Oberösterreich von

und Klein – dazu laden das Genussland Ober-

und Bauern, die Produzentinnen und Pro-

seiner genussvollsten Seite zu erleben. Gus-

österreich und der Linzer City Ring an zwei

duzenten, für unser gesamtes Bundesland.

tieren Sie, lassen Sie sich das Genussland

Tagen in die Linzer Innenstadt ein. Lassen Sie

schmecken. Nehmen Sie Erinnerungen mit

sich dieses Erlebnis nicht entgehen. Kosten

Genuss hat in Oberösterreich

in Form von innovativen Produkten, einzig-

Sie, schmecken Sie, riechen und fühlen Sie

lange Tradition

artigen Einkaufsmöglichkeiten und unver-

all die Genüsse, die unser Land zu bieten hat.

Zwei der vielen kulinarischen Botschafter

gesslichen Stunden. Genuss ist ein Gemein-

aus Oberösterreich sind der Knödel und der

schaftserlebnis – für die ganze Familie, mit

Der Genuss ist den Oberösterreicherinnen

Most. Im Knödel beispielsweise kann die

Freundinnen und Freunden. Die passenden Re-

und Oberösterreichern in die Wiege gelegt,

ganze Vielfalt der Landwirtschaft verpackt

zepte für daheim finden Sie im Internet unter

er hat bei uns eine lange Tradition. Die Viel-

und serviert werden, durch seine Wandlungs-

www.genussland.at. Probieren Sie’s einfach

falt an regionalen Lebensmitteln ist heute

fähigkeit behauptet er seinen Platz auch in

aus. Denn Genießen heißt auch Neues kosten.

ein eindrucksvoller Beleg dafür. Garantierte

der modernen Küche. Jeder Schluck Most

Lebensmittelqualität und regionale Herkunft

wiederum ist Natur, in jedem Glas steckt

In diesem Sinne: Auf zur Genussland-Straße

geben in Zeiten der Globalisierung Sicherheit

ein Stück Heimat, er ist Identitätsstifter und

Linz! Die Produzenten und die Linzer City

und machen sich bezahlt – für die Konsument-

bezeichnend für unser Land.

freuen sich auf Sie.

Genussland-StraSSe Linz

Most-Krautfleckerl

Dieses gschmackige Rezept stammt von Gernot Sames vom Lehnerwirt in Alkoven. Übrigens: Die Mostkrautfleckerl können Sie auch auf der Genussland-Straße im Schillerpark direkt beim Stand vom Lehnerwirt genießen!

Zutaten

Zubereitung

für 4 Portionen

Weißkraut in ca. 2 cm breite Rauten schneiden.

1 kg Frühkraut

Zucker in einem heißen Topf karamellisieren,

20 g Kristallzucker

Öl und Lauch dazugeben. Den Lauch kurz an-

250 g Fleckerl

schwitzen. Weißkraut in den Topf geben, kurz

2 cl Öl

durchrühren und mit Most aufgießen. Gewür-

1 Lauch in Halbringe geschnitten

ze beifügen und zum Schluss einen Erdapfel

0,3 l Most

hineinreiben, um das Ganze etwas zu binden.

1 Erdapfel (geschält, ca. 100 g)

Die Fleckerl in reichlich Salzwasser kochen.

1 TL Kümmel

Fertig gekochte Fleckerl zum Kraut dazuge-

Salz und Pfeffer

ben, kurz durchrühren, Petersilie dazu und

1 EL gehackte Petersilie

anrichten.

T i pp

Zu den Flecker ln kann man auch ge schnitte nen Spe ck oder Se lchfleisc hwürfeln dazugeb en.

Willkommen in der Stadt

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Lies was G’scheits!

Akt uelles Vorschau auf die Oberösterreichische Landesausstellung 2016

Mensch und Pferd – Kult und Leidenschaft In Stadl Paura und im Stift Lambach von 29. April – 6. November 2016

Die Oberösterreichische Landesausstellung 2016 „Mensch und Pferd“ wird in den beiden Orten Stadl-Paura und Lambach stattfinden. Das Österreichische Pferdezentrum Stadl-Paura versteht sich als einzigartiges Kompetenzzentrum für Pferdezucht, Ausbildung sowie Pferdesport und blickt auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurück.

Auch das Stift Lambach hat eine intensive Beziehung zum Pferd. Fast in jedem der berühmten Prunkräume werden in den Fresken und Medaillons Bezüge zur Kultur- und Kunstgeschichte des Pferdes hergestellt.

Die Landesausstellung ist zweigeteilt: im Pferdezentrum geht es um die Nutzung des Pferdes, in den Stiftsräumlichkeiten (Kreuzgang, Sommerrefektorium, Bibliothek, Ambu© Pferdezentrum Stadl-Pa

ura

latorium) um die Verehrung des Pferdes in Kunst und Kultur.

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Ökofaire Mode Kaum zu glauben, aber wahr: Die Stahlstadt Linz ist ein Kompetenzzentrum für „Green Fashion“. Zahlreiche spezialisierte Boutiquen verbinden Spaß an Mode mit einem guten Gefühl für Umwelt und Menschheit.

LOHNENDE ENTDECKUNGEN Klare Schnitte, weite Silhouetten und starke Kontraste: Die zeitgeistigen Designer-Kollektionen zum Herbst/ Winter 2015 zaubern einen Hauch von Retro auf den Laufsteg. Oft entdeckt man die inneren Werte und die Liebe zum Detail erst auf den zweiten Blick.

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UN T ER V I E R AUGEN

Dr. Manuela Macedonia

Ein Blick ins Gehirn In ihrer Vortragsreihe „Gehirn für alle“ widmet sich Dr. Manuela Macedonia aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und Methoden der Gehirnforschung.

Im Gespräch mit Linzer City Journal-Redakteurin Hilde Weber gab die sympathische Neurowissenschaftlerin auch sehr viel Persönliches preis.

Was ist Neurowissenschaft genau?

Es gibt viele Richtungen in der Neurowissenschaft. Man kann z.B. biologische Vorgänge untersuchen, die in Gehirnzellen stattfinden.

Mein Bereich – sensomotorisches Fremdsprachenlernen – fällt jedoch in die kognitive Neurowissenschaft. Sie erforscht das Denken, Lernen und Fühlen von Menschen mit verschiedenen Methoden, die einen „Einblick“ in das lebende Gehirn gewähren.

Was ist für Sie das Faszinierende an Ihrem Beruf?

Faszinierend finde ich, dass man in dieser Sparte immer noch täglich Entdeckungen macht und dass man viele Phänomene des Geistes anhand empirischer Arbeit erklären

© Max Planck Institut

kann.

In Ihrer Vortragsreihe „Gehirn für alle“ vermitteln Sie Laien fundiertes Wissen aus der Gehirnforschung. Thema eines Vortrags ist „Glück im Gehirn“. Was ist Glück aus Sicht der

Dr. Manuela Macedonia

Gehirnforschung?

Sie sind im Aostatal, im Dreiländereck

Wollten Sie jemals etwas anderes werden

Sehr plakativ gesagt, ist Glück ein „chemischer

Italien/Schweiz/Frankreich, geboren und

als Neurowissenschaftlerin?

Vorgang“ im Gehirn, der mit der Ausschüttung

im kleinen Bergdorf Saint Vincent aufge-

Im Aostatal, wie in den meisten Grenzregi-

des Glückshormons Dopamin zu tun hat.

wachsen. Wie war von dort aus Ihr Weg zur

onen, sind Menschen mehrsprachig. Mich

Gehirnforschung?

hat immer fasziniert, wie Menschen Sprache

Stimmt das Sprichwort „Jeder ist seines

Im ersten Studienjahr in Turin machte ich

und Fremdsprachen lernen, welche Mecha-

Glückes Schmied“?

eine Silvesterreise nach Wien. Ich fand diese

nismen Lernprozessen zugrunde liegen und

Diese Frage kann die Neurowissenschaft

Stadt bezaubernd, kam im Sommer zurück,

wie Sprache im Gehirn funktioniert. In den

nicht eindeutig beantworten, denn nicht

hielt mich einige Tage in Salzburg auf und als

1980er Jahren gab es noch keine kognitive

alle Menschen kommen mit den gleichen

ich nach Hause fuhr, informierte ich meine

Neurowissenschaft. Daher musste ich zu-

Chancen und Voraussetzungen auf die Welt.

Eltern darüber, dass ich das Studium in Turin

nächst Sprachwissenschaft studieren und

Nicht nur, dass wir unterschiedliche Gehirne

abbrechen würde, um in Salzburg Sprach-

im Doktorat Kognitivpsychologie dazu

haben – sie reagieren auch verschieden

wissenschaft zu studieren. Sie waren nicht

nehmen, mit Schwerpunkt Gedächtnis

auf die Lebensumstände. Zum Beispiel ist

gerade begeistert darüber. Der Weg zur Ge-

für Sprache. Zur Neurowissenschaft kam

für manche Menschen eine Trennung der

hirnforschung hat sich erst im Lauf der Zeit

ich erst, als ich nach Leipzig an das Max-

Auslöser einer Depression, für andere die

ergeben. Als ich mit 19 Jahren vom Aostatal

Planck-Institut für Neurowissenschaften

Öffnung eines glücklicheren Lebensweges.

startete, hatte ich noch keine genaue Vorstel-

ging. Dort konnte ich mit funktioneller

Dennoch ist es notwendig, dass wir Glück

lung, wo mich mein beruflicher Weg hinfüh-

Magnetresonanztomografie untersuchen,

suchen und uns darum bemühen, damit

ren würde. Die Freiheit und das eigene Leben

wie das Gehirn (Fremd-)Sprachen lernt.

wir unsere psychophysische Gesundheit

standen damals im Vordergrund.

20

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

erhalten.

UNTER VIER AUG E N Was macht Sie persönlich glücklich?

haben sie mich nicht immer von der vernünf-

Im Lauf der Zeit hat sich meine Vorstellung von

tigen Seite erlebt!

Bücher

gene persönliche Beziehungen das Wichtigste,

Gibt es etwas, das Sie in Ihrem Leben unbe-

Macedonia, M. & Höhl, S.

eine Quelle von Glück. Ich hole mir aber auch

dingt noch machen möchten?

Gehirn für Einsteiger

Glück bei der Arbeit. Manchmal gibt es richtige

Ich habe, vor allem durch meine Zeit am

Schez-Verlag, Linz, 2014, 2. Auflage,

„Nüsse“ zu knacken wie z.B. die Interpretation

Max-Planck-Institut für Neurowissenschaft,

Softcover, 148 Seiten

von Daten aus einem Experiment. Es ist Glück,

sehr viel Wissen über Lernprozesse und Spra-

wenn man die Lösung zu einem Problem erar-

che gesammelt. Dieses Wissen kann vielen

beitet und eine gute Erklärung dafür hat.

Menschen helfen, Fremdsprachen besser und

Gehirn für Fortgeschrittene

effektiver zu lernen, Spaß daran zu haben und

Schez-Verlag, Linz, 2013, Softcover,

Sind Sie eher ein Kopfmensch oder ein Bauch-

Erfolg dabei zu spüren. Dieses Wissen würde

148 Seiten

mensch?

ich sehr gerne an junge Pädagoginnen und Pä-

An der Kassa im AEC erhältlich oder

Manche Entscheidungen treffe ich spontan, bei

dagogen weiter geben. Grundlagenforschung

bestellbar unter www.macedonia.at

anderen überlege ich länger und wäge genau ab,

ist absolut notwendig für den Menschen.

was wichtig oder zielführend ist.

Genauso wichtig ist aber auch der Wissens-

Glück geändert. Heutzutage sind für mich gelun-

Macedonia, M. & Höhl, S.

transfer von der Forschung in den Alltag, daWie finden Sie Erholung und Entspannung?

mit Wissen nicht im Elfenbeinturm bleibt

Eine meiner Leidenschaften ist der Sport. Im

und jeder davon profitieren kann.

