productcatalogus
Een passie voor diepgevroren fruit
Hallo, wij zijn Dirafrost en wij houden van fruit. Meer nog, we weten er alles over: fruit is onze passie én onze job. Ons verhaal begint in 1988, toen Dirafrost werd opgericht als familiebedrijf in hartje Limburg, niet toevallig de Belgische fruitstreek bij uitstek. Als bedrijf dat gespecialiseerd is in diepgevroren fruit, begonnen we te leveren aan bakkerijen en banketbakkers. We hebben dus jaren ervaring in de bakkerijsector.
Een passie voor diepgevroren fruit
Naarmate ons bedrijf groeide, besloten we in 2004 om ons aan te sluiten bij de Oostenrijkse internationale voedingsgroep Agrana. Zo combineren we de troeven van een wereldleider met de flexibiliteit en toewijding van een klein familiebedrijf. We garanderen u expertise, de beste kwaliteit en inspirerende ideeën om de verwachtingen van uw klanten telkens weer te overtreffen. We zien onszelf dan ook als een partner, en niet alleen als een leverancier.
Ons engagement om een nog betere chef van u te maken. Fruitexpertise
Innovatief
Onze medewerkers helpen u om het juiste diepgevroren fruit te kiezen voor uw specifieke behoeften. Voor ons is een aardbei niet zomaar een aardbei en een mango niet zomaar een mango. Het gebruik van het fruit bepaalt alles. We bieden de ruimste keuze aan fruitvariëteiten.
Op het vlak van fruit, culinaire ideeën of technologie denken wij steeds vooruit.
Fruit We testen en beoordelen voortdurend nieuwe variëteiten op de markt.
Culinaire ideeën
Kwaliteit Kwaliteit komt voor ons op de eerste plaats. De beste kwaliteit voor de beste smaak: voor minder doen wij het niet. De verticale integratie van onze rode vruchten, onze nauwe samenwerking met gecertificeerde leveranciers en ons geavanceerde kwaliteitscontrolesysteem verzekeren u transparantie over de oorsprong van uw fruitingrediënten. We testen ons fruit aan de hand van 175 criteria om enkel het beste fruit over te houden.
We werken samen met inspirerende jonge chefs die nieuwe mogelijkheden verkennen met fruit.
Technologie Productietechnologie: we beschikken over gesofisticeerde fabrieken.
Marketingtechnologie We inspireren u ook online. U vindt ons op:
Confituur
Smoothie
Fruitsla
Taartvulling
Open taart met fruit, gebakken
Open taart met fruit, niet gebakken
Fruit om te versieren
Toepassingstabel diepgevroren fruit Rood fruit Aardbei Camarossa heel
(cal)
Aardbei Senga heel
(cal)
Framboos Meeker Framboos Willemetta Framboos Heritage (1) Frambozencrumble Zure kers donker Zoete kers zwart Aalbes Zwarte bes Bosbes wild/gekweekt Rode bosbes Veenbes Vlierbes wild
Fruit van de boomgaard Appelpartjes Appelblokjes 10x10 Peerblokjes 10x10 Pruim/Quetsche helften of 1/4 Perzikpartjes (1) Perzikblokjes 10x10 Abrikooshelften Abrikoosblokjes 10x10 Rabarber rood stukjes of blokjes 10x10 Vijg paars helften of 1/4 Druif wit Kruisbes
Exotisch fruit Meloen groen/geel balletjes of stukjes Kiwi groen schijfjes/blokjes Ananas kleine stukjes/stukjes/blokjes Mango stukjes/blokjes Papaja stukjes/blokjes Banaan plakjes Granaatappel pitjes
Citrusvruchten Sinaasappelpartjes zonder schil Pompelmoespartjes rood/wit ontveld Mandarijnpartjes ontveld
Fruitmixen Cocktail van rode vruchten (aalbessen, zwarte bessen, zure kersen, frambozen, wilde bosbessen)
Premium bosvruchten (Senga-aardbeien, zwarte bessen, wilde braambessen, aalbessen, wilde bosbessen)
Value bessenmix (aalbessen, aardbeien, frambozen, zwarte bessen, gekweekte braambessen en bosbessen)
Gele fruitmix (appel, perzik, ananas, peer, druif, mandarijn)
Exotische fruitmix (ananas, gele meloen, groene meloen, mango, papaja)
Exotische fruitsla met sap (exotisch fruitsap, ananas, gele meloen, papaja, groene meloen, mango, blauwe druif)
Gecoat fruit om te versieren (om sapverlies in bakkerijproducten te voorkomen) Aardbei Camarossa helften gecoat Aardbei Camarossa blokjes gecoat 10x10 Acapulco fruitmix voor taarten gecoat
Beschikbaar op aanvraag Altijd afwerken met afdekgelei om sapverlies te beperken, behalve bij Meeker-frambozen: afwerken naar wens Compote
Onze gebruiksaanbevelingen zijn louter indicatief.
