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Doc. Deep Nature - St James & Albany - Cabine © Ludovic Di Orio

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°8 l SEPTEMBRE 2016 l 8€


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Leur conception, leur réalisation et leur gestion relèvent aujourd’hui d’experts en thermodynamique, de spécialistes en aménagement d’espace, de professionnels des fluides… et de passionnés du bien-être ! Verre et Quartz s’engage auprès de ses clients dans une démarche de qualité pérenne en assurant une maintenance régulière de ses installations. Une création Verre et Quartz est paradisiaque… et le reste !

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SOMMAIRE 1

Doc. Deep Nature - St James & Albany - Cabine © Ludovic Di Orio

5 6 LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°8 l SEPTEMBRE 2016 l 8€

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SEPTEMBRE 2016

Couverture Doc. Deep Nature – St-James & Albany – Cabine © Ludovic Di Orio

Édito Que se passe-t-il sous votre table ? Par Laure JEANDEMANGE

Le management au féminin (1ère partie) Par Hélène SCHETTING

Spa Création Comment rentabiliser votre day spa ? Par Gilles BAUDIN 3

Nouvelle Zélande : wellness aux antipodes Par Françoise PERIER

Spa soins J’ai testé les spas des palaces Par Brigitte MAURY-FRIEDLANDER et Sophie MEYER

Spa thalasso Comment mener votre équipe vers la réussite ? Par Tiphaine MODESTE

Un spa en totale adéquation avec le Luberon Spa thermalisme

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QUE SE PASSE-T-IL SOUS VOTRE TABLE ? Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.nouvelles-esthetiques.com © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»

Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre-Pierantoni Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Directrice commerciale Brigitte Humblot Assistante commerciale Responsable Studio Création Cécile Klajer Comptabilité Delphine Lebreton Maquette R. Leblanc Barbedienne F. Messaoudi/IPPAC Impression Imprimeries de Champagne Z.I. Les Franchises 52200 LANGRES Tél. 03 25 87 08 34 ISSN en cours Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 26 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue

Dans un hôtel de luxe au Portugal, le spa de l’établissement s’est vu décerner le premier prix du «World Luxury Spa Awards». Comment ne pas profiter d’un soin dans un tel espace ? Si le spa est magnifique, la cabine est insipide et la prestation en elle-même était correcte, mais n’avait rien, absolument rien, d’inoubliable. Voici ce que j’ai pu apprécier en gros plan durant 1h30 de soin corps par l’ouverture de la table : - le sachet du string jetable de la cliente précédente, - un pot de cailloux sans intérêt, - toute la machinerie de la table qui, en plus, était étroite et particulièrement inconfortable.

Donc, se pose immédiatement la question pour comprendre comment un tel prix a-t-il pu être obtenu. Il suffit de regarder la table pour comprendre que ce poste a été négligé et c’est une erreur. Une grave erreur.

La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.

En pénétrant dans la cabine, la vision immédiate d’une belle table accueillante et confortable conduit déjà le client vers la détente et, pendant le soin, les meilleures mains du monde seront inefficaces si le client est, à la base, mal installé. Alors, hélas, force est de constater que le spa a encore beaucoup à faire et doit se remettre en questions en permanence. Depuis quand n’avez-vous pas suivi, vous, professionnel du spa, chez vous, le parcours de votre client jusqu’à vous coucher sur la table ? Laure JEANDEMANGE

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LE MANAGEMENT au féminin (1

ère

partie) par Hélène SCHETTING

Avec l’arrivée massive des femmes à des postes de direction, on peut se demander

Doc. ArtFamily

s’il existe un mode de management particulier quand on est une femme ?

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LA FÉMINISATION DES POSTES D’ENCADREMENT

Le piège est d’adopter une posture masculine

Il n’est pas question ici d’étudier le management en fonction des genres ou encore d’opposer les femmes aux hommes. Nous évoquerons ici la place des collaboratrices à des postes de cadres plutôt que les problématiques des femmes dirigeantes d’entreprises (nldr les patrons). Les femmes représentent aujourd’hui 30,34 % des cadres (source Michel Ferrary, professeur de management des Ressources Humaines à HEC). La question est donc de savoir si une femme manage vraiment différemment ses équipes ? Une réalité est que le métier de spa manager est très féminisé, soit environ 95 % de la profession. Certaines organisations comme l’Observatoire de la Féminisation des Entreprises explique que «La présence des femmes aux postes d’encadrement permet d’améliorer la performance financière des entreprises». La place des femmes dans l’encadrement est donc plus que jamais justifiée. Certaines maisons l’on compris comme Hermès qui a reçu le prix Femina Index en 2016 avec 59% des femmes dans la population de cadres. De plus, l’ensemble des acteurs du monde du wellness sont des femmes : les clientes, les équipes et les

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managers. Dans cette même dynamique, il est pertinent de noter que les études marketing montrent que la moitié des consommateurs sont des consommatrices, ce qui permet de mieux comprendre les attentes des clients. Cette féminisation est une chance porteuse de conséquences positives.

SPA MANAGER, UTILISEZ LES NOUVEAUX MODÈLES MANAGÉRIAUX Envisageons les fondamentaux : qu’est-ce que manager un spa ? L’interrogation peut sembler naïve mais elle revêt un concept complexe. Manager un spa, c’est avant tout fédérer ses équipes autour d’un projet, donner un cap et être exemplaire pour ses équipes. La réalité du métier est qu’aujourd’hui la profession de spa manager offre de nombreuses opportunités. Les offres de spa manager sont légion en France comme à l’étranger. Il faut savoir les repérer et se positionner avec toute sa féminité. Le piège dans lequel il ne faut pas tomber est d’aborder une posture masculine basée sur des schémas managériaux archaïques, parce que c’est une erreur. De fait, il est important d’envisager les nouveaux modèles. Vous pouvez adopter des modèles managériaux plus modernes basés sur plus de souplesse et plus d’horizontalité. Concrètement, cela se traduit par l’organisation de réunions matinales après avoir déposé les enfants à l’école, la prise en considération des congés scolaires pour l’attribution des vacances, parfois aussi l’absentéisme d’une praticienne parce qu’un enfant est malade. Avancez dans votre métier sans naïveté et avec beaucoup de confiance. Votre équipe saura vous le rendre les jours de «rush» par exemple. Il faut utiliser ces nouveaux modèles


managériaux, dont cette nouvelle approche appelée le management humaniste. Il laisse une grande place à la proximité, à l’écoute et l’accompagnement personnalisé. La confiance est l’une des pierres angulaires du modèle managérial féminin. Sachez que personne n’abusera de votre empathie. Bien au contraire, ces modèles basés sur la proximité vous permettront d’envisager une relation vraie, sincère et authentique avec votre équipe. La spa manager devient alors le réfèrent pour tous ; la personne qui donne du sens, de la perspective au travail des équipes. Elle répond souvent à la question «Pourquoi ?» de ses collaboratrices. Sans oublier l’essentiel : la compétence professionnelle qui est l’élément fondateur du respect. D’où l’importance de maîtriser la règle suivante : savoir-être, savoir-faire et savoir-faire faire. La spa manager acquiert ainsi toute sa crédibilité.

6 conseils pratiques 1. Faites confiance à vos équipes et déléguez (la confiance n’exclut pas le contrôle !). 2. Favorisez l’autonomie de vos équipes. 3. Utilisez votre intuition. 4. Soyez exemplaire avec vos équipes («Ne faites pas aux autres ce que vous ne souhaitez pas que l’on vous fasse»). 5. Pensez à vous pour mieux penser aux autres. 6. Adoptez une position haute sans arrogance ni agressivité (si vous êtes à cette place c’est que vous le méritez !).

EXISTE-T-IL DES VALEURS DE MANAGEMENT FÉMININ ? C’est au travers des différentes formations que la future spa manager va apprendre son métier. C’est pourquoi, il est important, dès le CQP Spa Manager ou le Bachelor, que les enseignants en management leur donnent les clefs de la réalité de ce qui les attend. Non, ce ne sera pas toujours facile et oui, il va vous falloir du courage et de la persévérance dans votre métier. Les valeurs que l’on associe souvent au management féminin sont celles du dialogue et de la communication. C’est d’ailleurs ainsi que Sylvie Bernard-Curie, Associée DRH chez KPMG, analyse la situation et précise qu’«Une femme est plus proche du suivi de ses équipes qu’un homme, elle fera plus souvent attention au comment ?». Il est à noter que la proximité est une valeur fondatrice pour construire une relation de coopération. À ce propos, Sylvie Bernard-Curie ajoute que «La force des femmes managers, c’est leurs façons d’accompagner leurs collaborateurs». C’est une injonction, vous devez partager votre passion et votre enthousiasme auprès de vos collaboratrices, mais aussi auprès de vos collègues et de votre Direction. Pour cela, il est nécessaire de travailler le leadership et l’affirmation de soi. À des postes à responsabilités, vous devrez faire preuve parfois «d’autorité» et souvent d’assurance lors de Comité

de Direction par exemple (ndlr composé encore de beaucoup d’hommes). Ceci est très vrai dans le secteur hôtelier où vous aurez à défendre des positions fortes quand à vos projets pour votre L’un des Business Unit ! Ne reculez pas et affirmez vos choix problèmes sans agressivité mais avec conviction. Une étude américaine, menée par l’ONG Catalyst majeurs est intitulée The double blind dilemma for women in que les femmes leadership (ndlr la double impasse des femmes en matière de Leadership), est dédiée à la place des sont évaluées femmes dans le monde professionnel. Cette étude grâce à des montre en effet que l’un des problèmes majeurs est que les femmes sont évaluées grâce à des standards standards masculins. Ce qui fausse la donne. Aussi, masculins maintenez vos choix avec fermeté et avec féminité. Pour asseoir votre discours et travailler votre affirmation, vous pouvez vous entourer d’un mentor qui supervisera en «off» votre travail. Ce mentor (femme d’expérience dans le métier) vous servira de guide dans votre parcours professionnel. Cela va vous permettre ainsi de progresser plus rapidement et d’échanger sur vos réussites et les améliorations à apporter à votre management. Et puis, la question sous-jacente est aussi de savoir comment faire la balance entre votre vie privée et vos responsabilités de manager. C’est un sujet de moins en moins tabou mais il recouvre une réalité difficile. Il n’est pas évident de travailler le week-end et le soir (ndlr secteur hôtelier par exemple ou centre de thalassothérapie) et d’assurer avec perfection sa vie personnelle. Mon conseil est de s’investir ici et maintenant dans chaque domaine sans vouloir tout réaliser à la perfection. C’est peine perdue ! Aucune spa manager n’est une super woman ! Appuyez-vous sur vos praticiennes qui sont aussi vos meilleurs atouts pour garantir cet équilibre (précaire) et votre pérennité. S

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Hélène scHettinG Forte de 15 ans d’expérience en qualité de manager opérationnel spécialiste du marketing et du développement commercial, elle a orienté son parcours dans le secteur de l’esthétique et du spa dans des entreprises à dimension humaine. Professionnelle du spa, elle est à la tête d’un cabinet spécialisé en marketing et en développement commercial. Elle joue un rôle essentiel de conseil auprès des décideurs du secteur de la beauté. Son cabinet accompagne les managers sur des problématiques opérationnelles. Elle assure aussi l’accompagnement auprès des créateurs sur tout ou partie de leurs projets de remise en forme et de bien-être. Depuis 6 ans, elle est aussi responsable de la formation spa et intervenante pour le Bachelor Management du luxe au sein du Groupe Pigier Création, afin de partager son expérience et ses connaissances.


Nous avons sélectionné pour vous les dernières créations de spas. LE SPA DE L’HÔTEL DU CASTELLET l’Hôtel du Castellet est un havre de paix dédié au plaisir de la table, à la détente et à la remise en forme. Hôtel du Castellet*****, RDN 8, 3001 Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet. Tél. 04 94 98 37 77. e-mail : welcome@hotelducastellet.com

DE NOUVEAUX SPAS MGM C’est un projet d’envergure qui a vu le jour après deux ans de conception, travaux et réflexion autour d’une exploitation écoresponsable : l’Hôtel du Castellet Spa, un nouvel espace de 900 m2 au cœur du sublime hôtel cinq étoiles.

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L’Hôtel du Castellet Spa offrira six espaces de soins dont une suite d’exception, un espace sensoriel composé d’un bassin animé et d’une zone humide hammam, sauna et fontaine de glace ainsi qu’une grotte de sel qui offrira les bienfaits de la Méditerranée. Le visiteur sera choyé et pourra vivre un moment unique.

Idéalement situé entre Aix-en-Provence, Marseille et Toulon, l’Hôtel du Castellet bénéficie d’une situation privilégiée dominant la mer et jouxtant le vignoble de Bandol. Élément phare de la destination Castellet,

Le groupe MGM monte en gamme avec son offre de résidences de tourisme «nouvelle génération», renforçant son idée de l’hospitalité et de l’expérience-client. Ainsi, les nouvelles résidences, Le Cristal de Jade, à Chamonix (5*), et Le Roc des Tours, au Grand Bornand/ Chinaillon (4*), affirment leur positionnement haut-de-gamme grâce à des équipements modernes, des services supérieurs, et aussi de beaux spas. LE CRISTAL DE JADE***** Massif du Mont Blanc (74) Avec plus de 1 000 m2 d’espace bien-être, le Cristal de Jade représente une destination bien-être incontournable. Les clients pourront se prélasser dans la piscine intérieure chauffée, les saunas et hammams, les bains bouillonnants (il y aura même un bassin pour enfant !), et bénéficier d’une ligne de soins et produits Pure Altitude inspirés des montagnes. Vingt ans après le succès de sa première résidence à Chamonix, MGM estampille son art de recevoir au cœur de la «Mecque de l’Alpinisme» avec l’ouverture, cet hiver, du Cristal de Jade. LE ROC DES TOURS**** Massif des Aravis (74) MGM a, une nouvelle fois, succombé à la beauté et l’authenticité de la station grand-bornandine ! D’ici la fin de l’année, la nouvelle résidence Le Roc des Tours ouvrira au sein du village agro-pastoral du Grand-Bornand/Chinaillon. Deux cabines de massage permettront aux résidents de bénéficier de moments ressourçants, 100 % dédiés à la détente. www.mgm-constructeur.com

UN NOUVEAU PARTENARIAT La marque Pure Altitude s’allie aux côtés de MGM et met à sa disposition sa carte de soins et ses produits de haute technologie. Réputée pour la performance de ses produits issus de la bio dermo- cosmétique, Pure Altitude extrait les bienfaits naturels de l’edelweiss, la fameuse fleur blanche des glaciers, pour subvenir aux besoins de la peau et prévenir sa sensibilité.

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COMMENT RENTABILISER

votre day spa ?

par Gilles BAUDIN, Concepteur et Responsable des Établissements VitalParc (Lacanau), DaySpa (La Roche-sur-Yon), VitalSpa-Bouc Bel Air (13), et Directeur du Groupe Aplus Tourisme Spa, spécialisé dans la création et la conception de spas et de thalassothérapies

Créer et exploiter un day spa est une aventure formidable. Votre expérience et votre 10

anticipation vous permettront d’allier rentabilité et qualité de prestation. Soyez précis et minutieux afin d’éviter les écueils.

10 RÈGLES D’OR

Ne mégotez pas sur le recrutement

1. Réalisez une étude de marché Votre projet en tête, deux éléments sont essentiels pour le peaufiner dans les moindres détails. Il s’agit de l’étude de marché et du business plan, à faire réaliser par des professionnels aguerris, externes et totalement neutres qui vous donneront un avis et des conseils objectifs, établiront une étude spécifique et personnalisée. Incontournable, cette phase vous permettra de poser les bases et les limites d’un spa rentable, efficace et optimisé. Vous pourrez alors décider de mettre en place un Jacuzzi, un hammam, une piscine… en parfaite connaissance des coûts de maintenance et d’entretien, et créer votre propre univers en adéquation avec la personnalité que vous désirez donner aux lieux, et la rentabilité potentielle.

