Passie voor diepvriesfruit
WIE IS DIRAFROST?
Bij Dirafrost is onze visie om voor onze klanten de “prefered partner� te zijn voor diepvriesfruit, dankzij onze passie voor kwaliteit, supply chain excellence en een nauw contact met onze klanten.
Wij zijn gek van fruit en wij kennen fruit vanbinnen en vanbuiten. Het is onze passie en onze job. Wij reizen de wereld rond om het lekkerste fruit te selecteren en we vriezen het zo snel mogelijk in na de oogst. Dankzij onze passie voor kwaliteit en supply chain, hoeven onze klanten zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van hun fruitingrediĂŤnten. Wij denken ook mee over de context en het proces waarin het fruit gebruikt wordt. Zo hebben onze klanten meer tijd voor hun core business. Dat maakt van ons een partner, niet gewoon een leverancier.
01
Innovatieve oplossingen & producten op maat
Agrana Zero Defect motto
R&D op maat van de klant
ZO HELPEN WIJ U
Fruite xpe rti se
tegratie ale in rtic ve
Grondige risicoanalyse van veld tot klant
Kwa lite it
&
Marktleider in diepvries aardbeien
Contractuele landbouw
Preferred partner for frozen fruit solutions
Aankoopspecialisten
Op
ti m
al e s u p p l y c h a
in
Dicht bij de klant
Productie aan de bron Samenwerking met de beste Europese logistieke partners
Zo helpen wij u
Eigen aankoopnetwerk: Agrana & Dira fruitfabrieken
Netwerk van betrouwbare leveranciers
Fruitexpertise Onze mensen helpen u bij de selectie van het juiste diepvriesfruit, afhankelijk van uw unieke toepassing.
Kwaliteit & verticale integratie De verticale integratie van ons rood fruit, ons partnership met gecertifieerde leveranciers en ons geavanceerd systeem om de kwaliteit te monitoren bieden u transparantie over de herkomst van uw fruit. Ons proces voor uw kwaliteit.
Optimale supply chain De zoektocht om fruitingrediĂŤnten te vinden van de juiste origine met de juiste specificaties ĂŠn op tijd leveren: daarvoor gaan wij elke dag 100%.
03
De sterkte van een wereldleider, de wendbaarheid van een kleine speler
Agrana, met hoofdzetel in Oostenrijk, is marktleider in de AGRANA GROEP
veredeling van landbouwproducten tot suiker, zetmeel en fruitpreparaten. Een groep met wereldwijd 54 fabrieken en 8.700 werknemers biedt een solide basis. Binnen de groep is Dirafrost, met hoofdzetel in BelgiĂŤ en 30 werknemers een kleine wendbare speler. Wij zijn specialist in rood fruit & marktleider in diepvriesaardbeien: 20% van de totale markt voor diepvriesaardbeien uit Marokko komt van onze vestiging in Marokko.
â‚Ź2.5 billion Omzet van de groep
8700 Werknemers wereldwijd
54 Fabrieken op 5 continenten
gr
oup
8 since 19
8
Agrana, met hoofdzetel in Oostenrijk, is marktleider in de veredeling van landbouwproducten tot:
Suiker
Zetmeel
Fruitpreparaten
Agrana Fruit fabrieken voor fruitbereidingen Agrana Fruit fabrieken voor diepvriesfruit & fruitbereidingen
05
MARKTEN
Deze markten vertrouwen op onze kwaliteit Retail Dira merk & private label
Distributie Bakkerijgroothandel Smoothieketens Foodservice Dira merk & private label
Industrie Bakkerij & patisserie Desserts Freeze dry Roomijs & sorbet Jam Juice & Beverage Packers Fruit prep
07
Verpakkingsmogelijkheden voor private label
Doosjes
ONS GAMMA
Zakjes
Zip lock zakjes
IQF diepvriesfruit Ons IQF fruit wordt geteeld volgens onze specificaties om perfecte traceerbaarheid en kwaliteit de garanderen. Het fruit Portie-zakjes in omzak
wordt kort na de oogst ingevroren om de smaak en versheid zo goed mogelijk te bewaren. Mooi en lekker fruit waar u heerlijk mee aan de slag kan. Beschikbaar onder DIRA merk, of onder uw huismerk. Onze rode en exotische fruitmixen zorgen voor heerlijke smaak en kleur bij het ontbijt, in smoothies, fruittaarten,
Stazakken
jam en veel meer. Onze fruitexperts hebben de populairste mengelingen samengesteld. Verkrijgbaar in zakken van 1 kg en 2,5 kg onder DIRA merk. Maar we doen meer: we maken ook recepten op maat voor de voedingsindustrie of voor uw private label.
Knijpfles
Bakje
Zakken van 1 kg & 2,5 kg
Fruitmixen voor smoothies Deze handige mixen van diepvriesfruit in 150g zakjes geven uw smoothies een constante smaak en kleur. Het diepvriesfruit zorgt ook meteen voor een ijskoude smoothie: geen ijs nodig.
150 g zakjes
Fruitpurees Onze premium fruitpurees zorgen voor een constante smaak en kleur voor chefs, patissiers en industriële toepassingen. De ingrediënten worden door onze sourcing experts ingekocht en door onze productieteams met zorg verwerkt bij lage temperatuur. Het fruit ondergaat een milde thermische behandeling om de natuurlijke smaak & kleur te behouden. Verkrijgbaar mét en zonder suiker.
480 g flessen / 1 kg potten / 10 kg emmers
09
ONS GAMMA
Fruitcoulis Onze fruitcoulis hebben een constante smaak en kleur en de perfecte viscositeit om ijs en desserten te decoreren. Omdat smaak op de eerste plaats komt, bevatten onze fruitcoulis tot 86% fruit.
500 g flessen met fijne spuitmond
Specialiteiten met diepvriesfruit Ons decofruit kan de productie van uw taarten en gebak makkelijker maken. Het gamma decofruit bevat gecoat fruit & kant-en-klare fruitdiscs. Ons gecoat fruit verliest tot 15% minder sap na ontdooiing en bewaart op die manier de schoonheid en textuur van uw taart en gebak. Bent u op zoek naar een specifiek fruitingrediĂŤnt of wil u uw productieproces optimaliseren? Onze R&D mensen helpen uw noden in kaart te brengen, geven advies en denken mee over producten op maat. Voorbeeld: met onze mini-frambozendisc kunnen industriĂŤle bakkerijen de productiviteit van hun kleine taartjes verdubbelen.
11
INSPIRATIE
Inspiratie! Volg ons op
om op de hoogte te blijven van de diepvries fruitsector & food trends.
Of schrijf in op onze nieuwsbrief & digests om maandelijkse updates te ontvangen.
- Business knowledge Digests: Oogstinfo, voedselveiligheid & wetgeving, supply chain, kwaliteit & risk management.
- Food inspiration Digests Consumer trends, smaakcombinaties, food demos & events.
13
Klaverbladstraat 11 B-3560 Lummen T +32 13 55 27 01 www.dirafrost.com