Assortiment Jonagoldappel
Abrikoos
• Blokjes 10x10 mm • Partjes
• Helften • Niet gekalibreerde helften
Bosbes
Veenbes
• Gekweekt • Wild Europees
Zwarte bes
Braambes • Braambes gekweekt
Kruisbes
Kiwi
• Kruisbes 15/25 mm
• Schijfjes groen
Rode bosbes
Mango
• Rode bosbes wild
• Stukjes 20x20 mm • Blokjes 15x15 mm
• Balletjes
• De Lorraine helften
Papaja
Ananas
Pruim
Framboos
• Blokjes 15x15 mm
• Ananas stukjes
• Quetsche helften 1/2 (handgesneden) • Stanley helften 1/2
• Hele frambozen • Crumble • Meeker 16-20 mm • Willametta crumble
Rode rabarber
Zure kers
Aardbei
• Zure kers donker Lutowka • Zure kers Oblacinska
• Camarossa 25/35 mm • Camarossa niet gekalibreerd • Senga niet gekalibreerd
Aalbes
Gele meloen
Mirabel
Op aanvraag beschikbaar als monofruit U kunt ons team ook vragen naar andere specifieke fruitvariëteiten, zoals frambozen uit Chili, kastanjes, mangohelften of sinaasappelpartjes.
Fruitmixen Bessenmix met aardbei
Bessenmix zonder aardbei
Premium bosvruchten
Cocktail van rode vruchten
zwarte bes, aardbei, aalbes, braambes, framboos, bosbes
aalbes, zwarte bes, braambes, framboos, bosbes
zwarte bes, aalbes, braambes, bosbes, Senga-aardbei
aalbes, zwarte bes, kers, framboos, braambes, bosbes
Value bessenmix
Gele fruitmix
Exotische fruitmix
Exotische fruitmix met sap
aardbei, aalbes, framboos, zwarte bes, braambes, bosbes
appel, perzik, ananas, peer, mandarijn, blauwe druif
ananas, groene meloen, gele meloen, papaja, mango
mango, papaja, perzik, ananas, blauwe druif, witte druif, exotisch fruitsap
IQF-fruit en -fruitmixen
Het verhaal van
DIRA IQF-fruit en -fruitmixen Bij DIRA reizen we de wereld rond om voor u enkel het beste fruit te selecteren en het vervolgens, snel in te vriezen zodra het geoogst is. Ontdek ons puur fruit of probeer een van onze fruitmixen: ze werden diepgevroren om hun versheid te bewaren en zullen uw gerechten die volle fruitsmaak geven. Proef ons fruit en u zult ook onze passie proeven.
Wat is IQF diepgevroren fruit en diepgevroren fruitmix en waarom zijn ze onmisbaar in uw keuken? IQF staat voor Individually Quick Frozen: elk stuk fruit wordt in 10 tot maximum 15 minuten apart ingevroren. Het fruit kan zo makkelijker in porties worden verdeeld en kleeft niet aan elkaar. IQF-vriezen is de beste manier om de natuurlijke smaak en kleur van het verse fruit te behouden. U kunt diepgevroren aardbeien of bosbessen gebruiken voor uw taartvulling of een diepgevroren bessenmix gebruiken om uw taartjes te versieren. Altijd handig om in uw diepvriezer te hebben. Beschikbaar als monofruit (1 fruitsoort) of als mix (een combinatie van verschillende fruitsoorten).