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2. Tenez compte de la technique, de l’ergonomie et de la surface Tenez compte de la surface disponible, de la technique et de l’ergonomie des lieux. Côté ergonomie, rentabilisez l’espace en évitant les places perdues non productives telles que trop de couloirs entraînant une dépense foncière inutile et des pertes de temps dans le déplacement du personnel. Côté surface, déterminez votre ratio surface/chiffre d’affaires optimal avant de chercher votre local afin qu’il soit à la juste taille. Déterminez au mieux le nombre de cabines souhaité en fonction de leur utilisation (polyvalente, massage uniquement, cabine de bain, ou d’hydrojet) et de leur occupation potentielle. Sachez que les massages représentent 65 à 80 % des demandes de soins. Étudiez de près le dimensionnement des espaces sauna, hammam (un hammam de qualité coûtera en moyenne entre 3 000 et 7 000 € HT le m2). Les enjeux sont très importants. Avoir une bonne complémentarité entre espaces productifs directs (cabines de soins, boutiques) et indirects (hammam, sauna, accueil, lounge...) est un facteur clef de rentabilité. La technique est aussi fondamentale. L’eau étant un des éléments moteurs de l’attractivité de votre spa, sa qualité, sa maintenance, les contrôles sanitaires associés, l’énergie pour la maintenir à température, devront être


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VitalSpa

minutieusement étudiés et le coût associé précisément calculé. Une piscine propre, un hammam, un Jacuzzi ou un sauna qui fonctionnent à bonne température, tous ces détails font la différence. 3. Pensez aux moindres détails : conception, organisation, personnel, informatique, nettoyage Rigueur, professionnalisme et anticipation des moindres détails : ces quelques mots doivent vous rester en tête tout au long de votre projet, de l’idée à l’ouverture du spa et dans le quotidien des années d’exploitation. Il vous faut une organisation irréprochable. Côté personnel (accueil/esthéticiennes), votre mission sera de recruter les meilleurs collaborateurs, les plus polyvalents et les plus complémentaires possibles afin de constituer une équipe qui soit plus un collectif qu’une addition d’individualités maîtrisant parfaitement la technique des soins. La polyvalence permet de mieux maîtriser son ratio personnel. Il n’y a rien de plus dommageable et frustrant que de refuser un soin alors que le personnel est présent mais ne sait pas faire le soin demandé par le client. Côté informatique, ne négligez pas le logiciel spa. Il peut vous faire gagner jusqu’à 20 % de capacité s’il est bien paramétré. Il nécessite jusqu’à trois jours de formation pour commencer à savoir s’en servir et entre six mois et

un an pour le maîtriser véritablement ! Côté organisation, rédigez un book des tâches administratives et fonctionnelles (réservations, facturation, accueil téléphonique, présentation...) très précis et mettez-le à jour régulièrement, pour que chaque salarié puisse s’y référer régulièrement. À tous les niveaux, chaque détail compte : de la conceptualisation à la construction à la formation du personnel, et à la prise en main de l’informatique jusqu’au nettoyage des locaux. Tous les besoins en interne doivent être déterminés dans cette phase, trois à six mois en amont de Rigueur, l’ouverture.

professionnalisme

4. Recrutez une spa manager expérimentée et anticipation des disponible et polyvalente moindres détails La spa manager représente la clef de voûte de votre spa. Elle doit avoir un réel savoir-faire sont les mots clés dans le secteur spa (une expérience de cinq à six ans dans deux à trois spas aux configurations différentes afin de pouvoir s’adapter aux propriétés spécifiques de votre propre établissement est idéale), être polyvalente, savoir intervenir à tous les niveaux. Présente sur quasiment tous les fronts, une bonne spa manager est le moteur

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de l’établissement, elle doit savoir prendre des initiatives, être force de proposition pour améliorer le fonctionnement de votre spa, répondre aux exigences techniques et informatiques du moment, prospecter la clientèle, gérer le spa, encadrer le personnel ou veiller au respect des procédures... Gardez néanmoins le contrôle de votre établissement, soyez présent pour chaque décision pour toujours plus d’efficacité et l’assurance d’une continuité de fonctionnement en cas de turnover.

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5. Répétez avant le grand jour J-1 avant le grand jour de l’ouverture, pensez à répéter. Cette phase doit être minutieusement préparée, comme au théâtre. Tout doit être prêt dans les moindres détails pour optimiser au mieux le démarrage. Le succès et la pérennité de votre spa en dépendent. Prenez au sérieux ces répétitions avec vos équipes ainsi que la mise en place commerciale et publicitaire associée. Réservez en pré-ouverture et en première année entre 10 et 15 % de votre budget annuel pour les actions commerciales et publicitaires. 6. Manager avec compétence, savoir-faire et savoir-être Dans un spa, les événements inattendus ne manquent pas. Mais tout impondérable peut être géré. Il vous faut trouver une solution rapidement et avec professionnalisme. C’est dans ces moments précis que l’expérience compte, que l’anticipation, le savoir-faire et la polyvalence de vos équipes seront essentiels. Mais sachez que la grande différence sera leur et votre savoir-être. La technique s’apprend, pas le savoir-être. Votre personnel aura une part essentielle dans le succès de votre projet : vos équipes réalisent les soins, préparent les cabines, font passer les messages aux clients : elles représentent L’usure du temps le spa. Il est important de leur accorder du temps, d’être vigilant et à leur écoute et de est l’ennemi n°1 savoir résoudre les problèmes relationnels si besoin. Vous devrez également contrôler régulièrement la qualité des soins, le suivi de vos protocoles, la mise en place des cabines, le discours client, les tenues vestimentaires...

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afin d’être toujours en ligne avec vos objectifs qualitatifs. Préparez un document «guidelines» du fonctionnement très précis de votre établissement auquel vos équipes pourront et devront se référer en permanence. 7. Communiquez : réseaux sociaux, publicité, relations presse... Les trois premiers mois après l’ouverture sont les plus décisifs. C’est lors de cette phase que la communication prend toute son importance. Ciblez tous les canaux possibles : réseaux sociaux, publicité, relations presse.... Organisez une ou deux journées portes-ouvertes pour faire découvrir votre établissement au public et générer un premier trafic. Créez de l’engouement envers votre spa en vous rapprochant du tissu social local comme les comités d’entreprises (qui peuvent générer près de 30 % de vos recettes), les écoles et les autres acteurs locaux susceptibles d’être intéressés par l’établissement dans votre zone de chalandise. Le but est de faire parler de vous au niveau régional, d’être présent dans toutes les conversations (des parents, des écoles lors des kermesses de fin d’année, des commerces, des associations sportives,...) en offrant des invitations. Cela contribue à créer un capital sympathie qui fera de ces acteurs vos principaux ambassadeurs commerciaux, préambule d’un bouche à oreille positif, élément clé de montée en charge et de pérennisation. 8. Fêtez tous les événements de l’année Pour faire vivre votre spa, vous devez saisir toutes les occasions et tous les événements calendaires de l’année (la rentrée, la fête des Mères, Noël...), avec par exemple la mise en place de bons cadeaux que votre clientèle pourra offrir à ses proches et qui généreront de la trésorerie. Essayez de créer vos propres événements avec des offres particulièrement séduisantes mensuelles, saisonnières ou annuelles. Faites en sorte qu’elles soient éphémères et limitées afin de provoquer le facteur décisionnel. L’objectif est de maintenir le contact avec vos clients. Le bouche à oreille fera le reste si vous parvenez à maintenir au plus haut votre capital sympathie.

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9. Fidélisez : e-mailing, cartes de soins, offres promotionnelles Une fois l‘attrait de la nouveauté passé, veillez surtout à fidéliser. Nombreux sont les outils pour fidéliser de manière efficace : les e-mailing, les cartes de soins, les offres promotionnelles, les sms à bon escient. Pour être fidèle, votre client ne doit pas être «chouchouté» uniquement pendant sa présence dans votre établissement mais régulièrement en amont, en aval, et pas seulement via des promotions. Présentez-lui des offres spécifiques répondant à ses envies, des ventes très privées, de nouveaux produits, prodiguez-lui des conseils réguliers... La fidélisation doit se faire de manière naturelle et passe par une connaissance quasi parfaite de votre clientèle (d’où l’importance d’un bon paramétrage de votre logiciel informatique bien en amont de l’ouverture). 10. Lancez de nouvelles offres personnalisées Innovez, lancez de nouvelles offres régulièrement dans la mesure où vous ne faites pas d’hôtellerie. Cela vous permettra d’être toujours en avance et de prendre les devants sur les tendances du moment La! fidélisation La concurrence est de plus en plus passe par une forte, surtout pour un day spa de ville. Faites une veille sur les besoins de connaissance vos clients, en créant par exemple un parfaite de questionnaire de satisfaction post visite (type «qualitelis»). Demandevotre clientèle leur ce qu’ils aimeraient avoir comme soin, leurs voyages préférés (dans l’idée d’un nouveau soin exotique), s’ils sont sportifs, ce que le spa pourrait améliorer au niveau de l’accueil, des vestiaires... Vous pouvez installer une boite à idées. Le but est de toujours surprendre votre clientèle par votre capacité à répondre à ses attentes. Créez de nouvelles prestations, renouvelez, allez plus loin que vos acquis et pensez toujours à susciter le désir de revenir chez vous parce que vous proposez ce qu’ils ne trouveront pas ailleurs.

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5 ÉCUEILS À ÉVITER Les écueils ne sont jamais bien loin et prêts à survenir à un moment inopportun. Soyez vigilant. 1. Ne créez pas un spa pour vous faire plaisir, mais pour répondre à une demande, un besoin, pour qu’il soit viable et rentable. Et ne vous enfermez pas dans une trop forte spécialisation dont l’effet de mode, d’un moment, ne durera pas. 2. Inutile de suréquiper votre établissement, l’investissement des infrastructures doit être adapté à votre clientèle visée. Passé l’effet Waouh, le client vient d’abord chercher une parenthèse bien-être, un moment de détente ici et maintenant, oublier son quotidien. Il veut qu’on le prenne en charge dès l’accueil, que l’on s’occupe de lui, et la qualité de votre personnel est plus essentielle que l’hyper technicité de vos équipements. 3. Ne mégotez pas sur le recrutement. Certes, les charges de personnel sont les plus importantes dans un spa (entre 45 et 55 % en moyenne), mais elles ne doivent pas vous effrayer si le spa a été conçu dans un esprit permanent d’efficacité et de rentabilité. Les résultats seront alors à la hauteur de vos attentes. Vos équipes sont la clef de votre succès. Veillez cependant à avoir un ratio de personnel administratif indirectement productif (accueil, spa manager) qui ne dépasse pas 25 à 30 % du personnel de soins (esthéticienne). 4. Évitez d’intégrer la spa manager dans le planning des soins eu égard à ses innombrables tâches, elle doit davantage aller chercher la clientèle, gérer le spa, encadrer le personnel, veiller au respect des procédures, que réaliser des soins pour lesquels le salaire d’une esthéticienne est plus approprié. 5. Ne vous endormez pas sur vos lauriers, l’usure du temps est l’ennemi n°1. Maintenez le plus possible vos équipes à niveau. Créez de l’autonomie (mais pas d’autarcie) chez chacun de vos salariés, générez du challenge, évitez la routine qui est un facteur de démotivation dangereux. Chacun doit se sentir responsable de la vie et du succès du spa. N’oubliez pas que le client, qui a peut-être économisé pendant plusieurs semaines pour s’offrir une prestation dans votre établissement, attend de vivre un moment unique, inoubliable. Il faut un personnel au top ! S


Nouvelle Gamme

Voyage

sur la route

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Nouvelle Zélande :

WELLNESS AUX ANTIPODES

par Françoise PERIER

La «Terre du long nuage blanc», nom maori de la Nouvelle Zélande, est le berceau du «Peuple de la Terre», les Maoris, respectueux de la nature, détenteurs des secrets de plantes et d’un savoir-faire en matière de soins. Crosse de fougère

16 Nature grandiose, arbres millénaires, sources géothermales uniques, culture maorie authentique, le pays des «Kiwis*» a de quoi couper le souffle.

Paysages étranges, lacs, sources d’eaux chaudes, bassins de boue, geysers, forêts…

ROTORUA, CAPITALE SPA AU CŒUR DU PACIFIQUE SUD L’«endroit où la terre bouillonne», en maori, «Te Rotorua-nui-a-Kahumatamomoe», ou Rotorua pour faire plus court, est une ville géothermale unique. Située sur la côte sud du lac du même nom, elle est réputée pour ses sources bouillonnantes et les bienfaits de ses eaux chaudes minérales. Paysages étranges, lacs, sources d’eaux chaudes, bassins de boue, geysers, forêts d’où émanent des fumerolles à odeur de soufre, nous sommes au pays du «Seigneur des Anneaux», dans la «Terre du Milieu» tout près du célèbre village des hobbits (Hobbiton : pour ceux qui rêvent de se retrouver dans les décors authentiques du

monde imaginé par J.R Tolkien et Peter Jackson). C’est aussi un des hauts lieux de la culture maorie. Mme Steve Chadwick, maire de Rotorua, entend bien favoriser la création de nouveaux complexes et spas thermaux afin d’accroître la popularité de cette région déjà exceptionnelle, tant par ses attraits naturels (vallée volcanique, parc géothermique) que culturels (lieux et eaux sacrés pour les Maoris) Ressource naturelle, le géothermalisme est une manne pour les Maoris qui utilisent cette «énergie de la terre» à des fins pratiques (cuisiner, se chauffer, s’éclairer) mais aussi à des fins prophylactiques (se baigner, se soigner, se purifier). Ils utilisaient ces bains naturels pour guérir de leurs blessures après les batailles. Richesse culturelle, le géothermalisme est aussi un trésor spirituel. Lancée en 1878 par un prête catholique venu soigner son arthrite, lieu de cure depuis 1883, Rotorua, dotée dès 1885 d’un sanatorium et des «Blue Baths» n’a rien à envier aux stations thermales réputées du siècle dernier. Construite sur le modèle de Bad Nauheim (Allemagne), la Maison des Bains (Bath House), aujourd’hui musée, a attiré depuis 1908 des curistes du monde entier, adeptes des protocoles de cures élaborés par le Dr Wohlmann, spécialiste en médecine thermale et en balnéologie de l’hôpital de Bath (ville thermale réputée du sud-ouest de l’Angleterre).

*«Kiwi», surnom donné aux Néo-Zélandais, est aussi le nom d’un oiseau nocturne et celui d’un fruit. Waitakere nature spirituelle S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2016


Échange de souffles ou salut traditionnel

Karekare-Beach plage où fut tournée le film La leçon de piano

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Rotorua, paysage géothermal

POLYNESIAN SPA : UN DES MEILLEURS SPAS THERMAUX DU MONDE Les piscines d’eaux minérales, dont la température varie de 38 à 42 degrés, sont facilement identifiables par leur odeur caractéristique d’œuf pourri. Depuis la piscine privée, la vue est fabuleuse sur le lac au coucher de soleil. On s’y relaxe dans la plus pure tradition des onsens (bains) japonais. Si la «source du prêtre» est indiquée pour soulager et calmer les douleurs, la «source Rachel» est gage de jouvence. Et pour ceux qui veulent compléter les bains par des massages, il suffit de choisir sur la carte des massages : relaxation, suédois, aux huiles essentielles, musculaire, anti-stress, à la boue, au miel, spécial femmes enceintes. Le soin signature, un protocole appelé «Aix Spa Therapy», a été mis en place en 1903 pour soigner l’hystérie et soulager le foie. Aujourd’hui, c’est un massage de relaxation avec jet d’eau chaude suivi d’une application d’huiles essentielles. Bien entendu, la boutique du spa regorge de produits et cosmétiques à base de la boue locale.