Winter fahre ich Schi und laufe. Im Sommer unternehme ich ausgedehnte Fahrten, die ein

Wie gut kennen Sie Linz und was schätzen Sie

ganzes Wochenende dauern. Zum Beispiel

an unserer Stadt besonders?

fahre ich am Samstag von Linz nach Bad Ischl

Ich kenne Linz sehr gut, zumal ich vor vielen

und am Sonntag zurück – mit dem Rad natür-

Jahren aus reinem Interesse eine Ausbildung

lich! Da bin ich viele Stunden unterwegs, erlebe

zur staatlich geprüften Fremdenführerin für

wunderschöne Landschaften, kann die Seele

Österreich absolviert habe. An Linz schätze

baumeln lassen und dadurch Stress abbauen.

ich besonders das kulturelle Angebot. Das

Donnerstag, 1. Oktober, 18.30 Uhr

AEC ist durch die vielen Vorträge über das

Gehirn für alle: Anti-Aging für

Mit wem würden Sie gerne einmal einen

Gehirn, die ich dort halte, ein Stückchen

das Gehirn, Ars Electronica Center

Abend verbringen und warum?

zuhause geworden. Dorthin gehe ich selbst

Ich würde Gold dafür geben, mit meinen ver-

gerne zu unterschiedlichsten Veranstal-

Donnerstag, 12. November, 18.30 Uhr

storbenen Eltern einen Abend zu verbringen,

tungen. Ich besuche auch regelmäßig das

Gehirn für alle: Rausch und Gehirn

um ihnen zu erzählen, was sich in den letzten

neue Musiktheater. Meine Lieblingsvorstel-

Ars Electronica Center

15 Jahren in meinem Leben ereignet hat. Sie

lungen dort sind die Tanzvorstellungen der

Detailinfos und Karten: www.aec.at

würden sich sehr freuen, denn zu Lebzeiten

Choreografin Mei Hong Lin.

BILDER.RAHMEN.GALERIE MANFRED BERGHAMMER Herrenstraße 4 | 4020 Linz EINRAHMUNG BILDER- & RAHMENRESTAURIERUNG

Veranstaltungen

Es ist eine Zeit, Obacht zu geben, dass sich unsere Kinder und Enkel nicht für uns schuldig fühlen müssen.

Willkommen in der Stadt

21

I m B lickp un kt

Tourismusd irekto Georg Ste r iner

© linztourismus BIN

© Karin Hof

wird im Herbst zur internationalen Bühne

bauer

Linz

Nachdem im Frühling und Sommer die Local-

schon zu einer Zeit gewürdigt, als nur wenige

in den Fokus. Das Bruckner Orchester zeigt

Heroes wie etwa das Linzfest, das Ufern und die

davon eine Vorstellung hatten, was hinter ihren

eindrucksvoll neue musikalische Perspektiven

Bubble Days die Stadt zur Bühne machen, wird

visionären Projekten steckt.

von Linz auf und trägt sie in die Welt hinaus.

Linz im Herbst zum internationalen Schauplatz

Lauschen auch Sie beim diesjährigen Interna-

für Kunst und Kultur samt technologischem

Heuer widmet sich das Festival den Lebensräu-

tionalen Brucknerfest (von 13. September bis

Vordenkertum und visionärer Medienkunst:

men für das 21. Jahrhundert. Unter dem Motto

7. Oktober) den facettenreichen Klängen des

„POST CITY“ diskutieren Experten aus aller

großartigen Komponisten.

Den Anfang macht das Ars Electronica Festival

Welt über die Zukunft der Städte. 100.000

(von 3.–7. September), das seit dem Jahr 1979

Quadratmeter des ehemaligen Post-Paketver-

Unter dem Motto „Begegnungen schaffen

in Linz stattfindet und als Gravitationszentrum

teilerzentrums am Bahnhofsgelände werden

besondere Momente“ setzt man mit China als

der Medien-Kunst in der UNESCO City of Media

dafür zum Festival-Areal und Stadtlabor auf

Partnerland einen besonderen Schwerpunkt

Arts im Herzen Europas gilt. Linz hat damit auch

Zeit umfunktioniert. Seien Sie gespannt, wie

auf Russland und den Fernen Osten. Von

Geschichte geschrieben: Denn der weltweit

sich Linz, ständig im Wandel, ständig im Fluss,

österreichischer Seite lassen das Bruckner

renommierteste Preis für Medienkunst, der

über die Jahre verändern wird.

Orchester Linz, die Wiener Philharmoniker

Linzer Prix Ars Electronica, ging schon an

(unter Semyon Bychkov) sowie das L’Orfeo Auch das Brucknerfest gilt als internationaler

Barockorchester das Brucknerhaus erklingen.

Berners Lee oder WikiLeaks-Erfinder Julian

Brückenbauer. Komponist Anton Bruckner

Die voestalpine Klassische Klangwolke mit

Assange. Hier bei uns in Linz wurden sie

rückt bis heute die Authentizität der Stadt

dem Titel „Open Classic Night: free entry

© linztourismus Johann Steininger

Menschen wie den Erfinder des Internets Tim

– free standing“ wird erstmals heuer zum „Stehkonzert“ mit freiem Eintritt ins Brucknerhaus.

Linz ist eine Stadt der Gegenwart mit dem Blick in die Zukunft. Fühlen Sie den Spirit der Veränderung!

22

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

AKT U E L L E S SHOPPING-HERBST IN DER LINZER CITY

Einladung zum Late Night Shopping

Ein achTpt. fsn . Se au g, 11 Uhr

K ita 00 Fre s 21: bi

In den Geschäften sind die neuen Kollektionen eingetroffen. Aus den Schaufenstern der Mode-Geschäfte und Boutiquen leuchten die Trendfarben des Herbstes, aus den Parfümerien wehen uns neue Duftkreationen entgegen und auf den Speisenkarten der Restaurants finden sich herbstliche Schlemmereien.

Keine Frage: der Herbst hat Einzug gehal-

wie in den vielen inhabergeführten Ge-

ten in der Linzer City. Mit ihrem unver-

schäften mit individueller Fachberatung.

gleichlichen Ambiente und ihren hervor-

Die Landstraße – Oberösterreichs Shop-

ragenden Einkaufsmöglichkeiten ist die

ping-Meile Nummer eins – lädt ebenso zum

Linzer Innenstadt zu jeder Jahreszeit die

Bummeln und Flanieren ein wie die angren-

beste Adresse für einen ausgedehnten

zenden Seitenstraßen, die bei vielen Besu-

Shopping-Bummel.

cherInnen besonders beliebt sind.

Findet man doch gerade dort viele kleine Läden zum Stöbern und

M us te r

10

Gustieren, die man in Einkaufs-

LINZER CITY GUTSCHEIN

zentren auf der grünen Wiese

Die „Eintrittskarte“ in die niveauvolle Ein-

vergeblich sucht. Und für den

kaufswelt der Linzer Innenstadt ist der

kulinarischen Genuss sorgt eine

Linzer City Gutschein, den man in rund 400

lebendige Gastronomie-Szene.

Geschäften und Lokalen der Linzer City sicher und bequem einlösen kann. Und zwar

LINZER EINKAUFSNACHT

für genau das, was man sich persönlich gerade

Die Linzer City bietet eben eine

Am Freitag, 11. September laden die Linzer

einzigartige Vielfalt und Aus-

City Geschäfte zum Late Night Shopping bis

wünscht.

wahl für jeden Geschmack. In Welt-

21 Uhr und erwarten die BesucherInnen mit

Alle Verkaufs- und Einlösestellen sowie

marken-Flagshipstores genauso

einer Vielzahl an Aktivitäten und Angeboten.

Online-Bestellung auf www.linzer-city.at.

Gutschein

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ab einem Einkauf von € 49.90

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Gültig vom 02.09. bis 19.09.2015. Ausgenommen reduzierte Artikel.

Pro Person und Einkauf ist nur ein Gutschein einlösbar. Keine Barablöse möglich. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Nur mit Vorlage des Gutscheins in der Filiale 4020 Linz, Landstraße 15a gültig.

Gültig vom 02.09. bis 19.09.2015. Ausgenommen reduzierte Artikel.

Pro Person und Einkauf ist nur ein Gutschein einlösbar. Keine Barablöse möglich. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Nur mit Vorlage des Gutscheins in der Filiale 4020 Linz, Landstraße 15a gültig.

4020 Linz

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Landstraße 15a

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€ 20.-

Willkommen in der Stadt

23

Shopping im ATRIUM City Center

Spezialitätenmarkt jeden 1. Freitag Jetzt neu im ATRIUM City Center! Jeden 1. Freitag im Monat von 10 – 16 Uhr finden Sie ausgesuchte Spezialitäten – von Handwerk über Schmuck und Sachliteratur bis hin zu Naturpflegeprodukten.

24

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

ATRIUM City Center Mozartstraße 7 I 4020 Linz I www.atrium.cc

Akt uelles

LINZER EINKAUFSNACHT AM 11. SEPTEMBER

Shopping-Highlights!

en Seitm ! e s Die nd zu men

si sneh au Her

Tolle Aktivitäten und Sonderaktionen in den Linzer City Geschäften.

EINKAUFSZENTREN ARKADE TAUBENMARKT Landstraße 12 Besuchen Sie in der langen Einkaufsnacht die ARKADE am Taubenmarkt und gewinnen Sie Ihren Einkauf (bis € 250,–) zwischen 18 und 21 Uhr in Form von ARKADE-Gutscheinen zurück!

CALZEDONIA Landstraße 35b CALZEDONIA-Parfum-Aktion: Bei einem Einkauf ab € 30,– bekommen Sie ein Parfum als Geschenk!

CITY OUTLET PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25

ATRIUM CITY CENTER Mozartstraße 7 Holen Sie sich ab 17 Uhr Ihre exklusive ATRIUM-Tragetasche! Jede Tasche enthält Gutscheine und mit etwas Glück gewinnen Sie unseren Hauptpreis. Der bunte ATRIUM Spezialitätenmarkt lädt zum Stöbern und Kaufen ein.

PASSAGE LINZ Landstraße 17-25 Die österreichischen Kult-TV-Köche Andi und Alex zaubern live das PASSAGE Linz Schmankerl-Menü. Am Freitag, 11. September 2015 ab 17 Uhr im PASSAGE Linz beim Eventplatz.

MODE AIRFIELD Promenade 3 Minus 20 % auf die gesamte Herbst/Winter Kollektion!

ANTON BAUMGARTNER Landstraße 15a Besuchen Sie uns am 11. September 2015 und Sie erhalten minus 10 % auf Ihren Einkauf von 9–21 Uhr. Am Abend erwarten wir Sie mit regionalen bäuerlichen Schmankerln und Getränken.

Nur am 11. September 2015: Minus 30 % auf alles (vom Stattpreis)!

DISMERO Herrenstraße 9-11 Minus 15 % auf jeden Einkauf!

DONNA GRAZIA Spittelwiese 7-9 Am 11. September 2015 erhalten Sie auf Nachtwäsche von Vanilla und Charmor minus 15 %, zudem gibt es noch viele weitere Angebote. Lassen Sie sich mit einem köstlichen Getränk verwöhnen.

ESPRIT PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Minus 15 % auf ALLES für Esprit Friends am 11. September 2015!

(Ausgenommen Gutscheine und bereits reduzierte Ware.)

FUSSL MODESTRASSE ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 7 Minus 5 % auf das 1. Teil Ihrer Wahl, minus 10 % auf das 2. Teil Ihrer Wahl, minus 15 % auf das 3. Teil Ihrer Wahl.

AUST FASHION

GLORIETTE

ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 7

ARKADE, Landstraße 12

Minus 10 % auf das gesamte Sortiment!

Minus 20 % auf die aktuellen Hemden der Herbst/Winter-Kollektion, nur am 11. September 2015.