Verkoopverpakking Flexibele plastic zak van 1 kg of 2,5 kg
IQF-fruit en -fruitmixen
Technische productinfo Gebruik Doe het diepgevroren fruit in een kom en laat het ontdooien in de koelkast (max. +4 ºC) of gebruik de ontdooistand van uw magnetron (15 minuten voor 1 kg op 100 tot max. 350 Watt)
Houdbaarheid 24 maanden in de diepvriezer (-18 °C) Na ontdooiing in de koelkast (max.+4 ºC) te bewaren en binnen de 24 uur te gebruiken. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
ReceptideeĂŤn
IQF-fruit en -fruitmixen
Gebruik het fruit of de fruitmixen in dessertglaasjes, in zelfgemaakte confituur of chutney, in ijs, smoothies, vullingen voor trifles of cake of als versiering op taarten (in dat geval altijd met afdekgelei bedekken). Op de laatste pagina vindt u een toepassingstabel voor diepgevroren fruit.
Aanbevolen door: Ghislain Rossmark Ghislain Rossmark volgde een klassieke opleiding patisserie in Frankrijk, nam deel aan internationale patisseriewedstrijden en stootte door tot de halve finale van het prestigieuze Franse Concours MOF (Meilleur Ouvrier de France). Hij is de voormalige hoofdpatissier van het vijfsterrenhotel Le Royal in Luxemburg en is nu verantwoordelijk voor de productontwikkeling patisserie van Steffen Traiteur, een cateringbedrijf in volle groei dat fijne patisserie levert aan het Luxemburgse hof. Daarnaast is hij ook merkambassadeur voor Barry Callebaut en jurylid in tal van internationale patisseriewedstrijden.
Assortiment Appel
Abrikoos
Banaan
puree met suiker Brix 21° +/-2
puree met suiker Brix 19° +/-2
zonder toegevoegde suiker Brix minimum 20°
Zwarte bes
Braambes
Bosbes
puree met suiker Brix 20° +/-2
puree met suiker Brix 20° +/-2
puree met suiker Brix 20° +/-2
Kokosnoot
Citroen
Mango
puree met suiker Brix 24° +/-2
puree met suiker Brix 15° +/-2
zonder toegevoegde suiker Brix minimum 16°
Gele meloen
Passievrucht
Perzik
puree met suiker Brix 19° +/-2
puree met suiker Brix 22° +/-2
puree met suiker Brix 21° +/-2
Peer
Ananas
Framboos
puree met suiker Brix 21° +/-2
puree met suiker Brix 22° +/-2
Willametta puree met suiker Brix 19° +/-2
Zure kers
Aardbei
Bosvruchten
puree met suiker Brix 22° +/-2
Camarossa & Senga puree met suiker Brix 19° +/-3
Framboos, aardbei, aalbes, bosbes, zwarte bes, braambes, vlierbes
Senga puree met suiker Brix 19° +/-3
puree met suiker Brix 21° +/-2
Aardbeienpuree met pitjes
Fruitpuree
Het verhaal van
DIRA-fruitpuree Dirafrost heeft jaren ervaring in de bakkerij- en patisseriesector. Sinds het prille begin in 1988 leveren we het beste diepgevroren fruit aan bakkers en patissiers. We maakten gebruik van onze kennis over fruit om ook fruitpuree te produceren. Meer nog, we groeiden uit tot een producent van fruitpuree van topkwaliteit. We voeren regelmatig vergelijkende tests uit met onze fruitpuree om te garanderen dat onze producten chefs de beste smaak, kleur en viscositeit bieden.
Technische productinfo
Wat is fruitpuree en waarom is het een must in uw keuken?
Gebruik Laat de fruitpuree 24 uur ontdooien in de koelkast (+4 °C) of gebruik de ontdooistand van uw magnetron (+/20 minuten op 100 tot max. 350 Watt). Goed schudden voor gebruik.
De ingrediënten voor onze fruitpurees worden zorgvuldig geselecteerd door onze fruitexperts en vervolgens met dezelfde zorg verwerkt door ons productieteam bij lage temperatuur. Het fruit ondergaat een zachte thermische behandeling om de natuurlijke smaak en kleur te behouden. Onze hoogstaande fruitpurees garanderen telkens weer een uitstekende smaak en kleur voor de productie van artisanaal ijs, patisserie en de meest verfijnde desserts.
Houdbaarheid 36 maanden in de diepvriezer (-18 °C) Na ontdooiing en opening in de koelkast bewaren en binnen de 14 dagen gebruiken.