LE SPA TREETOPS ESTATE LODGE NICHÉ AU CŒUR D’UNE FORÊT VIERGE À seulement 20 minutes de Rotorua, Treetops Estate Lodge est un lodge d’exception avec un spa où l’on dispense des soins holistiques (qui prennent en compte les trois dimensions : corps, âme, esprit) dans la tradition maorie.

Les soins signature sont le gommage corporel au miel et l’enveloppement à la boue de Rotorua. Tout soin Les soins maoris ont un rituel immuable : tout traitement commence par une prière maorie commence ancienne et un accueil traditionnel (powhiri) par une prière destiné à honorer le client, lui et ses ancêtres. Mirimiri est un massage thérapeutique pour maorie ancienne se relaxer profondément et augmenter la et un accueil vibration de son corps physique. Le mauri (essence de vie) et le wairua (l’esprit) pourront traditionnel ainsi entrer en connexion et permettre au client d’atteindre un état de bien-être et d’équilibre. Ce massage, qui agit sur le système nerveux central, a pour effet d’évacuer stress et tensions, de plonger le client dans un état de relaxation profonde et de lui procurer clarté et rajeunissement. Romiromi est le plus profond des soins du corps maoris traditionnels. Semblable au massage lomi lomi de Hawaii, il combine l’alignement du corps, le massage profond des tissus et la stimulation de points de pression pour favoriser l’évacuation des blocages cellulaires, des toxines, des douleurs et dégager les mauvaises énergies. Sa finalité : transmettre au client énergie positive et vitalité.

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Soin de boue de Rotorua

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Soin au Polynesian Spa

PHILOSOPHIE ET ART POLYNÉSIEN DU SOIN Concept universel d’énergie et pouvoir sacré ancestral sont des valeurs communes L’art de vivre à tout «le triangle polynésien», c’est-à-dire à Hawaï, à l’île de Pâques, à Tahiti et à des Maoris, la Nouvelle-Zélande. Mais chaque île a écologistes développé sa propre culture et ses pratiques de soins et de massages : maoli à Tahiti des temps (massage polynésien), maohi à Hawaï (lomi modernes, lomi), maori en Nouvelle Zélande (mirimiri et romiromi). Il n’existe donc pas un mais des s’inscrit dans rituels de soins et de massages polynésiens une quête dispensés par les «tradipraticiens» ou guérisseurs traditionnels, tahua’a maoli, d’équilibre tohunga maohi, kahuna maori. global Profondément relié à la nature, l’art de vivre des Maoris, écologistes des temps modernes, s’inscrit dans une quête d’équilibre global. Vivre en accord avec soi et en harmonie avec l’univers est facteur de santé et seul le contact avec la nature permet à l’organisme de se ressourcer. S’ancrer, s’enraciner est important car sans racines, on meurt, d’où l’importance du «whakapapa» (héritage généalogique). Mais écologie et aspiration à une vie harmonieuse ne peuvent se réduire à une simple recherche de santé ou de bien-être corporel. Cela suppose aussi une quête spirituelle, fondement de toute sagesse. La pratique du haka, la danse chantée la plus connue au monde, est une danse «d’ancrage» au pouvoir libérateur. Le peuple Maori la pratique depuis de nombreux siècles et les All Black depuis 1905, et avant chaque match.

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Cérémonies, fêtes de bienvenue, départ à la guerre, tout était prétexte pour danser et chanter le haka. «Cette danse sacrée est particulièrement vigoureuse et expressive tant verbalement que physiquement, elle est conçue pour activer le mana, l’énergie vitale, nous reconnecter aux forces primitives et nous relier à nos racines ancestrales.» Sésame pour parcourir le monde polynésien des soins traditionnels : «Tahua’a, tohunga, kahuna» de Simone Grand. Éditions «Au Vent des îles» (2007). «Le haka est une danse qui transforme des vies, elle peut aussi mener l’esprit vers un état de guérison. Cela amène à retrouver sa propre force et sa confiance en soi. Le haka de guérison est pour tous, jeunes et vieux, hommes et femmes. Il ramène à l’équilibre les énergies masculines et féminines, et crée la paix intérieure, pour notre Terre mère.» Le «Grandmothers Healing Haka» ou haka de guérison a été créé par Ojasvin&Waimaania, membres du Cercle de Sagesse de l’Union des Traditions Ancestrales en France. Ils dispensent un enseignement qui marie force du haka aux principes du Yoga de l’Apprentissage Intégral (École Min-I.L.I.T). Aora Voyages (Aora, mot maori qui signifie «monde de lumière»), agence spécialisée en séjours sur-mesure pour particuliers et entreprises, organise des voyages bien-être exclusifs, orientés développement personnel. Sa fondatrice Valérie Decoupigny concocte circuits et rencontres d’exception, découverte de spas et lieux ressourçants et sacrés, approche de médecines et traditions ancestrales. 


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LE SECRET DE VITALITÉ DES MAORIS • La poudre d’«orle vert» (Perna canaliculus) D’une belle couleur émeraude, ces grosses moules du Pacifique sont riches en acides gras oméga 3. Sous forme de poudre, elles constituent un complément alimentaire de choix pour entretenir la forme et conserver toute la jeunesse des articulations (c’est aussi le remède des All Blacks, équipe nationale de rugby à XV). • La pierre sacrée des Maoris (pounamu) La néphrite ou jade de Nouvelle Zélande est une pierre dotée d’un pouvoir protecteur. Les Maoris en portent car elle éloignerait les mauvais esprits et renforcerait la résistance de l’organisme. Elle est également utilisée lors de soins.

Moko, plus qu’un tatouage, une identité

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Découvrez dans cette rubrique les soins signatures, les nouvelles escales, les week-ends, les massages… proposés par les spas les plus prestigieux. SOINS DES PIEDS DANS LES SPAS Avec quatre nouvelles adresses par an, Bastien Gonzalez continue son développement à l’international.

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AU ROYAL MANSOUR***** DE MARRAKECH Un studio Pedi:Mani:Cure by Bastien Gonzalez, s’ouvre au premier étage du spa du Royal Mansour. Particularité : le studio est fréquenté par une forte proportion de clientèle masculine (40 %), la plus forte de tous les studios de BGA Corp dans le monde. D’après Kevin Raji, le responsable du studio, le soin le plus prisé est sans conteste la Pédicure de Bastien avec plus d’une centaine de soins effectués au cours des cinq derniers mois. Parmi les produits phares : l’«Onguent» remporte tous les suffrages, suivi de près par le «Black Diamond Scrub».

AU PENINSULA***** À TOKYO Le Pedi :Mani :Cure by Bastien Gonzalez occupe une des 8 cabines du spa, la numéro 6. Benoit Périé, le responsable, constate déjà, dans le studio tout juste ouvert, un net engouement pour la Pédicure de Bastien. Les Japonais et Japonaises ont une vraie curiosité, semble-t-il, pour des techniques qu’ils ne trouvent pas chez eux comme la pédicurie médicale. Séduits par les gels et les accessoires, ils découvrent avec enthousiasme le «Sensitive Feet Balm» et le polissoir de Bastien en peau de chamois. À noter parmi les ouvertures prochaines : L’Intercontinental Doha et le Mandarin Oriental Bodrum.

AU MANDARIN ORIENTAL***** DE BANGKOK Le studio Pedi:Mani:Cure by Bastien Gonzalez a choisi de s’installer sur les deux niveaux d’une somptueuse suite junior. On ne résiste pas au plaisir d’y accéder en passant par l’Author’s Lounge, le Salon des Écrivains, fréquenté autrefois par Somerset Maugham et Joseph Conrad. Alexandre Lutun, le responsable du studio, y reçoit une clientèle à majorité féminine, composée à 40 % d’Européennes et à 35 % d’Asiatiques. Le soin le plus demandé est à l’unanimité le Duo : deux thérapeutes s’occupent ensemble des pieds et des mains des clients. C’est le soin ultime, réalisé à quatre mains et qui n’oublie aucun détail. Planant !

SOIN PROVENÇAL À MARSEILLE

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Créé en exclusivité pour l’InterContinental Marseille-Hôtel Dieu, le Soin Signature Clarins en Provence réunit les influences millénaires de la Méditerranée, les bienfaits aromathérapiques des plantes et le savoir-faire de Clarins dans une expérience unique de bien-être naturel. Ce soin est un voyage en Provence avec les huiles Clarins et des pochons de lavande pour retrouver une peau douce et éclatante, une absolue relaxation de la tête aux pieds. - En préambule, un hammam est recommandé pour initier la détente et préparer la peau au soin. Puis, tout concourt à l’apaisement à l’équilibre et à l’éveil des sens. - Le protocole de soin débute par le fameux Gommage Tonic aux cristaux de sels marins de Camargue et aux huiles essentielles, pour révéler l’éclat de la peau. - Il est suivi d’un modelage corps enveloppant avec l’«Huile Relax» et des pochons de lavande pour une détente immédiate et durable. - Il se poursuit sur le visage pour un NettoyageGommage Moussant à la Sève d’Orange. - Et se termine par un modelage apaisant du visage avec l’«Huile Visage», sélectionnée selon les besoins de la peau. - Enfin, quelques mouvements de détente sur le cuir chevelu signent la fin du soin… Durée : 1h30. Prix : 175 €. InterContinental Marseille Hôtel Dieu, 1 pl. Daviel, 13002 Marseille. Tél. 04 13 42 42 43. e-mail. spabyclarins.marseille@deepnature.fr


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L’UNITÉ BIO-ÉNERGÉTIQUE DU SHA WELLNESS CLINIC Chaque réflexion implique une sécrétion d’hormones du système endocrinien qui atteignent chacune des cellules. Nos émotions, notre façon de manger, notre environnement… Ils ont tous une influence sur ce que nous sommes. L’analyse de ces variables et comment elles pourraient éventuellement être liées à certaines maladies est la spécialité de l’Unité bio-énergétique médecine. Sha vient de l’ajouter à son large éventail de services d’avant-garde et traitements relatifs à la médecine naturelle, qui sont toujours axés sur l’atteinte de l’équilibre parfait et le bien-être du corps et de l’esprit. L’objectif de cette unité, qui est gérée par le Dr Ana Maria Oliva, est de rééquilibrer le corps, de détecter des blocs d’énergie et d’augmenter les pouvoirs et les mécanismes de notre propre corps (auto-régulation/auto-guérison).

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QU’EST-CE QUE LA MÉDECINE BIO-ÉNERGÉTIQUE ? Il s’agit d’une discipline qui met l’accent sur la récupération à la fois du physique et de l’équilibre de l’énergie dans le corps basée sur une approche inspirée par la médecine orientale, qui utilise aussi la technologie et les outils de la médecine occidentale. Cette méthodologie peut être utilisée pour régler le champ d’énergie électromagnétique produite par le corps, pour atteindre la pleine santé et un équilibre parfait, de sorte que les causes et les solutions d’une maladie possible puissent être trouvées. Dr Anna Maria Oliva stipule que «Le principal avantage de cette approche est qu’elle nous aide à détecter les signes de déséquilibres avant une lésion ou d’une possible maladie». La détermination de ces modèles d’énergie nous permet de prévenir la maladie et, dans la majorité des cas, d’améliorer considérablement la santé de la personne malade. EN QUOI EST-QUE CELA CONSISTE ? Tout d’abord, la condition physique (physiologique globale de l’individu) est analysée. Les différentes parties du corps, comment elles réagissent et les causes de ces déséquilibres sont également étudiées (acteurs physiques, émotionnels, internes et externes). Le docteur poursuit en expliquant que «Certaines des causes les plus courantes de déséquilibres énergétiques sont le stress, l’excès de maladies virales, l’existence de déséquilibres dans «l’écosystème» de l’organisme (champignons, bactéries, parasites) et l’excès de contamination électromagnétique.» Le Dr Oliva se spécialise dans la GDV Bio-électrographique, une technologie développée par Konstantin Korotkov qui permet de visualiser, d’analyser et de rééquilibrer le domaine de l’énergie humaine. Elle insiste sur le fait que «Tout ce qu’on mange, tout ce que nous pensons, notre environnement… Ils ont tous une influence sur nos énergies, soit en positif, soit en négatif».

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LE TRAITEMENT IDÉAL Tout d’abord les différents types de signaux électromagnétiques (il existe des vagues électromagnétiques qui réduisent les niveaux de stress, éliminent certains agents pathogènes, augmentent les niveaux d’énergie, guérissent les blessures, et atténuent la douleur…) sont appliqués dans la composante d’énergie. Les processus d’auto-guérison du corps sont stimulés en utilisant différents types de technologie non invasive. Cette thérapie électromagnétique est généralement stimulée par un travail physique sur le corps avec des compléments alimentaires, des techniques de relaxation et d’autres mesures personnalisées qui font qu’il est plus facile d’effectuer les tâches de maintenance dont le corps a besoin. D’autres méthodes sont également utilisées comme l’acupuncture, l’ostéopathie, le drainage lymphatique, et autres. QUI PEUT EN BÉNÉFICIER ? Il est adapté pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur leur état de santé, prévenir les déséquilibres qui pourraient apparaître ou améliorer des problèmes chroniques tels que la perte de poids ou le traitement de désintoxication, arrêter de fumer, éliminer le stress, atteindre un niveau optimal de vitalité… Sha Wellness Clinic. Tél. 00 34 966 811 199. www.shawellnessclinic.com

À PROPOS DE SHA Sha Wellness Clinic est un précurseur international qui se consacre à améliorer de manière significative et de prolonger la santé et le bien-être des personnes en combinant les meilleures thérapies manuelles provenant principalement de l’ancienne sagesse orientale avec des techniques occidentales les plus avancées. Au Sha, la santé n’est pas seulement l’absence de maladie mais plutôt un état général de bonne santé physique et mentale, de poids idéal et de vitalité.


MARTINE DE RICHEVILLE AU KEN CLUB Deux figures clés du wellness à Paris se sont rencontrées : Martine de Richeville, la prêtresse de la minceur, et l’équipe du Ken Club, temple précurseur du sport et du bien-être à Paris. C’est une évidence : Martine de Richeville peut apporter à la clientèle prestigieuse et exigeante du Ken Club son expertise de la minceur en venant enrichir la carte exclusive du spa de son soin signature, Le remodelage Martine de Richeville. Pour son modelage amincissant, Martine de Richeville associe deux philosophies a priori opposées : la vision holistique, aux origines orientales, où corps et esprit ne font qu’un, et la vision occidentale, où beauté et minceur sont les pierres angulaires du bien-être. La vocation du Ken Club est d’offrir à ses membres un cocon confortable et privilégié, où sport et wellness trouvent naturellement leur place, où endurance et sérénité ont pour unique vocation de prendre soin de soi. C’est sur ces valeurs communes que le Ken Club et Martine de Richeville ont choisi d’unir leur expertise. Ken Club, 100 av. du Président Kennedy, 75016 Paris. www.kenclub.com

SOINS VERSION GRAND LUXE EN AFRIQUE DU SUD Niché dans une réserve de 3 500 hectares entouré de cascades et de rivières, Karkloof est une destination spa de réputation internationale. Une personnalisation à tous les niveaux, un luxe sans faille, un service impeccable, Karkloof est un petit bijou noyé dans une nature préservée, propice au repos et à la méditation. PROGRAMME DU SÉJOUR Au programme du séjour : soins, massages, bains de vapeur, Jacuzzi, sauna, piscine de flottaison, baignoires spa, salle de réflexion, yoga, détente en piscine extérieure… dépaysement et repos garantis ! Selectour Afat. Tél. 01 78 42 78 43. www.selectour-afat.com

MÉDITATION À LONDRES Como Metropolitan de Londres propose sa retraite «Life Tonic Weekender» en collaboration avec la guérisseuse Jody Shield. «Life Tonic Weekender» est un week-end soigneusement organisé autour du travail de guérison, de la méditation et du yoga, avec des repas composés de menus sains réalisés par Como Shambhala Cuisine, et une nuit d’un sommeil reposant dans l’une des chambres récemment rénovées. Destinée aux personnes concernées par des pics de stress atteignant des niveaux épidémiques, l’expérience de Jody, basée sur l’inspiration, l’enseignement de techniques de guérison unique et la pratique de la méditation intuitive, guidera les clients sur la voie de la résolution de leurs problèmes d’aujourd’hui en traitant leurs difficultés passées et en leur apprenant à être présent dans l’instant, reprenant le contrôle de leur vie.