(Ausgenommen Please.)

BELLISSIMA LA MODA Spittelwiese 7-9 Am Freitag, 11. September 2015 erhalten Sie auf Ihren Einkauf minus 20 %!

Gerne verwöhnen wir Sie mit feinen Köstlichkeiten und mit unserer persönlichen Beratung!

BENETTON-SISLEY-MEGASTORE Landstraße 48 Nur am Freitag, 11. September 2015: Minus 20 % auf die gesamte Damen- und Herrenkollektion.

C&A Mozartstraße 6-10 Minus 20 % auf das gesamte Sortiment, am 11. September 2015 von 9 bis 21 Uhr! (Aktion gültig bei C&A Linz-Mozartstraße. Nicht gültig für den

Kauf von Geschenkgutscheinen. Nicht mit anderen Rabatten kombinierbar.)

GÖSSL LINZ Bischofstraße 5 JUBILÄUMS-MODENSCHAU bei GÖSSL! Ich freue mich, anlässlich 15 Jahre GÖSSL-LINZ zu einer fulminanten Modenschau in die Bischofstraße einzuladen, am Freitag, 11. September um 18 Uhr. Herzlichst, Ihre Ingrid Strassl

GÖTTIN DES GLÜCKS Herrenstraße 2 Genieße die wunderschöne Herbstkollektion und lass dich von uns ab 18 Uhr an einen geheimen Platz bringen. Wie das geht? Komm vorbei und finde es heraus!

HOUSE OF GERRY WEBER ARKADE, Landstraße 12 Minus 10 % auf New Collection ab einem Einkaufswert von € 79,99! (Ausgenommen reduzierte Ware.)

Willkommen in der Stadt

25

Akt u elles HUBER SHOP ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 7 € 10,00 Rabatt auf Huber und Skiny! (ab einem Einkaufswert von € 50,–)

HUNKEMÖLLER PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Minus 20 % auf Nachtwäsche!

INTIMISSIMI Landstraße 11 Intimissimi-Parfum-Aktion: Bei einem Einkauf ab € 50,– bekommen Sie ein Parfum als Geschenk.

KLEIDER BAUER

PALMERS Landstraße 29 und Landstraße 42 Minus 10 % auf Ihr Lieblingsmodell/-set!

(Gültig auf die Marke Palmers. Pro Person ist nur ein Gutschein einlösbar. Keine Barablöse.

Nicht kombinierbar mit anderen Einkaufsvergünstigungen und Rabatten. Nicht gültig auf reduzierte Ware, Fremdmarken sowie Palmers Gutscheine und Münzen.)

PODIUM² Bürgerstraße 3 Minus 10 % Rabatt auf den gesamten Einkauf!

RUBY Spittelwiese 6 MODE „SCHAUN’’ BY RUBY Tanzende Schaufensterpuppen präsentieren die neue Kollektion von Sarah Pacini, Annette Görtz, Art Point, Rundholz, Xenia & Minx!

Landstraße 18

SKIZZO

Gewinnen Sie Ihren Einkauf zurück!

Wir verlosen 10x die Rückerstattung Ihrer Einkaufssumme von der Langen Einkaufsnacht am 11. September 2015.

Gewinnkarten liegen in der Filiale Landstraße 18 auf.

Minus 10 % auf ALLES am Freitag, 11. September 2015 ab 17 Uhr. Auf ein gemütliches Zusammensein bei Sekt und Brötchen freut sich Ihr SKIZZO-Team!

Langgasse 10

(Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Keine Barablöse möglich.)

THALBAUER TRACHTEN LADYSHOP

Landstraße 22

ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 11

Minus 10 % auf ALLES!

Werbegutschein bei einem Glas Sekt im Shop ausfüllen und als Dankeschön € 20,– als Guthaben für Dessous, Bademode, Active Sport und Maternity sichern.

WEISSENGRUBER TEXTIL Obere Donaulände 1 A-4020 Linz, Pf. 108, Obere Donaulände 1, Hauptplatz - Kunstuni - Arkadengang links

Beim Kauf von 3 Artikeln Telefon: 0732/77 30 75 Telefax: 0732/77 15 55 E-mail: office@weissengruber-textil.at mit verschiedenen Preisen ist der günstigste Artikel gratis!

Wir laden Sie auch herzlich zu unserer Weinverkostung ein.

•

LANDA Kinder- & Umstandsmode Landstraße 83 Holen Sie sich Ihren „Vitamindrink“ – verschiedene Apfelsäfte von Reisetbauer aus Axberg – und versüßen Sie sich Ihren Einkauf bei LANDA!

LAVINYA BOUTIQUE Graben 21-23 Minus 20 % auf alles und ab einem Einkaufswert von € 50,– bekommen Sie ein kleines Überraschungsgeschenk.

Prickelnder Sekt und leckere Snacks warten auf Sie.

SCHUHE / TASCHEN / ACCESSOIRES d´AMBROSIO Landstraße 7 · minus 10 % bei einem Einkauf ab € 100,– · minus 15 % bei einem Einkauf ab € 200,– · minus 20 % bei einem Einkauf ab € 300,–

DEICHMANN Landstraße 68 Minus 10 % ab einem Einkaufswert von € 30,–

LEA MARIE DESSOUS ARKADE, Landstraße 12 Am Freitag, 11. September 2015 bekommen Sie die MwSt. zurück!

MOON DRESS Bürgerstraße 1 MOON DRESS verwöhnt alle Maturantinnen und Debütantinnen!

Am 11. September 2015 erhaltet Ihr exklusiv 10 % Rabatt auf alle Abendkleider der neuen Kollektion! Wir freuen uns sehr Euch bei uns beraten zu dürfen! MOON DRESS - We love dresses!

OÖ HEIMATWERK

(Ausgenommen reduzierte Artikel, Spitzenpreismodelle und Gutscheine, gültig am 11. September 2015 ganztags in der Filiale Linz Landstraße 68.)

EILER Landstraße 34 Zu unserem Flohmarkt im Durchgang laden wir Sie recht herzlich ein!

HUMANIC Landstraße 58 und Taubenmarkt 1 Wir schenken Ihnen ab 18 Uhr minus 20 % auf alle Schuhe und Taschen!

(Die Aktion gilt auf lagernde Ware und ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar! Gutscheinkarten sind ausgenommen. Gültig in den Filialen Am Taubenmarkt 1 & Landstraße 58.)

LEDER HAUSMANN

Landstraße 31

PASSAGE LINZ , Landstraße 17-25

Minus 20 % auf alle lagernden Strickwesten im Heimatwerk.

(Ausgenommen ergobag und satch.)

ORSAY Landstraße 36 Minus 20 % Rabatt ab einem Einkauf von 2 Teilen!

(Gilt nicht für Schmuck und Geschenkkarten, kann nicht mit anderen Angeboten kombiniert werden.)

26

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

Minus 20 % auf ALLES!

LIEBESKIND BERLIN Landstraße 47 Von 16–21 Uhr bekommen Sie minus 15 % auf den gesamten Einkauf!

Und unter allen Anwesenden verlosen wir eine Liebeskind Tasche!

Gerne verwöhnen wir Sie mit Prosecco und Getränken!

Akt uelles RALF RINGER

BUCH / PAPIER

ARKADE, Landstraße 12

THALIA

Minus 50 % auf die gesamte Schuhkollektion!

Landstraße 41 Ein Büchertisch zum Thema „Küche & Kochen“ erwartet Sie bei THALIA. Auf der Genussland-Straße finden Sie die regionalen Zutaten – bei THALIA finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Kochbüchern! Mahlzeit!

RENO SCHUHE Mozartstraße 6-10 Glücksrad bei Reno. Jeder Dreh ein Gewinn!

SALAMANDER

SPORT / FREIZEIT

Landstraße 35

ED. ZECHEL

Minus 15 % auf alle nicht reduzierten Schuhe & Taschen.

Landstraße 28

STIEFELKÖNIG

Spielzeug-Schnäppchen-Markt! Lego, Playmobil, div.

Spiele, Puppen und andere Spielsachen zum Tiefpreis!

Landstraße 9-11 Minus 20 % auf alle Schuhe und Taschen ab 18 Uhr!

JACK WOLFSKIN STORE

VÖGELE SHOES

Mozartstraße 6-10

Landstraße 15a

Bis zu minus 50 % auf ausgewählte Artikel!

Minus 20 % auf das gesamte Sortiment!

(Ausgenommen reduzierte Artikel und Geschenkgutscheine.)

MAMMUT STORE

UHREN / SCHMUCK / KUNST

Hauptplatz 32

GOLDWELT

Minus 15 % auf das gesamte Sortiment.

Landstraße 35

(Ausgenommen reduzierte Artikel & Sonderangebote, keine Barablöse möglich, nicht kombinierbar mit anderen Rabattaktionen.)

Minus 10 % auf ALLES!

OPTIK

JUWELIER HUEMER

OPTIK ORSO

Landstraße 64 Zu jedem Einkauf schenken wir Ihnen eine Diadoro-Uhr!

Landstraße 83 Minus 30 % auf alle lagernden Brillen!

Wir laden Sie herzlich zu einem Glas Sekt ein.

LE CLOU PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Minus 10 % auf das gesamte lagernde Sortiment!

(Ausgenommen bereits reduzierte Ware, Eheringe, Dienstleistungen sowie die Marken Casio, Police, Engelsrufer, Julie Julsen, Madison, Jacques Lemans & Tommy Hilfiger.)

OPTIKSTYLE PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Bis zu minus 50 % auf Sonnenbrillen und Brillenfassungen.

(Nicht mit anderen Aktionen und Rabatten kombinierbar.)

SWAROVSKI PARTNER BOUTIQUE Landstraße 2 Für Ihren Einkauf ab € 80,– schenken wir Ihnen am 11.09.15 ein silbrig-glänzendes Notizbuch für Ihre glänzenden Ideen!

(Ein Geschenk pro Kauf und Kunde, solange der Vorrat reicht.)

PIPPIG UNITED OPTICS Landstraße 33 Minus 20 % auf alle lagernden Sonnenbrillen!

Late Night Shopping bei Douglas auf der Landstraße!

Am 11.09. erhalten Sie von 18 bis 21 Uhr

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auf das gesamte Sortiment*!

*Angebot nur gültig am 11.09.2015 in den Douglas Parfümerien Landstraße 15 und 45, 4020 Linz. Keine Barablöse. Gilt nicht beim Kauf von Douglas Geschenk-Gutscheinen, Charity-Produkten sowie beim Kauf reduzierter Ware. Der Douglas Card 5% Rabatt wird nicht aufgerechnet. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.

City_Magazin_Herbst.indd 1

13.08.2015 12:22:11

Willkommen in der Stadt

27

Akt u elles LEBENSMITTEL / GASTRONOMIE

BIPA

BÄCKEREI BRANDL

ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 7 und Hauptplatz 30

Landstraße 48 Genuss aus dem Holzbackofen! Am 11. und 12.

September 2015 heizen die Handwerksbäcker den Holzofen ein und verwöhnen Sie mit herzhaften Genussvariationen.

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BIOFELD Landstraße 89 Raw-Food Verkostung von Produkten von Vegalife und Vorführung eines Blender Bottle Sportmixer. Das Team von Biofeld freut sich auf Ihren Besuch!

CONFISERIE ISABELLA Landstraße 33 Marktstand während der Genussland-Straße (Höhe Confiserie Isabella)! Aktionspreise und Verkostung für Linzer Florentinerberge, Trüffel, gefüllte Schokoladen und Schokolade mit gefriergetrockneten Früchten.

IMKERHOF Altstadt 15 / Genussland-Straße Beobachten Sie einen Bienenschaustock mit lebenden Bienen (hinter Plexiglas) und erleben Sie eine Honigverkostung bei unserem Stand bei der Genussland-Straße bei der Bäckerei Brandl auf der Landstraße.

