Un anno di colazioni: i Dolci Lievitati
Mettete l'impasto su un piano infarinato e impastate con le mani, aggiungendo un po' di farina per renderlo bello morbido e liscio. Mettete il panetto a riposare coperto un'oretta. Quando sarà raddoppiato di volume dividetelo in tre parti. Sciogliete a bagnomaria la Nutella per renderla piÚ spalmabile. Lavorate e stendete la prima sfoglia che andrete ad adagiare nella teglia che avrete imburrato ed infarinato. Spalmate la Nutella fino a circa mezzo centimetro dal bordo. Stendete la seconda sfoglia ed adagiatela sopra la Nutella avendo cura di chiudere i bordi per evitare che fuoriesca nella cottura. Con l'ultima parte di impasto, formate delle palline poco piÚ grosse di noci e spalmate su ognuna di esse la Nutella rimasta e "attaccatele" sulla superficie schiacciandole un po' e mettendole ben distanziate. Lasciate lievitare almeno un'altra mezzoretta. Sbattete leggermente il tuorlo e spennellate la superficie, cospargetela con granella di zucchero. Mettete nel forno caldo a 180° per 30-40 minuti.
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