ÉVASION À LA LAVANDE Le Hammam Pacha Paris propose jusqu’au 21 septembre un forfait pour se détendre et oublier tout le stress accumulé. Ce forfait éphémère comprend : - une entrée avec peignoir, serviettes et mules fournis, - un gant de gommage, - un savon noir, - un gommage pour faire peau neuve, - un massage plantaire à l’huile de lavande pour une sensation «jambes légères», - un masque des mains et des ongles à l’huile de ricin, - un massage des mains à l’huile de lavande pour une hydratation intense des mains et des ongles, - un thé au miel de lavande aux vertus relaxantes. Prix : 95 €. Hammam Pacha, 17 rue Mayet, 75006 Paris. www.hammampacha.com

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DES SPAS D’EXCEPTION Exclusivement présente en instituts et dans les spas, la Maison Sothys entretient aujourd’hui un rapport extrêmement privilégié avec 15 000 instituts et spas dans plus de 120 pays. En Europe - Les Thermes de Spa à Spa (Belgique), - Sofitel Budapest Chain Bridge à Budapest (Hongrie), - Belmond Hôtel Cipriani à Venise (Italie), - The Queen of Montenegro à Budva (Montenegro), - Hôtel Okura à Amsterdam (Pays Bas), - Pullman à Eindhoven (Pays Bas), - Château St. Gerlach à Valkenburg Aan de Geul (Pays Bas), - Hôtel Baltschug Kempinski à Moscou (Russie), - Grand Hôtel Bernardin à Portoroz (Slovénie), - Limmathof Baden Hôtel & Spa à Baden (Suisse).

26 Les Sources du Haut Plateau (Saint Bonnet le Froid).

Sothys prodigue ses soins à la technicité irréprochable dans des spas aux quatre coins du globe. QUELQUES SPAS DE RÊVE En France - Radisson Blu Resort & Spa à Ajaccio, - Le Regina Biarritz Hôtel & Spa à Biarritz, - Castel Clara à Belle Ile en Mer, - Le Pavillon de la Rotonde à Charbonnières les Bains, - Hôtel Le Strato à Courchevel, - Hôtel Le Cap Estel à Eze, - Le Burgundy à Paris, - Spa Six Senses à Paris, - Les Sources du Haut Plateau à Saint Bonnet le Froid, - Tiara Spa at Miramar Beach Hôtel à Théoule sur Mer.

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Dans le monde Les soins Sothys sont également proposés dans de splendides spas dans le monde entier : en Chine, au Japon, en Nouvelle Zélande, à Taïwan, au Canada, aux USA, au Maroc, en Tunisie…

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J’AI TESTÉ

les spas des palaces par Brigitte MAURY-FRIEDLANDER et Sophie MEYER

Pour ce test inédit de haute volée, Sophie Meyer a fait appel à son amie et collaboratrice, Brigitte Maury-Friedlander. Cette dernière ayant la chance de fréquenter assez régulièrement des palaces et de faire quelques soins dans leur spa luxueux. Bien évidemment, cette fois, vous ne retrouverez pas de note car l’excellence va être au rendez-vous, mais vous pourrez vous inspirer de nombreuses astuces et conseils, très facilement applicables dans vos structures.

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DÉPAYSER AVEC UNE BEAUTÉ AUX SOMMETS

Vivre la véritable première expérience holistique de soin née de la montagne

Durant les dernières vacances de Noël et de février, le palace de Courchevel Les Airelles et le Laboratoire Exertier ont proposé de vivre la véritable première expérience holistique de soin née de la montagne, en phase avec elle. Je me suis empressée d’y courir car cette promesse était trop belle ! Menée par la célèbre calèche Hermès de l’Hôtel des Airelles, je suis transportée

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vers une bulle transparente, aux allures futuristes, nichée en haut des cimes pour recevoir un soin du visage régénérant. Je suis installée dans cette bulle entourée des sommets enneigés, c’est magique, la chaleur m’enveloppe. L’esthéticienne me raconte l’histoire de la marque, ses jeunes créatrices, les sœurs Exertier, Maud et Julie, qui ont décidé de partager des recettes secrètes centenaires nées des cimes, en donnant naissance à la marque de cosmétique éponyme de luxe Exertier, et leurs projets à venir. Cette esthéticienne est très impliquée, elle m’emmène avec elle dans ce voyage, je suis dans les nuages, là c’est vraiment réel… ! Elle me présente ainsi l’actif principal d’une façon particulièrement poétique. La légende narre que Vénus, surprise par un berger, s’enfuît. Elle abandonna dans sa course l’une de ses chaussures d’or. Le berger voulût ramasser le soulier, mais celui-ci disparût tel un souffle. Et à sa place poussa une orchidée. Les mythes ont cela de joli qu’ils drainent toujours dans leur magie une science à percer… Car c’est au sommet de la vallée de Courchevel, dans un univers de glace, que se cache la plus rare, performante et fantasmagorique des orchidées : le Sabot de Venus, cette fleur-trésor des montagnes, fragile et extrêmophile. L’équipe recherche et développement du Laboratoire Exertier s’est donc associée à plusieurs horticulteurs en France et en Belgique spécialisés dans la culture d’orchidée rare pour découvrir ses secrets de force et de longévité et livrer la première ligne de soins de luxe formulée à base de l’or de l’orchidée. L’esthéticienne m’explique ensuite qu’elle va exécuter, durant 20 minutes, le soin du visage de cette toute jeune


marque cosmétique française et elle me précise que la partie manuelle s’inspire des techniques du massage facial japonais, de soin shiatsu, et de drainage. Je dois bien avouer que je suis surprise, voire relativement déçue que cette marque qui revendique à raison sa belle identité tricolore, n’ait pas choisi de mettre uniquement en vedette nos merveilleuses techniques de modelage antiâge occidentales, pour proposer un soin cent pour cent «à la française». En effet, le massage japonais est certes actuellement un véritable phénomène de mode, mais il ne reflète pas l’identité de cette marque, dont l’histoire s’est écrit au cœur de la Savoie. Mon soin commence, tout d’abord, par la phase purifiante qui nettoie la peau à l’aide du lait de beauté. Elle est suivie d’effleurements à l’aide de la lotion de soin pour détendre et hydrater le visage. Dans un deuxième temps, l’esthéticienne applique le sérum et effectue des pressions stimulant les méridiens et les points d’acupuncture. La dernière phase est un pseudo drainage effectué avec le soin de jour. Enfin, des tapotements achèvent de réveiller la microcirculation, pour une meilleure oxygénation de l’épiderme. Ce dont vous pouvez vous inspirer L’histoire racontée, le lieu extraordinaire, l’engagement de l’esthéticienne, l’expérience unique au milieu des cimes, bref la théâtralité, la mise en scène et la scénographie de cette prestation sont les critères distinctifs qui font que je suis satisfaite, malgré un soin du visage de seulement 20 minutes, relativement classique dans sa pratique, et proposé au tarif de 295 e incluant le transfert en calèche et le soin japonais.

PROPOSER UN ESPACE HORS DU TEMPS

En séminaire dans cet hôtel de région parisienne, proche d’Eurodisney, Relais Spa Val d’Europe, j’y ai réservé un soin au Spa Nuxe, un massage détente relax, de 45 minutes, pour 80 e. Je découvre un décor minéral, certes vu et revu dans tous les magazines. Toutefois, ayant le souci des moindres

détails, je remarque immédiatement que les installations sont superbes, propres, spacieuses et éclairées par la lumière du jour, ce qui est fort appréciable. Enfin une Je suis installée dans une cabine immense, presque trop spacieuse, car à mon goût pas esthéticienne assez intime pour un soin, de plus je trouve que posée qui ne ce décor minéral n’est pas des plus chaleureux, j’ai l’impression d’être dans le hall glacial et court pas après désert d’une gare. le temps À l’opposé du style de la décoration, l’accueil du personnel est extrêmement chaleureux. Bienveillante, l’esthéticienne qui m’accueille, me propose une boisson en attendant mon soin, et elle m’invite à profiter de la magnifique piscine, du hammam, du sauna et du Jacuzzi, afin que mon escale 29 bien-être prenne tout son sens… ! Cette charmante professionnelle dégage beaucoup de sérénité, elle ne ressemble en rien à tous ces praticiens surexcités, voire dépassés, courant sans cesse après le temps qui défile, tel le lapin d’Alice au pays des merveilles, par manque d’organisation et de ce fait stressant affreusement leur malheureuse clientèle… ! Je me sens hyper zen et, l’espace d’un moment, j’en oublie tous mes petits soucis du quotidien. Mon massage détente est parfaitement effectué. Bien qu’il s’agisse d’un massage relaxant des plus classiques, type californien basique, il est exécuté avec la pression souhaitée, car la praticienne qui m’a été attribuée, est très attentive et très réceptive à la moindre de mes réactions corporelles. Après mon soin, toujours aussi prévenante, elle me raccompagne, me propose une boisson et m’offre un coffret découverte de produits Nuxe, avant de me proposer de retourner à nouveau profiter des superbes installations du spa. Ce dont vous pouvez vous inspirer Au-delà d’un excellent rapport qualité prix, cette merveilleuse esthéticienne a su donner du temps, pour que cette escale bien-être devienne pour moi un espace unique. En me convoquant plus de trente minutes avant l’heure précise de ma prestation, elle m’a offert une fantastique mise en condition, me permettant de déambuler sereinement dans le spa et de profiter à loisir du hammam, du sauna ou de la piscine. Idem après mon massage. Certes, ce dernier n’aura pas duré une heure mais seulement quarante-cinq minutes, néanmoins je ne me suis absolument pas sentie frustrée. Je me suis sentie choyée

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par une esthéticienne avenante, souriante et très à l’écoute de mes moindres désirs. Elle a également été extrêmement professionnelle, en me proposant à la fin de sa prestation, d’acquérir un coffret découverte de la marque. Ce que j’ai fait bien volontiers car elle a encore une fois su prendre du temps pour m’expliquer les bienfaits, ainsi que les principaux composants des produits proposés, sans oublier la pertinence dans mon cas précis de les utiliser. Bref, en conjuguant disponibilité, conseil et personnalisation, elle a trouvé la clé d’une prise en charge clientèle parfaite.

UNIVERS DESIGN ET PRÉPARATION PRODUITS PERSONNALISÉE

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À l’occasion d’un court séjour dans le prestigieux palace parisien Royal Monceau, j’ai testé le Spa My Blend by Clarins. Ce spa a été élu «Best city Spa 2015» en Europe par Senses et «Meilleur Spa 2012» lors des Awards Virtuoso «Best of the Best». Temple du bien-être et de la beauté contemporaine, le spa du Royal Monceau – Raffles Paris, premier Spa My Blend by Clarins, offre un havre de paix et de détente unique à Paris. Paradis blanc de 1500 m², il abrite une piscine de 23 m de long, la plus grande jamais réalisée dans un Palace à Paris. Ses rituels de soins exclusifs, son équipe de coaching fitness, ses espaces détente avec hammam, laconium et sauna imposent ce spa comme le temple du luxe sur-mesure. L’accès est direct depuis chaque étage. L’essentiel est Après avoir pris rendez-vous, je me présente à l’accueil du spa. D’une blancheur de créer votre immaculée, les murs sont tous recouverts de propre univers voilages blancs, et de miroirs de différentes tailles et formes. On reconnaît distincteavec une vraie ment la décoration du célèbrissime designer identité Philippe Stark. L’esthéticienne me conduit à travers un couloir blanc, toujours recouvert de voilages, les portes sont, elles, toutes recouvertes de miroirs. J’ai l’impression

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d’être dans un décor futuriste ou d’un film de James Bond, j’apprécie car je suis fan de Stark. Je suis installée dans une cabine petite mais confortable. Toujours présent, le voilage blanc prend une autre dimension en occultant judicieusement tout l’espace de travail exclusivement réservé à l’esthéticienne. Une multitude de miroirs viennent agrandir l’espace. My Blend est une gamme unique de soins personnalisables et conçus pour les besoins spécifiques de chaque peau. Ces traitements pour le visage entièrement surmesure sont élaborés à partir d’une analyse approfondie de la peau où l’âge biologique est déterminé. Je choisis un massage relaxant, le modelage équilibre aux huiles essentielles, également sélectionnées spécifiquement pour moi. Ma praticienne est douce, expérimentée, attentive. Néanmoins, à l’image de beaucoup de prestations de palaces, si mon modelage est parfaitement effectué, je n’ai rien à redire, sinon qu’il n’y a pas de surprise au niveau des manœuvres et du protocole, donc pas d’extase. Comme le décor, tout est un peu trop blanc, froid, calibré. Pour information, l’organisation générale est au top, car la durée totale de mon rendez-vous s’élève à 1heure15, la durée de mon modelage est d’1heure et le tarif est 150 euros. Je retiens toutefois la grande qualité et la personnalisation des produits utilisés. Ce dont vous pouvez vous inspirer L’identité design est forte grâce à des lignes épurées, des voilages et l’omniprésence monochrome d’une blancheur immaculée. Cette décoration est très avant-gardiste. En effet, la mode des spas à tendance ethnique étant largement dépassée, voire totalement démodée. Également, souvenez-vous que le blanc ou les couleurs claires, ainsi que les miroirs ont tendance à agrandir les espaces exigus. Quoiqu’il en soit, l’essentiel est de créer votre univers et de choisir votre propre code couleur et de les décliner pour votre décoration, ainsi que pour tous vos supports marketing et publicitaires car il est crucial d’avoir une identité visuelle claire et forte. De plus, outre l’aspect esthétique, les rideaux ont une réelle utilité fonctionnelle. En effet, ils permettent d’occulter de façon très pertinente votre plan de travail, y compris votre petit «bazar» si vous n’êtes pas très organisée ou si vous n’avez eu pas le temps de nettoyer ou ranger certains accessoires ou produits entre deux clientes. Grâce aux voilages, rien ne se voit ! Enfin, la personnalisation des produits utilisés pour chaque cliente au cours de tous les soins permet de prétendre à des prestations véritablement «haute couture».