Wir verlosen auch Gutscheine für den Imkerei-Schnuppertag!

KLOSTERLADEN Landstraße 33 Wir laden Sie recht herzlich zur Bierverkostung unseres Karmelitenbieres ein!

MADAME WU TEESALON Altstadt 13 Ab einem Einkauf von € 20,– beschenken wir Sie durch einen Dreh am Madame Wu-Glücksrad mit einer Überraschung im Wert von € 5,–, € 10,– oder € 30,–!

Kommen Sie vorbei und probieren Sie Ihr Glück von 18–21 Uhr.

MARC CHOCOLATIER

DOUGLAS Landstraße 15 und House of Beauty, Landstraße 45 Minus 10 % auf alles ab 18 Uhr. Am Nachmittag laden wir Sie herzlich zu einem Gläschen Sekt ein.

HAIRSTORE ATRIUM CITY CENTER, Mozartstraße 7 Minus 25 % auf das gesamte Sortiment im hairstore Atrium City Center am 11. und 12. September 2015.

ISABELLA PARFÜMERIE Landstraße 33 Minus 20 % Barrabatt auf Alles!

(Angebot nicht kombinierbar mit "isabellacard", anderen Aktionen und Gutscheinen.)

MARIONNAUD PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 und Landstraße 40 Minus 15 % ab einem Kauf von 2 Produkten!

(Nicht auf www.marionnaud.at einlösbar. Nachlass erfolgt vom angeschriebenen Preis, der Rabatt wird an der Kassa gewährt. Ein Gutschein pro Person gültig. Ausgenommen bereits reduzierte Ware, Geschenkgutscheine, Mac Viva Glam-, Kiehl‘s-, Pink Ribbon-Produkte, Charity Kuscheltiere und Leistungen im Institut. Der Gutschein kann nicht in bar abgelöst oder mit einer anderen Aktion kombiniert werden. Keine Punktezuteilung bei Bezahlung mit Geschenkgutscheinen. Vorbehaltlich Druck- und Satzfehler.)

REFORMSTARK MARTIN Hauptplatz 2 Minus 20 % auf Kosmetik von 18–21 Uhr! (Ausgenommen bereits rabattierte Ware.)

ROMA FRISEURBEDARF PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Minus 15 % auf das gesamte Sortiment!

(Nicht kombinierbar mit bereits reduzierter Ware, Aktionen, Dauertiefpreisen und sonstigen Einkaufskonditionen. Keine Barablöse möglich.

Gilt nicht beim Kauf von ROMA-Geschenkgutscheinen. Gültig am 11.09.2015 im Passage Linz.)

WOHNEN / HAUSHALT

Harrachstraße 4

GRÜNE ERDE

Marktstand während der Genussland-Straße (Höhe Parfümerie Isabella)! Aktionspreise und Verkostung für Macarons, Trüffel, Schokoladentafeln und Trinkschokolade.

Bethlehemstraße 10

SUBWAY RESTAURANT PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 € 5,– Menü gültig am Freitag, 11.09.2015: Ab 18 Uhr jedes Menü mit 15 cm Sub + 0,5 l Refill-Softdrink + Cookie um nur € 5,-! (Extras werden zusätzlich berechnet, nicht in Kombination mit anderen Gutscheinen/Promotions.)

XOCOLAT Herrenstraße 5 Wir versüßen Ihnen den beginnenden Herbst mit einem Rabatt von minus 15 % auf unsere köstlichen Kakaos und Trinkschokoladen.

PARFÜMERIE / FRISEUR BELLEZZA COSMETICS & NATURE Spittelwiese 15 Hyapur – pures Hyaluron-Serum mit feinsten Silberpartikeln – hochkonzentriert in reinster Form: Einmaliges Angebot in der Einkaufsnacht statt € 21,– nur € 11,90 (solange der Vorrat reicht). Fudge, traditionell handgefertigtes schottisches Butterkaramell in Premium-Qualität, Gratis-Verkostung verschiedener Geschmacksrichtungen. Gratis-Warmwachsbehandlung inkl. Handcreme, für strapazierte Hände (ca. 10 min).

28

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

Einrichtungswoche im Shop in Linz! Minus 10 % auf verschiedene Sortimente wie Wohnen, Schlaftextilien, Lattenroste, Leuchten und Teppiche.

REDL GLAS – PORZELLAN – GESCHENKE ARKADE, Landstraße 12 Wir laden Sie herzlich zu unserer Smoothie Verkostung ein und führen Ihnen den Jupiter Nutrimix High-Speed-Blender – Spezialist für Green Smoothies – vor.

WMF PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 10 % Nachlass auf den gesamten Einkauf am Freitag und Samstag 11. bis 12. September 2015!

ZIMMER-KUCHL-KABINETT Hauptplatz 15 Überraschung! Im ZimmerKuchlKabinett am Hauptplatz erwarten wir unsere Gäste mit einer Überraschung bei der Einkaufsnacht. Kommen Sie vorbei, gustieren und verkosten Sie!

SONSTIGES SEVEN SINS PASSAGE LINZ, Landstraße 17-25 Minus 50 % auf gekennzeichnete Dessous & Toys bei der Langen Einkaufsnacht!

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Gewinnen Sie * Ihren Einkauf zur端ck!

Lange Einkaufsnacht Freitag, 11. September 2015 bis 21 Uhr in der ARKADE am Taubenmarkt

* Bei der langen Einkaufsnacht von 18 bis 21 Uhr nach Herzenslust shoppen, ARKADE-Rechnung einsenden und mit etwas Gl端ck den Einkaufswert bis 250 Euro in Gutscheinen zur端ckgewinnen!

Shopping mit Genuss!

Willkommen in der Stadt

29

Es ist eine Zeit, Obacht zu geben, dass sich unsere Kinder und Enkel nicht für uns schuldig fühlen müssen.

IM BEZIRK LINZ-STADT. ALLES UNTERNEHMEN.

Für eine gute Entwicklung der Unternehmen und der Region.

Die WKO Linz-Stadt arbeitet für Sie an optimalen Rahmenbedingungen, ist Beziehungsnetzwerk und Kommunikationsdrehscheibe für Unternehmen.

Als Initiator oder Partner vieler regionaler Projekte setzen wir unsere Kompetenz in den Bereichen Raumordnung, Verkehr, Weiterbildung oder Gründung für die Linzer Wirtschaft ein, vertreten Ihre Interessen und bieten Service vor Ort.

Mag. Klaus Schobesberger, Bezirksstellenobmann (links) Dr. Thomas Denk, Bezirksstellenleiter

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WKO Linz-Stadt Hessenplatz 3, 4020 Linz T 05-90909-5500 W wko.at/ooe/l

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30

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

16.01.15 08:57

Akt uelles 15. Geburtstag

Saturn Linz

feiert 15 Jahre Fortschritt

Apple MacBook

© Apple

© Samsung

© Nikon

Im September 2000 eröffnete gemeinsam mit dem umgebauten Passage Linz auch Saturn im 4. und 5. Stock. Seither bietet Saturn Linz die größte Auswahl an Unterhaltungselektronik und Haushaltsgeräten der Region an. In dieser Zeit hat sich auch einiges getan.

Nikon D4s

© Dyson

Samsung UE55JS9080

Dyson V6 Fluffy So entwickelten sich Fernseher von klobigen,

Im Jahr 2000 gab es noch keinen iPod, heute

Topmarken wie Sony, Samsung, Miele, Dyson,

schweren Flimmerkisten zu schlanken, ele-

ist er schon fast wieder vergessen. Fotografiert

Nespresso und Beats.

ganten Ultra-HD-TVs mit riesigen Diagonalen

wird heute digital, Musik wird gestreamt, wenn-

und unglaublich realitätsnahen Bildern.

gleich die gute alte Schallplatte sich seit Jahren

Die Fotoabteilung bietet ein ungewöhnlich

wieder steigender Beliebtheit erfreut.

breites Sortiment bis hin zu professionellen

Smartphones und Tablet-PCs waren im Jahr

Geräten. Eine größere Auswahl an Tonträgern

2000 noch Science Fiction, heute sind sie aus

Im Saturn Linz kommt auch das Einkaufs-

(auch Vinyl) und Kopfhörern gibt es westlich

dem täglichen Leben gar nicht mehr wegzu-

erlebnis nicht zu kurz. Sie finden hier den

von Wien nirgends in Österreich. Bei Saturn

denken. Man ist, wenn man möchte, immer

ersten und einzigen Apple Shop Oberöster-

Linz können Sie die Geräte alle ausprobieren

und überall online.

reichs, sowie Erlebniswelten zahlreicher

und sich kompetent beraten lassen.

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Gewinnspiel!

Als Dankeschön für 15 Jahre verlosen wir eine Apple Watch.

Einfach in den Saturn Linz kommen Ap ple

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Willkommen in der Stadt

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LESESTOFF

für Wissbegierige THALIA Landstraße 41, 4020 Linz www.thalia.at

Wir dürfen Ihnen zwei Bücher für große und kleine Kinder empfehlen, die bestimmt jede Neugier stillen und Lust auf mehr machen. Ideal zur Einstimmung auf den Schulbeginn.

SachBUCH

Belletristik

Die 1000 spannendsten Kinderfragen – Was du wirklich wissen willst

Die Bienen von Laline Paull

von Birgit Kuhn, Sabine Fritz, Elke Schwalm

steigt im Bienenkorb schnell auf. Doch eines Tages

Können Vögel rückwärts fliegen? Hört man mit

legt Flora plötzlich ein Ei, ein Privileg, das nur der

großen Ohren besser? Oder wie funktioniert

Königin vorbehalten ist. Flora setzt jetzt alles

eigentlich das Internet? Diese Fragen und viele,

daran, ihr Leben und natürlich das ihres Kindes

viele mehr werden in diesem Buch beantwortet.

zu schützen. Neben Einblicken in die interessante

Man findet hier alles, was man über die Welt, den Körper, unsere Ernäh-

Welt der Bienen, der Gerüche, Duftfahnen und Bewegungscodes, bietet

rung, Tiere und Pflanzen, Erfindungen und unsere Erde wissen muss.

das Buch einen abenteuerlichen Perspektivenwechsel. Man wird ent-

Jede Menge Bilder runden dieses bunte Wissensbuch ab.

führt in eine hierarchische Welt, die doch an unseren Alltag erinnert.

Ein Abenteuer! Flora – Säuberungsbiene 717 –

FILMTIPP

LANDRAUB

Kindertauchen.

Open Water Diver – OWD. Advanced Open Water Diver – AOWD. Tief-, Trockentauchen, ….

Stress & Rescue.

Perfekte Tarierung.

Nitrox, Navigation.

Nacht-, Bootstauchen, ....

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in Linz

Die globale Jagd nach Ackerland. Ackerland wird immer wertvoller und seltener. Jedes Jahr gehen etwa 12 Millionen Hektar Agrarfläche durch Versiegelung verloren. Nach der Finanzkrise 2008 hat das globale

Termine: laufend

Finanzkapital die Äcker der Welt als Geschäftsfeld entdeckt. Mit dem Landraub wollen die Reichsten der Welt sich Zugriff auf die wichtigste Ressource dieser Welt sichern. Wenn wir den Raubzug nicht verhindern, werden unsere Lebensgrundlagen zerstört. Ein Film von Kurt Langbein

Linz - Stockhofstraße 9 -

32



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L i n ze r Ci ty J O U RN A L

und Christian Brüser. Ab 18. September 2015 im Kino.