Verkoopverpakking Emmer van 10 kg Plastic bakje van 1 kg
Fruitpuree
Receptideeën
Fruitpuree
Fruitpuree is een veelzijdig ingrediënt voor tal van bereidingen: fruitmousse, dessertglaasjes, kaastaart, glazuur, fruitvullingen, ganache, slagroom, coulis, ijs, sorbet, granité, ...
Aanbevolen door: Jan Menten Jan begon zijn carrière als chef in verschillende klasserestaurants, zoals het befaamde sterrenrestaurant Comme chez Soi in Brussel. Samen met zijn vrouw An opende hij in het mooie historische Tongeren het restaurant De Mijlpaal, eveneens een sterrenzaak. Jan serveert verfijnde, moderne interpretaties van gastronomische klassiekers.
Assortiment
Framboos
Rood fruit
Aardbei, aalbes, zwarte bes
Geel fruit
Het verschil tussen fruitcoulis & fruitpuree
Fruitcoulis: heeft een hoger suikergehalte dan fruitpuree en dus een dikkere textuur. Dat maakt het product geschikt voor direct gebruik, als decoratie van gerechten. Fruitpuree: heeft een lager suikergehalte en is een ingredient voor verdere verwerking in uw recepten.
Fruitcoulis
Het verhaal van
DIRA-fruitcoulis Nadat we ons sinds 2000 ook hadden toegelegd op de productie van hoogstaande fruitpurees, was de productie van fruitcoulis een logische volgende stap voor ons. We zochten een jaar lang naar het ideale ontwerp van een ergonomische en gebruiksvriendelijke fles. Kwestie van chefs een fantastisch product te bieden in een handige fles waarmee ze snel en netjes kunnen werken. We waren trots om coulis aan ons gamma toe te voegen, want we zijn ervan overtuigd dat deze een meerwaarde zijn in de keuken van elke culinaire dessertliefhebber. Onze coulis geeft zelfs aan hartige gerechten een verrassend frisse en fruitige toets.
Technische productinfo Gebruik
Wat is fruitcoulis en waarom is het een must in uw keuken?
Laat de fruitcoulis 24 uur ontdooien in de koelkast (+4 °C) of gebruik de ontdooistand van uw magnetron (+/- 10 minuten op 100 tot max. 350 Watt) nadat u de bescherming van de fles hebt verwijderd. Goed schudden voor gebruik.
DIRA-fruitcoulis heeft een erg hoog fruitgehalte tot 86%, omdat smaak nu eenmaal op de eerste plaats komt voor ons. Onze fruitcoulis biedt een constante smaak en kleur en een perfecte viscositeit om ijs en desserts af te werken.
Houdbaarheid 36 maanden in de diepvriezer (-18 °C) Na ontdooiing en opening in de koelkast bewaren en binnen de 14 dagen gebruiken.
Verkoopverpakking Ergonomische knijpfles van 500 g
Fruitcoulis
ReceptideeĂŤn
Fruitcoulis
In een dessertglaasje, op ijs of op verschillende manieren gepresenteerd op een dessertbordje: in lijnen, kriskras of als een stip zoals in deze bosbessenmousse met geroosterde witte chocolade en onze coulis van aardbei, aalbes en zwarte bes. Ook in aperitieven.
Aanbevolen door: Laurens Snykers Na zijn klassieke koksopleiding en enkele jaren ervaring in bekende Belgische restaurants, openden Laurens (nu 27) en zijn vrouw Lien in 2013 hun eigen restaurant Zoethout in Wellen. Met zijn 14 punten in Gault & Millau is de zaak een rijzende ster in de Belgische gastronomie. Deze jonge en creatieve chef houdt van onze pure en authentieke ingrediĂŤnten.
Assortiment Smoothie van mango, meloen, ananas en kiwi
Smoothie van papaja, mango en ananas
Smoothie van framboos en mango
Smoothie van aardbei en banaan
Smoothie van aardbei en mango
Smoothie van aardbei, framboos en braambes
Smoothieporties
Het verhaal van
DIRA-smoothieporties Al sinds het prille begin in 1988 maken we diepgevroren fruitmixen, dus kon het idee om onze overheerlijke fruitmixen te verpakken in kleine porties voor smoothies niet lang uitblijven. We waren ervan overtuigd dat het een meerwaarde zou zijn voor sapbars of iedereen die smoothies serveert. Voorgemixte fruitporties gebruiken gaat nu eenmaal veel sneller dan zelf vers fruit wassen, in stukjes snijden en mixen. Niet veel later waren onze smoothieporties een feit.