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ACCUEIL D’EXCEPTION ET SOIN DE GEISHA LUXUEUX

Mes enfants ont sélectionné parmi les spas d’hôtel de luxe de Paris, le spa du Shangri-La pour m’offrir un soin à Noël. Ils l’ont retenu pour son accueil, les informations précises sur les soins de la carte, le conseil dans le choix du cadeau, 32 la beauté des lieux, et enfin le luxe des installations. Le soin offert est un gommage Kos, aux sucres mauriciens et à l’huile de macadamia, pour une durée de 45 minutes et un tarif de 130 e. CHI, Le Spa du Shangri-La est inspiré de la légende Shangri-La, lieu de paix, d’enchantement et de bien-être personnel. CHI, Le Spa est un refuge où les traitements sont basés sur des méthodes très anciennes partagées par plusieurs cultures asiatiques. Conçu autour d’une vaste piscine baignée de lumière, il a été imaginé avec la complicité du designer Pierre-Yves Rochon. Ce lieu, inondé de lumière naturelle, s’ouvre sur une belle terrasse de près de 100 m². Un jeu de perspectives entre fenêtres et grandes baies vitrées cultive un Je suis convoquée esprit «dedans - dehors» hautement plus de 30 minutes oxygénant. À peine arrivé, l’hôte est accueilli avant mon soin par une ouverture qui plonge sur pour profiter la magnifique piscine de 15 mètres par 6 mètres et sa mosaïque italienne des installations dessinant un tapis oriental céladon du spa et blanc souligné d’une frise assortie. L’endroit est conçu comme une invitation à la détente. De la moquette couleur amande spécialement dessinée par Pierre-Yves Rochon aux paysages chinois qui habillent les murs de la salle de fitness, du parquet de bois clair aux délicates moulures, chaque détail concourt au sentiment d’harmonie, gage de bien-être. De luxuriants motifs végétaux et aquatiques, réalisés dans des verts délicats, ornent les cinq bas-reliefs réalisés sur-mesure

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pour les murs et les colonnes entourant la mezzanine. Malheureusement, l’accès à l’espace fitness et à la piscine n’est pas inclus lorsque vous réservez un soin. Au programme des soins, des rituels à base d’extraits et d’herbes bio de la plus grande qualité et des soins d’exception organiques, puisque le spa du Shangri-La a choisi de travailler avec The Organic Pharmacy, une marque de produits de beauté biologique anglaise proposant une sélection de produits haut de gamme avec des soins du visage, des massages et des rituels minceur signature. Lors de ma prise de rendez-vous téléphonique, l’hôtesse me donne de multiples renseignements, que je suis ravie d’obtenir. Cela me permet de me préparer au mieux à recevoir mon superbe cadeau de Noël et me conforte déjà dans l’idée que je vais être prise en mains par de véritables professionnels, soucieux du moindre détail ! Lorsque je me présente à l’hôtel, à peine entrée dans l’accueil de ce somptueux palace, je suis prise en charge et guidée jusqu’au spa. Ensuite, arrivée au spa, une esthéticienne habillée d’une jolie tenue soyeuse aux couleurs douces, rappel des origines asiatiques du groupe hôtelier Shangri-La, me guide jusqu’au vestiaire, décoré de marbre et bois clair, spacieux, confortable. Habillée de mon peignoir, je suis mon esthéticienne jusqu’à une cabine boudoir. Elle se compose d’une entrée, une douche hammam, et d’un salon de soin. Divine surprise, une senteur florale parfume cette suite… ! L’esthéticienne me fait choisir la musique, mer, zen ou classique et sentir le gommage qu’elle va appliquer, en explicitant les bienfaits attendus du soin. Un gommage doux, très délicat est effectué, je suis aux anges dans ce cocon soyeux, je sens déjà ma peau douce, parfumée, je suis légère et bien zen. Je passe dans la douche hammam en marbre de ma suite, l’esthéticienne m’attend à la sortie de ma douche pour m’appliquer une huile de soin. Je rejoins le vestiaire. Je suis absolument ravie de mon cadeau ! Ce dont vous pouvez vous inspirer Outre le luxe des lieux, la qualité des produits et de la prestation, ainsi que le souci du détail, l’ambiance olfactive de ma cabine ou le choix de l’accompagnement musical, l’accueil était juste parfait. En effet, que ce soit lors du contact téléphonique pour obtenir des renseignements, pour la prise de rendez-vous ou sur place, rien n’a été oublié ! Les consignes de rendez-vous étaient irréprochables et particulièrement précises. S


VOUS AVEZ FAIT DES EXCÈS CET ÉTÉ ?

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La thalasso n’en finit pas d’évoluer ! Des cures santé, du sport, des soins, des massages, de la nutrition… Voici tout ce que nous vous proposons dans cette rubrique ! LE RENOUVEAU DE THALAZUR ARCACHON Thalazur Arcachon propose un choix de gommages dans cet espace pour une peau sublimée, infiniment douce et satinée. Les amateurs de senteurs relaxantes vanille et coco se laisseront tenter par le gommage Délicieux Polynésia by Thalgo. On peut également se laisser surprendre par le gommage Sucré-Salé Indocéane by Thalgo et le gommage marin aux huiles et pétales de fleurs. Voyage et évasion garantis ! Pour les plus sportifs, l’espace cardio-fitness se dote d’équipements de dernière génération : tapis de marche/ course, vélos elliptiques… Une nouvelle salle pour les cours de gymnastique est également à disposition des clients. 2016 est une année de renouveau pour Thalazur Arcachon.

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Un site (hôtel, restaurant et institut de thalassothérapie et spa) entièrement rénové dans l’esprit authentique du Bassin d’Arcachon, la création de nouveaux espaces de soins, des équipements de haute technologie tels que la cabine de cryothérapie et des protocoles de cures personnalisables. Côté soins, la thématique anti-âge est approfondie avec la cure de 6 jours Excellence Anti-Âge, l’escale de 3 jours et l’option anti-âge déclinable sur l’ensemble des cures. Pour retrouver détente et convivialité en famille, Thalazur Arcachon s’adresse également aux jeunes de 14 à 17 ans, grâce à une nouvelle escale Duo Ado. LE GRAND LIFTING En plein cœur de la pinède, les clients découvrent un institut entièrement rénové, dans l’esprit du Bassin d’Arcachon et de ses traditionnels bains de mer. Le nouveau parcours marin : composé d’un bassin de 240 m2 et d’un bassin de soins de 60 m2, chauffés à 32°C est un véritable havre de paix. Il est équipé d’un Jacuzzi, de lits et fauteuils massants, de pedijets, jets sous-marins et d’un couloir de marche à contre-courant. La piscine extérieure s’étend quant à elle sur une surface de 280 m2. Il s’agit du plus grand bassin extérieur de Thalazur. Ici, les grands espaces donnent l’impression de prendre le large pour des moments de détente inoubliables. Pour compléter son expérience bien-être et remise en forme, direction l’espace sauna et hammam. En accès libre durant tout le séjour, on y vient pour se purifier le corps et l’esprit. Cet espace privilégié, dédié aux bains de chaleur, est idéal pour activer la circulation sanguine, éliminer les toxines et évacuer le stress.

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TECHNOLOGIE DERNIÈRE GÉNÉRATION Cabine de cryothérapie corps entier Cette technique consiste à exposer le corps à des températures très basses, entre -130°C et -180°C pendant un court laps de temps (entre 1,30 mn et 3 mn). Déjà reconnue dans le domaine du sport, la cryothérapie a des effets antalgiques et anti-inflammatoires immédiats. Elle est utilisée dans la traumatologie du sport et ses blessures, la préparation et la récupération physique afin d’optimiser les performances. Idéale pour la remise en forme, elle lutte également contre le gonflement des jambes, la rétention d’eau, les oedèmes et la mauvaise circulation. Elle trouve donc toute sa place en thalassothérapie. Hydrojets Wellsystem Spa nouvelle génération Ce soin phare s’enrichit d’un dôme combinant cinq applications différentes : lumière, air, couleur, arôme et son, pour une expérience enrichie, complète. Lits d’enveloppements d’algues flottants Ils permettent de se sentir comme en apesanteur et de détendre le corps. Une nouvelle piscine de soins, équipée d’aquabikes et de jets sous-marins, est également à disposition des clients. LA CURE BIEN VIEILLIR La clientèle du Bassin d’Arcachon cherche à être comblée par des soins anti-âge de qualité, au résultat immédiat. Pour répondre à cette demande croissante sur cette destination, Thalazur Arcachon a développé la cure Excellence Anti-Âge. Ce programme de soins inédit vise, en fonction de l’âge ou de l’état de la peau, à prévenir et à corriger les effets du vieillissement. La cure de 6 jours débute par un diagnostic, posé par une esthéticienne à l’aide du Skinscope. Cette loupe dermatologique détecte tous les signes du vieillissement


cutané, non visibles à l’œil nu : taches pigmentaires ou zones déshydratées. Ce diagnostic permet d’anticiper les dommages cutanés futurs et de déterminer les besoins à prioriser durant le séjour. À la suite de ce diagnostic, les curistes sont orientés vers deux choix : -«Prévenir et Corriger» la peau du vieillissement (soin visage Mceutic by Thalgo, soin visage Expert Éclat AntiTaches SkinCeuticals…). - «Corriger» les signes de l’âge (soin corps fermetéRéjuvénateur SkinCeuticals, soin visage Expert Anti-Âge à la Vitamine C Skin Ceuticals…). Dans ce programme, les soins esthétiques permettent d’agir sur les signes extérieurs du vieillissement. Les soins de thalassothérapie apportent quant à eux les sels minéraux et oligo-éléments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et au «bon vieillissement».

En outre, Thalazur Arcachon propose des soins reminéralisants (enveloppements d’algues, modelages sous fine pluie d’eau de mer), des soins drainants (douches à jet et douches sous-marines) et des soins énergétiques (modelage Vitalité du Temps, Sublime Réflexologie et hydrojets). Pour parfaire cette cure, une alimentation équilibrée et des cocktails «anti-aging» de jus de fruits et de légumes sont au programme des curistes. La peau reprend son éclat et gagne en élasticité.

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LE 1ER ANNIVERSAIRE DE LA THALASSO CONCARNEAU Après un an d’existence, la Thalasso Concarneau Spa Marin et Resort**** dresse le bilan de sa première année d’exploitation. Côté thalasso, notamment, elle annonce des chiffres supérieurs à ses prévisions. Revue de détails. Le 6 juillet 2015, naissait une toute nouvelle thalasso face à la plage des Sables Blancs, dans le cadre unique et préservé du golfe de Concarneau, à deux pas de la Ville-Close et de la beauté sauvage des paysages de la Cornouaille. Un an plus tard, Caroline Mahé-Léa , Directrice de la thalasso, et Denis Tudal, Directeur du resort, attestent que les objectifs ont été atteints et même dépassés dès les 6 premiers mois. Ces derniers ont alors été rehaussés de 20 % en vue d’atteindre une vitesse de croisière de 4 millions d’euros d’ici à 5 ans. Si, depuis l’ouverture, 14 000 personnes ont déjà profité d’un soin, la thalasso de Concarneau, munie d’équipements de pointe, ne s’est pas endormie sur ses lauriers. Au contraire, Caroline Mahé-Léa et ses équipes ont récemment mis en place des soins et programmes aussi sublimes que novateurs. Grâce à sa créativité et à son dynamisme, la jeune thalasso bretonne continue de susciter intérêt et curiosité avec une offre bien-être d’exception. LE MODELAGE SIGNATURE BALADE À CONCARNEAU – NOUVEAUTÉ 2016 Le soin signature Balade à Concarneau est une échappée qui fleure bon la Bretagne. Durant 60 minutes, ce modelage narratif en 12 étapes, qui éveille l’imaginaire sur fond musical celte, relate, entre autres, le sentier de la Corniche et le refuge de la Ville-Close, le déchainement des tempêtes, l’eau cristalline de l’archipel des Glénan, la fraicheur des vagues…

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LES BONNES RÉSOLUTIONS DE LA RENTRÉE AVEC THALAZUR Sport, énergie ou farniente, la thalassothérapie offre un large choix de cures et de soins associés aux conseils avisés des experts Thalazur. De quoi aborder la rentrée 2016 en toute sérénité ! RECHARGE EN MINÉRAUX En 2015, Thalazur annonçait sa volonté de repositionner les vertus de la mer et des algues au cœur de ses cures avec son partenaire Agrimer. Ensemble, ils ont ainsi développé une gamme de soins uniques, basée sur les propriétés curatives du magnésium et du calcium. En 2016, Thalazur intègre un nouveau minéral : le potassium. Maintien du système cardiaque, équilibre de l’activité nerveuse… le potassium est un minéral indispensable au fonctionnement de l’organisme. Une carence en potassium peut impliquer notamment de l’hypertension artérielle ou des troubles du rythme cardiaque, nécessitant de ce fait une supplémentation. Cette offre complète avec magnésium, calcium et potassium est proposée dans les cures aux «Thalasso Thérapies Minérales» dans les 8 instituts Thalazur. 36

TOUT POUR LE BIEN-ÊTRE ET LA SANTÉ Cabourg : (re)prendre les bonnes habitudes du sport Pour une rentrée active, Thalazur Cabourg propose une option Coaching sportif individualisé, avec une partie des exercices dispensés en extérieur, sur la plage, pour une bonne oxygénation. Rien de mieux pour repartir du bon pied et commencer en douceur le premier mois de la rentrée. Ouistreham : se revitaliser en douceur La Cure Vitalité Marine de Thalazur Ouistreham permet de recouvrer tout son potentiel énergétique grâce à une large palette de soins toniques ou relaxants s’appuyant sur les nombreux bénéfices de la mer. Royan : revenir aux origines Serge Fourcade, directeur thalassothérapie de Thalazur Royan, et son équipe de praticiens se sont découverts une philosophie commune, respectueuse de l’environnement et du vivant : privilégier au quotidien une cuisine végétarienne. Ils ont donc décidé de mettre au point une cure inédite, basée autour du retour aux sources et de la prise de conscience du corps : la Cure Origine et Végétale à base de soins naturels d’eau de mer, régénérants, drainants et rééquilibrants. Des repas ovo-lacto-végétariens sont proposés, afin d’initier les curistes aux fondements de cette philosophie et de ce mode de vie qui tient ses origines de l’hindouisme. Ce type de cuisine contient moins d’enzymes et moins de calories qu’un mode de consommation traditionnel. Arcachon : se laisser guider par des mains expertes Drainage lymphatique, massage d’experts et cryothérapie : pour une remise en forme immédiate, les clients se laissent guider par les mains de Jean-Baptiste Bonnin, kinésithérapeute de Thalazur Arcachon. Le drainage lymphatique réactive le flux lymphatique et favorise l’élimination des toxines. Il permet donc de renforcer le système immunitaire et d’être d’attaque pour l’automne.

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Saint-Jean-de-Luz : purifier l’organisme Thalazur Saint-Jean-de-Luz propose un séjour placé sur le signe du bien-manger pour plus d’harmonie. Entre purification du corps et apaisement de l’esprit, la cure Détox & Vous permet de profiter de tous les bienfaits d’une semaine sans gluten et sans lactose. Pour que les effets soient complets et pérennes, l’ensemble du séjour sera ponctué de différents soins combinant détente, revitalisation et drainage ainsi que des conseils nutritionnels. Port-Camargue : se débarrasser de ses angoisses Modelages en profondeur appelant avant tout à la redécouverte de son propre corps, les techniques ancestrales des soins experts proposés à Thalazur Port-Camargue séduisent tant par leur douceur que par leur efficacité sur le long terme. Parfait lorsque l’on souhaite faire le vide avant la rentrée. Pour annihiler toute sensation de stress et de peur profonde, la sophrologie reste l’une des techniques les plus bénéfiques. Alliant harmonieusement méditation, yoga et méthode de relaxation occidentale, une séance reste une expérience totalement unique et personnalisée, basée sur le ressenti du client pour l’accompagner en douceur vers un état d’harmonie et de paix intérieure. Thalazur Port-Camargue propose également des séances de shiatsu qui consiste en différentes techniques d’étirements et de pressions lentes et appuyées le long des méridiens d’acupuncture. S’adressant plus particulièrement aux personnes soucieuses de recouvrer un bien-être physique, psychique et émotionnel, une séance de shiatsu offre de nombreux atouts dont la réduction du stress, le renforcement du système d’autodéfense de l’organisme et l’équilibre du système énergétique dans sa globalité. Bandol : prendre soin de son ventre Très souvent qualifié de deuxième cerveau du corps, le ventre est le centre de l’harmonisation des fonctions vitales (digestion, élimination, circulation). Pour une harmonie complète du corps et de l’esprit, Thalazur Bandol propose une séance de recharge énergétique avec son modelage Chi Nei Tsang. Véritable soin thérapeutique de bienêtre, l’ensemble du corps est massé afin de recharger les énergies et de libérer les tensions tant sur le plan physique qu’émotionnel. Antibes : diminuer son état de fatigue Pour diminuer son état de fatigue, Thalazur Antibes propose une séance aquatique de Vitalité Marine. Elle permet de redynamiser le corps grâce à une activité physique douce associée aux bienfaits de l’eau de mer. Elle réveille les muscles permettant un maintien et une posture dynamique, ceci afin de diminuer l’état de fatigue générale du corps et de l’esprit. www.thalazur.fr

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*Tarif HT, valable sur l’offre de lancement (sous réserve de l’acceptation du dossier de financement).