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Biches Resort & © Beachcomber Trou aux

Spa

R eise n

Ein Inselparadies, wie ma

REISETIPPS Beachcomber Hotel Victoria***** Nordwestküste 7 Nächte/HP „Superior Room First Floor“ p.P. ab € 1.935,– (VLN ab € 117,–) Kind 6–12 Jahre ab € 1.255,– Kind 2–6 Jahre (Flugkosten only) Aufpreis für das Hotel im November & Jänner € 220,–

n es sich erträumt

MIT WORLD OF TRAVEL DIE WELT ENTDECKEN

Mauritius –

Perle im Indischen Ozean

Sanft schlagen die Wellen an die schneeweißen, palmengesäumten Sandstrände.

Beinahe lückenlos ist Mauritius von einem schützenden Korallenriff umgeben, das die Brandung bricht und nur gezähmte Wellen durchlässt. Das Riff und die natürlichen Lagunen beherbergen herrliche Tauchgründe, in denen farbenreiches Leben und dramatisch im Sand steckende Wracks darauf warten, entdeckt zu werden.

Das Landesinnere von Mauritius ist von

die Pflegeprodukte zur Verfügung. Golfbe-

vulkanischen Kegeln und Kratern dominiert.

geisterte finden auf Mauritius gleich 12 Golf-

Ein steiles Unterfangen ist die Erkundung

plätze vor, der älteste (Golfplatz Gymkhana)

des 556 m hohen Le Morne Brabant im Süd-

wurde bereits im Jahre 1849 angelegt.

GOLF Hotel Belle Mare Plage****** Ostküste 7 Nächte/HP „Prestige Room“ p.P. ab € 1.940,– (VLN ab € 140,–) 18 Loch Golfplatz – Greenfee inkludiert Aufpreis für das Hotel im November & Jänner € 230,–

westen der Insel, der nur mit einem Guide bestiegen werden darf und einen phantastischen Blick auf das azurblaue Meer und die gleichnamige Halbinsel bietet. Ein Bummel durch die Städte der Insel mutet wie eine kleine Weltreise an. Kirchen, Moscheen, Hindu-Tempel, Kolonialbauten und kreolische Häuschen sind bunt zusammengewürfelt und

Insidertipps

· „Siebenfarbige Erde“ von Chamarel · Tamarin-Wasserfälle · Botanischer Garten von Pampelmousses · Maheswarnath-Tempel · Wandern im Black River George-National park oder Nationalpark von Valriche

Beachcomber Hotel Trou aux Biches*****, Nordwestküste 7 Nächte/HP „Junior Suite“ p.P. ab € 2.520,– (VLN ab € 199,–) 18 Loch Golfplatz – Greenfee inkludiert Aufpreis für das Hotel im November & Jänner € 250,–

spiegeln den ethnischen Mix der Inselbewohner dreier Kontinente wider: Einwanderer aus Europa, eingeschleppte Sklaven aus Afrika sowie Inder und Chinesen, die als Arbeitskräfte ins Land geholt wurden. Deren Nachfahren leben heute in harmonischer Eintracht und prägen mit den mitgebrachten Traditionen die kreolische Kultur.

Wohlbefinden bei Vogelgezwitscher und der Berührung einer sanften Brise: Wellness-Liebhaber kommen nicht zu kurz! Die Natur stellt ihrerseits noch die natürlichen Ingredienzien

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Neue Linzer City Gutschein-partner

Das Nagel- und Sonnenstudio in der Schillerparkpassage beim Casino Linz bietet moderne Sonnenbänke für gesundes Bräunen.

City Nails & Sun Rainerstraße 2–4, 4020 Linz

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Said Ceviz Teppiche-Kelims-Textilkunst Pfarrplatz 13, 4020 Linz

Teesalon

Fingerfood

Sprachschule

Im Herzen der Linzer Altstadt finden Sie den

Der etwas andere Cateringservice für Finger-

Jeder Sprachinteressierte findet bei Berlitz sein

feinen Teesalon Madame Wu. Das Teefachge-

food, Weihnachtsfeier, Steh-Empfänge in und

optimales Trainingsprogramm: Erwachsene,

schäft umfasst eine große Auswahl hochwertiger

rund um Linz für Veranstaltungen von 10 bis

Kinder, Führungskräfte und Reiselustige. Immer

Teesorten und im Teesalon können Sie in beson-

80 Personen. Beste regionale Lebensmittel

dabei: lebendige Dialoge, Spaß und Motivation,

derer Wohlfühlatmosphäre mit Klaviermusik

gepaart mit orientalischen Einflüssen finden

ausgezeichnete Trainer, moderne Inhalte. Oder

entspannen und Tee genießen.

sich zu feinen Geschmackserlebnissen.

kurz gesagt: höchste Berlitz Unterrichtsqualität.

Madame Wu Teesalon

Küchenwerk

Berlitz Austria

Altstadt 13, 4020 Linz

Tabakfabrik, 4020 Linz

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Bücher, Papier & Mehr!

LIBRO bietet an der Mozartkreuzung auf zwei Verkaufsebenen eine große Auswahl an Büchern, Papier- und Unterhaltungsartikeln. An den Kassen sind Tickets für Veranstaltungen erhältlich und bei Bedarf können © Christina Leurer

eine Vielzahl an Büchern und Filmen für Kunden bestellt werden.

LIBRO Landstraße 38, 4020 Linz

Biostoffe

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Feine italienische küche

Fair mit Stil. Sich mich gutem Gewissen ein-

Hohe Qualität zu einem guten Preis in sympa-

Hier finden Sie gemütliches Ambiente mit

kleiden und dabei noch fabelhaft aussehen ist

thischer Wohlfühlatmosphäre. Ihr Spezialist

italienischem Flair: La Cantinetta degli amici

dank des neu eröffneten maronski Shops auch

für Farbe, Schnitt und Styling in der City! Auch

verzaubert mit italienischer Küche und rich-

für die Linzerinnen ein Leichtes. Raffinierte

bei Haarverlängerungen oder dem 3D Micro-

tiger italienischer Stimmung. Das Angebot

Mode aus zertifizierten Biostoffen, produziert

blading – täuschend echte Augenbrauen-Här-

reicht von Antipasti, Pasta über Holzofenpizza

in Europa für die Heldinnen des Alltags.

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bis zu Fisch & Fleisch.

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La Cantinetta degli amici

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Mariahilfgasse 1, 4020 Linz

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L i n ze r Ci ty J O U RN A L

R eise n

REISETIPPS

Direktanreise von Linz mit dem Vitalbus

HERBSTFREUDEN

im ungarischen Thermenland Wenn im Herbst die ersten Nebelschwaden ein untrügliches Zeichen dafür sind, dass die Sommertage endgültig vorbei sind, wenn von den Badetagen am Meer oder im See nur mehr die Erinnerung geblieben ist, dann ist es höchste Zeit für ein paar erholsame Tage im ungarischen Thermenland. Der Vitalbus bringt Sie direkt von Linz nach Bad Bük, Sárvár und Héviz.

Warme Thermalquellen, Wellnessinseln und

steuern jedes Hotel direkt an, wobei die An-

ein großes Kur- und Spa-Angebot sorgen

kunftszeiten so gewählt sind, dass man schon

dafür, dass sich der Gast in den ungarischen

am Ankunftstag die Angebote seines Vital-

Vitalhotels so richtig wohlfühlt. Dazu kommen

hotels genießen kann. Auf Wunsch kann

die sprichwörtliche Gastfreundschaft unserer

man sich in ganz Oberösterreich auch gleich

Nachbarn und die delikate ungarische Küche.

von zu Hause abholen lassen – bequemer geht

Gleich neben den Hotels lässt sich vieles ent-

es wirklich nicht mehr!

decken, etwa der Botanische Garten und die Nádasdy Burg in Sárvár oder die Fußgängerzone in Héviz mit ihren zahlreichen Shopping-Möglichkeiten.

Der herbstliche Wellness-Urlaub beginnt bereits in Linz oder sogar direkt an der eigenen

© Fotolia

Haustür. Die bequemen sab-Fernreisebusse

sab-reisen Linz Volksgarten, Stelzhamerstraße 8 Tel. 0732/92 22 00 Linz Arkade, Promenade 9 Tel. 0732/77 48 33 www.sabtours.at

Die bequemste Art und Weise die ungarischen Thermalorte Bad Bük, Sárvár und Héviz zu erreichen, ist zweifellos der Vitalbus von sab-reisen, der zu vielen unterschiedlichen Terminen direkt von Linz zu den einzelnen Hotels fährt. Aufenthalte von 4, 5, 8 oder 12 Tagen sind damit möglich. Sie erreichen Ihr Ziel um die Mittagszeit und können am Nachmittag schon die Annehmlichkeiten Ihres Hotels genießen! Auf Wunsch holen wir Sie auch direkt von daheim zum Sonderpreis von € 22,– p.P. ab!

Bad Bük Hotel Repce *** Hotel im Herzen von Bük, hoteleigene Wellnessinsel, kostenloser Zugang zur öffentlichen Therme DZ/HP/Bus p.P.: 4 Tage ab € 269,– 5 Tage ab € 279,– / 1 Woche ab € 429,– EZZ € 10,– p.Tag

Sárvár Park Inn

© Fotolia

VITALBUSSE

Sárvár Hotel Park Inn by Radisson ****+ Direkt beim öffentlichen Kur- und Spa-Zentrum (kostenloser Zugang), nur 5 min zum Zentrum DZ/HP/Bus p.P.: 4 Tage ab € 345,– 5 Tage ab € 359,– / 1 Woche ab € 589,– EZZ € 42,– p.Tag Heviz Hotel Europafit ****+ 2014 erneuertes Hotel mit großer Badelandschaft und Sauna mitten in einer grünen Oase DZ/HP/Bus p.P.: 4 Tage ab € 355,– 5 Tage ab € 435,– / 1 Woche ab € 679,– EZZ € 18,– p.Tag Heviz, Danubius Health Spa Resort Aqua **** / AI Tolles Kurhotel mit All Inclusive-Verpflegung, Thermal-Hallenbädern und großem Wellnessbereich DZ/AI/Bus p.P.: 4 Tage ab € 339,– 5 Tage ab € 415,– / 1 Woche ab € 585,– EZZ € 15,– p.Tag

Willkommen in der Stadt

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Hol dir deine Energie!

In der Sport- und Gesundheitswelt der LINZ AG BÄDER

World of Workout

Nutzen Sie das vielfältige Angebot der LINZ AG BÄDER: Beim Ausdauertraining abschalten, Wohlbefinden durch Gesundheitssport steigern, Spaß und Entspannung mit Trendsport erleben.

WOW – World of Workout bietet ein umfassendes Fitness- und Gesundheitsangebot für alle, die sich mehr erwarten – ganz ohne Bindung. Trainieren Sie mit erfahrenen Coaches zu sehr geringen Kosten. Nach dem Workout entspannen Sie in unserer Bäder- und Wellnesslandschaft. Willkommen in der World of Workout!

36 L i n ze r Ci ty www.linzag.at/wow

J O U RN A L

KUL I NA R I K NACHT DES GENUSSES 2015 – 24. September, 18 bis 21 Uhr

Genussvolles Handwerk semmeln versuchen, einem Holzofenbäcker über die Schulter schauen, hautnah den Duft von frischem Brot erleben. Vor allem für Kinder bietet die Schaubackstube ein besonderes Erlebnis, wo sie unter Anleitung der Brandl© City Foto/Dr. Roland Pelzl

bäcker kleine Backkunstwerke zaubern dürfen. „Mit der Nacht des Genusses möchten wir uns bei allen Kunden bedanken und zeigen, wie wichtig und hochwertig unsere regionalen Lebensmitteln sind“, freut sich Franz Brandl.

Strahlende Kinderaugen vor dem Holzbackofen,

derierte, ihr neues Buch „Der Duft von frischem

Brotspezialitäten, die man nicht jeden Tag zu

Brot“ präsentieren. Als Slow-Food Botschafterin

verkosten bekommt und der Kontakt zwischen

hat sie sich die letzten Monate auf eine Reise

Kunden und Handwerkern ist Franz Brandl und

durch die österreichische Bäckerwelt begeben

seinem Team enorm wichtig. Zu Brot & Gebäck

und die Rezepte der besten Bäcker vereint.

