to første sørger for at klippe glutenproteinet over på midten, mens det tredje enzym klipper enderne over. Dermed kan glutenproteinet ikke genkendes som et problem af tarmen, og det passerer gennem fordøjelsen, som det skal, og de værdifulde næringsstoffer fra fuldkorn kan optages uden problemer af fordøjelsen. Det er de samme enzymer, der kan hjælpe på nedspaltningen af kasein fra mælkeprodukter Mange har opdaget, at kan de ikke helt tolerere gluten, har de også ofte problemer med mælkeprodukter. Og det er ikke så underligt, for det er de selvsamme enzymer, som skal anvendes til at nedbryde kasein i mælk. Du får derfor en dobbelteffekt ved at spise Gluten Go, og kombinerer du med at hjælpe med også at blive bedre til at nedbryde kulhydrater, så er du „gut-to-go“. Kasein er, som du nok har regnet ud, mælkeproteinet fra mælkeprodukter, og har du problemer med at nedbryde mælkesukkeret, skal du have fat i Lactrase. Så ikke kun en dobbelteffekt, men en trippeleffekt, hvis du gerne vil have det bedre med dine lange tyndtarme og ikke mindst nyde godt af de mange gode næringsstoffer, der er i korn, mælk, grøntsager, frugter og frø. Gut-to-go – en fordøjelse, der fungerer allerede oppe fra tyndtarmens enzymer og hele vejen ned.
Kilder: Deaton J, Labellarte G. Tolerance and efficacy of Glutalytic, a randomized, double-blind, placebo- controlled study [manuscript submitted] Ehren J et al. A food-grade enzyme preparation with modest gluten detoxification properties. PLoS One. 2009 Jul 21;4(7):e6313. Elli L et al. Diagnosis of gluten related disorders: Celiac disease, wheat allergy and non-celiac gluten sensitivity. World J Gastroenterol. 2015 Jun 21;21(23):7110-9. Hausch F et al. Intestinal digestive resistance of immunodominant gliadin peptides. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2002 Oct;283(4):G996-G1003. Hudson M, King C. Glutalytic clinical trial for normal consumption of gluten containing foods [unpublished study] Tiruppathi C et al. Genetic evidence for role of DPP IV in intestinal hydrolysis and assimilation of prolyl peptides. Am J Physiol. 1993 Jul;265(1 Pt 1):G81-9. Uhde M et al. Intestinal cell damage and systemic immune activation in individuals reporting sensitivity to wheat in the absence of coeliac disease. Gut. 2016 Jul 25.
rene plantesteroler
Zerochol fås i helsekostbu kker, Helsam, Matas og apoteker
// 15
p