Comment mener votre équipe

VERS LA RÉUSSITE ?

par Tiphaine MODESTE, Expertise Spa Bien-Être

En tant que spa manager, votre équipe est LE moyen le plus efficace et performant pour générer du CA et atteindre vos objectifs. Que vous ayez choisi ou non les membres qui la

Photo Kurhan

composent, votre rôle est d’assurer la cohésion du groupe pour le mener vers la réussite.

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Il est primordial de vous former à bien communiquer

Vous «jonglez» ainsi avec les différentes personnalités de votre équipe pour fédérer le groupe qui vous suivra dans votre vision. Mais sur le terrain, il est parfois difficile de vous recentrer sur votre équipe pour construire et suivre votre plan de management. Plus le temps passe, plus votre équipe fatigue, en fonction des saisons et des périodes, plus il vous faut être vigilant pour maintenir l’envie et l’énergie de se dépasser. Voici 5 points clés pour vous y aider.

1. SOIGNEZ LA PHASE D’INTÉGRATION ET LA FORMATION CONTINUE DES MEMBRES DE VOTRE ÉQUIPE Prenez le temps d’expliquer, à chacun des membres, ce que vous souhaitez faire pour le spa et comment chacun peut vous y aider avec ses talents. Préparez un véritable programme d’intégration et de formation où vous planifiez entre 2 h à une journée (selon la taille de votre entreprise) avec votre nouvelle recrue, lors de son premier jour dans l’entreprise. Vous commencez ainsi par expliquer en détails : - le positionnement du spa,

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- son concept, - la charte qualité que vous attendez, - les différents types de clients qui fréquentent le spa, … C’est aussi à ce moment que vous donnez les procédures de prise en charge des clients et que vous expliquez tout le déroulé du parcours client. Cette étape est primordiale pour poser les bases d’intégration et cela vous permet de passer plus de temps avec votre nouvelle recrue afin de mieux la connaître et cerner sa personnalité. Un moment privilégié donc, qui vous servira de base de travail tout au long de l’année, pour adapter votre communication et construire votre plan de développement individuel. Si votre équipe est en place depuis plusieurs mois, vous pouvez programmer une piqûre de rappel chaque année, sur la réunion d’équipe de janvier par exemple, à l’ensemble du groupe et travailler sur ces thèmes sous forme d’ateliers.

2. MAINTENEZ VOTRE ÉQUIPE MOTIVÉE TOUT AU LONG DE L’ANNÉE Pour cela, rien de plus efficace que les réunions d’équipe que vous tenez chaque mois. Mais je rajouterai une particularité : faites en sorte que ces réunions soient des temps ludiques, où l’on échange, où l’on apprend et où l’on rit tout en travaillant. Fini le temps où les réunions étaient moroses, où l’on listait tous les problèmes qui survenaient au spa en se


disant qu’il faudra faire attention le mois prochain. Une réunion efficace est une réunion vivante. Je conseille toujours à mes clients de planifier leur réunion en trois temps : - bilan sur les objectifs atteints le mois passé : félicitez et débriefez, - atelier de travail sur une thématique du spa : jeux de rôles, exercices, brainstorming, … - le «shot» de motivation : donnez les objectifs à atteindre sur le prochain mois et encouragez. Ajoutez à cela une dose généreuse de reconnaissance, les fameux «shots de mercis» pour chacun des membres de votre équipe et vous avez une excellente base pour booster le moral de vos troupes.

3. GÉREZ LES DIFFICULTÉS POUR MAINTENIR UN ESPRIT POSITIF Une des grandes difficultés du spa manager est de pouvoir faire face aux problèmes liés à la gestion d’équipe : - savoir mener un entretien de recadrage lorsqu’il devient nécessaire (absences répétées, retards, attitude inconvenante, …), - gérer les différentes personnalités en adaptant son style de management et sa communication, - gérer les conflits entre les membres de l’équipe ou directement avec un collaborateur, - gérer les départs, notamment lorsque le membre de l’équipe qui s’en va était un des piliers, particulièrement apprécié par l’équipe. Dans 97 % des cas, ces difficultés ne sont gérées que par un seul moyen = la communication ! Dans son précédent spa, Valentine s’est retrouvée confrontée à un conflit majeur avec un membre de son équipe. Dès que sa manager avait le dos tourné, celui-ci refusait d’effectuer les missions pour lesquelles il avait été embauché. L’ambiance s’est ainsi dégradée fortement lorsque les autres membres de l’équipe se sont rendu compte qu’un de leur collègue ne travaillait pas et que personne ne pouvait compter sur lui. Un grand sentiment d’injustice à la limite de la révolte s’installait. Valentine a donc dû entamer une procédure de recadrage intensive et a repris une communication régulière avec chacun des autres membres de l’équipe pour faire retomber la pression et montrer qu’elle était en contrôle de la situation. C’est pourquoi il est primordial de vous former à bien communiquer, de vous entraîner et de vous auto-évaluer pour éviter les erreurs pouvant être encore plus coûteuses.

4. DÉVELOPPEZ LES INDIVIDUS Une des qualités essentielles du leader est de faire progresser chacun des membres de son équipe, en fonction de leurs objectifs et du sien. Pour vous, en tant que manager, les indicateurs clés de

performances individuelles sont vos meilleurs alliés. Ils vous permettront d’observer les forces et faiblesses de vos praticiens comme par exemple : - le panier moyen par praticien/réceptionniste, - le taux de transformation en ventes de produits (les clients ayant reçu un soin et qui ont acheté un produit ensuite), - le taux de fidélisation par praticien, - le taux de rebooking par praticien, - le taux de satisfaction. En manageant par les objectifs, vous permettez à votre équipe de comprendre les enjeux économiques et d’avoir un feed-back factuel de leurs axes de développement. Il vous faut ensuite trouver les outils qui permettront à chacun de progresser (formations, supports, exercices, …). Par exemple, lorsque j’étais directrice de spa, j’avais envoyé une praticienne réaliser une visite mystère dans un spa concurrent pour qu’elle l’évalue (selon une grille construite) et qu’elle se rende compte de l’importance de chaque détail, lorsque l’on est client dans un spa. Pour une autre, je lui avais attribué une marraine pour qu’elle s’entraîne avec elle sur une technique de soin avec laquelle elle avait des difficultés et dont les retours clients n’étaient pas satisfaisants. Pour une réceptionniste, je lui avais demandé de passer des appels mystères dans les plus grands spas pour observer les bonnes techniques à prendre. C’est en proposant des solutions pour que chaque membre de votre équipe travaille et progresse que vous leur permettrez de réussir.

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5. PASSEZ EN MODE LEADER Le stade ultime pour un spa manager est de développer son leadership. Saviez-vous que les membres de votre équipe préfèrent être «leadés» plutôt que managés ? Pour Valérie, ancienne Directrice de spas, le leadership est indispensable pour réussir. Elle s’est rendu compte notamment que les praticiens «leadés» sont : Les indicateurs - plus concentrés sur leurs tâches, - plus épanouis : ils se sentent valorisés car clés considérés en tant qu’adulte, de performances - plus responsables et plus autonomes, - ont le sentiment de réaliser leur rêve, individuelles - apprennent plus et se développent plus vite.

sont vos

Il est temps donc de vous former pour passer de bon spa manager à super leader ! Partagez aussi vos expériences de spa manager dans la gestion de votre équipe, rejoignez les Pages Facebook Le Cercle des Professionnels du Spa et le groupe Spa Managers et Gérants Beauté Bien Être. S

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UN SPA EN TOTALE ADÉQUATION avec le Luberon

Le Domaine de Coquillade à Gargas est un domaine viticole de 42 hectares, avec un luxueux hôtel 5 étoiles de 63 chambres et suites et aussi, depuis quelques mois, un spa grandiose. Ce hameau de La Coquillade***** Village, affilié à Relais & Châteaux, est un modèle. Voici les raisons de ce succès.

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L’ESPRIT PROVENÇAL Depuis le XIII , La Coquillade produit le vin issu du vignoble Aureto. Sur cette exploitation, s’est greffé un complexe hôtelier, composé de plusieurs bastides, un délice d’architecture et de décoration, dans des tons beiges et ocres : pierre naturelle, boiseries, lustres spectaculaires, tissus précieux, chaleureux, dans un style contemporain et doté des dernières technologies. En 2015, un deuxième hameau a été parfaitement intégré dans l’environnement actuel. Il accueille désormais de nouvelles chambres et suites, un grand espace événementiel, et le Spa Coquillade de 1 500 m2, unique dans la région. ème

Le spa doit se spécialiser et répondre aux demandes spécifiques

ÉLÉGANT, CLAIR, SPACIEUX Ce nouveau havre de paix et de sérénité, immense avec des volumes spectaculaires, ouvert sur l’extérieur, est d’une clarté inouïe ! Tout est blanc : la lumière du jour, les murs en pierre du pays (un rappel des carrières des Baux de Provence pas très loin), les gros fauteuils en cuir blanc, les immenses miroirs vieillis qui donnent encore plus d’espace… Des plantes vertes font écho aux jardins alentours.

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Le Spa Coquillade comprend : - une piscine intérieure chauffée, - un duo-spa privé exclusif, le «spa dans le spa» : deux tables de massage, un Jacuzzi, un sauna, un hammam, un jardin privatif, - un solo-spa avec balnéo, hammam, - un duo-spa avec Jacuzzi, hammam, - quatre cabines pour des soins visage et corps, - une cabine double pour les soins visage et corps, - un bar à gommage, - une cabine d’hydrothérapie, - un hairspa, - un pedispa, - un sauna, - un hammam, - un bain de vapeur vitré avec vue sur les vignes, - une fontaine de glace pilée, - une douche expérience, - une douche froide, - un bain Kneipp, - deux Jacuzzi extérieurs, - une salle de fitness high-tech, où sont prodigués les cours collectifs, - une zone de détente-tisanerie. Le Spa Coquillade s’illustre comme l’allié idéal pour le corps et l’esprit. Il a pour vocation de permettre à ses clients de se ressourcer pleinement afin de retrouver énergie et équilibre. La directrice de l’hôtel Mme Wunderli, la directrice marketing Karine Boret et la spa manager ont répondu à nos questions.


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CE QUE LE SPA APPORTE À L’HÔTEL «Avant tout, le spa apporte une clientèle additionnelle. C’est évident. Le Spa Coquillade ayant ouvert le ler juillet 2015, on a peu de recul, mais on peut déjà constater ce que ça rapporte commercialement. Ainsi, il y a de nombreuses offres de mises en avant sur les «ailes de saisons» (les débuts et fins de saison). Et bien, par rapport aux autres offres, les offres spa marchent bien mieux. Du coup, 2/3 des offres sont associées au spa : c’est un vrai atout commercial. Autre avantage pour les offres de demi-saison : la météo n’est plus le premier critère puisqu’il y a le cocon du spa. Si il fait beau temps, tant mieux ; si il ne fait pas beau, les clients profitent davantage du spa.

LA CLIENTÈLE EXTÉRIEURE Plus de la moitié des clients de La Coquillade vont chaque jour au spa. Les autres, les clients extérieurs, doivent régler la somme de 40 € pour profiter de la piscine et des sauna, hammam, douches, Jacuzzi, etc. Une stratégie de communication a été mise en place pour attirer cette clientèle : publicités dans les magazines locaux, les revues de déco, les revues de luxe, les réseaux sociaux, Facebook (attire beaucoup la cible spa), le site Web de l’hôtel, le référencement sur Google…

UNE BONNE SPA MANAGER Une bonne spa manager, c’est quelqu’un qui réfléchit pour toujours évoluer, qui ne reste jamais sur ses acquis et se remet toujours en question.

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Diane, la spa manager du Spa Coquillade, est doublement passionnée : - par sa clientèle : elle aime les contacts avec ses clients, et surtout qu’ils se souviennent des moments exquis passés dans le spa et qu’ils reviennent. C’est sa plus belle récompense, - par son équipe : elle aime faire évoluer ses esthéticiennes. Qu’elles deviennent elles aussi spa managers. C’est très gratifiant. Elle est curieuse, va voir ce qui se fait ailleurs, notamment à l’étranger. Elle cherche toujours à s’adapter à sa clientèle et à son spa. Elle ne manque jamais de consulter son équipe et de la faire travailler à des projets communs.

Par rapport aux autres offres,

LES SECRETS DE LA RÉUSSITE D’UN SPA

Pour réussir, un spa doit être en adéquation avec le lieu. Par exemple au milieu de la nature, on doit pouvoir s’y ressourcer. marchent Il doit être en adéquation avec les souhaits bien mieux du client et s’adapter à son attente. Les propositions et les cures personnalisées sur-mesure doivent correspondre à tous ses souhaits. L’ambiance, l’équipe doivent être parfaitement accueillantes. Certes, l’efficacité du soin, le professionnalisme sont impératifs mais une très belle ambiance donne une âme au lieu. Un client qui dit «Qu’est-ce qu’on se sent bien dans votre spa !» est un vrai gage de succès !

les offres spa

S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2016

L’ÉVOLUTION DU SPA HÔTELIER Le spa hôtelier a un superbe avenir. Autrefois, le spa d’hôtel était une annexe, une valeur ajoutée à l’hôtel. Aujourd’hui, tout se transforme. Le spa est un service à part entière. Certains clients viennent dans un hôtel spécialement pour le spa. Le spa attire parfois plus que l’hôtel lui-même. Ce n’est plus une annexe ! Les hôtels ont besoin d’un spa pour que le client ait une offre complète. Et le spa va de plus en plus attirer des clients dans les hôtels. Mais attention, les spas doivent se spécialiser et pouvoir répondre aux demandes spécifiques et être encore plus pro. Ils devront faire de la prévention santé, proposer des soins anti-stress, anti-burn out, préparer les sportifs aux compétitions, remettre en forme les convalescents après une opération, regarder du côté du wellness pour ressourcer le corps et l’esprit.» S


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La rédaction vous livre dans ces pages toute l’actualité relative au thermalisme. LE RAPPORT DU CEC SUR LE SOUTIEN AU THERMALISME Le Comité d’Évaluation et de Contrôle des Politiques Publiques (CEC) a rendu son rapport d’information sur l’évaluation du soutien public au thermalisme. Cette mission a entendu 38 personnes au cours de 19 auditions, dont les représentants du CNETh (Conseil National des Établissements Thermaux) et plusieurs adhérents. Le CNETh, qui a été étroitement associé à ces travaux depuis leur origine et tout au long de leur gestation, se félicite de leurs conclusions et de leurs propositions qui sont très largement favorables au thermalisme. Elles témoignent d’une authentique évolution des parlementaires et des pouvoirs publics dans leur appréciation du thermalisme et ouvrent de nouvelles perspectives pour la médecine thermale.

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LES PROPOSITIONS DES RAPPORTEURS • Propositions n° 1 : améliorer la qualité des informations disponibles au niveau central sur les eaux minérales naturelles : - augmenter le nombre d’informations obligatoirement saisies par les agences régionales de santé dans la base de données SISE-Eaux d’alimentation, - mettre en œuvre un système d’information géographique sur les captages. • Proposition n° 2 : appliquer rapidement les dispositions de l’arrêté du 22 octobre 2013 relatives au suivi de la stabilité de la composition physico-chimique des eaux minérales naturelles dans les établissements thermaux. • Proposition n° 3 : conduire une expertise scientifique sur la nécessité d’inclure des boues thermales dans le champ du contrôle sanitaire. • Proposition n° 4 : réviser le mécanisme d’agrément des laboratoires autorisés à procéder au contrôle sanitaire des établissements thermaux en s’inspirant du régime applicable au contrôle sanitaire de l’eau destinée à la consommation humaine. • Proposition n° 5 : assouplir les procédures réglementant les soins délivrés par les établissements thermaux (nouvelle orientation, nouveaux soins). • Proposition n° 6 : prévoir une représentation des médecins thermaux à la commission paritaire nationale. • Proposition n° 7 : instaurer un délai maximal d’un mois pour la délivrance de la prise en charge administrative par les caisses d’assurance maladie. • Proposition n° 8 : ajuster les tarifs forfaitaires de responsabilité lors de la première année de la nouvelle convention. • Proposition n° 9 : introduire les cures thermales dans le panier de soins minimal pris en charge par les assurances complémentaires souscrites par les entreprises au profit de leurs salariés.