© Brandstätter Verlag/Fotograf Wolfgang Hummer

Jede Nacht wird in der Bäckerei Brandl „meister des handgebäcks“, Genuss in höchster handwerklicher Form gebacken. Am 24. September öffnet Bäckermeister Franz Brandl die Türen der Traditionsbäckerei in der Bismarckstraße 6 zur Nacht des Genusses 2015.

werden oberösterreichische Genussproduzenten den Abend mit Käse, Fleisch, Honig,

Backstubenleiter Paul Jungreithmayr führt

Schnaps, Wein und Bier verfeinern.

durch die Backstube, wird auf regionale Zutaten und Sauerteig eingehen und die handwerklichen

Um 19 und 20 Uhr wird Barbara van Melle, die

Fähigkeiten seiner Bäckermeister vorstellen.

früher die ORF-Sendung „Schöner leben“ mo-

Jeder Besucher darf sich an seinen ersten Hand-

die Nacht des

GENUSSES

BÄCKEREI BRANDL – meister des handgebäcks Bismarckstraße 6, 4020 Linz Landstraße 48, 4020 Linz www.baeckerei-brandl.at

Wir laden Sie ein!

Donnerstag 18 bis 21 Uhr

24. September 2015

• Blick hinter die Kulissen: Backstubenführungen • Schaubacken und Selberbacken • Knuspriges aus dem Holzbackofen • ’Der Duft von frischem Brot’ Buchpräsentation Barbara van Melle • Genussmarkt mit regionalen Schmankerln

Bismarckstr. 6, 4020 Linz www.baeckerei-brandl.at

Willkommen in der Stadt

37

Kuli n a rik

Das LOkal

für ihr exclusives Event Events für Firmen- oder Privatveranstaltungen

Spektrum an Konzepten zu. Auch wenn diese

zur Verfügung. Die beiden bieten im KaBaRe

etwas ausgefallen sind, wie zum Beispiel das

hochwertigste Speisen aus regionalen Pro-

geplante Blind Date Cooking. Lehenbauer sieht

dukten. Zusätzlich zum mehrgängigen Menü

das Lokal als Ort des Zusammenkommens.

kann aus einem Eventkatalog ein „kultureller Gang“ ausgewählt werden. Vom Kabarettisten,

„Unsere Vision war ein Lokal, in dem wir

Mentalisten, Musiker, Autor, Sportler und mehr

selber gerne Gast wären“, so der Koch. Neu-

ist alles möglich. Ein weiteres Highlight sind die

gierig? Mehr Infos und Kontakt finden Sie auf

stattfindenden Kochkurse unter Beteiligung

www.kabare.at.

bekannter Personen des öffentlichen Lebens.

Auf maximal 20 Teilnehmer beschränkt bietet Seit 7. Mai ist Linz um ein kulinarisches High-

man auch hier Exklusivität. Hauptdarsteller

light reicher. Unter der Führung von Birgit

im KaBaRe ist neben Lehenbauer als Koch die

Leopold und Mario Lehenbauer eröffnete das

offene Schauküche. Die technischen und ge-

KaBaRe (Kaffee, Bar, Restaurant) Eventlokal

stalterischen Möglichkeiten lassen ein großes

im Zentrum von Linz. Als gelernter Goldschmied erfüllt sich Lehenbauer damit einen langjährigen Traum. Kochen war für ihn schon immer ein Thema und über die letzten Jahre verfeinerte er die praktische Umsetzung seiner Passion unter den strengen Augen eines Profikochs. Mit dem KaBaRe führen Leopold und Lehenbauer ein Restaurant der besonderen Art. Nicht auf Laufkundschaft ausgelegt, steht es ausschließlich geschlossenen Gesellschaften bis zu fünfzig Personen, sowie exklusiven

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L i n ze r Ci ty J O U RN A L

Kabare Goethestraße 35 , 4020 Linz Tel. +43 (0) 699 13292929 www.kabare.at

KUL I NA R I K KÖSTLICHES FÜR HerbstTAGE

Genussvoll in DEN HERBST! Die vo rspeise

t a in p s t t a l B it m e k c o h Artisc

Eine Em des pfeh R l Gel estaur ung bes a Kro nts kod il

und gebackenen Ringelblumen

TI PP Ältere Artischoc ken verlangen ein e andere Zubereitu ngsart: Die äuße ren 2 Blattreihen entfe rnen, den Rest um 2/3 einkürzen und vio lette Blüte und He u au sschaben. Man er hält eine Schale die sich zum Füllen, Brate n oder Dünsten eig net.

Artischocken

❋ 4 Artischocken aus Eferding ❋ 1,5 l Wasser ❋ 1 Zitrone–Saft ❋ 1 gehäufter TL Salz ❋ 1 Prise Zucker ❋ Pfeffer geschrotet

Pochierter Blattspinat ❋ 300 g junger Blattspinat ❋ Kalt gepresstes Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle Gebackene Ringelblumenblüten

❋ Handvoll Ringelblumenblüten ❋ 100 g glattes Mehl ❋ 150 ml Flüssigkeit (Wasser, Wein, Soda) ❋ 1 Eiklar ❋ Salz, Olivenöl

(Mengenangaben für 4 Personen)

Zubereitung: Von den Artischocken lediglich den Stiel abbrechen und im Fond aus den restlichen Zutaten je nach Größe 35 bis 40 Minuten kochen.

Die Artischocken mit dem Boden nach unten in einen Topf setzen, sodass sie vollständig mit dem Fond bedeckt sind. Damit die Artischocken im Fond nicht aufsteigen, mit einem kleineren Deckel beschweren. Ein Zusatzgewicht auf dem Deckel ist dabei oft hilfreich.

Nach dem Kochen die Artischocken in einem tiefen Teller abtropfen lassen.

Im selben Fond (in 3 Durchgängen) den Blattspinat ganz kurz (20 Sek.) erhitzen, mit einem

Schaumlöffel herausheben und im Sieb abtropfen lassen. Mehl mit Flüssigkeit und Eiklar mit Salz zu einem glatten Teig verrühren. In einer Pfanne 3 mm hoch Olivenöl erhitzen. Blüten mit einer Gabel durch den Teig ziehen, abtropfen und in Olivenöl auf beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Beim Anrichten den Blattspinat mit gutem Öl beträufeln, salzen und eventuell pfeffern.

Diese Art der Zubereitung ist sehr einfach und verlangt kein vorhergehendes „Zuputzen“ der Artischocke. Man isst einfach alle weichen Teile, wie den Blattansatz bei den großen Blättern, die inneren Blätter zur Hälfte, das Herz, den Boden und sogar das Heu. Willkommen in der Stadt

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Kuli n a rik

r e l t r e i v l h ü M m i Fasan l e t n a m k c e p s n r Baue hken karamellisierten Zwetsc und auf Kürbis-Minz-Ragout

Die aupt H speisevon n fohle , Emp ber e W Rene nhof de Arka

TIPP von Küchenchef René Weber: Immer ungerade Zahlen auf Tellern anrichten, das schaut einfach ästhetischer aus. Also 5 Zwetschkenstücke, 3 Stück Fleisch, usw.

Zutaten ❋ 3 Fasanenbrüstchen heimischer Herkunft ❋ 9 Blatt Bauernspeck, am besten aus dem Mühlviertel ❋ ca. 0,5 kg Kürbis „der Lange aus Neapel“ (z. B.: aus dem Eferdinger Becken) ❋ 1 Stück weiße Zwiebel ❋ 1/8 l Weißwein ❋ 1 kleine rote Chilischote ❋ frischer Thymian und Rosmarin je ca. 2 Zweigerl ❋ Minze, Petersilie ❋ Zwetschken, ca. 6 Stück ❋ Muskatnuss ganz oder gemahlen ❋ Salz, Pfeffer, Zucker (Mengenangaben für 4 Personen, Kochzeit ca. 30 min.)

Zubereitung: Fasanenfilet waschen, seitlich wie einen Schmetterling aufschneiden, mit gehacktem Rosmarin und Thymian, Salz und Pfeffer innen leicht würzen, zusammenklappen und außen mit derselben Gewürzmischung einreiben. 3 Speckscheiben senkrecht, leicht überlappend nebeneinanderlegen und das Filet vom unteren Ende mit dem Speck einrollen. Mit allen 3 Filetstücken 40

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

durchführen (keine Zahnstocher zum Fixieren nötig). Danach in heißer Pfanne scharf anbraten und in Backblech oder Bräter legen und in das Rohr mit ca. 180° C schieben. 15 min im Ofen garen lassen.

Währenddessen den Kürbis schälen und in spielwürfelgroße Formen schneiden. Zwiebel streifig schneiden und Chili ganz fein hacken. Den Kürbis in der Pfanne mit Maiskeimöl anbraten bis dieser leicht Farbe annimmt. Dann die Zwiebel hinzufügen und nach einer Minute 2 EL Zucker dazu und umrühren oder schwenken. Nach einer weiteren Minute das gute 1/8erl Weißwein beifügen (an dieser Stelle kann man sich gerne auch selber ein gutes Achterl beifügen ;-)). Danach gehackte Petersilie, Minze (im gehackten Zustand ca.

1 Espressotasse voll) und Chili dazu geben, umrühren. Je nach Geschmack salzen und pfeffern.

Zugedeckt auf die Seite stellen.

Die entkernten und geviertelten Zwetschken in kleiner Pfanne in Butter leicht sautieren, 3 gestrichen volle Kaffeelöffel Zucker dazu. Zuletzt einen Schuss Weißwein beigeben, umrühren und zugedeckt auf die Seite stellen.

Anrichten: Den Fasan schräg mit sogenanntem „Chinese-Cut“ 1,5 cm in Tranchen schneiden.

Das Kürbisragout auf der Mitte des Tellers anrichten, die Fasan-Tranchen leicht überlappend auf die Mitte des Ragouts legen, die Zwetschken um den äußeren Rand des Ragouts drapieren.

KUL I NA R I K

DAS DES SER T Emp fo

Kon hlen von ditor m Leo Jind eister rak

TI PP

r e h c s i h c i e r r e t s Oberö

dr ak : ei st er Le o Jin vo n Ko nd ito rm gech au en nn kö se üs Anstelle der Waln en. rd we sse verwendet röstete Haselnü

r e n i z u p a K t s o M Nussboden

❋ 3 Eier ❋ 60 g Zucker ❋ 50 g Mehl ❋ 25 g geriebene Walnüsse ❋ etwas Zimt & Abrieb einer Bio-Zitrone

Zubereitung: Das gesiebte Mehl mit den geriebenen Walnüssen, Zimt und Zitronenabrieb vermischen. Die Eier mit dem Zucker mittels Schneebesen über einem Wasserbad warm schlagen (ca. 40° C). Anschließend die Eiermasse mit einem Mixer aufschlagen. Zuletzt werden Mehl, Walnüsse, Zimt & Zitronenabrieb langsam in die Eiermasse eingerührt.

Most-Tränke

❋ 0,2 l oberösterreichischer Most ❋ 60 ml Orangensaft ❋ 1-2 EL Zucker ❋ etwas Zitronensaft

Schlagobershaube & Garnitur ❋ 0,2 l Schlagobers ❋ 1 EL Zucker ❋ Walnüsse als Deko alle Mengenangaben für 4 Stk. – ca. 6 x 6 cm

Die Masse in eine kleine Form einfüllen (z.B.: Tortenform mit Durchmesser 12 cm oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines Blech) und im Backofen bei 185° C ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Zitronensaft dazugeben (ca. 45° C). Den Boden zuschneiden und mit Tränke übergießen.

Für die Haube Schlagobers mit Zucker aufschlagen, mit einem Dressiersack aufdressieren und mit Walnüssen garnieren.