Technische productinfo
Wat zijn smoothieporties en waarom zijn ze een must voor sapbars?
Gebruik Doe 1 portie diepgevroren fruit in de blender. Voeg 200 ml sap naar keuze toe. Mix gedurende 35 seconden. Het diepgevroren fruit koelt het drankje onmiddellijk af. Deze hoeveelheid volstaat voor 1 gewone of 2 kleine smoothies.
Het zijn handige mixen van diepgevroren fruit in zakjes van 150 g. Ze zijn bedoeld om het sapbars makkelijker te maken: gedaan met vers fruit schoonmaken en snijden of afwegen. De voorgemixte fruitporties garanderen telkens topkwaliteit voor uw smoothies.
Houdbaarheid
• Koelen de smoothie onmiddellijk af: geen ijs meer nodig • Snel en makkelijk • Gemakkelijk te bewaren
24 maanden in de diepvriezer (-18 °C)
Verkoopverpakking 15 plastic zakjes met een portie van 150 g per doos
Smoothieporties
ReceptideeĂŤn Drijvend fruit in een punch of witte sangria
Smoothieporties
Mango Mania, met mango en framboos. Berry Crush, met aardbei, framboos en braambes. Tropical Crush met mango, meloen, ananas en kiwi.
Aanbevolen door: Tal van sapbars over heel Europa
Assortiment Acapulco fruitmix voor taarten, gecoat
Aardbeiblokjes 10/10, gecoat
Aardbeihelften, gecoat
Ook beschikbaar: kant-en-klare fruitdiscs Aardbei
Framboos
Appel
EfficiĂŤnter taarten maken dankzij onze kant-en-klare fruitdiscs
1.
2.
3.
1.
2.
3.
Haal de diepgevroren fruitdisc uit het schaaltje
Neem uw taartbodem en vul deze met banketbakkersroom
Leg de diepgevroren fruitdisc er bovenop
Gecoat fruit
Het verhaal van
DIRA gecoat fruit Omdat Dirafrost sinds zijn oprichting in 1988 jaren ervaring heeft opgebouwd in de bakkerijen patisseriesector, was het vanzelfsprekend om ook in dit marktsegment op zoek te gaan naar fruitinnovaties. Het probleem met diepgevroren fruit is dat het na het ontdooien sap verliest. En omdat niemand papperige fruittaart wil, zochten we naar een oplossing voor het sapverlies. Onze kwaliteitsmanager kwam op het idee om het diepgevroren fruit te bedekken met een poeder. Dat moest het sap van het fruit absorberen na het ontdooien. Zo ontstond onze coatingtechniek, waarvoor we in 2002 een patent aanvroegen dat we in 2006 ook kregen.
Technische productinfo Gebruik
Wat is gecoat fruit en waarom is het handig voor patisserie?
Niet ontdooien voor gebruik. Gebruik het diepgevroren gecoat fruit als versiering op uw taart of als vulling in een spongecake. Werk af met zachte gelei. Bewaar uw taart in de diepvries of koelkast. Indien u de cake invriest, haal ze dan de avond voor u ze serveert uit de diepvriezer. Na ontdooiing, max. 8 uur in de koelkast bewaren (+4 °C).
Ons gecoat fruit vergemakkelijkt het maken van gebakjes, taarten en cake. Gecoat fruit wordt bedekt met een dun laagje coatingpoeder en verliest daardoor tot 15% minder sap na het ontdooien. Het resultaat? Uw taart behoudt zijn textuur en ziet er overheerlijk uit.
Houdbaarheid 24 maanden in de diepvriezer (-18 °C) 8 uur in de koelkast (+4 °C)
Verkoopverpakking Zakken van 2,5 kg
Gecoat fruit
Receptideeën • Gebruik in diepgevroren gecoate aardbeihelften als versiering op zanddeeg met amandelcrème en werk af met afdekgelei. • G ebruik diepgevroren gecoate aardbeihelften als vulling in een klassieke ‘fraisier’: een gebak met aardbeienmousse en gecoate aardbeihelften aan de zijkant. • G ebruik diepgevroren gecoate aardbeiblokjes als versiering, bijvoorbeeld samen met rabarber op minitaartjes.