S PA DE B EAUTÉ - SEPTEMBRE 2016

• Proposition n° 10 : ne pas porter atteinte à l’équilibre de la convention thermale nationale et maintenir le taux de prise en charge par l’assurance maladie. • Proposition n° 11 : approfondir les études relatives à la démonstration du service médical rendu sur l’impact spécifique de l’eau minérale naturelle dans l’effet thérapeutique et sur l’efficience du thermalisme, notamment sur la dépense de soins des curistes. • Proposition n° 12 : saisir la haute autorité de santé d’une évaluation de l’impact du thermalisme sur une pathologie donnée ou d’une étude médico-économique sur l’efficience de la médecine thermale. • Proposition n° 13 : réaliser une enquête nationale statistique sur la population des curistes conventionnés. • Proposition n° 14 : répondre à la crise du thermalisme pour enfants en expérimentant le fractionnement des cures ou le séjour en famille d’accueil. • Proposition n° 15 : adapter les modalités des cures aux contraintes de la société : - expérimenter les cures fractionnées pour certains adultes, - développer les cures du soir après la journée de travail, - prévoir la possibilité de dispenser des soins le dimanche. • Proposition n° 16 : faciliter l’exercice de la médecine thermale : - créer un statut de médecin thermal salarié au sein des établissements thermaux, - rendre possible la validation des acquis de l’expérience. • Proposition n° 17 : réformer les études de médecine thermale : - revaloriser l’enseignement thermal dans le deuxième cycle en concevant des épreuves à l’examen national classant, - développer et étendre le diplôme inter-universitaire d’une durée d’un an dès le deuxième cycle validé, - envisager la création d’un diplôme national d’une durée de deux ans dès le deuxième cycle validé. • Proposition n° 18 : engager une stratégie de conquête des curistes étrangers : - créer un label européen de qualité des soins inspiré du label Aquacert, - financer une campagne de promotion sectorielle à l’étranger en partenariat avec Atout France. • Proposition n° 19 : développer les financements de modules d’éducation thérapeutique du patient dans les établissements thermaux par les fonds d’intervention régionaux gérés par les agences régionales de santé.

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LE RAPPORT DU CEC SUR LE SOUTIEN AU THERMALISME (SUITE)

LE BAROMÈTRE ROYATONIC

• Proposition n° 20 : aménager la loi du 7 août 2015 portant sur une nouvelle organisation de la République (NOTRE) en autorisant les communes classées stations de tourisme à conserver un office de tourisme communal de plein exercice. • Proposition n° 21 : inciter le secteur du thermalisme à candidater aux appels à projets des investissements d’avenir ou aux financements fléchés de la Caisse des dépôts et consignations en faveur de la promotion du tourisme.

Création de protocoles inédits, une nouvelle signature olfactive, développement de programmes d’activités sportives aquatiques, introduction d’une nouvelle marque cosmétique, projet d’agrandissement à long terme… Avec 9 années d’expertise, un modèle économique notoire et une place stratégique au cœur de l’activité touristique de la région, le centre thermoludique Royatonic séduit de plus en plus ! Gilles de Frémicourt, Directeur de Royatonic, vous parle de ce succès.

S PA DE B EAUTÉ - SEPTEMBRE 2016

LA QUINTESSENCE DE VOTRE ACTUALITÉ PROFESSIONNELLE

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spa

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OCTOBRE 2014 62e Année N° 674 - 11 E

beaute

Doc. U Spa by Constance Ephelia Seychelles.

Ce resort sera composé d’un établissement thermal de nouvelle génération, d’une résidence de tourisme 4 étoiles, d’un restaurant et d’une résidence services pour seniors autonomes (unique en France). L’ouverture est prévue courant 2018 dans le parc thermal de Châtel-Guyon. Châtel-Guyon, avec ses eaux thermales uniques en Europe, son cadre de vie exceptionnel au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne et son expertise en médecine thermale, souhaitait se positionner en tant que «station thermale de pleine santé», tournée vers le bien-être, la prévention et la nutrition. Spécialisée dans le traitement des maladies digestives intestinales et rhumatismales, cette station thermale connaît depuis 2008 une forte progression de sa fréquentation (+ 65 % de curistes en 8 ans). C’est sur cette réalité à fort potentiel que le groupe France Thermes, a souhaité présenter son projet l’an dernier. France Thermes a remporté l’appel d’offre pour son savoirfaire en développement de resorts thermaux, pour son originalité et son expertise du secteur thermal et touristique. Fort d’une première expérience réussie à Bagnoles de l’Orne Normandie (61), ce modèle nouveau de resort thermal est développé avec un concept de médecine thermale unique en Europe, doté d’une offre innovante autour de la qualité digestive et du microbiote intestinal, dont les paramètres de pleine santé seront également valorisés (alimentation, sommeil, activité physique, éducation en santé). L’investissement total, qui sera l’un des plus importants de ces dernières années, porté par un groupe privé dans le thermalisme français, se monte à 32,8 M€.

en 2015 les nouvelles esthétiques passent en mode spa en vous proposant un cahier mensuel dédié exclusivement au spa,

DE NOUVELLES PERSPECTIVES Depuis sa création fin 2007, le centre Royatonic Bains & Spa affiche une croissance exponentielle de son chiffre d’affaires. «Au total, ABONNEZ-VOUS en 2015, Royatonic a totalisé 187 000 entrées pour les activités 1 an - 11 numéros - 48 €* thermoludiques contre 145 000 enregistrées en 2007 ; soit une progression constante qui atteint aujourd’hui près de 25 % ! Les activités d’aquafitness (aquabike et aquagym) remportent un vif succès qui ont suscité de développer de nouvelles plages horaires supplémentaires pour répondre à la demande de plus en plus grandissante.» Dès son ouverture, le spa a connu un franc succès et depuis l’année 2013 totalise près de 11 000 soins effectués par an. Répartition du CA 2015 : le chiffre d’affaires général a progressé de 5 % avec une très nette hausse sur la partie spa (+ 10 %) et la partie boutique (+ 17 %). www.royatonic.com riche d’informations et d’articles de fond.

rendez-vous dans le numéro de janvier...

STUDIO LNE

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Doc. Haute Coiffure Française

France Thermes, expert en développement de resorts thermaux, a annoncé le lancement du projet de construction d’un nouveau ressort thermal à Châtel-Guyon.

Situé au cœur des volcans d’Auvergne, le centre Bains & Spa Royatonic fête sa 9ème année d’existence et de croissance. Défini comme le plus vaste centre thermoludique d’Auvergne, depuis sa création, cette structure royataise a réussi à asseoir sa position au cœur du pays des volcans et à renforcer son modèle économique sur un marché pourtant très concurrentiel. Royatonic affirme un véritable succès et confirme sa place dans le top 3 des leaders touristiques de la région Auvergne. La nouvelle carte d’activités et de soins est plus orientée sur les richesses et caractéristiques du climat local. L'élan appuyé par un nouveau protocole signature «Entre Terre et Mer» donne à l’Espace Spa un élan plus cohérent et dynamique, et, par un panel de nouvelles activités physiques en milieu aquatique pour enfants et/ou adultes, donne à l’Espace Bains une lecture encore plus complète de son offre. «Ces choix ont contribué à la réalisation d’un chiffre d’affaires de plus de 3 M€, soit une progression de 5 % avec une très nette hausse sur la partie spa (+ 10 %) et la partie boutique (+ 17 %).

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ROYATONIC BAINS & SPA EN CHIFFRES - 17 % de progression des - Un espace de 2 500 m2 dont soins sur la partie boutique un spa de 400 m2. entre 2014 et 2015. - 187 000 entrées aux bains. - 40 salariés. - 11 000 soins réalisés au spa - Ouverture toute l’année en 2015 (8 cabines de soins). (hormis deux semaines - CA + de 3 millions d’euros en d���arrêt technique). 2015. - 10 % de progression des soins sur la partie spa entre 2014 et 2015.


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DICTIONNAIRE

Éveinage n.m. (angl. stripping) Méthode chirurgicale de traitement des varices du membre inférieur, consistant à arracher la veine avec ses perforantes au moyen d’une tige introduite dans la saphène interne.

Éventration n.f. (angl. eventration) Évagination d’organes au niveau de la région antérieure ou/ et latérale de l’abdomen. > L’éventration est généralement due à une déficience de la paroi abdominale par écartement des deux muscles droits et distension de l’aponévrose.

Exanthème n.m. (angl. exanthem) Éruption de rougeurs cutanées planes survenant au cours de certaines maladies.

Excoriation n.f. (angl. excoriation) Écorchure légère.

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Thalassa sea & spa Le Touquet

Doc. : Spa Saint-Martin Sisley

véritable atout

Pourquoi ça marche pour certaines ? Oui, c’est la crise, oui, les gens font attention à leur porte-monnaie, c’est évident, je ne fais pas l’autruche en prétendant qu’il n’y a pas un problème de fond, cela serait mentir. Mais la question est : «Pourquoi, est-ce que certaines cartonnent en esthétique à domicile ?» parce qu’il n’y a pas d’autre mot. Certaines esthéticiennes réussissent dans le secteur et vivent confortablement de leur activité avec un revenu de plus de 1 500 €. Je parle bien de revenus et non de chiffre d’affaires. Elles vivent bien sur la même planète que vous dans le même pays en crise que vous et elles y arrivent ! À retenir : qu’est-ce qui les différencie ? Elles considèrent leur activité comme si c’était un vrai institut de beauté et non comme un discounter de beauté à domicile. Elles ont investi dans de bonnes marques, font des tarifs égaux, voire supérieurs à l’institut de leur quartier, car elles ont donné du sens à leurs services et ont valorisé leurs produits. Elles ont créé une sorte de dissonance en tant que praticiennes de beauté à domicile. La cliente comprend sa différenciation, se reconnaît et la rappelle systématiquement.

Pourquoi est-ce que certaines cartonnent en esthétique à domicile ?

Savez-vous exactement pourquoi ça marche pour vous ? Il faut aussi savoir pourquoi ça marche. La première qui me dit : «J’ai eu du bol» ou «Je ne sais pas pourquoi, espérons que ça marche pareil la prochaine fois» empruntera aussi le chemin vers son terminus. Si vous ne développez pas une analyse des actions qui ont mené à la réussite, vous serez incapable de prédire la réussite d’une seconde action.

VOTRE NOUVEAU RENDEZ-VOUS w w w . n o u v e l MENSUEL les-esthetiques.com

VOTRE RENDEZ-VOUS SPA MENSUEL

Exocrine adj. (angl. exocrine) Désigne le rejet par des conduits spéciaux, au niveau de la peau ou d’une muqueuse, du produit de sécrétion d’une glande, dite exocrine. > Exemples de glandes exocrines : les glandes sudoripares eccrines et apocrines de la peau, les glandes du système digestif…

Excrétion n.f. (angl. excretion) Mode de rejet hors d’une glande (dite exocrine), de la substance produite (sécrétée) par cette glande, par des conduits dits excréteurs.

J’AI TROUVÉ DES PARTENAIRES À FORT POTENTIEL À Carcassonne, j’ai eu un mal fou à trouver des commerçants qui avaient un dynamisme comme le mien. J’avoue n’en avoir trouvé aucun par mon démarchage personnel. Ce sont les partenaires qui sont venus à moi en l’occurrence. À force de faire du bruit sur Internet, d’être recommandée et d’être reconnue comme une personne maîtrisant mon métier, j’ai eu des contacts avec des postulants à la mairie de Carcassonne. Le potentiel était énorme, j’ai participé à un meeting où j’ai rencontré encore d’autres personnes à forte notoriété. On m’a sollicitée pour faire partie du Salon du Mariage à Carcassonne et on est venu me demander d’être présente sur un site dédié à la ville dans la rubrique sites utiles à Carcassonne… Vous allez me dire : «Tu as eu de la chance, c’est eux qui sont venus te chercher !». Oui, mais est-ce qu’ils seraient venus me chercher si je n’avais pas montré que j’étais l’esthéticienne à contacter pour avoir un service hautement professionnel ?

Exocytose n.f. (angl. exocytosis) Mécanisme habituel d’expulsion hors des cellules eucaryotes du contenu d’une vésicule ou d’un granule.

Exophtalmie n.f. (angl. exophtalmia) Saillie du globe oculaire hors de l’orbite.

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ONCLUSION La crise est là et les difficultés pour réussir s’additionnent, c’est un fait. Votre réussite, comme votre échec dépendent de votre capacité à vous remuer, à vous motiver, à vous donner les moyens de réussir. C’est votre mentalité, votre manière de concevoir votre activité d’esthéticienne à domicile qui feront la différence auprès de vos clientes. Si vous considérez l’esthétique à domicile comme une petite activité de substitution, vos prestations avec des tout petits prix, vos investissements à petit budget, une mentalité de petite réussite, vous resterez au niveau des petits chiffres d’affaires, et des grands échecs.

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23/03/15 10:39

Expectoration n.f. (angl. expectoration) Rejet par la bouche de sécrétions produites par le sys-

Expiration n.f. (angl. expiration) Expulsion de l’air hors du système respiratoire. Exsudat n.m. (angl. exsudate) Liquide organique qui suinte au niveau d’une région où siège une inflammation.

Extemporané, née adj. (angl. extemporaneus) Qui se fait immédiatement.

flexion).

Extrasystole n.f. (angl. premature beat) Contraction prématurée du cœur, suivie d’une pause plus longue que la pause normale.

Exulcération VOTRE RENDEZ-VOUS SPA MENSUEL

n.f. (angl. exulceration) Ulcération superficielle de la peau ou d’une muqueuse.

> Exemple : le chancre syphilitique.

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Voyez grand, visez haut, donnez le meilleur, devenez pro ! Vous pouvez poser toutes vos questions au D r Peyrefitte par e-mail : g.peyrefitte@sfr.fr

A SUIVRE…

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Exostose n.f. (angl. exostosis) Tumeur bénigne développée à la surface d’un os.

tème respiratoire.

Extension n.f. (angl. extension) Mouvement qui ouvre une articulation (mouvement inverse de la

VOTRE NOUVEAU RENDEZ-VOUS MENSUEL

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Exfoliation n.f. (angl. exfoliation) Élimination de la couche la plus superficielle de l’épiderme.

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La Bastide de Gordes Spa

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Si vous avez fait une action pour avoir plus de clientes et qu’effectivement vous en avez plus, il faudra savoir ce qui a motivé ces personnes à vous contacter. Votre promo ? Peut-être pas, il se peut que se soit votre ligne de soins, vos tarifs, votre message ou, vous, tout simplement, votre personnalité, votre sourire… À retenir : si vous n’identifiez pas les moteurs de votre réussite, vous courrez droit à la catastrophe autant que si vous n’identifiez pas les freins de votre succès.

Doc. Phytomer Spa & Wellness - Saint Malo

J’ai analysé les vecteurs d’achats et les refus d’achats de mes clientes Pour faire partie du monde des professionnels, il faut toujours être en questionnement. Et les deux grandes questions à se poser sont : 1. Pourquoi ça ne marche pas ? 2. Pourquoi ça marche ? On se demande souvent pourquoi ça ne marche pas, et l’on ne trouve pas toujours la réponse. Et pourtant, il faudra vous creuser la tête jusqu’à ce que vous trouviez la réponse. Et la première qui me dit : «Les gens n’ont pas d’argent, c’est la crise» posera le pied sur la première marche de son échec !