Für die Most-Tränke Orangensaft und Zucker am Ofen über Wärme auflösen und Most und Willkommen in der Stadt

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Kuli n a rik GESUNDE MINI-MAHLZEIT

Green Smoothies –

Grüne Power aus dem Mixer Grüne Smoothies sind ein beliebter neuer Ernährungstrend: sie sind einfach und schnell zubereitet, stecken voller gesunder Vitalstoffe und schmecken auch noch ausgezeichnet.

Haben Sie sich auch schon einmal gefragt,

sind der eigenen Fantasie und Vorratskammer

wie man der berühmten Ernährungsrichtlinie „5

kaum Grenzen gesetzt. So kann man seinen

Stück Obst oder Gemüse am Tag“ folgen kann?

Lieblings-Smoothie kreieren oder sich durch

Das ist gar nicht so einfach umzusetzen. Mit den

zahlreiche Rezeptvorschläge kosten. Das Ver-

grünen Smoothies geht das jedoch ganz einfach

hältnis zwischen grünen Blättern und Obst

und ohne viel Aufwand.

soll ausgewogen bleiben. Jedoch gilt immer: je grüner, desto besser.

Grüne Smoothies regulieren die Darmfunktion, fördern das Immunsystem, sind gesund

Praktischer Nebeneffekt: das Blattgrün von

und stärken das Wohlbefinden. Das Geheimnis

Radieschen, Kohlrabi und Karotten ist ein wert-

sind die verwendeten grünen Blätter, die im

voller Bestandteil für einen Smoothie, auch

Mixer zerkleinert werden. Dadurch können

Äpfel werden im Ganzen gemixt. So entsteht

die Nährstoffe rasch und vollständig über den

weniger Abfall und wer auch noch regionales

Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden.

Obst und Gemüse verwendet, vermeidet

Ein grüner Smoothie besteht zur einen Hälfte

unnötige Transportwege und bekommt frische

aus Pflanzengrün und zur anderen Hälfte aus

Zutaten.

Buchtipp

Für die Herstellung wird ein leistungsstarker

Grüne Smoothies

Obst. Etwas Wasser verleiht dem Smoothie die gewünschte Konsistenz.

Mixer, im Fachjargon „Blender“ genannt,

Die gesunde Mini-Mahlzeit

In den Smoothie gehören Blattsalate, Spinat,

benötigt. Dafür werden Geräte mit 30.000

aus dem Mixer

Kohlsorten und Blätter von Wurzelgemüse.

Umdrehungen der Messer empfohlen, damit

Christian Guth, Burkhard Hickisch

Als zusätzliche Powerquelle können neben

die Zellulosewände der Pflanzenzellen auf-

Garten- auch Wildkräuter beigegeben werden,

gebrochen werden können. Für Einsteiger

Grüne Smoothies sind die Ernährungs-

die sich bei einer Wildkräuterwanderung auf

reichen oft auch etwas weniger starke Geräte,

innovation des Jahrzehnts: ein super-

Wiesen und Waldrändern entdecken lassen.

z.B. der Kult Pro Power vom WMF mit 24.000

leckerer Vitalstoffquell, in wenigen

Sie werden im Mixer zuerst zerkleinert. Da-

Umdrehungen pro Minuten (erhältlich im

Minuten gemixt aus süßen Früchten

rauf folgen Früchte und Beeren. Auch Kerne

WMF-Geschäft im Passage Linz).

und grünen Blättern.

Auch als eBook verfügbar!

dürfen als Lieferanten von Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren mit in den

Umgefüllt in eine Glasflasche und gekühlt

Taschenbuch, 128 Seiten

Mixer. Frisch gekeimte Sprossen, Wildblumen,

hält der Smoothie im Kühlschrank Dank der

Gesehen bei Thalia, Landstraße 41.

Blätter von Obst- und Beerensträuchern, Nüs-

Antioxidantien in grünen Blättern, Schalen und

EUR 13,40

se und Gewürze – so vielfältig wie die Zutaten-

Kernen der Früchte drei Tage ohne an Wert zu

liste sind auch die Rezepte selbst, denn hier

verlieren.

42

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

SOMMERGRUS 1/2 BioW assermelone, S

1/2 Zitron 1 Bund glatte Petersilie, e, 200 mlW asser

Zitrone auspressen und den Saft mit der Melone in den Mixer füllen. Petersilie klein schneiden und dazugeben. Wasser hinzufügen und alles pürieren bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

RA1 BirPUneN, Z1 BaEnaLneS, 1/2GRAnuanNasE, 1SMaraHcuAkojaAhl, R

ina 2 cm frischer Ingw erll, Fe1 Haldsndalavotll(8Ch0 g), (100 g), 1 Handvo (10 g), 250 mlW asser 1/2 Bund Zitronenmelisse

Alle Zutaten schälen, klein oder grob hacken und zusammen in den Mixer geben. Wasser zufügen und pürieren.

KUL I NA R I K

GO1 BanLaneDE, 1NEBirnRe, OKTOBER

1/2 Gra 1 Handvoll Mangold (90 g), 1pefHanruidvot, ll W irsing (90 g), 1/2 Bund Minze (10 g), 300 mlW asser

Beim Mangold den weißen Stiel nicht verwenden.

Wasser dazu und alles cremig pürieren.

Einfach, Gesund

Die Vital drinks Zub ereit et von Ann und verk etta oste Küch Ert t enw erk C l-Karlhu ber, ater ing

und lecker „Die grünen Energiebooster sind nicht nur köstliche Vitaminbomben sondern auch ganz einfach selbst zuzubereiten,” schwärmt Annetta Ertl-Karlhuber vom Küchenwerk .

Mein Tipp: e Verwenden Si r se as W t at st an auch einmal Birnensaft!

Mein Tipp: Etwas Honig rundet den Ge . ab k ac hm sc

Mein Tipp: acht Die Banane m r es süßer, meh n de bt gi er gw In ! ck Ki en iss gew Willkommen in der Stadt

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IM INTERVIEW UNTER VIER AUGEN

GÜNTHER LAINER

Auf der Butterseite des Lebens

gionslehrer zu arbeiten. Mit meinem Partner Manfred Linhart entstanden dann die ersten Kabarett-Programme, mit denen wir vorwiegend in Pfarren, aber auch auf verschiedenen Kulturbühnen aufgetreten sind. 1993 sind wir mit dem „Grazer Kleinkunstvogel“ ausgezeichnet worden. Das war für mich ein Signal: „Wenn das so ist, muss ich in diese Richtung weiter machen!“ Stichwort Religionslehrer: Sind Sie ein gläubiger Mensch?

Ja, aus meinem Glauben schöpfe ich Kraft und Energie. Er ist eine gute Basis in meinem Leben. Mag sein, dass in der Institution Kirche manches nicht in Ordnung ist, aber ich vertraue darauf, dass da jemand ist, der dafür sorgt, dass ich zur rechten Zeit am richtigen

© Volker Weihbold

Ort bin. Das nennt man halt Gottvertrauen.

Sie sind auch als Buchautor erfolgreich. Eines Ihrer Bücher trägt den Titel „Ham“. Wenn „Ham“ für Heimat steht – was bedeutet Heimat für Sie?

Er zählt zum Kreis der populärsten österreichischen Kabarettisten und ist in den TV-Sendungen „Was gibt es Neues?“ und „Bist du deppert?“ Dauergast im Fernsehen. Linzer City Journal-Redakteurin Hilde Weber sprach mit dem vielseitigen Künstler über seinen Beruf, seinen Umgang mit Popularität und warum er gerne in Linz lebt.

Heimat ist dort, wo man „daham“ ist – wo man Menschen um sich hat, im Kreis derer man sich wohl und geborgen fühlt. Heimat hat für mich immer mit Menschen zu tun.

Den Titel eines anderen Buches – „Ham Ham“

In Ihrer Biographie habe ich gelesen, dass Sie

Irgendwie ist das zufällig passiert. Ich war

– könnte man mit Essen assoziieren. Sie sind ja

ausgebildeter Pastoralassistent sind und als

Ministrant, später Jungscharleiter und es

auch Genussland-Botschafter. Was ist Genuss

Religionslehrer gearbeitet haben. Wie war Ihr

erschien mir sinnvoll, mich zum Pastoral-

für Sie?

Weg zum Kabarettisten?

assistenten ausbilden zu lassen und als Reli-

Eine köstliche Mahlzeit und ein gutes Bier dazu.

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L i n ze r Ci ty J O U RN A L

IM INT E R V I E W

Sie sind in Linz geboren und leben und

Was macht Sie glücklich?

eine unglaubliche Vielfalt regionaler Produkte

arbeiten auch hier. Was schätzen Sie an Linz

An erster Stelle meine Familie und dass wir

vor der Haustür haben – Obst, Gemüse, Käse,

besonders?

gesund sind. Ich empfinde es aber auch als

Brot … ich liebe Brot! Dazu noch eine intakte

Linz ist meine Heimatstadt, wo ich viel Ver-

großes Glück, dass ich als Komiker einen Be-

Wirtshauskultur, die uns allerlei Köstlichkeiten

trautes und Gewohntes vorfinde. Eine Stadt,

ruf ausüben darf, der mir so viel Spaß macht.

aus Küche und Keller auf unseren Tischen

in der man anonym bleiben kann, wenn man

Unterm Strich bin ich auf die Butterseite des

beschert. Na ja, und wie man an meiner Figur

das will – und doch auch wieder ein Dorf,

Lebens gefallen. So ein Glück muss man aber

sieht, genieße ich oft und manchmal vielleicht

wo man grad in der Innenstadt alles zu Fuß

auch sehen und annehmen.

auch zu viel. Genuss ist für mich aber auch,

erreichen kann. Ich schätze Linz als Kultur-

im Urlaub einfach mal nichts zu tun und mich

stadt mit AEC, Lentos, Posthof, Brucknerhaus

Vielen Dank für das Gespräch und alles Gute

daran zu erfreuen, wie schön es bei uns ist.

und Musiktheater ebenso wie als wichtigen

für Ihre weiteren

Wirtschaftsstandort, der viele Arbeitsplätze

Projekte.

Sie sind auch Mostdipf-Preisträger. Was

bietet und sichert. Am meisten mag ich aber

bedeutet diese Auszeichnung für Sie?

die offenen Menschen, die hier leben. © Volker W eihbold

Wir sind ja in der glücklichen Lage, dass wir

Viel, denn sie ist Anerkennung meiner Leistung und Bestätigung, dass ich den richtigen Weg

Mit wem würden Sie gerne einmal einen

eingeschlagen habe. Gleichzeitig ist sie aber

Abend verbringen, und warum?

auch Ansporn, so weiter zu machen und noch

Mit dem deutschen Komiker Otto Waalkes.

besser zu werden.

Er war schon als Kind mein Idol. Über seinen Zugang zur Komik und darüber, wie er seine

Wie gehen Sie mit Popularität um?

Programme schreibt, würde ich mich gerne

Es kommt immer darauf an, wie und in welcher

mit ihm unterhalten.

Situation man angesprochen wird. Wenn mich jemand freundlich um ein Foto oder ein

Gibt es etwas, das Sie in Ihrem Leben unbe-

Autogramm bittet, bin ich gern dazu bereit. Ich

dingt noch machen möchten?

kann auch ganz gut mit Kritik umgehen, wenn

Beruflich würde ich gerne in einem guten

diese ehrlich, gut gemeint und in einem ange-

Film, für den ich beim Drehbuch mitschreiben

messenen Ton an mich herangetragen wird.

darf, die Hauptrolle spielen. Privat möchte

Wenn Kritik in Beleidigung ausartet, ist das

ich mir noch möglichst viel von der Welt an-

schon eine andere Sache. Es ist eine Gratwan-

schauen, also mehr reisen. Paris und London

derung, aber wenn man als Person öffentlich

stehen grad oben auf der Wunschliste und

im Blickpunkt steht, muss man auch lernen,

ich glaube, diese Wünsche werde ich mir bald

negative Kritik abzuschütteln.

erfüllen.