Gecoat fruit
• G ebruik diepgevroren gecoate aardbeiblokjes als natuurlijke fruitvulling, bijvoorbeeld in cake of muffins.
Aanbevolen door: Bart Menten Bart begon zijn carrière in de bekende Brusselse patisseriezaak Wittamer. In 1999 keerde hij terug naar zijn thuisstad Tongeren waar hij bakkerij en patisserie Blanckaert overnam van zijn ouders. De zaak bestaat ondertussen meer dan 100 jaar. Met Bart is Blanckaert aan zijn 3de generatie toe. En hij is vastbesloten de grenzen van het familiebedrijf te verleggen met een hoogstaande, moderne interpretatie van klassieke patisserie. Sinds 2012 behoort hij volgens Gault & Millau tot een van de 20 beste patisseries in BelgiÍ.
Assortiment
Willametta framboos
Senga aardbei
Duindoorn
Alphonso Mango
Passievrucht
Siliciaanse citroen
Key & Persian limoen
BeARTENDER
Het verhaal van
BeARTENDER Stel u een specialist in diepgevroren fruit voor die gepassioneerd is door de beste fruitvarieteiten met een overheerlijke smaak en levendige kleur ... Voeg daar de expertise van een professionele barman en enkele slimme verpakkingsontwerpers aan toe ... Dat is precies hoe BeARTENDER ontstond: een nieuw gamma fruitpuree voor bars. Bij Dirafrost houden we niet alleen van patisserie, maar hebben we ook eindeloos veel bewondering voor de talenten van barmannen. We waren gefascineerd door de hoge kwaliteit die een barman verwacht van de producten achter zijn bar. Professionele cocktails serveren in slechts enkele minuten tijd is een intensieve job. We merkten dat barmannen snel en doeltreffend te werk moeten gaan. Het gedoe met vers fruit maakt het werk er bovendien niet makkelijker op. Net daarom lanceerden we BeARTENDER: om het leven van professionele barmannen makkelijker te maken. Hoe? Met puur fruit van topkwaliteit in een handig formaat. Kwestie van de barman te helpen een nog betere “liquid chef” te worden in zijn vakdomein.
Technische productinfo
Wat is BeARTENDER 100% Mashed Fruit en waarom is het een must achter de bar?
Gebruik
BeARTENDER 100% Mashed Fruit is een gamma fruitpuree zonder toegevoegde suiker, ontworpen voor cocktails en verpakt in een ergonomische flexibele fles met handige doseertuit en een hip design. De fles kan zelfs gepersonaliseerd worden.
Laat de fruitpuree 24 uur ontdooien in de koelkast (max. +4 °C) of gebruik de ontdooistand van uw magnetron nadat u de bescherming van de fles verwijderd hebt. Schudden voor gebruik.
Houdbaarheid
1 fles volstaat voor 16 cocktails, biedt steeds topkwaliteit en bespaart tijd en geld, want werken met vers fruit is nu eenmaal duur en tijdrovend. Alle info en receptideeën vindt u op www.beartender.be
36 maanden in de diepvriezer (-18 °C) 14 dagen in de koelkast (+4 °C)
Verkoopverpakking Flexibele plastic fles van 480 g met doseertuit en hersluitbare dop
BeARTENDER
ReceptideeĂŤn
BeARTENDER
Gebruik BeARTENDER voor cocktails zoals een strawberry daiquiri of een superfruit caipirinha, maar ook voor alcoholvrije gezonde drankjes zoals een Skinny Raspberry Mojito of homemade lemonade.
Aanbevolen door: Dave Aertgeerts Restaurantconsultant en barspecialist Dave Aertgeerts leerde de kneepjes van het vak in internationale bars en hotels van Londen tot New York. Hij is ook een gerespecteerd jurylid in internationale cocktailwedstrijden, docent voor Horeca Vorming Vlaanderen (een Vlaams netwerk voor horeca-opleidingen) en gastspreker op seminaries en beurzen. Hij werkt als onafhankelijke personeelscoach voor internationale hotels, bars en restaurants en is trendwatcher in de horeca.
Klaverbladstraat 11 B-3560 Lummen T +32 13 55 27 01 www.dirafrost.com