L ES N OUVELLES E STHÉTIQUES S PA - NOVEMBRE 2015

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A renvoyer à : Les Nouvelles Esthétiques Spa - 7 avenue Stéphane Mallarmé, 75017 Paris - Tél. 01.43.80.06.47 - Fax 01.43.80.83.63

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En plein

DEVELOPPEMENT… 20 écoles en 2020 en France ! Telle est l’ambition du réseau «Élégance Spa & Beauty Académies». Jean-Eric Knecht, à la tête du groupe, nous détaille la stratégie mise en place pour atteindre cet objectif qui n’est que la première marche d’un développement très ambitieux.

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Jean-Eric Knecht

L’objectif est de travailler avec des groupes constitués

LES ÉCOLES EN FRANCE Tout commence avec l’École Gontard de Nice qui est rebaptisée Élégance Gontard en 2000, puis par un système de contrats de partenariats et de contrats de franchise. L’objectif est de constituer un groupe, un réseau puissant, hautement professionnel et collaboratif. À ce jour, voici les établissements du réseau Élégance Spa & Beauty Académies : - Nice, - Madrid, - Vichy, - Montpellier, - Caen/Lisieux. Des ouvertures d’écoles sont prévues pour l’année 2016/2017 dans le sud-ouest et le nord-ouest de la France. À ce jour, le groupe réunit 400 élèves en esthétique et 250 en spa.

S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2016

«Il n’y a pas de fonds d’investissement derrière nous, tout ce qui arrive maintenant est l’aboutissement de tout le travail qui a été fait en amont, depuis seize ans que je parcours la planète, j’ai acquis une certaine expertise. Nous en sommes là aujourd’hui, mais il a fallu passer des étapes avec la crise au milieu qui nous a fait perdre deux ou trois ans» explique Jean-Eric Knecht. Le groupe est dans un aspect très collaboratif de construction. Une fois franchisé, l’établissement bénéficie de tout le marketing, la communication, les outils pédagogiques, le recrutement, la formation, le suivi qualité des enseignants et enfin le réseau de professionnels d’Elégance pour tous les stages et emplois des élèves.

LA FORMATION SPA Lorsqu’une école d’esthétique préexistante intègre le réseau Élégance Spa & Beauty Académies et qu’elle ne proposait pas de formation spa, le siège de Nice gère le recrutement des enseignants, la formation, non seulement aux techniques mais aussi à la méthode d’enseignement spécifique au groupe Élégance. Car c’est bien le fonctionnement du groupe qui permet d’avoir un contenu efficace et un niveau de sortie efficace.

LES STAGES C’est le siège de Nice qui gère tous les stages, de toutes les élèves, de toutes les écoles du réseau. Contractuellement, le groupe s’engage à placer toutes les élèves spa en stage de deux mois à la fin de la formation.


En 2005 : «Il n’y a pas de secteur spa, le spa c’est l’esthétique» Les recruteurs ne s’y trompent pas, les stagiaires du groupe Élégance Spa & Beauty représentent une main d’œuvre compétente, qualifiée, gratuite pendant deux mois ! Plus de 40% des stagiaires ont une proposition d’embauche pendant leur stage. Les partenaires du groupe se servent judicieusement du stage pour faire du pré-recrutement, qu’il s’agisse de spas hôteliers, day spas ou centres de thalasso, et cela pour les spa praticiens comme pour les managers opérationnels de spa.

LA FORMATION CONTINUE Le groupe Thalazur, fort de ces huit centres, 4* et 5*, a fait appel au groupe Élégance Spa & Beauty pour de la formation continue. Mais, pour bien mesurer d’où l’on part et l’ampleur du travail, huit formatrices du Site Élégance de Nice ont été envoyées dans les centres Thalazur pour un état des lieux et une évaluation technique de toutes les équipes. En fonction des résultats, une formation en groupe de niveau a été mise en place avec pour objectif une uniformisation des protocoles de massage et de soins : «Le but étant qu’un client dans n’importe quel centre Thalazur, pris en charge par n’importe quel spa praticien ou esthéticienne, profitera du même massage, c’est un vrai enjeu, une vraie difficulté» explique Jean-Eric Knecht. Le groupe Élégance proposait depuis longtemps ce genre de prestations mais de façon sporadique. Aujourd’hui, fort de son expérience de création et suivi d’opérations de spa ainsi que de son réseau d’écoles, l’objectif est de travailler avec des groupes constitués, pour répondre à leur besoin d’uniformisation.

LA CRÉATION DE SOINS La thalasso de Bandol a demandé au Groupe Élégance de créer un protocole sur-mesure à orientation énergétique sur la table à quartz de Gharieni. La bonne idée : désormais, lorsque la thalasso de Bandol est à la recherche de stagiaires ou a besoin de recruter, elle s’adresse aux écoles du réseau Élégance Spa & Beauty Académies de Jean-Eric Knecht, sachant que les élèves sont déjà formées à leurs protocoles.

«LA PRATIQUE» SELON ÉLÉGANCE SPA & BEAUTY ACADÉMIES La grande particularité du groupe Élégance dans l’enseignement est que tout commence d’abord par de la pratique. Après leur quatrième semaine de cours, les élèves en spa sont confrontées à des clients du spa de l’école pour prodiguer des protocoles précis de massages : «Les élèves qui viennent chez nous sont là pour apprendre un métier et non pour apprendre de la bio ou de la cosméto, ce qui ne veut pas dire que ce n’est pas important de leur enseigner mais ils viennent avant tout pour apprendre un métier. Si l’on suit le programme tel qu’il est édité par l’Éducation Nationale, l’élève en esthétique commence réellement à prodiguer son premier soin visage au bout de six mois de pratique ! Chez nous, après deux semaines, elle sait faire un soin du visage basique et on apporte au fur et à mesure l’enseignement théorique qui vient renforcer la compréhension et on monte en puissance. Les élèves apprécient vraiment» explique Jean-Eric Knecht.

LE SPA DE L’ÉCOLE DE NICE Sur les 1 500 m² de bâtiments, 480 m² sont dédiés au spa. Bloquer autant de surface avec des travaux et de l’équipement, cela a représenté un coût d’investissement non négligeable (table à quartz, LPG, hammam, douche sous affusion…). L’école est en plein cœur de Nice, c’était une volonté de départ car l’institut et le spa ne fonctionnent que s’il y a des clientes, sinon le modèle s’effondre. La contrainte de départ était donc double, avoir des élèves et des clientes. Lorsque le spa ouvre en 2005, Jean-Eric Knecht s’entend dire : «Il n’y a pas de secteur spa, le spa c’est l’esthétique et de toute façon un spa perd de l’argent !». En 2016 : des milliers de prestations (épilations, massages, poses de vernis, soins du visage…) ont été prodiguées auprès de clientes extérieures dans le spa de l’école et le spa est rentable ! L’institut et le spa en particulier gagnent de l’argent grâce à des élèves formées pour devenir spa manager et qui travaillent sur les chiffres réels du spa, dans un vrai spa, encadrent de vraies équipes, de vrais clients,

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mettent en place de vraies actions... Au lieu d’un stage en fin de formation spa, chez ÉléLa plupart gance, l’élève spa passe les deux cinquièmes de son temps en prestation client. Toutes les des offres d’emploi évaluations qui interviennent pour le jury se demandent font en clientèle. Les prestations soins représentent une part la bi-valence non négligeable du CA sur la partie ouverte esthétique au public et ce, malgré une communication vers les clients très restreinte qui se limite et spa au bouche à oreille et au site Internet. 52 Toutes les écoles qui rejoignent le réseau doivent avoir un spa ou un institut, c’est obligatoire, c’est la marque de fabrique d’Elégance Spa & Beauty Academies. Aujourd’hui, le groupe a un vrai business model et sait très bien minimiser les coûts d’investissement pour optimiser l’exploitation.

LES ÉCOLES À L’INTERNATIONAL L’objectif d’ouvrir 20 écoles en France d’ici 2020 n’est que la première marche car il y a tout l’international ! Elégance Spa & Beauty Académies ouvrira à Minsk en Biélorussie à l’automne prochain avec le cursus complet. En septembre 2017 est prévue la création d’une école d’esthétique et spa en franchise à Barcelone. Si tout va bien, une école devrait s’ouvrir à Marrakech en 2017, ainsi qu’en Inde, pays cible pour le développement du réseau. À chaque fois, le programme des cours est adapté aux référentiels et aux attentes du pays. Le groupe souhaite donc ouvrir des écoles à l’international mais ne s’est pas encore fixé d’objectif car un tel développement est fortement lié au contexte géo-politico-économique. «J’ai appris à mes dépends qu’à l’international, on a beau travailler, tout peut disparaître en un claquement de doigts pour des choses qu’on ne voit même pas venir, je suis donc prudent» témoigne Jean-Eric Knecht.

UNE FORMATION OUVERTE À TOUS ! C’est ce qui crée la polémique. Le mot de «spa praticien» a été inventé ici, dans le bureau de Jean-Eric Knecht, et homologué en 2009. Le Groupe Elégance souhaitait

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une formation indépendante à tous niveaux du secteur esthétique car : - l’esthétique était déjà très bien structurée, - le secteur du spa avait besoin d’un diplôme qui lui permette d’exister, de cadrer, et d’être reconnu, - la liberté, «Pourquoi imposer à une femme et encore plus à un homme de passer par un CAP Esthétique où l’on apprend la manucurie, une épilation du maillot, à maquiller et aucun soin corps, alors que le projet est d’aller masser dans un spa ?» argumente Jean-Eric Knecht. « Voulez-vous que l’on fasse un état des lieux sur les élèves qui sortent de BP, qui n’ont jamais touché le corps correctement et qui prétendent masser ? Cet état des lieux, je le fais en permanence. C’est un faux débat. Le débat est qu’il faut que les gens aient des compétences et des connaissances. Oui, c’est obligatoire et il faut que cela soit sanctionné par un diplôme avec un contenu avéré. Mais imposer qu’il faut obligatoirement passer par l’esthétique avant de faire du spa, non ! » explique Jean-Eric Knecht. À la sortie de la formation «Spa Praticien», l’élève a un diplôme homologué RNCP de niveau quatre, c’est le premier diplôme homologué de niveau quatre indépendant. 80% des personnes qui suivent le cursus spa chez Elégance passent parallèlement un diplôme d’esthétique, l’école essaye de les y inciter car, aujourd’hui, la plupart des offres d’emploi demandent la bi-valence esthétique et spa. «Nous ne proposons pas une formation de masseur, il a y un enseignement en anatomie, physio, biologie, énergétique, aroma-cosmétique… Il faut retenir que nous ne sommes pas en guerre contre l’esthétique qui représente notre activité principale. Le discours qui est difficile à faire passer et j’en suis conscient, même si ça fait dix ans que ça dure, c’est qu’il n’y a pas de guerre, ces deux secteurs sont des cousins germains. À l’étranger, ce débat n’existe pas !» conclut Jean-Eric Knecht. S


Il se passe toujours quelque chose dans le monde du spa ! Nous avons fait pour vous un tour d’horizon et vous livrons ici l’essentiel de l’actualité du spa. TERRE BLANCHE DOUBLEMENT RÉCOMPENSÉ Le resort de Terre Blanche a été élu meilleur «Luxury Golf Resort Spa» d’Europe et meilleur «Luxury Hideway Spa» de France aux World Luxury Spa Awards 2016.

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Reconnu pour ses services d’exception, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** vient de décrocher deux récompenses de prestige au World Luxury Spa Award 2016. Élu meilleur «Luxury Golf Resort Spa» d’Europe et meilleur «Luxury Hideway Spa» de France, l’établissement niché au cœur de la Provence à seulement 35 mn de Cannes, est très honoré d’avoir été choisi comme adresse d’excellence dans ces deux catégories. Tous les ans, le World Luxury Spa Award promeut l’industrie des spas de luxe à travers le monde en récompensant l’excellence et en inspirant les professionnels à élever leur offre de produits et de services pour satisfaire aux attentes des clients. En 2015 déjà, Terre Blanche avait été auréolé du titre de «Best Luxury Golf Resort in France» aux «World Luxury Hôtel Awards».

Lové au sein d’une majestueuse villa ocre de 3 200 m2, son spa est un lieu unique grâce à ses jardins privés, ses terrasses extérieures, ses 14 salles de soins et ses équipements d’exception, tels que les deux piscines intérieure et extérieure, chauffées et animées. Cet écrin de charme et de bien-être associe les méthodes de soins traditionnelles et ultra-modernes à l’aromathérapie propre à la Provence. Dans une délicate atmosphère intime, empreinte de raffinement et de sérénité, le Spa de Terre Blanche offre un délicieux voyage des sens et de l’esprit. Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, 3100 Route de Bagnols-en-Forêts, 83440 Tourrettes. Tél. 04 94 39 90 00. www.terre-blanche.com

LE GUIDE DE LA COLLECTION TEMPTINGPLACES

LE PALACE ES SAADI RÉCOMPENSÉ

Le label de boutique-hôtel TemptingPlaces vient de lancer son tout premier guide de l’ensemble de sa collection. Au gré des pages, on entre dans le monde intime de plus de 140 adresses confidentielles à travers 34 pays dans le monde.

Le Palace Es Saadi vient de recevoir le prix du Best Luxury Resort Spa of Morocco lors des prestigieux World Luxury Spa Awards 2016.

Le guide raconte l’histoire des hôteliers indépendants labellisés TemptingPlaces. Conçu comme un livre-objet, il fait la part belle aux visuels. Les 145 places sont une invitation au voyage : photos spectaculaires des établissements, portraits des hôteliers, coordonnées et description des hôtels et de leur spa… sans oublier les avantages TemptingPlaces dont on peut bénéficier. Classé par régions du monde, chaque hôtel est mis en avant avec des informations pratiques. Prix : 35 €. TemptingPlaces. Tél. 01 53 04 03 97. e-mail : contact@temptingplaces.com www.temptingplaces.com

Cette cérémonie annuelle organisée le 18 juin dernier à Pontresina en Suisse a permis de récompenser le palace pour la qualité de ses services. Situé dans le quartier de l’Hivernage à Marrakech, le Palace Es Saadi est un lieu hors du temps, totalement inédit au Maroc, érigé autour d’un eucalyptus centenaire. Le spa du Es Saadi est le seul au monde avec la Plaza Athénée à abriter un institut Dior. On y trouve aussi un salon Phyto intégré, un parcours de bains de vapeurs L’Oriental Thermae et de nombreux soins signatures. Le Es Saadi avait déjà remporté les Best Luxury Resort Spa of Africa & Best Luxury Fitness Spa of Morocco à l’occasion des World Luxury Spa Awards 2014. En 2012, le resort avait été élu parmi les dix meilleurs spas d’hôtel en Afrique, Middle-Est & Océan Indien par les Conde Nast Traveller Reader’s Spa Awards.

LE MEILLEUR HÔTEL SPA Le Château Saint-Martin & Spa, membre Oetker Collection, vient d’être élu «Meilleur Hôtel Spa» en France par le World Luxury Spa Awards 2016. Élu par des connaisseurs et amoureux du spa ainsi que des professionnels du bien-être et de l’industrie hôtelière, cette prestigieuse distinction récompense la qualité des installations et un service d’exception prodigué par les thérapeutes de l’établissement. Le Spa Saint-Martin Sisley a été reconnu pour son rôle de premier plan dans l’industrie écologique et les thérapies

S PA DE B EAUTÉ - SEPTEMBRE 2016

organiques de luxe. Sous la gouvernance de Valérie Dalmayrac, Directrice du Spa, le Spa Saint-Martin Sisley s’engage à veiller sur les clients de façon à ce que «leur esprit soit libre de toute tension et que leurs sens soient ravivés dans un environnement naturel». www.oetkercollection.com


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Spa de beaute 07 septembre 2016