Termine 6. November 2015, 19.30 Uhr Johann StrauSS Ensemble mit Günther Lainer Brucknerhaus, Karten und Infos: www.brucknerhaus.at; www.guentherlainer.at Ab Dezember 2015 Günther Lainer, Ulrike Beimpold, Michael Niavarani u.a. in Romeo & Julia – Ohne Tod kein Happy End Globe Wien, Karten und Infos: www.globe.wien

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SUBWAY® ist eine registrierte Handelsmarke von Doctor‘s Associates Inc.

2015-07-08 Linzer City Journal 3.pdf 1 08.07.2015 13:22:36

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K ult u r Bis 29. November 2015 – Schlossmuseum Linz

Mythos Schönheit Große Sonderausstellung mit Werken aus der Sammlung des Oberösterreichischen Landesmuseums zu Facetten des Schönen in Natur, Kunst und Gesellschaft.

© Oö. Landesmuseum, A. Bruckböck

Schönheit ist verführerisch. Sie berührt unsere Sinne und bewegt unsere Gemüter. Aber Schönheit ist ebenso bestechlich, vernunftoder interessegeleitet. Ist eine Blüte einfach nur schön oder verfolgt sie damit einen Zweck?

Und wie verhält es sich mit dem Kunstschönen oder den Schönheitsidealen, die über die Jahrhunderte verschiedene Kulturen und Epochen geprägt haben?

Blick in die Ausstellung „Mythos Schönheit“ natur-, kultur- und kunstwissenschaftlichen

Schlossmuseum Linz dem Mythos Schönheit

Sammlungen des Oberösterreichischen

nach. Sie erzählt von Natur- und Kunstschön-

Landesmuseums, ergänzt durch ausgesuchte © Wim Delvoye

In einer großen Sonderausstellung geht das

heit, von Anmut und Würde, aber ebenso von Macht und Misstrauen. Sie spannt einen weiten thematischen Bogen – vom Bauplan der Natur und dem Goldenen Schnitt über die

Leihgaben und interaktive Schauelemente.

Sie öffnen buchstäblich die Augen für das Schöne und machen den Blick frei für die vielen Facetten der Schönheit – ob man ihr nun

Sehnsuchtsmotive und Schönheitsideale des

sei. Der Betrachter ist in diesem Fall Paris. Sein

in der Natur oder Kunst, in der Kultur oder

19. Jahrhunderts bis zu den „Wundern“ der

Urteil indes verlässt sich nicht wirklich auf das

inmitten der Gesellschaft begegnet.

plastischen Chirurgie, von der Antike bis in

Auge, stattdessen wird es von den Göttinnen

die Gegenwart.

wirkmächtig beeinflusst: Hera verspricht ihm

Zur Ausstellung wird ein vielfältiges Begleit-

Herrschaft über die Welt. Athene versucht ihn

programm mit Vorträgen, Diskussionen und

Die Klammer zwischen damals und heute,

mit Weisheit zu bestechen. Aphrodite stellt

Filmprogramm angeboten. Weitere Informa-

zwischen Mythos und Realität bildet die be-

ihm die Liebe der Helena in Aussicht.

tionen dazu unter: www.landesmuseum.at.

rühmte Legende vom „Urteil des Paris“, die

Der ebenso umfangreiche wie profunde

als älteste „Casting-Show“ der Welt gelten

Das „Urteil des Paris“ steht also wie eine Art

Katalog Mythos Schönheit (304 Seiten, 382

darf. Darin wetteifern die Göttinnen Athene,

Leitmotiv über der Ausstellung. Die Göttinnen

Abbildungen) ist im Verlag Hatje Cantz (Euro

Aphrodite und Hera darum, wer die Schönste

begleiten die Besucher durch die verschie-

25,–) erschienen.

denen Themenbereiche: hier die Wissenschaft und vermeintlich objektive Kriterien © Oö. Landesmuseum, A. Bruckböck

der Schönheit (Athene); dort die emotionale und durchaus subjektive Kraft des Schönen Herrschaft des Schönen und deren gesellschaftliche Normen (Hera).

Die in den Themenbereichen gezeigten Exponate stammen fast ausschließlich aus den 46

L i n z e r C i t y J OURN A L

© OOE Landesmuseum

(Aphrodite); dazwischen die Herrlichkeit und

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MYTHOS SCHÖNHEIT FACETTEN DES SCHÖNEN IN NATUR, KUNST UND GESELLSCHAFT

6. MAI – 29. NOV. 2015 WWW.LANDESMUSEUM.AT

Willkommen in der Stadt

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Begegnungen

INTERNATIONALES

BRUCKNERFEST LINZ 2015 Im Zeitraum von 9. Sept. bis 7. Okt. 2015 Partnerland China

Höhepunkte aus dem Programm

Feierliche Eröffnung mit dem Bruckner Orchester Linz und dem Dirigenten Lü Jia am 13.9.2015.

Christian Ludwig Attersees 75. Geburtstag: Künstlerportrait, Ur-Aufführung „Die weiße Rose“ und Ausstellungseröffnung, ab 29.9.2015.

Bolschoi Don Kosaken: der berühmte russische Männerchor, fulminant am 16.9.2015 zu hören.

The Clarence Darrow Blues Project mit Christian Kohlund und Klaus Pruenster, 4.10.2015.

Eine italienische Reise mit Heiner Lauterbach und Goethes Tagebuch-Notizen, 26.9.2015.

Wer ist der Täter? Tödliche Donauwellen. Krimi-Livehörspiel mit Wolf Bachofner und Pro Brass, 7.10.2015.

Karten und Infos zum Gesamtprogramm: Tel. +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at www.brucknerhaus.at, www.brucknerfest.at

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L i n ze r Ci ty J O U RN A L

presented by

Akt uelles Internationales Brucknerfest Linz 2015

Begegnungen schaffen

besondere Momente

Ein Fest voller „Begegnungen“: Vielfalt und Spannung auf internationalem Parkett. Mit dem Partnerland China gewährt es Einblicke in eine interessante Kultur. Mit weiteren Gästen aus Armenien, Korea, Qatar, Australien u.v.m. betritt das Brucknerfest immer neue Länder.

„Der Titel des kommenden Internationalen

das Brucknerhaus unter dem Motto „Open

Brucknerfestes Linz 2015 ist Programm und

Classic Night: free entry – free standing“ die Tü-

Verpflichtung“, sagt Hans-Joachim Frey, künst-

ren für das erste Stehkonzert im Großen Saal.

pflegen intensive Begegnungen mit China,

Star-Pianist und Publikumsliebling Rudolf

einem Land, das ganz außergewöhnliche

Buchbinder trifft auf das Qatar Philharmonic

Farben ins Festival bringen wird. Zugleich

Orchestra und Christian Ludwig Attersee

werden dem Publikum junge Talente, große

feiert seinen Geburtstag mit Künstlerportrait,

Namen und internationale Orchester begegnen

Ausstellung und der Oper „Die weiße Rose“.

Rudolf Buchbinder, © R.Winkler

lerischer Leiter der LIVA / Brucknerhaus. „Wir

und es auf eine musikalische Reise durch die Kontinente nehmen.“

Weitere Publikumslieblinge live beim Brucknerfest: Krimi-Livehörspiel mit Wolf Bachofner,

Der chinesische Dirigent Lü Jia eröffnet das

Szenische Lesung mit Christian Kohlund und

Fest mit dem Bruckner Orchester Linz und für

Klaus Pruenster, „Eine Italienische Reise“ mit

die voestalpine Klassische Klangwolke öffnet

Heiner Lauterbach, uvm.

Willkommen in der Stadt

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V er a n sta ltu nge n VOLLES PROGRAMM IM Herbst

Das dürfen SIe nicht verpassen!

SOMMER AUF DER LÄNDE

© maschekS.f

Sonntag, 6. September, 11–12 Uhr Führung zur Geschichte des Symposiums forum metall (1977) und die Skulpturen im Donaupark. Treffpunkt: LENTOS Foyer, Anmeldung erbeten: Tel. 0732 7070, www.lentos.at

WEISST DU NOCH?

© Courtesy Irmhild Maaß

CYBERARTS 2015 PRIX ARS ELECTRONICA EXHIBITION 3.–13. September 2015 Interaktiv, spielerisch, technisch und künstlerisch höchst anspruchsvoll © OÖ Kulturquartier/ Otto Saxinger – das OK im OÖ Kulturquartier präsentiert die CyberArts 2015, eine Ausstellung im Rahmen der Ars Electronica Exhibition. Die gezeigten Werke gehen aus dem Prix Ars Electronica hervor und sind Gradmesser und Leistungsschau der digitalen Kunst weltweit. Besuchen Sie mit einem Eintrittsticket die CyberArts 2015 und den Höhenrausch – Das Geheimnis der Vögel. www.ooekulturquartier.at

05. / 12. / 13. September 2015 Open Classic Night: free entry – free standing. Klassik im Stehen – das regt ©R.Winkler zum Tanzen an. Am 12. September spielt das Bruckner Orchester Linz mit Dirigenten Dennis Russel Davies bei freiem Eintritt. Für die voestalpine Klassische Klangwolke öffnet das Brucknerhaus unter dem Motto „Open Classic Night: free entry – free standing“ die Türen für das erste Stehkonzert im Großen Saal. www.klangwolke.at

LANGE NACHT DER MUSEEN 3. Oktober 2015, 18–1 Uhr Das Schlossmuseum Linz und die Landesgalerie Linz bieten Kurzführungen zu den Ausstellungen © OÖ Landesmuseum „Mythos Schönheit“ und „Befreit und besetzt“, Kreativstationen im Schlossmuseum, ein abwechslungsreiches Kinderprogramm, sowie Architektur- und Nostalgieführungen erwarten Sie in der Landesgalerie! www.landesmuseum.at

VERNISSAGE

FLOH IM OHR 3. / 17. / 24. Oktober 2015, jeweils 19.30 Uhr, Feydeaus rasante Tür-auf-Tür-zuVerwechslungskomödie mit der wahrscheinlich spektakulärsten Parade-Doppelrolle der Schauspiel© Christian Brachwitz geschichte läuft mit der Präzision eines Uhrwerks ab – absurd und irrwitzig komisch. www.landestheater-linz.at 50

L i n ze r Ci ty J O U RN A L

Donnerstag, 10. September, 19 Uhr ZeitzeugInnen sprechen mit dem Publikum über ihre Erinnerungen aus der Zeit der „geteilten“ Stadt.

Eintritt frei, Anmeldung erforderlich unter Tel. 0732 7070, www.nordico.at

VOESTALPINE KLANGWOLKE 2015

Rückblick in DIE NACHKRIEGSZEIT Donnerstag, 24. September, 19 Uhr Die KuratorInnen Klaudia Kreslehner und Georg Thiel lesen aus Briefen, Dokumenten und Literatur der © Norbert Artner 1940er- und 1950er-Jahre. In Akten oder Benimm-Büchern entdeckt, vermitteln die Texte ein Gespür für das Leben in dieser Zeit. Eintritt frei, Anmeldung erforderlich unter Tel. 0732 7070, www.nordico.at

mi n e M e h r T e r u f: a fi n de n S ie it y. a t c w w w.l in z e r- ine.at rm e www.linzt

© Judith Samen

Donnerstag, 22. Oktober, 19 Uhr Eröffnung der Ausstellung Rabenmütter. Zwischen Kraft und Krise: Mütterbilder zwischen 1900 und heute. Rabenmütter findet gemeinsam mit der Ausstellung Waldungen von Bernhard Fuchs, statt.

Eintritt frei, www.lentos.at

Akt ue l l e s

‌ und viele mehr!

Willkommen in der Stadt

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A k t u e lle s

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L i n ze r Ci ty J O U RN A L